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Hôtels insolites :
Certains hôtels se distinguent de leurs concurrents par leur situation, leur construction ou encore
leur aménagement, avec pour certains l'intégration dans le livre Guinness des records.
Le Queen Elizabeth 2 et le Rotterdam sont d'anciens navires de croisière reconvertis en hôtels
de luxe à quai.
Dans plusieurs pays, des prisons ont été converties en hôtels - parfois de très bonne catégorie -
et en font un argument marketing, par exemple à Ruremonde (Pays-
Bas), Helsinki (Finlande), Kaiserslautern (Allemagne), Istanbul (Turquie), Stockholm (Suède), Mo
unt Gambier (Australie) ou Boston (États-Unis)
Exigences fonctionneles
ces établissements peuvent proposer un coin cuisine7,8. Outre l'hébergement, les hôtels peuvent
proposer d'autres services à leur clientèle : restauration, room service, espace bien-être, piscine,
équipements sportifs, etc.
Certains hôtels proposent des services de location de salles de réunion, incitant les groupes à y
tenir des congrès et des conférences9,10.