Tout comme la gestion des stocks varie d’un secteur à l’autre, les entreprises utilisent

différentes méthodes comptables pour optimiser l’impôt sur le revenu, la comptabilité

financière et les flux de trésorerie. Parmi les stratégies de gestion des stocks, nous avons la
méthode FIFO que nous utilisons afin d’extraire les marchandises les plus récentes d’un
stock, et la méthode LIFO pour faire sortir les plus anciennes.
La méthode FIFO :
La définition du FIFO est simple : le lot de stock qui entre en premier est celui qui sort
en premier. C’est la méthode la plus utilisée pour les produits périssables tels que les denrées
alimentaires qui ont une date de péremption. Ce type de système de gestion des marchandises
est utilisé aussi bien que dans les magasins d’alimentation que dans les supermarchés. FIFO
peut être une méthode importante pour les produits sujets à changement. Par exemple, les
entreprises d’électronique ou de cosmétique.
Les avantages et les inconvénients de la FIFO :
Le principale avantage est qu’il s’agit d’une excellente méthode pour garantir que les
biens ne perdent pas tout ou partie de leur valeur lorsqu’ils arrivent à expiration. Pour
faciliter les choses, il existe des dispositifs tels que les étagères dynamiques pour le
mouvement par gravité des palettes. Les inconvénients ne surviennent que si le déplacement
manuel des marchandises. Par exemple, implique un coût en ressources plus élevé que la
valeur que les lots de stock perdent en attendant.
La méthode LIFO :
Avec la méthode LIFO, les produits qui ont été fabriqués ou livrés les plus récents
sont sélectionnés en premier. La méthode LIFO est principalement utilisée par les
entreprises qui stockent des produits homogènes tels que le sable, la pierre, les briques, le
plastique… Les nouveaux débarquements sont terminés à l’avant de cueillis en premier. Il est
particulièrement important que n’utilise la méthode LIFO que si les marchandises ne
diminuent pas en valeur. Parce que les derniers produits sortent toujours en premier, les
produits plus anciens peuvent parfois rester longtemps dans l’entrepôt.
Les avantages et les inconvénients de la LIFO :
La méthode LIFO tient à compte de la variation des prix au cours du temps : elle est
donc fortement utilisée par les entreprises en période d’inflation. Cette méthode est fortement
conseillée pour certains se
cteurs.
Dans le cas d’un produit qui nécessite une fabrication, elle donne le coût de fabrication
le plus juste car ça sera le coût le plus récent et elle simplifie le processus de gestion : une
fois fabriqué, le produit est directement vendu.
 Par ailleurs, le stock figure en comptabilité avec une valeur plus faible, ce qui peut être
bénéfique en termes de taxation et d’impôt.
En revanche, la méthode LIFO ne permet pas de tenir compte de la valeur du stock
restante puisque la valorisation du stock sera plus faible que les prix actuels. De plus, en
retirant systématiquement les produits les plus récents, l’entreprise finira uniquement avec
vieux produits, ou des produits obsolètes. Le stock final risque de voir le nombre de ruptures
de stock garantir si les stocks de matières premières viennent à périmer.
Comment choisir entre les deux méthodes ?
Il est important de bien choisir entre les deux méthodes de valorisation du stock.
En effet, une fois que l’entreprise opte pour l’une ou l’autre méthode, elle devra s’en
tenir pour les exercices à venir. C’est la règle de cohérence en comptabilité.
Dans certains pays, le choix ne se pose pas. La FIFO est la seule agréée par
l’administration fiscale. D’autres pays permettent toutefois de choisir.
D’ailleurs, la méthode semble la plus logique des deux. Son seul inconvénient réside
dans le risque de fausser les calculs avec un CAMV (coût d’achat des marchandises vendues)
qui n’est pas cohérent avec les prix actuels sur le marché. La plupart des entreprises préfèrent
ignorer cet inconvénient car la méthode FIFO reste la plus utilisée.
Dans les pays où ce choix est possible, les entreprises doivent prendre en compte
plusieurs critères. Le premier d’entre eux est la nature des produits stockés. Les entreprises
qui stockent des matières premières ou des produits facilement périssables avec une date
limite de consommation ne peuvent qu’opter pour la FIFO.
La méthode FIFO nécessite toutefois une excellente organisation et un bon agencement
de l’entrepôt. Elle présente cependant l'avantage d'être polyvalente. Même pour des produits
non périssables, la méthode FIFO reste la plus logique. Elle permet en effet une rotation
efficiente des produits car elle permet de sortir les produits anciens.
Dans le cas d’entreprises stockant toutefois de la matière première sèche, la LIFO peut
être utilisée car elle permet de faire baisser l’impôt sur les sociétés (IS).
Le contexte de variation des prix est également un critère important à prendre en
compte. Dans un contexte d’inflation où les prix augmentent régulièrement, la méthode LIFO
semble la plus pertinente. Elle permet en effet de sortir un CAMV plus élevé et donc un
profit avant impôt plus faible. l’IS sera ainsi plus faible.
En résumé, les méthodes LIFO/FIFO comportent chacune ses avantages et ses
inconvénients. Les entreprises doivent alors choisir en fonction de leurs activités.