Élément actualisé

Processus : Achat

Diagrammes/description des procédés

Modification
DIA-TDE-01
PLA-TDE-01

Analyse des dangers Mise à jour de l’analyse des dangers

Plan de maîtrise des dangers (CCP / PRPo)
Mise à jour PLA-PRD-06 CCP N°01 Dosage des additifs et CO2
Programmes prérequis PRO-MSA-01 & PRO-MSA-02
Gestion déchets PRO-HSE-02
Modification des plans de positionnement des appâts et DIEV
Maintenance préventive PRO-MNT-01-F02
Maintenance curative Création d’un nouvel enregistrement
INS-PRD-03-F01

PRO-HSE-01
 Raison du changement

Accompagnement et assistance d’un prestataire externe KPMG voir contât

Modifications apportées sur l'enregistrement de vérification à la réception PRO-APP-
01-F02

Intégration d’une nouvelle étape : Injection métabisulfite

Intégration de nouvelle MP colorants naturelles (slim citron et slim orange)

Suite aux modifications nomenclature produits et Création fiche inventaire MP au
niveau de la siroperie pour la vérification du CCP N°1 dosage des additifs et CO2
Intégration des consigne sanitaires luttes contre CORONA VIRUS INS-QSE-01
Plans de positionnement des appâts et DIEV
Modification de la fiche enregistrement suite a l’acquisition d’un nouveau
compresseur
Plan d’action maintenance PRO-MNT-03-F03
Modification de la fiche enregistrement, intégration données GAD
Modification du PRP par l’intégration de nouveau enregistrement et mise à jour du
tableau des récupératifs des déchets selon réglementation en vigueur
Élément actualisé
Programme prérequis achat et approvisionnement
Création INSTRUCTION D’EVALUATION DES
PRESTATAIRES EXTERNES (TRANSPORT)
Diagrammes/description des procédés
Modification diagramme
Confection d’affiche

Analyse des dangers

Mise à jour de l’analyse des dangers
Plan de maîtrise des dangers (CCP / PRPo)
Mise à jour de l’analyse des dangers (Evaluation des
dangers, plans HACCP et plan PRPo)
Programmes prérequis
PRO-MSA-01 & PRO-MSA-02
Programmes prérequis air comprimé et air ambiant
Acquisition 01 compresseur basse pression
Diagramme
Modification
DIA –MNT-01
Maintenance préventive
PRO-MNT-01-F02
Maintenance curative
Création d’un nouvel enregistrement
Programmes prérequis lutte contre les nuisibles
Modification plane de positionnement des appâts
Modification disposition liée au nettoyage des tenues de
travail et élaboration guide des BPH et consignes HSE

Programmes prérequis locaux et bâtiments

Raison du changement

Définir les dispositions d’évaluation des prestataires externes liés au transport

Intégration d’un nouvel équipement

Mention des CCP et PRPO dans les diagrammes de fabrications ainsi que sur terrain

Revue classement CCp 2 (filtration produit fini)

Revu du classement du CCP 2 filtration produit fini en PLA-PRD-09 PRPo N°08 Filtration
produit fini

Intégration des consigne sanitaires luttes contre CORONA VIRUS INS-QSE-01

Modification des documents d’enregistrement PRO-MNT-01-F01

Intégration du nouveau compresseur basse pression

Modification de la fiche enregistrement suite à l’acquisition d’un nouveau compresseur

Plan d’action maintenance PRO-MNT-03-F03

Ajout de 06 pièges mécaniques au niveau du magasin produit fini

Induction des nouveaux recrus aux bonnes pratiques d’hygiènes
Mise à disposition du guide des BPH et consignes HSE aux visiteurs

Modification PRO-MGX-01-F04 à PLA-MGX-01

Élément actualisé
DIA-PRD-01 Diagramme préparation Sirop et boissons gazeuses
DIA-PRD-02 Conditionnement ligne PET
DIA-TDE-01 Diagramme TDE
PRO-MNT-01-F03 Liste Filtres ayant incidence SDA 
PRO-MSA-01 Procédure PRP santé & hygiène du personnel
PRO-MNT-03 PRP Maintenance corrective
PRO-LOG-01 PRP stockage et transport

PRP-MSA-02 procédure nettoyage & désinfection

PLA-MSA-01 Programme de nettoyage désinfection Machine surface

PRO-COM-02-F01 Fiche réclamation clients/consommateurs

PRP-HSE-02 procédure luttes contre les nuisibles

Mise à jour de l’Analyse des dangers et plan HACCP et PRPo

PRO-DGL-03-F02 Evaluation des dangers

Mise a jour des Plan PRP o ET plan HACCP

Fiche techniques MP, MC et produit fini

FTC-DRD-169 PF SLIM LITCHI ainsi que les FTC crées des 5 Matières premières:
FTC-DRD-46 Azote
FTC-DRD-47 Arôme Miel
FTC-DRD-48 Arôme litchi
FTC-DRD-49 TASTEGEM POWDER FLAVOR
FTC-DRD-50 CLOUDIFIER COMPOUND 050002 CL 20013
Raison du changement 

Mise à jour annuelle /integration du nouveau UV horizontal+ etiquette palette PF

Mise à jour annuelle

Modification de la disposition liée à la 'fréquence de la vérification des tenues de travail
Mise à jour les documents associés
Modification : annexe Plan de l’identification des zones de stockage (magasin secondaire) et
documents associés Vérification des conditions de stockage MP, MC & PF
Rajout tableau de codification Couleur du matériel de nettoyage, Actualisation des responsabilités-
fréquences, méthodes sur le programme de nettoyage et désinfection & modification des documents
associées
Maintenir un seul plan de nettoyage et désinfection PLA-MSA-01
Rajouter la signature directeur d’unité
Modification du plan de positionnement des appâts au niveau de la STEP (Ajout d’un 01 piège
mécanique) et pose de poste d’appatage) suite au traitement de la FNC N°30 présence d’un
cadavre de souris au niveau de l’armoire électrique de la STEP .
Modification de l’arbre de décision de classement des CCP & PRPo conformément au paragraphe
8.5.2.4 Sélection et classement de la ou des mesures de maîtrise de l’ISO 22000 V 2018
PLA-PRD-04 PRPo N°06 filtration sirop simple
aucun changement n’est à signaler
PLA-PRD-05 PRPo N°5 Filtration sirop simple et ingrédients
aucun changement n’est à signaler
PLA-PRD-08 PRPo N°7 Filtration CO2
aucun changement n’est à signaler
PLA-TDE-04 PRPo 02 filtration d'eau de process
aucun changement n’est à signaler
PLA-PRD-06 CCP N°01Dosage des additifs et CO2
aucun changement n’est à signaler
PLA-TDE-03 PRPo N°01 désinfection d'eau
suite à l’installation du nouveau UV horizontal nous avons procéder au changement de
l’enregistrement PLA-TDE-03-F01 Suivi Chloration et traitement UV
ou la fréquence de Lecture sur écran d’affichage est passée de chaque 1H à 4 fois /Equipe
nous avons aussi intégré le manuel d’utilisation du nouveau équipement dans le dossier de
validation
PLA-PRD-03 PRPo N°03 Nettoyage en place aucun changement n’est à signaler
Mise à jours et création
Élément actualisé
DIA-PRD-01 Diagramme préparation Sirop et boissons gazeuses
DIA-PRD-02 Conditionnement ligne PET
DIA-TDE-01 Diagramme TDE
PRO-MNT-01-F03 Liste Filtres ayant incidence SDA 
PRO-MSA-01 Procédure PRP santé & hygiène du personnel
PRO-MNT-03 PRP Maintenance corrective
PRO-LOG-01 PRP stockage et transport

PRP-MSA-02 procédure nettoyage & désinfection

PLA-MSA-01 Programme de nettoyage désinfection Machine surface

PRO-COM-02-F01 Fiche réclamation clients/consommateurs

PRP-HSE-02 procédure luttes contre les nuisibles

Mise à jour de l’Analyse des dangers et plan HACCP et PRPo

PRO-DGL-03-F02 Evaluation des dangers

Mise a jour des Plan PRP o ET plan HACCP

Fiche techniques MP, MC et produit fini

FTC-DRD-169 PF SLIM LITCHI ainsi que les FTC crées des 5 Matières premières:
FTC-DRD-46 Azote
FTC-DRD-47 Arôme Miel
FTC-DRD-48 Arôme litchi
FTC-DRD-49 TASTEGEM POWDER FLAVOR
FTC-DRD-50 CLOUDIFIER COMPOUND 050002 CL 20013
date
Raison du changement 

Mise à jour annuelle /integration du nouveau UV horizontal+ etiquette palette PF

Mise à jour annuelle

Modification de la disposition liée à la 'fréquence de la vérification des tenues de travail
Mise à jour les documents associés
Modification : annexe Plan de l’identification des zones de stockage (magasin secondaire) et
documents associés Vérification des conditions de stockage MP, MC & PF
Rajout tableau de codification Couleur du matériel de nettoyage, Actualisation des responsabilités-
fréquences, méthodes sur le programme de nettoyage et désinfection & modification des documents
associées
Maintenir un seul plan de nettoyage et désinfection PLA-MSA-01
Rajouter la signature directeur d’unité
Modification du plan de positionnement des appâts au niveau de la STEP (Ajout d’un 01 piège
mécanique) et pose de poste d’appatage) suite au traitement de la FNC N°30 présence d’un
cadavre de souris au niveau de l’armoire électrique de la STEP .
Modification de l’arbre de décision de classement des CCP & PRPo conformément au paragraphe
8.5.2.4 Sélection et classement de la ou des mesures de maîtrise de l’ISO 22000 V 2018
PLA-PRD-04 PRPo N°06 filtration sirop simple
aucun changement n’est à signaler
PLA-PRD-05 PRPo N°5 Filtration sirop simple et ingrédients
aucun changement n’est à signaler
PLA-PRD-08 PRPo N°7 Filtration CO2
aucun changement n’est à signaler
PLA-TDE-04 PRPo 02 filtration d'eau de process
aucun changement n’est à signaler
PLA-PRD-06 CCP N°01Dosage des additifs et CO2
aucun changement n’est à signaler
PLA-TDE-03 PRPo N°01 désinfection d'eau
suite à l’installation du nouveau UV horizontal nous avons procéder au changement de
l’enregistrement PLA-TDE-03-F01 Suivi Chloration et traitement UV
ou la fréquence de Lecture sur écran d’affichage est passée de chaque 1H à 4 fois /Equipe
nous avons aussi intégré le manuel d’utilisation du nouveau équipement dans le dossier de
validation
PLA-PRD-03 PRPo N°03 Nettoyage en place aucun changement n’est à signaler
Mise à jours et création