S2 – M2201 : Comptabilité – L’approche par les cycles (CM : 16h/ TD : 30h)

Mélanie BALP, Irène BESSARD

TD n° 2 : Les stocks

Exercice n°1

L’entreprise COLMET produit des sourdines en aluminium pour trompettes et bugles. La

sourdine comporte des cales en liège que l’on peut ajuster à l’instrument. On vous
communique les renseignements concernant les stocks de cales pour le mois de février
(montants HT ; stock minimum : 20, stock maximum : 100) :

 01.02 : stock initial : 80 à 0,80 €  20.02 : achat de 80 cales à 1,00 €

 08.02 : utilisation de 40 cales  24.02 : utilisation de 30 cales
 10.02 : achat de 60 cales à 0,90 €  26.02 : utilisations de 40 cales
 15.02 : utilisation de 30 cales  28.02 : achat de 50 cales à 1,10 €
 18.02 : utilisation de 50 cales

1°) Etablir la fiche de stock de cales en utilisant successivement les trois méthodes de
valorisation des stocks admises par le plan comptable (arrondir les résultats à la 3 ème
décimale).
2°) Quel est le montant du stock final au 28 février N dans chacune des méthodes ?
Comment expliquer les différences dans les résultats obtenus ?

Exercice n°2 (Extrait contrôle mars 2019 Chocolaterie Coussin)

L’inventaire physique, après comptage, a permis de constater que 1360kg de chocolat noir
se trouvaient en stock au 31/12/N.
La fiche de stock de cette matière en kg est la suivante :

Matière 1ere Entrées Sorties Stocks Prix d’achat

Chocolat noir HT par kg
01/01 2500 20,50€ (1)
17/2 800 1700
28/03 1000 700
5/4 2000 2700 22,20
15/5 1200 1500
8/7 900 600
18/7 2000 2600 23,00
12/9 1500 1100
14/10 800 300
18/10 3000 3300 23,50
27/11 900 2400
20/12 1000 1400
(1) Cout moyen pondéré au 31/12/N-1

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 1) Compléter la fiche de stock de matière première chocolat noir en utilisant la
méthode du cout moyen unitaire pondéré après chaque entrée.

Stock : Matière première X - Chocolat noir

Dates ENTREES SORTIES STOCK
Q PU HT Montant Q PU HT Montant Q PU HT Montant

2) Donner 2 raisons pour expliquer que les quantités du stock théorique, que vous
venez de déterminer, sont différentes du stock physique (suite au comptage) pour
le chocolat noir.
3) Démontrer que le stock final comptable de matière première chocolat noir à
enregistrer au 31/12/N sera de 31 864,80€.
4) Les stocks du 31/12/N-1 étaient les suivants :
Matière première chocolat noir = 51250
Matière première chocolat blanc = 25680
Produits finis COUSSINS = 235 750
Les stocks au 31/12/N sont les suivants :
Matière première chocolat noir = 31 864,80
Matière première chocolat blanc = 60 400,00
Produits finis COUSSINS = 245 000,00

Passer au journal les écritures de régularisation nécessaires : écritures d’inventaire

relatives aux stocks de matières premières chocolats et produits finis.

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Exercice n°3 (extrait partiel mai 2009)

Jean-Claude et Monique sont étudiants et amateurs de bonne bière. Ils sont notamment des
inconditionnels de la fameuse bière « Gacotte ». Voici les mouvements ayant affecté leur
stock de bières en avril :
 1er avril : stock initial : 5 bières à 0,80 € l’unité,
 2 avril : achat de 60 bières à 0,90 € l’unité. Le BDE ayant organisé une soirée à
l’occasion des vacances de printemps, une pré-soirée est prévue chez Jean-Claude et
Monique.
 3 avril (pré-soirée) : 63 bières sont consommées,
 20 avril : C’est la rentrée, achat de 20 bières à 1,00 €,
 24 avril : fin de semaine et pic de chaleur, consommation de 18 bières entre amis,
 27 avril : reconstitution du stock avec l’achat de 20 bouteilles à 1,10 €.

1°) Etablir la fiche de stock de bière en utilisant successivement la méthode du coût

moyen unitaire pondéré en fin de période et la méthode PEPS et indiquer l’état du stock
final dans chacune des méthodes (arrondir les résultats à la 2ème décimale).
2°) A partir des informations ci-dessous, indiquer le montant des stocks au 1 er janvier N.

Extrait du compte de résultat au 31 décembre N:

CHARGES PRODUITS
Charges d’exploitation Produits d’exploitation
Achats de marchandises 40 000 Ventes de marchandises 60 000
Variation des stocks de marchandises 100 Production vendue 90 000
Achats de matières premières 80 000 Montant net du CA 150 000
Variation des stocks de matières (800) Production stockée (900)
premières

Extrait du bilan au 31 décembre N:

Stocks et en-cours Valeur brute Amortissements Valeur nette
et provisions
Matières premières 6 000 - 6 000
Produits finis 8 000 - 8 000
Marchandises 1 000 - 1 000

3°) Reconstituer les écritures de régularisation des stocks au journal le 31 décembre N.

4°) Calculer la marge commerciale en valeur et en % des ventes de marchandises.

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Exercice n° 4 (Extrait contrôle de TD mars 2016)

On vous présente l’état des stocks au 31 décembre N-1

31 Stock de matières premières (bois) 6 000 000
34 Stock d’en-cours de production (stratifié fibre de verre) 9 000 000
35 Stock de produits finis (skis) 64 000 000
37 Stock de marchandises (bâtons) 2 000 000

Extrait de la balance après inventaire au 31.12.N :

SD SC
6031 Variation des stocks de matières premières (bois) 4 000 000
6037 Variation des stocks de marchandises (bâtons) 500 000
7134 Variation des stocks d’en-cours (stratifié fibre verre) 2 000 000
7135 Variation des stocks de produits finis (skis) - 3 000 000

Enregistrer au journal les écritures d’inventaire passées le 31.12.N.

Exercice n° 5 (Extrait contrôle de TD mars 2017)

Caroline Morel, chef comptable de Lycharme SA, vous demande maintenant de mettre à jour
la fiche de stocks relative aux perles strass, pour le mois de février :
(stock mini = 20 ; stock maxi = 500)

01.02 : stock initial : 300 à 1.10€
03.02 : utilisation de 150 perles
07.02 : achat de 200 perles à 1.20€
09.02 : utilisation de 90 perles
10.02 : utilisation de 160 perles
13.02 : achat de 350 perles à 1.05€
14.02 : utilisation de 120 perles
17.02 : utilisation de 80 perles
22.02 : utilisation de 70 perles
28.02 : utilisation de 50 perles

1. Etablissez la fiche de stock de février en utilisant la méthode du cout moyen unitaire

pondéré après chaque entrée. Quelle observation pouvez-vous effectuer sur cette fiche
de stock ?
2. A partir des informations ci-dessous, indiquez le montant des stocks de matières
premières et de produits finis au 1/1/N (en milliers d’euros).
3. Reconstituez les écritures d’inventaire (en euros) relatives aux stocks passées au
journal le 31/12/N. Quel est l’impact des variations de stock sur le résultat en N ?

Extrait du compte de résultat au 31 décembre N en milliers d’euros

CHARGES PRODUITS
Charges d’exploitation Produits d’exploitation
Achats de matières premières 1250 Chiffre d’affaires 5 680
Variation des stocks de matières premières (45) Production stockée 36

Extrait du bilan au 31 décembre N en milliers d’euros

Stocks Valeur brute
Matières premières 65
Produits finis 54

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Exercice n°6

Le taux de marque d’une entreprise s’est élevé à 40% des ventes de marchandises, d’un
montant de 4 500 000 €.

1°) Sachant qu’il a été comptabilisé une variation de 10% des stocks de marchandises
par rapport au stock de l’exercice précédent et que les achats de marchandises se sont
élevés à 2 600 000 €, calculer le stock initial et le stock final de marchandises.
2°) Enregistrer les écritures de régularisation au 31 décembre.
3°) Présenter les extraits du bilan et du compte de résultat relatifs à ces informations.

Exercice n°7

Sachant que le taux de marque de l’entreprise s’élève à 30% des ventes de marchandises (soit
70 % = coût d’achat et 30 % = marge) et à partir des renseignements ci-dessous,

1°) Calculer le montant du stock initial (au 1er janvier).

Stock de marchandises au 31 décembre 700 000
Achats de marchandises 2 250 000
Ventes de marchandises 3 000 000
2°) Enregistrer les écritures de régularisation au 31 décembre.
3°) Présenter l’extrait du compte de résultat relatif à ces données au 31 décembre.

Exercice n° 8 : contrôle de TD mars 2018 (extrait)

Fiche de stocks relative aux « bouteilles vides », pour le mois de mars :

 01.03 : stock initial : 60 à
2.10€
 04.03 : sortie de 34 bouteilles
 12.03 : achat de 100 bouteilles à 2,16€
 17.03 : sortie de 40 bouteilles
 20.03 : sortie de 5 bouteilles
 22.03 : achat de 60 bouteilles à 2,24€
 24.03 : sortie de 10 bouteilles
 31.03 : sortie de 15 bouteilles

1°) Etablissez la fiche de stock de mars en utilisant la méthode FIFO

Mois : mars Stock : Bouteilles
dates ENTREES SORTIES STOCK
Q PU HT Montant Q PU HT Montant Q PU HT Montant

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2°) Etablissez la fiche de stock de mars en utilisant la méthode du cout moyen unitaire
pondéré après chaque entrée.

Mois : mars Stock : Bouteilles

Dates ENTREES SORTIES STOCK
Q PU HT Montant Q PU HT Montant Q PU HT Montant

3°) Quel est le montant du stock final au 31 mars selon chacune des méthodes ?
Quel est l’avantage de la méthode FIFO ?

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