Niveau : ECINE 4

Module : Supply Chain management

Enoncé du projet collectif

Travail demandé :
Vous avez le choix entre une société existante ou créer votre propre entreprise. Vous êtes demandés
de :
1) Détailler la Supply Chain de l’entreprise choisie
2) En faisant référence au modèle SCOR, proposer un design de la Supply Chain incluant tous
les acteurs externes (fournisseurs, fournisseurs des fournisseurs, clients …) et fonctions
(approvisionnement, SAV, transport, entreposage …) en spécifiant la nature des flux entre
ces acteurs
3) Décrire le système d’information à utiliser par fonction pour assurer la bonne performance
4) Définir les indicateurs de performance pour la gestion de la performance de la Supply Chain
de l’entreprise choisie

Consignes :

 Le travail doit être rendu sous format Word ou pdf au plus tard le 16/04/2023 à l’adresse
suivante : siham.biddi@uir.ac.ma
 Il s’agit d’un travail de groupe (maximum 4 étudiants par groupe)
 Toute similarité entre les informations proposées est passible d’une sanction.
 Les questions figurant sur la liste du travail demandé ainsi qu’au plan ci-dessous présentent le
stricte minimal à réaliser. Cependant, tout autre ajout est encouragé.
 Le rapport doit contenir un minimum de 15 pages et un maximum de 40 pages

Plan à respecter (ajout autorisé)

1. Introduction

2. Introduction à la Supply Chain management

2.1. Définition de la Supply Chain

2.2. Acteurs de la Supply Chain

2.3. Supply Chain interne (l’entreprise)

2.4. Processus de la Supply Chain interne

2.5. Les flux

2.6. Le processus de l'approvisionnement

2.7. Le processus de la Gestion de la production

 2.8. Supply Chain-distribution

3. Secteur d’activité

3.3. Aperçu

3.2. Challenges

4. Etude de cas (entreprise choisie)

4.1. Présentation de l’entreprise (le marché)

a) Aperçu

b) Business modèle canvas

c) Métiers, DAS, Produit

4.2. Chiffres clés

4.3. Stratégies

a) Stratégie d'approvisionnement

b) Stratégie de distribution

c) Fonctionnement de la chaîne d'approvisionnement

4.4. Système d'information

4.5. Mesure de performance

5. Conclusion