Bâtonnets sablés

Temps de préparation : environ 15 minutes

Temps de cuisson : environ 20 minutes

225g de margarine douce

50g de sucre glace
225g de farine pâtissière

Préchauffez le four à 160°. Graissez légèrement deux plaques. Mettez les ingrédients
dans un bol et mélangez la margarine avec le bout de vos doigts jusqu’à ce que le mélange
ressemble à de fines miettes de pain. Pétrissez avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte lisse
et souple. Placez le mélange dans une poche à douille étoilée et formez des bâtons de 5 à 7
cm.
Cuisez les biscuits au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement
dorés sur les bords. Retirez-les du four, laissez-les durcir pendant une minute, retirez-les
de la plaque et laissez-les refroidir sur une grille.