LES NIVEAUX DE STOCK

3 ECONOMIE ET GESTION
 Activité 1
vous travaillez en tant que stagiaire
dans la société « SPORTO » qui est
spécialisée dans la
commercialisation des articles de
sports . Vous disposez des
informations suivantes
- Les ventes mensuelles des
espadrilles sont à l’ordre de 600
paires
Travail à faire
Calculez la consommation journalière
 Les
ventes Sorties Consommation

Consommation consommation totale

journalières = 30 jours

= 600
30
= 20 unités
Sachant que le délai de livraison de la
commande négocier avec le fournisseur est
5 jours.
Quelle quantité doit gardez vous en stock pour
couvrir la consommation pendant cette
période??
Solution
Quantité de stock consommée pendant le délai
de réapprovisionnement =
Consommation journalière * délai de réapprovisionnement.
= 20*5
= 100 unités
Qu’appelle – on cette quantité

Stocks
minimum

Le stock minimum est la quantité

de stock pouvant couvrir la
consommation pendant la
période de réapprovisionnent
 Quantités

2000

100

Stock minimum
Dates
0 01/02 01/04 01/06 01/08 01/12
01/10
01/01 01/03 01/05 01/07 01/09 01/11
Dans le cas où l’entreprise doit faire face à
une vente importante des espadrilles ou si le
délai de livraison de
5 jours n’est pas respecté, l’entreprise se
trouve en rupture de stock..

Pour faire face à ces situations

exceptionnelles il est nécessaire
de se constituer en plus un stock
de sécurité
 LE STOCK DE SECURITE

C’est le stock qui permet de couvrir les ventes en cas d’événements imprévus :
ventes plus importantes, retard de livraison

Face à une circonstance imprévue, le stock de

sécurité est fixé à 2 jours
On sait que les vente moyennes journalières
sont de 20 unités
De combien d’unités est constitué le stock
de sécurité ?
Stock sécurité = nombre de jours * consommation
journalière
= 2*20 = 40 unités
 Quantités

40
Stock de sécurité
Dates
0 01/02 01/04 01/06 01/08 01/12
01/10
01/01 01/03 01/05 01/07 01/09 01/11
 Tracez maintenant le stock minimum et le stock de sécurité

Combien d’unités constituent le stock minimum et le stock se sécurité

100 + 40

C’est le stock d’alerte

Stock d’alerte = stock minimum + le stock alerte

Stock d’alerte = 100 + 40

= 140 espadrilles
Que doit faire l’entreprise lorsqu’elle
atteint se niveau de stock ??

Déclencher ( passer ) une commande

 quantités

STOCK MINIMUM=100 Stock

d’alerte
=140
200
STOCK DE SECURITE=40
délais
 le stock de sécurité

quantité en dessous de laquelle il

ne faut pas descendre, elle
permet de faire face à un retard
de livraison ou à une demande
plus importante que d’habitude
 le stock minimum

quantité déterminée en tenant

compte de la consommation
prévue pendant le délai normal
de réapprovisionnement.
le stock d ’alerte =stock
minimum + stock de
sécurité
- 1°) le stock de sécurité 40 unités
- 2°) le stock minimum 100
- 3°) le stock d’alerte 140