Cycle de Formation des cadres administratifs et

des cadres d’appui pédagogiques et administratifs

- Préparateurs de laboratoires

EPREUVE PRATIQUE DE BIOLOGIE

SESSION Avril 2023 ---------------- Durée : 2 heures
NOM et PRENOM ……………………………………………………………………
NOTE

CIN : …………………… N° : ……………………….. /20

Pr. A. MAAYTOUCH

Le « sujet-réponse » comporte 2 pages numérotées de 1/2 à 2/2

Vérifiez que votre exemplaire est complet
Le candidat doit rédiger l’épreuve écrite sur le présent document. Compléter les feuilles en respectant
les emplacements réservés aux réponses et en soignant la présentation. Aucun document
complémentaire ne sera accepté ni corrigé.
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I. Reconnaissance de matériel : Observation d'une cellule végétale : un épiderme d’oignon «allium cepa »
1) Donner le nom des matériels qui sont présentés sur la paillasse
MATÉRIEL

1 oignon
……………………….. ……………….. ……………………

……………………….
………………. ……………………… ……………………
……………………… ……………………..
2) Indiquer comment vous allez préparer :
a- solution rouge neutre à 1g/L: ……………..………………………………
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………………………………………………………...………………………………………
b- solution d’eau iodo-iodurée ou lugol : ……………..………………………………
…………………………………………………………………………………..……………
…………………………………………………………………………………..……………
………………………………………………………...………………………………………

1
3) Citez le Protocol expérimental de ce TP « l’Observation microscopique d'une cellule végétale » ?
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4) Citez en 2 ou 3 lignes l’objectif de ce TP :
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5) Travail à effectuer
- Faire un montage de l'épiderme d'oignon dans une goutte de lugol ;
- Repérer au faible grossissement (x100) une zone bien colorée ne contenant ni plis, ni bulles d'air ;
- Observer les différentes structures cellulaires visibles (paroi squelettique, noyau, nucléoles, inclusions
cytoplasmiques...) ;
- Choisir au grossissement 400 une cellule montrant de manière nette les différents composants cités ci-
dessus. Faire un dessin net et bien légendé, en prenant soin de représenter le départ des autres cellules.

1) Compléter le tableau ci-dessous : le tableau récapitulatif des caractères distinctifs morphologiques et

structuraux des cellules animales (cellule de l'épithélium buccal) et végétales (celle de l'épiderme
d'oignon) .
Paroi
forme taille cytoplasme vacuole noyau
squelettique
Cellule
……………… ……………… ……………… ……………… ……………… …………
végétale
Cellule ………………
……………… ……………… ……………… ……………… …………
animale