Présentation1exercice Stock Optimise

GESTION OPTIMISEE DU
STOCK LES CAS

GESTION OPTIMISEE DU STOCK
• Signification des symboles utilisés :
• Cmm : Consommation moyenne mensuelle
• Da : Délai d'approvisionnement
• Dp : Délai de protection
• Sp : Stock de protection ou stock de sécurité
• Qé : Quantité économique de commande
• Q : Quantité à commander
• A : Frais d'acquisition
• P : Consommation annuelle
• Signification des symboles utilisés :
• U : Prix unitaire rendu HT de l'article
• R : Taux de possession (en décimale)
• Maxi : Stock maximum
• Mini : Stock minimum ou stock d'alerte ou seuil de déclenchement de commande
• Mag : Quantité en magasin
• Cde : Quantité en commande
• Qr : Quantité réservée
• Pé : Période économique
• PUMP ou PMP : Prix Unitaire Moyen Pondéré ou Prix Moyen Pondéré
• FIFO ou PEPS : First In, First Out ou Premier Entré, Premier Sorti
• 1- Gestion sur seuil :
• Mini ou alerte (seuil de déclenchement de commande) = Cmm x (Da + Dp)
• Mini ou alerte (seuil de déclenchement de commande) = (Cmm x Da) + Sp
• Qé = Racine carré ((2 x A x P)/(U x R))
• Maxi = Mini + Qé
• Q = Maxi - Mag - Cde + Qr
• R = Total des frais de possession / valeur du stock moyen
• A = Total des frais de passation / nombre de commandes
• U = Prix unitaire rendu H.T récupérables
• P = Consommation annuelle
• 2- Gestion par révision périodique de l'existant :
• Pé = Racine carré ((288 x A) / (P x U x R))
• Q = Cmm x (Da + Dp + Pé) - Mag - Cde + Qr
• 3- Calcul du stock moyen (formule simplifiée) :
• (Stock juste après un approvisionnement + stock la veille de
l'approvisionnement) / 2
•
•
• 4- Calcul de la valeur d'un stock par la méthode PUMP ou PMP (Prix
Unitaire Moyen Pondéré)
• (Valeur du stock la veille de l'entrée + Valeur de l'entrée) / Quantité
totale en stock après l'entrée
•
• 5- Les indicateurs du tableau de bord en gestion des stocks :
• Le taux de rotation : Consommation annuelle / Quantité en stock
moyen
• La couverture moyenne : Quantité en stock moyen / Cmm
,
• 1/ Méthode des 20/80 : Cas Bosser
• Énoncé
• L’unité commerciale Casbosser souhaite améliorer la gestion de ses stocks de pièces détachées.
• Pour cela, elle vous remet un dossier en annexe 1. Casbosser souhaite appliquer la méthode
des 20/80.
• Travail à faire
• En remplissant le tableau en annexe 1 :
• Retrouvez les pièces détachées de la première catégorie qui représentent 20 % des pièces
détachées en quantité et 80 % des pièces en valeur.
• Retrouvez les pièces détachées de la deuxième catégorie qui représentent 80 % des pièces
détachées en quantité et 20 % des pièces en valeur.
• Concluez.
GESTION OPTIMISEE DU STOCK LES
CAS
Annexe 1 : Tableau 1
CAS
Annexe 1 : Tableau 2 suite
CAS
Annexe 1 : Tableau 2 suite
CAS
• 2/ Stock d’alerte et stock minimum : Cas Cahuète
• Énoncé
• Vous travaillez au sein de l’unité commerciale Cascahuète spécialisée dans la production et distribution de cacahuètes et
autres apéritifs salés.
• Vous êtes chargé(e) de suivre le stock de pistaches.
• La responsable, Mme Lachipse vous transmet les éléments suivants concernant les cartons de pistaches :
• Délai d’approvisionnement des pistaches : 8 jours ;
• Stock de sécurité des pistaches : 16 cartons ;
• Stock initial des cartons de pistaches : 26 cartons ;
• Nombre de cartons de pistaches vendues par mois : 60 cartons
• Combien de jours de vente représente le stock initial ?
• Déterminez le stock minimum entre chaque livraison.
• Déterminez le stock d’alerte.
• Déterminez la date de livraison courant janvier.
CAS
• 3/ Stock moyen et délai de rotation : Cas Cao
• Énoncé
• L’unité commerciale Cascao vend du chocolat en tablettes.
• Les achats mensuels s’élèvent à 12 000 frs cfa.
• Le stock initial est de 30 000 frs cfa.
• Le stock final est de 10 000 frs cfa.
• Le responsable M. Choco vous précise que les achats sont réguliers.
• Calculez le stock moyen en valeur
• Déterminez le délai de rotation
• Calculez le taux de rotation.
CAS
• 4/ Nombre de commande et modèle de Wilson : Cas Chalot
• Énoncé
• L’unité commerciale Caschalot vend des pièces détachées pour les
bateaux et voiliers miniatures.
• Le nombre de pièces vendues est de 2 000. L’achat d’une pièce détachée
est évalué à 75 frs cfa.
• Le taux de possession est de 10 % et le coût de passation est de 225 frs
cfa.
• Le responsable, M. Bamoro vous précise que le nombre de pièces
achetées est identique au nombre de pièces vendues.
CAS
• Annexe 1 : Détermination du coût total.
CAS
• 5/ Fiche de stock avec CMUP : Cas Chemire
• Énoncé
• L’unité commerciale Caschemire est spécialisée dans la confection et
la distribution de vêtements haut de gamme en cachemire.
• Le directeur régional des achats vous communique un document que
vous trouverez en annexe 1.
CAS
Annexe 1 : Mouvements du stock de pull vert
Travail à faire
 Valorisez le stock de pull vert en cachemire au 30 avril N selon la méthode du coût moyen
unitaire pondéré après chaque sortie.
CAS
• 7/ Durée Moyenne de stockage
• Énoncé
• On donne les éléments suivants :
• Norme du secteur : 115 jours
• Stock moyen : 250 000 frs cfa
• Coût d’achat des marchandises vendues : 800 000 frs cfa
• Calculez la durée moyenne de stockage
CAS
• 8/ Durée Moyenne de stockage (Exemple 1)
• Énoncé
• Stock initial : 270 000 frs cfa
• Stock final : 280 000 frs cfa
• Coût d’achat des marchandises vendues : 800 000 frs cfa
• Déterminez la durée moyenne de stockage.
CAS
• 9/ Durée Moyenne de stockage (Exemple 2)
• Énoncé
• Stock initial : 270 000 frs cfa
• Stock final : 280 000 frs cfa
• Achats de marchandises : 600 000 frs cfa
• Variation de stocks : 200 000 frs cfa
• Déterminez la durée moyenne de stockage
CAS
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