RECETTES 

INGRÉDIENTS PRÉPARATION

    
Télécharger la nouvelle application
 RICARDO 

Pouding chômeur à l’érable

     (45) Évaluer cette recette




Préparation Cuisson
15 min 35 min

Portions Rendement
1 8 portions

 

Catégories

Gâteaux Cabane à sucre Comfort food

PUBLICITÉ

Sauce

310 ml (1 1/4 tasse) de crème 35 %

250 ml (1 tasse) de sirop d’érable

55 g (1/4 tasse) de cassonade

Gâteau

115 g (3/4 tasse) de farine tout usage non

blanchie

5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte

0,5 ml (1/8 c. à thé) de sel

85 g (6 c. à soupe) de sucre

60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola

2,5 ml (1/2 c. à thé) d'extrait de vanille

1 œuf

90 ml (6 c. à soupe) de lait

PUBLICITÉ

Sponsorisé par Lax-A-DayMD

Vous êtes constipé?

Quoi manger et quoi faire pour faciliter l’évacuation des selles
en cas de constipation?
Learn More

  

NOTE PERSONNELLE

 Créer une note

Pour vous aider à réaliser

cette recette

Moule carré antiadhésif RICARDO

17.99 $
Ce moule carré antiadhésif est d’une
dimension parfaite pour la cuisson des
barres granolas et des carrés aux dattes ou
la confection du sucre à la crème. Son
revêtement antiadhésif robuste et ses coins
légèrement arrondis assurent une cuisson
uniforme ainsi qu’un démoulage et un
nettoyage faciles.

MAGAZINEZ

Capsules vidéo

Le sirop d’érable de Saint-Robert-Bellarmin

Vous aimerez aussi


EXCLUSIVITÉ MAGAZINE 
EXCLUSIVITÉ MAGAZINE
Gâteau aux dattes, Kouign-amann
glaçage aux amandes
1h
 1 h 30 min


EXCLUSIVITÉ MAGAZINE 
EXCLUSIVITÉ MAGAZINE
Pavlovas, crémeux au Gâteau à l’huile
fruit de la passion, d’olive et au citron
ananas, coco et basilic
 1 h 20 min
 2 h 40 min

PUBLICITÉ

Commentaires

Très bon en suivant la recette.

Mélissa B.
9 février 2024 
 
A cause de l'augmentation du prix des aliments,
comment pourrais-je substituer la crème 35%. Est-ce
que la crème 15% pourrait faire l'affaire. Merci de
votre réponse.

Sylvie K.

6 février 2024 
Ma famille a adoré avec la crème glacée à la vanille.
J’ai doublé le mélange à gâteau et mis le plat sur une
plaque car la sauce déborde, ça évite un nettoyage
de four!

Julie G.
5 février 2024

Très bonne recette, produit final excellent et

savoureux, cela faisait 40 ans que je n'avais pas fait
de ce genre de dessert! Cependant J'ai modifié la
recette comme suit: - Dans le mélange a pate j'ai
ajouté 45 ml de lait additionnel et 50% de plus de
poudre a pate, ce qui a rendu l'appareil a gâteau plus
moelleux et aéré. - J'ai fait 30% de plus en volume de
sauce car nous sommes des amateurs de cette
magnifique sauce ;-) Merci

Jean G.
4 février 2024 

Pas bon du tout.

johanne t.
25 janvier 2024

J’avais choisi cette recette car elle était bien notée.

Déception sur toute la ligne; la sauce s’est séparée et
a fait des motons, pas assez de gâteau.

Valérie H.
20 janvier 2024 

pour moi elle est parfaite et je la refais sans me

tanner. un must a la maison. bonne quantité si on
pèse. bon appétit !!

Lynda B.
28 novembre 2023

Mon mari a adoré la version avec 3c. à soupe de

sucre au lieu de six. (J'essaie de le faire maigrir hi hi)

Francine B.
23 novembre 2023 

Vous devriez revoir les quantités des ingrédients !

Maintenant l épicerie coute cher ! C'est quand même
assez simple de corriger ! Merci

Pascal B.
10 octobre 2023 

Après avoir lu les commentaires au sujet du manque

de mélange à gâteau, j'ai doublé les ingrédients du
gâteau et ça donne une épaisseur de gâteau comme
sur la photo. Parfait

Simon L.
7 mai 2023 

Malheureusement je me rallie à la majorité de celles

dont le gâteau n’a pas levé. J’ai refait le pouding avec
la recette d’une autre chef cuisinier!

Louise G.
19 avril 2023

J'ai eu de la difficulté avec le gâteau, trop peu de

pâte pour un moule carré de 8po et elle était très
liquide, de plus sous tant de sauce, que j'ai versée
chaude, il n'a pas levé. Alors j'ai repris la recette du
gâteau en mettant cette fois 1 tasse de farine, j'ai
utilisé un moule à pain (plus petit) et j'ai utilisé la
sauce du gâteau raté la veille (pas chaude) pour
verser sur mon pouding et j'ai cuit 33 minutes. Une
réussite : beau gâteau doré dans une sauce
crémeuse.

marie-france d.
10 avril 2023 

Je comprends pas pourquoi tout le monde la recette

est bon? Le gâteau n'a pas levé. Il manque la
quantité de farine. On gaspille des ingrédients.

Marianingsih M.
27 mars 2023 

Exellente ! Elle vient de détrôner la recette familial

que j'avais l'habitude de faire. Bravo Ricardo !

Mélanie D.
27 mars 2023 

Tellement bon. Un succès. Sucré à souhait !! FT

Caroline L.
19 mars 2023 

Super bien réussi. J'ai suivi la recette à la lettre et

c'est un succès! Tout le monde a aimé. Mais
j'aimerais savoir quelle est la différence avec la
recette de Poudding chômeur au sirop d'érable?

Mimi L.
20 janvier 2023 

J’ai vraiment hâte qu’il refroidisse parce que moi c’est

la même chose que « Rosanne c »…. On dirait trop de
sauce… mon gâteau est imbibé…. Pour celles qui ont
réussis, avez vous cette impression là aussi ?

Sylvie L.
16 janvier 2023 

Je ne comprends pas mon gâteau n’a pas levé, et la

quantité de pâte à gâteau me semblait trop petite.
C’est comme s’il manquait de farine.

Rosanne C.
7 décembre 2022

Le meilleur et je n’ai absolument rien changé. Merci

Ricardo!

Nicole C.
8 août 2022 

Délicieux! Rien à modifier. J’ai beurré mon moule au

fond.

Isabelle L.
6 mai 2022 

 Afficher les commentaires suivants

Connectez-vous pour évaluer cette

recette et pour écrire vos
commentaires

CONNEXION

Vous n'êtes pas membre de

ricardocuisine.com?
Inscrivez-vous dès aujourd'hui

La gourmandise au
bout des doigts !
Avec le magazine RICARDO, accédez
à une foule de recettes et conseils,
en plus de faire des découvertes
gourmandes d’ici et d’ailleurs.

 JE M'ABONNE

Abonnez-vous au magazine RICARDO 

Plus de contenu et d'astuces exclusifs

S'ABONNER

À propos 

Mon RICARDO 

Service à la clientèle 

Infolettre

Votre adresse courriel 

Recettes

Boutique

Restaurant

Abonnements

En épicerie

O"res corporatives

Carrières

Magazine numérique

    

© 2024 Ricardo Media Inc. Tous

droits réservés.

Politique de confidentialité

Conditions générales