Pte crpes : Recette de Pte crpes - Marmiton

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Pte crpes
Dessert - Facile - Bon march (260 votes)
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Temps de prparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrdients (pour 15 crpes) : - 300 g de farine - 3 ufs entiers - 3 cuillres soupe de sucre - 2 cuillres soupe d'huile - 50 g de beurre fondu - lait (environ 30 cl), doser jusqu' la ce que le liquide paississe - un petit verre liqueur de rhum.

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Prparation de la recette : Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les ufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre. Mlanger dlicatement avec un fouet en ajoutant au fur et mesure le lait. La pte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide lgrement pais. Faire chauffer une pole anti-adhsive et y dposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crpes feu doux.

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Remarques :
Knorr

Avantage de cette recette : pas besoin de rajouter de l'huile dans la pole chaque crpe, ce qui leur donne un meilleur got et une belle couleur. (ndrl : voir aussi notre slection de recettes de crpes pour la Chandeleur.) Conseil vin : un cidre doux

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28/07/2013 16:54

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davidbignolet
Je l'ai not dans mon carnet je vous mets 20/20 et mme plus encore
Avis du 12/07/2013 sur la recette Pte crpes

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littlechef77
Excellente, vous pouvez remplacer le rhum par du grand marnier ou de la fleur d'oranger.
Avis du 01/07/2013 sur la recette Pte crpes

noname
Excellente recette, je la garde!
Avis du 23/06/2013 sur la recette Pte crpes

Marmiton Magazine
N12 enfin en kiosque !
Au menu, des tomates, des recettes spcial vacances, des plats vgtariens, des glaces... et plus encore

Marianne_rahme
Excellente !!!
Avis du 18/06/2013 sur la recette Pte crpes

Oviel
J'ai ador votre recette, mais moi ce que je fais chaque fois, la fin de la prparation, je met 25 cl de bire n'importe la quelle (heineken), cela donne un meilleur gout et un ct un peut plus croustillant qui est trs bon. A la fin de la prparation de la pte mettre la bire puis mlanger un peu et laisser reposer au moins vingt minutes avant de commencer faire les crpes. Et ne vous inquiter pas pour les enfants, vue que la pte est cuite l'alcool disparait. Bon apptit.
Avis du 08/06/2013 sur la recette Pte crpes

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28/07/2013 16:54