Apsad R8.2010

R8
RÈGLE
D'ORGANISATION
Surveillance
des risques
opérationnels
d'une entreprise
Risques d’incendie,
de malveillance
et techniques
Édition Novembre 2010
CNPP, expert en prévention et en maîtrise des risques

© CNPP ENTREPRISE 2010
ISBN : 978-2-35505-067-1
ISSN : 1283-0968
"Toute représentation ou reproduction, intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l'auteur, ou

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analyses et les courtes citations dans un but d'exemple et d'illustration.
Fédération
Française
Cette règle a été élaborée en liaison avec les instances
des Sociétés
d'Assurances Prévention de la Fédération Française des Sociétés d'Assurances.
La présence du logo FFSA traduit sa participation au processus d’élaboration ou de mise à jour du

référentiel afin de prendre en compte les objectifs de prévention de l’assurance. Cette
reconnaissance collective ne présente aucun caractère contraignant pour les sociétés d’assurances
qui restent libres de prescrire ou non un référentiel technique.
CNPP Éditions
Route de la Chapelle Réanville – CD64 – BP 2265 - F 27950 Saint-Marcel
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Surveillance des risques opérationnels d'une entreprise Règle APSAD R8 – Novembre 2010
Fiche descriptive
Organismes Pour l’élaboration de ce document, le CNPP a consulté les organismes suivants :

consultés - AGREPI (Association des ingénieurs et cadres agréés par le CNPP),
- FFSA (Fédération française des sociétés d’assurances),
- Industriels et exploitants.
Objet Le présent document définit les exigences d’organisation auxquelles doit

de la règle répondre la surveillance d’un établissement pour garantir la meilleure prévention
possible et intervenir efficacement dans toutes les circonstances préalablement
établies.
Cette règle d'application volontaire est destinée à tous les usagers, organismes,
consultants ou assureurs qui souhaitent s'assurer de l’efficacité de l’organisation
de la surveillance des risques opérationnels d’un établissement, à l’égard de tous
événements pouvant porter atteinte à son intégrité (incendie, malveillance,
incidents techniques, etc.).
Toutes les dispositions prévues dans ce document s’appliquent sans préjudice des
textes légaux.
Dernières Cette édition Novembre 2010 de la règle APSAD R8 annule et remplace l’édition
évolutions 08.1998.2 (décembre 2007).
Cette règle constitue une refonte complète. Elle a été révisée pour étendre la
notion de surveillance des risques aux risques techniques, compléter le modèle
d’organisation et intégrer la surveillance dans une vision plus globale de maîtrise
des risques. La méthode propose de nombreux outils adaptables aux enjeux de
l’entreprise et définit quatre niveaux de surveillance des risques (NSR).
Engagement Dans l’objectif de faire évoluer nos documents et d’en assurer la qualité, nous
qualité vous remercions de formuler par écrit toute remarque relative à la rédaction de
cette règle (forme, contenu) ainsi que toute suggestion d’amélioration ou
d’adaptation (CNPP Editions – Route de la Chapelle Réanville – BP 2265 –
F 27950 Saint Marcel).
© CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite 1

Règle APSAD R8 – Novembre 2010 Surveillance des risques opérationnels d'une entreprise
2 © CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite

SOMMAIRE
1. GÉNÉRALITÉS 7
1.1. DOMAINE D'APPLICATION ......................................................................................................................... 7
1.2. EXCLUSIONS ................................................................................................................................................... 7
1.3. METHODOLOGIE........................................................................................................................................... 8
1.4. REFERENCES................................................................................................................................................... 8
1.4.1 Liens avec les autres référentiels de management du risque ............................................................... 8
1.4.2 Contexte réglementaire ............................................................................................................................... 9
1.5. DEFINITIONS ................................................................................................................................................10
2. DETERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES 15

2.1. DEFINITION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES .............................................................15
2.2. LES MÉTHODES DE DÉTERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES ................16
2.3. DETERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES PAR L’ANALYSE
DE VULNÉRABILITÉ (APPROCHE STANDARD) .....................................................................................17
2.3.1 Réalisation de l’analyse de vulnérabilité.................................................................................................17
2.3.2 Schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités et niveau de surveillance des risques................18
2.4. DETERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES PAR L’APPROCHE
DETERMINISTE.............................................................................................................................................18
2.4.1 Détermination du NSR du domaine incendie ........................................................................................19
2.4.2 Détermination du NSR du domaine malveillance .................................................................................20
2.4.3 Détermination du NSR du domaine technique .....................................................................................20
2.4.4 Détermination du NSR Global Établissement ........................................................................................21
2.5. EVOLUTION DU NSR...................................................................................................................................22
3. LA SURVEILLANCE HUMAINE 23
3.1. LE CHARGÉ DE SURVEILLANCE ...............................................................................................................23
3.2. IMPLICATION DU PERSONNEL .................................................................................................................23
3.3. SERVICE DE SURVEILLANCE .....................................................................................................................25
3.3.1 Rôle du service de surveillance .................................................................................................................25
3.3.2 Composition du service de surveillance ..................................................................................................25
3.3.3 Mission et moyens du service de surveillance........................................................................................26
3.4. PERSONNEL D’ASTREINTE ........................................................................................................................28

3.5. ORGANISATION DE LA SURVEILLANCE HUMAINE.............................................................................29

3.5.1 Consignes de surveillance..........................................................................................................................29
3.5.2 Relations avec les secours extérieurs.......................................................................................................31
3.5.3 Rondes ...........................................................................................................................................................31
3.5.4 Gestion des événements ............................................................................................................................34
3.6. COMPÉTENCES DU PERSONNEL DE SURVEILLANCE ..........................................................................35
3.6.1 Principes ........................................................................................................................................................35
3.6.2 Aptitude et formation initiale ...................................................................................................................35
3.6.3 Formation du personnel de surveillance ................................................................................................35
3.6.4 Formation du chef de poste ......................................................................................................................37
4. COMPOSANTES TECHNIQUES ET ORGANISATIONNELLES

DE LA SURVEILLANCE 39
4.1. GESTION DES FLUX.....................................................................................................................................39
4.1.1 Gestion des flux de personnes..................................................................................................................39
4.1.2 Gestion des droits d'accès physique ........................................................................................................42
4.1.3 Gestion des flux entrants/sortants de matières et matériels ..............................................................43
4.2. INSTALLATIONS CONCOURANT À LA PROTECTION DU SITE ET À LA DÉTECTION
DES ÉVÉNEMENTS ......................................................................................................................................43
4.3. ALARME ET ALERTE....................................................................................................................................45
4.3.1 Détection et exploitation des alarmes.....................................................................................................45
4.3.2 Centralisation et exploitation des alarmes .............................................................................................46
4.3.3 Poste de centralisation des alarmes.........................................................................................................46
4.3.4 Poste de contrôle et de surveillance ........................................................................................................47
4.3.5 Moyens d'alerte............................................................................................................................................48
4.4. TÉLÉSURVEILLANCE ET TÉLÉSÉCURITÉ..................................................................................................48
4.4.1 Télésurveillance ...........................................................................................................................................48
4.4.2 Télésécurité...................................................................................................................................................49
5. SUIVI, MAINTIEN ET AMELIORATION DE L’ORGANISATION

DE LA SURVEILLANCE 51
5.1. SUIVI ET MAINTIEN DE LA MAÎTRISE DE LA SURVEILLANCE ............................................................51
5.2. MODES DÉGRADÉS DES FONCTIONS DE SURVEILLANCE .................................................................53
5.3. EXERCICES ET TESTS DE L’ORGANISATION DE LA SURVEILLANCE .................................................54
5.4. CONTRÔLE INTERNE ET AUDIT ...............................................................................................................54
5.5. L’AMÉLIORATION DE LA MAÎTRISE DE LA SURVEILLANCE ...............................................................55
6. EXTERNALISATION DE MISSIONS EN LIEN AVEC

LA SURVEILLANCE 57
6.1. EXTERNALISATION DE LA SURVEILLANCE HUMAINE........................................................................57
6.2. EXTERNALISATION DE MISSIONS D'INSTALLATION ET DE MAINTENANCE
DE MATÉRIELS .............................................................................................................................................59

ANNEXES
Annexe 1 - Bibliographie : documents pouvant être utilisés dans le cadre de la mise en
œuvre d’une organisation de surveillance des risques............................................................61
Annexe 2 - Compétences du chargé de surveillance de l’établissement ..................................................63
Annexe 3 - Classe de risque incendie : classement des activités et stockages.........................................65
Annexe 4 - Classe de risque malveillance : classement des marchandises et/ou activités ....................74
Annexe 5 - Classe de risque technique : classement des marchandises et/ou activités ........................83
Annexe 6 - Tableau de synthèse des exigences minimales par niveau de surveillance
des risques ........................................................................................................................................90
Annexe 7 - Modèle de permis de feu................................................................................................................95


1. GÉNÉRALITÉS
1.1. DOMAINE D'APPLICATION
Cette règle définit et permet la mise en place d'une organisation de la

surveillance des risques opérationnels d'un établissement, partie intégrante du
schéma directeur de la maîtrise des risques. Elle s’applique aux risques
d'incendie, aux risques de malveillance (dont les risques d’intrusion et
d’agression) et aux risques pouvant survenir suite à un dysfonctionnement
technique (dits risques techniques).
La surveillance des risques est une des voies permettant :
• de garantir la mise en œuvre effective et constante des éléments de

l’organisation et des moyens de maîtrise des risques ;
• de garantir le maintien en conditions opérationnelles des différentes

fonctions nécessaires à la maîtrise des risques ;
• d’identifier toutes dérives et événements au regard des conditions normales

d’exploitation ;
• de réagir face aux dérives et aux événements identifiés.
La surveillance d’un établissement repose sur une surveillance humaine,

complétée par des moyens organisationnels et techniques (détection, contrôle
d’accès, etc.).
L'organisation de la surveillance des risques est mise en œuvre sous la

responsabilité du chef d’établissement suite à :
• la réalisation d’une analyse de vulnérabilité de l’établissement couvrant les

risques d’incendie, les risques de malveillance et les risques techniques ;
• l’élaboration du schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités identifiées

(incluant des actions de prévention et de protection).
1.2. EXCLUSIONS
La règle APSAD R8 n’a pas pour objet de décrire précisément les moyens
techniques permettant une « sécurisation » du site, tant sous l’angle incendie

(compartimentage, système sprinkleur, etc.), que sous l’angle sûreté malveillance

(protections périphérique, périmétrique, ponctuelle, etc.).
Elle ne s’applique pas explicitement aux sites multi-occupants (qu’ils soient du
même groupe ou sans lien juridique), sauf si un niveau de surveillance des risques
homogène est défini par l’ensemble des chefs d’établissement.
1.3. METHODOLOGIE
La présente règle propose un modèle d’organisation selon quatre niveaux de

surveillance des risques (NSR).
Pour appliquer ce modèle, la méthode conduit à définir :
• le niveau de surveillance des risques adapté à l’établissement ; celui-ci résulte

d’une analyse de vulnérabilité dans les domaines des risques d’incendie et de
malveillance et des risques pouvant survenir suite à un dysfonctionnement
technique. Ce niveau est défini par l’exploitant en collaboration avec l'assureur ;
• des exigences détaillées par niveau de surveillance des risques.
Les exigences applicables à chaque NSR sont indiquées dans les chapitres suivants
de la présente règle et concernent :
• l’organisation humaine de la surveillance (chapitre 3) ;
• les composantes techniques et organisationnelles liées à la surveillance

(chapitre 4) ;
• le suivi, le maintien et l’amélioration de la surveillance (chapitre 5) ;
• l’externalisation de missions en lien avec la surveillance (chapitre 6).
Ces exigences s’appliquent quelle que soit la méthode retenue pour la

détermination du NSR (approche standard ou approche déterministe). En
fonction du NSR, les exigences peuvent être atténuées, appliquées en totalité ou
renforcées (voir les tableaux associés à chaque paragraphe). Un tableau de
synthèse par NSR est présenté en annexe 6.
La consultation des règles APSAD dédiées aux installations de sécurité est

nécessaire (voir annexe 1).
1.4. REFERENCES
1.4.1 Liens avec les autres référentiels de management du risque
La surveillance des risques est partie intégrante de l’organisation de la maîtrise

des risques de l’établissement. A ce titre, la règle APSAD R8 précise les
dispositions de surveillance nécessaires à la démonstration de l’efficacité des
systèmes de management des risque incendie et malveillance :
• le système de management du risque incendie défini par la règle APSAD R6

(notamment le § 4.5 Vérification de la maîtrise du risque incendie) ;

• le système de management de la sûreté malveillance défini par le référentiel

CNPP 1302 (notamment le § 1.4.1 Surveillance du niveau de performance).
Les dispositions de la présente règle peuvent également participer à la

démonstration de l’efficacité d’autres systèmes de management tels que :
• le système de management des risques (norme NF ISO 31000, notamment le

§ 5.5 Surveillance et revue) ;
• le système de management de l’environnement (norme NF EN ISO 14001,

notamment le § 4.5.1 Surveillance et mesurage) ;
• le système de management de la santé et de la sécurité au travail (norme

BS OHSAS 18001, notamment le § 4.5.1 Surveillance et mesurage).
La définition de l’organisation de la surveillance des risques telle que décrite

dans la présente règle est en accord avec la définition de la surveillance incluse
dans le Guide 73 relatif au vocabulaire du management du risque : la surveillance
est la vérification, la supervision, l’observation critique ou la détermination de
l’état afin d’identifier continûment des changements par rapport au niveau de
performance exigé ou attendu. La surveillance peut s’appliquer à un cadre
organisationnel de management du risque, un processus de management du
risque, un risque ou un moyen de maîtrise du risque.
1.4.2 Contexte réglementaire
L’application de cette règle doit être faite sans déroger aux réglementations
encadrant :
• les activités de surveillance ;
• les moyens mis en œuvre par les activités de surveillance ;
• les conditions de réalisation des activités de surveillance ;
En particulier (à titre d’exemple et sans caractère d’exhaustivité), sont à prendre

en compte les réglementations relatives :
• aux activités de surveillance humaine et électronique ;
• aux dispositions relatives à la sécurité incendie ;
• à l’intervention des entreprises extérieures, etc.
Certaines réglementations peuvent également imposer à un établissement la

mise en place d’une organisation de la surveillance, pour plusieurs motifs :
prévention du risque incendie (sécurité du personnel et du public), protection
contre les actes de malveillance, activités liées aux activités de défense,
protection contre les atteintes à l’environnement, etc.
Il appartient à l’établissement d’identifier ces réglementations et d’en garantir

leur application.

1.5. DEFINITIONS
Pour les besoins du présent document, les définitions suivantes s’appliquent.
Agent de prévention et de surveillance

Personne qualifiée et compétente, désignée pour réaliser des opérations de
surveillance.
Alarme
Enchaînement des différentes actions (techniques et organisationnelles)
permettant l’intervention des secours internes et l’information des occupants
pour l’application des consignes internes.
Alerte
Ensemble des actions permettant l’information des secours extérieurs de la
survenue d’un sinistre et de ses caractéristiques.
Analyse de vulnérabilité
Processus général d'estimation de l'étendue des vulnérabilités et de prise de
décision concernant l'acceptabilité de ces vulnérabilités.
Assistance électronique
Ensemble des équipements électroniques mis à la disposition des agents de
surveillance et destinés à faciliter l'exécution de leur mission (fonctions de
renseignement, protection, fiabilisation).
Badge d'accès
Moyen technique permettant d’autoriser son porteur à accéder à un local ou à
un système.
Badge d'authentification
Moyen technique permettant d’authentifier que son porteur correspond
effectivement à la personne autorisée à accéder à un local ou à un système
(biométrie, code personnel, etc.).
Badge d'identification
Signe ou insigne infalsifiable porté par un agent pour attester de sa fonction et
de son identité.
Chargé de surveillance
Personne, désignée par le chef d’établissement, en charge de la mise en place et
du maintien de l’organisation de la surveillance de l’établissement.
Chef dÊétablissement
Employeur ou représentant légal de l’employeur.
Il a en charge la définition et la mise en application des règles applicables en
matière de sécurité, dont les règles permettant la prévention et la maîtrise des
risques (notamment les risques incendie, santé et sécurité au travail, d’atteinte à
l’environnement).

Dispositif PTI
Dispositif d’alarme destiné à la protection du travailleur isolé.
Ce dispositif répond, en droit français, aux prescriptions du Code du travail
(article R.4512-13) qui impose au chef d’une entreprise extérieure, lorsque la
mission est exécutée de nuit ou dans un lieu isolé ou à un moment où l'activité
de l'entreprise utilisatrice est interrompue, de prendre les mesures nécessaires
pour qu'aucun travailleur ne travaille isolément en un point où il ne pourrait
être secouru dans un bref délai en cas d'accident.
Établissement
Unité de production géographiquement individualisée mais dépendante d’une
société. Un établissement peut être constitué de plusieurs bâtiments, voire de
plusieurs sites.
Événement
Modification de l’état d’exploitation de l’établissement (d’un point de vue
technique, organisationnel) nécessitant la mise en œuvre d’actions par le
personnel de surveillance (levée de doute, information de responsables,
intervention, etc). Exemple d’événement : activation d’une détection, arrivée
sur site d’une personne en période d’inactivité, début d’incendie, etc.
Fonction de surveillance
Élément matériel ou organisationnel de l'établissement, partie intégrante de
l’organisation de la surveillance, dont la défaillance conduirait à la survenue
d'une vulnérabilité ou en augmenterait notablement la probabilité. En règle
générale, la fonction de surveillance est identifiée parmi les barrières de défense
destinées à limiter les vulnérabilités identifiées au sein de l’établissement.
Incident
Événement ayant entraîné ou qui aurait pu entraîner un dommage pour les
personnes, l’outil de travail ou l’environnement.
Journal de surveillance ou Main courante

Journal (sur support papier ou informatique) dans lequel est consigné au fil de
l’eau l’ensemble des événements importants liés au fonctionnement de
l’organisation de la sécurité dans les domaines de l’incendie, de la malveillance et
des risques techniques. Ce journal a pour double finalité l’enregistrement, pour
démontrer la prise en compte des événements, ainsi que l’exploitation à des fins
de retour d’expérience.
Levée de doute
Action visant à vérifier le bien fondé d'une information. Elle peut se faire à
distance ou par intervention humaine sur site.
Niveau de surveillance des risques

Le niveau de surveillance des risques (ou NSR) correspond à la somme des
dispositions de surveillance à déployer par un établissement face à un niveau de
vulnérabilité de ses activités. Le NSR est déterminé par le dirigeant de
l’entreprise, après consultation de son assureur.

Période dÊactivité
Cette période dite également «en heures ouvrées» correspond à la période
d’exploitation normale de l’établissement durant laquelle l’accès est autorisé
pour tous salariés, visiteurs, salariés d’entreprise extérieure, etc.
Période dÊinactivité
Cette période dite également « hors heures ouvrables » (ou de fermeture)
correspond à la période d’exploitation du site durant laquelle l’accès à
l’établissement n’est pas autorisé pour les salariés, visiteurs, salariés d’entreprises
extérieure (sauf dispositions explicitement définies).
Le cas de la présence de quelques personnes affectées à des tâches particulières
(par exemple une partie des salariés en horaires décalés, la réalisation de travaux
en dehors des périodes d’activité) est assimilée à la période d’inactivité.
Permanence
Action de personnes ou d’un service chargé(es) d'assurer une présence ou une
astreinte pour une réponse ininterrompue.
Point dangereux
Tout lieu, situation ou élément de l’établissement susceptible d’engendrer et/ou
de développer un scénario de vulnérabilité.
Point névralgique
Tout lieu, situation ou élément de l’établissement dont la défaillance
entraînerait une cessation partielle ou totale, provisoire ou définitive, de tout
ou partie des activités de l’établissement.
Registre de surveillance
Document écrit (il peut être informatique) mis à jour et à disposition des parties
prenantes lors des vérifications et/ou contrôles.
Son objectif est d’assurer la traçabilité des éléments décrivant l’organisation de
la surveillance de l’établissement et attestant de la réalisation de certaines
actions réglementairement obligatoires (vérification, maintenance, formation,
exercice, etc.).
Le registre de surveillance fait partie intégrante du registre de sécurité de
l’établissement.
Schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités

Ensemble des éléments de l’organisation de l’établissement permettant de
démontrer l’engagement de la direction en matière de maîtrise des risques et
d’atteindre les objectifs fixés.
Station de télésurveillance
Ensemble des modules mis en œuvre pour assurer la mission de surveillance à
distance des sites télésurveillés.

Télésécurité
Action qui consiste à assurer successivement et totalement les fonctions de
détection d’intrusion, de dissuasion d’intrus, de télésurveillance et
d’intervention physique sur les lieux du sinistre.
Télésurveillance
Action de recevoir et de traiter les informations correspondant à un événement
identifié (intrusion, incendie, technique) délivré par les installations des sites
surveillés.
Vulnérabilité confirmée
Vulnérabilité de l’établissement pour laquelle les conséquences ont été
identifiées comme pouvant :
- entraîner une cessation partielle ou totale, provisoire ou définitive, de toute
ou partie des activités de l’établissement ;
- remettre en cause les finalités de l’établissement.


2. DETERMINATION DU NIVEAU
DE SURVEILLANCE DES RISQUES
2.1. DEFINITION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES
Le Niveau de surveillance des risques (ou NSR) fait partie intégrante des choix de
maîtrise des risques adoptés par l’entreprise. Il appartient au chef
d’établissement de déterminer ce niveau dans le cadre d'une gestion globale de
ses risques, si besoin sur les conseils de son assureur et du chargé de surveillance
de l’établissement, voire d’un conseil extérieur de type consultant.
Le NSR est déterminé suite à la réalisation de l’analyse de vulnérabilité de

l’établissement et à la définition du schéma directeur de maîtrise des
vulnérabilités.
Quatre niveaux de surveillance des risques sont proposés par la présente règle
avec, par niveau, un modèle d’organisation de la surveillance à mettre en
œuvre :
• NSR 1, risque ne nécessitant pas de surveillance humaine sur site par du

personnel dédié ;
• NSR 2, risque nécessitant une surveillance humaine sur site par du personnel
dédié mais sans présence permanente imposée ;
• NSR 3, risque nécessitant obligatoirement et de façon continue une

surveillance humaine des risques ;
• NSR 4, risque important ou spécifique nécessitant une prise en compte

immédiate de toute alarme, une levée de doute et une intervention rapide et
efficace.
Pour chacun des niveaux de surveillance de risque, la présente règle :
• propose un modèle d’organisation de la surveillance à mettre en place ;
• définit des exigences spécifiques à mettre en place.
En fonction du NSR retenu, le chef d’établissement veille à respecter les

exigences de la présente règle.

2.2. LES MÉTHODES DE DÉTERMINATION

DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES
Le NSR est défini suite à l’analyse de vulnérabilité (voir § 2.3.1) et à la définition du

schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités (voir § 2.3.2).
La réalisation de l’analyse de vulnérabilité nécessite un investissement important

en ingénierie de maîtrise des risques. C’est pourquoi, pour les petites entreprises
et les entreprises moyennes du secteur tertiaire (moins de 250 salariés et/ou
jusqu’à 50 M€ de chiffre d’affaires), il est accepté l’application d’une approche
dite déterministe en deux étapes : tout d’abord la détermination du NSR par
domaine de risque (incendie, malveillance, risque technique) puis la
détermination du NSR Établissement. Cette approche (décrite au § 2.4) a le
mérite d’être relativement simple dans sa mise en œuvre, par contre elle peut
conduire à surévaluer le NSR à déployer sur un établissement.
A l’issue de l’approche déterministe, une entreprise peut appliquer l’approche

« analyse de vulnérabilité », si elle estime que les résultats conduisent à un niveau
de surveillance des risques trop contraignant (surdimensionné par rapport à ses
risques et à ses ressources).
Dans tous les cas, il appartient à chaque entreprise de se positionner sur la

méthode adoptée pour la détermination du NSR, en relation avec son assureur.
Schéma 1 : les deux approches pour la détermination du NSR
Approche standard Approche

(§ 2.3) déterministe
(§ 2.4)
Analyse de vulnérabilité
Détermination du NSR
par domaine de risque
Schéma directeur de
maîtrise des
vulnérabilités
Détermination du NSR Etablissement

2.3. DETERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES

PAR L’ANALYSE DE VULNÉRABILITÉ (APPROCHE STANDARD)
2.3.1 Réalisation de l’analyse de vulnérabilité
Afin de déterminer le niveau de surveillance des risques, l'établissement réalise

une analyse de vulnérabilité.
L’analyse de vulnérabilité couvre les domaines suivants :
• la protection contre les risques d’incendie ;
• la protection contre les risques de malveillance ;
• la protection contre les atteintes consécutives à un risque technique.
Le périmètre de l’analyse de vulnérabilité est précisé et est cohérent avec les

enjeux stratégiques de l’établissement.
L’analyse de vulnérabilité est établie en prenant en compte :
• les différents éléments initiateurs (sources de points dangereux, menaces)

auxquels l'établissement peut être soumis ;
• l’identification des points névralgiques présents dans le périmètre

d’application ;
• les différentes phases d'activités de l'établissement (dont les activités de

maintenance, les opérations exceptionnelles, les phases d’arrêt et de
redémarrage, etc.) ;
• les différents flux (individus, véhicules, énergies, etc.) ;
• les interfaces avec d’autres établissements proches, notamment dans le cas de

sites multi-occupants.
L’analyse de vulnérabilité doit être réalisée par un expert interne ou externe à

même d’appréhender à la fois, les différentes vulnérabilités de l’entreprise, ainsi
que les différentes composantes du schéma directeur de maîtrise des
vulnérabilités.
Le chargé de surveillance participe activement à la réalisation de l’analyse de

vulnérabilité 1 .
Le chef d’établissement valide les scénarios et les conclusions de l’analyse de

vulnérabilité de l’établissement.
L’analyse de vulnérabilité de l'établissement est revue à échéance régulière et au

maximum tous les 5 ans. Elle est consignée par écrit.
1
La règle APSAD R11 décrit une méthode d’analyse de la vulnérabilité (centrée sur le risque incendie) pouvant être mise en œuvre.

L’analyse de vulnérabilité est également mise à jour dans le cas de changements

notables intervenant au niveau de l’établissement (configuration des sites,
système de production, organisation interne, évolution réglementaire, etc.) ou
dans l’environnement du site.
2.3.2 Schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités

et niveau de surveillance des risques
L'établissement élabore et tient à jour un schéma directeur de maîtrise des

vulnérabilités. Celui-ci se compose d’un ensemble d’actions de prévention et de
protection incluant :
• les actions visant à supprimer ou à maîtriser les vulnérabilités identifiées (dont

les actions de surveillance des vulnérabilités) ;
• les responsabilités pour l’atteinte des actions ;
• les moyens affectés à chacune des actions ;
• le calendrier de réalisation des actions.
C’est au cours de l’élaboration du schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités

dont il est une des composantes que le niveau de surveillance des risques est
déterminé. Les actions de surveillance, comme les actions d’intervention, sont
parties intégrantes des actions de prévention et de protection.
Pour la détermination du niveau de surveillance des risques de l'établissement, le

chef d'établissement prend également en compte les exigences réglementaires
et/ou contractuelles spécifiques applicables à son établissement.
Le schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités (incluant le NSR) doit être

validé par la direction de l’établissement, évalué et actualisé à intervalles
réguliers et planifiés (un examen annuel du schéma directeur est une bonne
pratique à mettre en place).
2.4. DETERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES

PAR L’APPROCHE DETERMINISTE
L’approche déterministe est simple à mettre en œuvre mais ne tient pas compte
des paramètres liés à l’environnement, à l’organisation, à la structure des
bâtiments, etc. De plus, les résultats obtenus par cette approche peuvent
conduire à surévaluer le NSR réellement adapté à l’établissement.
Le niveau de risque de l’établissement repose sur une approche à deux niveaux :
• la détermination du niveau de surveillance des risques par domaine (risque

incendie, risque malveillance et risque technique) ;
• la détermination du niveau de surveillance des risques global de

l’établissement en retenant le niveau de surveillance des risques identifié par
domaine le plus élevé.
Les principes de détermination du niveau des surveillance des risques sont

présentés dans le schéma 2.

Schéma 2 : détermination du NSR Établissement par l’approche déterministe
Annexe 3 Annexe 4 Annexe 5

Classe de risque incendie Classe de risque Classe de risque technique
– Classement des activités malveillance liée aux liée aux marchand ises et/ou
et stockages marchandises et/ou activités
activités
Tableau 1 Tableau 2 Tableau 3

Détermination du NSR Détermination du NSR Détermination du NSR
du domaine incendie du domaine malveillance du domaine technique
NSR Domaine Incendie NSR Domaine Malveillance NSR Domaine Technique
Tableau 4
Détermination du NSR
Global Etablissement
NSR Etablissement
2.4.1 Détermination du NSR du domaine incendie
Le NSR du domaine incendie est déterminé par l’application du tableau 1, selon

les critères suivants :
• l’activité réalisée dans les locaux ; celle-ci peut être associée à une classe de
risque définie par le classement des activités et stockage présenté en annexe 3 ;
• la surface des locaux.
Tableau 1 : détermination du NSR du domaine incendie

« risque spécial » (RS)
professions libérales
de classe de risque
de classe de risque
Activités de classe
Administrations
risque incendie
incendie 1 ou 2
incendie 3
Activités
Activités
Artisans,
Bureaux
Activité
Surface
S < 800 m² NSR 1 NSR 2 NSR 3
800 m² ≤ S < 3000 m² NSR 2 NSR 3 NSR 3
S ≥ 3000 m² NSR 3 NSR 3 NSR 3

2.4.2 Détermination du NSR du domaine malveillance
Le NSR du domaine malveillance est déterminé par l’application du tableau 2,

selon les critères suivants :
• l’activité réalisée dans les locaux ; celle ci peut être associée à une classe de
risque définie par le classement des marchandises et/ou activités présenté en
annexe 4 ;
Tableau 2 : détermination du NSR du domaine malveillance
de classe de risque
de classe de risque
de classe de risque
malveillance 4 et 5
malveillance 1 à 3
Administrations
« hors classe »
malveillance
Artisans,
Banques
Bureaux
Activité
Locaux
Locaux
Locaux
Surface
S < 800 m² NSR 1 NSR 2 NSR 3
800 m² ≤ S < 3000 m² NSR 2 NSR 3 NSR 3
S ≥ 3000 m² NSR 3 NSR 3 NSR 3
2.4.3 Détermination du NSR du domaine technique
Le NSR du domaine technique est déterminé par l’application du tableau 3, selon

les critères suivants :
• l’activité réalisée dans les locaux ; celle-ci peut être associée à une classe de
risque définie par le classement des marchandises et/ou activités présenté en
annexe 5 ;

Tableau 3 : détermination du NSR du domaine technique
de classe de risque
de classe de risque
de classe de risque
technique C et D
Administrations
technique A
technique B
Activités
Activités
Activités
Artisans,
Bureaux
Activité
Surface
S < 800 m² NSR 1 NSR 2 NSR 3
NSR 3
800 m² ≤ S < 3000 m² NSR 2 NSR 3
S ≥ 3000 m² NSR 3 NSR 3 NSR 3
2.4.4 Détermination du NSR Global Établissement
L'application du tableau 4 permet de déterminer le NSR retenu pour

l’établissement. C’est la note de NSR la plus élevée obtenue pour un domaine
(tous domaines confondus) qui détermine le NSR Global Établissement.
Tableau 4 : Détermination du NSR Global Établissement
NSR
Note de NSR la plus élevée Libellé du NSR et objectifs affectés
Établissement
tous domaines confondus à l'établissement surveillé
retenu
Risque ne nécessitant pas une surveillance

NSR 1 NSR 1
humaine sur site par du personnel dédié.
Risque nécessitant une surveillance humaine sur

NSR 2 site, mais sans obligation de présence NSR 2
permanente.
Risque nécessitant obligatoirement et de façon

NSR 3 NSR 3
continue une surveillance humaine des risques.
NSR 3 dans au moins deux

domaines de risque et surface
exploitée de l’établissement
supérieure à 10 000 m2. Risque spécial nécessitant une prise en compte
Site visé par une immédiate de toute alarme, une levée de doute NSR 4
réglementation imposant une et une intervention rapide et efficace.
obligation de surveillance
humaine permanente par
l'établissement.

2.5. EVOLUTION DU NSR
Le chef d’établissement doit examiner la nécessité de faire évoluer son NSR

lorsqu’apparaissent des évolutions :
• internes au site, par exemple des évolutions de l’organisation, un

accroissement des stocks, une augmentation de l’effectif, l’accueil de visiteurs,
etc. ;
• externes, par exemple une évolution des exigences réglementaires, de

l’environnement du site, etc.
Il procède à l’examen de la cohérence du NSR avec la situation de l’établissement

parallèlement à la mise à jour de l’analyse de vulnérabilité.
L’analyse de la situation et les incidences sur l’organisation de la surveillance sont

réalisées par le chargé de surveillance. Le chef d’établissement prend les
décisions en fonction des enjeux et des risques.
Les décisions d’évolution du NSR sont portées à la connaissance de l’assureur de

l’établissement.

3. LA SURVEILLANCE HUMAINE
La surveillance humaine consiste à mettre en place,
• des moyens humains :

- le chargé de surveillance,
- le personnel dans son ensemble,
- le service de surveillance,
- le personnel d’astreinte ;
• une organisation et des moyens techniques.
3.1. LE CHARGÉ DE SURVEILLANCE
Une fonction unique, sous la responsabilité du chef d’établissement, définit

l’organisation de la surveillance et assure la coordination entre les différentes
parties prenantes. La personne en charge de cette fonction est appelée « chargé
de surveillance de l’établissement ». Cette fonction peut être assurée en
complément d’autres fonctions.
Le chargé de surveillance de l’établissement est nommé par le chef

d’établissement pour ses compétences et sa connaissance du site. L’annexe 2
décrit les compétences attendues.
Note : l’application de la présente règle n’impose pas la création d’un poste de

chargé de surveillance.
Exigences 3.1 applicables en fonction du NSR déterminé
NSR 1 NSR 2 NSR 3 NSR 4
Une personne désignée,

pas d’exigence de Application totale du paragraphe.
compétence.
3.2. IMPLICATION DU PERSONNEL
Le personnel de l’entreprise, ainsi que toute personne présente de façon

régulière sur le site (par exemple des sous traitants), doit être acteur de la
surveillance des risques.

Chaque membre du personnel, quels que soient sa fonction et son niveau

hiérarchique, doit être responsabilisé à la nécessaire vigilance à apporter à la
surveillance des risques. Ceci inclut la remontée d’informations vers les fonctions
en charge du traitement des écarts constatés, notamment vers le chargé de
surveillance.
Une sensibilisation est réalisée pour les personnes présentes de façon régulière
sur le site, puis systématiquement lors de l'accueil des nouveaux arrivants. Un
rappel des consignes applicables est programmé au minimum tous les deux ans
pour tout le personnel, en complément des rappels semestriels relatifs à
l’évacuation en cas d’incendie. Cette sensibilisation intègre notamment les points
suivants :
• les consignes de sécurité incendie ;
• les dispositions applicables en matière de gestion des accès ;
• les consignes de sécurité en cas de problème technique constaté (par

exemple une absence de fonctionnement d’une aspiration pour un local à
atmosphère surveillée) ;
• les rôles et responsabilités de chacun, dont la nécessaire contribution à

l’organisation de la surveillance et à la remontée d’informations (notamment
sur des précurseurs, signes avant coureurs, incidents et événements en cours
pouvant mettre en défaut l’organisation de la surveillance) ;
• les conditions de mise en œuvre des moyens de surveillance ;
• les conséquences d’un non respect des dispositions applicables (tant pour
l’établissement qu’au regard de la responsabilité personnelle).
Les éléments démontrant la sensibilisation initiale et périodique du personnel

sont conservés : liste d’émargement, registre de surveillance, etc.
Les personnes en charge des équipements de surveillance doivent avoir

conscience de leur mission particulière en matière de surveillance. C’est le cas
par exemple du suivi d'une Gestion technique centralisée par du personnel de
maintenance ou d'exploitation, du suivi par du personnel de production d'une
armoire de pilotage process avec des reports de données. Ces personnes doivent
avoir été formées à l'organisation interne de la surveillance et sur leurs relations
avec le service de surveillance du site.
Le personnel en charge de l'accueil physique des personnes peut également

avoir des missions dans l'organisation de la surveillance du site. Ce personnel doit
être informé de sa contribution et des rappels de consignes réguliers (au
minimum trimestriels) doivent être réalisés.
Application totale du paragraphe.

3.3. SERVICE DE SURVEILLANCE
3.3.1 Rôle du service de surveillance
Le service de surveillance est une équipe désignée et affectée à la surveillance

des risques de l'établissement.
En règle générale, le chargé de surveillance coordonne, voire encadre, les

missions du service de surveillance.
Les opérations de surveillance définies sont confiées à du personnel dédié :
• interne à l’entreprise ;
• et/ou dans le cadre d’une prestation de service.
Note : la présente règle exclut de son modèle d'organisation de la surveillance la

présence d'un gardien logé sur site. Sa présence permanente (du fait du
logement) ne peut être assimilée à une prestation de surveillance continue.
Seules sont prises en compte les missions de surveillance effectives réalisées par
ce gardien pendant ses heures de travail.
Exigences 3.3.1 applicables en fonction du NSR déterminé
Application facultative. Application totale du paragraphe.
3.3.2 Composition du service de surveillance
Le service de surveillance se compose :
• d’un responsable de site, qui n’est pas obligatoirement positionné sur le site
concerné. Si les missions du service de surveillance sont réalisées par du
personnel de l’établissement, le chargé de surveillance est désigné responsable
de site ;
• de chefs de poste. Lorsqu’un seul agent est présent sur site, celui-ci est
assimilé, dans la présente règle, à la fonction conjointe de chef de poste et
d’agent de prévention et de surveillance ;
• d'agents de prévention et de surveillance.
L’organisation du service de surveillance repose sur le principe de la continuité

de la mission (24h/24 et 365 jours par an). Elle doit donc prendre en compte les
temps d’absence des agents de prévention et de surveillance (pause, repas, etc.).

Application totale du
paragraphe avec
présence continue sur
site, au minimum, d’un
paragraphe avec
chef de poste (présent
présence continue sur
en permanence au PCS)
Application facultative. site, au minimum,
et d’un agent de
d’un agent de
prévention et de
prévention et de
surveillance pouvant à
surveillance.
tout moment réaliser
des missions de levée
de doute.
3.3.3 Mission et moyens du service de surveillance
La mission du service de surveillance consiste à appliquer les consignes définies

par l'établissement pour assurer :
• la surveillance de l'ensemble de(s) site(s), locaux, installations et parties non

bâties du site ;
• le contrôle d'accès applicable à l’établissement et aux locaux ;
• l'enregistrement des alarmes ;
• la diffusion de l'alarme et de l'alerte ;
• une intervention en application de consignes spécifiques (notamment les

consignes relatives à la levée de doute et à l’intervention sur alarme) ;
• un accueil des secours extérieurs (sauf si cette mission est assurée par une
autre fonction de l’établissement).
3.3.3.1 Intervention sur alarme
La mission du service de surveillance inclut la prise en compte de l’alarme, sa

levée de doute et l’application des consignes définies.
Le rôle du personnel de surveillance est de déclencher l’intervention, sauf

consignes contraires définies, qu’elle soit locale par du personnel en astreinte ou
par du personnel d’une société extérieure.
Note : la présente règle ne définit pas les exigences liées à la phase

d'intervention après réception d'un message d'alerte par télésurveillance.
Exigences 3.3.3.1 applicables en fonction du NSR déterminé

Application des
consignes internes,
notamment la consigne
d’évacuation.
3.3.3.2 Cas particulier des missions conjointes d’accueil et de surveillance
Le personnel chargé de l’accueil peut contribuer à la mission de surveillance,

notamment en prenant en charge les missions suivantes :
• la délivrance des autorisations d’accès au site ;
• le traitement des alarmes ;
• l’alerte ;
• l’accueil des secours.
Les missions d’accueil et de surveillance peuvent être réalisées par une même
fonction si l’établissement peut démontrer la compatibilité entre ces deux
missions :
• par la mise en place d’une organisation et de moyens permettant de réaliser

simultanément ces deux missions ;
• par la définition du caractère prioritaire de la mission de surveillance sur la

mission d’accueil.
Notamment, la réalisation de missions de surveillance par du personnel d’accueil

est conforme à l’esprit de la présente règle, aux conditions suivantes :
• la contribution du personnel d’accueil doit être limitée à la gestion de certains

équipements de surveillance, comme par exemple la surveillance d’une centrale
d’alarme (incendie, intrusion, technique), la visualisation d’écrans de caméras ou
visiophones à des fins uniquement de contrôle du bon cheminement des
visiteurs, etc. ;
• les consignes en cas d’alarme doivent être précisément définies et expliquées

au personnel d’accueil ;
• la réalisation de missions d’intervention par du personnel d’accueil est

interdite ;
• la mission de surveillance des alarmes est prioritaire sur la mission d’accueil

physique et téléphonique ;
• une présence permanente à son poste doit être assurée par la personne en
charge de l’accueil. La mission d’accueil n’est en effet pas compatible avec la
mission de surveillance en cas d’absence prolongée, par exemple pour guider
et/ou accompagner des visiteurs, accueillir des transporteurs, etc.

Interdiction
d’application du
Possibilité d’application dérogatoire des exigences
paragraphe : pas de
la règle relatives à la réalisation de certaines
Application facultative. réalisation
missions de surveillance par du personnel en
conjointe des
charge de l’accueil.
missions d’accueil
et de surveillance.
3.3.3.3 Moyens à disposition du service de surveillance
Le personnel du service de surveillance doit avoir à sa disposition :
• le recueil des consignes établies par l'exploitant ;
• le journal de surveillance (main courante) ;
• les plans ou documents nécessaires à la bonne exécution de ses missions ;
• les dispositifs permettant de recevoir les informations d'alarmes ;
• des moyens de diffusion de l'alarme ;
• les moyens matériels d'alerte ;
• en ronde,
- un dispositif DATI (dispositif d’assistance à travailleur isolé, équipé du
dispositif dit « homme mort »),
- un dispositif de contrôle des rondes en temps réel,
- un système portatif de réception des alarmes et tout autre équipement
nécessaire à la bonne exécution des missions,
- un moyen de communication portatif avec le poste de sécurité ou la station
de télésurveillance.
Application facultative, hors la détention du DATI

et de moyens de communication si l’agent est seul Application totale du paragraphe.
sur site ou lors de rondes.
3.4. PERSONNEL D’ASTREINTE
L’établissement met en place une organisation permettant :
• la prise en compte des messages d’alarme ;

• la détermination des actions d’intervention ;
• éventuellement, la réalisation de l’intervention sur site.
L’astreinte se décline en général en deux niveaux :
• un niveau d’intervention, composé de personnel ayant les compétences

techniques nécessaires (par exemple, du personnel d’exploitation ou de
maintenance) ;
• un niveau de décision, composé en général de personnel d’encadrement

et/ou de direction de l’établissement.
L’organisation de l’astreinte fait l’objet de règles définies et régulièrement

testées, notamment en ce qui concerne les modalités de communication et
d’intervention (si nécessaire).
Au minimum, les noms des personnels d’astreinte, leurs coordonnées et leurs

domaines de responsabilité et d’intervention sont communiqués aux personnels
de surveillance.
3.5. ORGANISATION DE LA SURVEILLANCE HUMAINE
3.5.1 Consignes de surveillance
Sous la responsabilité du chargé de surveillance, l’établissement identifie et

formalise les consignes nécessaires à l’organisation de la surveillance.
Les consignes de surveillance doivent décrire les modalités d’identification des

événements, de transmission et de traitement des alarmes, de transmission de
l’alerte.
Chaque consigne doit définir l’acteur concerné, l’enchaînement des actions à

réaliser, les autres consignes ou documents à utiliser et, si nécessaire, les
modalités d’enregistrement des actions engagées.

En complément, les consignes suivantes doivent être systématiquement

établies :
• liste des responsables ou des personnes d’astreinte à contacter en cas

d’événement ;
• liste des installations et organes faisant l’objet d’une détection et modalités

de l’alarme (signification des messages, actions de mise en sécurité à réaliser).
La consigne relative au permis de feu peut être partie intégrante des consignes
de surveillance. Les agents de surveillance doivent en effet avoir une parfaite
connaissance des instructions concernant les travaux par points chauds et être
informés des permis de feu établis dans la journée. Un modèle de permis de feu
est joint en annexe 7.
Le chargé de surveillance s’assure que les consignes nécessaires à la réalisation de

la surveillance de l’établissement sont :
• établies en respectant les règles applicables à une bonne gestion des

informations (document daté et indicé, responsabilités définies pour la
rédaction et l’approbation, visualisation des évolutions des informations) ;
• disponibles aux différents endroits en lien avec leur objet et protégées en

cas d’exigence de confidentialité ;
• connues des différents acteurs de l’organisation de la surveillance de

l’établissement ;
• regroupées dans un recueil des consignes de surveillance ;
• revues annuellement et amendées si nécessaire ;
• revues à chaque évolution du site (évolution d’organisation, évolution dans

les installations, changement de prestataire en matière de surveillance) ;
• mises en œuvre au minimum annuellement par des tests ou scénarios

faisant l’objet d’une planification (permettant de vérifier l’adéquation et
l’efficacité de toutes les consignes dans l’année), d’un compte rendu d’exercice
et d’un plan d’amélioration si nécessaire. Les comptes rendus de test et le plan
d’amélioration sont archivés dans le registre de surveillance.

3.5.2 Relations avec les secours extérieurs
L'établissement prend des contacts avec les secours extérieurs

(sapeurs-pompiers, forces de l'ordre) lui permettant au minimum :
• de faire connaître aux secours extérieurs les risques de l'établissement et

l'organisation mise en place ;
• de connaître le délai prévisible d'intervention des moyens adaptés des

secours extérieurs ;
• de définir les modalités d'alerte, de présentation et de prise en compte des

secours aux entrées de l'établissement ;
• de vérifier l’adéquation des ressources en eau nécessaires pour la lutte contre

un incendie (ressources privées et publiques) ;
• d'organiser des exercices visant à optimiser la coordination entre les équipes

de surveillance et d'intervention du site et les secours extérieurs.
3.5.3 Rondes
Pendant les périodes d'inactivité totale ou partielle, des rondes contrôlées sont
organisées. Plusieurs types de rondes peuvent être menés :
• la ronde interne est réalisée dans les bâtiments et locaux ;
• la ronde externe est réalisée uniquement à l’extérieur des bâtiments et des

locaux. Dans la mesure du possible, la ronde externe doit couvrir tout le
périmètre de l’établissement tout en restant à l’intérieur des limites de
propriété de l’établissement ;
• la ronde de fermeture est réalisée en fin de période d’activité et conduit soit,

à mettre le bâtiment sous condition de surveillance (par exemple, fenêtres et
portes fermées, locaux condamnés, alarme activée, etc.) soit, à en vérifier la mise
en œuvre. Cette ronde s’accompagne systématiquement d’une consigne
« Fermeture ou mise sous alarme » précisant toutes les opérations à réaliser ;
• la ronde aléatoire ne répond pas à une planification connue de l’heure de sa

réalisation. Par contre, il est recommandé de fixer les éléments devant être
contrôlés lors de la ronde aléatoire (ou pour un ensemble de rondes aléatoires),
l’ordre de contrôle pouvant être modifié en fonction des circonstances ;
• la ronde de permis de feu est réalisée à la fin d’une opération nécessitant des
travaux par point chaud avec un renouvellement de la ronde deux heures après
la fin des travaux (rappel : la consigne « permis de feu » de l’établissement
intègre une surveillance rigoureuse pendant deux heures au moins après la
cessation du travail ; si cette surveillance ne peut être assurée, l’opération par

point chaud doit être terminée deux heures avant la cessation générale du
travail dans l’établissement) ;
• la ronde technique conduit à vérifier le bon état technique d’installations

définies ou à vérifier le bon report des informations de surveillance de ces
installations (par exemple, le report d’une température) ;
• la ronde suite à la mise hors service d’une installation de sécurité (par

exemple, la mise hors service d’un système sprinkleurs) permet de s’assurer de la
mise en œuvre et du maintien de dispositions « en mode dégradé » relatives aux
moyens de prévention, de protection et d’intervention. La périodicité de la
ronde ainsi que les points de surveillance sont précisés par l’exploitant et
enregistrés sur le journal de surveillance. Ces rondes font obligatoirement l’objet
d’un écrit indiquant la périodicité, les points de surveillance, le résultat et le nom
de l’agent ;
• la ronde systématique est réalisée à une heure définie et porte sur des objets
de surveillance précisés ;
• la ronde pointée est réalisée en validant différents pointeaux avec un

contrôleur de ronde et permet une traçabilité informatique.
En complément des rondes en période d'inactivité, l'exploitant détermine si des

rondes doivent être réalisées pendant les périodes d'activité, par du personnel
de surveillance ou par du personnel d'exploitation.
Les types de rondes à effectuer et leur fréquence sont fonction du niveau de

surveillance des risques retenu par l'établissement et doivent être adaptés aux
événements et incidents survenus lors des activités (par exemple, en cas de mise
en fonctionnement ou de dysfonctionnement d’une machine : réalisation d’une
ronde technique spécifique).
Un document regroupe les différents types de rondes réalisées, leur périodicité

(ou conditions de mise en œuvre), ainsi que la responsabilité d’exécution des
rondes (tant par du personnel interne de l’entreprise que par des agents de
surveillance externes).
Pour les locaux à risques spécifiques (par exemple, locaux de stockage de

produits dangereux, salles blanches, locaux contenant des valeurs, etc.), il
appartient à l’établissement de déterminer si les rondes doivent inclure la visite
intérieure des locaux. Dans certains cas, l’inspection pourra se limiter à la
périphérie de ces locaux et à ce qui est visible depuis l’extérieur.
Des règles spécifiques sont établies pour les rondes réalisées par du personnel de
l’établissement. Ces règles intègrent notamment :
• les exigences de formation (dont les exigences de recyclage) à la réalisation de

la ronde. Les personnes désignées pour les rondes réaliseront une ronde en
doublure (avec une personne déjà formée et/ou avec le chargé de surveillance) ;
• les modalités d’intervention sur site si les rondes sont réalisées en heures non
ouvrables (intégrant le port d’un DATI si nécessaire), que ces rondes soient
planifiées ou réalisées pour une levée de doute sur alarme ;

• les modalités de traçabilité démontrant la bonne application de la ronde (par

exemple, les enregistrements pouvant être présentés).
Si la réalisation de tout ou partie des rondes est confiée à un agent de

surveillance, celui-ci doit disposer d’un moyen de traçabilité des rondes
infalsifiable afin de permettre les enregistrements de passages.
Un journal d’enregistrement des rondes est mis en place et complété.
Le chargé de surveillance supervise :
• la bonne réalisation des rondes (notamment par l’exploitation du journal

d’enregistrement des rondes) ;
• l’exploitation des résultats obtenus ;
• la mise en place des actions correctives si nécessaire.
Dans le cas d’un agent de surveillance seul sur site :
• le port du DATI doit intégrer ou être complété par la mise à disposition d’un
moyen portatif et permanent de communication avec la station de
télésurveillance lors de la ronde ;
• il convient de prendre en compte les différentes missions devant être

réalisées et de structurer les rondes en conséquence (par exemple, pour pouvoir
répondre à des appels téléphoniques externes, mettre à la disposition de l’agent
un moyen de communication ; pour pouvoir réaliser l’accueil des secours,
vérifier que l’agent est en mesure d’être présent à l’entrée du site, etc.).
Dans le cas où plusieurs agents sont présents sur le site, chacun doit disposer
d'un moyen portatif de communication avec le poste de surveillance lorsqu’il
effectue une ronde. Un agent assure la permanence du poste.
Application obligatoire Application totale

Application obligatoire
pour les rondes de du paragraphe.
pour les rondes de
fermeture, de « permis fermeture, de « permis Une ronde
de feu » et suite à mise de feu », les rondes obligatoire par
hors service d’une techniques, les rondes période de
installation de sécurité. suite à mise hors 8 heures, dont une
service d’une en période
installation de sécurité, d’activité du site
paragraphe. En période
ainsi qu’une ronde (pouvant être au
de fermeture, une
aléatoire externe par minimum une
ronde aléatoire externe
tranche de 12 heures ronde des
Application facultative toutes les 6 heures.
d’inactivité. extérieurs).
pour les autres rondes. En période de
fermeture, une
Application facultative
ronde aléatoire
pour les autres rondes.
externe toutes les
3 heures.

3.5.4 Gestion des événements
Le journal de surveillance (ou main courante) est tenu à jour de façon

permanente par les agents de prévention et de surveillance. Il doit faire
apparaître :
• tout événement survenu dans l’établissement (dont les événements planifiés,

notamment en application des consignes de surveillance permanente ou
particulière applicables) ;
• tous les incidents ;
• toute alarme et anomalie constatées, ainsi que les mesures prises.
En complément du journal de surveillance, l’établissement peut avoir différents

moyens lui permettant un enregistrement des événements survenus,
notamment ceux associés à des installations techniques et/ou de surveillance.
Pour les agents de prévention et de surveillance, chaque changement de poste

doit faire l'objet d'une transmission de la situation des particularités et des
événements en cours sur l’établissement et notamment ceux non traités (zones
hors service, travaux en cours, présences sur le site, équipements en
dérangement, permis de feu en cours, etc.). La transmission de la situation est
actée sur le journal de surveillance par les agents montants et descendants.
Le chargé de surveillance (ou une personne désignée par lui) passe en revue
quotidiennement (pour les jours ouvrés) le journal de surveillance de
l’établissement, ainsi que l’enregistrement des événements associés aux
installations techniques.
Si la gestion des événements est réalisée sur une main courante électronique, le
taux de disponibilité de l’outil doit être examiné (en termes de fiabilité). Un
fonctionnement en mode dégradé en cas de perte de la main courante
électronique doit être établi et connu des agents de surveillance. L’entreprise
doit s’assurer de la conservation dans le temps des informations enregistrées
dans la main courante (qu’elle soit électronique ou papier). Cette sauvegarde doit
être démontrable.
Sur demande de l’assureur, et sauf caractère confidentiel particulier, le journal

de surveillance est présenté et examiné lors des visites de prévention ou
périodique.
Application partielle
autorisée limitée à
Application facultative l’enregistrement et à
(hors cadre des l’exploitation des
obligations événements issus de la
réglementaires). télésurveillance et du
journal d’enregistre-
ment des rondes.

3.6. COMPÉTENCES DU PERSONNEL DE SURVEILLANCE
3.6.1 Principes
Le personnel affecté à la surveillance du site doit pouvoir intervenir sur

l’ensemble des risques d’incendie, de malveillance et techniques. Toute
restriction d’intervention doit être explicitement définie.
Les paragraphes suivants traitent des aptitudes et formations générales de ce

personnel.
Il appartient à l'établissement de définir les aptitudes spécifiques nécessaires

dans les domaines de l'incendie, de la malveillance et des risques techniques,
dans le respect des textes réglementaires applicables.
Les personnels affectés à la surveillance du site doivent avoir une bonne

connaissance de son organisation, de ses installations, des consignes applicables,
etc.
3.6.2 Aptitude et formation initiale
L’aptitude et la formation initiale à la tenue d’une fonction de surveillance

répondent à des exigences législatives, réglementaires et/ou de droit privé (par
exemple, dans le cadre d’une convention collective). Celles-ci peuvent également
imposer des formations complémentaires, des recyclages, des renouvellements
de qualification, etc.
Le chargé de surveillance détient les éléments permettant soit, de démontrer le

respect de ces dispositions soit, d’y accéder.
3.6.3 Formation du personnel de surveillance
En complément de l’aptitude et de la formation initiale, une formation pratique

du (ou des agents) nouvellement affecté(s) est réalisée avant la première prise de
fonction. Cette formation doit, sauf spécifications particulières, traiter des
risques d’incendie, de malveillance et techniques propres au site et être intégrée
au plan de formation sur poste des personnels de surveillance. Cette formation
peut être réalisée par les moyens propres de l’entreprise ou confiée à un
organisme de formation externe.
La formation pratique se compose :
• d’une formation spécialisée quant à l'utilisation des moyens qui seront confiés
à l’agent pour accomplir ses missions. Le programme comprend notamment la
connaissance des principaux équipements de contrôle et de signalisation
(incendie, malveillance et technique) et des transmetteurs d'alerte ;

• d’une visite du site pour en connaître les spécificités. Elle comprend :

- la présentation du poste de surveillance et du site dans son ensemble,
- le recensement des missions générales (filtrage, accueil, intervention,
gestion des alarmes, etc.),
- la présentation et le contenu des consignes générales de prévention sur le
site,
- les attitudes, le comportement, les principes de l'accueil, de la tenue des
registres, etc.,
- l'inventaire et le contenu des consignes particulières établies par le chargé
de surveillance du site,
- la reconnaissance des différents itinéraires de rondes ,
- la connaissance des outils de reporting (main courante, contrôleur de ronde,
gestion des clefs, registre des relevés techniques, etc.),
- la reconnaissance de l'implantation précise des équipements constituant les
moyens de prévention et de lutte contre l'incendie et/ou l'intrusion,
- l'entraînement à l'utilisation et aux essais des équipements d'alarme et
d'alerte,
- la connaissance des consignes de sécurité du travail et notamment celles
directement applicables à la réalisation des opérations de surveillance (zone à
atmosphère à risque, risque chimique, etc.),
- les procédures de fonctionnement en mode dégradé en cas de perte d’une
fonction de surveillance (système de détection, contrôle d’accès, etc.),
- la présentation des procédures d’astreinte,
- le Plan d’opération interne (POI) sur les sites à risques de type Seveso,
- les plans d’intervention et d’urgence spécifique (ETARE, Vigipirate, etc.).
L’établissement doit favoriser la formation en binôme (formation tutorée,

compagnonnage) des nouveaux agents de surveillance.
Le contenu et la durée des formations devant être suivies par les agents doivent
être déterminés par le chargé de surveillance et être adaptés aux spécificités de
l’établissement.
Un recyclage doit être réalisé lors de chaque évolution du site ou lors d’une
modification de l’organisation de la surveillance (nouvelle consigne, nouveaux
équipements par exemple).
Si la mission de surveillance implique des qualifications nécessitant des

formations de recyclage périodiques, celles-ci doivent être réalisées par l’agent
dans les délais prescrits.
Au minimum trimestriellement, le chargé de surveillance fait un point avec les

chefs de poste sur les évolutions du site et la qualité de la surveillance. Cette
réunion conduit à la réalisation de rappels sur les consignes et participe au
recyclage des chefs de poste. Ceux-ci ont la responsabilité de répercuter
l’information à leurs équipes.

Quotidiennement, lors du passage en revue du journal de surveillance, le chargé

de surveillance doit faire les rappels nécessaires.
Toute action de formation (formation initiale, recyclage, action de

compagnonnage, point d’information, etc.) doit être enregistrée dans le registre
de surveillance (ou être mise en annexe de ce registre). Les informations
suivantes doivent être au minimum enregistrées :
• contenu et durée de la formation ;
• noms des personnes formées ;
• signatures du formateur et des personnes formées ;
• évaluation des connaissances acquises.
3.6.4 Formation du chef de poste
Les chefs de poste sont des personnes désignées en fonction de leurs

compétences et de leurs aptitudes à l’encadrement. Cette nomination est de la
responsabilité du chargé de surveillance (ou du responsable de site dans le cas
d’une externalisation de la mission de surveillance humaine).
Les exigences du § 3.6.3 Formation du personnel de surveillance s’appliquent

également au chef de poste.
Aucune formation spécifique complémentaire n’est exigée par la présente règle

pour cette fonction.


4. COMPOSANTES TECHNIQUES
ET ORGANISATIONNELLES
DE LA SURVEILLANCE
Le présent chapitre liste les composantes nécessaires à la mise en place de

l’organisation de la surveillance des risques de l’entreprise, soit celles relatives à :
• à la gestion des flux de personnes et de matières, à la gestion des droits

d’accès physique ;
• aux installations concourant à la protection du site et à la détection des

événements ;
• à l’organisation et la diffusion de l’alarme et de l’alerte ;
• à la télésurveillance et à la télésécurité.
La mise en place de ces composantes d’organisation de la surveillance est de la

responsabilité du chef d'établissement. Leur exploitation peut, par contre, être
confiée (totalement ou partiellement) à un prestataire, sous contrôle du chef
d'établissement (voir le chapitre 5).
4.1. GESTION DES FLUX
4.1.1 Gestion des flux de personnes
Les locaux de l'entreprise (locaux intérieurs et espaces extérieurs dans les limites
périmétriques du site) ne doivent être accessibles qu’à des personnes autorisées
à y pénétrer. En conséquence, l’entreprise organise la gestion de ses différents
flux : personnels, visiteurs, sous-traitants, prestataires, livreurs, etc.
Une (ou plusieurs) personne(s) de l’entreprise est (sont) désignée(s) pour la

gestion physique des flux, en particulier pour l’accueil des visiteurs, des livreurs,
etc.
Une consigne décrit notamment les dispositions relatives aux :
• règles de circulation dans l’établissement, dont les obligations et les

interdictions (par exemple, port du badge, interdiction de stationner, etc.) ;
• règles à respecter par les salariés, les visiteurs, les salariés des entreprises
extérieures ;

• informations obligatoires (par exemple, pour la mise en œuvre d’une

vidéosurveillance, etc.).
Une signalétique est mise en place pour communiquer sur les dispositions de
gestion de flux applicables dans l’établissement : règles de circulation,
interdiction d’entrer dans certains bâtiments, interdiction de prise de vue, etc.
Ces consignes peuvent faire l’objet de plans affichés.
Une consigne précise les modalités d'accès à l'établissement hors heures

ouvrables et notamment, les noms des personnes autorisées, le type
d’intervention possible en dehors des heures ouvrables (travail hors heures
ouvrées, intervention sur alarme, réalisation de rondes, livraison, travaux
spécifiques de maintenance/entretien, etc.).
En période d’inactivité, et sauf dérogation formalisée, tous les points d’accès et

ouvrants de l’établissement sont fermés et empêchent toute entrée et
circulation dans l’établissement
Ces consignes sont à disposition du personnel de surveillance.
Application totale du Application totale du

paragraphe. paragraphe.
Dérogation possible :
pas d’obligation du
port de badge si
l’effectif total de Application totale du paragraphe.
l’établissement est
pas d’obligation de port
inférieur à 100
du badge.
personnes (personnels
des sous traitants
compris).
4.1.1.1 Accès du personnel de l’établissement
L’entreprise détermine les conditions d’accès du personnel de l’établissement.

Préalablement à sa première entrée sur le site (ou lors de celle-ci), chaque
personne est informée des conditions d’accès et sensibilisée aux dispositions
applicables en matière de surveillance. Les procédures d’accès du personnel
s’appliquent aux personnels permanents et temporaires (CDD, intérimaires,
stagiaires, etc.).
4.1.1.2 Accès des entreprises extérieures et des livreurs

L’entreprise met en œuvre une organisation permettant l’autorisation d’accès

des personnels des entreprises extérieures et des livreurs :
• enregistrement des entreprises et des noms des salariés de ces entreprises

autorisées à pénétrer ;
• port obligatoire d’un badge d’identification pour tous les salariés des
entreprises extérieures (y compris les livreurs, sauf dérogation explicite) ;
• enregistrement des véhicules accédant au site ;
• détermination du caractère permanent ou temporaire de l’autorisation

d’accès au site. ;
• information des personnes sur les règles de sécurité applicables à l’entreprise.
paragraphe.
port de badge par les
entreprises extérieures.
4.1.1.3 Accès des visiteurs
L’entreprise met en place une procédure pour l’accueil et l’enregistrement de

tous les visiteurs, indiquant :
• le nom des personnes accédant au site ;
• l’heure d’arrivée des personnes ;
• le nom de la personne de l’entreprise prenant en charge le visiteur ;
• l’enregistrement du véhicule du visiteur (si celui-ci pénètre dans

l’établissement) ;
• l’heure de départ du visiteur.
Les visiteurs doivent systématiquement, et de façon permanente, être

accompagnés par une personne autorisée de l’établissement. L’établissement
établit la liste des personnes (ou des catégories de personnes) autorisées à
accueillir les visiteurs. Ces personnes doivent s’assurer du respect des consignes
de sécurité par les visiteurs, de leur entrée sur le site jusqu’à leur départ.
Les visiteurs doivent être informés des consignes de sécurité applicables (par
exemple, par une information transmise par le personnel d’accueil, la réalisation
d’un accueil sécurité, la remise de documents, l’affichage, etc.). Il est
recommandé de leur faire porter un badge d'identification « visiteur » qu’ils
doivent restituer à leur sortie de site.

4.1.2 Gestion des droits d'accès physique
4.1.2.1 Règles génériques de gestion des droits d'accès physique
L’entreprise doit avoir mis en œuvre une organisation particulière pour la

gestion des clés et des badges d'accès :
• attribution nominative de toutes clés et badges d'accès ;
• procédure d’enregistrement de l’attribution et de la restitution des clés et

badges ;
• signature, par chaque titulaire de clé et de badge, d’un document indiquant

l’interdiction de confier une clé ou un badge (de manière temporaire ou
permanente) à une autre personne, hors cadre d’application des procédures de
l’entreprise ;
• procédure de restitution (ou d’inhibition) de clé ou de badge attribué en cas

d’absence prolongée du titulaire de l’entreprise ;
• procédure de déclaration interne de perte ou de vol de clé ou de badge,

intégrant l’analyse de l’événement et la mise en œuvre de mesures
conservatoires.
L’attribution de « passes » doit être limitée à un nombre très restreint

d’utilisateurs.
Les conditions de stockage des clés ou badges non utilisés (et notamment des
« passes ») doivent faire l’objet de règles strictes limitant l’accès à ces clés.
Sauf spécifications contraires en lien avec les conditions d’exploitation de

l’entreprise, l’accès aux locaux techniques (chaufferie, répartiteur
informatique/télécom, etc.) doit être limité à des personnes nommément
désignées (par exemple, pour les locaux techniques : le personnel de
maintenance, le personnel d’astreinte).
Dans le cas où il est attribué des badges ou clés d’accès aux salariés des
entreprises extérieures (dont les livreurs), les règles génériques d’attribution des
badges s’appliquent. Les employeurs et les personnels de ces entreprises
extérieures doivent être sensibilisés à ces procédures.

4.1.2.2 Gestion des droits d'accès physique du personnel de surveillance
Hormis les clés, badges ou codes d’accès nécessaires à la réalisation des rondes,
l'utilisation de tout(e) autre clé ou badge doit pouvoir être constatée et justifiée.
Les « passes » doivent être placés sous scellés et/ou en sécurité (armoire à clé
avec traçabilité). La dotation et l’utilisation d’un « passe » doivent être
consignées dans le journal de surveillance.
4.1.3 Gestion des flux entrants/sortants de matières et matériels
Le chef d’établissement met en place une organisation permettant de garantir

que seuls les matières et matériels autorisés peuvent pénétrer ou sortir du site.
Des règles d’entreposage et de stockage sont alors définies et mises en œuvre.
Des règles de circulation et de stationnement des véhicules de livraison et

d'enlèvement, à l’intérieur de l’établissement, sont définies.
4.2. INSTALLATIONS CONCOURANT À LA PROTECTION DU SITE

ET À LA DÉTECTION DES ÉVÉNEMENTS
La finalité de ce paragraphe est de décrire des règles génériques à appliquer

pour concourir à la protection d’un site et à la détection des événements, en
complément des dispositions réglementaires, normatives et contractuelles.
Les moyens de détection et de protection des événements participent

pleinement à la maîtrise des vulnérabilités de l’entreprise et sont déterminés lors
de la définition du schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités.

Les moyens de détection et de protection des événements peuvent être

associés :
• dans le domaine de l’incendie, la détection incendie et la protection par

sprinkleurs, la détection incendie et l’asservissement de fermeture d’une porte
coupe feu, etc. ;
• dans le domaine technique, des asservissements « détection/coupure – mise

en sécurité » sont également fréquents ;
• dans le domaine de la sûreté malveillance, les moyens qui répondent à tout ou

partie des quatre finalités suivantes :
- dissuader,
- retarder,
- détecter (dont la fonction d’alarme),
- intervenir.
La surveillance humaine d’un établissement est considérée par la présente règle

comme la solution idéale permettant de garantir à la fois la détection des
événements non souhaités et un déclenchement rapide de l’intervention.
Toutefois, le positionnement d’un agent de surveillance dans chaque zone à

surveiller étant difficilement envisageable (pour des raisons économiques), des
moyens d’assistance électronique (capteurs correspondants aux risques) devront
être positionnés dans des locaux névralgiques ou dangereux, voire en périphérie
de chacun d’eux, pour renseigner le personnel de la survenance d’un événement
redouté.
Le site doit avoir :
• identifié les différentes alarmes concourant à la détection des événements ;
• déterminé le report de ces alarmes (en local, vers un poste de centralisation,

vers une station de télésurveillance, vers du personnel d’astreinte) ;
• établi les consignes nécessaires à l'interprétation des messages d'alarme et à la

conduite à tenir suite à ces alarmes ;
• formé le personnel (dont le personnel du service de surveillance) à la

reconnaissance des alarmes.
Les installations concourant à la protection du site et à la détection des

événements doivent être :
• conçues, réalisées et maintenues conformément aux règles APSAD, avec des

équipements certifiés et par des entreprises titulaires des certifications APSAD
de service, lorsque ces règles sont applicables ;
• contrôlées et étalonnées si nécessaire (par exemple, pour une sonde de

température, une sonde de détection de gaz, etc).

L’établissement doit pouvoir garantir, de façon constante la pérennité, la

disponibilité et l’efficacité de ces installations.
En période d’inactivité, ces installations doivent être maintenues en état de

fonctionnement pour assurer pleinement leurs fonctions.
4.3. ALARME ET ALERTE
4.3.1 Détection et exploitation des alarmes
En période d’activité, toute personne de l’établissement est potentiellement un

acteur dans la détection des événements et la transmission de l’alarme, en
fonction des consignes applicables. Cette transmission peut se faire par une
communication orale (de vive voix ou par l’utilisation d’un téléphone) ou par
l’utilisation d’une chaîne d’alarmes électroniques.
Des moyens d’assistance électronique permettant la détection d'événement et le

report d'alarme sont mis en œuvre en complément ou en assistance des missions
réalisées par le personnel et le service de surveillance et comprennent
notamment :
• les installations de détection d’incendie, les installations de détection

d’intrusion et les installations techniques ;
• le contrôle d’accès ;
• la vidéosurveillance ;
• les alarmes techniques (par exemple, les sondes et capteurs de process), etc.
D’autres moyens électroniques devront être mis à la disposition des agents pour
les protéger des dangers liés à leur fonction et assurer la fiabilité de leur mission
(dispositif DATI par exemple).
Note : dans le cadre de la présente règle, les installations de vidéosurveillance

sont incluses dans les installations de détection. Ces installations peuvent avoir
plusieurs finalités : dissuasion, assistance au contrôle d’accès, détection
d’événements, contribution à la levée de doute.
Les alarmes peuvent aboutir directement :
• à l'exploitant concerné (par exemple, opérateurs en charge d'un process) ;
• à l'agent de surveillance où qu'il soit sur le site ;
• au poste de surveillance ;

• à une entreprise titulaire d’une certification APSAD de service de

télésurveillance.
Il appartient à l’établissement de garantir la prise en compte continue de

l’alarme.
Les conduites à tenir suite à la réception d’un message d’alarme sont décrites
dans des consignes (voir § 3.5.1 Consignes de surveillance).
Application restreinte
Application restreinte
possible du
possible du
paragraphe : report
paragraphe : report Application totale du paragraphe.
d’alarme vers une
d’alarme au poste
fonction désignée de
d’accueil.
l’établissement.
4.3.2 Centralisation et exploitation des alarmes
Les différentes informations d’alarme (détection incendie, intrusion, technique,

etc.) doivent être reportées vers une (des) zone(s) connue(s) et accessible(s) des
différentes personnes devant les exploiter.
Idéalement, ces informations sont reportées vers une zone unique, le poste de
centralisation des alarmes.
Le personnel ayant une mission particulière de surveillance doit être formé à la

compréhension des messages d’alarme et à la conduite à tenir. Des documents
placés à proximité des installations de report d'alarme doivent permettre une
bonne interprétation des informations.
4.3.3 Poste de centralisation des alarmes
Le poste de centralisation a pour objet de permettre une gestion centralisée des

informations issues de la surveillance. Il regroupe en un seul lieu géographique
l’ensemble des alarmes. Ce poste ne doit être accessible qu’à des personnes
nommément désignées.
Si le poste de centralisation des alarmes ne peut être en permanence sous la

surveillance d’une personne désignée, il est positionné dans un local pouvant
être fermé (avec accès restreint aux seules personnes autorisées).

Cas de dérogation : les alarmes techniques peuvent ne pas être reportées au

poste de centralisation des alarmes si du personnel d’exploitation peut les
prendre en compte de façon permanente (lors du fonctionnement du process).
Note : le poste de centralisation des alarmes peut être commun à plusieurs sites.
Dans ce cas, le personnel en charge de la surveillance doit pouvoir identifier
rapidement le site à l’origine de l’alarme.
4.3.4 Poste de contrôle et de surveillance
Le cas échéant, la mise en place d’un poste de contrôle et de surveillance (PCS)

peut s’avérer nécessaire, notamment au regard de :
• la confidentialité des informations à traiter ;
• la nécessité d'un accès restreint aux informations et aux traitements associés.
Les exigences des § 4.3.1 à 4.3.3 s’appliquent lors de la mise en œuvre d’un PCS.
En complément, toutes les centrales de détection et de traitement des alarmes

doivent être localisées dans le PCS.
Le local doit répondre au minimum aux exigences suivantes :
• le local est sécurisé sur sa périmétrie (dont les ouvrants, par exemple par une
fermeture à clé du local, un barreaudage aux fenêtres, etc.). Il est en permanence
fermé ;
• le local dispose d’un système de détection et de protection contre le risque

incendie ;
• l’accès au local est contrôlé idéalement par un système à badge permettant,

au minimum, l’enregistrement des entrées ;
• les différents documents nécessaires à la tenue du PCS (consignes, plan

d’urgence, etc.) sont stockés dans une armoire anti-feu, si celui-ci n’est pas armé
en permanence ;
• une permanence est assurée dans le local par du personnel de surveillance

(24/7/365) ;
• le local est équipé ou dispose à proximité attenante des commodités

minimales (sanitaires, local permettant la préparation de repas et la restauration,
etc.).
Toutes dérogations à ces règles doivent faire l’objet de mesures compensatoires

établies par l’exploitant et permettant de garantir un niveau identique de
surveillance et de maîtrise des risques.

Note : le poste de contrôle et de surveillance peut être commun à plusieurs

sites. Dans ce cas, le personnel en charge de la surveillance doit pouvoir
identifier rapidement le site à l’origine de l’alarme.
Application totale
Application facultative.
du paragraphe.
4.3.5 Moyens d'alerte
Des fonctions sont désignées pour transmettre l’alerte, en général une personne
de l’encadrement de l’établissement pouvant déléguer cette mission suivant des
consignes établies.
Les messages d’alerte font l’objet de dispositions établies (idéalement par

consignes) et testées régulièrement.
Les moyens d’alerte doivent être autonomes (ligne téléphonique directe sans
passage par l’autocom), fiables, disponibles en permanence et testés
régulièrement suivant une procédure établie.
Si nécessaire, une redondance dans les moyens d’alerte est à mettre en place,
notamment par la possibilité d’utilisation de modes de transmission différents
de l’alerte.
4.4. TÉLÉSURVEILLANCE ET TÉLÉSÉCURITÉ
4.4.1 Télésurveillance
En complément des dispositifs d’alarme locale, l’établissement signe un contrat

de télésurveillance avec une société titulaire d’une certification APSAD de
service. Conformément à la règle APSAD R31, l’entreprise de télésurveillance
reçoit et traite les informations (malveillance, incendie, technique) délivrées par
les installations de l’établissement surveillé, par l’intermédiaire de dispositifs
transmetteurs.

Le télésurveilleur transmet à l’établissement :
• un retour sur les alarmes reçues et la suite donnée dans les plus brefs délais.
Une synthèse des alarmes et des traitements est adressée également au début
de chaque journée ouvrée ;
• le journal des événements enregistrés (ces événements regroupent

notamment les détections, les micro-coupures, les mises en service, les mises
hors service, etc.), suivant une périodicité à convenir entre l’entreprise de
télésurveillance et l’établissement.
Un contrat de télésurveillance, signé entre l’établissement et le prestataire,

précise notamment :
• la liste des alarmes télésurveillées (pour les différents domaines sûreté

malveillance, incendie, technique) ;
• les consignes à mettre en œuvre par l’entreprise de télésurveillance à

réception des alarmes et ceci, en fonction des catégories d’alarme (par exemple,
levée de doute par vidéosurveillance, appel du personnel de l’établissement en
astreinte, etc.) ;
• les conditions de transmission des alarmes reçues et leurs modes de prise en

compte, voire de traitement ;
• les conditions de démonstration de la fiabilité de la prestation de

télésurveillance.
Un planning de test de la prestation de télésurveillance est mis en place, sous la

responsabilité du chargé de surveillance de l’établissement. Celui-ci identifie les
différents scénarios permettant de vérifier la bonne réalisation de la prestation.
Ces différents scénarios sont testés au minimum tous les ans. Des comptes
rendus de la réalisation de ces tests sont établis, ainsi qu’un plan d’amélioration
si nécessaire, les actions mises en œuvre et leur efficacité mesurée (par exemple,
dans le cadre d’un nouvel exercice). Les conclusions de ces tests et les plans
d’amélioration sont enregistrés dans le registre de surveillance.

Application totale
Application totale du du paragraphe.
paragraphe. Report des
informations au
Application totale du paragraphe. Report des
Dérogation possible : PCS.
informations vers l’agent de surveillance. Note : possibilité
report d’alarme chez
l’exploitant (salarié de de limiter le
l’établissement), sans nombre d’alarmes
contrat de gérées par le
télésurveillance. télésurveilleur.
4.4.2 Télésécurité

En complément du contrat de télésurveillance, l’établissement met en place une

organisation permettant, hors périodes d’activité et après réception d’une
alarme, le déplacement physique sur site d’une (ou plusieurs) personne(s) afin de
réaliser une confirmation d’alarme (levée de doute) et d’appliquer les consignes
établies.
L’action de l’opérateur de télésécurité, ou agent d’intervention, est activée par le

télésurveilleur.
Lorsque le contrat relatif aux opérations de télésurveillance intègre les

prestations de télésécurité, elles doivent :
• être parfaitement décrites, sous la forme d’un contrat intégrant des objectifs
de moyens et de résultats ;
• mentionner le nom, les coordonnées et les références de l’entreprise de

télésécurité dans le contrat ;
• prévoir des consignes concernant les modalités d’intervention d’accès au site

et les mesures conservatoires à effectuer le cas échéant.
Mise en œuvre possible,

mais favoriser la levée de
Application facultative. Application facultative.
doute par une personne
d’astreinte de l’entreprise.

5. SUIVI, MAINTIEN ET AMELIORATION

DE L’ORGANISATION DE LA SURVEILLANCE
5.1. SUIVI ET MAINTIEN DE LA MAÎTRISE DE LA SURVEILLANCE
L’établissement doit :
• garantir le suivi et la disponibilité des différents moyens et matériels en place

permettant la maîtrise de la surveillance ;
• entretenir les équipements concourants à la mission de surveillance, par la

mise en place d’une maintenance préventive planifiée. Sauf dispositions plus
contraignantes, la maintenance préventive est réalisée au minimum
semestriellement ;
• intervenir rapidement suite à tout dysfonctionnement d’une fonction de

surveillance.
La compétence des personnes réalisant des opérations de maintenance

(préventive et/ou curative) doit pouvoir être démontrée.
Pour parer à une défaillance d’une fonction de surveillance, l’établissement doit :
• mettre en place une gestion en mode dégradé de la fonction de surveillance

concernée (voir § 5.2) ;
• définir le délai maximum pendant lequel la perte des fonctions est acceptable
et, compte tenu de cette durée, mettre en place une organisation et/ou des
moyens apportant des garanties similaires en termes de surveillance.
Le délai maximum acceptable de la perte d’une fonction de surveillance doit être

calculé en fonction :
• des conséquences des scénarios de vulnérabilité identifiés ;
• du coût de la mise en place des mesures compensatoires permettant de

pallier la perte de la fonction de surveillance concernée.
Le calcul du délai maximum acceptable et le mode dégradé mis en œuvre

doivent être réalisés en concertation avec les parties prenantes concernées (par
exemple, assureurs, pompiers, inspections des installations classées, etc.).

L’établissement doit pouvoir présenter :
• l’état du suivi et de la maintenance de toute installation concourant à la

maîtrise de la surveillance ;
• les comptes rendus des actions de maintenance et leurs plans d’actions de

remise en état (si nécessaire) ;
• une main courante (papier ou informatisée) sur laquelle sont consignés les
événements en matière de surveillance ;
• les éléments démontrant la compétence du personnel en charge de la

maintenance ;
• les déclarations de conformité aux règles APSAD des installations de

surveillance en place (si applicables).
Les documents cités ci dessus sont archivés pendant trois ans (sauf spécifications
réglementaires, contractuelles ou internes plus contraignantes).
Sans préjudice des autres documents pouvant être demandés (par exemple par
la réglementation), le registre de surveillance regroupe à cet effet les éléments
suivants :
• les certificats de conformité des installations ;
• les comptes rendus des visites contractuelles de maintenance préventive et

corrective ;
• les mises en et hors service d’installations ;
• les formations et comptes rendus des exercices réalisés ;
• les modifications apportées aux moyens en place ;
• les comptes rendus transmis par le télésurveilleur ;
• les comptes rendus de test de la prestation de télésurveillance et, le cas

échéant, les plans d’amélioration mis en œuvre, etc.
Application totale
du paragraphe.
Délais de remise en
état et des
fonctions de
surveillance en cas
de pannes
< 24 heures.

5.2. MODES DÉGRADÉS DES FONCTIONS DE SURVEILLANCE
L’établissement doit identifier ses différents scénarios d'indisponibilités de

fonctions de surveillance faisant appel à des moyens techniques et/ou humains
et définir les modes dégradés permettant de maintenir un niveau acceptable de
maîtrise des risques.
A titre d'exemple :
• la perte d’une fonction de détection et/ou de protection incendie conduira à

augmenter le nombre de rondes à réaliser ;
• la perte de la fonction de contrôle d'accès automatique conduira à réaliser un

contrôle humain des flux de personnes ;
• la perte d'une mesure automatique sur un rejet d'effluent conduira à réaliser

plusieurs fois par jour un contrôle manuel de ce paramètre.
Une procédure est établie et appliquée afin d’encadrer la mise en place d’un
fonctionnement en marche dégradée. Cette procédure intègre notamment :
• la désignation de la personne ayant autorité pour accepter le fonctionnement

en marche dégradée ;
• la réalisation d’une analyse de risque prenant en compte la perte de la

fonction de surveillance et conduisant à définir les mesures compensatoires à
mettre en œuvre. Une mesure du risque résiduel en fonction de la situation
nominale est réalisée ;
• l’autorisation formelle de la mise en œuvre de la procédure dérogatoire de

fonctionnement en mode dégradé ;
• la vérification sur le terrain de l’efficacité des moyens et actions définis ;
• la durée d’application de ce mode de fonctionnement (soit la durée maximale,

soit la période de renouvellement de l’autorisation formelle) ;
• l’information des parties prenantes concernées (assureur, pompier, inspecteur

des installations classées, etc.).
Si nécessaire, l’établissement formalise dans un plan de continuité des activités

les différentes actions planifiées permettant de faire face à une perte de
fonction de surveillance.
Application facultative,
hors le cas
d’impossibilité de
Application facultative. réalisation de la ronde Application totale du paragraphe.
en période d'inactivité
par une personne
désignée.

5.3. EXERCICES ET TESTS DE L’ORGANISATION DE LA SURVEILLANCE
Le chargé de surveillance a la responsabilité d’organiser des exercices et des tests

planifiés et inopinés permettant de vérifier l’efficacité de l’organisation de la
surveillance de l’établissement (organisation interne à l’entreprise, service de
surveillance, etc.).
Au minimum semestriellement, le chargé de surveillance teste la connaissance

des personnels de surveillance (agents de prévention et de surveillance et chefs
de poste) vis-à-vis de l’organisation et des consignes de surveillance. Il organise
des exercices de mise en situation : sur déroulement de scénario, interrogation
sur des conduites à tenir face à des situations prédéfinies, etc.
Un compte rendu, même succinct, des exercices et tests est établi et intégré au
registre de surveillance.
5.4. CONTRÔLE INTERNE ET AUDIT
Des contrôles internes, au minimum mensuels, de l’organisation de la

surveillance sont réalisés par le chargé de surveillance. Ils permettent de vérifier
l’application des dispositions de surveillance établies et portent notamment sur :
• le respect des règles internes applicables (connaissance des règles par le

personnel, par exemple le port du badge, les conditions d’accès au site, etc.) ;
• les conditions de réalisation de la surveillance humaine (par exemple la

réalisation des rondes, l’enregistrement des événements, le traitement des
événements) ;
• le suivi des moyens nécessaires à la surveillance (par exemple l’état, le suivi et

la maintenance des équipements, l’intervention sur défaillance d’équipement) ;
• les formations et les recyclages des personnels affectés à des tâches de

surveillance.
Des audits internes permettant de vérifier l’adéquation de l’organisation avec les

objectifs de surveillance de l’établissement (et notamment aux exigences du NSR
retenu) sont planifiés et réalisés.
Le chargé de surveillance réalise au minimum annuellement un audit de

l'organisation humaine de la surveillance de l’établissement.
Un audit global de l’organisation de la surveillance est réalisé par une personne

indépendante de l’organisation de la surveillance de l’établissement, au
minimum tous les trois ans. Cet audit porte sur la totalité de l’organisation de la

surveillance (telle que définie dans le § 1.1 Domaine d’application) et doit

permettre l’examen de l’ensemble des dispositions définies par la présente règle.
Les contrôles internes et les audits sont formalisés (par exemple, une grille
d’audit et/ou de contrôle, un rapport d’audit et/ou de contrôle, etc.).
Application partielle : Application partielle : la

exigence unique d’un réalisation de l’audit
contrôle interne annuel global de l’organisation
Application totale
Application facultative. de la prestation de de la surveillance n’est
du paragraphe.
surveillance et de pas obligatoire, mais est
l’organisation de la recommandé (tous les
surveillance. trois ans).
5.5. L’AMÉLIORATION DE LA MAÎTRISE DE LA SURVEILLANCE
Le chargé de surveillance établit et analyse régulièrement des indicateurs

permettant le suivi, notamment :
• de l’efficacité globale de l’organisation de la surveillance (par exemple,

indicateur relatif à la sensibilisation du personnel, aux délais de transmission de
l’alarme, etc.) ;
• de la qualité de la prestation du service de surveillance.
Afin d’améliorer la maîtrise de la surveillance, le chargé de surveillance réalise

une analyse, au minimum annuellement :
• des résultats des audits et des contrôles internes afin de définir les actions
correctives et préventives à mettre en place. Il suit la mise en application de ces
actions ;
• de tout événement en lien avec l’organisation de la surveillance apparu dans

l’établissement, afin de définir et mettre en œuvre un plan d’actions permettant
de supprimer sa survenue ou d’en limiter les conséquences ;
• des comptes rendus d’exercices de mise en situation des équipes de

surveillance afin de définir les voies d’amélioration ;
• des indicateurs de performance et de qualité.
Une synthèse de cette analyse est rédigée par le chargé de surveillance et

adressée au chef d’établissement.

Le chargé de surveillance examine les incidences sur l’organisation de la

surveillance lors de toute nouvelle évolution :
• d’implantation (ou modification d’implantation) ;
• du personnel, des horaires et des postes de travail ;
• de process, d’équipement ou de produit.
Si nécessaire, à l’issue de cet examen, le chargé de surveillance :
• met à jour les documents concernés ;
• adapte les actions de surveillance et d’intervention ;
• propose au chef d’établissement la mise à jour de l’analyse de vulnérabilité

et/ou l’évolution du NSR retenu (voir § 2.6 Evolution du NSR).
Application partielle :
pas d’obligation
d’indicateur de
surveillance.

6. EXTERNALISATION DE MISSIONS
EN LIEN AVEC LA SURVEILLANCE
6.1. EXTERNALISATION DE LA SURVEILLANCE HUMAINE
Il est accepté de faire appel à une société spécialisée pour assurer des missions
de surveillance humaine, sous réserve de l’application des dispositions du
présent chapitre.
Le recours à la sous-traitance dans le cadre d’une prestation de surveillance est

strictement conditionné à l’accord écrit du chef d’établissement. Cet accord
concerne toutes les actions de sous-traitance en lien avec les moyens ou
l’organisation de la surveillance.
L'externalisation des prestations de surveillance humaine fait l'objet d'un contrat

détaillant notamment :
• les missions ;
• les horaires ;
• les formations et qualifications requises, dont l’obligation de formations

réalisées in situ et en compagnonnage avant la titularisation des agents de
prévention et de surveillance), ainsi que la durée des formations ;
• les moyens techniques à mettre en place par les prestataires et le client ;
• le suivi et les contrôles par le prestataire ;
• la mise en place d’indicateurs de performance et de qualité.
L’établissement doit avoir défini avec son sous-traitant :
• le droit d’accès aux informations issues de la surveillance ;
• les droits liés à la propriété des informations (dont la base de données des
informations enregistrées).

Dans le cas où le prestataire de surveillance fournit du matériel dont il reste

propriétaire (contrôleur de rondes, main-courante, etc.), ceci doit clairement
être indiqué dans le contrat. Le chargé de surveillance de l'établissement doit
obtenir préalablement au début de la prestation :
• les éléments relatifs à la conformité des matériels et à leurs implantations,

notamment aux normes et règles APSAD applicables (avec fourniture d’une
déclaration de conformité de l’installation s’il y a lieu et/ou d’un compte rendu
de vérification de conformité périodique) ;
• les dispositions relatives à la maintenance de ces matériels. Il sera notamment

indiqué si la maintenance est réalisée par une entreprise titulaire d’une
certification (notamment APSAD de service, si applicable) ;
• les données induites, notamment la base de données associée à la gestion des

événements.
Les exigences du § 3.6 Compétences du personnel de surveillance s’appliquent à

l’externalisation.
L’entreprise titulaire du contrat de surveillance humaine désigne un responsable

de site qui sera l’interlocuteur du chargé de surveillance pour le suivi du contrat.
Des indicateurs permettant de surveiller la qualité de la prestation sont établis et

suivis par le chargé de surveillance. Idéalement, certains de ces indicateurs sont
intégrés dans le contrat de la prestation, avec mention des résultats attendus.
L’entreprise titulaire du contrat doit :
• pouvoir démontrer la qualification et la compétence de son personnel au

regard des exigences légales ainsi que de celles relatives aux missions définies
dans le contrat ;
• garantir la conformité de son organisation aux exigences de la présente règle

qui lui sont applicables (dont les exigences du § 5.4 Audit et contrôle interne) ;
• définir le délai (maximum) et les conditions d'intervention suite à une alerte.

Dans le cas du recours à une entreprise de télésécurité pour la réalisation de
l’intervention, il est important de préciser les responsabilités mutuelles entre
l'entreprise de télésurveillance et l'entreprise réalisant l'intervention (par
exemple, moyens mis à disposition, clés, codes, informations sur le site,
conditions d’intervention, etc) ;
• préciser les modalités lui permettant la réalisation de contrôles internes et

d’audits de ses prestations ;
• présenter des éléments permettant d’évaluer sa pérennité (par exemple,

bilan financier sur plusieurs années) ;
• pouvoir présenter les éléments démontrant sa capacité et son autorisation à

exercer les missions précisées par contrat (cette exigence s’applique également
aux sous-traitants concernés).

6.2. EXTERNALISATION DE MISSIONS D'INSTALLATION

ET DE MAINTENANCE DE MATÉRIELS
Si l’établissement externalise des missions d’installation et de maintenance

d’équipements de surveillance incendie et sûreté malveillance, l’entreprise
titulaire du marché fournit les éléments démontrant son aptitude à répondre
aux exigences des référentiels spécifiques applicables (et notamment les
certifications APSAD de service correspondantes).
Pour les opérations d’installation et de maintenance d’équipements de

surveillance incendie et sûreté malveillance, les dispositions des règles APSAD
correspondantes doivent être appliquées.
Lorsque l’installation et la maintenance de certains équipements ne peuvent être

confiées à des entreprises titulaires d’une certification, l’établissement intègre
des dispositions spécifiques sur les points suivants dans les cahiers des charges
d'installation et/ou de maintenance des matériels :
• conception du système ;
• réalisation de l’installation ;
• contrôle avant mise en service ;
• réception de l’installation ;
• formation et assistance des utilisateurs ;
• maintenance (périodicité, points de maintenance, compétence des

personnels, élément de traçabilité, condition de dépannage, etc.). Au minimum,
un contrat de maintenance préventive semestrielle est établi (sauf disposition
plus contraignante).
Les prestations externalisées sont sous la responsabilité d’une ou plusieurs

personne(s) de l’établissement, désignée(s) et sensibilisée(s) à l’importance de la
réalisation de la mission de surveillance de l'établissement.


ANNEXE 1
Bibliographie : documents pouvant être utilisés

dans le cadre de la mise en œuvre
d’une organisation de surveillance des risques
Textes réglementaires
• Code du travail
• Code de l’environnement (et notamment la réglementation ICPE)
• Réglementation ERP/IGH
• Code pénal et Code de procédures pénales
• Convention collective des entreprises de sécurité (en cas d’externalisation)
Référentiels APSAD et CNPP
• Règle APSAD R1 – Extinction automatique à eau de type sprinkleur – Règle d’installation
• Règle APSAD R4 – Extincteurs – Règle d’installation
• Règle APSAD R5 – Robinets d’incendie armés – Règle d’installation
• Règle APSAD R6 – Maîtrise du risque incendie – Organisation et système de management

Règle d’organisation
• Règle APSAD R7 – Détection automatique d’incendie – Règle d’installation
• Règle APSAD R11 – Abonnement prévention et conseil incendie – Réalisation des missions APCI
Règle d’organisation
• Règle APSAD R12 – Extinction à mousse à haut foisonnement – Règle d’installation
• Règle APSAD R13 – Extinction automatique à gaz – Règle d’installation
• Règle APSAD R15 – Ouvrages séparatifs coupe-feu – Règle de construction
• Règle APSAD R16 – Fermetures coupe-feu – Règle d’installation
• Règle APSAD R17 – Désenfumage – Systèmes de désenfumage naturel – Règle d’installation
• Règle APSAD R31 – Télésurveillance – Règle de prescription
• Règle APSAD R81– Détection d’intrusion – Règle d’installation
• Règle APSAD R82 – Vidéosurveillance – Règle d’installation
• Document technique APSAD D2 – Guide pour l’installation des systèmes de protection incendie
par brouillard d’eau
© CNPP ENTREPRISE – REPRODUCTION INTERDITE 61

• Document technique APSAD D9 – Défense extérieure contre l’incendie – Guide pratique pour
le dimensionnement des besoins en eau
• Document technique APSAD D9A – Défense extérieure contre l’incendie et rétention

Guide pratique pour le dimensionnement des rétentions des eaux d’extinction
• Document technique APSAD D19 – Thermographie infrarouge – Contrôles d’installations

électriques
• Référentiel CNPP n°5083 – Contrôle d’accès – Sécurité des sites à usages professionnels
Guide pour la conception d’une installation automatique de contrôle d’accès
• Référentiel CNPP n° 1302 – Système de management de la sûreté – Lutte contre la malveillance

et prévention des menaces & Guide pour la mise en place
Normes
• NF X 50-777 – Services de surveillance par agents en poste, par agents itinérants

et d’interventions sur alarme – Mai 1998
• NF EN ISO 14001 – Système de management de l’environnement – Décembre 2004
• BS OHSAS 18001 – Système de management de la santé et la sécurité au travail – 2007
• NF ISO 31000 – Management du risque – Principes et lignes directrices – Janvier 2010
• FD ISO GUIDE 73 – Management du risque – vocabulaire – Décembre 2009

ANNEXE 2
Compétences du chargé de surveillance de l’établissement
Le chargé de surveillance participe activement à la détermination du NSR (même s’il n’est

pas le décisionnaire du NSR de l’établissement).
Le chargé de surveillance de l’établissement est responsable de la mise en place et du suivi

de l’organisation de la surveillance conforme au NSR retenu pour l’établissement. Il doit
pouvoir attester que l’organisation de la surveillance répond de façon pérenne au niveau
requis voire qu’il en améliore l’efficacité notamment par des actions de suivi sur le terrain
(contrôle interne, audit, test des scénarios et des compétences).
Les compétences du chargé de surveillance de l’établissement répondent aux missions

suivantes :
A. Apprécier les risques (vulnérabilités) de l’établissement devant faire l’objet

d’une action de surveillance
• être en mesure de comprendre les résultats d’une analyse de vulnérabilité

d’entreprise (éléments initiateurs, points névralgiques, système d’évaluation, etc.) ;
• pouvoir suivre la mise en œuvre de la composante « surveillance » du schéma

directeur de maîtrise des vulnérabilités ;
• identifier des évolutions de l’entreprise ayant des répercussions sur les

vulnérabilités de l’entreprise (du fait de l’organisation relative à la surveillance).
Note : il n’est pas exigé une compétence en matière de réalisation d’une analyse de
vulnérabilité pour la fonction de chargé de surveillance établissement.
B. Connaître les différentes composantes réglementaires, techniques

et organisationnelles de la surveillance
• connaître le cadre réglementaire applicable à la surveillance d’un site (voir

annexe 1) ;
• connaître les moyens de détection et protection pouvant être mis en œuvre en

matière de surveillance ;
• connaître les différentes missions pouvant être réalisées par un service de sécurité.
C. Gérer et animer la surveillance des risques dans l'entreprise
• concevoir une organisation de surveillance d’un établissement ;
• apprécier les mesures de détection et de protection à mettre en place ou celles déjà

existantes ;
• coordonner et valider les procédures de surveillance liées à l’incendie et aux

problèmes techniques avec les chargés de sécurité incendie et les responsables
techniques ;

• garantir le suivi des procédures relatives à la surveillance ;
• réaliser des rappels réguliers des consignes et procédures ;
• réaliser des contrôles internes et des audits sur l’organisation de la surveillance ;
• analyser les différentes voies d’amélioration de la surveillance et en rendre compte

à la direction.

ANNEXE 3
Classe de risque incendie :

classement des activités et stockages
Répartition en fascicules
Fascicule A : Risques accessoires séparés communs aux diverses industries
Fascicule B : Industries agro-alimentaires
Fascicule C : Industries textiles
Fascicule D : Vêtements et accessoires. Cuirs et peaux
Fascicule E : Industrie du bois. Liège. Tabletterie. Vannerie
Fascicule F : Industries métallurgiques et mécaniques
Fascicule G : Industries électriques
Fascicule H : Chaux. Ciment. Céramique. Verrerie
Fascicule I : Industries chimiques minérales
Fascicule J : Produits d'origine animale et corps gras
Fascicule K : Pigments et couleurs, peintures. Vernis et encres. Produits d'entretien
Fascicule L : Cires. Résines. Caoutchouc. Matières plastiques
Fascicule M : Combustibles solides, liquides, gazeux
Fascicule N : Produits chimiques non classés ailleurs
Fascicule O : Pâte de bois. Papiers et cartons. Imprimerie. Industries du livre
Fascicule P : Industries du spectacle (Théâtre, Cinéma, etc.)
Fascicule Q : Industries des transports
Fascicule R : Magasins. Dépôts. Entrepôts. Chantiers divers
SO : sans objet.
RS : risque spécial, devra faire l’objet d’une étude spécifique.
Rappel : tous les locaux dont une des parois est constituée par des panneaux sandwichs (plastique alvéolaire)
doivent au minimum être classés dans la catégorie 2.

Fascicule A - Risques accessoires séparés, communs aux diverses industries

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Chaufferies et gazogènes fixes ............................................................................................. RS RS
02 Force motrice ......................................................................................................................... RS RS
03 Ateliers spéciaux et magasin général d'entretien .............................................................. 1 2
04 Ateliers spéciaux de peinture et/ou vernis dont le point éclair est inférieur à 55° C..... RS RS
05 Laboratoires de recherches, d'essais ou de contrôle ......................................................... 1 2

06 Ordinateurs, ensembles électroniques, matériel électronique des centraux
1 2
de commande et des salles de contrôle ..............................................................................
Fascicule B - Industries agro-alimentaires

Rappel : tous les locaux dont une des parois est constituée par des panneaux sandwichs (plastique alvéolaire) doivent au
minimum être classés dans la catégorie 2.
CLASSE DE RISQUE
Activité stockage
01 Moulins à blé et autres matières panifiables .................................................................... 1 2
02 Négociants en blé, en grains ou graines diverses, et/ou légumes secs. Coopératives
et stockeurs de grains. Transformateurs de grains, de graines de semence ou autres
et risques de même nature, dénaturation du blé ............................................................ 1 2
03 Farines alimentaires, minoteries sans moulin, sans fabrication
de nourriture pour animaux ............................................................................................... 1 2
04 Fabriques de pâtes alimentaires ......................................................................................... 1 2
05 Fabriques de biscuits............................................................................................................ 1 2
06 Fabriques de pain d'épices, pains de régime, biscottes. Boulangeries et pâtisseries
industrielles........................................................................................................................... 1 2
07 Fabriques d'aliments pour les animaux avec broyage de grains .................................... 1 2
08 Fabriques de moutarde et condiments divers.................................................................. 1 2
09 Torréfaction avec ou sans broyage .................................................................................... 1 2
10 Séchoirs de cossettes de chicorée (sans torréfaction) ..................................................... 1 2
11 Traitement des houblons ou plantes pour herboristerie ................................................ 1 2
12 Fabriques de fleurs séchées ................................................................................................ 1 2
13 Stérilisation de plantes ........................................................................................................ 1 2
14 Traitement des noix et cerneaux........................................................................................ 1 2
15 Tabacs .................................................................................................................................... 1 2
16 Déshydratation de luzerne .................................................................................................. 1 2
17 Broyage de fourrage et autres plantes sèches.................................................................. 1 2
18 Sucreries et raffineries. Râperies de betteraves ............................................................... 1 2
19 Fabriques de produits mélassés ......................................................................................... 1 2
20 Magasins de sucre et mélasses ............................................................................................ 1 2
21 Caramels colorants (fabrication par tous procédés) ......................................................... 1 2
22 Boissons gazeuses. Apéritifs. Vins ....................................................................................... 1 1
23 Distilleries d'eaux-de-vie (jusqu'à 72° centésimaux) .......................................................... 1 RS
24 Distilleries d'alcools (plus de 72° centésimaux) ................................................................. RS RS
25 Fabriques de liqueurs........................................................................................................... RS RS
26 Fabriques de vinaigre........................................................................................................... 1 1
27 Brasseries............................................................................................................................... 1 1
28 Malteries ................................................................................................................................ 1 2
29 Fabriques de chocolat.......................................................................................................... 1 2
30 Fabriques de confiserie, nougats, suc de réglisse, sirops. Traitement du miel ............. 1 2
31 Moulins à huile d'olive ou de noix....................................................................................... 1 2
32 Huileries de coprahs, arachides et graines diverses (sauf pépins de raisins) ................. RS 2
33 Extraction d'huile de pépins de raisins .............................................................................. RS 2
34 Mouture de tourteaux ......................................................................................................... 1 2
35 Fabriques de margarine....................................................................................................... 1 2
36 Fabriques de lait condensé ou en poudre......................................................................... 1 2

CLASSE DE RISQUE
Activité stockage
37 Laiteries, beurreries, fromageries ...................................................................................... 1 2
38 Conserves et salaisons de viandes. Conserves de légumes et fruits (avec ou sans
déshydratation). Charcuterie industrielle.......................................................................... 1 2
39 Industrie du poisson............................................................................................................. 1 2
40 Abattoirs................................................................................................................................ 1 2
41 Fabrique de glace artificielle............................................................................................... 1 2
42 Déverdissage. Maturation. Mûrisserie de fruits et légumes............................................. 1 2
43 Stockage en silos SO RS
Fascicule C - Industries textiles

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
Tous les ateliers de préparation à la filature doivent être classés en catégorie 1 .....
01 Effilochage de chanvre, jute, lin et/ou de tissus de coton (sans chiffons gras) .......... 1 2
02 Fabriques d'ouate de coton, couches culottes et articles dérivés .............................. 1 2
03 Négociants en déchets de coton..................................................................................... 1 2
04 Délainage de peaux de mouton (avec ou sans lavoirs de laine).
Lavoirs de laine (sans délainage de peaux de mouton). Epaillage chimique de laines 1 2
05 Confection de pansements .............................................................................................. 1 2
06 Filatures de jute................................................................................................................. 1 21
07 Filatures de coton ............................................................................................................. 1 21
08 Tissages de verre ............................................................................................................... 1 1
09 Fabriques de moquettes avec enduction ...................................................................... 0 2
10 Enduisage, encollage ou flocage de tissus ou de papiers ............................................. 1 2
11 Flambage et grillage d'étoffes......................................................................................... 1 2
12 Imperméabilisation de bâches......................................................................................... 1 1
13 Toiles cirées, linoléum ...................................................................................................... 1 2
14 Toute autre industrie de fibres naturelles (soie, laine, jute, coton, lin, chanvre
et autres végétaux, etc.) ................................................................................................... 1 2
15 Toute autre industrie de fibres synthétiques ou mélangées ....................................... 1 2
1
Le cas des entrepôts de jute ou de coton doit faire l'objet d'une étude spéciale en raison des dangers pour la résistance mécanique de la construction
consécutifs à l'absorption d'eau par la matière première.
Fascicule D - Vêtements et accessoires. Cuirs et peaux

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Confection de vêtements, corsets, lingerie, avec ou sans vente au détail ................. 1 21
02 Fourreurs, avec travail de confection ............................................................................. 1 2
03 Manufactures de gants en tissus ou en peau ................................................................. 1 2
04 Fabriques de chapeaux de feutre de laine, de feutre de poils, de chapeaux de soie,
de bérets. Confectionneurs de chapeaux de paille ....................................................... 1 2
05 Cordonniers. Artisans bottiers. Selliers ........................................................................... 1 2
06 Fabriques d'articles chaussants, sauf les articles en caoutchouc ou en matières 1 2
plastiques (Cf. fascicule L) .................................................................................................
07 Fabriques de couvertures................................................................................................. 1 2
08 Fabriques de couvre-pieds et doublures pour vêtements et coiffures, ouatines,
avec emploi d'ouate, kapok, laine, duvet ou fibres cellulosiques ou synthétiques ... 12 2
09 Fabriques de matelas (avec ou sans ressorts), désinfection, épuration et réfection
de matelas en laine, crin, kapok, fibres artificielles ou synthétiques et autres matières
textiles. Tapissiers garnisseurs de sièges avec outillage mécanique............................ 12 23
10 Fabriques de parapluies.................................................................................................... 1 1
11 Fabriques de courroies, bâches, voiles pour la navigation, sacs et objets divers en tissus 1 2
12 Fabriques de boutons, chapelets..................................................................................... 1 1
13 Blanchissage et repassage de linge ................................................................................. 1 2
14 Teinturiers-dégraisseurs.................................................................................................... 1 2

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
15 Plumes d'ornement, de parure et pour literie et couettes .......................................... 1 2
16 Fabriques de fleurs artificielles ........................................................................................ 1 2
17 Tanneries, corroieries, mégisseries ................................................................................. 1 2
18 Chamoiseries ...................................................................................................................... 1 2
19 Apprêts de peaux pour la pelleterie et la fourrure ....................................................... 1 2
20 Fabriques de cuirs vernis .................................................................................................. 1 2
21 Fabriques de tiges pour chaussures ................................................................................ 1 2
22 Maroquinerie, sellerie, articles de voyage en cuir ou en matières plastiques,
objets divers en cuir.......................................................................................................... 1 2
23 Teintureries de peaux ....................................................................................................... 1 2
1
3 pour les rouleaux de matières plastiques ou de caoutchouc alvéolaires.
2
2 si utilisation de matières plastiques alvéolaires.
3
3 en cas d’utilisation de matières plastiques alvéolaires.
Fascicule E - Industrie du bois. Liège. Tabletterie. Vannerie

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Scieries mécaniques de bois en grumes (à l'exclusion des scieries forestières).
Travail mécanique du bois (non classé ailleurs).
Ateliers de travail du bois sans outillage mécanique ................................................. 1 2
02 Fabriques de panneaux de particules, bois reconstitué, bois moulé, à base de copeaux,
sciure de bois, anas de lin ou matières analogues.
Fabriques de panneaux de fibres de bois.................................................................... 2 2
03 Layetiers-emballeurs, fabrique de palettes en bois.................................................... 2 2-31
04 Fabrique de futailles en bois......................................................................................... 1 2
05 Tranchage et déroulage de bois de placage, fabriques de panneaux contreplaqués 1 2
06 Fabriques de farine de modèle en bois ....................................................................... 1 2
07 Préparation du liège (traitement des lièges bruts).
Fabriques de bouchons de liège.
Agglomérés de liège, avec toutes opérations de concassage, broyage, trituration,
blutage avec classement et montage de liège aggloméré, avec ou sans fabrication,
usinage d'agglomérés .................................................................................................... 2 2
08 Articles de Saint-Claude. Articles en bois durci ........................................................... 1 1
09 Vannerie .......................................................................................................................... 1 2
10 Brosses, balais, pinceaux................................................................................................ 1 2
1 2
3 si les ilôts de stockage ont une surface au sol supérieure à 150 m .
Fascicule F - Industries métallurgiques et mécaniques

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Métallurgie, fonderie ..................................................................................................... 1 1
02 Façonnage, travail mécanique, usinage, ajustage et assemblage de métaux ......... 1 1
03 Applications électrolytiques, galvanisation, nickelage, chromage, étamage,
métallisation, phosphatation et polissage de métaux .............................................. 1 1
04 Émaillage. Vernissage. Impression sur métaux............................................................ 1 1
05 Goudronnage ou bitumage d'objets métalliques....................................................... 1 1
06 Fabrication ou montage d'avions................................................................................. RS RS
07 Fabriques d'automobiles ............................................................................................... 2 21
CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
08 Carrosseries de véhicules en tous genres .................................................................... 2 21
09 Fabriques de papiers en métal (aluminium, étain) ..................................................... 1 1
10 Affineries de métaux précieux ..................................................................................... 1 1
11 Bijouterie, orfèvrerie, joaillerie .................................................................................... 1 1

1
En fonction de la marchandise transportée.
Fascicule G - Industries électriques

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Stations émettrices de radiodiffusion et de télévision.
Stations relais ..................................................................................................................... 1 SO
02 Fabrication, montage et réparation de matériels électro- techniques industriels
et d'appareillage industriel haute, moyenne et basse tension .................................... 1 2
03 Fabrication, montage et réparation d'appareillage d'installation
basse tension domestique, d'appareils électrodomestiques
et/ou portatifs, d'appareils électroniques grand public .............................................. 1 2
04 Fabrication, montage et réparation d'appareils électroniques radioélectrique ou à
courants faibles, et/ou d'appareils et équipements de mesures électriques ou électroniques 1 2
05 Fabrication de composants électroniques (transistors, résistances circuits intégrés, etc.) 1 2
et de composants électriques pour courants faibles (circuits oscillants, etc.) ..........
06 Accumulateurs (fabriques d')............................................................................................ 1 2
07 Piles sèches (fabriques de) ................................................................................................ 1 2
08 Fabriques de lampes à incandescence et/ou de tubes fluorescents ou luminescents 1 1
09 Fabriques de fils et câbles électriques ........................................................................... 1 2
Fascicule H - Chaux. Ciment. Céramique. Verrerie

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Fabrication de la chaux, du plâtre, du ciment, moulins à chaux, plâtre, calcaires,
phosphates ou scories ...................................................................................................... 1 1
02 Cuisson de galets, broyage et préparation mécanique de galets, terres, ocres,
minerais divers .................................................................................................................. 1 1
03 Fabriques d'agglomérés et moulages en ciment, fabriques de produits silico-calcaires 1 1
04 Fabriques de marbre artificiel, scieries de marbre ou de pierre de taille .................. 1 1
05 Briqueteries et tuileries .................................................................................................... 1 1
06 Faïences, poteries, fabriques de porcelaine, grès, cérame, produits réfractaires, 1 1
décorateurs sur porcelaine ..............................................................................................
07 Fabriques de verre et glaces (soufflage et façonnage de verre à chaud) ................... 1 1
08 Fabriques d'ampoules pharmaceutiques........................................................................ 1 1
09 Miroiteries .......................................................................................................................... 1 1
Fascicule I - Industrie chimique minérale
DOIVENT ETRE TRAITES EN RS, NOTAMMENT :
01- La fabrication et le stockage de produits chimiques divers

(chlore, chlorures alcalins, hypochlorites, chlorates et perchlorates (par électrolyse à froid), acide sulfurique, acide
chlorhydrique, sulfates alcalins, sulfates métalliques, soude, potasse, ammoniaque synthétique, ammoniaque, sulfate
d'ammoniaque, de nitrate d'ammoniaque, cyanamide calcique, nitrate de soude, nitrate de potasse, salpêtreries, raffineries de
salpêtre, acide nitrique, nitrate d'ammoniaque, ammonitrates, nitrate de soude, nitrate de potasse, superphosphates et engrais
composés, air liquide, oxygène, azote, gaz carbonique, soufre, sulfure de carbone, carbure de calcium, alun, acétate de cuivre
(verdet, etc.)

02-Traitement des ordures ménagères
A L'EXCEPTION DE :
CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
03 Allumettes .......................................................................................................................... 2 2
Fascicule J - Produits d'origine animale et corps gras
DOIVENT ETRE TRAITES EN RS, NOTAMMENT :
01 Traitement de matières animales diverses

02 Dégras, huiles et graisses animales
03 Dégraissage d'os
04 Noir animal
05 Fondoirs ou fonderies de suif
06 Fabriques de caséine
07 Stéarineries avec ou sans fabrique de bougies
08 Bougies stéariques
09 Fabriques de colle forte et gélatine
10 Albumine
A L'EXCEPTION DE :
CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
11 Fabriques de savon ........................................................................................................... 1 1

12 Epuration de glycérine ..................................................................................................... 1 2
Fascicule K - Pigments et couleurs, peintures. Vernis et encres, produits d'entretien

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Pigments métalliques ....................................................................................................... 1 1
02 Pigments minéraux ........................................................................................................... 1 1
03 Couleurs végétales ............................................................................................................ 1 1
04 Laques et colorants organiques synthétiques (couleurs artificielles)
Fabriques de peintures, vernis et/ou encres aux résines naturelles ou synthétiques, RS RS
à la cellulose (autres que les vernis nitro- cellulosiques), aux bitumes, aux goudrons
ou au latex, vernis gras ....................................................................................................
05 Fabriques de peintures et encres à base organique ..................................................... 1 2
06 Fabriques de peintures et vernis cellulosiques.............................................................. RS RS
07 Fabriques de peintures et encres à l'eau........................................................................ 1 1
08 Cirage ou encaustique ...................................................................................................... RS 2
Fascicule L - Cires. Résines. Caoutchouc. Matières plastiques.

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Cires, cierges et bougies de cire ...................................................................................... 1 2
02 Résine naturelle ................................................................................................................. 2 2
03 Fabrication de matières premières pour objets en matières plastiques (granulés) .. 2 2
04 Polymérisation et transformation de matières plastiques alvéolaires........................ 2 3
05 Transformations de matières plastiques non alvéolaires ............................................. 1 2
06 Travail de la corne, de la nacre, de l'écaille, de l'ivoire, de l'os
Fabriques d'objets en ces matières à l'exclusion des boutons 1 2

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
07 Fabriques de montures de lunettes, sans fabrication de matières premières .......... 1 2
08 Transformation du caoutchouc naturel ou synthétique, guttapercha, ébonite (à
l'exclusion des fabriques de caoutchouc synthétique- de pneumatiques et chambres à
air) ....................................................................................................................................... 2 21
09 Fabrication de caoutchoucs et de latex synthétiques (Buna, Perbunan, Néoprène,
Caoutchouc Butyl, Thiokol, Hypalon, élastomères silicones ou fluorés, etc.) ............. RS 21
10 Fabriques d'enveloppes et chambres à air pour pneumatiques ................................... 2 RS
1
3 en cas d’utilisation de caoutchouc alvéolaire.
Fascicule M - Combustibles solides, liquides, gazeux

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Mines de combustibles (installations de surface). Agglomérés de charbon.
Électrodes et balais en charbon de cornue ou coke de pétrole (sans fabrication des
matières premières).
Traitement du graphite. Pulvérisation du charbon. Tourbe ........................................ RS RS
02 Ateliers de carbonisation et distillation du bois. Stockage........................................... 2 RS
03 Appareils de forage. Centres de collecte, centres de production, puits en exploitation RS RS
04 Raffineries de pétrole ....................................................................................................... RS RS
05 Entrepôts, dépôts, magasins et approvisionnements d'hydrocarbures,- d'acétylène, de
gaz et liquides combustibles............................................................................................ RS RS
06 Essence synthétique. Mélanges, traitement d'huiles minérales
lourdes. Régénération d'huiles minérales usagées........................................................ RS RS
07 Entrepôts, dépôts, magasins et approvisionnements d'alcool .................................... SO RS
08 Ateliers de remplissage et stockage de bombes à aérosols ......................................... RS RS
09 Usines à gaz de houille, fours à coke, gaz à l'eau.
Distillation des goudrons de houille................................................................................ RS RS
10 Traitement et/ou mélange de goudrons, bitumes, asphaltes et émulsions pour routes RS RS
11 Production et remplissage de bouteilles d'acétylène.
Postes de compression de gaz de ville ou de gaz naturel ............................................ RS RS
Fascicule N - Produits chimiques non classés ailleurs

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Extraits tannants et tinctoriaux ....................................................................................... RS RS
02 Amidonneries et féculeries. Dextrineries. Glucoseries .................................................. 1 1
03 Fabriques de poudre noire, de poudres sans fumée, etc.
Fabriques d'explosifs. Fabrication de fulminate, azoture de plomb, amorces,
détonateurs, capsules. Fabriques de cartouches pour armes portatives ................... RS RS
04 Ateliers de chargement de munitions de guerre, fabriques d'artifices...................... RS RS
05 Extraction de parfums des fleurs et plantes aromatiques ........................................... RS 21
06 Parfumeries (fabrication et conditionnement).............................................................. RS 21
07 Laboratoires de fabrication de produits pharmaceutiques ......................................... RS 2
08 Fabriques de films, plaques sensibles, papiers photographiques................................ 1 2
09 Fabriques de produits chimiques non classés ailleurs................................................... RS RS
1
RS si stockage en cuve.

Fascicule O - Pâte de bois. Papiers et cartons. Imprimerie. Industrie du livre

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Fabriques de pâte à papier sans fabrication de papier ou kraft.................................. 1 21
02 Papeteries ......................................................................................................................... 1 21
03 Cartonneries....................................................................................................................... 1 21
04 Façonnage du papier ........................................................................................................ 1 21
05 Façonnage du carton ........................................................................................................ 1 21
06 Fabriques de papiers ou cartons bitumés ou goudronnés, ou de simili-linoléum..... 1 21
07 Photogravure. Clicheurs pour imprimerie sans photogravure .................................... 1 21
08 Imprimeries sans héliogravure ni flexogravure ............................................................. 1 21
09 Imprimeries avec héliogravure ou flexogravure ........................................................... 1 21
10 Assembleurs, brocheurs, relieurs..................................................................................... 1 21
1
RS en cas de présence de bobines de papier stockées verticalement.
Fascicule P - Industries du spectacle

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Théâtres : ............................................................................................................................ voir chapitre ERP
02 Ateliers ou magasins de décors, ...................................................................................... 1 2
03 Salles de cinéma ................................................................................................................ voir chapitre ERP
04 Laboratoires de développement, tirage, travaux sur films........................................... 1 2
05 Studios de prises de vues cinématographiques, studios de radiodiffusion
et de télévision, studios d'enregistrement..................................................................... 1 2
06 Loueurs et distributeurs de films ..................................................................................... 1 2
07 Photographes, avec ou sans studios ou laboratoires..................................................... 1 2
Fascicule Q - Industries des transports

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Garages et ateliers de réparation d'automobiles .......................................................... 1 2
02 Parkings couverts ............................................................................................................. 1 SO
03 Station service, magasin d'accessoires d'équipement de pièces détachées
et de produits pour l'automobile.................................................................................... 1 2
04 Entreprises de transports, transitaires, camionnages et déménagement ................. 1 2
05 Dépôts, remises et garages de tramways et chemins de fer électriques,
ou de trolleybus ................................................................................................................ 1 2
06 Hangars pour avions, hélicoptères, etc........................................................................... RS RS
07 Chantiers de construction et de réparation de navires................................................ RS RS
08 Remises et garages de bateaux de plaisance avec ou sans atelier de réparations..... 1 2
Fascicule R - Magasins. Dépôts et Chantiers divers

CLASSE DE RISQUE
Activité Stockage
01 Centres commerciaux à pluralité de commerce ............................................... RS
02 galeries marchandes ........................................................................................... RS
03 Drugstores ............................................................................................................. RS
04 Magasins en gros ou en détail d'épicerie ........................................................... RS
05 Négociants en gros et demi-gros, sans vente au détail de tissus, RS 2
draperies, soieries, velours, bonneterie, mercerie, passementerie,
broderies, rubans, tulles et dentelles .................................................................
06 Magasins et dépôts de fourrures ........................................................................ 1 (RS pour 2
magasin)
07 Magasins de vêtements, effets d'habillement, lingerie, sans atelier
de confection ....................................................................................................... RS
CLASSE DE RISQUE

Activité Stockage
08 Magasins de nouveautés et bazars, magasins d'articles de sport, RS
supermarchés .......................................................................................................
09 Magasins de meubles et ameublement, avec ou sans atelier de petites 1 (RS pour 2
réparations, mais sans aucun outillage mécanique pour le travail du bois ... magasin)
10 Négociants en chiffons ......................................................................................... 1 2
11 Ateliers et magasins d'emballages 1 (RS pour 2-31
en tous genres magasin)
12 Magasins de quincaillerie, de bricolage et de matériaux de second œuvre... RS

13 Négociants en bois sans débit de grumes .......................................................... 1 2
14 Dépôts de charbons de bois................................................................................. 1 1
15 Marchés-gares ....................................................................................................... RS
1 (RS pour 2
16 Entrepôts, docks, magasins publics, magasins généraux :............................................
magasin)
17 Entrepôts frigorifiques ..................................................................................................... 2 2

18 Expositions ........................................................................................................................ RS
1
3 si emballages plastiques alvéolaires.

ANNEXE 4
Classe de risque malveillance :

classement des marchandises et/ou activités
Un fac-similé (à jour à la date d'édition de la présente règle) est présenté ci-après.

La liste en vigueur est consultable sur le site www.cnpp.com, rubrique Inforéférentiels.
(liste établie à partir du Traité d’assurance Vol de la FFSA)
MARCHANDISES ET/OU ACTIVITES CLASSE DE RISQUE
A
Accastillage 4
Acier 1
Affiches, posters 2
Alcaloïdes : cocaïne, morphine, etc.. (dépôts et fabriques) hors classe
Alcools comestibles, apéritifs, vins, liqueurs
> bouteilles et autres conditionnements individuels 4
> en vrac (fûts, cuves) 2
Alcools industriels 1
Alimentation générale et supérettes (sauf supermarchés) 4
Aluminium 4
Animaux et articles pour animaux 4
Antiquaires 4
Argent hors classe
Armes, commerces d'articles de chasse hors classe
Articles religieux 2
Assemblage (feuilles imprimées) :
> sans livres rares ou précieux 2
> avec livres rares ou précieux 4
Audio visuel (appareils d'enregistrement et de reproduction du
son et de l'image, location de cassettes) 5
Automobiles et accessoires (cf. voitures automobiles)
Autoradios (vente et montage) 5
B
Balances, bascules et appareils de pesage 5
Bars (cf. cafés)
Bateaux :
>magasins d'accastillage (y compris moteurs hors-bord et
instruments de navigation) 4
>constructeurs avec ou sans magasins de vente (à l'exclusion des
moteurs hors-bord, des instruments de navigation et des
magasins d'accastillage) 2
>garages 3
Béton 1
Beurres, œufs, fromages 4
Bicyclettes et accessoires (Cf. cycles)
Bijouterie, y compris bijoux de fantaisie hors classe
Bimbeloterie 3
Biscuiterie 2
Blanchisserie, laverie, sans teinturerie 2
Bois (entrepôts et vente) 1

Boissons (jus de fruits, sodas, etc.) 4

Bonneterie (articles en tissu à mailles), sans vêtements 5
Bottiers (cf. chaussures)
Boucherie, sans activité de traiteur 1
Boulangerie, pâtisserie 1
Bourrellerie, harnachement 4
Bricolage (vente et location) 4
Briqueterie 1
Brocante 4
Brochage (cf. assemblage)
Brosses, brosserie 1
Bronze 4
Bureaux (commerce d'articles de) :
>mobilier de bureau seul 1
>avec matériels électroniques 5
Bureaux (activités de) 3
C
Cabinets dentaires 1
Cafés bars, cafés restaurants :
> sans débit de tabac 4
> avec débit de tabac (Cf. tabac)
Cafés verts ou torréfiés :
> torréfacteurs et grossistes 3
> magasins de détail 4
Camping - articles pour - (cf. sports)
Caoutchouc, sans pneumatiques et vêtements 2
Caravaning :
> fabricants 2
> magasins d'exposition /vente et/ou accessoires 3
Carrelages (commerce et pose) 2
Carrosserie (fabrication) 1
Cartons, cartonnages 1
Céramique 2
Chapellerie 5
Charcuterie, sans activité de traiteur 2
Chauffage (appareils de) 1
Chaussures 5
Chemises, chemiserie, sans vêtements 5
Chocolat , cacao, chocolaterie 2
Cimenterie 2
Cinématographie (cf. photographie)
Clefs Minute (reproduction de clefs) 4
Cliniques 1
Coiffure (salons de) 2
Commissionnaires en marchandises : retenir la classe de
marchandises la plus élevée
Confiserie 2
Conserverie, conserves :
> fines 4
> autres 1

Cordonnerie :
> sans vente de chaussures 2
> avec vente de chaussures (cf. chaussures)
Coton non tissé 1
Cotonnades (magasins de tissus en coton, sans articles
confectionnés) 2
Coutellerie 4
Couture (sans fourrures autres que garnitures sur vêtements) :
> haute couture
> autre 5
4
Couvertures en tous textiles 3
Cravates 4
Crémerie 4
Crêperie 2
Cristaux, porcelaines 5
Cuirs forts tannés 4
Cuirs fins (cf. peaux préparées)
Cuisines aménagées (magasins d'exposition) 2
Cuivre 4
Culture physique :
>salles 2
>avec marchandises (cf. classe des marchandises vendues)
Cycles (bicyclettes, motocycles) et accessoires :
> sans vêtements 3
> avec vêtements 5
D
Danse (école et cours) 2
Décoration de magasin ou d'intérieur 2
Déménagement (cf. garde-meubles)
Dessins (vente de reproduction de gravures, d'estampes, d'eaux 3
fortes, de lithographies, etc.)
Diamants industriels hors classe
Diététique et régime (magasins de) 4
Disques et cassettes 5
Dorure hors classe
Droguerie 2
Drugstores (on entend par "drugstore" un risque se composant
principalement d'un restaurant et de comptoirs de vente d'objets
divers tels que produits pharmaceutiques, parfumerie, librairie,
nouveautés, gadgets, tabac, articles pour fumeurs, appareils
d'enregistrement et de reproduction du son et de l'image, etc.) 5
E
Ébénisterie :
> sans restauration d'objets d'art 2
> avec restauration d'objets d'art 4
Édition, sans livres rares ou précieux 2
Électricité (matériel pour installations électriques) 2

Électroménager, sans appareils d'enregistrement et de

reproduction du son et de l'image :
> commerce de détail 5
> entrepôts, magasins de gros 4
Électronique (pièces détachées, matériel et fournitures), sans
appareils d'enregistrement et de reproduction du son et de
l'image (Cf. électroménager)
Emaux (objets décoratifs en) 4
Emballage de produit : retenir la classe la plus élevée du produit
sinon classe 5
Encadrement, sans tableaux de valeur 4
Épicerie 4
Estampes, eaux fortes 5
Esthétique 2
Etain (y compris objets décoratifs) 4
Explosifs divers hors classe
F
Faïences 2
Ferronnerie, serrurerie, sans reproduction de clefs 1
Feutres industriels 1
Fils pour tissage 1
Fleurs (vente et/ou expédition) 1
Fonte (brute) 1
Fournitures pour dessins et peinture 2
Fourrures (Cf. vêtements)
Fromages, fromagerie 1
Fruits, primeurs et légumes (vente et/ou expédition) 1
Fumeurs (articles pour) 5
Funéraires (commerce d'articles) 1
G
Gadgets (vente de montres, réveils, téléphones, radios, 3
calculatrices, objets décoratifs, etc.)
Galeries d'art 5
Ganterie, gants (Cf. vêtements)
Garages d’automobiles (cf. voitures automobiles)
Garde-meubles :
>sans fourrures, objets en métaux précieux, tableaux, tapis et
tapisseries de valeur, ni autres objets 3
de la classe 5
>avec fourrures, objets en métaux précieux, tableaux, tapis et 5
tapisseries de valeur, et autres objets de la classe 5
Glaces (dégustation et vente) 1
Graines et semences 1
Gravures 5
Grès (commerces d’objets en) 2
Gymnases 2
H
Hi-fi 5
Horlogerie hors classe
Huiles et graisses industrielles 1
Hydrocarbures 1

Hypermarchés (surfaces de vente supérieures à 2500 m²) 5

I
Imprimerie, sans livres rares ou précieux 2
Informatique (matériel et accessoires)
> fabrication 4
> vente 5
Instituts de beauté 3
Instruments scientifiques et appareils de chirurgie, de médecine,
de physique ou de chimie, sans optique 5
Instruments de mesure ou de précision 5
Instruments de navigation 5
J
Jade (objets décoratifs en) 5
Jardinage (articles de) 4
Joaillerie hors classe
Jouets (y compris jeux électroniques) 5
Journaux :
> sans vente de tabac (cf. librairie)
> avec vente de tabac (cf. tabac)
L
Laboratoires d'analyses médicales 1
Laines brutes ou cardées 1
Laines en écheveaux ou en pelotes 2
Laiton 4
Laveries automatiques 2
Layette (Cf. vêtements)
Légumes (vente et/ou expédition) 1
Librairie et papeterie, sans livres rares ou précieux 5
Liège 1
Linge de table et de maison 3
Lingerie fine, sans vêtements 5
Liqueurs 4
Literie, sans linge de maison 2
Livres rares ou précieux 4
Luminaires et lustres (vente) 2
Lunetterie
> fabricants : avec métal précieux 5
sans métal précieux 3
> vente 5
M
Machines agricoles (matériels lourds) 1
Machines à coudre ou à tricoter 2
Machines outils 1
Magnétoscopes 5
Marbre, sans objets d'art 1
Maroquinerie et sellerie
> fabrication et magasins de gros 4
> magasins de détail 5
Matelassiers 2
Matériaux de construction, sans métaux non ferreux 1

Matières plastiques non façonnées ou pièces pour l'industrie 1

Mécanique générale ou de précision (cf. nature des métaux ou
produits finis)
Médecine
> appareils médicaux 5
> professions médicales 1
Menuiserie 1
Mercerie :
> sans article d’habillement 2
> avec articles d’habillement 5
Métaux ou alliages en lingots, plaques, tôles, fils, profilés, etc:
>ferreux 1
>aluminium, bronze, cuivre, étain, laiton, nickel, plomb, zinc (cf.
classement)
Métaux précieux ou rares :
>or, argent, platine hors classe
>chrome, cobalt, magnésium, manganèse, molybdène, titane,
tungstène, vanadium, etc. 4
Meubles et objets d'ameublement, à l'exclusion des tapis, des

objets de valeur, des objets d'art, des appareils d'enregistrement
et de reproduction du son et de l'image et de l'électroménager
(antiquaires et brocanteurs exclus) 2
Miroiterie, vitrerie 1
Modistes 5
Montres (Cf. bijouterie)
Motoculture (pour jardinage) 4
Moquettes, sans tapis 4
Musique :
> instruments portatifs 5
> instruments non portatifs 2
N
Naturalistes 2
Nickel 4
Numismatique hors classe
O
Objets d'art hors classe
Objets décoratifs en :
> écaille, émail, étain, porcelaine 4
> jade, pierres dures 5
Optique 5
Or hors classe
Orfèvrerie hors classe
Orthopédie (vente de matériel) 2
Outillage 4
P
Papeterie (Cf. librairie)
Papiers à tous états 1
Papiers peints, peintures, vernis 2
Parapluies, ombrelles, cannes 1

Parfumerie :
> fabricants (huiles essentielles, parfums, etc.) 5
> magasins de vente 5
Passementerie 2
Pâtes alimentaires 1
Pâtisserie
> fabrication 1
> vente au détail 4
Peaux brutes non tannées, sans fourrures 2
Peaux brutes de lapin ou de mouton vulgaire non tannées 2
Peaux préparées et cuirs fins pour cordonnerie fine, maroquinerie
et vêtements :
>sans confection de vêtements 4
>avec confection de vêtements (cf. chapitre fourrures et cuirs)
Pêche (articles de) 2
Pêche sous-marine (cf. sports)
Peintures et vernis 2
Pelleterie (cf. chapitre fourrures)
Perruques et postiches 2
Pharmacie :
> officines, usines, dépôts 4
> laboratoires, sans alcaloïdes 2
Philatélie hors classe
Photographie :
> sans vente d'appareils 2
> avec vente d'appareils 5
Pierres dures (objets décoratifs), sans articles de joaillerie 5
Pierres précieuses hors classe
Piété (objets de) 2
Plâtrerie 1
Plomb 4
Plomberie 4
Pneumatiques 4
Poissonnerie 2
Porcelaines, cristaux 2
Poterie 2
Pressings 2
Produits de beauté 4
Produits chimiques, sans alcaloïdes 2
Produits d'entretien (dépôts) 2
Q
Quincaillerie :
>sans appareils électroménagers ni outillage électroportatif 4
>avec appareils électroménagers ou outillage électroportatif 5
R
Reliure, sans livres rares ou précieux 2
Restaurants 4
Restauration d'œuvres d'art 5
Revêtements de sols, sans tapis 4
Rideaux et voilages (commerce de) 4
Robinetterie 4

S
Sanitaires (appareils, lavabos) :
> sans robinetterie 1
> avec robinetterie 4
Sellerie 4
Serrurerie, ferronnerie, sans reproduction de clefs 1
Solderie 5
Sous vêtements (sans lingerie fine) 5
Shipchandler (fournitures pour les bateaux) 4
Sports (articles de) :
>sans vêtements, ni armes 4
>avec vêtements et armes hors classe
Stations-service :
>sans vente d'autoradios, etc.
•sans vente de pièces détachées, d'accessoires, d'articles
d'alimentation, etc. 1
•avec vente de pièces détachées, d'accessoires et d'articles
d'alimentation, etc. 3
>avec vente d'autoradios, etc. 5
Stylographes, stylomines et stylobilles (Cf. librairie)
Sucre 1
Supérettes (surfaces de vente inférieures à 400 m²) 4
Supermarchés
(surfaces de vente comprises entre 400 et 2500 m²)
>sans appareils d'enregistrement et de reproduction du son et de 5
l'image
>avec appareils d'enregistrement et de reproduction du son et de 5
l'image
Surgelés
> fabrication 1
> commerce spécialisé 4
T
Tabac (débits), à l'exclusion des timbres poste, timbres fiscaux et
feuilles timbrées, billets de loterie, vignettes autos, titres de 5
transport urbain
Tableaux et objets d'art 5
Tailleurs (artisans) :
>sans exposition ni vente de vêtements confectionnés 3
>autres (cf. vêtements)
Tapis et tapisseries ordinaires
> fabrication 2
> vente 4
Tapis de luxe, tapis d'Orient, tapis anciens, tapisseries d'art 5
Tapisserie, garnissage de sièges 4
Taxidermie 2
Teinturerie 2
Téléphonie (fabrication et vente) 5
Textiles (cf. tissus)
Thés 3

Tissus variés
> fabrication 2
> vente 4
Tonnellerie 1
Traiteurs 4
Transitaires (magasins et entrepôts) : retenir la classe de
Transporteurs (magasins et entrepôts) : retenir la classe de
Triperie 1
Tuilerie 1
V
Vaisselle 2
Vannerie 1
Verrerie (articles de)
> de luxe 4
> autres 2
Vêtements (confection ou magasins de vêtements de dessus - par
opposition aux sous-vêtements - tels : anorak, blouson, corsage,
imperméable, jupe, manteau, pantalon, pardessus, robe,
survêtement de sport, tailleur, veste, veston) y compris les 5
vêtements en fourrure artificielle ou synthétique mais à
l’exclusion de ceux en fourrure naturelle ou en cuir- les garnitures
en fourrure naturelle montées sur vêtement sont tolérées.
Vins fins et alcools :
>en bouteilles et autres conditionnements individuels 4
>en vrac (fûts, cuves) 2
Vitrerie 1
Voitures automobiles (magasins de ventes, d'exposition ou
garages)
>sans vente d'autoradios, etc..
•sans vente de pièces détachées, d'accessoires 1
•avec vente de pièces détachées, d'accessoires
-sans pneumatiques 3
-avec pneumatiques 4
>avec vente d'autoradios, etc. 1
5
Voitures automobiles (magasins d'accessoires) 5
Volailles, gibiers 1
Voyage (articles de) :
>sans maroquinerie, ni sellerie 5
>avec maroquinerie et sellerie 5
Z
Zinc 4

ANNEXE 5
Classe de risque technique :

classement des marchandises et/ou activités
Le Bris de machine (BdM) donne une classification des machines et matériels du process à
poste fixe, hors utilités : compresseurs, générateurs, transformateurs et production
d'énergie ; hors installations de chauffage et de climatisation ; hors engins mobiles, en
fonction de leur sensibilité aux risques de bris (A à D). A correspond aux risques courants, B
aux risques sensibles, C aux risques lourds, D aux risques hors classe qui doivent faire l'objet
d'une étude particulière et SO : sans objet.
Cette classification est établie au regard d'une garantie classique Bris de Machines et exclut
les dommages causés par l'incendie, l'explosion, la chute de la foudre, les événements
naturels, les dommages électriques, le vol, le vandalisme et les pertes d'exploitation après
Bris de Machines (liste établie à partir du classement Bris de machine du Traité d’assurance
Incendie Risques d’entreprises de la FFSA).
La classe de risque technique donne une appréciation sur la dangerosité relative des
machines généralement rencontrées dans le process. Bien entendu, les paramètres
exogènes (âges, entretien, environnement, etc.) ne sont pas pris en compte.
La classe de risque BdM est considérée comme en lien avec le risque technique nécessitant
une surveillance.
FASCICULE 0
CLASSE
Extraction et préparation de minerais et minéraux divers, DE RISQUE
de combustibles minéraux solides. Métallurgie
Extraction (installations de surface dans le cas de mines souterraines) et préparation de minéraux et minerais
divers, de combustibles minéraux solides (charbons : houilles, lignite, anthracite, tourbe) ; production de B
matériaux pour le bâtiment et les travaux publics (sables, graviers, cailloux, roches concassées, etc.)
Si concasseurs, haveuses, broyeurs, roues-pelles D
Fonderie de moulage D
Métallurgie D
FASCICULE 1 CLASSE
Production de matériaux de construction. Industries des céramiques. Industries du verre DE RISQUE
Fabrication de produits en béton, plâtre et fibres agglomérées au ciment ou au plâtre ; centrales à béton B
Fabrication de chaux, ciments et plâtres B
Si concasseurs, fours D
Production (extraction, sciage, façonnage, taille) de pierres de construction (calcaire, marbre, granit, ardoises,
A
grès, meulières, etc.), de monuments funéraires et d'articles d'ornementation en pierres
Si scies D
Industries des céramiques ; briqueteries et tuileries B
Si fours, presses D
Fabrication et travail du verre B

FASCICULE 1 CLASSE
Production de matériaux de construction. Industries des céramiques. Industries du verre DE RISQUE
Si fours D
Miroiterie et négoces de verres plats A
FASCICULE 2
Travail des métaux. Industries électriques et électroniques. CLASSE

Construction automobile, aéronautique et navale. Carrosserie et réparation de véhicules DE RISQUE
en tout genre. Garages et stations-service
Travail des métaux par changement de forme du métal ; traitements thermiques et traitements de surface ; C
fabrication de pièces frittées ; goudronnage ou bitumage
Si Marteaux-pilons, presses, fours, transformateurs spéciaux D
Traitements de surface par voie électrolytique B
Travail des métaux par enlèvement de métal ; usinage par étincelage A
Fabrication, assemblage et réparation de machines électriques ; fabrication et assemblage d'appareillages A

électriques pour équipements industriels
Fabrication de piles et d'accumulateurs -
Assemblage et réparation d'appareils et équipements électroniques ou à courants faibles, y compris A

l'électronique "grand public", d'appareils et équipements de mesure électriques ou électroniques, assemblage
de circuits imprimés
Fabrication et assemblage d'appareillages électriques à usage domestique ; fabrication, assemblage et A

réparation d'appareils d'équipement électroménager et d'appareils électriques portables
Fabrication de fils et câbles électriques, téléphoniques, de conducteurs et câbles à fibres optiques B
Si Filières D
Construction, entretien, réparation et gardiennage de bateaux de plaisance ; Construction et réparation navale A
Si Elévateurs de bateaux D
Carrosserie de véhicules en tout genre (fabrication de carrosseries ; modification ou aménagement de A

véhicules carrossés), fabrication et réparation de voitures publiques, wagons et trolleybus, tramways
Parcs de stationnement A
Si Groupe de ventilation D
Ateliers de réparation de carrosseries et de réparation mécanique de véhicules ; postes de distribution de A

carburants ; stations-service ; magasins d'accessoires, d'équipements, de pièces détachées et de produits pour
l'automobile
Bijouterie, joaillerie, orfèvrerie (y compris la fabrication d'articles de bijouterie et d'orfèvrerie fantaisie en A

métaux communs) ; tailleries de pierres précieuses, de pierres fines et demi-fines ; horlogerie (fabrication et
réparation d'horlogerie domestique)
FASCICULE 3
CLASSE DE
Industries chimiques et parachimiques. Transformation de matières plastiques et de RISQUE
caoutchouc
Fabrication de lunettes de correction et de protection de la vue, d'instruments optiques (objectifs pour A
appareils photographiques et cinématographiques, instruments d'observation tels que jumelles, loupes,
microscopes optiques)
Fabrication d'engrais B
Fabrication de produits chimiques non prévus ailleurs D
Transformation de matières plastiques non-alvéolaires ; régénération directe de matières plastiques non- C

alvéolaires
Si Presses, moules D
Fabrication d'articles moulés en matières plastiques renforcées (ou armées), de stratifiés et lamifiés, à partir de B
résines liquides ; autres fabrications à partir de résines liquides

Fabrication d'articles divers en caoutchouc ; fabrication de caoutchouc alvéolaire ; rechapage de pneumatiques B

de tout genre ; régénération de caoutchouc
Fabrication et transformation de matières plastiques alvéolaires ; régénération directe de matières plastiques C

alvéolaires
Fabrication de savon ; préparation de poudres de lavage (lessives alcalines, poudres de lavage à base de A
produits de synthèse), de détergents liquides et poudres à récurer
Industrie de la parfumerie A
Industrie pharmaceutique (fabrication de produits à l'usage de la médecine humaine et vétérinaire, y compris B

les préparations pour traitements homéopathiques)
Fabrication de peintures, vernis, couleurs fines (pour l'art et l'enseignement), colles, revêtements épais A
(mastics, enduits, bouche-pores), apprêts, encres (pour l'imprimerie et l'écriture), cirages et encaustiques ;
fabrique de bougies et autres objets en cire, paraffine ou acide stéarique
Fabrication et stockage de matières et objets explosifs A
FASCICULE 4
CLASSE
Industries du papier et du carton. Imprimeries. DE RISQUE
Industries du cuir et du délainage
Peignage de laine ; filature de laine sèche (peignée ou cardée peignée), cardée (ou grasse), de coton, de fibres A
artificielles ou synthétiques discontinues. Teillage mécanique de lin et chanvre ; filatures de lin, chanvre et jute
Si Broyeurs, presses D
Fabrication de non-tissés ; fabrication d'ouate de coton ou autres fibres textiles, d'ouate de cellulose ; B
confection à partir de ces matières de pansements et d'articles d'hygiène (couches et articles similaires)
Tissage de laine ; tissage de fibres végétales (coton, chanvre, lin, jute) A

Tissage de soie et de fibres artificielles ou synthétiques ; tissage de verre A
Moulinage et texturation de fibres végétales, laine, soie, fibres artificielles et synthétiques ; filteries ; ficelleries ; A
corderies ; fabrication de filets ; d'espadrilles et de lacets
Enduction, gommage, contre-collage et flocage de tissus ; fabrication de tissus "foamés" (ou tissus "foamback") ; B
goudronnage d'objets en tissus (bâches notamment)
Blanchiment, teinture, impression, apprêts de textiles divers (en bourre, filés ou tissus) B
Industrie de la maille A
Industrie de l'habillement ; confection de linge de maison, de linge de table, de rideaux et voilages, de bâches, A
de voiles pour la navigation et d'objets divers en tissus
Broderies mécaniques ; fabrication mécanique de dentelles ; fabrication de gazes et tulles A
Tapisserie et rembourrage de sièges (fauteuils, canapés, etc.) ; fabrication de literie (sommiers, matelas, A
édredons, couvre-pieds, coussins, etc.), d'intérieurs de vêtements (doublures, épaulettes) ; apprêtage de
plumes et duvets
Blanchisseries industrielles (lavage, dégraissage, repassage de linge) A
FASCICULE 5
CLASSE
Fabrication de pâtes à papier, de papiers et de cartons D
Assemblage, brochage, reliure A
Transformation de papiers et cartons A
Photogravure A
Sérigraphie sur papiers, cartons et matières plastiques sans transformation de ces matières A
Impression (typographie, offset, héliogravure, flexographie) sur papiers, cartons et matières plastiques sans A
transformation de ces matières

FASCICULE 5
CLASSE
Délainage de peaux de mouton, lavage et carbonisage de laine, industrie du cuir et des peaux (tanneries, A
mégisseries, chamoiseries, teintureries, corroieries ; apprêt, lustrage et teinture de peaux pour la pelleterie ;
fabrication de cuirs vernis)
Fabrication d'articles chaussants A

Maroquinerie ; fabrication d'articles en cuir non prévus ailleurs
Récupération de vieux papiers (journaux, emballages et autres articles usagés en papier ou carton ; chutes et D
déchets des industries du papier) ; Récupération et traitement de déchets textiles (fils, déchets de peignage et
cardage, chutes de tissus et autres déchets des industries textiles ; articles textiles usagés collectés par les
négociants en chiffons)
Si Broyeurs, presses D
FASCICULE 6 CLASSE
Industries du bois DE RISQUE
Scieries ; chantiers de bois à brûler ; fabrication et imprégnation de poteaux et traverses de voies ferrées C
Travail mécanique du bois C
Travail du bois avec emploi d'un petit outillage à main SO
Tranchage, déroulage de bois ; fabrication de contreplaqué et d'emballages (palettes, cagettes, etc.) en bois C
tranché ou déroulé, totalement ou partiellement agrafé ou collé
Fabrication de panneaux de particules, de panneaux de fibres de bois, de bois reconstitué, de bois moulé ; D
contre-collage de panneaux au moyen de stratifiés ou de matières plastiques en feuilles ; industrie du liège ;
granulés de bois
Vannerie ; sparterie ; brosserie A
FASCICULE 7 CLASSE
Industries agro-alimentaires DE RISQUE
Fabrication d'aliments pour animaux (aliments composés et aliments simples transformés non prévus ailleurs) ; A
séchage, déshydratation et stérilisation de plantes, fruits et légumes ; broyage de fourrage et autres plantes
Si Installations de chargement et de déchargement D

Sucreries et raffineries de sucre D
Chocolateries (fabrication de demi-produits : masse ou pâte, beurre et poudre de cacao ; fabrication de A
chocolat et de confiseries de chocolat)
Si Fours D
Confiserie A
Si Fours D
Fabrication de pâtes alimentaires
Boulangeries et pâtisseries industrielles, fabrication de produits à base de pâte à pain (pizzas, sandwich, etc.) ; A
biscuiteries, biscotteries
Si Fours D
Charcuteries ; industrie du poisson ; conserveries et industrie des plats préparés A
Si Fours – Installations frigorifiques D

Fabrication d'huiles et corps gras d'origine animale ou végétale (huiles et graisses brutes et raffinées, A
margarine) ; équarrissages ; fabrication de farines de viandes et de poissons, de noir animal, de gélatine et de
colis
Industrie laitière (laiterie, beurrerie, fromagerie et fabrication de dérivés) A

FASCICULE 7 CLASSE
Industries agro-alimentaires DE RISQUE
Torréfaction de café, succédanés de café (chicorée) et autres fruits et graines (noisettes, amandes, cacahuètes, A
pistaches, etc.) ; fabrication de café décaféiné, café soluble, extrait de café et de chicorée
Si Installations frigorifiques – Recompresseur de vapeur D

Si Fours D
Entrepôts frigorifiques ; stations fruitières, mûrisseries de fruits et légumes A
Si Installations frigorifiques D
Boucherie de gros, avec ou sans abattage A
Marchés d'intérêt national ; marchés de gros de produis agro-alimentaires A
Abattage de volailles, lapins et gibiers A
Producteurs, négociants en vins, coopératives vinicoles, cidreries, production d'eaux minérales, fabrication de A
jus de fruits et de légumes et de boissons gazeuses ; brasseries
Distilleries d'alcool et d'eaux de vie (de vins ou de fruits) ; Dépôts d'alcools de bouche (alcool éthylique ou A
éthanol) de titre alcoométrique égal ou supérieur à 25 % en volume
Production d'apéritifs à base de vins (y compris les vins doux naturels et vins de liqueurs), fabrication de A
liqueurs et spiritueux
Dépôts et commerces de gros de boissons diverses en récipients de capacité réduite (vins, apéritifs à base de A
vin, y compris les vins doux naturels et les vins de liqueur, cidres, bières, eaux minérales, jus de fruits et de
légumes, boissons gazeuses)
Transformation, fabrication de conserves, de fruits et légumes sans autre mode de cuisson qu'à la vapeur, A
fabrication de vinaigre, moutarde et conserves de fruits et légumes condimentaires (cornichons, câpres,
oignons, etc.)
Si Installations frigorifiques
Industries du grain : transformation mécanique de blé (meunerie), blé dur (semoulerie), céréales secondaires B
(maïs, riz notamment), légumes secs (légumes à cosse tels que fèves), fruits secs, graines de semence et autres
graines ; négoces de ces produits
Si Installations de chargement et de déchargement D
FASCICULE 8 CLASSE
DE RISQUE
Traitement des déchets urbains et industriels.
Production et distribution d'énergie
Traitement (élimination, valorisation) des déchets urbains ; traitement de déchets industriels non prévu D
ailleurs
Stations de pompage et traitement des eaux B

Si Pompes immergées – Incinérateurs – Filtres D
Chaufferies d'installations de chauffage à distance (chauffage urbain notamment) D
Production et distribution d'électricité D
FASCICULE 9 CLASSE
Autres risques d'entreprises DE RISQUE
Etablissements scolaires ; centres de formation et d'enseignement ; lycées et centres professionnels -

d'enseignement technique (voir rubrique se rapportant aux enseignements dispensés)
Hôtels, résidences hôtelières A
Etablissements de santé et de soins (cliniques, hôpitaux et autres établissements sanitaires) ; maisons de A

retraite et de convalescence

FASCICULE 9 CLASSE
Complexes sportifs, piscines, patinoires, salles de danse, salles de gymnastique ; gymnases ; maisons de la SO
culture ; centres de thalassothérapie ; centres thermaux ; complexes polyvalents et centres de loisirs
Remontées mécaniques D
Hangars pour aéronefs ; aéronefs au sol SO
Centrales d'enrobage au bitume ou à l'asphalte de matériaux routiers (sable, graviers, etc.) ; fabrications, non C
prévues ailleurs, de matériaux divers par imprégnation ou enduction au moyen de brais, goudrons ou bitumes
Studios de prises de vues cinématographiques ou vidéo ; studios de radiodiffusion et de télévision : studios A

d'enregistrement ou de reproduction de bandes magnétiques, DVD et autres supports d'informations
Si Matériels mobiles D
Photographes ; laboratoires de développement, tirage et travaux sur films photographiques et A

cinématographiques et sur cartes mémoires ; distribution de films
Cinémas et autres salles de projection ouvertes au public A
Théâtres et, plus généralement, établissements comportant un espace scénique permettant l'organisation de A
spectacles (pièces de théâtre, concerts, revues, attractions, …) et autres manifestations publiques (conférences,
réunions, …). Manifestations publiques sous chapiteaux, tentes ou structures gonflables.
Casinos ; cabarets ; boîtes de nuit ; bowlings ; dancings ; discothèques A
Centres informatiques (prestataires de service, centres de calcul, etc.) ; stations émettrices de radiodiffusion et D
de télévision ; stations relais, de radiodiffusion, de télévision et de téléphonie
Centres commerciaux et autres points de vente à pluralité de fonds de commerce A
Dépôts, commerces de gros et commerces de détail d'alimentation générale ; commerces de détail alimentaire A
spécialisé ; dépôts et commerces de gros d'épicerie
Commerces de détail de l'habillement (vêtements, bonneterie confectionnée, pelleterie et fourrures), d'articles A

chaussants, de maroquinerie et articles de voyage ; Commerces de détail de tissus pour l'habillement, de
textiles pour la maison (tissus d'ameublement, rideaux, linge de maison), d'articles de mercerie (aiguilles, fils,
boutons, etc.)
Grands magasins, bazars, hypermarchés et, plus généralement, tous dépôts, commerces de gros ou de détail, A
de produits divers principalement non-alimentaires (il peut s'agir de plusieurs produits ou gammes de produits
dont le stockage et le commerce, de gros ou de détail, sont visés aux rubriques n° 961 et suivantes, ou de tous
autres produits non-alimentaires non prévus ailleurs)
Dépôts, commerces de gros et commerces de détail de meubles, sièges et literie A
Dépôts, commerces de gros et de détail de quincaillerie, de matériels et fournitures pour le bricolage et le A

jardinage (qu'il s'agisse de gammes de produits dont le stockage et le commerce, de gros ou de détail, sont
prévus ailleurs ou de tous autres articles utilisés pour le bricolage et le jardinage) ; animaleries ; commerces de
détail de tapis et moquettes
Dépôts, commerces de gros et commerces de détail de matériaux de construction A
Dépôts, commerces de gros et commerces de détail de la droguerie, des couleurs, peintures, A

vernis et papiers peints
Commerces de détail d'appareillages électriques, d'appareils d'équipement électroménager, d'appareils A
électriques portables, d'appareils photographiques et cinématographiques, d'instruments optiques et
acoustiques, d'électronique "grand public"
Magasins agréés par l'Etat comme magasins généraux A
Si Installations frigorifiques – Installations de chargement et déchargement D
Transporteurs routiers de marchandises ; messageries, logisticiens, auxiliaires de transports routiers, D

ferroviaires, maritimes, fluviaux et aériens (entreprises de groupage, bureaux de ville, transitaires, agents de
fret aérien) ; entreprises de déménagement avec garde-meubles ; entrepôts publics non prévus ailleurs ;
gestionnaires de parcs de conteneurs
Dépôts de liquides inflammables ; Dépôts de gaz combustibles A
Si Cuves et pompes D

FASCICULE 9 CLASSE
Immeubles de grande hauteur SO
Grands ensembles immobiliers (immeubles ou groupes d'immeubles communs dont la superficie développée SO
est supérieure à 20 000 m2
Expositions ; foires-expositions ; salons à vocation commerciale SO
Laboratoires de recherches, de contrôles et d'essais D
FASCICULE 10 CLASSE
DE RISQUE
Services généraux et risques annexes concourant à l'exploitation
de l'établissement assuré
Services généraux et risques annexes concourant à l'exploitation de l'établissement assuré (ex : chaufferie, D
poste de livraison électrique, etc.)

ANNEXE 6
Tableau de synthèse des exigences minimales

par niveau de surveillance des risques
Exigences minimales
Objet
en fonction du niveau de surveillance des risques
et paragraphe
de la règle
La surveillance humaine (chapitre 3)
Une personne
Chargé de surveillance désignée, pas
§ 3.1 d'exigence de
compétence.
Implication
du personnel Application totale du paragraphe.
§ 3.2
Rôle du service
Application
de surveillance Application totale du paragraphe.
facultative.
§ 3.3.1
Application totale
du paragraphe avec
présence continue
Application totale
sur site, au
du paragraphe avec
minimum, d'un chef
présence continue
Composition du service de poste (présent en
Application facultative. sur site, au
de surveillance permanence au PCS)
minimum, d'un
§ 3.3.2 et d'un agent de
agent de prévention
prévention et de
et de surveillance
surveillance pouvant
à tout moment
réaliser des missions
de levée de doute.
Mission et moyens
du service Application
de surveillance facultative
§ 3.3.3
Application des
Intervention consignes internes,
sur alarme notamment la Application totale du paragraphe.
§ 3.3.3.1 consigne
d'évacuation.
Interdiction
Possibilité d’application de la règle
Cas particulier d’application du
dérogatoire des exigences de la règle
des missions conjointes paragraphe : pas de
Application relatives à la réalisation de certaines missions
d'accueil réalisation conjointe
facultative de surveillance par du personnel en charge
et de surveillance des missions
de l’accueil.
§ 3.3.3.2 d’accueil et de
surveillance.

Exigences minimales
Objet
et paragraphe
de la règle
Moyens à disposition
Application facultative, hors la détention du
du service
DATI et de moyens de communication si Application totale du paragraphe.
de surveillance
l’agent est seul sur site ou lors de rondes.
§ 3.3.3.3
Personnel d'astreinte Application

§ 3.4 facultative.
Consignes
de surveillance Application totale du paragraphe.
§ 3.5.1
Relations avec
les secours extérieurs Application facultative. Application totale du paragraphe.
§ 3.5.2
Application
obligatoire pour les
Application totale
rondes de fermeture,
Application du paragraphe.
de "permis de feu",
obligatoire pour les Une ronde
les rondes
rondes de obligatoire par
techniques, les
fermeture, de Application totale période 8 heures,
rondes suite à mise
« permis de feu » et du paragraphe. dont une en période
hors service d’une
suite à mise hors En période de d'activité du site
Rondes installation de
service d’une fermeture, une (pouvant être au
§ 3.5.3 sécurité, ainsi qu'une
installation de ronde aléatoire minimum une ronde
ronde aléatoire
sécurité. externe toutes les 6 des extérieurs)
externe par tranche
heures En période de
de 12 heures
Application fermeture, une
d'inactivité.
facultative pour les ronde aléatoire
autres rondes externe toutes les
Application
3 heures.
facultative pour les
autres rondes.
Application partielle
autorisée limitée à
Application
l'enregistrement et à
Gestion facultative (hors
l'exploitation des
des événements cadre des Application totale du paragraphe.
événements issus de
§ 3.5.4 obligations
la télésurveillance et
réglementaires)
du journal
d'enregistrement.
Aptitude
et formation initiales Application totale du paragraphe.
§ 3.6.2
Formation
du personnel Application
de surveillance facultative
§ 3.6.3
Formation
du chef de poste Application facultative. Application totale du paragraphe.
§ 3.6.4

Exigences minimales
Objet
et paragraphe
de la règle
Composantes techniques et organisationnelles liées à la surveillance (Chapitre 4)
paragraphe.
Application totale
du paragraphe.
Gestion des flux
port de badge si
de personnes Dérogation Application totale du paragraphe.
l’effectif total de
§ 4.1.1 possible : pas
l’établissement est
d’obligation du port
inférieur à 100
de badge.
personnes
(personnels des sous
traitants compris).
Accès du personnel
de l’établissement Application totale du paragraphe.
§ 4.1.1.1
paragraphe
Accès des entreprises Application
extérieures facultative. Dérogation possible :
et des livreurs pas d’obligation du
§ 4.1.1.2 port de badge par les
entreprises
extérieures.
Accès des visiteurs Application

§ 4.1.1.3 facultative.
Règles génériques
de gestion des droits
d’accès physique
§ 4.1.2.1
Gestion des droits

d'accès physiques
du personnel Application totale du paragraphe.
de surveillance
§ 4.1.2.2
Gestion des flux

entrants/sortants
de matières Application facultative. Application totale du paragraphe.
et matériels
§ 4.1.3
Installations
concourant
à la protection du site
et à la détection
des événements
§ 4.2

Exigences minimales
Objet
et paragraphe
de la règle
Application
restreinte possible Application restreinte
Moyens de détection
du paragraphe : possible du
des alarmes
report d'alarme vers paragraphe : report Application totale du paragraphe.
et exploitation
une fonction d'alarme au poste
§ 4.3.1
désignée de d'accueil.
l'établissement.
Centralisation
et exploitation Application
des alarmes facultative.
§ 4.3.2
Poste de centralisation
des alarmes Application facultative. Application totale du paragraphe.
§ 4.3.3
Poste de contrôle
Application totale
et de surveillance Application facultative.
du paragraphe.
§ 4.3.4
Moyens d'alerte
§ 4.3.5
Application totale
du paragraphe. Application totale
du paragraphe.
Dérogation Report des
Application totale du paragraphe. Report des
Télésurveillance possible : report informations au PCS
informations vers l'agent de surveillance.
§ 4.4.1 d'alarme chez Note : possibilité de
l'exploitant (salarié limiter le nombre
de l'établissement), d'alarmes gérées par
sans contrat de le télésurveilleur.
télésurveillance .
Mise en œuvre
possible, mais
Télésécurité Application favoriser la levée de
Application facultative.
§ 4.4.2 facultative. doute par une
personne d'astreinte
de l'entreprise.
Suivi, maintien et amélioration de l'organisation de la surveillance des risques (chapitre 5)
Application totale
de paragraphe.
Suivi et maintien
Détails de remise en
de la maîtrise Application
Application totale du paragraphe. état des fonctions
de la surveillance facultative
de surveillance en
§ 5.1
cas de pannes
< 24 heures.
Application
facultative, hors le
Modes dégradés
cas d'impossibilité de
de fonctions Application
réalisation de la Application totale du paragraphe.
de surveillance facultative.
ronde en période
§ 5.2
d’inactivité par une
personne désignée.

Exigences minimales
Objet
et paragraphe
de la règle
Exercices et tests
de l’organisation Application
de la surveillance facultative.
§ 5.3
Application
Application partielle :
partielle. La
exigence unique d’un
réalisation de l’audit
contrôle interne
Contrôle interne global de
Application annuel de la Application totale
et audit l’organisation de la
facultative. prestation de du paragraphe.
§ 5.4 surveillance n’est
surveillance et de
pas obligatoire, mais
l’organisation de
est recommandé
surveillance.
(tous les trois ans).
L'amélioration Application partielle :

de la maîtrise Application pas d'obligation
de la surveillance facultative d'indicateur de
§ 5.5 surveillance.
Externalisation de missions en lien avec la surveillance (chapitre 6)
Externalisation
de la surveillance Application
humaine facultative.
§ 6.1
Externalisation
de missions
d'installation Application
et de maintenance facultative.
de matériels
§ 6.2

Annexe 7
Modèle de permis de feu

Apsad R8.2010

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Édition Novembre 2010

CNPP, expert en prévention et en maîtrise des risques

"Toute représentation ou reproduction, intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l'auteur, ou

La présence du logo FFSA traduit sa participation au processus d’élaboration ou de mise à jour du

Organismes Pour l’élaboration de ce document, le CNPP a consulté les organismes suivants :

Objet Le présent document définit les exigences d’organisation auxquelles doit

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2 © CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite

2. DETERMINATION DU NIVEAU DE SURVEILLANCE DES RISQUES 15

© CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite 3

3.5. ORGANISATION DE LA SURVEILLANCE HUMAINE.............................................................................29

4. COMPOSANTES TECHNIQUES ET ORGANISATIONNELLES

5. SUIVI, MAINTIEN ET AMELIORATION DE L’ORGANISATION

6. EXTERNALISATION DE MISSIONS EN LIEN AVEC

4 © CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite

© CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite 5

6 © CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite

1.1. DOMAINE D'APPLICATION

Cette règle définit et permet la mise en place d'une organisation de la

La surveillance des risques est une des voies permettant :

• de garantir la mise en œuvre effective et constante des éléments de

• de garantir le maintien en conditions opérationnelles des différentes

• d’identifier toutes dérives et événements au regard des conditions normales

• de réagir face aux dérives et aux événements identifiés.

La surveillance d’un établissement repose sur une surveillance humaine,

L'organisation de la surveillance des risques est mise en œuvre sous la

• la réalisation d’une analyse de vulnérabilité de l’établissement couvrant les

• l’élaboration du schéma directeur de maîtrise des vulnérabilités identifiées

© CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite 7

(compartimentage, système sprinkleur, etc.), que sous l’angle sûreté malveillance

La présente règle propose un modèle d’organisation selon quatre niveaux de

Pour appliquer ce modèle, la méthode conduit à définir :

• le niveau de surveillance des risques adapté à l’établissement ; celui-ci résulte

• des exigences détaillées par niveau de surveillance des risques.

• l’organisation humaine de la surveillance (chapitre 3) ;

• les composantes techniques et organisationnelles liées à la surveillance

• le suivi, le maintien et l’amélioration de la surveillance (chapitre 5) ;

• l’externalisation de missions en lien avec la surveillance (chapitre 6).

Ces exigences s’appliquent quelle que soit la méthode retenue pour la

La consultation des règles APSAD dédiées aux installations de sécurité est

1.4.1 Liens avec les autres référentiels de management du risque

La surveillance des risques est partie intégrante de l’organisation de la maîtrise

• le système de management du risque incendie défini par la règle APSAD R6

8 © CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite

• le système de management de la sûreté malveillance défini par le référentiel

Les dispositions de la présente règle peuvent également participer à la

• le système de management des risques (norme NF ISO 31000, notamment le

• le système de management de l’environnement (norme NF EN ISO 14001,

• le système de management de la santé et de la sécurité au travail (norme

La définition de l’organisation de la surveillance des risques telle que décrite

1.4.2 Contexte réglementaire

• les activités de surveillance ;

• les moyens mis en œuvre par les activités de surveillance ;

• les conditions de réalisation des activités de surveillance ;

En particulier (à titre d’exemple et sans caractère d’exhaustivité), sont à prendre

• aux activités de surveillance humaine et électronique ;

• aux dispositions relatives à la sécurité incendie ;

• à l’intervention des entreprises extérieures, etc.

Certaines réglementations peuvent également imposer à un établissement la

Il appartient à l’établissement d’identifier ces réglementations et d’en garantir

© CNPP ENTREPRISE – Reproduction interdite 9

Pour les besoins du présent document, les définitions suivantes s’appliquent.