Poudre de
moringa
PROPRIÉTÉS ET CARACTERISTIQUES
Propriétés
Le moringa oleifera, aussi appelé
arbre de vie, est utilisé pour ses
vertus nutritionnelles depuis des
décennies par les ONG dans des
plans de lutte contre la malnutrition.
Chez nous, seuls quelques initiés
profitent de ses bienfaits.
il est extrêmement riche en
minéraux ( calcium, potassium, fer,
magnésium), en vitamines A, C, E,
en protéines de très bonne qualité
(contenant les 9 acides aminés
essentiels), antioxydants.
A poids égal, les feuilles fraîches de
moringa contiennent deux fois plus
de protéines que les yaourts, 4 fois
CHEZ MARIE ET SEYNABOU
plus de vitamine A que les
carottes, 3 fois plus de potassium
que les bananes, 7 fois plus de
vitamine C que les oranges, 4 fois
plus de calcium que le lait.
Ce puissant cocktail très bien
équilibré fait du moringa un
superaliment dont les bénéfices
pour la santé sont documentés.
Une récente étude de 2018, revient
sur les effets bénéfiques de
feuilles de moringa contre les
rhumes, la fièvre, les diarrhées, les
douleurs, certaines pathologies
cutanées. Son action antioxydante,
anti-inflammatoire, antivirale a
également été démontrée.
 Poudre de Moringa
CONSOMMATION ET RECETTES

Consommation Recettes
Les feuilles fraîches ou la poudre Smoothies:
peuvent être consommées en infusion. Une cuillère à café de poudre de
Elles apportent une pointe d’acidité aux moringa ajouté à tous vos smoothies
boissons chaudes et rappellent "le ou jus de fruits frais, dans un
tilleul et la verveine".
yoghourt...
En plat, elles se rapprochent des
épinards et peuvent se consommer de
la même façon. (en vente sur demande:
sinesaloum2013@gmail.com). Masque hydratant et

adoucissant:
La poudre de feuilles de moringa est la
:

1. 3 cuillères à café de poudre

forme la plus simple d’utilisation. Elle
d'Avoine colloïdale BIO ou argile
entre dans la composition de jus green,
2. 2 cuillères à café de poudre de
de smoothies, elle se saupoudre sur les
Moringa BIO
plats, s’ajoute en fin de cuisson dans
3. Ajoutez de l'eau tiède en
une sauce, une soupe, se glisse dans la
farine pour les gâteaux, les cakes salés. mélangeant jusquà former une
pâte homogène. Laissez poser 10
Conseil pour profiter des bienfaits du à 15 minutes.
moringa: consommer 1 à 2 cuillères à 4. Rincez abondamment à l'eau
café par jour de poudre. "Il faut claire.
l’intégrer à son alimentation
progressivement car elle contient
beaucoup de fibres", qui peuvent avoir
un impact sur la digestion.