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La meilleure recette de
pâte à crêpes
4.2/5 863 commentaires

+ 53

10 min • Facile • Bon marché

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Ingrédients

20 crêpes

400 g 4 c.à.s 2.5 c.à.s

de farine de sucre d'huile

66.5 g 6.5 cl 4
de beurre de rhum oeufs entiers
fondu

80 cl
de lait

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Préparation

Temps total: 10 min

Préparation: Repos: Cuisson:

10 min - -

Commencer la recette

ÉTAPE 1

Mettre la farine dans une terrine et former

un puits.

ÉTAPE 2

Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile

et le beurre.

ÉTAPE 3

Mélanger délicatement avec un fouet en

ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte
ainsi obtenue doit avoir une consistance
d'un liquide légèrement épais.

ÉTAPE 4

Parfumer de rhum.

ÉTAPE 5

Faire chauffer une poêle antiadhésive et la

huiler très légèrement à l'aide d'un papier
Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la
répartir dans la poêle puis attendre qu'elle
soit cuite d'un côté avant de la retourner.
Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

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I isa
Note de l'auteur :

« Astuce Veggie Cool de GoodPlanet: remplacez

le lait de vache par du lait végétal: le lait
d'avoine est l'un des laits végétaux les plus
responsables qui soient, et local: à privilégier
sans hésiter ! Voici par exemple une recette de
pâte à crêpes avec du lait d'avoine, à tester. »

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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4.6/5 4.3/5
1.1k avis 160 avis

Commentaires (863)

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boubmah
B
5/5

Super

10/04/2023 16:57

benedicte83
B
5/5

Bien

06/04/2023 22:14

mano.prv
M
5/5

Top

29/03/2023 01:01

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