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Introduction :
Les décisions concernant le choix des dates d'intervention, mais aussi celui des matériels
ou de leurs règles d'emploi ont donc d’une importance considérable dans le raisonnement
de l'ensemble de l'itinéraire technique et donc pour la conception de systèmes de culture
agroécologique. Les matériels de travail du sol peuvent se classer de deux manières
différentes :
1. Le travail du sol :
Le travail du sol d'une parcelle consiste à réaliser une ou plusieurs opérations culturales.
Ces opérations sont classées par ordre de profondeur de travail. Il en existe trois
catégories :
- Le sous-solage = travail du sous sol = profondeur comprise entre 50 et 80 cm .
- Le travail profond = travail de la zone de développement racinaire = profondeur
comprise entre 15 et 30 cm .
- Le travail superficiel = travail de la couche arable = profondeur comprise entre 5 et
10 cm .
Les décisions quant au choix de telle ou telle intervention et des outils à utiliser, dépendent
de deux critères : ce que l’on cherche à obtenir et les facteurs de risque présents sur
le site où l’on souhaite mettre en place une culture .
2. 3. 4.
1. 5.
Les objectifs à
atteindre :
Sol
Sol
Sous-sol
Sous-sol
6. 7. 8. 9. 10.
Facteurs : Conditions :
la nature et l'état physique du sol à préparer (texture, humidité,
perméabilité, degré de tassement,…) ,
De régénérer la structure des horizons de sol situés sous le fond de labour (le sous-
sol), qui ne sont pas tous les ans fragmentés par les outils de préparation du sol .
Attention : Ce terme est parfois employé à tort pour le décompactage, mais il est préférable
de réserver ce mot aux opérations de travail profond qui ne concernent que la couche de sol
située au-dessus du fond de labour (= zone de développement racinaire).
Le travail de l'ensemble de la couche travaillée par des outils antérieurs sur une
épaisseur de quelques dizaines de centimètres (15 à 30) correspondant à la zone de
développement des racines .
Quels outils ? : Les rouleaux lisses ou dentés (cage roulante, crosskill,...), les
outils à dents qui ne retournent pas le sol (herse classique, bineuse,…) les outils à
disques permettant le déchaumage (déchaumeur), les outils animés permettant un
décompactage superficielle de surface (herse rotative, herse alternative) .
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Les buts de l’opération : En travaillant la couche superficielle du sol on cherche
à détruire les adventices et les repousses (déchaumage, binage), et à favoriser la
transformation des matières organiques (déchaumage), à faciliter l'action
d'enfouissement de la charrue (déchaumage). Elles ont également pour fonction de
niveler le sol et de créer un état physique du lit de semences favorable à la
germination et à la levée des cultures (préparation du lit de semences, roulage) .
Comme étudié précédemment, les outils de travail du sol peuvent êtres classés selon des
opérations culturales, néanmoins on peut les classer également par type, on considère ainsi
qu’il existe trois grandes catégories d’outils :
Les modes d’action des outils sont divers, et dépendent des caractéristiques physiques des
matériels utilisés, toutefois on sait qu’il existe 8 grands modes d’action des outils de travail
du sol, notamment par :
Ces différents modes d’action vont influencer directement la structure d’un sol, et bien que
chaque culture ou plantation ait des objectifs de production différents, il existe un schéma de
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base avec des travaux considérés comme indispensables et d'autres facultatifs. Ci-dessous
un exemple, d'un itinéraire technique type pour une préparation du sol destinée à une
production céréalière comme le blé.
On s’aperçoit ici qu’en fonction des opérations culturales les différents besoins en matériels
peuvent varier, et donc des modes d’action qu’impliquent l’utilisation de ces outils de travail
du sol.
La sous-soleuse :
Le décompacteur :
appelée
'charrue à
socs') est un
instrument de
préparation du
sol permettant d’effectuer un
labour à plat, très utile pour
permettre : l’amélioration de l'état
structural du sol, l’enfouissement
4.
des matières organiques
présentes à la surface du sol, la
destruction des adventices et des 10. 9. 8. 7. 5.
La charrue est un outil difficile à régler. En effet, dans le cas du labour dans la raie, le
tracteur est incliné puisque deux de ses roues circulent en fond de raie, alors que la
charrue doit rester parfaitement horizontale pour assurer une profondeur de travail régulière.
Les réglages à faire avant de labourer portent sur : la profondeur, l'aplomb, le talonnage
et le déport et dévers .
http://www.lafranceagricole.fr/videos/tracteur-et-materiel/labour-d-hiver-dix-astuces-de-pro-
pour-regler-la-charrue-diaporama-1,0,14796903.html
Ils existent différents types de dents avec sécurité en général à ressorts ou à boulons pour
les terrains très caillouteux. Les socs qui équipent les dents sont de type extirpateur ou
scarificateur (exemple 'patte d'oie')
On peut compléter l'émiettement ou le mélange des débris végétaux avec le sol en ajoutant
d'autres équipements à l'arrière du cultivateur (herses à peignes, rouleaux, cage roulante,…)
La herse classique :
La bineuse :
Les
Ils possèdent quatre trains de disques
pulvériseurs disposés en "X". Ils sont de grande
tandem largeur (jusqu'à 8 m).
Ces outils sont proposés en trois gammes : légère (moins de 350 kg par mètre), moyenne
(de 350 à 700 kg/m) ou lourde (plus de 700 kg/m).
La herse rotative :
Permet la préparation de lit de semences.
Les pièces travaillantes sont des dents tournant autour d'un axe
vertical appelé rotor, animé par la prise de force du tracteur.
Chaque rotor est équipé de deux dents qui peuvent être de
section carrée, ronde ou triangulaire. Elles sont montées légèrement inclinées par rapport à la
verticale. Deux rotors voisins tournent en sens 1. 2.
Un rouleau est nécessaire afin de réaliser un travail bien plat et contrôler la profondeur de
travail.
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Enfin un semoir peut être jumelé à l’outil afin de réaliser en un seul passage plusieurs
opérations culturales.
La herse alternative :
Ces équipements sont entièrement dédiés à la préparation des lits de semences. Ils
agissent de façon très superficielle sur les sols, qu'ils tassent légèrement (on parle de
rappuyage ou plombage du lit de semences), tout en complétant l'action de fragmentation
des mottes en surface.
A l'heure actuelle, les rouleaux sont rarement employés seuls : ils sont associés aux
autres outils de préparation de sol comme les herses rotatives, les cultivateurs,...
La diversité des formes et des poids des rouleaux s'explique par la complexité des
problèmes à résoudre. En effet, il faut :
Il existe alors différentes « catégories » de rouleaux que l’on choisi en fonction des objectifs
que l’on recherche (plombage, émiettement, nivellement,…) ou bien en fonction du type de
sol sur lequel on effectue les opérations culturales.
Comme étudié précédemment, le rôle essentiel du travail du sol est d'obtenir un état de sol
favorable à la mise en place d’une culture et permettre son développement racinaire dans
les meilleures conditions agronomiques et économiques.
Il est bon, aujourd’hui, de ne pas omettre non plus l’aspect écologique et durable du
travail du sol. En effet, nous ne pouvons plus négliger les aspects du changement
climatique qui s’opèrent et qui ont inévitablement un impact sur les sols (sécheresse,
précipitation abondante en un minimum de temps,…), nous devons en prendre
conscience et adapter nos façons de faire en connaissance de cela ! .
Autant d'objectifs qui méritent d'être pris en considération et qui font que les itinéraires
techniques d'implantation des cultures sont souvent des compromis et doivent être adaptés
en fonction du ce qui a été fait précédemment, de la culture à semer, du type de sol, du
risque climatique, du matériel existant, des objectifs de l'exploitant...