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La pression hydrostatique est une pression qu'exerce l'eau sur la surface d'un corps immergé,
elle augmente d'environ une atmosphère par 10 mètres de profondeur. Cette pression vient
compléter la pression osmotique dans l'étude de la mécanique des fluides.
Ainsi, la pression hydrostatique est la pression exercée par un fluide à l'équilibre en raison de
la force de gravité. Un fluide dans cette condition est connu comme un fluide hydrostatique.
La pression hydrostatique peut être déterminée à partir d'une analyse de contrôle du volume
d'un cube infiniment petit du fluide.
La pression est alors définie comme la force exercée sur une zone d'essai (p = F / A, avec p:
pression, F: force normale à la zone A, A: zone), et la seule force agissant sur un cube par
exemple peu de fluide est le poids de la colonne de liquide au-dessus.
Grâce à ces pressions, on peut définir la flottabilité d'un navire par exemple.
En biologie, la pression hydrostatique est la pression exercée par le fluide intravasculaire (le
plasma sanguin) ou le liquide extravasculaire sur la paroi (l'endothélium) du vaisseau sanguin.
La dynamique des fluides, ou hydrodynamique, est l'étude des mouvements des fluides,
qu'ils soient liquides ou gazeux. Elle fait partie de la mécanique des fluides avec
l'hydrostatique (statique des fluides).
Sommaire
1 Perspectives actuelles
2 Étude des phénomènes
3 Applications de la dynamique des fluides
4 L'hypothèse de la continuité
5 Équations de la dynamique des fluides
o 5.1 Choix d'une description du fluide
o 5.2 Fluide compressible et incompressible
o 5.3 La viscosité
o 5.4 Écoulement stationnaire et instationnaire
o 5.5 Écoulement laminaire et turbulence
o 5.6 Autres approximations
6 Articles connexes
o 6.1 Champs d'étude
o 6.2 Équations mathématiques
o 6.3 Type d'écoulement des fluides
o 6.4 Propriétés des fluides
o 6.5 Nombres sans dimension décrivant un écoulement
7 Sources
o 7.1 Bibliographie
Perspectives actuelles
On ne connaît pas parfaitement les équations qui gouvernent les fluides : les équations de
Navier-Stokes et ses dérivées ne sont pas valables pour tous les fluides. Le miel, le sang ou
encore du cristal liquide n'obéissent plus aux équations de Navier-Stokes en raison des
coefficients de viscosité supplémentaires. A l'heure actuelle, le problème reste ouvert. Ces
équations non linéaires qui ne sont pas simples et encore non complètement définies
mathématiquement (analyse, météorologie) peuvent générer des comportements extrêmement
complexes, comme la turbulence. On peut aborder ces phénomènes, chaotiques ou non
chaotiques, d'un point de vue de physique statistique de non-équilibre, à partir de méthodes
théoriques (fonctions de corrélation à n particules, fonctions de corrélation temporelles,
convolution et filtrage), mais il reste difficile de prévoir les comportements fins de la
turbulence à partir des équations. Or la majorité des écoulements qui nous entourent (eau, air,
huile…) sont non newtoniens et turbulents — c'est dire à quel point l'importance de ce
problème est grande.
Il est également intéressant d'étudier la transition entre un comportement simple des fluides
(écoulement laminaire) et un comportement avec tourbillons (écoulement turbulent).
Lire le média
Machine à fumée d'Étienne-Jules Marey permettant d’observer l’écoulement d’un fluide lors de la
rencontre d’un obstacle.
L'étude de ces phénomènes est aujourd'hui bien souvent numérique : on simule des solutions
des équations, qui ressemblent effectivement à des écoulements réels - sauf que c'est comme
si on disposait d'un système de mesure parfait, qui pourrait tout mesurer sans rien perturber.
Une autre voie de recherche très utilisée est l'étude en soufflerie. En mettant un modèle à
étudier dans un fort flux d'air, et en étudiant l'écoulement par divers moyens (mesure de la
vitesse d'écoulement par anémomètre ou tube de Pitot, mesure des efforts par des
dynamomètres, visualisation des lignes de courant), on peut faire de nombreux calculs et
améliorer les paramètres aérodynamiques de l'objet).
Parallèlement, les études d'hydrodynamique sur les navires, les installations pétrolières en mer
ou les ouvrages portuaires utilisent souvent des bassins dans lesquels on peut représenter des
vagues réalistes. Comme en soufflerie, les essais s'effectuent généralement sur un modèle
réduit.
Cela pose donc, dans les deux cas, des problèmes de similitude qui nécessitent d'abord une
analyse critique des phénomènes pour mettre en évidence les paramètres pertinents et ceux
que l'on peut négliger, ensuite leur prise en compte à l'aide de nombres sans dimension.
Il existe également d'autres méthodes expérimentales pour étudier des écoulements :
strioscopie, vélocimétrie laser, …
Le concept de fluide est étonnamment général. Par exemple, certains des concepts
mathématiques de base concernant la gestion du trafic sont dérivés en considérant le trafic
comme un fluide continu.
L'hypothèse de la continuité
Les gaz sont composés de molécules qui se heurtent entre elles comme des objets pleins.
L'hypothèse de continuité, cependant, considère les fluides comme étant continus. C'est-à-dire
que l'on admet que des propriétés telles que la densité, la pression, la température, et la vitesse
sont prises pour étant bien définies à des points infiniment petits, et changent progressivement
d'un point à l'autre. La nature discrète et moléculaire d'un fluide est donc ignorée.
Ces problèmes pour lesquels l'hypothèse de continuité ne donne pas des réponses avec
l'exactitude désirée sont résolus grâce à la mécanique statistique. Afin de déterminer s'il faut
employer la dynamique liquide conventionnelle (une sous-discipline de la mécanique des
milieux continus) ou de la mécanique statistique, le nombre de Knudsen est évalué pour
résoudre le problème. Les problèmes pour lesquels le nombre de Knudsen est égal ou
supérieur à 1 doivent être traités par la mécanique statistique pour donner des réponses
fiables.
la description lagrangienne ;
la description eulérienne.
Tandis que la première consiste à décrire les trajectoires suivies par les particules au cours du
temps, la seconde décrit le champ de vitesses à un instant donné.
Comme dans d'autres domaines, la cinématique sert de base à la dynamique, calcul des
mouvements en fonction des forces appliquées. Les deux descriptions sont alors liées
mathématiquement par la relation des dérivées
Un fluide est appelé compressible si les changements de la densité du fluide ont des effets
significatifs sur l'ensemble de la solution. Dans le cas contraire, il s'agit d'un fluide
incompressible et les changements de densité sont ignorés.
Par exemple, en acoustique, la vitesse du son dans l'air étant finie, le fluide « air » doit être
traité comme compressible. En effet, supposons que l'air soit un fluide incompressible : il se
déplacerait alors en bloc et propagerait toute modification de pression locale à une vitesse
infinie. La vitesse du son dans un fluide compressible s'écrit d'ailleurs comme fonction de sa
compressibilité :
La viscosité
Les problèmes dus à la viscosité sont ceux dans lesquels les frottements du fluide ont des
effets significatifs sur la solution. Dans le cas où les frottements peuvent être négligés, le
fluide est appelé non visqueux.
Le nombre de Reynolds peut être employé pour estimer quel type d'équation est approprié
pour résoudre un problème donné. Un nombre de Reynolds élevé indique que les forces
d'inertie sont plus importantes que les forces de frottement. Cependant, même lorsque le
nombre de Reynolds est élevé, certains problèmes nécessitent de prendre en compte les effets
de la viscosité.
En particulier, dans les problèmes où l'on calcule les forces exercées sur un corps (comme les
ailes d'un avion), il faut prendre en compte la viscosité.
Comme illustré par le Paradoxe de D’Alembert, un corps immergé dans un fluide non
visqueux n'est soumis à aucune force.
Les équations normalement utilisées pour l'écoulement d'un fluide non visqueux sont les
équations d'Euler.
Dans la dynamique des fluides numérique, on emploie les équations d'Euler lorsqu'on est loin
du corps et équations tenant compte de la couche limite lorsqu'on est à proximité du corps.
Les équations d'Euler peuvent être intégrées le long d'une ligne de flux pour aboutir à
l'équation de Bernoulli.
Quand l'écoulement est partout irrotationnel et non visqueux, l'équation de Bernoulli peut être
employée pour résoudre le problème.
Une autre simplification des équations de la dynamique des fluides est de considérer toutes les
propriétés du fluide comme étant constantes dans le temps. Ceci s'appelle alors un fluide
stationnaire et est une bonne approximation pour de nombreux problèmes, tels que la poussé
ou la traînée d'une aile ou un fluide traversant un tuyau.
Dans le cas particulier d'un fluide stationnaire, les équations de Navier-Stokes et d'Euler se
simplifient donc.
Si un fluide est à la fois incompressible, non visqueux et stationnaire, il peut être résolu avec
l'écoulement potentiel découlant de l'équation de Laplace. Les problèmes de cette classe ont
des solutions qui sont des combinaisons d'écoulements linéaires élémentaires.
Lorsqu'un corps est accéléré dans un fluide, s'introduit la notion de masse ajoutée.
Écoulement laminaire et turbulence
La turbulence est un écoulement dominé par des remous, et un aspect aléatoire apparent.
Lorsqu'il n'y a pas de turbulences on dit que l'écoulement est laminaire.
La turbulence est plutôt modélisée à l'aide d'un des nombreux modèles de turbulence et
couplée avec un résolveur de flux qui suppose que le flux est laminaire en dehors de la région
de turbulence.
Dans un circuit ou système hydraulique l'écoulement doit toujours si possible être laminaire
au-delà il est en phase dite critique et ensuite en régime turbulent, ce qui transforme l'énergie
mécanique en température plutôt qu'en énergie hydraulique, le rendement à ce moment chute
considérablement.
Autres approximations
Un écoulement de Stokes est l'écoulement d'un fluide dont le nombre de Reynolds est très bas,
de sorte que les forces d'inertie peuvent être négligées face aux forces de frottement.
L'approximation de Boussinesq néglige les forces de compression excepté pour calculer les
forces de flottabilité.
Articles connexes
Champs d'étude
Équations mathématiques
Théorème de Bernoulli
Approximation de Boussinesq
Équations d'Euler
Théorème de Helmholtz
Équations de Navier-Stokes
Loi de Poiseuille
Moment de Munk
Écoulement compressible
Écoulement incompressible
Écoulement de Couette
Écoulement de Poiseuille
Écoulement de Stokes
Écoulement laminaire
Écoulement turbulent
Écoulement potentiel
Écoulement supersonique
Ecoulements complexes
Couches Limites
Effet Coanda
Effet Boycott
Loi de conservation
Traînée
Portance (mécanique des fluides)
Fluide newtonien
Mur du son
Onde de choc
Ligne de courant
Tension de surface
Turbulence
Pression des gaz
Effet Venturi
Vitesse des fluides
Trainée d'onde
Nombre de Froude
Nombre de Knudsen
Nombre de Mach
Nombre de Prandtl
Nombre de Richardson
Nombre de Reynolds
Nombre de Strouhal
Sources
G. Batchelor (1967) An Introduction to Fluid Dynamics, Cambridge University Press
(ISBN 0521663962)
E. Guyon, J-P. Hulin, L. Petit (1991) Hydrodynamique physique, Savoirs Actuels
(ISBN 2868835023)
L. Landau et E. Lifshitz (1998) Mécanique des fluides, Ellipses, (ISBN 2729894233)
Bibliographie
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v · m
Fluide caloporteur
Fluide de Stokes
Fluide hydraulique
Fluides Fluide incompressible
Fluide parfait
Fluide intelligent
o Fluide électrorhéologique
Fluide newtonien
Fluides non-newtonien
o indépendant du temps
Fluide rhéofluidifiant ou pseudoplastique
Comportement Fluide rhéoépaississant ou dilatant
rhéologique Fluide à seuil ou viscoplastique
Fluide de Bingham
o dépendant du temps
Fluide thixotrope
Fluide antithixotrope
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