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30/06/13 12:43 Recette complte - Far breton - Propose par 750 grammes

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Far breton
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3 oeufs
80g de sucre
1 c s de miel
125g de farine
60 cl de lait
20 pruneaux dnoyauts et
farins
Ingrdients Prparation
1 Prchauffer le four au pralable 180C.
2 Mlanger au fouet dans un saladier les oeufs, le sucre, le
miel, la farine, puis le lait.
3 Beurrer et fariner le moule rond en pyrex ou porcelaine
feu.
4 Mettre votre prparation dans le plat et ajouter les
pruneaux farins.
5 Cuire pendant 30 minutes thermostat 5 ou 6 (180C).
Prchauffer le four au pralable.
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Conseils de Chef Damien :
- J'aime ajouter une petite gousse de vanille dans le Far.
- J'ajoute 2 cuillres soupe de Rhum brun dans la pte.
- J'ajoute un pince de levure chimique pour faire souffler
lgrement le Far !
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Nombre de personnes : 6
Difficult : facile
Temps de prparation : 10 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Cot :
Kouing... Brownies... Flan aux pommes... Gateau nectarines & ...
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astuce : je fait chauffer le lait pour viter d'avoir un far avec deux couches, l'une
paisse au fond et l'autre plus liquide sur le dessus : http://lucie-
naturelle.blogspot.fr/2012/05/far-breton-traditionnel.html
par lucie42 | Post le 16/06/2012 | Rpondre
23 17
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le far breton y a du beurre et beaucoup !!!! et l'on met pas de miel !!! sinon ce
n'est pas un far BRETON !!!!! et n'oubliez pas le rhum.
par laura manmzel | Post le 26/03/2012 | Rpondre
44 23
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Ca a une meilleure tte !
par paulte | Post le 31/01/2007 | Rpondre
36 18
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