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  • Recette 1 Bis

    Transféré par

    Léa Wettstein
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    Pennes crémeuses

    au fenouil et au
    citron
    BY CLÉMI (MÊME SI MA GRAND-MAMAN Y EST POUR BEAUCOUP...)
    SIMPLE, MAIS EFFICACE COMME ON LES AIME HIHI

    Ingrédients
    Pour 4 personnes
    500 gr de pennes
    800 gr de fenouil (coupé en
    dés d'environ 2cm)
    1.5dl de bouillon de légumes
    3dl de demi crème
    1 citron
    1 CS d'huile d'olive
    1/2 bouquet de persil

    Et viva
    Sel & poivre

    Et le plus important: de l'amour !!!


    (: lol
    Italia !
    1 ÈRE ÉTAPE 2 ÈME ÉTAPE
    Cuire les pennes al dente Faire chauffer l'huile dans
    dans l'eau salée, puis les une poêle, y faire suer le
    égoutter. fenouil pendant env. 3 min.
    Mouiller avec le bouillon
    de légumes et laisser
    mijoter env. 10 min.
    Ajouter la demi crème, le
    zeste et le jus de citron,
    assaisonner.
    Ajouter les pennes,
    mélanger, faire chauffer
    brièvement puis dresser.
    Parsemer de persil.

    Buon appetito

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