Travaux pratiques de physique Section de physique / EPFL

Michael Tschumi et Gatien Cosendey 29/11/2004

Mesure de la temprature

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Mesure de la temprature

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Introduction :
La notion de temprature est dorigine sensorielle, issue de limpression de chaud et de froid. Mais dire dun objet quil est chaud ou froid nest absolument pas objectif. Pour preuve, une simple exprience : placez lune de vos main dans un baquet deau chaude, lautre dans un baquet deau froide. Aprs quelques minutes, plongez vos deux mains dans un troisime baquet, contenant de leau tide. Lune de vos mains donnera limpression de chaud, lautre de froid. Il faut donc dfinir une chelle de temprature afin de pouvoir dire de deux corps lequel est chaud , lequel est froid , mais aussi trouver des mthodes pour mesurer la temprature. La mesure de la temprature est base sur le principe zro de la thermodynamique : deux corps en contact thermique et lquilibre ont la mme temprature, et si deux systmes A et B sont en quilibre thermique avec un systme C, alors ils sont en quilibre thermique entre eux. Car un thermomtre indique toujours sa propre temprature, mais par le principe zro, cest aussi la temprature du milieu dont on veut dterminer la temprature si le thermomtre est lquilibre thermique avec ce milieu. Le but de cette manipulation est dtudier diverses mthodes pour mesurer la temprature. Ces mthodes sont bases sur des principes physiques trs diffrents : la sonde platine, qui est base sur la variation dune rsistance selon la temprature ; le thermocouple, qui utilise leffet Seebeck issu des effets croiss en thermodynamique ; le thermomtre gaz, dont la variation de pression est fonction de la temprature ; et le pyromtre optique, qui permet la mesure de la temprature distance en comparant la couleur de la lumire rayonne par un filament avec celle rayonne par le corps dont on veut dterminer la temprature. Chaque mthode possde avantages et dfauts : simplicit, moindre cot, mesure distance, prcision, large gamme de tempratures contre encombrement, sensibilit faible, auto chauffant, etc

Mesure dune rsistance platine 100 :

Pour cette manipulation on utilise le fait que la rsistance lectrique dun corps dpend en gnral de sa temprature. La rsistance lectrique dune sonde platine 100 obit la relation (1) . Le but de cette exprience est donc de vrifie cette relation.

R = R0 (1 + T ) avec T en C , R0 = 100 et = 0.00385 C

(1)

Pour a on mesure la rsistance laide de la mthode quatre fils comme indiqu la figure 1.

I
U 0 = 1.5V

R1 = 1.2k

U1

Figure 1 : Mthode 4-fils

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Donc il faut dabord calculer ce circuit lectrique : On a par les lois de Kirchhoff : U 0 = I R1 + U1 et U 1 = R I . De ces deux relations on dtermine aisment R :

R=

R1 U1 1.2k U1 = U 0 U1 1.5V U1

(2)

Donc en mesurant U 1 diffrentes tempratures, on arrive dterminer la rsistance R . Pour dterminer les constantes R0 et on a utilis dabord deux points de temprature bien dtermine, cest dire quon a plong la sonde dabord dans un mlange deau glace ( T1 = 0C ) do la relation (1) devient R = R0 et donc la rsistance mesure correspond la rsistance R0 . Pour dterminer ensuite la constante , on utilise lazote liquide ( T2 = 77 K = 196.13C ). En connaissant R0 , T2 et en mesurant R , on peut calculer . Les rsultats obtenus pour ces deux constantes ce trouvent dans le tableau 1.

T [C] 0 -196.13

[C] 1 1

U1 [V] 0.113 0.024

[V] 0.001 0.001

[ /C] [ /C] R0 [ ] [] 97.76496 0.865177 0.004081 0.000397

Tableau 1 : Dtermination des constantes

Donc on voit quon est assez proche des valeurs thoriques qui sont :

R0 = 100 et = 0.00385 C
Pour vrifier la loi (1) on a chauff de leau jusqu environ 95C . Pendant que leau refroidissait, on a mesur la tension U 1 diffrentes tempratures. Les rsultats se trouvent dans le tableau A1 annexe I et sont repr dans la graphique 1 :

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140 135 130 R [ ] 125 120 115 110

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R(mes) R(th)

30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 10 0 T [C]

140 135 130 R [ ] 125 120 115 110 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 10 0 T [C]

Graphique 1 : Mesure de la rsistance a) avec b) avec

R(mes) R(th)

R0 = 100 et = 0.00385 C R0 = 97.765 et = 0.004081 C

Pour les valeurs de Rth on a utilis les valeurs thoriques suivantes : R0 = 100 et

= 0.00385 C .
On voit quon nest pas trs loin des valeurs thoriques. On est constamment un peu audessous ce qui est cohrant avec la dtermination de la constante R0 . Mais si on utilise les valeurs mesures des deux constantes pour calculer la valeur thorique on trouve des rsultats plus proches. Donc il semble quon a soit une erreur systmatique dans notre exprience qui senlve la fin pour la dpendance thermique de la rsistance, soit on navait pas une sonde platine exactement 100 .

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Thermocouple :
Leffet Seebeck est la base du principe de thermocouple. Cet effet tait observ pour la premire fois en 1821. Lorsque deux mtaux diffrents sont mis en contacte par soudure, il se cre une diffrence de potentiel (tension) U . Ce fait est d la diffrence de concentration des lectrons libres dans les diffrents mtaux. On peut expliquer leffet Seebeck par le fait que la temprature est une mesure de la quantit de chaleur, ce qui est une forme dnergie. Si on varie la temprature du thermocouple, on modifie la barrire de potentiel des lectrons et donc on change aussi le potentiel lectrique. La diffrence de potentiel est mesure laide dun potentiomtre. On a utilis un thermocouple Nickel-Chrome, Nickel-Aluminium (chromel/alumel). On compare les rsultats obtenus avec les valeurs indiques par le fabriquant (tableau A2, en annexe). On obtient la courbe suivante de la tension thermolectrique en fonction de la diffrence de temprature, en ayant pris 0C comme point de rfrence :

4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 55 60 65 70 T [C]

Graphique 2 : Tension thermolectrique en fonction de la temprature, 0C comme rfrence (=0)

U(mes) U(tab)

75

80

85

90

Le choix du couple de mtaux utiliss dpendra de plusieurs variables : le prix des mtaux/alliages, la gamme de temprature couverte, la rsistance loxydation et la corrosion et la linarit de la relation entre (tension thermolectrique) et T-T0. Ainsi, le couple chromel/alumel que nous avons utilis avait une relation linaire entre et T-T0.

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Thermomtre gaz :
Le thermomtre gaz est compos dun tube dans lequel se trouve un petit volume dair. Ce volume dair est bloqu par une goutte de mercure. Le tube communique avec un manomtre ainsi quavec une poire. La poire pour but de pouvoir changer la pression sur la goutte de mercure, qui agit comme un piston sur le volume dair ou inverse. Maintenant, si on introduit le petit volume daire dans le systme tudier, la temprature de laire va, daprs le principe zro de la thermodynamique, voluer vers la temprature du systme. Donc le volume dair va changer avec la temprature et la goutte de mercure va soit monter, soit descendre dans le tube. laide de la poire, on modifie la pression intrieur de la manire que la goutte revient sa positon initiale et donc le volume dair au-dessous reste constant. Sur le manomtre on peut finalement lire la diffrence de pression intrieure. A laide de lquation des gaz parfaits :

P V = n R T

(3)

avec P pression, V volume, R = 8.3144 J mol 1 K 1 la constante universelle des gaz parfaits, n nombre de mol de gaz et T la temprature. Puis on talonne notre systme une certaine temprature fixe, par exemple le point triple de leau dans notre cas. Cest dire on note la hauteur de la goutte de mercure cette temprature et on laisse la pression intrieur du systme squilibrer avec la pression extrieure (atmosphrique). Donc on peut crire la relation (3) de la manire suivante :

P 1 V = n R T1

(4)

Si on introduit maintenant le tube contenant le volume daire dans le milieu observer et on ajuste la goutte de mercure lorsque les deux systmes sont lquilibre thermique, alors on obtient une deuxime pression et une deuxime temprature avec les autres quantits de la relation (3) constantes :

P2 V = n R T2

(5)

Alors finalement on obtient la diffrance de la temprature T = T1 T2 :

T = T1 T2 =
o k =

(P1 P2 )V
nR

= k P

(6)

V . nR

Cette dernire constante peut tre dtermine grce ltalonnage o lon connat la temprature et la pression simultanment :

T1 = 0C et P 1 = 723mmHg = 96391.806Pa

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Donc :

k=

T1 273.15 K = = 0.3778 K mmHg 1 = 0.0028K Pa -1 P1 723mmHg

(7 )

Maintenant, on pouvait donc calculer la temprature laide de la formule (6) ce qui nous donne les valeurs du graphe 3 et du tableau A3 en annexe I.
70

60 50

40 T [C] 30

Tth [C] Tmes [C] fit

20

10 0 0 20 40 60 80 P [mmHg]
Graphique 3 : Thermomtre gaz

100

120

140

160

Le thermomtre gaz est une mthode peu prcise, et longue et fastidieuse utiliser. Nous avons obtenu des valeurs relativement prcises, mais issues dapproximations relatives au principe mme suivant lequel on utilise le thermomtre gaz (gaz suppos parfait, volume suppos constant, etc).

Pyromtre optique :
Le principe de fonctionnement du pyromtre est simple : faire disparatre un filament en le portant au rouge en modifiant le courant le traversant, cest--dire que le filament aura la mme couleur que le four. De cette manire, la temprature du four est fonction du courant traversant le filament : si lon connat le courant on peut calculer la temprature. Nous avons vrifi le fonctionnement du pyromtre optique en mesurant la temprature dun four de deux manires diffrentes : laide dun thermocouple et laide du pyromtre. Bien que lutilisation du thermocouple tait rendue ardue par certaines mauvaises connections, les deux systmes nous indiquaient des valeurs identiques, bien que les valeurs du thermocouple taient plus prcises, lchelle du pyromtre nindiquant que les dizaines de degrs.
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Conclusion :
Il existe de nombreuses manires de mesurer la temprature. Celle qui sera utilise dans une situation donne, i.e. pour une certaine exprience, dpendra de nombreux paramtres, comme la gamme de tempratures couvrir, la prcision recherche, le fait de pouvoir mesurer la temprature distance (pyromtre), la simplicit dutilisation et bien dautres facteurs. Les principaux avantages et dsavantages des mthodes que nous avons tudies dans ce TP sont mentionnes dans le polycopi. La mesure de la temprature est importante dans de nombreux domaines : exprimentaux, soit lorsque interviennent des changes thermiques, soit lorsque une grandeur que lon tudie dpend explicitement de la temprature ; industriels, afin de contrler la temprature dun four, dun moteur, dun racteur ou dun lment quelconque ; mais aussi bien dautres applications et utilisations, comme les thermomtres mdicaux et bien dautres. Faire une liste complte et exhaustive des utilisations dun moyen de mesurer la temprature est impossible.

Annexe I :
T [C] 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 [C] 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 U [V] 0.152 0.149 0.147 0.146 0.144 0.142 0.140 0.138 0.136 0.134 0.132 0.130 [V] 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 Rmes 135.312 132.346 130.377 129.394 127.434 125.479 123.529 121.586 119.648 117.716 115.789 113.869 [] 8.902 8.882 8.869 8.863 8.850 8.837 8.824 8.811 8.798 8.785 8.772 8.759 Rth1 136.575 134.650 132.725 130.800 128.875 126.950 125.025 123.100 121.175 119.250 117.325 115.400 [] 1.438 1.496 1.561 1.635 1.718 1.814 1.923 2.052 2.203 2.385 2.607 2.885 Rth2 135.668 133.673 131.678 129.683 127.688 125.694 123.699 121.704 119.709 117.714 115.719 113.724 [] 1.438 1.496 1.561 1.635 1.718 1.814 1.923 2.052 2.203 2.385 2.607 2.885

Tableau A1 : Mesure de la rsistance

Les valeurs sont calcules de la manire suivante : -

Rmes laide de la relation (2 ) : Rmes =

R1 U 1 1.2k U 1 = U 0 U 1 1.5V U 1

Pour Rth1 on a utilis la relation (1) : Rth1 = R0 (1 + T ) avec T en C , R0 = 100 et

= 0.00385 C
Pour Rth 2 on a utilis la relation (1) : Rth 2 = R0 (1 + T ) avec T en C ,

R0 = 97.765 et = 0.004081 C
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T U mesur [C] [C] [mV] 85 1 3.5 80 1 3.3 78 1 3.2 73 1 2.9 71 1 2.8 67 1 2.7 66 1 2.6 62.5 1 2.4 60 1 2.3 -196.13 0.05 -5.6

U thorique [mV] [mV] 0.05 3.474 0.05 3.267 0.05 3.184 0.05 2.934 0.05 2.893 0.05 2.727 0.05 2.685 0.05 2.519 0.05 2.436 0.05 -5.829

Tableau A2 : Tension thermolectrique mesure/thorique en fonction de la temprature (thermocouple)

P [mmHg] Tth [C] Tmes [C] 0 0 0.00 70 23 26.45 90 33 34.00 110 40 41.56 114 45 43.07 144 59 54.40
Tableau A3 : Thermomtre gaz

Bibliographie :
G. Gremaud, Travaux pratiques de physique, Lausanne 2004

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