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Victoire

Cabillaud & purée de

carotte
5 minutes 15 minutes 214 kcal
Facile Préparation Cuisson Par portion

Ingrédients pour 1

1 100 g 250 g
Cabillaud Tomate ce- Carotte
(frais) rise (frais)

Ustensiles

Casserole, Plaques de cuisson, Poêle, Passoire

Recette

Étape 1
Si vous avez du poisson surgelé, faites-le décongeler au préalable. Lavez, épluchez et
coupez les carottes en rondelles.

Étape 2
Faites cuire vos carottes 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Étape 3
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.

Étape 4
Ajoutez un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les tomates cerises. Faites revenir
2 minutes à feu vif.

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Étape 5
Ajoutez le cabillaud dans la poêle et faites cuire 4 minutes de chaque côté. Salez et
poivrez en fin de cuisson.

Étape 6
Une fois les carottes cuites, égouttez-les. Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et
écrasez-les avec une fourchette.

Étape 7
Servez avec le cabillaud, les tomates, un filet d'huile d'olive, c'est prêt !

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