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Beurre citronné pour fruits de mer

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Beurre citronné pour fruits de

mer
PORTIONS TEMPS DE CUISSON

165 ml (2/3 de tasse) 2 minutes

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Ce beurre aromatisé accompagne

merveilleusement les fruits de mer, notamment le
homard.

Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de beurre

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

15 ml (1 c. à soupe) de persil haché

Sel et poivre au goût

Sélectionner tous les ingrédients

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Préparation

• Dans une casserole, faire fondre le beurre

à feu doux avec le jus de citron.

• Dès que le beurre commence à bouillir,

retirer du feu et ajouter le persil.

• Assaisonner et réserver au chaud.

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