PROCÉDURES DE LABORATOIRE

USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

USK-LB-02
Prise d’échantillon

Fonction Signature

Elaboré par : Responsable du Laboratoire

Révisée par : Dpto. EQ UTE Desaladora Skikda O&M

Approuvé par : Directeur d’usine UTE Desaladora Skikda O&M

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 1 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

Sommaire

1. Objectif.............................................................................................................................................4
2. Principes de base..............................................................................................................................4
3. Prise d’échantillon pour analyse microbiologique............................................................................5
4. Prise d’échantillon pour analyse physico-chimique..........................................................................6
5. Conservation et transport des échantillons........................................................................................8
6. Références Bibliographique..............................................................................................................8

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 2 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

Contrôle de révision

Revisión Fecha Motivo de la revisión

00 26/01/16 Première édition. Procédures internes.

01 23/05/18 Inclusion de la procédure dans le modèle de gestion et mise à jour des responsables.
02 10/03/2021 Nouveau logo de l'UTE

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 3 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

1. Objectif

La prise d’échantillon d’eau est une opération délicate car la quantité de la prise influe notablement
dans les résultats analytiques et leur interprétation l’en dépondra. La validité d’une analyse
microbiologique dépend fondamentalement des conditions dans lesquelles est effectuée la prise
d’échantillon.

De même, la conservation et transport des échantillons doivent être réalisés dans des conditions
déterminées afin d’assurer que les caractéristiques des échantillons pris ne se modifient pas

Les échantillons des réservoirs seront pris dans des robinets destinés à cette fin. En cas d’effectuer de la
chloration dans le réservoir même, la prise sera éloignée du point de chloration pour assurer que le
chlore a eu suffisamment de temps de contact avec l’eau.

Dans le réseau, les échantillons peuvent être parfaitement pris de fontaines publiques, de robinets de
prise d’échantillons, etc. Il faudra faire très attention à :

 Que le lieu réunisse des conditions d’hygiène acceptables et qu’il n’y ait pas dans la zone des
éléments qui puissent s’incorporer à l’échantillon au moment de l’extraction. Dans ce sens il
n’est convenable de prendre les échantillons depuis les robinets d’eau car les réservoirs ouverts
risquent d’être contaminées par des animaux.
.
 Que le robinet devra être métallique pour qu’il permette sa stérilisation adéquate (dans le cas
d’échantillons pour l’analyse microbiologique).

 Qu’il n’existe pas de pertes dans aucune des parties constitutives du robinet. Au moment de
l’extraction, aucun accessoire ne se trouve présent dans le robinet comme des tuyaux par
exemple.

Dans cette instruction, on décrit la forme correcte de prendre, de conserver et de transporter jusqu’au
laboratoire où se réalise l’analyse les échantillons d’eau destinés à la consommation publique.

2. Principes de base

Cette instruction englobe les prises d’échantillons d’eau, même si dans beaucoup des cas cette l’eau n’a
pas encore reçu le traitement qui lui assura sa condition de potabilité.

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 4 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

Cette instruction est dirigée au personnel qui aura la responsabilité de réaliser les prises d’échantillons
dans les descriptions de postes.

3. Prise d’échantillon pour analyse microbiologique

3.1. Matériel nécessaire :

- Emballages : on utilisera des emballages fournis par le laboratoire de destination. Dans

le cas où on n’en disposerait pas et que ce ne serait pas de l’eau chlorée, on pourra
utiliser des emballages stériles en vente dans les pharmacies ayant une capacité minimale
de 250ml dans le cas d’analyse de contrôle d’un réseau ou réservoir ou de 500 ml pour le
reste des analyses.

- Alcool.

- Chalumeau à bec : pour flamber le robinet du point de prise.

- Glacière portable.

3.2. Procédé à suivre :

a) Enlever du robinet les tubes en caoutchouc ou tout autre dispositif présent (écarter les robinets
en plastique).

b) Vérifier la propreté du robinet, dans le cas où il serait sale nettoyer le goulot.

c) Ouvrir le robinet et laisser couler l’eau à un débit maximal pendant 5 à10 secondes et ensuite 2
à 5 minutes à débit moyen, afin d’entrainer l’eau présente dans la tuyauterie qui aurait pu
stagner pendant longtemps.

d) En cas d’eau chlorée, réaliser la mesure de chlore résiduel selon l’instruction de travail
correspondante.

e) Se laver les mains, se rincer avec l’alcool et les laisser sécher.

f) Flamber le goulot du robinet avec le chalumeau, un bec ou bien avec une flamme obtenue avec
un peu de couton imbibé d’alcool et soutenu avec des pinces.

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 5 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

g) Ouvrir le robinet pour refroidir et après laisser couler l’eau pendant 15 secondes à débit moyen.

h) Ouvrir le flacon, en tenant le bouchon par son extrémité d’une sorte qu’il n’entre en contact
avec aucun corps étranger. Remplir le flacon en laissant une petite portion vide et le fermer
ensuite. Ne pas toucher le bouchon ni le goulot de la bouteille avec les mains et ne pas laisser le
bouchon par terre pendant qu’elle se remplit. Tous les mouvements doivent être réalisés sans
interruption, à l’abri des courants d’air et avec toutes les précautions d’asepsie possible.

i) Noter sur l’étiquette des emballages ou dans un registre séparé en relation avec l’échantillon les
données suivantes :

- Lieu de la prise
- Date et heure de la prise
- Valeurs obtenues du chlore
- Type d’analyse à réaliser (optionnel)
- Personne qui réalise la prise
- Observations, s’ils y en avaient

j) Mettre l’emballage dans une glacière portable pour son transport.

4. Prise d’échantillon pour analyse physico-chimique

4.1. Matériel nécessaire :

- Emballage : pour les analyses complètes on emploiera toujours les emballages que
facilite le laboratoire qui va réaliser les déterminations analytiques. S’il n’y en avait pas ;
On devra utiliser des emballages en verre ou en plastique parfaitement propres, ayant une
capacité minimale d’un litre. On recommande l’utilisation de flacons stériles de 500 ml,
pour des déterminations spéciales (métaux, hydrocarbures, etc.). On devra consulter le
responsable sur le type d’emballage à utiliser qui répondra des déterminations sollicitées.

- Glacière portable.

- Équipement pour la détermination de chlore (seulement quand l’échantillon. est d’eau

chlorée).

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 6 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

- Thermomètre.

4.2. Procédé à suivre :

Quand on doit prendre dans un même lieu des échantillons pour une analyse physico-chimique
et bactériologique, le premier à extraire sera celui qui correspondra à l’analyse bactériologique,
dans ce cas en extrayant l’échantillon pour la physico-chimique. On ne répètera pas les étapes
1, 2, 3, 4.
a) Enlever du robinet les tubes en caoutchouc ou tout autre dispositif présent (écarter les robinets
en plastique).

b) Vérifier la propreté du robinet, dans le cas où il serait sale nettoyer le goulot.

c) Ouvrir le robinet et laisser couler l’eau à un débit maximal pendant 5 à 10 secondes et ensuite 2
à 5 minutes à débit moyen, afin d’entrainer l’eau présente dans la tuyauterie qui aurait pu
stagner pendant longtemps.

d) Il s’agit d’eau chlorée, réaliser la mesure de chlore résiduel selon l’instruction de travail
correspondante.

e) Pour certaines analyses mesurer la température de l’eau.

f) Ouvrir les emballages, les remplir et les fermer immédiatement.

g) Noter sur étiquettes des emballages ou dans un registre séparé en relation avec l’échantillon, les
données suivantes :

- Lieu de la prise.
- Date et heure de la prise.
- Valeurs obtenues du chlore.
- Type d’analyse à réaliser (optionnel).
- Personne qui réalise la prise.
- Observations, s’il y en avait.
- Mettre l’emballage dans une glacière portable pour son transport.

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 7 de 8

 PROCÉDURES DE LABORATOIRE
USK-LB-02
SDEM SKIKDA

Révision : 02
Prise d’échantillon Date : 10/03/2021

5. Conservation et transport des échantillons

Pourvu que le temps qui s’écoule entre la prise des échantillons et leur livraison au laboratoire soit
supérieure à 4 heures, on devra les conserver réfrigérés et le transport se réalisera à l’aide de glacières
qui contiendront une certaine quelconque réfrigération.
En tout cas le temps qui passera entre la prise des échantillons et la livraison au laboratoire devra être
inférieure à 24 heures.

6. Références Bibliographique

Méthodes normalisées pour l’analyse des eaux potables et résiduelles APHA-AWWA-WPCF Dias
Santos, 1991(D.EXT.LAB.76).

USK-LB-02_Rev. 02 10/03/2021 Page 8 de 8