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Recette Bouchées de crevettes au guacamole (facile, rapide)

Bouchées de crevettes au
guacamole

Par Cuisine AZ

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
20 min Facile 0 commentaires

  

T E S T E Z G R AT U I T E M E N T L E
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9,95 €/mois après 30 jours. Résiliable à tout moment.

INGRÉDIENTS :
6 PERS.

3 avocats

12 crevettes

le jus de 2 citrons verts

1 gousse d'ail

quelques feuilles de coriandre

quelques gouttes de tabasco

1 noix de beurre

sel, poivre

 A J O U T E R A U PA N I E R

PRÉPARATION :

 Préparation
15 min
Cuisson
5 min

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1
Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau
ainsi que la peau.

GESTES TECHNIQUES


Comment dénoyauter un
avocat ?

2
Emincez l'ail.

GESTES TECHNIQUES


Émincer ses légumes

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3
Mixez ensuite l'ail émincé et les avocats dans un
récipient.

GESTES TECHNIQUES


Comment dénoyauter un
avocat ?

4
Ajoutez au mélange le tabasco, le jus de citron
puis salez et poivrez. Mélangez bien et réservez
au frais.

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5
Décortiquez les crevettes en conservant la
queue.

6
Faites fondre le beurre dans une sauteuse.

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7
Faites-y sauter les crevettes quelques minutes
de chaque côté jusqu'à coloration.

8
Salez, poivrez puis ajoutez la coriandre ciselée.
Retirez du feu.

GESTES TECHNIQUES


Comment ciseler ses
herbes ?

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

9
Déposez une cuillerée de guacamole frais dans
les verrines. Recouvrez chacune des verrines
avec une crevette sautée.

10
Servez pendant que les crevettes sont encore
chaudes.

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ASTUCES

Pour cette recette de Bouchées de crevettes au

guacamole, vous pouvez compter 15 minutes de
préparation. Pour en savoir plus sur les aliments
de cette recette de crevettes, rendez-vous ici sur
notre guide des aliments.

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