Béton et ses constituants Master 1.

Structure

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Université M’Hamed Bougara- Boumerdès

Faculté de Technologie

Module: Matériaux innovants

Chapitre 2: Béton et ses constituants

Pr. GHERNOUTI Youcef

Département de Génie Civil

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INTRODUCTION
Le béton est aujourd’hui le matériau de construction par excellence. Environ quatre
milliards de mètre cubes de béton sont utilisés tous les ans de par le monde pour la
construction d’ouvrage de toutes natures notamment de bâtiment, d’immeubles d’habitation,
de ponts, de routes, de tunnels, d’aéroports, de barrages, de ports, de centrale thermiques et
nucléaires et de plates formes offshore. Ce choix universel est fondé sur des critères
techniques et économiques ; la résistance mécanique et la durabilité, c’est à dire le bon
comportement dans le temps face aux actions des charges et aux agressions physico –
chimiques de l’environnement, constituent les principaux critères techniques. Les critères
économiques sont évalués à partir de la disponibilité et du coût des matières premières, de la
facilité d’emploi et du prix de revient du matériau en œuvre.

1. Définition
Le béton est un matériau composite aggloméré constitué de granulats durs de diverses
dimensions collées entre eux par un liant. Dans les bétons courants, les granulats sont des
grains de pierre, sable, gravier, cailloux et le liant est un ciment, généralement un ciment
portland. Les composants sont très différents: leurs masses volumiques vont, dans les bétons
courants de 1 (eau) à 3.1 (ciment) t/m3. Si le type de liant utilisé n'est pas un ciment, on parle
alors, selon le liant utilisé, de béton de résine, de béton d'hydrocarboné, de béton d'argile,
etc.

Fig 1 : La différence entre le béton et le mortier.

Les différents granulats forment le squelette granulaire du mortier ou du béton. Le ciment,
l'eau et les adjuvants forment la pâte liante. Lorsqu’il n’y a pas de squelette granulaire, on
parle de "pâte de ciment". La pâte est un élément unique et actif du béton enrobant les
granulats. L'objectif est de remplir les vides existants entre les grains. La pâte joue le rôle de
lubrifiant et de colle.
Dans le béton où une très grande compacité est recherchée (béton HP par exemple), la
dimension des éléments les plus fins peut descendre en dessous de 0,1 mm (fillers, fumée de
silice). De même les granulats très légers ont des masses volumiques inférieures à 100
kg/m3.
Ordre de grandeur des proportions des constituants d'un béton courant, présentés dans le
tableau ci-dessous.

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Tableau 1: La composition des constituants de béton en poids et en

volume

Figure 2 : les composantes du béton

Prin
cipaux avantages et inconvénients du béton
Avantages du béton:
 Il est peu coûteux, facile à fabriquer et nécessite peu d'entretien.
 Il épouse toutes les formes qui lui sont données. Des modifications et adaptations du
projet sur le chantier sont faciles à effectuer.
 Il devient solide comme de la pierre. Correctement utilisé, il dure des millénaires. Il
résiste bien au feu et aux actions mécaniques usuelles.
 Associé à des armatures en acier, il acquiert des propriétés nouvelles qui en font un
matériau de construction aux possibilités immenses (béton armé, béton précontraint).
 Il convient aux constructions monolithiques. Les assemblages sont faciles à réaliser
dans le cas de béton coulé sur place. Dans la plupart des cas, les dimensions des
ouvrages et éléments d'ouvrage en béton sont suffisants pour ne pas poser de
problème délicat de stabilité.
 Les ressources nécessaires pour sa fabrication existent dans de nombreux pays en
quantités presque illimitées.
 Il exige peu énergie pour sa fabrication.

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Inconvénients du béton:
Sa faible résistance à la traction
 son poids propre élevé (densité de 2,4 environ qui peut être réduite à 1,8 dans le cas
de bétons légers de structure et à moins de 1,0 dans le cas de béton légers d'isolation)
 sa faible isolation thermique (elle peut être facilement améliorée en ajoutant une
couche de produit isolant ou en utilisant des béton légers spéciaux)
 le coût élevé entraîné par la destruction du béton en cas de modification d'un ouvrage.

2. Classification du béton

Le béton fait partie de notre cadre de vie. Il a mérité sa place par sa caractéristique de
résistance, ses propriétés en matière thermique, sa résistance au feu, son isolation phonique,
son aptitude au vieillissement, ainsi que par la diversité qu'il permet dans les formes, les
couleurs et les aspects. Le béton utilisé dans le bâtiment, ainsi que dans les travaux publics
comprend plusieurs catégories.
En général le béton peut être classé en 4 groupes, selon la masse volumique:
- Béton très lourd: > 2500 kg/m3.
- Béton lourd (béton courant): 1800 - 2500 kg/m3.
- Béton léger: 500 - 1800 kg/m3.
- Béton très léger: < 500 kg/m3.
Le béton est classé selon, La résistance mécanique à la compression à 28jours:
- béton ordinaire…………………..inférieure à 50 MPa.
- béton à haute performance………entre 50 et 80 MPa.
- béton à très haute performance…...entre 80 et 150 MPa.
- béton exceptionnel……………....supérieure à 150 MPa.

3. Constituants du béton

Une proportion précise des composants du béton est fondamentale pour obtenir les
caractéristiques mécaniques visées pour la structure finale. Ces composants sont énoncés ci-
dessous :

3.1. L’eau
L’eau constitue un liant pour le ciment. Elle est donc une composante essentielle pour la
formation de chaque matériau cimentaire. L’eau a essentiellement deux fonctions : une
fonction physique, qui confère au béton frais les propriétés rhéologiques d’un liquide
(permettant donc son écoulement et le moulage), et une fonction chimique en tant que liant de
la poudre de ciment. Elle sert aussi à mouiller les agrégats, et donc à assurer un bon lien avec
la pâte de ciment. L’eau peut aussi présenter des caractéristiques négatives: celle qui reste en
excès dans les pores est responsable de certains phénomènes comme par exemple le retrait par
dessiccation ou encore l’éclatement du béton en cas de gel. En général toutes les eaux
potables peuvent être utilisées pour la production du béton.

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Il est important de respecter les proportions de tous les composants, spécialement la

proportion de l’eau de gâchage. Par exemple, trop d'eau augmente la porosité du béton et
modifie ses propriétés mécaniques et sa durabilité.
L’eau de gâchage : environ 50 %, en masse, du ciment. La quantité d’eau se caractérise en
général par le rapport E/C (Eau/Ciment). Plus, ce rapport augmente, plus l’hydratation prend
du temps et moins le béton sera durable et résistant. Toutefois, la quantité d’eau peut être
fortement diminuée dans le cas où il y a un compactage important du béton et surtout si l’on
utilise des plastifiants (réducteurs d’eau) ou des (super-plastifiants) hautement réducteurs
d’eau.
De façon générale, l’eau de gâchage doit avoir les propriétés de l’eau potable. Il est exclu
d’employer de l’eau de mer, qui contient environ 30 g/l de chlorure de sodium, pour la
fabrication de bétons armés ou précontraints.

3.2. Le ciment
Est un liant hydraulique qui se présente sous la forme d’une poudre minérale fine s’hydratant
en présence d’eau. Il forme une pâte faisant prise qui durcit progressivement à l’air ou dans
l’eau. C’est le constituant fondamental du béton puisqu’il permet la transformation d’un
mélange en un corps solide.
Le ciment est un composant primordial dans la conception des bétons car ses hydrates
apportent la cohésion du squelette granulaire, et donc une tenue mécanique du matériau et de
la structure en béton. Par contre, la stabilité des propriétés mécaniques d’un béton repose en
grande partie sur la stabilité des hydrates du ciment. Il est donc nécessaire de s’assurer du
comportement à long terme du ciment pour garantir celui de la structure en béton.
Le ciment joue le rôle de liant dans le béton hydraulique. Il est lui-même composé de clinker
additionné de gypse (3 à 5 %), et éventuellement pour les ciments composés, d’autres
constituants secondaires, tels que, le laitier de haut fourneau, de cendres volantes ou de fillers
calcaires (granulats fins obtenus par broyage de roches).

3.3. Les granulats

On appelle granulat un ensemble de grains minéraux, de dimensions comprises entre 0 et
125mm, de provenance naturelle ou artificielle, destinés à la confection :
• Des mortiers, des bétons,
• Des couches de fondation, des couches de base et de roulement des chaussées,
des assises et des ballasts de voies ferrées.
Ils sont appelés fillers, sablons, sables, gravillons, graves ou ballast suivant leurs dimensions.

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Les granulats sont le constituant de base de tous travaux de Génie Civil. Il est donc important
de maîtriser l'ensemble de leurs propriétés (et influences); tant du point de vue de leurs
élaborations, que de leurs utilisations (mise en œuvre); et ce, afin de maîtriser au mieux le coût
tout en respectant des critères de qualité.
Les granulats utilisés dans les travaux de génie civil doivent répondre à des impératifs de
qualité et des caractéristiques propres à chaque usage. Les granulats constituent le squelette du
béton et ils représentent, dans les cas usuels, environ 80 % du poids total du béton. Ils
constituent le squelette inerte du béton. Le terme inerte signifie que l'agrégat n'a aucune
interaction avec le ciment et est inaltérable par l'eau et l'air.

Rôle des granulats pour bétons

Les granulats sont nécessaires pour la fabrication des bétons; du point de vue
économique, car ils permettent de diminuer la quantité de liant qui est plus cher; du
point de vue technique, car ils augmentent la stabilité dimensionnelle (retrait, fluage) et
ils sont plus résistants que la pâte de ciment.
L'influence des granulats est très forte sur le béton en terme de performances mécaniques : en
général, les agrégats qui sont généralement moins déformables que la matrice de ciment,
s’opposent à la propagation des microfissures provoquées dans la pâte par le retrait et présentent
de bonnes caractéristiques mécaniques, meilleures de celles de la pâte de ciment qui est donc le
maillon faible du béton du point de vue de la résistance mécanique. Pour obtenir un béton avec
de bonnes caractéristiques, le choix des granulats s'avère alors très important. Il n'est pas
suffisant de choisir un agrégat de bonne qualité, mais il faut aussi une granulométrie appropriée
i.e. la distribution de taille des agrégats doit conduire à une réduction du volume des vides et à
une optimisation de la compacité du béton.
En plus de la granulométrie, on peut classer les différents types d'agrégats selon leur origine
(naturelle ou artificielle), leur forme (plus ou moins arrondie), leur rugosité et bien entendu leur
dimension. Comme pour l'eau, la présence de substances organiques ou argileuses sur la surface
des agrégats s'avère importante : dans ce cas on peut avoir des effets nocifs sur la réaction
d'hydratation et à l'interface pâte-granulat i.e. on peut avoir une mauvaise adhésion de l'agrégat
à la pâte de ciment.
Le choix d’un granulat est donc un facteur important de la composition du béton, qui doit
toujours être étudiée en fonction des performances attendues, spécialement sur le plan de la
durabilité.

3.4. Les ajouts minéraux

Définition
Un ajout, est par définition un matériau autre que l’eau, les granulats et le ciment.
Généralement, les ajouts sont des solides finement broyés, mélangés au béton dans le but
d’améliorer certaines propriétés ou pour lui conférer des propriétés particulières.

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 Les différents types d’ajouts

- Les ajouts minéraux actifs

Ils peuvent être d'origine naturelle ou artificielle,
b) Ajouts minéraux actifs artificiels
Ils sont représentés par :
 Les argiles cuites (argiles cuites, déchets de briques et de tuiles) poussières formées lors
de la cuisson des argiles expansées et des agglomérats.
 Les laitiers métallurgiques.
- Les Ajouts inertes :
Sont des roches carbonates tel que calcaire,'' craie dolomie'' et marne qui ont largement
utilisées en tant qu'ajouts naturels inertes au ciment.

3.5. Les adjuvants

Définition
L’adjuvant est un produit incorporé au moment du malaxage du béton à un dosage inférieur ou
égal à 5 % en masse du poids de ciment du béton, pour modifier les propriétés du mélange à
l’état frais et / ou à l’état durci.
Chaque adjuvant est défini par une fonction principale et une seule.
Un adjuvant peut présenter une ou plusieurs fonctions secondaires.

Classification
La norme NF P18-103 classe les adjuvants pour bétons, mortiers et coulis, suivant leur
fonction principale (Rhéologie, teneur en air, prise et durcissement). On peut distinguer trois
grandes catégories d’adjuvants:
 Ceux qui modifient l’ouvrabilité du béton : plastifiants, plastifiants réducteurs d’eau,
superplastifiants réducteurs d’eau (anciennement fluidifiants).
 Ceux qui modifient la prise et le durcissement, accélérateurs de prise, accélérateurs de
durcissement et retardateurs de prise.
 Ceux qui modifient certaines propriétés particulières : entraîneur d’air, hydrofuges de
masse.