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CUISINE

! Petit déj… Crêpe s… Pâte à crêpe

Crêpes : la meilleure
recette rapide
5 / 5 basé sur 1 909 avis

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Di!culté Préparation Cuisson Temps total


Facile 10 mn 15 mn 25 mn

« Découvrez cette recette de crêpes très rapide à


préparer. Une recette simple très classique qui, grâce
à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la
pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses
secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font
jamais long feu. »

351
Isabelle Bonneau RECETTES
POSTÉES

INGRÉDIENTS 4 PERSONNES

Farine 250 g

Oeuf 4

Lait ½ litre

Sel 1 pincée

Sucre 2càs

Beurre fondu 50 g

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

PRÉPARATION

1 Mettez la farine dans un saladier avec le sel et


le sucre.

Faites un puits au milieu et versez-y les œufs.


2

Commencez à mélanger doucement. Quand


3
le mélange devient épais, ajoutez le lait froid
petit à petit.

Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit


4
être assez !uide. Si elle vous paraît trop
épaisse, rajoutez un peu de lait. Ajoutez
ensuite le beurre fondu refroidi, mélangez
bien.

Faites cuire les crêpes dans une poêle


5
chaude (par précaution légèrement huilée si
votre poêle à crêpes n'est pas anti-adhésive).
Versez une petite louche de pâte dans la
poêle, faites un mouvement de rotation pour
répartir la pâte sur toute la surface. Posez sur
le feu et quand le tour de la crêpe se colore
en roux clair, il est temps de la retourner.

Laissez cuire environ une minute de ce côté


6
et la crêpe est prête.

Pour #nir
Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez,


partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur
cette recette.

J'ai fait cette recette

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vanille de Bretagne

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sans lait choco

VOS AVIS ( basé sur 1 909 avis )

TRIER PAR Pertinence $

Alex - 9 mai 2020 Signaler

Excellent

Recette magique car c'est la première fois que ma


pâte à crêpes est dépourvus de grumeaux. Et
malgré que c'est mon "ls de 2ans et demi qui a
initiè le mélange. Milles merci je viens d'apprendre
quelques chose.

Kawthar - 12 avril 2020 Signaler

Excellent

Cette recette est excellente et très bonne mes


enfants ont adoré pendant ce con"nement en plus
de sa elle est très rapide sa ne sera pas la première
et la dernière fois que je ferai des crêpes à mes
enfants je vous conseille cette recette et bonne
appétit régalé vous

Pika - 9 avril 2020 Signaler

Excellent

Très simple et e#cace ! Touche personnelle, un


bouchon de rhum... Et moitié sucre de canne moitié
arôme vanille. Merci pour la recette. Bonne journée
!

VinaKing - 3 avril 2020 Signaler

Excellent

C'est la recette que l'on préfère est toujours un


régal!!!!! MERCI Mon petit plus c'est un bouchon de
rhum et un sachet de sucre vanillé à la place du
sucre (les nappages nutela et/ou con"ture étant
déjà bien sucré)

Melissa - 29 mars 2020 Signaler

Excellent

Je viens de "nir cette recette à la lettre et les


crêpes étaient excellentes ! J'ai réussi à en faire 13
avec une grande poêle et elles étaient assez
épaisses donc je pense qu'en les faisant plus "nes
et avec une poêle plus petite on peut en faire
beaucoup plus. En tout cas je recommande cette
recette sans soucis ????????????????

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