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Carte bleue à partir de 15 € • 2 tickets restaurant par addition • Nous n’acceptons plus les chèques
 Boissons et apéritifs
Boissons fraiches
^ :
Coca, Coca zéro, Orangina, Shweppes,
Ice tea, Limonade, Perrier............................................................... 3,00 e
Jus de fruits : abricot, pomme, orange, tomate, ananas ............ 3,00 e
Sirop à l’eau....................................................................................... 2,00 e
Diabolo................................................................................................ 3,50 e

Eau :
Evian............................................................................................100 cl 5,00 e
Evian............................................................................................ 50 cl 3,00 e
San Pellegrino...........................................................................100 cl 5,00 e
San Pellegrino........................................................................... 50 cl 3,00 e

Boissons chaudes :
Café, café allongé.............................................................................. 2,00 e
Café crème, thé.................................................................................. 3,00 e
Cappucino, chocolat chaud.................................................................. 3,50 e

Apéritifs :
Campari, Pastis, Ricard, Martini rouge et blanc, Suze, Prossecco....... 5,00 e

Coupe de champagne ......................................................................... 7,00 e

Alcool :
Rhum, Vodka, Whisky, Gin,Jack Daniel’s ................................ 6,00 e

Digestifs :
Aointreau, Baileys, Manzana, Get 27, Get 31 ......................... 7,00 e

Apéritif maison : Spritz et Americano ................................. 6,00 e

Bière :
Pression : Stella................................................................................ 3,00 e
Bouteille : Moretti ............................................................................ 3,50 e
 Côtes de Provence
Domaine des Trois Terres ........................................... 50 cl 15 e
(Cabasse) rouge / rosé / blanc.............................................. 75 cl 22 e

^
Chateau Barbeiranne ............................................... 50 cl 20 e
(Pignans ) rouge / rosé / blanc ........................ 75 cl 26 e

^
Chateau de Berne .................................................... 75 cl 27 e

(Lorgues) rosé / blanc ....................................

^
Chateau des Marres .................................................. 75 cl 29 e

(Ramatuelle) rouge / rosé

Bordeaux
^
Chateau Mcquin ...................................................... 75 cl 30 e

( St-Emilion) rouge

Vins Maison
Côtes de Provence....................................................... 25 cl 5 e
rouge / rosé ......................................................................50 cl 10 e

................................................ 100 cl 16 e

Vin au verre ........................................................................ 3e

 Vin Italien
Chianti Acino D’Oro .................................................. 24 e
(Toscana) rouge.......................................

Montepulciano d’Abruzzo............................................ 23 e
(Abruzzo) rouge

Nero d’ Avola .................................................................. 23 e

(Sicilia) rouge

Dolcetto d’Alba .............................................................. 25 e

(Piemonte) rouge

Pinot grigio...................................................................... 22 e
blanc

Prossecco............................................................................ 26 e
(Veneto) blanc pétillant

Lambrusco......................................................................... 26 e
(Emilia Romagna) rouge pétillant ...................
Formule à 13,50 e (uniquement le midi )
^
1 pizza ou 1 assiette de pate
(au choix parmi les propositions ci-dessous)

+ 1 boisson (canette) ou 1 verre de vin

+ café

^
Pates : tomate / basilic ou Bolognaise ou Aglio,oglio,peperoncino e pomodorini
Pizzas : marguarita ou tonno ou napolitaine ou bolognaise ou reine

Menu à 26 e
Salade Dolce Vita (mesclun, oignon, mais, tomates séchées, artichaut, oeuf)
ou Tomate / Mozzarella ou Vitello tonnato

Polpette della Mamma ou Gnocchi gorgonzola ou pesto

ou Lasagne ou Escalope milanaise

Tarte du jour ou Panna cotta

ou Ile flottante ou Crème br^ulée ou Glace au choix
 Menu à 32 e
Carpaccio de boeuf ou Tartare de saumon
ou Carpaccio d’artichaut
ou Moules farcies

Tagliatelles dolce Vita ou Entrecôte

ou Linguine alle Vongole
ou Pizza Dolce Vita ou Loup ou dorade

Dessert au choix
(sauf le café gourmand)

+ Café
Menu enfant à 9 e
1 sirop
+
Spaghettis bologanaise
ou Steack haché / frites ou Lasagne
ou Pizza (marguarita ou jambon fromage )
+
^
Batonnet à l’eau
ou Petit pot fraise /vanille ou chocolat / vanille
 Antipasti

Caprese................................................................................ 13,00 e
(Tomate / mozzarella)

Carpaccio di manzo ............................................................ 14,00 e

(bœuf)

Carpaccio di carciofi ........................................................... 15,00 e

(artichaut)

Vitello tonnato ................................................................... 14,00 e

(fines tranches de veau accompagnées d’une sauce à base de thon)

Cozze ripiene....................................................................... 13,50 e

(moules farcies)

en plat
Tartare de saumon............................................................... 15,00 e 17,00 e

Rouleaux d’aubergines,
en plat
sauce tomate et mozzarella passé au four ....................... 14,00 e 16,50 e

Salade Dolce vita

(salade, oignon, mais, tomates confites , artichaut, oeuf).................. 14,00 e
 Pasta
Spaghetti al pomodoro e basilico........................................ 12,00 e
(spaghettis sauce tomate basilic)

Spaghetti bolognese........................................................... 13,00 e

Lasagne............................................................................... 13,00 e

Tagliatelle Dolce Vita......................................................... 16,00 e

(Aubergines, crème fraiche, tomates séchées et pesto)

Penne alla boscaiola........................................................... 16,00 e

(Champignons, lardons, sauce tomate, crème fraiche)

Linguine alla Vongole........................................................ 19,00 e

(pates aux palourdes à l’ail et au persil)

Tagliatelle alla Carbonara.................................................. 14,00 e

Gnocchi alla Gorgonzola o al pesto..................................... 15,00 e

(Gnocchi au gorgonzola ou au pesto)

Penne a l’arrabbiata.......................................................... 14,00 e

(sauce tomate légèrement relevée)

Spaghetti aglio, oglio, peperoncino e pomodorini............ 12,00 e

(Ail, huile d’olive, piment et tomates cerises)

Spaghetti allo scoglio......................................................... 24,00 e

(Gambas, langoustines, palourdes, calamars, seiches et moules)

Ravioles aux cèpes.............................................................. 18,00 e

Risotto
Risotto al gorgonzola.......................................................... 19,00 e

Risotto ai funghi................................................................. 20,00 e

(Risotto aux cèpes)

Risotto del mare.................................................................. 23,00 e

(Risotto aux fruits de mer)
 Secondi di carne
Entrecôte............................................................................. 20,00 e

Saltimbocca alla romana.................................................. 20,00 e

(Tranche de veau, jambon, sauge)

Cotoletta milanese.............................................................. 17,00 e

Involtini............................................................................... 19,00 e
(Rouleaux de veau, mozzarella et tomates confites)

Polpette della Mamma..................................................... 16,00 e

(boulette de veau)

Supplément sauce :........................................................... 3,50 e

Secondi di pesce
Orata o branzino.................................................................. 25,00 e
(Dorade ou Loup selon arrivage)

Gamberi saltati aglio e prezzemolo.................................... 25,00 e

(Gambas sautées à l’ail et au persil)
 La pizza de Teo
Margherita : sauce tomate, mozzarella....................................................................... 10,00 e
Jambon : sauce tomate, mozzarella........................................................................... 11,00 e
Reine : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons................................................. 12,00 e
Bolognaise : sauce bolognaise, mozzarella, sauce tomate................................................. 11,00 e
4 fromages : sauce tomate, chèvre, mozzarella, emmental, gorgonzola.............................. 13,00 e
Napolitaine : sauce tomate, mozzarella, anchois, origan .............................................. 12,00 e
Capriciosa : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, olive..................... 13,00 e
4 Stagioni : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaut, saucisse............. 13,00 e
Végétarienne : sauce tomate, mozzarella, légumes....................................................... 13,00 e
Frutti di mare : sauce tomate, fruits de mer, persil....................................................... 17,00 e
(Nous la servons sans fromage!!)

Américaine : sauce tomate, mozzarella, saucisse, frites.................................................. 12,00 e

Savoyarde : crème, lardons, oignons, reblochon............................................................. 13,00 e
Chorizo : sauce tomate, mozzarella, saucisson pimenté.................................................... 12,00 e
La parma : sauce tomate, mozzarella, jambon cru........................................................ 14,00 e
Tonno : sauce tomate, mozzarella, thon, oignons............................................................. 12,00 e
Primavera : sauce tomate, mozzarella bufala, tomates cerises, basilic................................ 13,00 e
Siciliana : sauce tomate, anchois, capre, olive, oignons,origan........................................ 13,00 e
(Nous la servons sans fromage!!)

Dolce Vita : pizza roulée sauce tomate, mozzarella, parmesan, champignons, légumes,
jambon, saucisse, sur un lit de salade.............................................................................. 16,00 e
Valtellina : sauce tomate, mozzarella, bresaola, champignons, tomates cerises,
salade, parmesan........................................................................................................ 15,00 e
Champi : crème, crème aux champignons truffée, mozzarella, cèpes, parmesan................... 15,00 e
Calzone : sauce tomate,Mozzarella, jambon, champignons.............................................. 14,00 e

Supplément jambon cru, bresaola et mozzarella bufala................................... 2,50 e

Pour tout autres suppléments............................................................................. 1,00 e
52, avenue Georges Clémenceau
83120 Sainte-Maxime
Tél. 04 94 96 71 45