Problèmes D'incubation Et D'éclosion - Poules Et Cie - 1640127843931

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Poule, oie, canard et compagnie
AUTRUCHE
CANARD
OIE
POULE
LAPIN
Problèmes d’incubation et d’éclosion

02/07/2017 −Domi
Vo i c i q u e l q u e s p r o b l è m e s q u i p e u v e n t ê t r e o b s e r v é s l o r s
de l’incubation des oeufs. Pour chaque symptôme, les
causes possibles sont données ainsi que les remèdes
correspondant.
Pour vous aider à choisir le symptôme adéquat, voyez aussi l’article

concernant l’examen d’un oeuf non éclos<https://poulesetcie.com/examiner-oeuf-non-
eclos/>.
Voici les causes des problèmes, triées de la plus probable à la moins

probable:
1. la fertilité des reproducteurs

2. la température d’incubation
3. l’humidité dans l’incubateur
4. les échanges de gaz (oxygène, gaz carbonique) au travers de la coquille
5. le retournement des oeufs
6. une contamination microbienne (bactérie, champignon)
7. la qualité de la coquille
8. les manipulations et le stockage des oeufs
9. l’éclosion
10. l’alimentation de la femelle reproductrice
11. la génétique
Commencez par investiguer les 6 premières causes, avant de pousser les

recherches plus loin.
Et c’est donc aussi dans cet ordre qu’il faudra essayer de solutionner les
problèmes pour obtenir rapidement des résultats nettement meilleurs.
Articles en relation
La position et le Paramètres de Préparer Incubation en

retournement des l’incubation l’incubateur altitude
oeufs dans l&rs... <https://poulesetcie
Sommaire de la page
Œufs clairs sans développement

embryonnaire
Si un oeuf ne montre aucun signe de développement, c'est qu'il est non
fécondé.
Il s'agit donc un problème d'infertilité. Il date de plusieurs semaines: durée

de stockage des oeufs + temps d'incubation, au moins.
La localisation du problème est dans le poulailler, le parcours, la volière, les

reproducteurs, leur nourriture,... mais pas dans l'incubateur.
Voyez «Comment reconnaître un oeuf non fécondé</examiner-oeuf-non-

eclos/#oeuf-non-feconde>» pour plus de détails.
Causes Remèdes
Patientez jusqu'à leur maturité sexuelle.
Mâles trop jeunes, immatures

Stimulez-les par la lumière.
Mâles trop vieux (sperme anormal)
Femelles trop vieilles (oeuf Remplacer par des reproducteurs plus jeunes
anormal)
Stérilité Remplacer les reproducteurs infertiles

Causes Remèdes
Augmenter le nombre de mâles dans l'élevage selon

Trop peu de mâles
les recommandations pour cette espèce
Diminuer le nombre de mâles reproducteurs.
Trop de mâles: compétition entre

Cloisonner afin de séparer le groupe et notamment les
mâles reproducteurs
mâles, les uns des autres.
Reproducteurs malades Identifier la maladie et traiter les reproducteurs avant

(notamment des oeufs anormaux) d'en faire incuber les œufs
Fournir une alimentation adéquate et suffisante aux

Reproducteurs sous-alimentés ou reproducteurs.
mal-alimentés (carences) Remplacer les bêtes trop chétives par des

reproducteurs vigoureux.
Reproducteurs trop gros (surtout Diminuer la quantité d'aliments jusqu'au retour à un

les mâles) poids normal
Problèmes aux pattes ou aux doigts Soignez si possible.
(surtout les mâles) Remplacez les reproducteurs si ce n'est pas curable.
Isoler les batiments d'élevage.
Froid ou chaleur intense Ajustez le chauffage ou la ventilation.
Patientez jusqu'au retour d'une météo plus clémente.
Baisse saisonnière de fertilité Patientez jusqu'au retour de la belle saison
Densité de reproducteurs trop Augmenter la superficie mise à la disposition des

élevée reproducteurs
Les partenaires n'ont pas pu se choisir (chez certaines

espèces, notamment les autruches).
Si les mâles sont trop dominés par les femelles,

modifiez la composition du groupe.
Il n'y a peu ou pas de copulation

Les animaux tiennent trop à vous (imprégnation), ils
ne sont pas intéressés par des partenaires de la même
espèce; c'est sans solution.
Sinon, revérifiez toutes les causes qui précèdent.
Œufs avec anneau de sang
Voyez «Embryons morts dans le 1e tiers de l'incubation<#item3>» ci-dessous.
Embryons morts dans le premier tiers de la

période d'incubation
Dans le cas de la poule (durée d'incubation = 21 jours), il s'agit des embryons
morts pendant les jours 1 à 7.
Voyez «Comment reconnaître un embryon mort dans le 1e tiers de

l'incubation</examiner-oeuf-non-eclos/#incubation-tiers-1>» pour plus de détails.
Causes Remèdes


Carences en vitamine A, B2 Fournir une alimentation équilibrée aux

(riboflavine), vitamine E, en cuivre reproducteurs. Si nécessaire, apportez des
et/ou en sélénium compléments alimentaires.
Consanguinité (exemple: les

Eviter une trop grande consanguinité entre
reproducteurs sont frères et
reproducteurs
soeurs)
Parthénogenèse chez la dinde

Eviter les souches où la parthénogenèse est fréquente
(parfois la poule)
Maladie des reproducteurs

Traiter les reproducteurs avant d'en faire incuber les
(salmonellose, mycoplasme,
œufs
maladie de Newcastle)
Collecte des oeufs inadéquate par Quand il fait plus de 25°C dans le nid, collectez les
temps chaud (une pré-incubation a oeufs 4x/jour ou même plus.
commencé) ou froid Idem s'il fait très froid.

Causes Remèdes
Utilisez un produit adéquat, respectez ses conditions

d'utilisation (concentration, délai avant incubation,
température, nombre d'oeufs à traiter, ...) lors du
nettoyage ou de la fumigation des œufs et/ou de
l'incubateur.
Nettoyage des oeufs inadéquat

Vous pouvez aussi utiliser le nettoyage à sec, éliminez
les oeufs souillés, arrangez le nid et la fréquence de
collecte pour obtenir des oeufs propres ou lavez les
oeufs avec une solution désinfectante à 40°C (ou selon
la notice du produit).
En cas de lavage à basse température, l'oeuf va

Les oeufs ont été lavés avec une
absorber le désinfectant et tuer l'embryon. Ou bien, il
eau trop froide (moins que la
absorbe des microbes (bactéries, champignons), ce qui
température de l'oeuf).
peut tuer l'embryon aussi.
Les oeufs ont été lavés avec une En cas de lavage prolongé à haute température, le
eau trop chaude (> 50°C). développement risque de démarrer.
Stocker les oeufs à une température supérieure à

Température de stockage trop
12,8°C. L'idéal se situe entre 12 et 15°C.
basse
Voir aussi les conseils de préparation des oeufs.
Stocker les oeufs à une température comprise entre 12

Température de stockage trop
et 15°C. A partir de 26,6°C, le développement de
élevée: une pré-incubation a eu
l'embryon commence.
lieu
Voir aussi les conseils de préparation des oeufs.
Utilisez des oeufs de moins d'une semaine pour les

Stockage des oeufs trop long poules, faisans, canards, oies et cailles. Et pas plus de 2
semaines pour les dindes et les perdrix.
Oeufs manipulés trop brutalement

Manipuler toujours les oeufs avec délicatesse —
(notamment lors d'envoi par colis
comme la plus fine porcelaine —, depuis le nid jusqu'à
ou un gros choc dans les 12
l'éclosion.
premières heures d'incubation)
Causes Remèdes
Vérifier la température d'incubation recommandée.
Température d'incubation Vérifier la température dans l'incubateur (thermostat

inadéquate et thermomètre) et ajuster si nécessaire. S'ils sont
défectueux, remplacez-les.
Entre 33,5 et 34,5°C, il y a de 80 à 100% de mortalité au

Température d'incubation trop
cours du 1e tiers d'incubation.
basse
Revérifiez les paramètres d'incubation et le matériel.
Dès 39,5°C, la mortalité atteint 60% au cours du 1e

tiers d'incubation.
haute
Revérifiez les paramètres d'incubation et le matériel.
Incubation en haute altitude Augmenter la ventilation, voire ajouter de l'oxygène

(> 1500m) dans le local où est situé l'incubateur.
Embryons morts dans le 2e tiers de la période

d'incubation
Voyez «Comment reconnaître un embryon mort dans le 2e tiers de

Causes Remèdes
Vérifiez la température d'incubation: elle ne doit être

Température d'incubation ni trop basse, ni trop élevée. Utilisez un thermomètre
inadéquate de précision afin de vérifier le bon fonctionnement de
l'incubateur.
Couvrez l'incubateur pour éviter les pertes de chaleur,

Coupure de courant prolongée en
sans boucher les trous de ventilation. Fournissez de la
cours d'incubation
chaleur à l'aide de bouillotes, par exemple.
Retournement des oeufs inadéquat Tournez les oeufs au moins 2x/jour en cours
en cours d'incubation d'incubation

Causes Remèdes
Consanguinité (exemple: les

reproducteurs sont frères et
reproducteurs
soeurs)
Ventilation insuffisante en cours Veillez à garder les trous de ventilation dégagés et
d'incubation suffisamment ouverts
Nettoyez correctement les oeufs avant incubation,

Oeufs infectés n'utilisez pas d'eau froide pour ce faire, contrôlez la
santé des reproducteurs
Embryons morts dans le 3e tiers de la période

d'incubation
Voyez «Comment reconnaître un embryon mort dans le dernier tiers de

Les embryons sont complètement formés et morts avant d'avoir brêché.
Causes Remèdes
Reproducteurs carencés en
vitamine K, B12, thiamine,

Apporter une alimentation équilibrée ou des
riboflavine, biotine, acide
suppléments de vitamines et minéraux
panthoténique, acide folique,
manganèse et/ou zinc

Gène létal ou hérédité
reproducteurs
Causes Remèdes
Vérifier la température d'incubation recommandée

Vérifier la température dans l'incubateur (thermostat
élevée (> 2°C)
et thermomètre) et ajuster si nécessaire
Maintenir le taux d'humidité recommandé pour

Humidité trop faible ou porosité de l'espèce d'oiseau
l'oeuf trop grande: l'embryon est Vérifier et étalonner l'hygromètre
désseché et la poche d'air trop Surveiller la perte de poids des oeufs en cours
grande d'incubation pour augmenter l'humidité, ni trop, ni
trop peu

Humidité trop forte ou porosité de l'espèce d'oiseau
l'oeuf trop faible: l'embryon gonflé Vérifier et étalonner l'hygromètre
et la poche d'air trop petite ne lui Surveiller la perte de poids des oeufs en cours
ont pas permis de sortir de l'oeuf d'incubation pour diminuer l'humidité, ni trop, ni trop
peu
Manque d'oxygène dû à:
Augmenter l'aération et la ventilation.
- une aération insuffisante

En (haute) altitude, apporter un supplément
- l'altitude (embryon petit) d'oxygène
Retournement des œufs inadéquat Retourner les œufs au moins 2 fois par jour
Refroidissement trop important Ramasser fréquemment les &oelif;ufs et les stocker
des œufs dans des conditions adéquates
Nettoyez correctement les oeufs avant incubation,

Oeufs infectés n'utilisez pas d'eau froide pour ce faire, contrôlez la
santé des reproducteurs
Œufs brêchés mais non éclos

Causes Remèdes
Humidité insuffisante à l'éclosion Augmenter l'humidité pendant l'éclosion

Causes Remèdes
Ajuster la ventilation afin d'optimiser la perte de

Ventilation inadéquate poids
Voir aussi réglage de l'hygrométrie
Placer les œufs horizontalement ou verticalement

avec le gros bout dirigé vers le haut
Position des œufs inadéquate

Retourner les œufs régulièrement sauf au moment de
l'éclosion
Fournir de la nourriture fraîche, ajoutez un

Possible carence en vitamine E
supplément de vitamine E à raison de 48 UI/l d'eau
Embryons collants avec le contenu de l'œuf

Causes Remèdes
Baisser l'humidité dans l'incubateur
Suivre la perte de poids de l'oeuf afin d'ajuster

Trop d'humidité
l'hygrométrie
Vérifier et étalonner l'hygromètre

basse

Gène létal ou hérédité
reproducteurs

Suivre les recommandations d'usage lors de la

Fumigation inadéquate des œufs
fumigation des œufs
Embryons collants ou adhérant à la coquille

Causes Remèdes

l'espèce d'oiseau
Humidité moyenne inadéquate Vérifier et étalonner l'hygromètre
Suivre la perte de poids des oeufs afin d'ajuster

l'hygrométrie
Diminuer la ventilation dans l'incubateur tout en

Ventilation excessive
évitant l'étouffement des embryons
Poussins larges et mouillés, morts dans

l'éclosoir; mauvaise odeur
Causes Remèdes

basse
Augmenter la ventilation dans l'incubateur tout en

Ventilation insuffisante en altitude évitant les courants d'air. En haute altitude, il peut
être nécessaire d'apporter de l'oxygène
Nettoyer l'incubateur et ses accessoires entre les

incubations
Infection du nombril
Stocker adéquatement et fumiger les œufs avant
incubation
Oeufs explosés
Des oeufs explosent pendant l'incubation.
Causes Remèdes
Causes Remèdes
Contamination microbienne par:
S'il reste des oeufs dans l'incubateur, il faut

- le nid
consciencieusement tout désinfecter.
- le matériel ou les mains

Pour la prochaine fois, il faut prendre plus de
- d'autres oeufs contaminés (ou
précautions afin d'obtenir des oeufs plus propres.
explosés)
Evitez aussi la formation de condensation ou des

- mal nettoyés
projections d'eau sur les oeufs en cours de stockage.

- de l'eau ou de la condensation
Perte soudaine des embryons à n'importe

quel moment
Causes Remèdes

Fumigation inadéquate
d'utilisation (concentration, délai,...)
Nettoyez tout le mercure répandu hors du

Mercure répandu dans
thermomètre ou du thermostat cassé, remplacez les
l'incubateur ou l'éclosoir
pièces cassées
Mauvais fonctionnement de
Vérifiez la température d'incubation au moins 2x/jour,
l'incubateur (coupure de courant,
suivez les procédures de maintenance de l'appareil
surchauffe, panne)
Forte mortalité des poussins

Causes Remèdes

élevée (< 2°C)
Causes Remèdes

l'espèce d'oiseau

l'hygrométrie
Diminuer la ventilation dans l'incubateur tout en

Ventilation excessive
évitant l'étouffement des embryons
Maintien des poussins trop Transférer les poussins dans la maternité dès qu'ils
longtemps dans l'éclosoir sont secs et au plus tard 24h après l'éclosion
Eclosion précoce (éventuellement nombril

saignant)
Causes Remèdes

élevée (< 2°C)
Ramasser les œufs fréquemment et les stocker en

Stockage inadéquat
suivant les recommandations (12-15°C)
Eclosion tardive
Causes Remèdes

basse

élevée (> 2°C)
Causes Remèdes
Ramasser les œufs fréquemment et les stocker en

Stockage inadéquat
suivant les recommandations (12-15°C)

Trop d'humidité
l'hygrométrie
Eclosions non uniformes

Certains ont éclos très tôt, d'autres très tard.
Causes Remèdes
Contacter le fabricant de l'incubateur ou changer

Emplacements trop chauds ou trop
d'incubateur
froids dans l'incubateur (défaut de

Permuter la place des œufs dans l'incubateur tous les
conception)
3 ou 4 jours
Les oeufs étaient fort différents
par:
- leur taille
- leur durée de stockage

Le problème n'est pas critique.
- l'âge des reproducteurs

Uniformisez mieux vos incubations si vous le pouvez.
- l'espèce ou la lignée
- le stress ou la maladie chez

certains reproducteurs
Poussins malformés
Causes Remèdes

élevée (< 2°C)
Causes Remèdes

l'espèce d'oiseau

l'hygrométrie
Placer les œufs horizontalement ou verticalement

avec le gros bout dirigé vers le haut
Position des œufs inadéquate

Retourner les œufs régulièrement sauf au moment de
l'éclosion
Hérédité Améliorer la sélection des reproducteurs
Préférer un sol grillagé ou placer du papier cuisine

Revêtement de l'éclosoir glissant
(sopalin) sur le fond

Poussins faibles, petits, anormaux

Causes Remèdes

élevée (< 2°C)
Petits œufs ⇒ petits poussins Préférer les œufs de taille standard

l'espèce d'oiseau
l'hygrométrie
Causes Remèdes





l'incubateur.

Poussins respirant difficilement

Causes Remèdes
Identifier et traiter les reproducteurs. Nettoyer et

Maladies respiratoires
désinfecter l'incubateur et l'éclosoir.
Causes Remèdes

l'incubateur.


Nombrils rugueux ou mal cicatrisés

Causes Remèdes
Vérifier la température d'incubation recommandée.
Température d'incubation Vérifier la température dans l'incubateur (thermostat

inadéquate et thermomètre) et ajuster si nécessaire. S'ils sont
défectueux, remplacez-les.

Trop d'humidité
l'hygrométrie
Nettoyer l'incubateur et ses accessoires entre les

incubations
Infection du nombril
Stocker adéquatement et fumiger les œufs avant
incubation
Poussins gonflés
Le poussin apparaît gonflé, notamment au niveau des pattes et de l'abdomen
(ventre). Il y a peut-être encore du liquide à l'intérieur de la coquille vide.
Causes Remèdes

Trop d'humidité
l'hygrométrie
Sources
Ernst, R.A. et al., Common Incubation Problems: causes and remedies, 2004,
University of California - Division of Agriculture and Natural Resources,
Publication 8127
Smith, Tom W., Trouble Shooting Failures with Egg Incubation, s.d.,
Mississipi State University Extension Service, [En ligne]. (Consulté le 4
avril 2017)
Wilson, H.R., Hatchability Problem Analysis, s.d., [En ligne]. (Consulté le 14
février 2015).
Deeming, D.C., Nests, Birds and Incubators: New Insights into Natural and
Artificial Incubation, United Kingdom, Brinsea Products Ltd, 2002.
Council, N.R., Nutrient Requirements of Poultry: Ninth Revised Edition, 1994,
9th édition, 1994, [En ligne]. (Consulté le 9 avril 2017)
Incubation<https://poulesetcie.com/categorie/dossiers/incubation/>
éclosion<https://poulesetcie.com/terme/eclosion/>, incubation<https://poulesetcie.com/terme/incubation-mot-cle/>
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Problèmes d’incubation et d’éclosion

Pour vous aider à choisir le symptôme adéquat, voyez aussi l’article

Voici les causes des problèmes, triées de la plus probable à la moins

1. la fertilité des reproducteurs

Commencez par investiguer les 6 premières causes, avant de pousser les

La position et le Paramètres de Préparer Incubation en

Œufs clairs sans développement

Il s'agit donc un problème d'infertilité. Il date de plusieurs semaines: durée

La localisation du problème est dans le poulailler, le parcours, la volière, les

Voyez «Comment reconnaître un oeuf non fécondé</examiner-oeuf-non-

Patientez jusqu'à leur maturité sexuelle.

Mâles trop jeunes, immatures

Mâles trop vieux (sperme anormal)

Stérilité Remplacer les reproducteurs infertiles

Augmenter le nombre de mâles dans l'élevage selon

Diminuer le nombre de mâles reproducteurs.

Trop de mâles: compétition entre

Reproducteurs malades Identifier la maladie et traiter les reproducteurs avant

Fournir une alimentation adéquate et suffisante aux

mal-alimentés (carences) Remplacer les bêtes trop chétives par des

Reproducteurs trop gros (surtout Diminuer la quantité d'aliments jusqu'au retour à un

Problèmes aux pattes ou aux doigts Soignez si possible.

(surtout les mâles) Remplacez les reproducteurs si ce n'est pas curable.

Isoler les batiments d'élevage.

Froid ou chaleur intense Ajustez le chauffage ou la ventilation.

Patientez jusqu'au retour d'une météo plus clémente.

Baisse saisonnière de fertilité Patientez jusqu'au retour de la belle saison

Densité de reproducteurs trop Augmenter la superficie mise à la disposition des

Les partenaires n'ont pas pu se choisir (chez certaines

Si les mâles sont trop dominés par les femelles,

Il n'y a peu ou pas de copulation

Embryons morts dans le premier tiers de la

Voyez «Comment reconnaître un embryon mort dans le 1e tiers de

Fournir une alimentation adéquate et suffisante aux

mal-alimentés (carences) Remplacer les bêtes trop chétives par des

Carences en vitamine A, B2 Fournir une alimentation équilibrée aux

Consanguinité (exemple: les

Parthénogenèse chez la dinde

Maladie des reproducteurs

commencé) ou froid Idem s'il fait très froid.

Utilisez un produit adéquat, respectez ses conditions

Nettoyage des oeufs inadéquat

En cas de lavage à basse température, l'oeuf va

Stocker les oeufs à une température supérieure à

Stocker les oeufs à une température comprise entre 12

Utilisez des oeufs de moins d'une semaine pour les

Oeufs manipulés trop brutalement

Vérifier la température d'incubation recommandée.

Température d'incubation Vérifier la température dans l'incubateur (thermostat

Entre 33,5 et 34,5°C, il y a de 80 à 100% de mortalité au

Dès 39,5°C, la mortalité atteint 60% au cours du 1e

Incubation en haute altitude Augmenter la ventilation, voire ajouter de l'oxygène

Embryons morts dans le 2e tiers de la période

Voyez «Comment reconnaître un embryon mort dans le 2e tiers de

Vérifiez la température d'incubation: elle ne doit être

Couvrez l'incubateur pour éviter les pertes de chaleur,

en cours d'incubation d'incubation

Consanguinité (exemple: les

Ventilation insuffisante en cours Veillez à garder les trous de ventilation dégagés et

d'incubation suffisamment ouverts

Nettoyez correctement les oeufs avant incubation,

Embryons morts dans le 3e tiers de la période