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Le mélange eau / jus de citron

fait-il maigrir ?

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Plébiscité par les stars qui le sirotent à

jeun dès le saut du lit le matin, le mélange
eau et jus de citron est aussi le cocktail
vedette des régimes végétariens. Mais le
jus de citron pressé est-il réellement
e!cace pour maigrir ? Le point avec
Véronique Liégeois, nutritionniste.

QUELS SONT LES BIENFAITS DU JUS

DE CITRON ?
Le citron possède de nombreuses vertus santé
qui ont un réel effet détox et drainant sur
l’organisme avec une action prouvée au niveau
des muqueuses digestives. C’est pourquoi il est
souvent conseillé dans des régimes quand il est
pris le matin à jeun. En effet, son effet est quasi
inexistant en milieu de journée dans un estomac
plein.

Cet aliment détox est aussi un tonique du foie

qui participe au nettoyage de la vésicule biliaire,
tout en produisant plus de bile pour faciliter la
digestion. Très bon aussi de verser deux gouttes
d’huile essentielle de citron dans un verre de jus
de citron pressé allongé pour dupliquer les effets
hépatiques. Ce fruit est aussi un puissant
antioxydant, avec des vertus anti-âge, idéal pour
avoir une belle peau.

Acide au palais, le citron n’a aucun mauvais effet

sur l’estomac. Il aurait même un effet
alcalinisant bénéfique avec des effets anti-
inflammatoires. Un aliment healthy dont il ne
faut pas se priver !

COMMENT BOIRE DU JUS DE

CITRON SANS DANGER ?
Pour un drainage efficient, il est intéressant de
ne pas prendre du jus de citron chaque matin.
Bien vu l’idée de faire des cures de dix à quinze
jours trois fois dans l’année (été, automne,
lendemains de fêtes). Et de changer de plante
pour éviter d’avoir tous les jours la même action.
Sinon malgré son acidité, le citron est très bien
toléré par l’organisme, sans aucune contre-
indication.

La bonne recette ? On presse le jus d’un citron

qu’on complète d’eau tiède (surtout pas chaude,
elle détruirait les vitamines C contenues dans le
citron) ou d’eau froide, qu'on évite de sucrer, pour
la ligne, c’est mieux ! On peut en hiver ajouter du
gingembre, du poivre noir moulu ou du piment
d’Espelette pour stimuler l’organisme. En été, il
est bon de mettre des feuilles de menthe pour un
effet frais. Attention aux glaçons qui ont pour
effet de ralentir l’organisme qui est obligé de
lutter pour mettre à température l’eau glacée afin
de mieux l’assimiler. Le bon geste ? Une boisson
tiède à température ambiante pour que
l’organisme n’ait pas à la transformer.

LA CURE DE JUS DE CITRON LE

MATIN EST-ELLE EFFICACE ?
Le jus de citron peut facilement s’intégrer dans
un régime détox avec un effet diurétique et
purifiant, mais il ne fait en rien maigrir. Il est le
réflexe diet friendly du matin à acquérir pour être
en forme, se sentir plus légère et aider à tenir ses
bonnes résolutions de la journée.

Quelles recettes détox d’hiver pour

bien démarrer l’année ?

VOIR LA GALERIE

Par Delphine Gautherin

Recettes bonnes résolutions Recettes détox

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