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Gâteau roulé à la confiture

4.5/5 613 commentaires

0:14 Pub

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40 min • Facile • Bon marché

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Ingrédients

6 personnes

125 g 125 g 2 sachets

de sucre en de farine de sucre
poudre vanillé

1 c.à.c 15 g sucre glace

de levure de beurre

4 1 pot
oeufs de gelée ou
confiture

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Préparation

Temps total: 40 min

Préparation: Repos: Cuisson:

30 min - 10 min

Commencer la recette

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.

ÉTAPE 2

Dans un saladier, mélangez les jaunes avec

le sucre.

ÉTAPE 3

Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le

sucre vanillé et la levure.

ÉTAPE 4
Battez les blancs en neige, puis incorporez-
les au mélange précédent.

ÉTAPE 5
Tapissez la plaque du four de papier
sulfurisé bien beurré, et versez ensuite la
pâte dessus.

ÉTAPE 6
Enfournez pour 10 min de cuisson.

ÉTAPE 7
Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit
immédiatement avec le papier sulfurisé.

ÉTAPE 8
Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le
papier.

ÉTAPE 9

Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à

nouveau, puis saupoudrez de sucre glace.

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Commentaires (613)

Cixxi03
C 1/5

02/10/2022 09:32

Gâteau très sec, déçu.

coline2301
C 5/5

28/06/2022 12:52

Le gâteau est bon mais il faut revoir le temps de

cuisson !!! 10 minutes c’est bien trop long pour un
gâteau comme celui-ci !!! 8 minutes suffisent !!!

Kivala2
K 5/5

15/06/2022 22:06

Avec de la confiture maison cerises et vanille. Un

délice !

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