Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
société et
environnement
Le principe de précaution : la question des OGM
Séance 1 : Un OGM, c’est quoi ? Entrée par les
connaissances
Séance courte :
½ heure
1 heure 30
1 heure
On part des remarques des élèves « les OGM sont là, dans nos assiettes »
« question des risques
« manque de transparence »
pour la santé »
Source : ong.org
Quelles sont les applications
possibles de la transgénèse ?
Source : ong.org
Quels pays font figure de
leaders dans la culture
d’OGM ?
Quels continents
semblent à la traine ?
Objectif :
• aider les élèves à se construire une opinion raisonnée sur les OGM et le principe de précaution
• finaliser la formulation de la question du débat
Supports :
• corpus documentaire fourni par l’enseignant, sous la forme de deux organigrammes interactifs
• documents complémentaires préparés par le professeur documentaliste au CDI
Activités :
• Travail en groupe de 3 ou 4 au CDI ou salle info devant un ordinateur
• Les élèves naviguent grâce à la séance interactive, des liens vers le net et les documents préparés par le
Professeur documentaliste au sein du CDI
• Ils échangent et travaillent leur argumentaire avec l’appui des professeurs…
Trace écrite :
• Prise de notes : argumentaire (tableau,…), fiches regroupant des avis,… ?
Le cadre législatif
français et
européen
Charte de
Responsabilité
l’environnement
environnementale
Loi du 25 juin 2008
Loi constitutionnelle Je veux
ANSES prendre part
Loi du 2 juin 2014 au débat…
Principe de
HCB précaution
L’étiquetage « sans OGM »
Les cultures
en plein champs Clause de sauvegarde
OGM
…qui évolue !
Cadre européen
Des enjeux La remise en
financiers cause du principe
de précaution
Les risques
pour la santé
Des apports
Retour vers le
notables des OGM
cadre légal
Le lobbying OGM
La France a-t-elle
Rappel Les faucheurs renoncé au progrès ?
à la loi d’OGM
• Le débat permet l’expression publique des points de vue pour aboutir à une
décision ou une position
• Il est basé sur la préparation d’un dossier documentaire étayant les argumentaires
• Le débat peut s’appuyer sur des entretiens, des rencontres, des visites …
• Le corpus documentaire collecté doit être exploité
• Celle-ci se fait en vue de l’élaboration d’un argumentaire, de l’anticipation des contre-
arguments …
• Le travail de recherche peut faire l’objet d’un travail conjoint
Extrait du BO
« Enfin tout débat argumenté doit donner lieu à une réflexion rétrospective en classe.
Ces travaux peuvent être redevables de différentes formes d'évaluation »
Pistes de travail :
• Formuler des réponses écrites – même contradictoires ou incomplètes – à la question posée. Cela peut
prendre la forme de la rédaction d’une note de synthèse.
• Une évaluation : Valider l’acquisition de connaissances et d’apprentissages transversaux liés à la
recherche documentaire, à la participation à un débat argumenté et à son exploitation…
Sujet de Bac ?
Ecriture délibérative ?
…
Annexes
• Le Haut Conseil des biotechnologies (HCB), instauré en 2008, se prononce à la fois sur les risques et sur les bénéfices
des OGM pour l'environnement et la santé (avis publics). La « liberté de produire et de consommer avec ou sans OGM
» est garantie. Une réglementation nationale permettra prochainement de valoriser les denrées alimentaires « sans
OGM » ainsi que celles provenant d’animaux nourris sans OGM (réflexion en cours sur le sujet). Si des OGM sont
autorisés à la culture, les risques de contamination seront limités par des prescriptions réglementaires encadrant la
récolte, le stockage, le transport et la mise en culture de ces OGM.
• Les agriculteurs dont la production serait contaminée par les OGM pourront être indemnisés. Les cultivateurs d'OGM
responsables de la contamination en assumeront la charge ;
• Chaque parcelle de culture de plante OGM devra être déclarée dans un registre national rendu public sur internet.
• La « destruction des champs » est passible de 2 ans de prison.
«L'état sanitaire et phytosanitaire des végétaux » et les « effets non intentionnels des pratiques agricoles sur
l'environnement » sont surveillés par un comité de surveillance biologique du territoire.
Les risques des aliments contenant des OGM, ou des produits qui en sont issus, en matière de nutrition et de santé sont
évalués par l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’environnement et du travail.
Site du Ministère de l’écologie et du Développement durable
Principe de précaution
C'est le principe selon lequel l’absence de
certitude, compte tenu des connaissances
scientifiques et techniques du moment, ne
doit pas retarder l’adoption de mesures
effectives et proportionnées visant à prévenir
un risque de dommages graves et
irréversibles à l’environnement à un coût
économique acceptable.
Ce principe figure à l’article 5 de la Charte de
l’environnement.
Site du Ministère de l’écologie et du Développement durable
Réglementation européenne
Dans le cadre des échanges internationaux, le Protocole de Carthagène ratifié par 150 Etats prévoit des
dispositions précises relatives au commerce d’organismes vivants génétiquement modifiés. Il prévoit
l’étiquetage des produits génétiquement modifiés et l’information préalable du pays importateur.
Au niveau européen, toute utilisation d’OGM (hors utilisation confinée ou essai) fait l’objet d’une
autorisation préalable basée sur une évaluation des risques pour la santé publique et l’environnement
réalisée par l‘Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) au vu d’un rapport réalisé par le
producteur de l’OGM. En décembre 2008, les ministres de l’environnement ont demandé à l’unanimité une
révision du fonctionnement de cette expertise, afin qu’elle associe d’avantage les Etats membres, et qu’elle
prenne mieux en considération l’impact environnemental à long terme, les risques de contamination des
sols ou les éventuelles conséquences néfastes de ces plantes pour d’autres espèces. L’EFSA a travaillé à la
révision de ces processus en collaboration avec les différentes parties prenantes (experts scientifiques,
industries, ONG, parlementaires,...) et a publié un document révisé en novembre 2010. Ce texte fait
maintenant l’objet d’un examen par les Etats membres et sera repris dans un règlement de la
Commission.
Site du Ministère de l’écologie et du Développement durable
Réglementation européenne 2
La culture des OGM facilitée dans l'Union européenne
L'Europe a mis fin à des années de blocage sur le dossier OGM. Mardi 13 janvier, les eurodéputés ont adopté à une large majorité […] un amendement à une directive datant de 2001,
permettant à un pays de l'Union de s'opposer aux cultures d'organismes génétiquement modifiés sur son territoire, même si une autorisation a été délivrée au niveau de Bruxelles. Dans le
même temps, cette législation, qui entrera en vigueur au printemps, devrait faciliter la culture de semences transgéniques sur un Vieux Continent hostile aux biotechnologies.
Jusqu'à présent, la Commission autorisait les OGM après avis de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), mais se retrouvait systématiquement confrontée à l'hostilité des Etats
anti-OGM lors des conseils européens et ne parvenait pas à obtenir de majorité qualifiée lors des votes. De leur côté, les Etats « anti-OGM » (ils sont 19, dont la France, à s'opposer à ces
cultures) ne pouvaient interdire les cultures transgéniques qu'en prenant sur leur territoire des clauses de sauvegarde ou des mesures d'urgence pour des motifs environnementaux et
sanitaires. Une procédure très fragile juridiquement.
Désormais, les capitales pourront évoquer également des motifs de politique agricole, d'aménagement du territoire ou des conséquences socio-économiques. Dans le détail, les Etats qui
souhaitent bannir des OGM devront négocier avec les semenciers, sous la houlette de la Commission, pour leur demander d'être retirés du périmètre de culture proposé par les entreprises.
Si la firme refuse, l'Etat membre pourra néanmoins interdire de manière unilatérale l'OGM. Ce qui devrait, en toute logique, empêcher les firmes des biotechnologies (Monsanto, etc.) de
contester leurs décisions devant la Cour de justice de l'Union européenne.
Pourtant, beaucoup d'eurodéputés […] restent sur leur faim, ou alors franchement insatisfaits. Les anti, comme les pro-OGM. Côté conservateurs – majoritaires dans l'hémicycle –, on
dénonce […] un « recul de l'Europe qui va laisser les pays décider comme ils l'entendent ». Le texte voté mardi prévoit ainsi des garde-fous, pour éviter la dissémination des OGM d'un pays
qui en aurait autorisé la culture à un voisin. Mais la nature des « zones tampons » à mettre en place, leur surface, etc., tout cela sera à la discrétion des capitales.
Autre crainte des députés conservateurs : « Ce texte risque d'introduire une distorsion de concurrence entre agriculteurs, entre ceux des pays qui ont autorisé les cultures et les autres. […]
Les Verts, qui ont voté contre le texte, soulignent aussi ce risque de distorsion de concurrence, mais à l'inverse pour les agriculteurs n'utilisant pas d'OGM.
Mais surtout, José Bové, pour la délégation française, s'inquiète […] : « On n'est pas à l'abri d'un recours d'une firme des biotechnologies contre un Etat européen qui déciderait de s'opposer
à une semence génétiquement modifiée, en utilisant des mécanismes d'arbitrage privé [prévus dans de nombreux traités bilatéraux entre Etats], au motif que leur investissement dans ce
pays en pâtira », assure l'eurodéputé français. « D'autres pourraient être tentées de faire un recours devant l'Organisation mondiale du commerce [OMC], pour entrave au commerce, en
instrumentalisant un petit pays extra-européen [seuls des pays peuvent faire des recours devant cette instance] », ajoute M. Bové. Or, l'OMC peut sanctionner des décisions politiques basées
sur des arguments socio-économiques et non scientifiques.
« Certains Etats anti-OGM vont se retrouver dans une position schizophrénique, prévient en outre Éric Meunier, chargé de mission pour l'association Inf'OGM. Ils pourront interdire un OGM
sur leur territoire mais, en échange, la Commission européenne attend qu'ils ne s'opposent pas à l'autorisation de cet OGM dans le reste de l'Europe. »
Une chose est sûre, la nouvelle législation va accélérer la mise en culture de semences transgéniques sur le sol européen. Conséquence des années de blocage, un seul OGM est
actuellement cultivé en Europe : le maïs MON810 du groupe américain Monsanto. […] Trois autres semences génétiquement modifiées ont été autorisées mais abandonnées par les
entreprises qui les commercialisaient, faute de débouchés […]. Or, huit dossiers d'OGM attendent une autorisation européenne de culture, selon Inf'OGM. […]Les premières mises en culture
ne devraient pas intervenir avant 2016, au vu des délais pour la mise en œuvre de la nouvelle législation.
D'ici là, la situation pourrait même encore avoir changé. Le président de la Commission européenne, Jean-Claude Juncker, a ainsi inscrit dans ses priorités de 2015 la révision de la procédure
d'autorisation des OGM. La controverse n'est peut-être pas close.
Article du Monde, le 14/01/2015
Eugène le gène
Eugène le gène indigène joueur de poker menteur
Se gène pas coup de bluff média
Il s’insinue entre les autres gènes devant les caméras
Et personne ne le voit les industries cupides manipulent sans
scrupules
Eugène le gène indigène l’argument de la faim justifiant les
Se gène pas moyens
Caché entre les chromosomes mais qui avance ? qui recule ?
Il fout la zone quand on trafique tant les idées que les
molécules
Quand il est là l’Eugène comment veux-tu que ? comment
Y’a pas de plaisir veux-tu que?
Eugène Eugène Que les poèmes Anti-O.G.M.
En toi qui est là ? Puissent empêcher l’expansion des
Les maïs ont peur pollens
La petite graine des consommateurs Et autres poussières de gènes aériens
Aujourd’hui on le connaît ventilés dans le système
Mais demain on ne sait pas O.G.M. oh j’ai la haine
Ce qu’on deviendra
Si Eugène dégénère Eugène le gène indigène
Il a semé le trouble dans l’esprit des génies Se gène pas
Aux mauvais petits génies de la biologie Il s’insinue entre les autres gènes
Qui caressent l’espoir d’atteindre la gloire Et personne ne le voit
Et Rêvent d’être aussi en milliers de dollars
En bricolant la nature dans leur laboratoire Eugène le gène indigène
Se gène pas
Eugène le gène indigène Caché entre les chromosomes
Se gène pas Il fout la zone
Il s’insinue entre les autres gènes O.G.M. oh j’ai la haine
Et personne ne le voit O.G.M. oh j’ai la haine Photos : Stéphane Bidouze (sauf manifs)
O.G.M. oh j’ai la haine
Eugène le gène indigène OOOOOOHHHHHHH O.G.M. oh j’ai la Montage: Stéphane Bidouze.
Se gène pas haine
Caché entre les chromosomes O.G.M. oh j’ai la haine
https://vimeo.com/7364178
Il fout la zone O.G.M. oh j’ai la haine
Chercheur pervers O.G.M. oh j’ai la haine
OOOOOOHHHHHHH
http://tempsreel.nouvelobs.com/video/2012
0919.OBS2841/video-ogm-vers-une-alerte-
mondiale.html
Un lobby est un groupe de pression qui tente d'influencer les lois, les réglementations, l'établissement des normes (industrielles par
exemple), les décisions..., pour favoriser ses propres intérêts, économiques en général. Un lobby peut être un regroupement plus ou
moins formel d'acteurs qui partagent des intérêts communs ou qui appartiennent à un même secteur d'activité professionnelle.
On parle aussi de groupe d'intérêt ou de groupe d'influence.
www.toupie.org
Thérapeutique : depuis le début des années 80, création de vaccins, lutte contre le cancer, reconstruction du
système immunitaire, production de médicaments (d'ores et déjà l'hormone de croissance et l'insuline sont
produites par des bactéries génétiquement modifiées et commercialisées)...
Agronomique : immunité de l'organisme végétal (transférer aux plantes de nouveaux éléments de matériel
génétique), amélioration des qualités nutritionnelles, des performances de production ou bien d'un caractère
spécifique de résistance aux pathologies.
On parle alors de plantes agricoles génétiquement modifiées (PGM).
Marcel Kuntz est docteur d’Etat, directeur de recherche au CNRS, est un expert reconnu sur la question des OGM
Source : fondapol.tv
Bande annonce de « Le monde selon Monsanto »,
un film de Marie-Monique Robin
https://www.youtube.com/watch?v=P_RhMe4iN8o