06/02/2023 09:01 Roxanne Cuisine - Une recette de Katherine-Roxanne Veilleux

Dattes farcies au fromage de chèvre, enroulées de

proscuitto

Cote Santé Gourmande

Portions Temps de Préparation

18 bouchées 15 minutes

Ingrédients
18 dattes
14 tranches de proscuitto coupée en 2 sur la longueur
100 g de fromage de chèvre léger
1/4 tasse d' amandes tranchées rôties au miel
1/4 tasse de ciboulette hachée
Poivre au goût

Instructions

1. Couper délicatement les dattes en 2 sur la longueur et retirer le noyaux.

2. Dans un petit bol, mélanger le chèvre, la ciboulette et les amandes.

3. Avec une petite cuillère, insérer environ 1/2 c. à thé de la préparation au fromage de chèvre dans
chacune des dattes. Enrouler de la demi tranche de proscuitto.

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