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Thermodynamique
Chapitre 2 : Outils mathématiques pour la
thermodynamique
-Dans la vie courante, ce sont les fonctions d'une variable qui sont
rares et les fonctions de plusieurs variables fréquentes !
N.B.: Dans ce chapitre, nous donnons un bref aperçu sur les fonctions de plusieurs
variables réelles nécessaires pour entamer le cours en question.
3
-Dans ce rappel, nous allons étudier les fonctions de plusieurs
variables sous quatre points de vue:
4
Exemples:
1- La température (T), la pression (P) comme fonction de la position sur une carte :
fonction de deux variables x et y.
2-La température, la pression en chaque point d'une pièce (en trois dimensions) :
fonction de trois variables x, y et z.
3-L’évolution au cours du temps de la température et de la pression en chaque point
de cette pièce : fonction de quatre variables x, y, z et t. 5
4- Par une chaude journée, nous ressentons la température plus élevée qu’elle n’est en réalité
à cause du degré d’humidité, en revanche, nous pensons que la température est plus basse que
ne l’indique le thermomètre lorsque l’air est sec. Les services météorologiques ont conçu
l’indice chaleur pour refléter les effets conjugués de la température et de l’humidité.
L’indice chaleur I désigne la température de l’air ressentie alors que la température réelle est
T et l’humidité relative H.
Ainsi, I est une fonction de T et de H, ce qui s’écrit I=f(T,H).
32,2
33,3
34,4
35,6
36,7
37,8
6
5- L’aire S d’un triangle de base b et de hauteur h : fonction de deux variables b et h.
1
h S = bh
2
b
6- Le volume V d’un parallélépipède rectangle en fonction de la hauteur H, de la
largeur l et de la longueur L: fonction de trois variables H, l et L.
H
V = HlL
o L
l
7- Par l’équation des gaz parfaits: PV=nRT, on peut considérer la pression P= nRT/V
comme étant une fonction des deux variables T(température) et V (volume).
7
8- L’image géométrique d’une fonction z=f(x, y) est une surface dans l’espace.
Remarques:
- Soit U=f(x, y, z) une fonction de trois variables.
- Si y=b et z=c, alors U=f(x, b, c) est une fonction d’une seule variable.
10
Courbe météorologique des fronts et de la pression atmosphérique en hecto Pascal
(hPa). Les courbes de niveau dans ce contexte sont appelées des courbes isobares.
Elles joignent des points de même pression.
11
Exercice I.1:
- Dessiner les courbes de niveau de la fonction suivante:
f(x, y)= 6 – 3x -2y, pour les valeurs de k=-6, 0, 6 et 12.
Solution I.1:
- Les équations des courbes de niveau de la fonction f sont:
6 – 3x -2y=k, ou 3x +2y+(k-6) = 0.
- Il s’agit d’une famille de droites de pentes -3/2.
- Les quatre courbes de niveau k=-6, 0, 6 et 12 demandées sont:
3x +2y - 12 = 0. y
3x +2y - 6= 0.
3x +2y = 0.
x
3x +2y + 6 = 0.
Solution I.2:
a)- Au point C la pression est de 1013mbar environ,
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Exercice I.3:
Quelles sont les surfaces de niveau de la fonction f(x, y, z)= x2 + y2 + z2 ?
Solution I.3:
- Les surfaces de niveau ont pour équation :
x2 + y2 + z2 =k, où k > 0.
- C’est une équation représentant une famille de sphères concentriques de rayon k1/2.
-Lorsque (x, y, z) se meut sur une quelconque de ces sphères, la valeur de f(x, y, z)
reste la même. 14
I.2- Dérivées partielles
Soit la fonction f(x, y, z)= x2y3sin z+ exz. Calculer les dérivées partielles de f.
Solution I.4:
Les calculs se déroulent comme suit:
- Quand y et z supposées constantes:
f
= 2 xy 3 sin z + ze xz
x
- Quand x et z supposées constantes:
f
= 3x 2 y 2 sin z
y
- Quand x et y supposées constantes:
f
= x 2 y 3 cos z + xe xz
z
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b)- Dérivées partielles d’ordre supérieur:
-Si f une est fonction de deux variables, alors ses dérivées partielles sont
aussi des fonctions de deux variables, qui ont à leur tour des dérivées
partielles, appelées les dérivées partielles secondes de f .
- Voici les notations adoptées:
f 2 f
(f ) = f = f = = 2
' ' '' ''
x x x
x x xx 11
f 2
f
( f x' ) 'y = f xy'' = f12'' = =
y x yx
f 2
f
( f y' ) 'x = f yx'' = f 21'' = =
x y xy
f 2
f
( f y' ) 'y = f yy'' = f 22'' = = 2
y y y
-La notation ∂2f/∂y∂x signifie que la dérivée se fait d’abord par
rapport à x, puis par rapport à y.
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Exercice I.5:
Calculer toutes les dérivées partielles secondes de la fonction f définie par:
'
f xy ( x, y ) =
''
f x ( x, y ) = (3x 2 y 2 − 4 xy + 3) = 6 x 2 y − 4 x
y y
'
f ( x, y ) =
''
f y ( x, y ) = ( 2 x 3 y − 2 x 2 ) = 6 x 2 y − 4 x
x x
yx
'
f yy ( x, y ) =
''
f y ( x, y ) = ( 2 x 3 y − 2 x 2 ) = 2 x 3
y y
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I.3- Différentiabilité
f u' ( x, y, z ) = f ( x, y, z ).u
où u (a, b, c) est le vecteur unitaire.
- Théorème : On fait l’hypothèse que f une fonction différentiable de deux
ou trois variables. La valeur maximale de la dérivée dans une direction
est égale à la norme du vecteur gradient et elle est atteinte dans la
direction de ce dernier.
- Le vecteur gradient indique la direction de la plus forte croissance de f.
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Exemples d’applications:
A- Pression dans un fluide parfait en équilibre:
La force qu’exerce un fluide parfait sur un élément de surface est :
dF = P dS
où P est la pression du fluide au point considéré.
dFext
L’équilibre mécanique d’un fluide parfait se traduit par: P =
d
où d F ext est la résultante des forces extérieures s’exerçant sur l’élément de volume dτ.
B- Conduction de la chaleur:
On définit un vecteur densité de flux de chaleur j Q , tel que la quantité de chaleur
δQ traversant une surface S pendant dt se mette sous la forme:
Q = (
S
)
jQ .dS dt
Pour un solide isotrope, ou un fluide dépourvu de mouvement de convection
(loi de Fourier):
jQ = −.grad T
où λ est, par définition, le coefficient de conductivité thermique du matériau
et T la température locale. 21
c)- Différentielle totale exacte (d.t.e):
- La différentielle df est totale exacte si et seulement si (Condition
de Schwarz):
f f 2 f 2 f
= =
x y y x xy yx
f f 2 f 2 f
= =
y z z y yz zy
f f 2 f 2 f
= =
z x x z zx xz
Remarque:
- Si la fonction f ne dépend que de deux variables x et y par
exemple, alors les conditions ci-dessus se réduisent à une seule, à
savoir:
f f f f
2 2
= ou =
x y y x xy yx
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Exercice I.6:
- Une étude des glaciers a montré que la température T à l’instant t (mesuré en jours) à
la profondeur x (mesurée en pied) peut être modélisée par la fonction:
T(x,t) = T0 + T1e -x sin ( t - x)
où ω = 2π/365 et λ sont deux constantes positives.
1. Calculer ∂T/∂x et ∂T/∂t.
2. Ecrire la différentielle de la fonction T.
3. dT est-elle une différentielle totale exacte?
Solution I.6:
1- Les dérivées partielles de T par rapport à x et t s’écrivent:
T T
= -T1e -x (sin ( t - x) + cos ( t - x)) et = T1e -x cos ( t - x)
x t
T T
2- La différentielle de T s’écrit: dT = dx + dt
x t
-x -x
dT = -T1e (sin ( t - x) + cos ( t - x))dx + T1e cos ( t - x)dt
3- dT est une d.t.e. car les dérivées partielles mixtes sont égales:
2T 2T
= = -T1e -x (cos ( t - x) − sin ( t - x))
xt tx
1 pied=0,3048 m 23
d)- Formules relatives au calcul des différentielles:
- Soient f et g deux fonctions de plusieurs variables, on peut démontrer que :
1) d ( f g ) = df dg
2) d ( f ) = df , avec C
3) d ( f . g ) = gdf + fdg
f 1
4) d = 2 ( gdf - fdg ), avec g ≠0
g g
( ) ( ) ( ) df dg
Différentielle logarithmique
5) d ln fg = d ln f + d ln g = +
f g
f
6) d ln = d (ln f ) − d (ln g ) =
df dg
−
g f g
( )
7) d ln f = d (n ln f ) = n.d (ln f ) = n .
n df
f
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e)- Règle de dérivation des fonctions composées
- Cas particulier: on suppose que f est une fonction différentiable:
df f du f dv f dw
f (t ) =
'
= + +
dt u dt v dt w dt
où u(t), v(t) et w(t) sont trois fonctions réelles de variable t et dérivables.
f
u v w
t t t Diagramme en arbre
dP P dT P dV T V
P(T(t),V(t))=RT(t)/V(t) = +
dt T dt V dt
- Les dérivées partielles de P par rapport à T et V s’écrivent: t t
P R P
Diagramme en arbre
RT dP R dT RT dV
= et =− 2 = − 2
T V V V dt V dt V dt
A.N.: À l’instant considéré, T = 300 K et dT/dt = 0.1 Ks −1, V = 100 l=0.1m3 et
dV/dt = 0.2 ls −1 = 2.10-4 ls −1, donc: dP
= −0.04155 kPa.s −1
dt
- La pression est donc en train de diminuer d’environ 0.042 kPa.s−1.
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Exercice I.9:
Calculer la valeur de ∂u/∂s pour la fonction u=x4y+y2z3,où x=r s et, y=r s2 e-t et z=r2s sin t,
quand r=2, s=1 et t=0.
Solution I.9: u
x y z
r s t r s t r s t
Diagramme en arbre
z Fx' ( x, y, z ) z Fy' ( x, y, z )
=− ' , =− ' .
x Fz ( x, y, z ) y Fz ( x, y, z )
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Exercice I.10:
On suppose que F(x,y,z)=0 définit implicitement chacune des trois variables
x, y et z en fonction des deux autres : z=f(x,y), y=g(x,z) et x=h(y,z).
Démontrer que:
z x y
= −1,
x y z
Si F est différentiable et si F’x, F’y et F’z sont non nulles.
Solution I.10:
-Appliquons le deuxième théorème pour les fonctions implicites et prenons
uniquement la première équation, on aura:
z Fx' ( x, y, z )
=− '
- Pour z=f(x,y): ,
x Fz ( x, y, z )
x Fy' ( x, y, z ) z x y
- Pour x=g(y,z):
y
=− '
Fx ( x, y, z )
,
x y z
= −1.
- Pour y=g(x,z): y
z
Fz' ( x, y, z )
=− '
Fy ( x, y, z )
.
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I.5- Intégration d’une différentielle totale exacte
d’une fonction à deux variables
- Soit f(x, y) une fonction de deux variables x et y, sa différentielle
s’écrit:
f f
df = dx + dy
x y y x
f f
- On pose: A( x, y ) = ; B ( x, y ) =
x y y x
- Donc df peut s’écrire: df = A( x, y )dx + B ( x, y )dy
A( x, y)dx =F ( x, y) + ( y)
- Donc, l’intégrale de df sera sous la forme:
f ( x, y ) = F ( x, y ) + ( y )
Où φ(y) est une fonction uniquement de y.
- Le problème maintenant consiste à déterminer la fonction φ(y).
- Pour celà, dérivons la dernière équation ci-dessus par rapport à y, il vient:
f F d d F
= + = B ( x, y ) = B ( x, y ) −
y x y dy dy y
- Donc, F
( y ) = ( B ( x, y ) − )dy + c
y
- Finalement, on obtient :
F
f ( x, y ) = F ( x, y ) + ( B ( x, y ) − )dy + c
y
où c est une constante d’intégration.
31
I.6- Grandeurs et unités dans le S. I.
32
- Les unités dérivées sont formées en combinant les unités de base d'après les relations
algébriques qui lient les grandeurs correspondantes. Les noms et les symboles de certaines
de ces unités peuvent être remplacés par des noms et des symboles spéciaux qui peuvent être
utilisés pour exprimer les noms et symboles d'autres unités dérivées.
33
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Les unités de pression :
-Le pascal est l’une des rares unités du SI qui n’est pas adaptée à la vie courante. De ce fait on utilise
toujours des unités hors système.
-Le bar ( 1 bar = 105 pascals) est très utilisé dans l’industrie. L’hectopascal est utilisé en météorologie.
Il se trouve que le bar correspond pratiquement à la valeur de l’atmosphère normale :1 atm = 1,01325 bar
-La pression atmosphérique a longtemps été mesurée avec des baromètres à mercure. On utilise toujours le
torr (mm de Hg à 0°C) qui correspond à 133,3 pascals et le cm de mercure (1333 Pa).
-Dans certaines industries on utilise aussi le psi (pound per square inch) : 1 psi = 6,89476 103 Pa
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39
I.7- Analyse dimensionnelle
➢ Dans une relation entre grandeurs, on remplace chaque terme par la grandeur
fondamentale correspondante.
41
➢ D’une manière générale l’équation aux dimensions s’écrit:
X = L M T I Θ N J
α β γ δ ε ζ η
.
où:
- L, M, T, I, Θ, N et J sont les dimensions respectives des sept grandeurs
de base.
- α, β, γ, δ, ε, ζ et η sont les exposants respectifs des sept grandeurs de base.
Ces derniers sont appelés exposants dimensionnels.
➢ Un exposant dimensionnel est un nombre entier relatif. Il peut être (strictement)
positif, nul ou (strictement) négatif.
➢ Les exposants indiquent le degré d'influence d'un paramètre composant le
phénomène sur l'intensité finale du paramètre. Ce sont précisément ces
exposants qu'on appelle « dimensions » dans l'expression « équation aux
dimensions ».
➢ Une grandeur sans dimension, ou grandeur de dimension 1, est une grandeur
pour lesquels tous les exposants dimensionnels sont nuls.
➢ Ainsi, la dimension d'une grandeur est la manière dont elle se compose à partir
des sept dimensions de base. 42
Exercice I.11:
Déterminer les dimensions des grandeurs physiques suivantes:
1-La vitesse, l’accélération, la force, la pression et le travail.
2-Le produit PV et en déduire sa nature.
Solution I.11:
[d ]
1-La vitesse v: v= d/t [ v] = = L.T −1.
[t ]
[ v]
-L’accélération a: a= v/t [a ] = = L.T − 2 .
[t ]
-La force F: F= m a [F] = [m][a ] = M.L.T −2 .
[F]
-La pression P: P= F/S [P] = = M.L-1.T − 2 .
[S]
-Le travail W: W= F.d [ W ] = [F].[d] = M.L2 .T −2 .
2-Le produit PV:
[PV] = [P][V] = M.L2 .T −2 .
En comparant les dimensions de ce produit avec celles du travail, nous pouvons
Dire qu’il s’agit d’une énergie. 43
I.8- Préfixes du Système International
➢ Les symboles des préfixes sont écrits en romain, comme les symboles d’unités, quelle que
soit la police employée par ailleurs. Ils sont attachés aux symboles d’unités, sans espace entre le
symbole du préfixe et celui de l’unité.
➢ À l’exception de da (déca), h (hecto) et k (kilo), tous les symboles des préfixes des multiples
sont en majuscules, et tous les symboles des préfixes des sous-multiples sont en minuscules.
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➢ Tous les noms de préfixes sont en minuscules, sauf en début de phrase.
45
Remarques:
✓Les préfixes SI représentent strictement des puissances de 10. Ils ne doivent pas
être utilisés pour exprimer des puissances de 2 (par exemple, un kilobit représente
1000 bits et non 1024 bits).
✓Les préfixes adoptés par la Commission Électrotechnique Internationale (CEI)
pour les puissances binaires sont publiés dans la norme internationale CEI 60027-2 :
2005, 3e édition, Symboles littéraux à utiliser en électrotechnique – Partie 2 :
Télécommunications et électronique.
✓Les noms et symboles des préfixes correspondant à 210, 220, 230, 240, 250 et 260 sont,
respectivement :
kibi, Ki ;
mébi, Mi ;
gibi, Gi ;
tébi, Ti ;
pébi, Pi ; et exbi, Ei.
Ainsi, par exemple, un kibioctet s’écrit :
1 KiB = 210 B = 1024 B, où B désigne l’octet.
✓ Bien que ces préfixes n’appartiennent pas au SI, ils doivent être utilisés en
informatique afin d’éviter un usage incorrect des préfixes SI.
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