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Mai 2018
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 2
LISTE DES GRAPHIQUES
Graphique 1: Evolution de la production céréalière par province dans la région du Centre-Est (tonne).... 14
Graphique 2 : Evolution de la production de céréales de la région du Centre – Est (tonne) .................... 15
Graphique 3: Evolution de la production des cultures vivrières (en tonne) ................................................ 15
Graphique 4: Evolution de la production des cultures de rente (tonne) ...................................................... 16
Graphique 5: Production campagne sèche (tonne)...................................................................................... 16
Graphique 6: Evolution des effectifs du cheptel par espèce dans la région du Centre-Est ......................... 19
Graphique 7: Evolution des abattages contrôlés par espèce animale dans la région du Centre-Est ........... 20
Graphique 8: Evolution de la production en tonnes de poisson .................................................................. 20
Graphique 9: Métiers porteurs du secteur de l’agriculture.......................................................................... 38
Graphique 10: métiers porteurs du secteurs de l’élevage............................................................................ 38
Graphique 11: métiers porteurs du secteur de l’artisanat ............................................................................ 39
Graphique 12: Représentation graphique des centres niveau commune ..................................................... 49
Graphique 13: Représentation graphique des SFD ..................................................................................... 60
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LISTE DES FICHES DE PROJET
Fiche 1: Production du niébé ...................................................................................................................... 70
Fiche 2: Production du mais ....................................................................................................................... 72
Fiche 3: Production de sorgho rouge .......................................................................................................... 74
Fiche 4 : Production de petit mil ................................................................................................................. 76
Fiche 5 : Production du sésame .................................................................................................................. 78
Fiche 6 : Production d'arachide ................................................................................................................... 80
Fiche 7 : Production du soja........................................................................................................................ 82
Fiche 8 : Production de riz .......................................................................................................................... 84
Fiche 9 : Production du manioc .................................................................................................................. 86
Fiche 10 : Production de Patate douce ........................................................................................................ 88
Fiche 11 : Production de semence de riz..................................................................................................... 90
Fiche 12: Production de semence de niébé ................................................................................................. 92
Fiche 13 : Production de semence de mais ................................................................................................. 94
Fiche 14 : Production de semence d'arachide ............................................................................................. 96
Fiche 15 : Production de semence de sésame ............................................................................................. 98
Fiche 16: Production de banane ................................................................................................................ 100
Fiche 17: Production de tomate ................................................................................................................ 102
Fiche 18: Production d'oignon .................................................................................................................. 104
Fiche 19 : Transformation du paddy en riz étuvé ..................................................................................... 106
Fiche 20 : Transformation du paddy en riz blanc ..................................................................................... 108
Fiche 21 : Transformation du niébé en couscous ...................................................................................... 109
Fiche 22: Transformation du sorgho rouge en mil germé ......................................................................... 111
Fiche 23: Transformation de l'arachide en huile ....................................................................................... 112
Fiche 24 :Transformation du manioc en patte .......................................................................................... 114
Fiche 25: Transformation de la patte de manioc en attiéké ...................................................................... 116
Fiche 26: Vente de céréales ...................................................................................................................... 118
Fiche 27 : Elevage volaille locale ............................................................................................................. 120
Fiche 28 : Embouche ovine / race mossi.................................................................................................. 122
Fiche 29: Embouche ovine / race bali bali ................................................................................................ 124
Fiche 30 : Embouche bovine..................................................................................................................... 126
Fiche 31: Elevage naisseur – engraisseur de porc..................................................................................... 128
Fiche 32: Poule pondeuse ........................................................................................................................ 130
Fiche 33: Production de semence de poisson............................................................................................ 132
Fiche 34: Grossissement de Tilapia .......................................................................................................... 134
Fiche 35: Grossissement de sillure............................................................................................................ 136
Fiche 36: Production du miel (apiculture) ................................................................................................ 138
Fiche 37: Transformation de la viande en kilichi ..................................................................................... 139
Fiche 38: Transformation du poisson/ fumage ......................................................................................... 140
Fiche 39 : Tranformation du lait en produits laitiers (yaourt, lait frais, dêguê) ........................................ 141
Fiche 40: Vente de bétails sur pied .......................................................................................................... 143
Fiche 41 : Vente de SPAI.......................................................................................................................... 145
Fiche 42: Transformation du néré en soumbala ........................................................................................ 147
Fiche 43: Transformation de l’amende de karité en beurre ...................................................................... 149
Fiche 44: Fabrication du savon à base de beurre de karité ....................................................................... 151
Fiche 45: Collecte et recyclage des dechets plastique en pavé ................................................................. 152
Fiche 46: Atelier de Soudure (Construction métallique) .......................................................................... 155
Fiche 47:Salon de Coiffure Esthétique ..................................................................................................... 157
Fiche 48: Salon de coiffure homme .......................................................................................................... 159
Fiche 49: Travaux de maçonnerie (construction bâtiment)....................................................................... 160
Fiche 50: Atelier de Couture ..................................................................................................................... 162
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Fiche 51: Atelier de Tissage ..................................................................................................................... 163
Fiche 52: Atelier d’électricité (bâtiment et photovoltaique) ..................................................................... 164
Fiche 53 : Atelier d’installation et de vente de kit solaire (photovoltaique) ............................................. 166
Fiche 54: Garage d’entretien en mécanique moto..................................................................................... 168
Fiche 55: Garage d’entretien en mécanique auto ...................................................................................... 170
Fiche 56: Atelier de ménuiserie bois......................................................................................................... 171
Fiche 57: Restauratant............................................................................................................................... 173
Fiche 58: Boucherie Moderne ................................................................................................................... 175
Fiche 59: Marchandises diverses (boutique) ............................................................................................. 177
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LISTE DES SIGLES ET ABREVIATIONS
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pauvres et très pauvres dans les régions du Centre-Est et de l’Est du Burkina Faso
PRMA Programme de Renforcement de la Mécanisation Agricole
RCPB Réseau des Caisses Populaires du Burkina
RGPH Recensement général de la population et de l’habitation
RIC Recensement Industriel et Commercial
SFD Structures de Financement Décentralisées
SOFIPE Société Financière de la Petite Entreprise
SPAI Sous Produits Agricoles et Agro-Industriels
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AVANT PROPOS
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1. INTRODUCTION
1.1.Contexte de l’étude
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avec les besoins des jeunes afin d’orienter les domaines de formation en adéquation avec les
besoins mais aussi financer des métiers à forte valeur ajoutée procurant dans des emplois et
générant des revenus conséquent. En termes de perspectives de développement pour la région, la
mise à jour des informations sur les secteurs propices d’investissement pour les jeunes va
canaliser les interventions des partenaires qui oeuvrent pour la promotion de l’entreprenariat et
l’employabilité des jeunes à travers l’offre de services financiers et non financiers adapté. Toute
chose qui boostera le développement socio-économique de la région du Centre Est.
C’est dans cet intérêt que la présente étude a été commanditée par l’OIM et réalisée par un
consultant national en collaboration avec l’Observatoire National de l’Emploi et de la Formation
(ONEF).
L’objectif de l’étude est l’identification des créneaux porteurs d’emploi de la région du Centre
Est. De façon spécifique, elle vise à: (i) identifier les métiers porteurs susceptibles d’être investis
dans le cadre de l’auto-emploi des jeunes et qui soient en lien avec les secteurs d’activités
économiques de la région. Ce processus aboutira à l’élabration de fiches de projet pour les
métiers à fort potentiel retenus; (ii) analyser les besoins en formation professionnelle des jeunes
en prenant en compte les groupes vulnérables (personnes vivant avec un handicap) et
l’adequation avec les métiers porteurs identifiés; (iii) faire une cartographie de l’expertise
locale en termes d’offre de formation professionnelle et identifier des entreprises/ateliers
susceptibles d’accompagner les jeunes pour les actions de formation et la mise en oeuvre de
leurs projets ; (iv) faire une description des mécanismes de financement existant dans la région
pour l’accompagnement des projets des jeunes.
L’étude a été réalisée suivant une démarche participative et inclusive décrite en quatre (4) étapes
majeures :
La préparation et le démarrage de l’étude : elle a consisté à faire le cadrage de la mission
avec l’équipe de projet OIM et l’ONEF d’une part et une rencontre avec les representants des
services techniques sur le mode opératoire de l’étude. Cette étape a aussi permis de valider
les outils de collecte des données.
La collecte des données: la recherche documentaire et la réalisation des entretiens auprès
des acteurs (les services techniques, les jeunes, les centres ou établissements de formation
professionnelle, les structures financières décentralisées et les personnes ressources) ont
animé cette étape. Pour la collecte des données auprès des jeunes, sur un échantillon de 1200
jeunes visés dans les 30 communes de la région, au total 1183 fiches valides ont été
exploitées.
La réalisation de séances de travail technique au niveau provincial : dans le processus
d’identification des métiers à fort potentiel, outre les entretiens individuels réalisés avec les
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 10
services techniques, trois (3) séances de travail ont été organisées avec les acteurs (services
techniques et personnes ressources issues des organisations professionnelle), soit une séance
par province (Koulpélogo, Kourittenga et le Boulgou). Ces séances ont permis de : valider
des critères d’identification des créneaux porteurs, faire la notation et la classification des
métiers par province afin de retenir ceux qui sont considérés comme porteurs.
Le traitement/analyse des données et la production du rapport de l’étude : les
informations collectées ont été traitées et analysées conformément aux objectifs déclinés par
la présente. Les données quantitatives ont été traitées principalement avec le logiciel Sphinx,
et le tableur excel.
En termes d’outils, pour chaque groupe cible, un guide d’entretien a été utilisé, soit 4 types de
guide (les structures techniques, les jeunes, les centres de formation, les structures de
financement). Pour les métiers à fort potentiel retenus par les acteurs, un canevas a été utilisé
pour les données relatives à l’élaboration des fiches de projet.
Sur le processus, l’équipe de projet basée à Tenkodogo a assuré un suivi permanent à travers de
fréquentes séances de debreifing, ce qui a été très fructueux dans la conduite de la mission.
1.4. Limites
Les limites rencontrées dans le cadre de la présente étude sont : (i) l’indisponibilité des acteurs, ce
qui a eu comme conséquence l’allongement de la période de terrain, (ii) l’indisponibilité des
données pour certains secteurs, (iii) enfin certaines données disponibles ne sont pas récentes.
C’est le cas par exemple des données sur le secteur de l’élevage qui s’appui sur l’enquête ENEC
réalisée en 2003. Les données actuelles sont faites sur la base de projections de cette enquête.
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2. PRESENTATION DE LA REGION DU CENTRE EST
Créée par la loi N° 2001-013/AN du 02 juillet 2001 portant création des régions, la région du
Centre-Est est une des 13 régions administratives du Burkina Faso.
La région du Centre-Est est située à l’extrême Est du Burkina Faso entre 1° 0’ de longitude ouest
et 0° 45’de longitude est, entre 12°35’ et 10°55’ de latitude nord. Elle fait frontière avec les pays
voisins du Togo et du Ghana.
Elle couvre une superficie de 14 709,6
km2 soit 6,7 % du territoire national et
est habité par 8,2% de la population
nationale. Sa population est
essentiellement composée de Bissa, de
Mossi, de Fulfulde, de Koussassé et
dans une moindre mesure les dioula et
les gourmantché. Le chef-lieu de la
région est Tenkodogo situé à 185 km
de Ouagadougou, la capitale du
Burkina Faso, à 105 km de la frontière
du Togo et à 78 Km de la frontière du
Ghana.
La région compte:
Trois (3) provinces : Boulgou,
Kourittenga et Koulpélogo;
Trente (30) communes dont 6
communes urbaines et 24
communes rurales;
751 villages et 33 secteurs
administratifs (source : MATDS, juillet 2015).
Les six (6) communes urbaines sont les trois (3) chefs-lieux de province (Tenkodogo, Koupéla et
Ouargaye) et les communes de Bittou et Garango (province du Boulgou) et Pouytenga (province
du Kourittenga).
La province du Boulgou compte treize (13) communes, 331 villages et 18 secteurs, le
Koulpélogo enregistre huit (8) communes, 184 villages et 5 secteurs et enfin le Kourittenga
totalise neuf (9) communes, 236 villages et 10 secteurs. Tenkodogo est le chef-lieu de la région.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 12
2.2.Description et projection démographique de la population de la région
Selon les sources de l’INSD, les jeunes de la tranche de 15 à 35 ans représente 31.1% de la
population de la région et ceux de 18 à 35 ans représente 24,3% de la population.
Sur la base de la projection 600 000
démographiuqe de l’INSD de 400 000
200 000
l’année 2018 pour le Centre Est, -
Boulgou Koulpélogo Kourittenga Centre Est
la tranche de la population de 15
15-35ans 238 698 116 497 145 367 500 562
à 35ans serait estimée à 500 562 18-35ans 186 183 90 866 113 385 390 434
habitants et celle de 18 à 35ans
serait estimée à 390 434 15-35ans 18-35ans
habitants.
Source:Projections démographiques 2018, CE, INSD
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3. DESCRIPTION DES SECTEURS D’ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES DE LA RÉGION
3.1. L’agriculture
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 14
baisse de 35.9%. Pour la même période, le maîs également est passé de 116 833 tonnes à 97 501
tonnes, soit une régression de 16.5%. La baisse des rendements est due d'une part aux poches de
sécheresse, l'apparution de la chenille légionnaire sur des cultures telles que le maïs et le sorgho,
les sauteriaux et les oiseaux granivores sur le riz. Le graphique ci-après decrit les niveaux
d’évolution.
Graphique 2 : Evolution de la production de céréales de la région du Centre – Est (tonne)
180 000
160 000
140 000
120 000
100 000
80 000
60 000
40 000
20 000
-
Mais MIL Riz Sorgho
2012/2013 93 328 58 706 51 874 132 624
2013/2014 93 492 63 079 52 429 147 361
2014/2015 78 513 42 341 66 103 118 228
2015/2016 91 243 28 440 59 542 84 704
2016/2017 116 833 55 379 82 321 158 885
2017/2018 97 501 22 626 52 741 114 506
D’autres spéculations sont aussi produites pendant la saison pluvieuse dont la principale
spéculation demeure le niébé, suivi du voandzou. La production du niébé suit les mêmes
tendances que les autres spéculations décrites ci-dessus. Entre les deux dernières campagnes
(2016/2017 et 2017/2018), la production a régressée de 44% dû aux poches de sécheresses. Le
graphique suivant décrit la tendance.
Graphique 3: Evolution de la production des cultures vivrières (en tonne)
70000
60000
50000
40000
30000
20000
10000
0
Niébé Voandzou
2012/2013 35452 5291
2013/2014 43360 5252
2014/2015 45678 2520
2015/2016 35268 4036
2016/2017 63 466 3 867
2017/2018 35 541 3 879
Source : DRAAH-CES, 2017.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 15
Notons que le manioc, la patate et l’igname sont introduites aussi dans la région mais produites à
faible échelle. Le manioc est cultivé de façon importante dans la commune de Bittou (province
du Boulgou) et dans le Koulpélogo.
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45 000
40 000
35 000
30 000
25 000
20 000
15 000
10 000
5 000
-
Aubergi Aubergi
Oignon Courget Haricot
Tomate Chou ne Poivron Carotte Gombo Laitue Piment ne
bulbe te vert
Violette locale
2013/2014 20 329 27 408 7 600 2 951 800 390 436 2 786 165 3 309
2014/2015 19 764 30 597 8 400 825 690 688 389 3 185 240 2 054 2 507 485
2016/2017 26 535 38 668 9 981 366 821 443 926 2 975 337 1 337 3 451 88
Source: rapports campagne sèche/ DRAAH-CES, 2018
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 17
cultures de contre saison et du maraichage notamment : le riz, le maîs, la bannane, la tomate…
Ces dernières années, de multiples efforts sont consentis par les différents acteurs en matière
d’approvisionnement en intrants et équipements, la mise en marché des produits agricoles,
l’amélioration de la gouvernance au sein des OP et surtout l’appui conseil apportés aux
exploitants. Il apparait clairement que le développement des plans d’eaux d’eau notamment les
aménagements autour des barrages contribueront à booster la productivité agricole de la région.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 18
3.2. Les ressources animales et halieutiques
L’analyse sur l’évolution des abattages contrôlés révèle que de 2012 à 2016 le cheptel caprin est
le plus abattu. Toutefois le nombre de caprins abattu à évolué en dent de scie sur la période en
enregistrant une baisse de 24,5% entre 2013 et 2014. En effet, leur nombre est passé de 143 161
à 108 135 entre 2013 et 2014. En 2015 le cheptel caprin abattu a connu une hausse de 89% pour
ensuite baissé de 22,1% entre 2015 et 2016. Les ovins représentent la deuxième espèce la plus
abattu après les caprins. Entre 2013 et 2016, ces espèces abattues ne font qu’augmenter. Il faudra
toutefois noter que ces chiffres sont largement en deçà de la réalité et n’en reflète qu’une infime
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partie du fait de l’inexistence de statistiques sur les abattages dans les villages. A cela s’ajoutent
également les abattages clandestins et ceux effectués lors des cérémonies.
Graphique 7: Evolution des abattages contrôlés par espèce animale dans la région du Centre-Est
205 000
185 000
165 000
145 000
125 000
105 000
85 000
65 000
45 000
25 000
5 000
Bovins Ovins Caprins Porcins
2012 22 584 35 278 141 152 12 367
2013 20 860 32 084 143 161 11 256
2014 21 394 38 465 108 135 8 844
2015 27 139 47 160 204 393 12 326
2016 27 018 56 546 159 145 11 058
Source : Rapports annuels des DPRAH et DRRAH (2012-2016)
La pêche qui se pratique essentiellement en milieu rural, contribue pour une part non négligeable
à l’emploi. En effet les différents acteurs intervenant dans la filière sont composés de pêcheurs,
de transformateurs, de mareyeurs, de commerçants de poissons fumés.
Les plans d’eau du Centre-Est procurent d’importantes possibilités de production halieutique. Le
lac de Bagré (25 000 ha en période de crue) dispose d’une productivité de 12 000 t/an, alors que
l’exploitation réelle atteint 8 000 t/an. Il est de ce fait le principal fournisseur du marché de
Ouagadougou en poisson frais.
Entre 2012 et 2015, l’évolution de la production en tonne de poisson montre qu’elle est
croissante d’une année à l’autre mais évolue à un rythme très faible. En effet, entre 2012 et 2013,
la production s’est accrue seulement de 0,6% passant de 1 621 à 1 630 tonnes. La production
entre 2013 et 2014 s’est cependant accrue de 4,3% (1 630 à 1 700 tonnes) puis à un rythme plus
faible (0,3%) entre 2014 et 2015. Sur la période 2015-2016 la production a fortement baissé
(4,4%).
50000
40000
30000
20000
10000
0
2012 2013 2014 2015 2016
Centre-est 1621 1630 1700 1705 1630
Burkina Faso 20400 20500 20700 20750 38696
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 20
Source : DGRH, UEMOA, 2016
Dans la région, le principal point d’eau où se mène l’activité de pêche se trouve autour du
barrage de Bagré. Dans le cadre de la mise en œuvre du Projet d’Amélioration de la Productivité
agricole et de la Sécurité Alimentaire (PAPSA), il a été signé en 2016 un protocole d’accord
pour la mise en œuvre d’activités de promotion de la pêche de capture et d’appui à la production
en pisciculture dans la région.
Dans ce cadre, il a été procédé un inventaire exhaustif des plans d’eau et site de la région. Au
total 18 sites ont été répertoriés dans la région dont 9 nouveaux sites dans les trois provinces et 9
anciens sites dans le Boulgou et le Koulpélogo. L’objectif de cette identification est d’accueillir
ou recevoir les réalisations de production piscicole ou les semences piscicoles.
Tableau 2: répertoire exhaustif des sites d’eau favorable à la pisciculture au Centre-Est
Statut Province Commune Village/secteur
Secteur N° 05
Boulgou Tenkodogo
Ladwenda
Koulpélogo Gazandouré Gazandouré
Zimkom Barrage de Zimkom
Nouveaux sites Tanga Barrage de Tanga
Kalwenga Barrage de Kalwenga
Kourittenga Gorgho Barrage de Gorgho
Itenga Barrage d’itenga
Kampelsezougou Kampelsezougou
Zouma Zourma
Yakala Barrage de Bagré
Lengha Barrage de Bagré
Boulgou Komboré Barrage de Bagré
Anciens sites Zangoula Barrage de Bagré
Niagho Niagho
Béguedo Barrage de Bagré
Ouargaye Ouargaye
Koulpélogo
Lalgaye Lalgaye
Source : Rapport de la mise en œuvre des activités de l’avenant 2016 PAPSA/DRRAH Centre-Est sur les ressources halieutiques
Tableau 3 : situation des plans d’eau empoissonnée aux 2 semestres 2016 et 2017
Plan d'eau empoissonné 2ème semestre 2016 Quantité (alevin)
Ligdmalguem 12 000
Tengsoba (Niagho) 9 000
Zourma 3 000
Gourgou 2 000
Lalgaye 4 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 21
Total Alevin 30 000
Plan d'eau empoissonné 2ème semestre 2017 Quantité (alevin)
Bedega 12 040
Béguedo 2 000
Tensobentenga 9 960
Pouytenga 12 100
Itenga 12 000
Total Alevin 48 100
Récolte prévisionnelle (en tonne) 11 040
Récolte directe (en tonne) 3 540
Capture (en tonne) 7 500
Source : Rapport de la mise en œuvre des activités de l’avenant 2016 et 2017 PAPSA/DRRAH Centre-Est sur les ressources halieutiques
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 22
A ces contraintes s’ajoutent les difficultés d’accès aux financement pour la réalisation
d’infrastuctures et d’équipements adaptés à une intensification de la proctuctivité animale et
halieutique.
De part sa position géographique frontalière, la région compte des restaurants touristiques et les
hotels dynamiques qui contribuent à l’essor de son économie. Selon le recensement de la
DRCAT/ CES, en 2017 la région comptabilisait 64 restaurants touristiques et 19 établissements
hoteliers.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 23
Le secteur de l’artisanat est confronté au problème de structuration, ce qui se caraterise par son
mode de fonctionnement informel et la faible organisation des acteurs.
3.4.Le Commerce
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 24
La majorité des unités commerciales répertoriées (63,4%) interviennent dans le commerce de
détail. Ce sont dans les localités de Pouytenga, de Koupéla, de Tenkodogo et de Bittou que le
nombre d’unités commerciales au détail sont plus importantes. Le RIC a également révélé que
23,6% des PME interviennent dans le commerce et la réparation d’automobiles et Pouytenga
dispose de 15.
Tableau 4: Répartition des entreprises selon les principaux types de commerce dans la région du CE
123
123
78
78
détail
Total
Commerce
d’intermédiaires
Commercededegros
d’automobiles
détailetetréparation
Total
Commerceetet
Commerce de gros et
d’intermédiaires……
réparation
Commerce
réparation
Commercedede
d’articles
etetactivités
activités d’intermédiaires 1 0 4 9 2 0
d’articles……
du commerce de gros
activités
réparation
Commerce de détail et
réparation d’articles 10 3 16 20 26 3
gros
domestiques
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 25
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 26
3.5.L’environnement
La région du Centre-Est est drainée par un réseau hydrographique dense. Cinq (5) bassins
versants se partagent la région ; il s’agit des bassins de la Nouhao, de la Sirba, du Nakambé, du
Oualé et du Nazinon. Sur ce réseau hydrographique on compte 103 plans d’eau (DGRE, 2011).
La région du Centre-Est dispose de 3 230 millions de m3 d’eau souterraine dont 330 millions de
m3 sont renouvelables.
Les activités d’assainissement et de collecte des déchets restent faiblement développées dans la
région.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 27
4. PERSPECTIVES D’APPUI AU DÉVELOPPEMENT DES SECTEURS
ÉCONOMIQUES
Le développement des secteurs d’activités économiques de la région est tributaire des diverses
contraintes évoquées plus haut. Pour apporter des solutions et lever les blocages, de nombreuses
initiatives sous forme de projets et programmes ont été élaborées et mises en œuvre.
Actuellement, la région bénéficie d’une dizaine de projets/programmes d’envergure, en cours de
mise en œuvre, dont la finalité est de réaliser des infrastructures et renforcer les capacités des
acteurs dans les secteurs agro-sylvo-pastorale et halieutique en vue de booster la productivité et
l’économie de la région.
Tableau 5: Synthèse des différents projets et programmes actifs de la région
Période Domaine d’intervention Envergure/ Actions Coût
Programme
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 28
Période Domaine d’intervention Envergure/ Actions Coût
et/
Pr
Pr
og
ra
oj
m
m
e
de mise majeures Total
PPIV 2015 Agriculture Aménagements couverture
Nationale Equipements 62 597
en (milliers
œuvre hydrauliques matériels FCFA)
2020
d'irrigation
Aménagements/r
éhabilitation de
périmètres
aménagés
PRESA 2014 Agriculture ; Agriculture Centre Aménagements 1 074
M-CEE Elévage Est(Kourritten simplifiés et la
2018
ga) et Est mise en valeur de
basfonds;
Développement
du maraichage;
Développement
de l'aviculture
familiale
traditionnelle;
Appuyer le
développement
de l'élevage
PRMA 2016 Agriculture Boulgou Equipements 38 385
matériels
2020
agricoles;
Equipements
animaux de trait
PAPCB 2016 Agriculture Agriculture Boulgou Développement
Renforcement de 20 352
des
capacités
2020
infrastructures
agricoles
Développement
des chaines de
valeur
PNVAC 2016 Agriculture recherche- Nationale Promotion des 10 078
A2 développement bonnes pratiques
2020
Source: Rapport introductif, 6ème AG des Projets et Programmes intervenant au Centre Est, Juillet 2017 / Cartographie des projets et
programmes de la région du Centre Est, mai 2017.
De façon cumulée, l’enveloppe globale de ces projets est estimée à 282 milliards 743 millions
sur la période 2013 à 2020.
A cette liste s’aligne aussi le PADEL, le programme d’appui au développement des économies
locales (PADEL). C’est un programme d’envergure nationale d’un budget prévisionnel de 396
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 29
milliards 123 millions de FCFA pour la période 2017-2020. Pour la région du centre est, le
budget est de 24 milliards 163 millions, soit 6,10% du budget national.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 30
5. MÉTIERS PORTEURS PAR SECTEUR D’ACTIVITES ECONOMIQUES
5.1. Definition de concepts
Dans cette section, deux notions clés sont utilisées dont les contenus ont été définis suivant le
contexte de la présente étude: (i) métier et (ii) métier porteur.
La première trouve sa source dans la revue web (wikipedia) et la seconde constitue une synthèse
des definitions proposées par les acteurs de la région rencontrés dans le cadre de l’étude.
Dans le processus d’analyse des métiers issus des differents secteurs d’activités économiques de
la région, une première approche a consisté à recuillir auprès des acteurs (services techniques et
personnes ressources) les filières/métiers d'ensemble de la région diposant de potentialités. La
synthèse de ces métiers par secteur d’activités a été la base pour la phase d’analyse des métiers
de la région. Ainsi, la situation d’ensemble des métiers répertoriés par les acteurs se présente
dans le tableau suivant:
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 31
Tableau 6: Les métiers par secteurs d’activités identifiés avec les acteurs lors des entretiens
Secteur Maillon Filières/Métiers
Niébé, Maïs, Riz, Coton, Sorgho rouge, Petit mil, Sésame, Arachide,
Production Soja, Tomate, Oignon, Chou, Carotte, Laitue, Haricot vert, Pomme
de terre, Manioc , Patate
Etuvage de riz
Transformation du riz, petit mil, niébé (couscous)
Transformation du maïs et petit mil (farine, couscous)
Transformation du sorgho rouge (bière)
Transformation
Agriculture Transformation du soja (lait, brochette)
Transformation du sésame (biscuit, huile, patte)
Transformation d’arachide (patte d’arachide, huile, tourteaux)
Transformation du manioc (Attiéké, Gari, Patte)
Vente de céréales
Commercialisation Vente de légumes
Vente de riz étuvé
Vente de produits transformés
Production Bovin, Ovin, Caprin, Volaille , Porc, Poisson, Pondeuse
Grilleur de viande/volaille
Transformation Transformation du poisson (poisson fumé, poisson braisé)
Elevage Transformation de la viande en kilichi
Vente de bétail
Commercialisation Boucherie
Vente de SPAI
Transformation PFNL : Soumbala , Pain de singe Moringa,
Neem,Beurre de karité
Bois et énergie: Bois de chauffe, Charbon de bois
Environnement Arbres fruitiers :Pépiniériste, Verger mangue/oranger
Apiculture : miel
Assainissement
collecte des ordures , transformation en des objets utilitaires
Maçonnerie, Electricité (bâtiment et photovoltaïque), Mécanique 2
roues, Mécanique auto Soudure, Menuiserie bois, Tissage, Coiffure ,
Artisanat Couture, Maroquinerie, Pavage, Carrosserie , Electricité moto,
Bijouterie, Poterie, Vannerie, Forge, Boucherie, Restauration,
Savonnerie
Commerce Marchandises diverses (boutiques)
Petit commerce
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 32
5.3.Les métiers porteurs par branche d’activités retenus
Suite aux différentes rencontres avec les services techniques et les personnes ressources, parties
prenantes de la présente étude, une synthèse des critères d’identification des métiers porteurs
nous a permis de retenir une proposition de 10 critères. Ces critères sont :
Ces dix (10) critères ont été soumis aux cours des séances de travail (3 séances au niveau provincial)
et finalement six (6) critères ont retenus l’intérêt général.
Les six (6) critères retenus par les acteurs pour l’identification des métiers à fort potentiel sont :
création ou
Existence d'une Profit engendré par consolidation d'emploi
demande interne et/ou l'exercice du métier pour le promoteur et
externe (bénéfice) possibilité de recruter
d'autres jeunes
Niveau de prise en
Positionnement du capacité d'adaptation
compte des autres
produit de la localité ou aux changements
intervenant de la
l'utilisation de matières necessaires à la
chaine (effet de chaine
premières du terroir perenisation du metier
de valeur)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 33
5.3.2. Principe de notation
Le système de notation, utilisé lors des séances de travail technique, a consisté à attribuer 5
points pour chaque critère selon une échelle de 1 à 5 (de très faible à très élévé) en fonction du
point du critère à considerer pour le métier. Cet exercice a été appliqué par province sur la base
de la liste des métiers identifiés globalement (point 4.1) dans la région.
N° Métiers Critères Ponderation (Total)
1 2 3 4 5 6
1 Métier 1 5 5 5 5 5 5 30
2 Métier 2 5 5 2 3 4 3 22
3 Métier 3 3 2 1 2 3 2 13
A l’issue de la notation effectuée pour l’ensemble des métiers, une classification a été faite à
partir de la pondération obtenue par métier. Ainsi quatre niveaux d’analyse du potentiel du
métier sont considerés :
Les métiers retenus et considerés comme métiers porteurs sont ceux qui requiert la moyenne,
c’est à dire les trois (3) premiers niveaux: Potentiel très intéressant, Potentiel intéressant et
Potentiel acceptable.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 34
5.3.3. Classification des métiers porteurs retenus
Les métiers porteurs retenus par province sont presentés ci-dessous:
a) Potentiel très intéressant [25-30]
Transformation d'arachide
(patte d'arachide, huile,
tourteaux),
Transformation du manioc
(Attiéké, Gari, Patte,
Commercialisation Tapioka) Vente de céréales
Production Bovin, Volaille, Ovin, Bovin, Ovin, Porc Ovin
Caprin, Porc
Transformation Grilleur de Grilleur de viande,
Ressources viande/volaille, Transformation du
animales et poisson
halieutiques Transformation de la
viande en Kilichi
Commercialisation Vente de bétail sur
pied
Environnement Transformation PFNL: Beurre de
Karité
Artisanat et Electricité (bâtiment et Restauration
tourisme photovoltaïque),
Maçonnerie,
Tissage
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 35
b) Potentiel intéressant [20-25[
Transformation du sorgho
rouge (bière)
Commercialisation
Production Pisciculture Volaille Bovin; Poule pondeuse,
Volaille, Caprin,
Ressources Porc, pisciculture
animales et Transformation
halieutiques
Commercialisation Vente de bétail sur Vente de bétail sur pied Vente de bétail sur pied, Vente
pied de volaille, vente de SPAI
Transformation PFNL: Soumbala, PFNL: Soumbala, Beure de
Environnement karité, Moringa, Pain de
singe, verger
Soudure, Tissage, Boucherie, Restauration Maçonnerie, Tissage,
Artisanat et Restauration Electricité (bâtiment et
tourisme photovoltaïque), Coiffure
couture, Boucherie
Commerce divers
Commerce (boutique)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 36
c) Potentiel acceptable [15-20[
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 37
5.3.4. Cartographie des métiers porteurs retenus
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 38
c) Métiers porteurs du secteur de l’artisanat
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 39
6. BESOINS DES JEUNES EN FORMATION PROFESSIONNELLE ET AUTO
EMPLOI
En considérant le statut des personnes vivant avec un handicap dans l’échantillon, 110 jeunes
repondant à ce critère donne la tendance suivant après analyse: l’élevage (36.4%), le commerce
(32.7%), l’artisanat (27.3%) et enfin l’agriculture (3.6%). La priorisation de cette cible diffère
légèrement de la tendance globale des jeunes avec le commerce qui se positionne bien avant
l’artisanat.
Tableau 8: Besoins en formation souhaités par les jeunes vivant avec
un handicap
Domaine Femme Homme Total
Agriculture 2.7% 0.9% 3.6%
Artisanat 10.9% 16.4% 27.3%
Commerce 12.7% 20.0% 32.7%
Elevage 8.2% 28.2% 36.4%
Total 34.5% 65.5% 100.0%
Source : Collecte de données auprès des jeunes, centre-est, Avril 2018
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 40
Pour l’ensemble des jeunes, en terme de types de formation souhaités, il ressort que :
Pour l’artisanat et l’élevage : les besoins en formation souhaités sont de deux niveaux. Le
premier niveau vise l’acquisition ou le renforcement de connaissance technique et pratique
afin de maitriser et d’exercer le métier choisi. Le second niveau concerne l’esprit
d’entreprise, la création et gestion d’une micro ou petite entreprise, la demarche de
formalisation.
Pour le commerce : il s’agit des formations en lien avec la gestion de l’activité à savoir : le
marketing, la gestion clientèle, la comptabilité simplifiée,…
Pour reussir le processus de formation de jeunes entrepreneurs, la formation pourait integrer au
delà des aspects technique et pratique, un système de coaching d’au moins 6 mois selon le type
de métier avec des mentors. Les mentors sont des entrepreneurs installés dans la zone de projet et
exercant dans le même métier que celui choisi par le jeune. Ce système de coaching servira de
cadre de stage (pratique ou perfectionnement) mais de cadre d’intégration du jeune sur le marché
à partir du suivi et du reseautage à fournir par le mentor.
Tableau 9: les métiers d’auto emploi souhaités par les jeunes selon
le secteur d’activités
Choix domaine de métiers Femme Homme Total
Elevage 13.6% 25.2% 38.8%
Artisanat 10.1% 17.8% 27.9%
Commerce 10.9% 14.5% 25.4%
Agriculture 2.3% 5.2% 7.4%
Transport 0.0% 0.5% 0.5%
Total 36.9% 63.1% 100.0%
Source : Collecte de données, jeunes , centre-est, Avril 2018
En confrontant cette tendance à un échantillon de 5 780 jenues inscrits pour le bénéfier des
activités du projet, il est ressorti que le secteur de l’agriculture a requis 5.5% des choix.
Sur la base des choix des secteurs d’activités decrits dans le tableau ci-dessus, l’enquête a permis
d’identifier les types de métiers spécifiques ciblés par les jeunes : élevage, artisanat, commerce et
l’agriculture.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 41
Au total 459 jeunes, représentant les 38.8% de l’échantillon interrogé s’orientent vers le secteur
de l’élevage. L’interêt des jeunes dans ce domaine porte surtout sur: l’embouche ovine (46.4%),
l’embouche bovine (31.6%), l’élevage de volaille (10.5%).
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 42
Total 36.4% 63.6% 100.0%
Source : Collecte de données, jeunes , centre-est, Avril 2018
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 43
Synthèse des métiers d’auto emplois souhaités par les jeunes
Sur l’ensemble des secteurs d’activités abordés ci-dessus, nous denombrons 45 métiers d’intêret
souhaités par les 1183 jeunes touchés. Les quinze (15) premiers métiers qui se positionnent sont :
Tableau 14: Synthèse des 15 premiers métiers souhaités par les jeunes
N° Secteur Métier souhaité Femme Homme Total
1 Elévage Ovin (embouche) 7.4% 10.6% 18.0%
2 Elévage Bovin (embouche) 2.4% 9.9% 12.3%
3 Commerce Marchandise diverse (boutique) 2.9% 5.9% 8.8%
4 Agriculture Maraîchage 1.3% 4.1% 5.3%
5 Artisanat Couture 2.9% 2.3% 5.2%
6 Artisanat Mécanique moto 0.1% 4.1% 4.2%
7 Elévage Volaille locale 1.6% 2.5% 4.1%
8 Commerce Petit commerce 2.6% 1.4% 4.1%
9 Commerce Habillement (vêtement) 2.2% 1.8% 4.0%
10 Artisanat Coiffure 2.3% 0.5% 2.8%
11 Agriculture Vente de céréales 2.1% 0.2% 2.3%
12 Artisanat Tissage 2.2% 0.1% 2.3%
13 Artisanat Soudure 0.1% 2.2% 2.3%
14 Artisanat Electricité (bâtiment et photovoltaique) 0.1% 2.2% 2.3%
15 Artisanat Maçonnerie 0.0% 2.2% 2.2%
Source : Collecte de données, jeunes , centre-est, Avril 2018
Nous notons qu’en dehors des trois (3) métiers émanent du commerce à savoir : vente de
marchandises diverses (boutique), petit commerce et vente d’effets d’habillement (importé), nous
notons que les autres métiers, globalement, figurant sur la liste apportent une valeur ajoutée
considérable en termes de création d’emplois, de revenus et de valorisation de produits ou
d’expertise locale. En faisant le lien avec la demande et les opportunités de la région, il ressort
que :
Au niveau de l’élevage : l’activité d’embouche (ovine et bovine) et la volaille locale sont des
créneaux à très fort potentiel de marché. En plus de la forte demande actuelle des produits, un
abattoir frigorifique moderne est en cours de finalisation dans le chef lieu de région
(Tenkodogo) avec le PCESA et constituera un debouché pour les promoteurs ;
Au niveau de l’agriculture : le maraîchage est très porteur principalement la tomate et
l’oignon. La production et le marché de cette filière seront facilités par la réalisation en cours
des infrastructures de production (basfonds), de transformation (tomate) et de conservation
(oignon) par le projet PADEL dans la région. De nombreux projets : le PNGT2-3, le
PAPSA, le PPCB interviennent également dans les aménagements de basfonds qui
boosteront le développement de la filière dans la région ;
Au niveau de l’artisanat : les différents métiers par ordre de classement (couture, mécanique
moto, coiffure, tissage, soudure, électricité bâtiment/photovoltaique, maçonnerie) repondent
aux besoins de la population de la région. Tous ces métiers bénéficient d’une demande en
évolution et constituent des bassins importants d’emplois et des cadres d’apprentissage ;
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 44
Au niveau du commerce : le métier à fort potentiel est la vente d’habillement (vêtement) si
l’activité est orientée sur la valorisation des pagnes tissés et la production locale.
Entre les bésoins en formation et les métiers d’auto emplois des jeunes
Sur la base de l’analyse des besoins des jeunes en formation professionnelle et leurs souhaits de
métiers pour l’auto-emploi, il se dégage une forte corrélation. Les besoins en formation
professionnelle correspondent aux métiers d’auto emploi souhaités par les jeunes. Les secteurs
d’interêt demeure : l’élevage, l’artisanat, le commerce et le maraîchage (agriculture).
Entre les métiers d’auto emplois des jeunes et les secteurs d’activités économique
L’analyse des secteurs d’activités économique de la région a abouti à l’identification avec les
acteurs des métiers existant et l’analyse a permis de classifier et de retenir les métiers porteurs de
la région. En faisant le croisement des métiers souhaités par les jeunes notamment les quinze
(15) premiers ci-dessus mentionnés et ceux retenus par les acteurs comme métiers porteurs, nous
avons les résultats dans le tableau ci-après :
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 45
Tableau 16: Adéquation métiers souhaités par les jeunes et les métiers porteurs de la région
N° Secteur Métier Métier souhaité Métier porteur
par les jeunes retenu par les
acteurs
1 Elévage Ovin (embouche) x x
2 Elévage Bovin (embouche) x x
3 Commerce Marchandise diverse (boutique) x x
4 Agriculture Maraîchage x x
5 Artisanat Couture x x
6 Artisanat Mécanique moto x x
7 Elévage Volaille locale x x
8 Commerce Petit commerce x
9 Commerce Habillement (vêtement) x
10 Artisanat Coiffure x x
11 Agriculture Vente de céréales x x
12 Artisanat Tissage x x
13 Artisanat Soudure x x
14 Artisanat Electricité (bâtiment et photovoltaique) x x
15 Artisanat Maçonnerie x x
Source : Collecte de données , centre-est, Avril 2018
Ce croisement nous permet de constater que mise à part les deux métiers du commerce (petit
commerce et habillement ) qui n’ont pas été spécifié au niveau des métiers porteurs par les
acteurs, tous les autres métiers se retrouvent sur la liste des métiers porteurs de la région. Ce qui
nous permet de conclure qu’ une adéquation existe entre les métiers souhaités par les jeunes et
les secteurs d’activités économique de la région.
Mais le constat est qu’au niveau du secteur de l’agriculture, outre le maraichage, l’analyse des
acteurs fait ressortir de nombreuses filières à fort potentiel au niveau de la production (riz, mais,
niébé, sesame, arachide,…) qui ne requiert pas l’interêt des jeunes.
Les jeunes se detournent de ce secteur pour plusieurs raisons dont la principale est l’accès à la
terre. La question de l’accessibilité à la terre est une véritable contrainte tant pour les jeunes et
les femmes de la région, et qui limite l’exploitation de certaines opportunités en milieu rural. Si
nous considérons la production semencière, elle dégage une rentabilité financière intéressante
(selon les fiches de projets en annexe, la production semencière de riz enregistre au moins 4 800 000 fcfa
de résultat pour 01 campagne/an et plus de 9 000 000 fcfa pour 02 campagnes/an). Mais l’une des
conditions est la disponibilité des superficies exploitables allant de 3 ha (niébé, mais, sesame,…)
à 5 ha (le riz), ce qui est difficile pour les jeunes de disposer l’espace de production.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 46
6.3.Les contraintes d’auto emploi des jeunes de la région
L’auto emploi constitue une forme d’insertion sociale, le facteur le plus sûr pour améliorer les
conditions de vie et de prévention de la pauvreté et de vulnérabilité. L’auto emploi joue un rôle
important dans la création de richesses et la répartition des revenus. Mais au niveau de la région
du Centre Est, de nombreux facteurs entravent l’accès des jeunes à l’auto emploi. Sur la base de
l’enquête auprès des jeunes, Les plus récurrents évoqués par choix multiples sont :
Le manque de financement (26.5%) ; le manque de formation professionnelle/financement
(17.8%) ; le manque de formation/financement/opportunités (13.5%) ; le manque de formation
professionnelle/d'opportunités (9.1%) ; le manque de formation professionnelle/de
financement/de materiel (7.9%) ; le manque de financement/de matériel (7.2%) ; le manque de
formation professionnelle/d'opportunités/de materiel (6.6%).
Tableau 17: Contraintes rencontrées par les jeunes pour accéder à l’auto emploi
Contraintes Femme Homme Total
Manque de financement 8.8% 17.7% 26.5%
Manque de formation professionnelle 1.2% 2.9% 4.1%
Manque d'opportunités 0.3% 0.8% 1.1%
Manque de financement, de matériel 2.9% 4.3% 7.2%
Manque de financement, d'opportunités 0.7% 1.8% 2.5%
Manque de financement, d'opportunités de matériel 0.0% 0.2% 0.2%
Manque de financement, de matériel 0.0% 0.2% 0.2%
Manque de formation professionnelle, de financement, de matériel 3.0% 4.9% 7.9%
Manque de formation professionnelle, de financement,
d’opportunités 5.7% 7.9% 13.5%
Manque de formation professionnelle, de financement,
d'opportunités, de matériel 0.1% 0.4% 0.5%
Manque de formation professionnelle, de financement,
d'opportunités, de matériels 0.2% 0.8% 0.9%
Manque de formation professionnelle, de matériel 0.1% 0.1% 0.2%
Manque de formation professionnelle, d'opportunités, de matériel 0.0% 0.2% 0.2%
Manque de formation professionnelle, de financement 7.4% 10.5% 17.8%
Manque de formation professionnelle, de financement, de matériel 0.1% 0.1% 0.2%
Manque de formation professionnelle, de matériel 0.2% 0.2% 0.3%
Manque de formation professionnelle, d'opportunités 3.9% 5.2% 9.1%
Manque de formation professionnelle, d'opportunités, de matériel 2.4% 4.2% 6.6%
Manque d'opportunités, de matériel 0.0% 0.1% 0.1%
Manque d'opportunités, de matériel 0.0% 0.2% 0.2%
Autre 0.2% 0.7% 0.8%
Total 36.9% 63.1% 100.0%
Source : Collecte de données , jeunes, centre-est, Avril 2018
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 47
En synthèse, les contraintes majeures qui en ressortent sont de trois (3) facteurs:
le manque de financement : les jeunes, malgré leur volonté de s’engager dans l’auto emploi,
n’arrivent pas à remplir les conditions exigées par les structures de financement notamment
les garanties (PUH,…). Les SFD accordent des flexibilités (cartes grises, matériel
d’exploitation,…) mais les conditions restent limitatives pour la plupart des jeunes. Les fonds
d’état de financement des projets de jeunes interviennent également dans la région (FAIJ,
FAPE, FASI) avec des conditions assouplies et des taux d’interêts plus abordables. Mais il
faut souligner que le manque d’information est également un facteur limitant. Car beaucoup
de jeunes dans les communes n’ont pas accès à l’information, voire l’existence de possibilités
d’acccompagnements ;
le manque de formation professionnelle : dans la région la majeur partie des jeunes qui
exerce un métier ou qui ont une connaissance sur un métier l’ont appris par l’apprentissage
sur le tas. Certes, il existe des structures qui offrent des formations surtout dans le domaine
de l'artisanat (mécanique auto, mécanique moto, couture, tissage...) mais les coûts d’accès
restent élever. Parmi les centres figurent les centes ANPE mis en place par l’Etat pour
promouvoir l’emploi. A ce niveau également les coûts d’entrée à la formation demeurent une
contrainte pour beaucoup de jeunes.
le manque de matériel : ceux qui ont pu acquérir des connaissances sur des métiers, ont du
mal à s’installer par manque de matériel de base. Ce qui rejoint les difficultés d’accès au
financement pour acquérir les équipements d’exploitation adéquats. Un mécanisme d’octroi
de kit d’installation est disponible au niveau du ministère de la jeunesse mais les
bénéficiaires sont selectionnés à partir des jeunes issus des centres de formation
professionnelle.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 48
7. L’OFFRE EN FORMATION PROFESSIONNELLE DE LA REGION
7.1.Etat des structures de formation professionnelle opérant dans la région
Le repertoire, des centres de formation professionnelle de la région, réalisé fait état de 28 centres de formation dont : 25 centres
fonctionnels ; 01 centre de formation en agriculture (IFODER); 01 centre CBNEF qui offre actuellement une filière fonctionnelle
(coupe couture); 01 centre de formation de l’APAGANB dont les infrastructures existent mais le fonctionnement se limite aux
formations de renforcement.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 49
Tableau 18: Caractérisation des 25 centres de formation fonctionnels de la région
Province
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
Boulgou
Garango
Coupe couture
Dossier
fonctionnel
Centre FI R 13 2 50 5 12 17 2 0 01 cours clôturée, 02 salles de
Prim
35 000
CQP
d'Aptitude formation, 01 atelier de
Professionnel confection, 01 boutique
le en Coupe d'exposition, 02 magasins, 01
Couture cuisine, 03 latrines, 60 machines
à coudre, 07 tables de coupe
Boulgou
Tenkodogo
Coupe couture
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Centre Saint FI A 15- 2 100 0 43 43 4 0 03 salles polyvalentes, 02 salles
50 000
CQP
Thérèse de 17 de cours, 01 magasin, 39
l’Enfant machines à coudre (30 têtes
Jesus de noire, 5 têtes blanche, 2
Tenkodogo broderies, 2 surfileuses), 30
tables, Support de cours
(modules du Ministère 1,2 et 3)
Boulgou
Tenkodogo Tenkodogo
couture
Coupe
Sans niv
Dossier
fonctionnel fonctionnel
Génération FI R 15 3 80 8 36 44 3 4 01 salle de cours, 01 atelier de
81 500
CQP
Mixte couture, 25 machines à coudre,
Couture et 15 tables de coupes, 05 fers à
Formation repasser
Boulgou
couture
Coupe
Prim
Dossier
CQP
Couture 15 couture, 18 machines à coudre
(12 "têtes noire", 2 piqueuses, 2
broderies, 2 surfileuses), * 07
tables de coupe
Boulgou
o
Tenkodog
couture
Coupe
Prim
Dossier
l
fonctionne
Multi- FI R 15 3 60 2 8 10 2 0 01 atelier de couture, 09
40 000
CQP
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 50
Province
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
Boulgou
teinture
Tissage et
Sans niv
Dossier
20 000
Attest
Formation magasins, 15 métiers à tisser
Feminine
Wend Panga
Boulgou
teinture
Tissage et
Centre de FI R 15- 2 10 0 7 7 1 0 01 cours clôturée, *01 hangar
Attest
Sans niv
Dossier
30 000
Formation 17 (ateliers), 01 magasin et 02
Sougr toilettes, 10 métiers à tisser
Nooma
Boulgou
teinture
Tissage
Sans niv
Dossier
Tissage FI R 14- 3 7 0 3 3 1 0 01 cours clôturée, 01 hangar
15 000
Attest
Relwende 15 (atelier), 01 magasin et toilette,
10 métiers à tisser, 01 fosse
teinture
Boulgou
couture
Coupe
Sans niv
Dossier
fonctionne
Centre FI R 15 3 30 0 50 50 2 1 02 salles de cours, 01 salle de
25 000
CQP
Féminin de réunion, 03 bureaux, 25
la Maison de machines à coudre, 02 tables de
la Femme coupe
Tissage
Sans niv
Dossier
fonctionnel
FI R 15 3 30 0 17 17 1 0 01 hangar, 13 métiers à tisser
15 000
Attest
Boulgou
Tenkodogo
roues
Mécanique 2
Alphabétisé
Dossier
CQP
Equipé
Régionale de 17 Equipement 2 roues, Equipement
Formation motoculteurs, Equipement
Professionnel tondeuse, Equipement
le de l’ANPE électronique
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 51
Province
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen Alphabétisé Alphabétisé
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
auto
Mécanique
Dossier
fonctionnel
FI R 15- 2 25 44 44 1 01 salle de cours, 01 atelier, 01
45000
CQP
17 magasin, Equipements
suspension, Equipements
bâtiment moteurs, 01 véhicule didactique
Electricité
Dossier
fonctionnel
FI R 18- 2 25 34 1 35 1 1 02 salles de cours, 02 ateliers de
45000
CQP
23 pratique, 01 bureau équipé
(professeur), Caisses à outils, 30
postes de travail, 10 boxes de
démonstration
couture
Coupe-
Dossier
fonctionnel
FI R 15- 2 25 3 45 48 2 01 salle de cours, 01 salle de
45000
CQP
17 réalisation, 21 machines
(simples), Tables de coupe
Bâtiment
Maçonnerie Tissage
Dossier
fonctionnel
FI R 15- 2 25 4 4 2 02 salles de cours, 01 atelier de
45000
CQP
17 pratique (hall),
02 magasins, Equipements
disponibles (grues, mélangeurs,
…)
Boulgou
Tenkodogo Tenkodogo
teinture
Dossier
fonctionnel fonctionnel
Atelier FI R 15 2 15 000 20 13 13 1 1 02 hangar (ateliers), 01 magasin
Attest
Nerwaya 1 et toilette, 15 métiers à tisser
Boulgou
teinture
Tissage
Sans niv
Dossier
Attest
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 52
Province
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
Boulgou
Tenkodogo
Mécanique auto
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Société Pala FI R 17 3 50 3 0 3 2 01 cours clôturée (propriétaire),
100000
CQP
Technologie 01 bureau, 01 secrétariat, 01
magasin, 01 salle de formation,
des ateliers de travail,
Equipements (Caisse à outils, 2
palans,4 tables de travail, 1
appareil de diagnostic, 1 pont
élévateur), 02 véhicules de
garages, Caisse de tarreau,
Caisse de filon, 1 compresseur, 1
appareil de réglage de fer, 1
machine à laver (eau chaude, eau
froide)
Boulgou
Bittou
couture
Coupe-
Dossier
fonctionnel
Centre de FI R 16 2 30 2 10 12 2 2 01 salle de cours, 01 atelier de
Prim
30 000
CQP
Attest,
Formation couture, 16 machines à coudre
Ben Idriss (14 "tête noire", 1 broderies,
1surfileuse), 02 tables de coupe
Kourittenga
Koupéla
auto
Mécanique
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Centre FC R 14 2 20 8 0 8 1 0 02 bureaux, 01 salle de réunion,
45000
CQP
Provincial de 01 salle de cours, 01 atelier, 01
Formation magasin, 02 caisses à outils, 01
Professionnel grue, 01 Presse, 01 fosse
le de l’ANPE
Kourittenga
Koupéla
couture
Coupe
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Centre de FI D 16 3 60 1 30 31 2 0 01 salle de cours, 01 atelier de
75000
Attest
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 53
Province
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen Sans niv
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
Kourittenga
Koupéla
02 roues
Mécanique
Dossier
fonctionnel
Centre FI D 16 3 50 22 0 22 2 3 01 bureau, 01 salle de cours, 01
27500
CQP
Lazarcom atelier, 01 magasin, 03 caisses à
outils, 01 Presse, 01 compresseur
Kourittenga
Koupéla
Coupe couture
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Centre de FI D 14 3 90 0 63 63 4 0 01 cours clôturée, 03 salles de
50000
Attest, CQP
Formation cours, 01 atelier de couture, 30
Professionnel machines à coudre (28 "tête
le « Notre noire", 1 broderie, 1surfileuse),
Dame des 15 tables de coupe, 01 magasin
Grâces » et 02 toilettes
Kourittenga
Pouytenga
roues
Mécanique 02
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Association FI D 15 3 100 0 93 93 2 1 01 salle de cours, 03 ateliers, 01
50000
Attest
Kiswendsida magasin, 02 caisses à outils, 01
pour Presse
l’enfance et
la jeunesse
de Pouytenga
Kourittenga
Pouytenga
Coupe couture Coupe couture
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Association FI D 15 3 80 0 8 8 3 0 02 salles de cours, 01 atelier de
50000
Attest
Bangr couture, 21 machines à coudre
Nooma des (15 "tête noire",5 têtes blanches,
Artisans de 1surfileuse), 05 tables de coupe,
Pouytenga 01 magasin et 04 toilettes
Kourittenga
Koupéla
Sans niv
Dossier
fonctionnel
Centre de FI D 15 3 100 0 80 80 4 0 01 cours clôturée, 03 salles de
25000
Attest
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen Sans niv
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
Koulpélogo
Tampabdigo
teinture
Tissage et
Dossier
60 000
Attest
d’Apprentiss (ateliers), 01 magasin et 02
age Artisanal toilettes, 15 métiers à tisser
du Faso
couture
Coupe
Sans niv
Dossier
FI R 15 3 30 1 8 9 1 1 01 salle de cours, 02 ateliers de
60 000
CQP
Attest/
couture, 10 machines à coudre ,
01 table de coupe, 01 magasin
ion
Saponificat
Sans niv
Dossier
FI R 15 3 70 0 12 12 0 1 01 table à coupe, 05 moules, 01
60 000
Attest
caisse à outils
Koulpélogo
Ouargaye
Coupe couture
Sans niv
Dossier
Centre de FI R 14- 3 20 0
20 000
CQP
Formation 15
des Jeunes
Déscolarisés
de
Ouargaye
Tissage
dossier
Attest
Teega Wende 45 métiers à tisser
Koulpélogo
Ouargaye
Couture
Coupe
dossier
fonctionnel
FI R 12- 2 50 12 2 2 20 machines à coudre (17 têtes
30000
CQP
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 55
Province
Siège
Spécialité
Métier/
formation
Type de
formation
Mode de
t
recrutemen Sans niv
Niveau de
Âge d’accès
formation
Durée
t
recrutemen
Mode de
formation
Frais de
préparé
Titre
d’accueil
Capacité
Permanent
Formateur
Vaccataire
Formateur
ns
Observatio
Raison Effectif Ap. Matériel didactique
sociale 2018
H F T
dossier
fonctionnel
FI R 12- 2 50 18 1 1 03 tables de coupe de savon (2
30000
Attest
45 en bois et 1 métallique), 10
moules (4 métallique et 6 en
bois), 01 boutique de savon, lot
de plat
Transformation
Sans niv
fonctionnel
FC 12- 15jr 20 2 01 moulin, 02 séchoir, 01
50000
attest
45 s boutique de vente
Kourittenga
Koupéla
fonctionnel
Collège 100 70 21 1 04 salles de cours, 01 magasin,
17500
CAP
technique et 05 bureaux, 01 atelier, 01 caisse
de formation à outils, 02 toilettes
professionnell
e naaba
zangre
Légende : FI : formation initiale, FC : Formation Continue, R : Résidentielle, D : Duale, Prim : Primaire, Sans niv : Sans Niveau, Attest : Attestation
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 56
Les informations sur les centres permettent de noter que douze (12) filières offrent des
possibilités de formation dans la région:
La coupe-couture disponible dans 16 centres dont : 09 centres au Boulgou (07 à Tenkodogo,
01 à Garango, 01 à Bittou) ; 04 centres dans le Koulpélogo (02 à Ouragaye, 01 à
Tambabdigo) et 03 dans le Kourittenga (02 à Koupéla, 01 à Pouytenga);
Le tissage/ teinture disponible dans 08 centres dont : 06 dans le Boulgou (Tenkodogo) et 02
dans le Koulpélogo (01 à Ouragaye, 01 à Tambabdigo) ;
La mécanique moto disponible dans 03 centres dont : 02 dans le Boulgou (Tenkodogo) et
02 dans le Kourittenga (Koupéla) ;
La mécanique auto disponible dans 04 centres dont : 03 dans le Boulgou (Tenkodogo) et 01
dans le Kourittenga (Koupéla) ;
La ménuiserie métallique (soudure) dans un centre dans le Boulgou (Tenkodogo) ;
La maçonnerie bâtiment dans un centre dans le Boulgou (Tenkodogo) ;
L’électricité bâtiment dans un centre dans le Boulgou (Tenkodogo) ;
La ménuiserie bois dans un centre dans le Boulgou (Tenkodogo) ;
L’agribusiness (agriculture, élevage, pisciculture, apiculture) dans un centre dans le Boulgou
(Bagré) ;
La saponification dans un centre dans le Koulpélogo (Ouargaye) ;
La transformation agroalimentaire dans un centre dans le Koulpélogo (Ouargaye) ;
L’électronique dans un centre dans le Kourittenga (Koupéla).
En tenant compte des besoins en formation souhaités par les jeunes, notamment pour les trois (3)
secteurs: élévage (embouche ovine et bovine, volaille locale), agriculture (maraîchage) et
l’artisanat (couture, mécanique moto, tissage, soudure, électricité, maconnerie), les centres de
formation existant identifiés offrent ces formations. Le seul métier de l’artisanat figurant sur la
liste des besoins des jeunes dont il n’existe pas encore de centre de formation est la coiffure.
Mais les ateliers: SION Coiffure et CATHE Coiffure, tous basés à Tenkodogo et figurant sur la
liste des ateliers d’accompagnement ci-dessous, ont la capacité technique et logistique nécessaire
pour asurer des formations dans ce métier.
La région dispose de l’expertise locale capable d’assurer la formation des jeunes dans les métiers
professionnels souhaités.
7.2.Les ateliers d’accompagnement
Outre les centres de formation, certains ateliers ont été identifiés sur la base de l’experience des
promoteurs afin d’accompagner les jeunes dans leur processus d’integration sur le marché. Ces
promoteurs, au vue de leur experience pratique offrent des formations notamment sur les métiers
dont l’offre de formation n’est pas disponible dans la région. Ce sont par exemple: la
pisciculture, le fumage de poisson, la coiffure esthétique,…. Le point de quelques ateliers ou
promoteurs identifiés se présente ci-après :
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 58
16 SORE Filemon Néant Vendeur de bétails 70,515,388
Tenkodogo
sur pied
17 ZABSONRE Néant Entrepreneur en 70,186,089
Tenkodogo
YAMBA bâtiment,
18 KONFE Ali Néant Electricité bâtiment Tenkodogo 78,565,005
19 KERE R. Jean Garage Kiswensida Promoteur d’un 70,286,816
Moise garage de Tenkodogo
mécanique moto
20 ZABSONRÉ Atelier de couture Promoteur d’atelier 70,183,395
Marius de couture,
Tenkodogo
président des
couturiers
21 KOUROUMA Ali Merveilles PLus Restauration Tenkodogo 70,175,608
22 BAGAGNAN Néant Construction 61,142,868
Amidou métallique Tenkodogo
(Soudure)
23 OUBDA Herman PALA Technologie Mécanique auto Tenkodogo
24 YAMEOGO Néant Transformateur de 71,917,339
Kalifa Koupéla
Kilichi
25 BATANGO Centre d’étuvage de riz 70,602,560
Mariam Etuvage de riz Bagré
Ces promoteurs ont les capacités de réaliser des formations, ce qui sera un plus dans l’offre
d’expertise au niveau de la région.
Au niveau du secteur de l’artisanat, un repertoire de 55 promoteurs et chefs d’ateliers est annexé
et s’ajoute à la liste ci-dessus. Ces promoteurs affiliés à l’APAGANB sont également ont
égelemnt des compétences en formation et dispose le titre de « formateurs endogènes ».
Ces promoteurs et chefs d’ateliers sont complementaires au centres de formation au vue de leur
capacité à assurer des formations dans leur domaine de métier, ce qui va faciliter le processus
d’accompagnement qui est aussi un système de transfère de connaissance.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 59
8. LES OPPORTUNITES DE FINANCEMENT DE LA REGION
Le secteur de la micro-finance joue un rôle essentiel dans la lutte contre la pauvreté en ce sens qu’il
permet aux populations pauvres d’accéder à des services financiers, leur permettant ainsi de mener
des activités et de disposer de revenus. Deux mécanismes de financement existent principalement
dans la région pour les micros, petites et moyennes entreprises : les Structures de Financement
Décentralisées (SFD) et les fonds d’Etat.
De façon spécifique deux SFD se distinguent par des offres de produits destinés aux jeunes :
le Réseau des Caisses Populaires du Burkina (RCPB) avec trois produits : le CRED’ART,
YOUNG STAR et le TEEL TAABA ;
la Première Agence de Microfinance (PAM) avec le produit TPE.
Au niveau des fonds d’Etat, un des fonds promus par le Ministère de la Jeunesse est destiné
spécifiquement aux jeunes, il s’agit du Fonds d’Appui aux Initiatives des Jeunes (FAIJ).
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 60
Informations de base sur les SFD présentent dans la région
La synthèse des informations relatives : au contact, public cible, les secteurs d’activités et les
produits offerts sont présentés comme suit :
fsnikiema2@yahoo.fr
NIKIEMA François
RCPB
fsnikiema@gmail.com
BALIMA
Roseline
roselinesibon
70 29 41 89
e@yahoo.fr
Tenkodogo
Embouche, Crédit
Pouytenga Stock/commercialisation,
Warrantage, Artisanat,
Commerce
augustine.nana@
bf.pamfwa.org
Embouche, Crédit
65 14 86 70
Tenkodogo
Agents individuels:
Stock/commercialisation,
Bittou, Soudougui,
Warrantage, Artisanat,
Sangha, Bissiga, Ouada,
Commerce
Tensobtenga, Dialgaye.
TIENDREBEOGO
62 06 95 21
Tenkodogo
Ange Patric
DAMBRE
78 89 43 77
73 74 10 74
Tenkodogo
SAWADOGO
Tenkodogo
70 61 06 18
70 41 50 73
Koupéla
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 61
Caractéristiques des crédits ordinaires financés par les SFD
Le financement des SFD porte globalement sur le crédit ordinaire. Les montants possibles
vont de 10 000 à 100 000 000 FCFA. La durée de remboursement est fonction de l’objet de
crédit : 12 mois au plus pour les crédits fonds de roulement et jusqu’à 36 mois pour les crédits
équipements ou investissement. Pour un nouveau compte, le temps de mouvement minimum
avant l’octroi du crédit varie généralement de 1 à 3 mois avec la nécessité de fournir des
garanties. Les taux d’intérêt varient de 12% à 25% selon la structure.
mois
2à3
100 000 000 carte grise, PUH 02 Photo d'identité
Frais d’adhésion : 1 500 F
Dépôt minimal: 3 000F
Individuel: 1% mois Garantie matériel: Frais de dossier: Copie CNIB,
SOFIPE
1 à 2 mois
10 000 à 12% an carte grise, PUH 0,4% à 1,4%, 03 Photo d'identité,
10 000 000 Frais d'assurance: Frais d'ouverture: 5 000 F
Groupe: 0,45% à 1,67%, Dépôt minimal: 2 000 F
350 000 à Frais de demande:
1 000 000 1000 à 3000
25 000 à FDR: 1,75/% Garantie matériel: Sans frais Copie CNIB
3 mois
PAM
3 mois
2 000 000 18% an carte grise, PUH 1% 02 Photo d'identité
Frais d'assurance: Frais d'ouverture: 1 000 F
0,4% Carnet: 500 F
Frais /tenu de compte: 100
F
25 000 à 15% à Garantie matériel: Frais de dossier: Copie CNIB
LSK
3 mois
5 000 000 25% an carte grise, PUH 2% Photo d'identité (offerte)
Garantie Frais d'assurance: Frais d'ouverture: 1 500 F
financière: 0.5% Dépôt minimal: 1000 F
2 à 3 mois
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 62
Les produits spécifiques des SFD destnés aux jeunes
Le RCPB et la PAM proposent des produits spécifiques destinés aux jeunes dont chaque offre est
caractérisée comme suit :
Tableau 23: Caractéristiques des produits jeunes propsés par le SFD et le PAM
Produits Cible Activité Montant en Type/durée Taux Garantie Conditions
Jeunes spécifique concernée FCFA d'intérêt
CRED’ Jeunes issus Artisanat Maxi 1ère FDR : 12 mois FDR: Caution 1. Avoir suivi
ART d’école de génération: Invest : 36 14% an morale du une formation
formation 2000 000 mois Invest: parrain dans un métier
professionn Maxi 2ème 13% an Garantie artisanat
elle génération: financière : 2. Ouvrir un
3000 000 5% du crédit compte
YOUNG Jeunes de Commerce 500 000 FDR : 12 mois FDR: Caution En groupe de
STAR 18 à 35 ans Invest : 24 14% an solidaire de 10 à 15
mois Invest: groupe
RCPB
13% an Garantie
financière: 5%
à partir du
2ème crédit
TEEL Jeunes Tout 1 000 000 FDR : 12 mois FDR: Caution Avoir un
TAABA secteur 14% an morale du témoin
témoin
Garantie
financière:
25% crédit
Crédit Jeunes Tout secteur 3 000 001 à FDR FDR: Frais de Avoir une
PAM
Dans l’offre de ces produits destinés aux jeunes, la garantie matérielle est substituée à la
caution d’un parrain ou un mentor ou un temoin pouvant garantir le financement du jeune.
Mais il existe toujours des contraintes qui limitent l’accessibilité des crédits par le maximum
de jeunes, il s’agit de :
- la garantie financière à mobiliser par le jeune qui va de 5 à 25% selon le type de
produit ;
- le taux d’interêt qui est toujours élevé (13 à 21% l’an);
- pour le CRED’ART la conditionnalité de disposer d’un titre de qualification ou de
diplôme attestant sa formation dans un centre de formation professionnelle. Beaucoup
de jeunes de la région n’ont pas accès aux centres de formations au vue des coûts
élevés ;
- pour le TPE, les jeunes éligibles sont ceux qui ont dejà une activité, ce qui limite ceux
qui sont en phase de création.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 63
8.2.Cartographie des fonds de financement d’Etat intervenant dans la promotion de
l’emploi
Il existe au plan national, des fonds d’Etat visant à promouvoir l’entreprenariat ou à soutenir le
développement des secteurs d’activités économique. Chaque fonds vise une cible et dispose de sa
politique d’intervention. Parmi les fonds d’Etat promus, trois (3) fonds sont destinés au financement
des micros et petites entreprises :
Le fonds d’Appui aux Initiatives des Jeunes (FAIJ), offre des crédits aux jeunes pouvant
atteindre 2 millions en individuel et 5 millions en groupe ;
Le Fonds d’Appui à la promotion de l’emploi (FAPE) offre des crédits de 1,5 million à
10 millions et apportent une caution aux PME/PMI qui en font la demande ;
Le Fonds d’Appui au Secteur Informel (FASI), cible les promoteurs du secteur informel
ayant des besoins de crédit pouvant aller jusqu’à 1,5 million.
En plus ce ces trois fonds, s’ajoute le Fonds d’Appui à la Formation Professionnelle et à
l’Apprentissage (FAFPA), spécialisé dans le financement de la formation professionnelle.
Ces quatre fonds sont regroupés en guichet unique et représentés dans les chef lieu des 13 régions.
Au Centre Est, le guichet est basé à Tenkodogo et couvre les besoins de la région.
Pour l’interêt du financement des activités des jeunes, nous nous intéressons aux trois (3) fonds :
FAIJ, FAPE et le FASI. Les caracteristiques et les conditions de financement de ces fonds sont
présentées ci-dessous :
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 64
Tableau 24: Caractérisation des fonds FAIJ, FAPE et FASI
Fonds Type de crédit Activités concernées Conditions d'éligibilité Montant crédit en Taux d'intérêt
FCFA et durée
FAIJ Crédit - Agriculture, - Être de nationalité burkinabé, Individuel: - Personnes
d'investissement - Artisanat, - Être âgé de 18 à 35 ans, 200 000 handicapées: 2%
(création ou - Commerce, - Etre scolarisé ou non Plafond individuel: - Filles: 3,5%
renforcement) - Prestation de - Avoir suivi avec succès une formation 2 000 000 - Garçons: 4%
services. en entrepreneuriat, Plancher collectif:
- Avoir un projet générateur de revenus et 500 000
créateur d'emplois, Plafond collectif:
- Etre de bonne moralité, 5 000 000
- Etre une organisation ou collectif de
jeunes muni d’un document officielle Durée de remboursement
- Avoir l'aval, mentor ou d'un parrain âgé de 3 à 36 mois.
d’au moins 40 ans,
- Accepter que le fonds assure le suivi de NB : Il peut être appliqué
l'activité de l'entreprise, un différé de paiement de
- Participer aux actions de formation et 0 à 6 mois maximum.
d'encadrement du fonds
FAPE Crédit - Agriculture, - Nationalité burkinabè, Plancher: 1 500 000 - Agriculture,
d’investissement - Elevage, - Etre âgé de 18 ans au moins et de 60 Plafond: 10 000 000 élevage: 8%
commercial, - Commerce, ans au plus, - Transformation:
Crédit fonds de - Transformation, - Bonne moralité, 10%
roulement - Prestation de - Projet (activité) viable dont la - Commerce,
commercial, services, rentabilité est confirmé, Prestation de
Avance sur marché, - Transport, BTP - Jouir de ses capacités physiques, services,
Crédit équipement morales et juridiques, Transport, BTP:
agricole, - Apport personnel à hauteur d’au moins 12%
Crédit fonds de 20% du cout total du projet, - Projets personnes
roulement agricole, - Garanties matérielles solides estimée à handicapées: 4%
Crédits pour au moins 100% du montant sollicité,
prestations de - Mettre en gage ou de nantir du matériel
services, ou des équipements,
Crédits pour le - Avoir un aval sûr,
transport, bâtiments - Frais de dossiers de 1% du montant
et travaux publics sollicité,
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 65
- N'avoir pas de crédit en cours ou en
retard dans d'autres institutions de
financement.
FASI Crédit - Agropastoral - Etre de nationalité burkinabè âgé de 18 Plancher: 100 000 FCFA - Commerce,
d'investissement et (agriculture, ans au moins et 60 ans au plus Plafond: 1 500 000 FCFA prestations de
d'équipement, élevage, - Etre non salarié, service et artisanat
Crédit embouche), - Avoir une structure financière Les remboursements : 13%
d'approvisionneme - Artisanat, équilibrée, mensuels, trimestriels et - Agropasoral:10%
nt en facteur de - Commerce, - Accepter fournir des garanties (bien semestriels - Personnes vivant
production et en - Prestations de d'exploitation, engin à 2 ou 4 roues, selon le cycle de avec un handicap:
matière première, services PUH), production de l’activité; 4%
Avance de - Présenter un projet rentable, créateur
trésorerie d’emplois, La durée maximale du
- Jouir de sa pleine capacité juridique, crédit ne peut excéder 5
- Ne pas avoir un crédit en cours ou un ans avec un différé
engagement non honoré au FASI, maximum de 6 mois.
- Ne pas être engagé auprès des autres
établissements financiers,
- Avoir un aval sûr,
- Avoir un apport personnel de 10% du
montant sollicité,
- Accepter le nantissement du matériel,
des équipements ;
- Accepter de souscrire à une assurance
décès,
- Pour les groupements:
Accepter de se soumettre au principe
de la caution solidaire.
Source : Données FAIJ, FAPE, FASI
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 66
Effets des fonds sur le financement des jeunes dans la région
Comparativement aux SFD intervenant dans la région dont les conditions de financement sont exposées plus haut, les trois fonds
(FAIJ, FASI et FAPE) offrent de meilleures conditions de financement des jeunes eu égard aux taux d’interêt proposés (de 3.5% à
13% et pour les personnes handicapées de 2% à 4% en fonction du fonds) largement en deça de ceux pratiqués par les SFD.
Particulièrement pour le FAIJ, nous avons: (i) la condition de participation à une formation en entreprenariat qui permet au jeune de se
mettre en situation de maturation de son idée de projet et aussi d’acquerir des connaissances sur la création et la gestion d’une micro
ou petite entreprise; (ii) l’allègement des guaranties (matérielle et financière) au profit de la caution d’un parain ou d’un mentor, et (iii)
l’accompagnement des jeunes après le financement pour le suivi.
Mais le contat dans la région du Centre Est est le manque d’affluence des jeunes au niveaau de ces fonds. Cela s’explique par
plusieurs facteurs:
(i) la faible couverture en communication sur l’existence du guichet dans la région. En effet certains jeunes acquièrent
l’information par des personnes interposées (famille ou ami) ;
(ii) beaucoup de jeunes sont éloignés du site d’implantation du guichet. Le guichet est implanté à Tenkodogo, chef lieu de la
région et censé couvrir toutes les localités de la région. Ce manque de proximité limite la participation des jeunes qui sont
dans les communes éloignées (Soudougui, Zoaga,…). Cela est aggravé par l’insuffisance du personnel (un représentant par
fonds pour la région) qui ne permet pas de fréquents déplacements pour aller vers les jeunes dans les zones reculées;
(iii) beaucoup de jeunes de la région sont non scolarisés et le dispositif proposé par le fonds FAIJ n’est pas adapté par la
coptation des projets des jeunes non scolairés. En effet l’offre de formation en entreprenariat en langue (mooré, bissa) est
très limitée dans la région, sauf certains projets qui en propose à leur public cible dans le cadre de leurs activités. Ce qui
limite les demandes à ce guichet étant donné que l’attestation de formation en entreprenariat est une condition à remplir ;
(iv) au niveau du FAPE et du FASI, l’apport personnel exigé par rapport au coût du projet (au moins 20% au FAPE et au
moins 10% et au FASI) et les garanties matérielles solides à apporter (au moins 100% du montant sollicité au FAPE)
contitutent des limites pour beaucoup de jeunes ;
(v) le faible développement de la formation professionnelle sur les métiers au profit des jeunes dans la région contituent une
limite car la maîtrise technique d’un métier quelque soit le secteur (élevage, artisanat, maraîchage) constitue une condition
de viabilité des projets.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 67
9. LES FICHES DE PROJETS DES MÉTIERS PORTEURS
Les métiers des différents secteurs identifiés dans le cadre de la présente étude comme étant des
métiers à fort potentiel pour le développement socio économique de la région ont fait l’objet de
proposition de fiches. Les fiches de projets ci-dessous proposés intègrent trois dimensions :
(i) Les métiers porteurs retenus par les acteurs sur la base de l’analyse des secteurs
économiques de la région ;
(ii) Les métiers souhaités par les jeunes à travers l’enquête réalisée à leur égard afin de
tenir compte de leur besoins dans le processus ;
(iii) La necessité de tenir compte des métiers émergents et les métiers verts suivant les
changements constatés dans notre environnement et les potentialités encore
faiblement exploitées. Il s’agit, au niveau des métiers émergents, les métiers en lien
avec le solaire (électricité bâtiment photovoltaique, installtion et vente de kits
solaire). Les besoins existent autant que le potentiel solaire et les recherches
technoloiques sont dans la dynamique de rendre accessible et profitable la source
d’energie solaire. Au niveau des métiers verts, il s’agit de prendre en compte des
initiaves tendant à la préservation et la reduction des effects néfastes sur
l’environnement. La collecte et le recyclage des dechets constituent un besoin et aussi
un créneau potentiel de revenus et d’emplois des jeunes.
Au total, 59 fiches sont presentées dont 26 fiches dans le secteur de l’agriculture, 15 fiches au
niveau des ressources animals et halieutiques, 4 fiches dans le secteur de l’environnement, 13
fiches dans le secteur de l’artisanat et une fiche dans le domaine du commerce divers.
Les contenus des fiches proposées prennent en compte : les aspects techniques de base liés au
métier, les informations sur l’investissement de base et les prévisions sur l’exploitation (compte
d’exploitation). Les hypothèses appliquées sont basées sur les experiences pratiques des
promoteurs dans la région.
.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 68
9.1.Fiches de projet de l’agriculture
Maillon Métier
Production de consommation Fiche 1: Production du niébé
Fiche 2: Production du mais
Fiche 3 :Production de sorgho rouge
Fiche 4 : Production de petit mil
Fiche 5 : Production du sésame
Fiche 6 : Production d'arachide
Fiche 7 : Production du soja
Fiche 8 : Production de riz
Fiche 9 : Production du manioc
Fiche 10 : Production de Patate douce
Au niveau de ce secteur, les jeunes ont de l’interêt pour le maraîchage. Cette activité peut se
rentabiliser davantage avec la prise en compte de nouvelles technologies à savoir : la goutte à
goute, les systèmes de production integrée et les techniques de production hors sol. Ces
technologies ont l’avantage d’optimiser les ressources utilisées et d’offrir de meilleur
rendement.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 69
Fiche 1: Production du niébé
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété gros grains blanc KVX 775-33-2 G (Tiligré)
Komkalé
KVX 414-22-2
Cycle 70 jours
Rendement 1500kg/ha (et plus)
Type de sol sol léger, sablo argileux (jamais dans un bas-fond)
Type de culture Culture pure: entre les lignes 80 cm et sur les lignes 40 cm; 2 grains par
poquet
Quantité de semence à l'ha 15kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines au semis : caimans, superpercal,…
Traitement des feuilles 3 traitements (25% de floraison, 75% de floraison et gousse)
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis 15 juillet
Période de vente Mai à Août (N+1)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 70
Total (A+B) 967 400
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 72500 72500
Semences certifiées kg 15 500 7500 7500
Fumure organique charretées 15 2000 30000 30000
Engrais NPK sacs 50kg 2 17500 35000 35000
Traitement 32900 32900
Traitement des grains sachet de
3 300 900
(caimans) 25g 900
Traitement feuilles (décis) litre 4 8000 32000 32000
Main d'œuvre 90000 90000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage 1 ha 1 10000 10000 10000
Sarclage 2 ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Egrainage sac 15 1000 15000 15000
Autres charges 22000 22000
Emballage (triple fond 100kg) sacs 15 1000 15000 15000
Transport forfait 1 5000 5000 5000
Frais divers (changement soc) forfait 1 2000 2000 2000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 328900 328900
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de 15 35000
Vente de niébé 525 000 525 000
100kg
Total produits 525 000 525 000
Résultat d'exploitation 196 100 196 100
CAF 297 600 297 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 71
Fiche 2: Production du mais
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variétés (jaune) Wari, Komsaya, Espoir
Variétés (blanc) Barka, SR21, Massongo
Cycle 90 jours
Rendement 4 tonnes /ha
Type de sol sol profond, sablo argileux et beaucoup humus
Type de culture culture pure: entre les lignes 80 cm et sur les lignes 40 cm; 2 à3
grains par poquet
Quantité de semence à l'ha 20kg
Fertilisation
Fumure organique 30 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 4 sacs de NPK; Urée : 2 sacs
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
En cas d'attaque (chenille) 1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis début juin
Période de vente Mai à Août (N+1)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 72
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 173000 173000
Semences certifiées kg 20 500 10000 10000
Fumure organique charretées 30 2000 60000 60000
Engrais NPK sacs 50kg 4 17500 70000 70000
Urée sacs 50kg 2 16500 33000 33000
Traitement 9200 9200
Traitement des grains sachet25g 4 300 1200 1200
Traitement feuilles (décis) litre 1 8000 8000 8000
Main d'œuvre 115000 115000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Buttage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Egrainage sac 40 1000 40000 40000
Autres charges 32000 32000
Emballage (100kg) sacs 40 500 20000 20000
Transport forfait 1 10000 10000 10000
Frais divers (changement soc,) forfait 1 2000 2000 2000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 440700 440700
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de mais sacs 100kg 40 15000 600 000 600 000
Total produits 600 000 600 000
Résultat d'exploitation 159 300 159 300
CAF 260 800 260 800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 73
Fiche 3: Production de sorgho rouge
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variétés locale
Cycle 120 jours
Rendement 2 tonnes /ha
Type de sol sol profond, sablo argileux et beaucoup humus
culture pure: entre les lignes 80 cm et sur les lignes 40 cm; 4 grains
Type de culture
par poquet
Quantité de semence à l'ha 30kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK; Urée : 1 sacs
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
Période de semis début juin
Période de vente Mai à Août (N+1)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 74
Total (A+B) 924 400
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 89000 89000
Semences certifiées kg 30 250 7500 7500
Fumure organique charretées 15 2000 30000 30000
sacs de
Engrais NPK 2 17500 35000
50kg 35000
sacs de
Urée 1 16500 16500
50kg 16500
Traitement 900 900
Traitement des grains sachet 25g 3 300 900 900
Main d'œuvre 75000 75000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Buttage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Autres charges 9500 9500
sacs de
Emballage 5 500 2500
100kg 2500
Transport forfait 1 5000 5000 5000
Frais divers forfait 1 2000 2000 2000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 285900 285900
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de 20 16000 320 000 320 000
Vente de sorgho rouge
100kg
Total produits 320 000 320 000
Résultat d'exploitation 34 100 34 100
CAF 135 600 135 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 75
Fiche 4 : Production de petit mil
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété locale
Cycle 150 jours
Rendement 800kg /ha
Type de sol sol profond, sablo argileux
Type de culture culture pure: entre les lignes 80 cm et sur les lignes 40 cm; 4 grains
par poquet
Quantité de semence à l'ha 20kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK; Urée : 1 sacs
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
Période de semis début juin
Période de vente Mai à Août (N+1)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 76
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 87500 87500
Semences certifiées kg 20 300 6000 6000
Fumure organique charretées 15 2000 30000 30000
Engrais NPK sacs 50kg 2 17500 35000 35000
Urée sacs 50kg 1 16500 16500 16500
Traitement 900 900
Traitement des grains (caimans) sachet 3 300 900 900
Main d'œuvre 65000 65000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Autres charges 9500 9500
sacs de
Emballage 10 500 5000
100kg 5000
Transport forfait 1 2500 2500 2500
Frais divers (changement soc, …) forfait 1 2000 2000 2000
Entretien et réparation forfait 1 5000 5000 5000
Amortissements 101500 101500
Total charges 269400 269400
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de 275 000 275 000
Vente de petit mil 10 27500
100kg
Total produits 275 000 275 000
Résultat d'exploitation 5 600 5 600
CAF 107 100 107 100
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 77
Fiche 5 : Production du sésame
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété S42
Cycle 70 jours
Rendement 750 à 1000 kg
Type de sol sol léger, sablo argileux
Type de culture culture pure: entre les lignes 40 cm et sur les lignes 20 cm. 1 volume de
sésame et 3 volume de sable
Quantité de semence à l'ha 3kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis Début à fin juillet pour le semis
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 78
Total (A+B) 947 400
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 72500 72500
Semences certifiées kg 15 500 7500 7500
Fumure organique charreté
15 2000 30000
es 30000
Engrais NPK sacs
2 17500 35000
50kg 35000
Urée sacs
0 16500 0
50kg 0
Traitement 8900 8900
Traitement des grains sachet
3 300 900
de 25g 900
Traitement feuilles (décis) litre 1 8000 8000 8000
Main d'œuvre 105000 105000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Battage sac 40 1000 40000 40000
Autres charges 11000 11000
Emballage Sacs
8 500 4000
100kg 4000
Transport forfait 1 5000 5000 5000
Frais divers (changement soc) forfait 1 2000 2000 2000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 308900 308900
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de
Vente de sésame 8 55000 440 000 440 000
100kg
Total produits 440 000 440 000
Résultat d'exploitation 131 100 131 100
CAF 232 600 232 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 79
Fiche 6 : Production d'arachide
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété TE 3
Cycle 90 jours
Rendement 1000 kg/ha
Type de sol sol léger, sablo argileux
Type de culture culture pure: entre les lignes 40 cm et sur les lignes 20 cm. 1 graine
par poquet
Quantité de semence à l'ha 15kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis juin à mi-juillet pour le semis
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 80
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 72500 72500
Semences certifiées kg 15 500 7500 7500
Fumure organique charretées 15 2000 30000 30000
sacs de
Engrais NPK 2 17500 35000
50kg 35000
sacs de
Urée 0 16500 0
50kg 0
Traitement 900 900
sachet de
Traitement des grains (caimans) 3 300 900
25g 900
Main d'œuvre 65000 65000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Autres charges 12000 12000
sacs de
Emballage 10 500 5000
100kg 5000
Transport forfait 1 5000 5000 5000
Frais divers (changement soc,
forfait 1 2000 2000
…) 2000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 261900 261900
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de 275 000 275 000
Vente d'arachide coque 10 27500
100kg
Total produits 275 000 275 000
Résultat d'exploitation 13 100 13 100
CAF 114 600 114 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 81
Fiche 7 : Production du soja
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété Soja tardive
Cycle 100 jours
Rendement 1000 kg/ha
Type de sol sol léger, sablo argileux
Type de culture culture pure: entre les lignes 40 cm et sur les lignes 20 cm. 1 graine
par poquet
Quantité de semence à l'ha 25kg
Fertilisation
Fumure organique 40 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis juin à mi-juillet pour le semis
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 82
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 120625 120625
Semences certifiées kg 25 225 5625 5625
Fumure organique charretées 40 2000 80000 80000
sacs de
Engrais NPK 2 17500 35000
50kg 35000
Traitement 900 900
Traitement des grains sachet de
3 300 900
(caimans) 25g 900
Main d'œuvre 65000 65000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
Autres charges 12000 12000
sacs de
Emballage 10 500 5000
100kg 5000
Transport forfait 1 5000 5000 5000
Frais divers (changement
forfait 1 2000 2000
soc, …) 2000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 310025 310025
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de
Vente de soja 10 33000 330 000 330 000
100kg
Total produits 330 000 330 000
Résultat d'exploitation 19 975 19 975
CAF 121 475 121 475
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 83
Fiche 8 : Production de riz
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variétés TS2
Cycle 150 jours
Nombre de cycle/an 1 (2 à Bagré)
Rendement 5.5 tonnes /ha
Type de sol Plaine ou bas-fond aménagé
Mode Repiquage
Fertilisation
Fumure organique 30 charretées de fumure organique.
Fumure minérale 4 sacs de NPK; Urée : 3 sacs
Période de production Janvier à Juin et Juillet. à décembre.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 84
Redevance eau ha 1 12500 12500
Total fonds de roulement (B) 541,000
Total (A+B) 3,766,000
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 179,500 179,500
Fumure organique charettées 30 2,000 60,000 60,000
Engrais NPK sacs 50kg 4 17,500 70,000 70,000
Urée sacs 50kg 3 16,500 49,500 49,500
Main d'oeuvre 299,000 299,000
Nettoyage des canivaux ha 1 15,000 15,000 15,000
Nettoyage des diguettes ha 1 15,000 15,000 15,000
Labour ha 1 30,000 30,000 30,000
Mise en boue / herchage ha 1 30,000 30,000 30,000
Plannage ha 1 40,000 40,000 40,000
Repiquage ha 1 40,000 40,000 40,000
Application d'engrais ha 1 10,000 10,000 10,000
herbicide ha 1 9,000 9,000 9,000
deserbhage ha 1 20,000 20,000 20,000
Chasse d'oiseau ha 1 15,000 15,000 15,000
Recolte ha 1 20,000 20,000 20,000
Mettre en tas ha 1 10,000 10,000 10,000
Battage ha 1 20,000 20,000 20,000
Sechage ha 1 15,000 15,000 15,000
Vannage ha 1 10,000 10,000 10,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 85
Fiche 9 : Production du manioc
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variétés V5, Bonoa, variété locale
Cycle 12 mois
Rendement 60 sacs de 120kg (7.2 tonnes) /ha
Type de sol sol sablo argileux
Type de culture culture en association avec le maïs: entre les lignes 1 m et sur les
lignes 1m
Fertilisation
Fumure organique 40 charretées de fumure organique
Période de repiquage Juillet
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 120,000 120,000
Bouture charettées 4 10,000 40,000 40,000
Fumure organique charettées 40 2,000 80,000 80,000
Main d'oeuvre 130,000 130,000
Labour ha 1 30,000 30,000 30,000
Sarclage (4 sarclages) ha 4 20,000 80,000 80,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 86
Repiquage ha 1 10,000 10,000 10,000
Recolte ha 1 10,000 10,000 10,000
Autres charges 46,700 46,700
Emballage sacs de 120kg 7 600 4,200 4,200
Transport 7 sacs de 120kg 8 5,000 40,000 40,000
Frais divers forfait 1 2,500 2,500 2,500
Entretien et réparation forfait 1 10,000 10,000 10,000
Amortissements 100,250 100,250
Total charges 406,950 406,950
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de manioc sacs de 120kg 60 7500 450,000 450,000
Total produits 450,000 450,000
Resultat d'exploitation 43,050 43,050
CAF 143,300 143,300
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 87
Fiche 10 : Production de Patate douce
1. Caractéristiques technique
Superficie 0.5 ha
Variétés locale jaune, locale blanche
Cycle 3 à 4 mois
Rendement 200 sacs de 50kg (1 tonne) /0.5ha
Type de sol Sol sablo argileux
Type de culture
Fertilisation
Fumure organique 40 charretées de fumure organique
Période de production Février-mai (contre saison) et juin-septembre (hivernale)
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 60,000 120,000
Bouture butte 4 5,000 20,000 40,000
Fumure organique charettées 20 2,000 40,000 80,000
Main d'oeuvre 80,000 160,000
Labour 0.5ha 1 30,000 30,000 60,000
Buttage/ repiquage 0.5ha 1 30,000 30,000 60,000
Desherber 0.5ha 1 10,000 10,000 20,000
Recolte 0.5ha 1 10,000 10,000 20,000
Autres charges 11,250 22,500
Emballage (sac de 50kg) sacs 5 250 1,250 2,500
Transport forfait 1 7,500 7,500 15,000
Frais divers forfait 1 2,500 2,500 5,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 88
Entretien et réparation forfait 1 10,000 10,000 20,000
Amortissements - -
Total charges 161,250 322,500
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sacs de 500,000 1,000,000
Vente de patate douce 200 2500
50kg
Total produits 500,000 1,000,000
Resultat d'exploitation 338,750 677,500
CAF 338,750 677,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 89
Fiche 11 : Production de semence de riz
1. Caractéristiques technique
Condition de base être former et certifier en production semencière
Superficie 1ha
Variétés TS2
Cycle 120 jours
Nombre de cycle/an 1 (2 à Bagré)
Rendement 4.5 tonnes /ha
Type de sol Plaine ou bas-fonds aménagé
semence de base 50kg/ha
Fertilisation
Fumure organique 30 charretées de fumure organique.
Fumure minérale 4 sacs de NPK; Urée : 3 sacs
Période de production Janvier à Juin et Juillet à décembre
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 90
Transport tonne 4.5 5000 22500
Redevance eau ha 1 12500 12500
Total fonds de roulement (B) 611,000
Total (A+B) 3,836,000
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 254,500 254,500
Fumure organique charettées 30 2,000 60,000 60,000
Engrais NPK sacs de 50kg 4 17,500 70,000 70,000
Urée sacs de 50kg 3 16,500 49,500 49,500
Main d'oeuvre 299,000 299,000
Nettoyage des canivaux ha 1 15,000 15,000 15,000
Nettoyage des diguettes ha 1 15,000 15,000 15,000
Labour ha 1 30,000 30,000 30,000
Mise en boue / herchage ha 1 30,000 30,000 30,000
Plannage ha 1 40,000 40,000 40,000
Repiquage ha 1 40,000 40,000 40,000
Application d'engrais ha 1 10,000 10,000 10,000
herbicide ha 1 9,000 9,000 9,000
deserbhage ha 1 20,000 20,000 20,000
Chasse d'oiseau ha 1 15,000 15,000 15,000
Recolte ha 1 20,000 20,000 20,000
Mettre en tas ha 1 10,000 10,000 10,000
Battage ha 1 20,000 20,000 20,000
Sechage ha 1 15,000 15,000 15,000
Vannage ha 1 10,000 10,000 10,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 91
Fiche 12: Production de semence de niébé
1. Caracteristiques technique
Condition de base être former et certifier en production semencière
Superficie 1ha
KVX 775-33-2 G (Tiligré)
Variété gros grains blanc Komkalé
KVX 414-22-2
Cycle 70 jours
Rendement 1000kg/ha (et plus)
Type de sol Sol léger, sablo argileux (jamais dans un bas-fonds)
Type de culture Culture pure: entre les lignes 80 cm et sur les lignes 40 cm; 2 grains
par poquet
Quantité de semence à l'ha 12kg
Fertilisation
Fumure organique 30 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines au semis : caimans, superpercal,…
Traitement des feuilles 2 traitements (4ème semaine et 6ème semaine)
Période de semis Entre le 15 et le 30 juillet
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 92
Transport forfait 1 5000 5000
Frais divers forfait 1 5000 5000
Total fonds de roulement (B) 282 900
Total (A+B) 1 007 900
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 125000 125000
Semences de base kg 12 2500 30000 30000
Fumure organique charretées 30 2000 60000 60000
Engrais NPK sacs de 50kg 2 17500 35000 35000
Traitement 16900 16900
Traitement des grains
sachet de 25g 3 300 900
(caimans) 900
Traitement feuilles (décis) litre 2 8000 16000 16000
Main d'œuvre 110000 110000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage 1 ha 1 10000 10000 10000
Sarclage 2 ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 25000 25000 25000
Battage/vannage forfait 1 20000 20000 20000
Autres charges 31000 31000
Emballage sacs de 50kg 20 500 10000 10000
conditionnement sacs 20 250 5000 5000
Transport sacs 20 200 4000 4000
Frais divers forfait 1 5000 5000 5000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 100250 100250
Total charges 393150 393150
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de semence de niébé 700 000 700 000
sacs de 100kg 1000 700
certifié
Total produits 700 000 700 000
Résultat d'exploitation 306 850 306 850
CAF 407 100 407 100
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 93
Fiche 13 : Production de semence de mais
1. Caractéristiques technique
Condition de base être former et certifier en production semencière
Superficie 1ha
Variétés (jaune) Wari
Variétés (blanc) Barka, Massongo
Cycle 90 jours (Massongo : 105jours)
Rendement 4 tonnes /ha (Massongo: 5-6 Tonne/ha)
Type de sol sol profond, sablo argileux et beaucoup humus
Type de culture culture pure: entre les lignes 80 cm et sur les lignes 40 cm; 2 à3 grains
par poquet
Quantité de semence à l'ha 15kg
Fertilisation
Fumure organique 30 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 4 sacs de NPK; Urée : 2 sacs
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
En cas d'attaque (chenille) 1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis 15 juin au 30 juillet
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 94
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 173000 173000
Semences certifiées kg 20 500 10000 10000
Fumure organique charretées 30 2000 60000 60000
Engrais NPK sacs de 50kg 4 17500 70000 70000
Urée sacs de 50kg 2 16500 33000 33000
Traitement 9500 9500
Traitement des grains
sachet de 25g 5 300 1500
(caimans) 1500
Traitement feuilles (décis) litre 1 8000 8000 8000
Main d'œuvre 110000 110000
Semis ha 1 20000 20000 20000
Labour ha 1 20000 20000 20000
Sarclage ha 1 30000 30000 30000
Récolte ha 1 15000 15000 15000
Egrainage sac de 100kg 25 1000 25000 25000
Autres charges 18750 18750
Emballage sacs de 100kg 25 250 6250 6250
Transport sacs 25 200 5000 5000
Magasin sac 25 100 2500 2500
Frais divers forfait 1 5000 5000 5000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 422750 422750
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de semence de mais kg 2500 300 750 000 750 000
Total produits 750 000 750 000
Résultat d'exploitation 327 250 327 250
CAF 428 750 428 750
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 95
Fiche 14 : Production de semence d'arachide
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété TE 3, UH 243 C
Cycle 90 jours
Rendement 1000 kg/ha
Type de sol sol léger, sablo argileux
Type de culture culture pure: entre les lignes 40 cm et 20 cm. 1 graine par poquet
Quantité de semence à l'ha 70-80kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis 15 juin à 15 juillet
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 96
Total (A+B) 1,071,400
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 222,500 222,500
Semences de base kg 75 2,100 157,500 157,500
Fumure organique charettées 15 2,000 30,000 30,000
Engrais NPK sacs de 50kg 2 17,500 35,000 35,000
Urée sacs de 50kg 0 16,500 - -
Traitement 900 900
Traitement des grains sachet de 25g 3 300 900 900
Main d'oeuvre 85,000 85,000
Semis ha 1 15,000 15,000 15,000
Labour ha 1 30,000 30,000 30,000
Sarclage ha 1 10,000 10,000 10,000
Recolte ha 1 10,000 10,000 10,000
Sechage forfait 1 20,000 20,000 20,000
Autres charges 13,000 13,000
Emballage sacs de 100kg 10 500 5,000 5,000
Transport sacs en jute 20 200 4,000 4,000
Stockage (magasin) sacs de 50kg 20 100 2,000 2,000
Frais divers forfait 1 2,000 2,000 2,000
Entretien et réparation forfait 1 10,000 10,000 10,000
Amortissements 101,500 101,500
Total charges 432,900 432,900
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de semence d'arachide kg 1000 800 800,000 800,000
Total produits 800,000 800,000
Resultat d'exploitation 367,100 367,100
CAF 468,600 468,600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 97
Fiche 15 : Production de semence de sésame
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété S42
Cycle 70 jours
Rendement 750 à 1000 kg
Type de sol sol léger, sablo argileux
Type de culture culture pure: entre les lignes 40 cm et sur les lignes 20 cm. 1 volume de
sésame et 3 volume de sable
Quantité de semence à l'ha 7kg
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique. Epandage avant le labour
Fumure minérale 2 sacs de NPK
Traitement
Traitement des graines Traitement des grains: caimans, superpercal,…
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Période de semis début à fin juillet pour le semis
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 98
Total fonds de roulement (B) 191 150
Total (A+B) 941 150
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 86000 86000
Semences de base kg 7 3000 21000 21000
Fumure organique charretées 15 2000 30000 30000
Engrais NPK sacs 50kg 2 17500 35000 35000
Urée sacs 50kg 0 16500 0 0
Traitement 8900 8900
Traitement des grains (caïmans) sachet 3 300 900 900
Traitement feuilles (décis) litre 1 8000 8000 8000
Main d'œuvre 80000 80000
Semis ha 1 15000 15000 15000
Labour ha 1 30000 30000 30000
Sarclage ha 1 10000 10000 10000
Récolte ha 1 10000 10000 10000
vannage forfait 1 15000 15000 15000
Autres charges 16250 16250
Emballage sacs 50kg 15 250 3750 3750
Transport sacs 25 200 5000 5000
Magasin sacs 25 100 2500 2500
Frais divers forfait 1 5000 5000 5000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 10000
Amortissements 101500 101500
Total charges 302650 302650
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de sésame kg 750 1500 1 125 000 1 125 000
Total produits 1 125 000 1 125 000
Résultat d'exploitation 822 350 822 350
CAF 923 850 923 850
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 99
Fiche 16: Production de banane
1. Caractéristiques technique
Superficie 1ha
Variété Petite naine
Cycle 11 mois (1ère récolte) et chaque 7 mois
Rendement 40 tonnes/ récolte (minimum)
Type de sol Terre haute
Fertilisation
Fumure organique 20 tonnes (50 charretées)
Fumure minérale 5 sacs (NPK+urée) / mois pendant 11 mois
Traitement
Traitement des grains: caimans, superpercal,…
Traitement des graines
1 traitement en cas de maladie (attaque)
Plantation début d'hivernage
Arrosage Tous les 3 jours (hors hivernage)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 100
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/cycle 1 Montant/cycle 2
Intrants 1,462,500 612,500
Rejets boutures 2000 200 400,000 -
Fumure organique charettées 50 2,000 100,000 -
sacs de 17,500 962,500 612,500
Engrais 55
50kg
Main d'oeuvre 1,549,000 1,698,400
Préparation du terrain 1ha 1 100,000 100,000 -
Labour 1ha 1 30,000 30,000 -
Concassage et mise à niveau 1ha 1 150,000 150,000 -
Piquetage/ Trouaison 1ha 1 25,000 25,000 -
Trouaison 1ha 1 150,000 150,000 -
Application fumure 1ha 2000 50 100,000 -
Plantation des rejets rejets 2000 25 50,000 -
Application engrais 1ha 5 16,000 80,000 80,000
Recolte 1ha 1 24,000 24,000 24,000
Personnel permanent (2 70,000 840,000 840,000
mois 12
agents)
Autres charges 377,200 377,200
Carburant (fut de gazoil de 108,600 217,200 217,200
fut 2
200l)
Transport forfait 1 60,000 60,000 60,000
Frais divers forfait 1 100,000 100,000 100,000
Entretien et réparation forfait 1 150,000 150,000 150,000
Amortissements 263,333 263,333
Total charges 3,802,033 3,101,433
B. Produits d'exploitation (recettes)
Vente/1ère Vente/2ème recolte
Designation Unité Qté P.V.U recolte
Vente de banane kg 40000 150 6,000,000 6,000,000
Total produits 6,000,000 6,000,000
Resultat d'exploitation 2,197,967 2,898,567
CAF 2,461,300 3,161,900
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 101
Fiche 17: Production de tomate
1. Caractéristiques technique
Superficie 0.5ha
Variété Kabakourou, Mangal
Cycle 90 jours
Nombre de cycle Août à Novembre (cycle1) et décembre à février (cycle 2)
Rendement 8 tonnes/ 0.5ha
Type de sol Bas-fonds
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique
Fumure minérale 2 sac de NPK; Urée : 1 sacs
Traitement
Traitement des feuilles 4 Traitements
pépinière 25-30jours (août)
plantation Septembre (septembre)
repiquage planche de 5m longueur - 40cm
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 102
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/cycle 1 Montant/cycle 2
Intrants 96500 96500
Semences de tomate sachet 5 3000 15000 15000
Fumure organique charettées 15 2000 30000 30000
Engrais NPK sacs 50kg 2 17500 35000 35000
Urée sacs 50kg 1 16500 16500 16500
Traitement 10000 10000
Traitement (decis) sachet 20 500 10000 10000
Main d'oeuvre 120000 120000
Pepinière unité 1 10000 10000 10000
Labour 0.5ha 1 10000 10000 10000
Repiquage 0.5ha 1 5000 5000 5000
Arrosage/deserbage mois 3 25000 75000 75000
Traitement traitement 4 1000 4000 4000
Recolte recolte 8 2000 16000 16000
Autres charges 146000 146000
Carburant motopompe litre 180 650 117000 117000
Transport forfait 1 20000 20000 20000
Emballage sac 20 200 4000 4000
Frais divers forfait 1 5000 5000 5000
Entretien et réparation forfait 1 15000 15000 15000
Amortissements 115,000 115,000
Total charges 502,500 502,500
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle1 Vente/cycle 2
Vente de Tomate (première sac de 80 6000 480,000 480,000
vague) 50kg
Vente de Tomate (deuxième sac de 80 4000 320,000 320,000
vague) 50kg
Total produits 800,000 800,000
Resultat d'exploitation 297,500 297,500
CAF 412,500 412,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 103
Fiche 18: Production d'oignon
1. Caractéristiques technique
Superficie 0.5ha
Variété Violet de galmi
Cycle 90 jours
Nombre de cycle Novembre à février (cycle1) et pluviale (cycle 2)
Rendement 2.5 tonnes/ 0.5ha
Type de sol Bas-fonds
Fertilisation
Fumure organique 15 charretées de fumure organique
Fumure minérale 2 sac de NPK; Urée : 1 sacs
Traitement
Traitement des feuilles 4 Traitements
Pépinière 30jours (novembre)
Plantation décembre
Repiquage planche de 5m longueur - 40cm
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 104
Repiquage 0.5ha 1 5000 5000
Arrosage/deserbage mois 3 25000 75000
Traitement traitement 4 1000 4000
Recolte recolte 8 2000 16000
Conservation forfait 1 10000 10000
Autres charges 146000
Carburant motopompe litre 180 650 117000
Transport forfait 1 20000 20000
Emballage sac 20 200 4000
Frais divers forfait 1 5000 5000
Total fonds de roulement (B) 392,500
Total (A+B) 817,500
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/cycle 1 Montant/cycle 2
Intrants 106500 106500
Semences boite 1 25000 25000 25000
Fumure organique charettées 15 2000 30000 30000
Engrais NPK sacs de 50kg 2 17500 35000 35000
Urée sacs de 50kg 1 16500 16500 16500
Traitement 10000 10000
Traitement (decis) sachet 20 500 10000 10000
Main d'oeuvre 130000 130000
Pepinière unité 1 10000 10000 10000
Labour 0.5ha 1 10000 10000 10000
Repiquage 0.5ha 1 5000 5000 5000
Arrosage/deserbage mois 3 25000 75000 75000
Traitement traitement 4 1000 4000 4000
Recolte recolte 8 2000 16000 16000
Conservation forfait 1 10000 10000 10000
Autres charges 146000 146000
Carburant motopompe litre 180 650 117000 117000
Transport forfait 1 20000 20000 20000
Emballage sac 50 200 4000 4000
Frais divers forfait 1 5000 5000 5000
Entretien et réparation forfait 1 15000 15000 15000
Amortissements 115,000 115,000
Total charges 522,500 522,500
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle1 Vente/cycle 2
Vente d'oignon sac de 50kg 50 18000 900,000 900,000
Total produits 900,000 900,000
Resultat d'exploitation 377,500 377,500
CAF 492,500 492,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 105
Résultat 755,000 1,510,000
CAF 870,000 1,625,000
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Mai à Août
Nombre de cycle/ an 16
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 240,000 3,840,000
achat paddy (sac de 100 kg) sac 15 16,000 240,000 3,840,000
Main d'oeuvre 30,750 492,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 106
sechage sac 15 50 750 12,000
étuvage sac 15 1,000 15,000 240,000
decorticage/ conditionnement sac 15 1,000 15,000 240,000
Autres frais 17,600 281,600
eau fut 5 500 2,500 40,000
emballage (sac de 25kg) sac 42 300 12,600 201,600
Transport forfait 1 2,500 2,500 40,000
Entretien et réparation forfait 1 2,500 2,500 40,000
Amortissements 5,088 81,400
Total charges 295,938 4,735,000
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
sac de 42 9,000 378,000 6,048,000
vente de riz étuvé
25 kg
vente de son kg 300 50 15,000 240,000
Total produits 393,000 6,048,000
Resultat d'exploitation 97,063 1,313,000
CAF 102,150 1,394,400
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 107
Fiche 20 : Transformation du paddy en riz blanc
1. Caracteristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Mai à Août
Nombre de cycle/ an 16
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 240,000 3,840,000
achat paddy (sac de 100 kg) Sac 15 16,000 240,000 3,840,000
Main d'oeuvre 15,750 252,000
sechage (sac de 100kg) sac 15 50 750 12,000
decorticage/conditionnement sac 15 1,000 15,000 240,000
Autres frais 13,000 208,000
emballage ( sac de 25kg) sac 42 300 10,500 168,000
Transport forfait 1 2,500 2,500 40,000
Entretien et réparation forfait 1 2,500 2,500 40,000
Amortissements 1,250 20,000
Total charges 272,500 4,360,000
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
vente de riz étuvé sac de 25 kg 39 8,500 331,500 5,304,000
vente de son kg 300 50 15,000 240,000
Total produits 346,500 5,304,000
Resultat d'exploitation 74,000 944,000
CAF 75,250 964,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 108
Fiche 21 : Transformation du niébé en couscous
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Décembre à fin mai
Nombre de cycle/ an 24
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 109
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 18750 450000
Achat du niébé plat 15 1250 18750 450000
Main d'oeuvre 2750 66000
Triage et lavage forfait 1 500 500 12000
Decorticage forfait 1 500 500 12000
Nettoyage forfait 1 500 500 12000
sechage forfait 1 500 500 12000
Moulin plat 15 50 750 18000
Autres consommables 6350 152400
eau forfait 1 500 500 12000
bois forfait 1 500 500 12000
Bicarbonate forfait 1 100 100 2400
Sachet de 1 kg kg de 80 unités 0,25 1000 250 6000
sachet de 500 gr kg de 80 unités 0,25 1000 250 6000
etiquette Unité 30 25 750 18000
electricité forfait 1 1500 1500 36000
Transport forfait 1 2500 2500 60000
Entretien et réparation forfait 1 2500 2500 60000
Amortissements 2 835 68 031
Total charges 33 185 796431
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Sachet du couscous en 1 sachet de 1kg 45 1 000 45 000 1 080 000
kg
sachet du couscous de sachet de 0.5kg 10 500 5 000 120 000
0.5kgr
Total produits 50 000 1 200 000
Resultat d'exploitation 16 815 403 569
CAF 19 650 471 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 110
Fiche 22: Transformation du sorgho rouge en mil germé
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Décembre à fin mai
Nombre de cycle/ an 24
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Equipements et matériel
grand plat plastique Unité 10 20000 200,000
brouette Unité 2 30000 60,000
Total investissements de base (A) 260,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières premières 45,000
sorgho rouge tinne 10 4,500 45,000
Main d'oeuvre 17500
personnel mois 1 17,500 17500
Autres consommables 2000
eau fut 1 500 500
Transport forfait 1 1500 1500
Total fonds de roulement (B) 64,500
Total (A+B) 324,500
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 45,000 1,080,000
sorgho rouge tinne 10 4,500 45,000 1,080,000
Main d'oeuvre 17,500 420,000
personnel mois 1 17,500 17,500 420,000
Autres consommables 2,000 48,000
eau fut 1 500 500 12,000
Transport forfait 1 1,500 1,500 36,000
Entretien et réparation forfait 1 2,500 2,500 60,000
Amortissements 3,278 78,667
Total charges 70,278 1,686,667
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de mil germé plat 120 600 72,000 1,728,000
Total produits 72,000 1,728,000
Resultat d'exploitation 1,722 41,333
CAF 5,000 120,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 111
Fiche 23: Transformation de l'arachide en huile
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Décembre à fin mai
Nombre de cycle/ an 24
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 500,000 12,000,000
Achat d'arachide en grain (sac 500,000 12,000,000
Sac 10 50,000
de 40 plats)
Main d'oeuvre 35,000 840,000
personnel mois 2 17,500 35,000 840,000
Autres consommables 16,000 384,000
achat de bidon de 5 kg pot 10 500 5,000 120,000
achat de bidon de 25 kg pot 10 600 6,000 144,000
Transport forfait 1 5,000 5,000 120,000
Entretien et réparation forfait 1 5,000 5,000 120,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 112
Amortissements 8,910 213,833
Total charges 564,910 13,557,833
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente d'huile en bidon de 5 20 5,000 100,000 2,400,000
5 litre
litre
Vente d'huile en bidon de 25 25 20 25,000 500,000 12,000,000
litre litres
Ventre de tourteaux plat 120 500 60,000 1,440,000
Total produits 660,000 15,840,000
Resultat d'exploitation 95,090 2,282,167
CAF 104,000 2,496,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 113
Fiche 24 :Transformation du manioc en patte
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable juillet à novembre
Nombre de cycle/ an 20
Autres aspects technique Utiliser la matière première adaptée
Triage de la matière premières (immature, pouri)
Appliquer la marche en avant
Maitriser le processus d'extraction de la cyanure après
épluchage du manioc (tremper le manioc épluché dans
des futs rempli d'eau pendant 24 h)
Maitriser le processus de fermentation à base du
magnant et l'huile
2. Investissements de base et besoins en FDR
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Equipements et matériel
broyeuse Unité 1 850,000 850,000
Presse manuelle Unité 2 350,000 700,000
Grand sceau en plastique Unité 6 12,500 75,000
petit materiel ( plat en plastique) unité 1 15,000 15,000
Total investissements de base (A)
1,640,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières premières 112,500
achat du manioc sac de 120 kg 15 7,500 112,500
Main d'oeuvre 17500
épulchage et lavage sac de 120 kg 15 500 7500
broyage forfait 1 5,000 5000
fermentation forfait 1 5,000 5000
Autres consommables 73950
eau Fut 5 500 2500
huile litre 3 750 2250
sac de presse sac 6 150 900
sacs vide sac en jute 9 300 2700
Sachet plastique schet 9 200 1800
Carburant (gaz oil) de la broyeuse litre 2 650 1300
Transport forfait 1 2500 2500
Loyer mois 3 20000 60000
Total fonds de roulement (B) 203,950
Total (A+B) 1,843,950
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 112,500 2,250,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 114
sac de 112,500 2,250,000
achat du manioc 15 7,500
120 kg
Main d'oeuvre 17,500 350,000
sac de 7,500 150,000
épulchage et lavage 15 500
120 kg
broyage forfait 1 5,000 5,000 100,000
fermentation forfait 1 5,000 5,000 100,000
Autres consommables 73,950 1,479,000
eau Fut 5 500 2,500 50,000
huile litre 3 750 2,250 45,000
sac de presse sac 6 150 900 18,000
sacs vide en jute sac 9 300 2,700 54,000
Sachet plastique schet 30 200 1,800 36,000
Carburant (gaz oil) de la 1,300 26,000
litre 2 650
broyeuse
Transport forfait 1 2,500 2,500 50,000
Loyer mois 3 20,000 60,000 1,200,000
Entretien et réparation forfait 1 5,000 5,000 100,000
Amortissements 12,250 245,000
Total charges 221,200 4,424,000
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de patte sac 12 17,500 210,000 4,200,000
vente des coques sechées sac 8 2,000 16,000 320,000
amidon plat 5 750 3,750 75,000
Total produits 229,750 4,595,000
Resultat d'exploitation 8,550 171,000
CAF 20,800 416,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 115
Fiche 25: Transformation de la patte de manioc en attiéké
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable juillet à novembre
Nombre de cycle/ an 20
Autres aspects technique : réduire la fermentation de la patte
extraire l'amidon dans la patte
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 175,000 3,500,000
sac de 175,000 3,500,000
Achat de la patte 10 17,500
120 kg
Main d'oeuvre 5,500 110,000
Presse de la patte forfait 1 2,500 2,500 50,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 116
Tamiser forfait 1 1,000 1,000 20,000
granuler forfait 1 1,000 1,000 20,000
passage à la vapeur forfait 1 1,000 1,000 20,000
Autres consommables 47,450 789,000
bois forfait 1 2,500 2,500 50,000
huile litre 3 750 2,250 45,000
sac de presse sac 6 150 900 18,000
Sachet de 5kg sachet 80 200 16,000 320,000
sachet de 1kg sachet 40 50 2,000 40,000
Carburant de la broyeuse litre 2 650 1,300 26,000
Transport forfait 1 2,500 2,500 50,000
Loyer mois 1 20,000 20,000 240,000
Entretien et réparation forfait 1 5,000 5,000 100,000
Amortissements 12,250 245,000
Total charges 245,200 4,904,000
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente d'attiéké 5kg 100 2,500 250,000 5,000,000
Vente d'attiéké 1kg 25 250 6,250 125,000
Amidon plat 3 750 2,250 45,000
Total produits 258,500 5,170,000
Resultat d'exploitation 13,300 266,000
CAF 25,550 511,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 117
Fiche 26: Vente de céréales
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/cycle Montant/An
Achat de céréales 1311500 3934500
Autres frais 95600 286800
Communication mois 1 5000 5000 15000
Publicité mois 1 5000 5000 15000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 15000
Amortissements 53,333.33 160,000
Total charges 1,475,433 4426300
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/ cycle Vente/an
Vente de céréales - -
Niébé sac de 100kg 15 35000 525,000 1,575,000
Mais sac de 100kg 15 16500 247,500 742,500
Sesame sac de 100kg 8 60000 480,000 1,440,000
Soja sac de 100kg 7 26000 182,000 546,000
Sorgho rouge sac de 100kg 15 14500 217,500 652,500
Location mois 1 50000 200,000 600,000
Total produits 1,852,000 5,556,000
Resultat d'exploitation 376,567 1,129,700
CAF 429,900 1,289,700
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 118
9.2.Fiches de projet des ressources animales et halieutiques
Maillon Métier
Production Fiche 27: Elevage volaille locale
Fiche 28: Embouche ovine / race mossi
Fiche 29: Embouche ovine / race bali bali
Fiche 30 : Embouche bovine
Fiche 31: Elevage naisseur – engraisseur de porc
Fiche 32: Poule pondeuse
Fiche 33: Production de semence de poisson
Fiche 34: Grossissement de Tilapia
Fiche 35: Grossissement de sillure
Fiche 36: Production du miel (apiculture)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 119
Fiche 27 : Elevage volaille locale
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 7 mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 1
Race locale
Nombre de poules 30
Nombre de coqs 3
Nombre de poussins/poule 12
nombre de poussins vivants élevés/poule 10
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Poulailler à 3 compartiment (materiaux definitifs) m2 60 25,000 1,500,000
Equipements et matériel -
mangeoire adulte unité 3 6,000 18,000
mangeoire poussin unité 2 3,000 6,000
abreuvoir unité 3 6,000 18,000
brouette unité 1 30,000 30,000
petit équipements (pelle, ) unité 1 5,000 5,000
Total investissements de base (A) 1,577,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières 85,500
Poules unité 30 2,500 75,000
Coq unité 3 3,500 10,500
Aliments 126,000
aliments geniteurs 40,000
Mais sac de 100kg 1 16000 16,000
Sorgho rouge sac de 100kg 1 18000 18,000
Son plat 60 100 6,000
Aliments poussin 86,000
Aliment poussin (composé) Sac de 50kg 4 13000 52,000
Mais sac de 100kg 1 16000 16,000
Sorgho rouge sac de 100kg 1 18000 18,000
Vaccination 18,900
Vaccination Boite 7 2700 18,900
Main d'oeuvre 210000
personnel permanent (1 agent) mois 7 25000 175000
Suivi veterinaire mois 7 5000 35000
Autres frais 17500
Transport (achat geniteurs, aliments) mois 7 2,500 17500
Total fonds de roulement (B) 457,900
Total (A+B) 2,034,900
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 120
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 85,500 85,500
Poules unité 30 2,500 75,000 75,000
Coq unité 3 3,500 10,500 10,500
Aliments 126,000 126,000
aliments geniteurs 40,000 40,000
Mais sac de 100kg 1 16,000 16,000 16,000
Sorgho rouge sac de 100kg 1 18,000 18,000 18,000
Son plat 60 100 6,000 6,000
Aliments poussin 86,000 86,000
Aliment poussin (composé) Sac de 50kg 4 13,000 52,000 52,000
Mais sac de 100kg 1 16,000 16,000 16,000
Sorgho rouge sac de 100kg 1 18,000 18,000 18,000
Vaccination 18,900 18,900
Vaccination Boite 7 2,700 18,900 18,900
Main d'oeuvre 210,000 210,000
personnel permanent (1 agent) mois 7 25,000 175,000 175,000
Suivi veterinaire mois 7 5,000 17,500 17,500
Autres frais 17,500 17,500
Transport (achat geniteurs, aliments) mois 7 2,500 17,500 17,500
Entretien et réparation forfait 1 5,000 5,000 5,000
Amortissements 50,333 50,333
Total charges 494,333 494,333
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de poulets unité 300 2750 825,000 825,000
Vente de fiente charettées 4 6000 24,000 24,000
Total produits 849,000 849,000
Resultat d'exploitation 354,667 354,667
CAF 405,000 405,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 121
Fiche 28 : Embouche ovine / race mossi
1. Caractéristiques technique
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Enclos type économique de 20 têtes (mangeoire 1,265,207 1,265,207
Enclos 1
et abreuvoir integgré)
Hangar de 10 tôle ou magasin hangar 1 300,000 300,000
Equipements et matériel -
charette unité 1 200,000 200,000
brouette unité 1 30,000 30,000
petit équipements (pelle, ) unité 1 5,000 5,000
Total investissements de base (A) 1,800,207
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières 350,000
Achat d'ovins 18 à 20 mois d'âge 10 35,000 350,000
Aliments 78,000
Son de soja assiétée 40 250 10,000
Son de mais assiétée 60 150 9,000
Feuille de haricot Botte 60 250 15,000
Feuille d’arachide Botte 40 250 10,000
SPAI sac 2 9000 18,000
Eau fut 32 500 16,000
Vaccination 15,000
Vaccination tête 10 1500 15,000
Main d'oeuvre 32500
personnel permanent (1 agent) cycle 1 25000 25000
Suivi veterinaire cycle 1 7500 7500
Autres frais 15000
Transport (achat animaux, aliments) cycle 1 15,000 15000
Total fonds de roulement (B) 490,500
Total (A+B) 2,290,707
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 122
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 350,000 1,750,000
Achat d'ovins 18 à 20 mois d'âge 10 35,000 350,000 1,750,000
Aliments 78,000 390,000
Son de soja assiétée 40 250 10,000 50,000
Son de mais assiétée 60 150 9,000 45,000
Feuille de haricot Botte 60 250 15,000 75,000
Feuille d’arachide Botte 40 250 10,000 50,000
SPAI sac 2 9,000 18,000 90,000
Eau fut 32 500 16,000 80,000
Vaccination 15,000 75,000
Vaccination tête 10 1,500 15,000 75,000
Main d'oeuvre 32,500 162,500
personnel permanent (1 agent) cycle 1 25,000 25,000 125,000
Suivi veterinaire cycle 1 7,500 7,500 37,500
Autres frais 15,000 75,000
Transport (achat animaux, aliments) cycle 1 15,000 15,000 75,000
Entretien et réparation forfait 1 5,000 5,000 25,000
Amortissements 28,319 141,594
Total charges 523,819 2,619,093.68
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente d'ovins unité 10 70000 700,000 3,500,000
Vente fumier charettées 4 2000 8,000 40,000
Total produits 708,000 3,540,000
Resultat d'exploitation 184,181 920,906
CAF 212,500 1,062,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 123
Fiche 29: Embouche ovine / race bali bali
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 4 mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 3
Race Bali bali
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Enclos type économique de 20 têtes (mangeoire 1,265,207 1,265,207
Enclos 1
et abreuvoir integgré)
Hangar de 10 tôle ou magasin hangar 1 300,000 300,000
Equipements et matériel -
charette unité 1 200,000 200,000
brouette unité 1 30,000 30,000
petit équipements (pelle, ) unité 1 5,000 5,000
Total investissements de base (A) 1,800,207
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières 700,000
Achat d'ovins 18 à 20 mois d'âge 10 70,000 700,000
Aliments 121,500
Son de soja assiétée 50 250 12,500
Son de mais assiétée 80 150 12,000
Feuille de haricot Botte 40 250 10,000
Feuille d’arachide Botte 40 250 10,000
SPAI sac 5 9000 45,000
Eau fut 64 500 32,000
Vaccination 15,000
Vaccination tête 10 1500 15,000
Main d'oeuvre 120000
personnel permanent (1 agent) cycle de 4 mois 1 100000 100000
Suivi veterinaire cycle de 4 mois 1 20000 20000
Autres frais 25000
Transport (achat animaux, aliments) cyclede 4 mois 1 25,000 25000
Total fonds de roulement (B) 981,500
Total (A+B) 2,781,707
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 700000 2100000
18 à 20 mois 70000 700000 2100000
Achat d'ovins 10
d'âge
Aliments 121,500 364500
Son de soja assiétée 50 250 12500 37500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 124
Son de mais assiétée 80 150 12000 36000
Feuille de haricot Botte 40 250 10000 30000
Feuille d’arachide Botte 40 250 10000 30000
SPAI sac 5 9000 45000 135000
Eau fut 64 500 32000 96000
Vaccination 15000 45000
Vaccination tête 10 1500 15000 45000
Main d'oeuvre 120000 360000
personnel permanent (1 agent) cycle de 4 mois 1 100000 100000 300000
Suivi veterinaire cycle de 4 mois 1 20000 25000 75000
Autres frais 25000 75000
Transport (achat animaux, 25000 25000 75000
cyclede 4 mois 1
aliments)
Entretien et réparation forfait 1 5000 5000 15000
Amortissements 47,197.89 141,594
Total charges 1,033,698 3101094
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente d'ovins unité 10 160000 1,600,000 4,800,000
Vente fumier charettées 8 2000 16,000 48,000
Total produits 1,616,000 4,848,000
Resultat d'exploitation 582,302 1,746,906
CAF 629,500 1,888,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 125
Fiche 30 : Embouche bovine
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 4 mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 3
Races Boeuf mossi, zébu peul
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 126
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 1300000 3900000
Achat de taureaux 4 à 5 ans d'âge 5 260000 1300000 3900000
Aliments 287 000 861000
Tige de mil forfait 1 20000 20000 60000
Son de mais assiettée 80 150 12000 36000
Feuille de haricot/ arachide Botte 40 250 10000 30000
SPAI 5sacs/taureaux 25 9000 225000 675000
Eau fut 40 500 20000 60000
Vaccination 12500 37500
Vaccination tête 5 2500 12500 37500
Main d'œuvre 120000 360000
personnel permanent (1 agent) cycle de 4 mois 1 100000 100000 300000
Suivi vétérinaire cycle de 4 mois 1 20000 25000 75000
Autres frais 25000 75000
Transport (achat animaux, aliments) Cycle de 4 mois 1 25000 25000 75000
Entretien et réparation forfait 1 5000 5000 15000
Amortissements 47 225 141 676
Total charges 1 784 225 5352676
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de taureaux unité 5 400000 2 000 000 6 000 000
Vente fumier charretées 16 2000 32 000 96 000
Total produits 2 032 000 6 096 000
Résultat d'exploitation 247 775 743 324
CAF 295 000 885 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 127
Fiche 31: Elevage naisseur – engraisseur de porc
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 6 mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 2
Race locale
Nombre de truie 30
Nombre de verrat 3
Mise bas/truie 6 à 12
Porcelets vivants/truie 6
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Porcherie (semi- definitif) et un magasin porcherie 1 3,000,000 3,000,000
Equipements et matériel -
mangeoire unité 5 6,000 30,000
brouette unité 1 30,000 30,000
petit équipements (pelle, ) unité 1 5,000 5,000
Total investissements de base (A) 3,065,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières 400,000
Truie unité 4 75,000 300,000
Verrat unité 1 100,000 100,000
Aliments 130,875
Tourteaux sac de 100kg 8 10000 80,000
Son de mais sac de 100kg 6 6000 36,000
Drêche de dolo plat 200 50 10,000
Sel forfait 1 2500 2,500
Son cubé kg 25 95 2,375
Vaccination 25,000
Déparasitage interne comprimé 4 500 2,000
Déparasitage externe avec Butox (flacon) flacon 2 2,000 4,000
Vaccin anti-pasteurolique (ampoule) ampoule 2 1,500 3,000
Vaccin anti coccidien et remontant (sachets) sachet 2 3,000 6,000
Fer (boite) boite 2 5,000 10,000
Main d'oeuvre 180000
personnel permanent (1 agent) mois 6 25000 150000
Suivi veterinaire mois 6 5000 30000
Autres frais 30000
Transport (achat geniteurs, aliments) mois 6 5,000 30000
Total fonds de roulement (B) 765,875
Total (A+B) 3,830,875
3. Compte d'exploitation
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 128
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 400,000 800,000
Truie unité 4 75,000 300,000 600,000
Verrat unité 1 100,000 100,000 200,000
Aliments 130,875 261,750
Tourteaux sac de 100kg 8 10,000 80,000 160,000
Son de mais sac de 100kg 6 6,000 36,000 72,000
Drêche de dolo plat 200 50 10,000 20,000
Sel 2,500 5,000
Son cubé kg 25 95 2,375 4,750
Vaccination 25,000 50,000
Main d'oeuvre 180,000 360,000
personnel permanent (1 agent) mois 6 25,000 150,000 300,000
Suivi veterinaire mois 6 5,000 30,000 60,000
Autres frais 30,000 60,000
Transport (achat geniteurs, 5,000 30,000 60,000
mois 6
aliments)
Entretien et réparation forfait 1 5,000 5,000 10,000
Amortissements 85,833 171,667
Total charges 856,708 1,713,417
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de porcelet unité 24 45000 1,080,000 2,160,000
Vente de fumier charettées 12 6000 72,000 144,000
Total produits 1,152,000 2,304,000
Resultat d'exploitation 295,292 590,583
CAF 381,125 762,250
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 129
Fiche 32: Poule pondeuse
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 18 mois
Phase de ponte 12 mois (7è au 12è mois)
Nombre de cycle 1
Races Isabrown (couleurs roux)
Poulettes d'un jour 500
Taux de mortalité 5%
Taux de ponte 80%
Nombre de sujet/m2 4
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 130
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Montant/12è Montant/18è
Désignation Unité Quantité P.U
mois mois
Matières 550000 0
Achat de poussins d'un jour poussin 500 1100 550000 0
Aliments 1 810 000 990000
aliment poussin (1jour à 60jrs) sac de 50kg 12 10000 120000 0
aliment poulette (60 à 150jours) sac de 50kg 70 10000 700000 0
aliment pondeuse (150 à 300 jours) sac de 50kg 95 10000 950000 950000
Eau fut 80 500 40000 40000
Vaccination 300000 300000
Vaccination sujet 500 600 300000 300000
Main d'œuvre 607200 607200
personnel permanent (1 agent) mois 12 40600 487200 487200
Suivi vétérinaire mois 12 10000 264000 264000
Autres frais 264000 264000
Transport mois 12 20000 240000 240000
Alvéole unité 400 60 24000 24000
Entretien et réparation forfait 1 100000 100000 100000
Amortissements 338 250 338 250
Total charges 3 969 450 2986650
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/12 è mois Vente/18è mois
Vente d'œufs plaquette 2280 2000 4 560 000 4 560 000
Vente de poules reformées poules 475 2000 - 950 000
Total produits 4 560 000 5 510 000
Résultat d'exploitation 590 550 2 523 350
CAF 928 800 2 861 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 131
Fiche 33: Production de semence de poisson
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 4mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 3
Variété Tilapia
Site Disposer d'un terrain et d'une source d'eau permanente
Sol propice 85% d'argileux (fonds de sol argileux)
Dilution d'eau (renouvellement d'eau) au moins 3 fois/semaine
Etangs 2 étangs (géniteurs)
4 étangs (alevins)
Productivité 40000 alevins/cycle/étang
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 400,000 1,200,000
Geniteurs tilapia unité de 100g 800 500 400,000 1,200,000
Aliments 1,756,000 5,268,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 132
Geniteurs sac de 50kg 27 20000 540,000 1,620,000
alevins (4 étangs, 4 sacs/mois) sac de 50kg 64 19000 1,216,000 3,648,000
Main d'oeuvre 464,800 1,394,400
personnel permanent (2 agents) mois 4 81200 324,800 974,400
gardien de nuit mois 4 35000 140,000 420,000
Autres frais 20,000 60,000
Transport (aliments, geniteurs) forfait 1 20000 20,000 60,000
Entretien et réparation forfait 1 50000 50,000 150,000
Amortissements 305,778 917,333
Total charges 2,996,578 8,989,733.33
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
alevins de 6,000,000 18,000,000
Vente d'alevins 80000 75
20g
Total produits 6,000,000 18,000,000
Resultat d'exploitation 3,003,422 9,010,267
CAF 3,309,200 9,927,600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 133
Fiche 34: Grossissement de Tilapia
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 7 mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 1
Variété Tilapia
Site Disposer d'un terrain et d'une source d'eau permanente
Sol propice 85% d'argileux (fonds de sol argileux)
Dilution d'eau (renouvellement au moins 3 fois/semaine
Etangs
d'eau) 2 étangs de grossissement
Taux de mortalité des alevins 2%
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Etang (en peré) 800m2 2 2,500,000 5,000,000
Magasin de stockage (aliment) 10 tôle 1 600,000 600,000
Equipements et matériel -
fillet de pêche Unité 1 500,000 500,000
fillet épervier Unité 1 6,000 6,000
fillet moustiquaire Unité 1 6,000 6,000
balance Unité 2 5,000 10,000
Brouette Unité 2 30,000 60,000
petit équipements ( secau, paniers, 30,000 30,000
1
bassine, épuisette) Unité
Total investissements de base (A) 6,212,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Intrants 960,000
Alevins de 20g unité 12800 75 960,000
Aliments 980,000
aliments Sac de 50kg 49 20,000 980,000
Main d'oeuvre 813400
personnel permanent (2 agents) mois 7 81200 568400
gardien de nuit mois 7 35000 245000
Autres frais 20000
Transport (aliments, geniteurs) forfait 1 20000 20000
Total fonds de roulement (B) 2,773,400
Total (A+B) 8,985,400
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Montant/a
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle
n
Intrants 960,000 960,000
Alevins de 20g unité 12800 75 960,000 960,000
Aliments 980,000 980,000
aliments Sac de 50kg 49 20000 980,000 980,000
Main d'oeuvre 813,400 813,400
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 134
personnel permanent (2 agents) mois 7 81200 568,400 568,400
gardien de nuit mois 7 35000 245,000 245,000
Autres frais 20,000 20,000
Transport (aliments, geniteurs) forfait 1 20000 20,000 20,000
Entretien et réparation forfait 1 50000 50,000 50,000
Amortissements 417,333 417,333
Total charges 3,240,733 3,240,733
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de tilapia de 450g Kg 5645 1500 8,467,200 8,467,200
Total produits 8,467,200 8,467,200
Resultat d'exploitation 5,226,467 5,226,467
CAF 5,643,800 5,643,800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 135
Fiche 35: Grossissement de sillure
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 6 mois
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an 1
Variété Tilapia
Site Disposer d'un terrain et d'une source d'eau
Sol propice permanente
85% d'argileux (fonds de sol argileux)
Dilution d'eau (renouvellement au moins 3 fois/semaine
Respecter
d'eau) les heures d'alimentation 10h, 12h et 15h
Taux de mortalité des alevins 2%
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Etang (en peré) 800m2 2 2,500,000 5,000,000
Magasin de stockage (aliment) 10 tôle 1 600,000 600,000
Equipements et matériel -
fillet de pêche Unité 1 500,000 500,000
balance Unité 2 5,000 10,000
Brouette Unité 2 30,000 60,000
petit équipements ( secau, paniers, 30,000 30,000
1
bassine, épuisette) Unité
Total investissements de base (A) 6,200,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Intrants 1,200,000
Alevins de sillure de 10g unité 16000 75 1,200,000
Aliments 1,440,000
aliments Sac de 20kg 72 20000 1,440,000
Main d'oeuvre 547200
personnel permanent (2 agents) mois 6 81200 487200
gardien de nuit mois 6 10000 60000
Autres frais 20000
Transport (aliments, geniteurs) forfait 1 20000 20000
Total fonds de roulement (B) 3,207,200
Total (A+B) 9,407,200
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Intrants 1,200,000 1,200,000
Alevins de sillure de 10g unité 16000 75 1,200,000 1,200,000
Aliments 1,440,000 1,440,000
aliments Sac de 20kg 72 20000 1,440,000 1,440,000
Main d'oeuvre 547,200 547,200
personnel permanent (2 agents) mois 6 81200 487,200 487,200
gardien de nuit mois 6 10000 60,000 60,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 136
Autres frais 20,000 20,000
Transport (aliments, geniteurs) forfait 1 20000 20,000 20,000
Entretien et réparation forfait 1 50000 50,000 50,000
Amortissements 413,333 413,333
Total charges 3,670,533 3,670,533
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de sillure Sillure 1500g 15680 1500 23,520,000 23,520,000
Total produits 23,520,000 23,520,000
Resultat d'exploitation 19,849,467 19,849,467
CAF 20,262,800 20,262,800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 137
Fiche 36: Production du miel (apiculture)
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle de production 6mois (1ère récolte)
Période de production favorable 0
Nombre de cycle/ an (1ère année) 3
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Nbre : 2
Exploitation
Désignation Montant
Charges 50 000
Produits 444 000
Résultat 394 000
CAF 419 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 138
Fiche 37: Transformation de la viande en kilichi
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle 1 semaine dont 2 jours production
Période favorable décembre à mai
Nombre de cycle/ an 24
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 100000 2400000
Achat de gigot de boeuf gigot 2 50000 100000 2400000
Autres consommables 3 500 84000
Main d'ouvre 13000 312000
decoupe personne 4 1500 6000 144000
Braise personne 1 1500 3000 72000
Diluer la patte d’arachide personne 1 1000 1000 24000
Etalage personne 2 1000 2000 48000
Autres frais 1000 24000
emballage paquet de 1 1000 1000 24000
Amortissements sachet 1 938 46 500
Total charges 119 438 2866500
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de kilichi sachet 300 500 150 000 3 600 000
Total produits 150 000 3 600 000
Resultat d'exploitation 30 563 733 500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 139
CAF 32 500 780 000
Fiche 38: Transformation du poisson/ fumage
1. Caracteristiques technique
Durée du cycle de production 2 jours
Période de production favorable Mars à Mai
Nombre de cycle/ an 45
Variétés Sillure, macharon, poisson cheval
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 152,500 6,862,500
Poisson kg 120 1250 150,000 6,750,000
Main d'oeuvre 162,400 7,308,000
personnel permanent (2 agents) mois 2 81200 162,400 7,308,000
Autres frais 5,000 225,000
Transport (achat poisson) forfait 1 5000 5,000 225,000
Entretien et réparation forfait 1 5000 5,000 225,000
Amortissements 711 32,000
Total charges 325,611 14,652,500
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de poisson fumé poisson 120 3000 360,000 16,200,000
Total produits 360,000 16,200,000
Resultat d'exploitation 34,389 1,547,500
CAF 35,100 1,579,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 140
Fiche 39 : Tranformation du lait en produits laitiers (yaourt, lait frais, dêguê)
1. Caracteristiques technique
4
Durée du cycle de production
production/mois
Nombre de cycle/ an 12
Matière de base production de dêgue Lait en poudre
Matière de base production de yahourt et Lait de vache
Matière de base production de lait frais Lait de vache
2. Investissements de base et besoins en FDR
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Installation électrique 5A forfait 1 80,000 80,000
Amenagement du local forfait 1 120,000 120,000
Equipements et matériel -
congelateur Unité 2 325,000 650,000
Machine à coller Unité 1 15,000 15,000
glacière (grand format) Unité 5 15,000 75,000
bassine (plat en aluminimu) Unité 5 15,000 75,000
Casserole Unité 4 12,500 50,000
Gaz faitout Unité 2 22,500 45,000
Tricyle amenagé Unité 1 1,000,000 1,000,000
Fut en plastique Unité 2 20,000 40,000
Gourde de lait de 33litres unité 2 40,000 80,000
Blouse de travail lot 1 40,000 40,000
petit materiel (marmite, sceau, tamis) lot 1 15,000 15,000
Total investissements de base (A) 2,285,000
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Matières premières 585,000
lait en poudre (degue) sac de 25kg 4 60,000 240,000
lait de vache (yahourt et lait frais) litre 700 350 245,000
Sucre sac de 50kg 4 20,000 80,000
petit mil sac 1 20,000 20,000
Emballage 126,330
Sachet pour degue bal 1 20,000 20,000
Pot de 250g unité 3038 35 106,330
Main d'oeuvre 162,400
personnel permanent (4 agents) mois 1 162,400 162,400
Autres frais 96,000
Transport (carburant achat de matières et forfait 1 80,000 80,000
livraison)
Moulin (farine de petit mil) forfait 1 6,000 6,000
Divers forfait 1 10,000 10,000
Total fonds de roulement (B) 969,730
Total (A+B) 3,254,730
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 141
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 585,000 7,020,000
lait en poudre (degue) sac de 4 60000 240,000 2,880,000
25kg
lait de vache (yahourt et lait frais) litre 700 350 245,000 2,940,000
Sucre sac de 4 20000 80,000 960,000
50kg
petit mil sac 1 20000 20,000 240,000
Main d'oeuvre 162,400 1,948,800
personnel permanent (4 agents) mois 1 162400 162,400 1,948,800
Autres frais 96,000 1,152,000
Transport (carburant achat de 1 80000 80,000 960,000
matières et livraison) forfait
Moulin (farine de petit mil) forfait 1 6000 6,000 72,000
Divers forfait 1 10000 10,000 120,000
Entretien et réparation forfait 1 100000 100,000 1,200,000
Amortissements 46,889 562,667
Total charges 990,289 11,883,467
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Degue sachet de 3000 200 600,000 7,200,000
250g
Lait frais Pot de 896 250 224,000 2,688,000
250g
Yahourt Pot de 2142 250 535,500 6,426,000
250g
Total produits 1,359,500 16,314,000
Resultat d'exploitation 369,211 4,430,533
CAF 416,100 4,993,200
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 142
Fiche 40: Vente de bétails sur pied
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle 21 jours
Période favorable décembre à juin
Nombre de cycle/ an 7
Races exportées locale, Zebu Peul, Azawak
Marchés de destination Côte d'Ivoire
Autres marchés Nigéria, Benin, Ghana
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières 18,000,000 126,000,000
Achat de taureaux taureaux 45 400,000 18,000,000 126,000,000
Charges au départ 1,317,500 9,222,500
Location du camion Pour 3 jours 1 1,300,000 1,300,000 9,100,000
Location du parc forfait 1 7,500 7,500 52,500
Chargement des animaux camion 1 10,000 10,000 70,000
Charges à destination 110,000 770,000
Entrée du parc forfait 1 60,000 60,000 420,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 143
Aliment de betail forfait 1 45,000 25,000 175,000
Gardiennange des annimaux au 15,000 15,000 105,000
jour 1
parc
Eau fut 10 1,000 10,000 70,000
Autres frais 125,000 875,000
Transport retour forfait 1 25,000 25,000 175,000
frais de sejour et divers forfait 1 100,000 100,000 700,000
Amortissements
Total charges 19,552,500 136867500
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de taureaux unité 45 500000 22,500,000 157,500,000
Total produits 22,500,000 157,500,000
Resultat d'exploitation 2,947,500 20,632,500
CAF 2,947,500 20,632,500
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 144
Fiche 41 : Vente de SPAI
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 mois
Période de production favorable Toute l'année
Nombre de cycle/ an 12
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 1150000 13800000
Stocks de produits tonne 10 115000 1150000 13800000
Main d'œuvre 40600 487200
personnel mois 1 40600 40600 487200
Autres frais 100000 1200000
Transport forfait 1 10000 10000 120000
Loyer mois 1 30000 30000 360000
Entretien et réparation forfait 1 2500 2500 30000
Amortissements - -
Total charges 1 293 100 15517200
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente de SPAI sac 200 6 750 1 350 000 16 200 000
Total produits 1 350 000 16 200 000
Résultat d'exploitation 56 900 682 800
CAF 56 900 682 800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 145
9.3.Fiches de projet de l’environnement
Domaine Métier
Transformation des PFNL Fiche 42: Transformation du néré en soumbala
Fiche 43: Transformation de l’amende de karité en beurre
Fiche 44: Fabrication du savon à base de beurre de karité
Collecte et recyclage des Fiche 45: Collecte et recyclage des dechets plastique en pavé
dechets
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 146
Fiche 42: Transformation du néré en soumbala
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Décembre à fin mai
Nombre de cycle/ an 24
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 147
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 18750 450000
Achat du néré plat 15 1250 18750 450000
Main d'œuvre 5500 132000
Triage et lavage forfait 1 500 500 12000
Décorticage /nettoyage forfait 1 1500 1500 36000
séchage forfait 1 500 500 12000
préparation forfait 1 2000 2000 48000
Pillage / lavage plat 1 1000 1000 24000
Autres consommables 6250 150000
eau forfait 1 500 500 12000
bois forfait 1 500 500 12000
Sachet de 500g kg de 80 unités 0,25 1000 250 6000
sachet de 250gr kg de 80 unités 0,25 1000 250 6000
étiquette Unité 30 25 750 18000
électricité forfait 1 1500 1500 36000
Transport forfait 1 2500 2500 60000
Entretien et réparation forfait 1 2500 2500 60000
Amortissements 1 969 47 262
Total charges 34 969 839262
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Sachet du couscous en 500g sachet de 500g 35 1 000 35 000 840 000
sachet du couscous de 250 gr sachet de 250g 20 500 10 000 240 000
Total produits 45 000 1 080 000
Resultat d'exploitation 10 031 240 738
CAF 12 000 288 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 148
Fiche 43: Transformation de l’amende de karité en beurre
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Décembre à fin mai
Nombre de cycle/ an 24
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 149
achat de pot de 2 kg Unité 10 500 5000 120000
achat de pot de 25 kg Unité 10 600 6000 144000
étiquette Unité 30 25 750 18000
Transport forfait 1 5000 5000 120000
Entretien et réparation forfait 1 10000 10000 240000
Amortissements 3 477,56 83 462
Total charges 263 228 6317462
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Vente en pot de 1 kg pot 60 750 45 000 1 080 000
Vente en pot de 2 kg pot 50 1 500 75 000 1 800 000
Vente en pot de 25 kg pot 15 17 500 262 500 6 300 000
Total produits 382 500 9 180 000
Résultat d'exploitation 119 272 2 862 538
CAF 122 750 2 946 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 150
Fiche 44: Fabrication du savon à base de beurre de karité
1. Caractéristiques technique
Durée du cycle d’exploitation 1 semaine
Période de production favorable Décembre à fin mai
Nombre de cycle/ an 24
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Cycle Montant/an
Matières premières 197500 4740000
Achat de beurre de pot de 25kg 10 17500 175000 4200000
Achat
karité de l'huile de coco bidon 1 22500 22500 540000
Main d'œuvre 35000 840000
personnel mois 2 17500 35000 840000
Autres consommables 34750 834000
eau fut 1 500 500 12000
soude caustique sac 0,5 20000 10000 240000
Doubanic bidon de 25litres 0,5 22500 11250 270000
Parfum litre 1 8000 8000 192000
Transport forfait 1 5000 5000 120000
Entretien et réparation forfait 1 5000 5000 120000
Amortissements 2 814 67 538
Total charges 275 064 6601538
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/cycle Vente/an
Boule de savon de boule de savon N°2 1000 300 300 000 7 200 000
Total
lessiveproduits 300 000 7 200 000
Résultat 24 936 598 462
CAF
d'exploitation 27 750 666 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 151
Fiche 45: Collecte et recyclage des dechets plastique en pavé
1. Caractéristiques technique
Produits confection de pavés en plastique recyclé
Processus de collecte acheter les dechets sur le site de production à 125
FCFA/kg
Quantité de dechets au moins 200 tonnes de sachets collectées par an
Condition de base disponibilité d'un terrain (1 ha)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 152
3. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières 3475000 41,700,000
Autres frais 860000 10320000
Entretien et réparation mois 1 100000 100000 1200000
Communication mois 1 60000 60000 720000
Publicité mois 1 60000 60000 720000
Impôts et taxes mois 1 10000 10000 120000
Amortissements 130,608 1,567,300
Total charges 4,695,608 56347300
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
pavés en forme de H Unité 60000 85 5,100,000 61,200,000
Total produits 5,100,000 61,200,000
Resultat d'exploitation 404,392 4,852,700
CAF 535,000 6,420,000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 153
9.4.Fiches de projet de l’artisanat
Métier
Fiche 46: Atelier de Soudure (Construction métallique)
Fiche 47:Salon de Coiffure Esthétique
Fiche 48: Salon de coiffure homme
Fiche 49: Travaux de maçonnerie (construction bâtiment)
Fiche 50: Atelier de Couture
Fiche 51: Atelier de Tissage
Fiche 52: Atelier d’électricité (bâtiment et photovoltaique)
Fiche 53 : Atelier d’installation et de vente de kit solaire (photovoltaique)
Fiche 54: Garage d’entretien en mécanique moto
Fiche 55: Garage d’entretien en mécanique auto
Fiche 56: Atelier de ménuiserie bois
Fiche 57: Restauratant
Fiche 58: Boucherie Moderne
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 154
Fiche 46: Atelier de Soudure (Construction métallique)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 155
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 439500 5274000
Autres frais 326200 3914400
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 15000 15000 180000
Publicité mois 1 20000 20000 240000
Impôts et taxes mois 1 25000 25000 300000
Amortissements 24 166,67 290 000
Total charges 864 867 10378400
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Porte persienne Unité 4 65000 260 000 3 120 000
Fenetre Unité 4 25000 100 000 1 200 000
porte vitrine Unité 2 120000 240 000 2 880 000
fenetre vitrine Unité 2 45000 90 000 1 080 000
cadre isoplane Unité 5 15000 75 000 900 000
portail complet Unité 1 250000 250 000 3 000 000
grille de protection Unité 5 25000 125 000 1 500 000
Total produits 1 140 000 13 680 000
Resultat d'exploitation 275 133 3 301 600
CAF 299 300 3 591 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 156
Fiche 47:Salon de Coiffure Esthétique
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 157
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 162000 1944000
Autres frais 271200 3254400
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 10000 10000 120000
Publicité mois 1 15000 15000 180000
Impôts et taxes mois 1 7500 7500 90000
Amortissements 10 333 123 998
Total charges 491 033 5892398
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de mèche Unité 1 160000 160 000 1 920 000
Placage Unité 10 1000 10 000 120 000
Tresse Unité 16 3000 48 000 576 000
Tapis Unité 6 2000 12 000 144 000
Tissage Unité 12 1500 18 000 216 000
defrissage Unité 6 1000 6 000 72 000
Truis Unité 16 12000 192 000 2 304 000
Soins de visage Unité 8 5000 40 000 480 000
Gommage esthétique Unité 10 3000 30 000 360 000
Gommage simple Unité 6 1500 9 000 108 000
Massage relaxant (15 mn) Unité 7 10000 70 000 840 000
manicure pédicure Unité 12 3000 36 000 432 000
Total produits 631 000 7 572 000
Résultat d'exploitation 139 967 1 679 602
CAF 150 300 1 803 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 158
Fiche 48: Salon de coiffure homme
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 64500 774000
Autres frais 143600 1723200
Entretien et réparation mois 1 5000 5000 60000
Communication mois 1 5000 5000 60000
Publicité mois 1 10000 10000 120000
Impôts et taxes mois 1 2500 2500 30000
Amortissements 8 403 100 833
Total charges 239 003 2868033
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
coiffure adulte simple pers 336 300 100 800 1 209 600
coiffure adulte avec modèle pers 280 700 196 000 2 352 000
coiffure barbe pers 112 200 22 400 268 800
coiffure enfant pers 56 200 11 200 134 400
Total produits 330 400 3 964 800
Résultat d'exploitation 91 397 1 096 767
CAF 99 800 1 197 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 159
Fiche 49: Travaux de maçonnerie (construction bâtiment)
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 629200 7550400
Autres frais 141600 1699200
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 10000 10000 120000
Publicité mois 1 5000 5000 60000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Amortissements 14 083 169 000
Total charges 819 883 9838600
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de matériel de construction - -
Ciment sac 40 5250 210 000 2 520 000
tôle tôle 100 3000 300 000 3 600 000
fer de 8 bar 50 2000 100 000 1 200 000
fer de 6 bar 50 1250 62 500 750 000
pointe de tôle Paquet 12 500 6 000 72 000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 160
fer d'attache rouleaux 12 2750 33 000 396 000
Prestations -
Construction chambre salon Unité 4 300 000 1 200 000
construction 2 chambres salons Unité 8 600 000 4 800 000
construction 3 chambres salon Unité 3 450 000 1 350 000
Total produits 711 500 15 888 000
Résultat d'exploitation (108 383) 6 049 400
CAF (94 300) 6 218 400
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 161
Fiche 50: Atelier de Couture
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 153000 1836000
Autres frais 198700 2384400
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 10000 10000 120000
Publicité mois 1 5000 5000 60000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Amortissements 6 667 80 000
Total charges 393 367 4720400
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Confection vente de Prêts à Porter - -
chemise tenue 6 7 000 42 000 504 000
Ensemble abacoss tenue 4 35 000 140 000 1 680 000
Ensemble veste tenue 4 35 000 140 000 1 680 000
Taille princesse tenue 4 10 000 40 000 480 000
Prestations (couture sur mesure) - -
chemise tenue 6 2 000 12 000 144 000
Ensemble abacoss tenue 3 20 000 60 000 720 000
Ensemble veste tenue 3 20 000 60 000 720 000
Taille princesse tenue 5 6 000 30 000 360 000
Total produits 524 000 6 288 000
Resultat d'exploitation 130 633 1 567 600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 162
CAF 137 300 1 647 600
Fiche 51: Atelier de Tissage
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières
175000
premières 700000
Autres frais 50600 202400
Entretien et réparation mois 1 5000 5000 20000
Communication mois 1 5000 5000 20000
Publicité mois 1 2500 2500 10000
Impôts et taxes 0 0
Amortissements 4 333 17 333
Total charges 242 433 969733
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/ 3mois Vente/an
Confection de pagnes - -
Pagne complet pagne complet 30 10 000 300 000 1 200 000
prestation de teinture pagne 30 2 000 60 000 240 000
Total produits 360 000 1 440 000
Resultat d'exploitation 117 567 470 267
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 163
CAF 121 900 487 600
Fiche 52: Atelier d’électricité (bâtiment et photovoltaique)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 164
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 428000 5136000
Autres frais 176600 2119200
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 10000 10000 120000
Publicité mois 1 5000 5000 60000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Amortissements 8 056 96 667
Total charges 647 656 7771867
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de matériel - -
interrupteur Unité 20 500 10 000 120 000
ampoule led Unité 25 5000 125 000 1 500 000
prise Unité 20 500 10 000 120 000
Lampe tube néon (réglettes) Unité 40 2000 80 000 960 000
Dominos de 10 Unité 10 600 6 000 72 000
Dominos de 16 Unité 10 1000 10 000 120 000
Dominos de 25 Unité 10 1500 15 000 180 000
Fil TH 1.5 mm2 Unité 2 7000 14 000 168 000
Fil TH 2.5 mm2 Unité 2 11000 22 000 264 000
Tube orange de 11 Unité 2 9000 18 000 216 000
Tube orange de 09 Unité 2 7000 14 000 168 000
Boites de dérivation Unité 2 1000 2 000 24 000
coffret de 12 modules Unité 2 25000 50 000 600 000
coffret de 24 modules Unité 2 40000 80 000 960 000
DPN de 10 A/16 A/20A Unité 10 6000 60 000 720 000
Prestations (installation électrique) - -
chambre salon Unité 1 30000 30 000 360 000
2 chambres salon Unité 1 60000 60 000 720 000
3 chambres salon Unité 1 80000 80 000 960 000
dépannage Unité 4 5000 20 000 240 000
Prestations (installation solaire) - -
chambre salon Unité 1 40000 40 000 480 000
2 chambres salon Unité 1 80000 80 000 960 000
3 chambres salon Unité 1 110000 110 000 1 320 000
dépannage Unité 4 5000 20 000 240 000
Total produits 956 000 11 472 000
Résultat d'exploitation 308 344 3 700 133
CAF 316 400 3 796 800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 165
Fiche 53 : Atelier d’installation et de vente de kit solaire (photovoltaique)
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de consommables 4148000 49776000
Autres frais 171600 2059200
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 10000 10000 120000
Publicité mois 1 20000 20000 240000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 166
Amortissements 7,611 91,333
Total charges 4,377,211 52526533
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de consommables - -
panneaux solaire 150 Wc Unité 4 80000 320,000 3,840,000
panneaux solaire 250 Wc Unité 4 150000 600,000 7,200,000
accumulateur 150Ah Unité 4 160000 640,000 7,680,000
accumulateur 200Ah Unité 4 215000 860,000 10,320,000
regulateur de charge 15 A Unité 4 30000 120,000 1,440,000
regulateur de charge 20 A Unité 4 45000 180,000 2,160,000
regulateur de charge 30 A Unité 4 90000 360,000 4,320,000
convertisseur 1000W Unité 4 50000 200,000 2,400,000
convertisseur 2000W Unité 4 150000 600,000 7,200,000
convertisseur 3000W Unité 2 220000 440,000 5,280,000
cable de raccordement (fil souple) Unité 1 230000 230,000 2,760,000
cable de raccordement (fil souple) Unité 1 115000 115,000 1,380,000
lampe Unité 10 3500 35,000 420,000
interrupteur Unité 2 11000 22,000 264,000
Prestations
Installation complète éclairage (1 1 40000 40,000 480,000
installation
pièce salon)
Installation complète éclairage (2 1 75000 75,000 900,000
Installation
pièces salon)
Total produits 4,837,000 58,044,000
Résultat d'exploitation 459,789 5,517,467
CAF 467,400 5,608,800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 167
Fiche 54: Garage d’entretien en mécanique moto
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 168
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 71250 855000
Autres frais 146600 1759200
Entretien et réparation mois 1 5000 5000 60000
Communication mois 1 5000 5000 60000
Publicité mois 1 5000 5000 60000
Impôts et taxes mois 1 2500 2500 30000
Amortissements 15 850 190 200
Total charges 251 200 3014400
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de pièces - -
bougie Unité 15 700 10 500 126 000
câbles Unité 25 100 2 500 30 000
disque d'embrayage Unité 1 3000 3 000 36 000
Pneu (rainbow, crypton) Unité 1 9000 9 000 108 000
chambre à air Unité 1 2500 2 500 30 000
huile de vidange (bidon) Unité 1 2000 2 000 24 000
roulement Unité 4 500 2 000 24 000
piston Unité 1 2500 2 500 30 000
cylindre (rainbow, crypton) Unité 1 9500 9 500 114 000
Joints anti-fuite Unité 1 2000 2 000 24 000
Transmission complète Unité 1 4500 4 500 54 000
petite chaine Unité 1 1000 1 000 12 000
soupape Unité 1 1000 1 000 12 000
carburateur Unité 1 5000 5 000 60 000
ampoule Unité 5 200 1 000 12 000
Prestations - -
Revision simple Unité 40 1500 60 000 720 000
Revision complète Unité 24 2500 60 000 720 000
Reparation jour 30 6000 180 000 2 160 000
Total produits 358 000 4 296 000
Resultat d'exploitation 106 800 1 281 600
CAF 122 650 1 471 800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 169
Fiche 55: Garage d’entretien en mécanique auto
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 170
Fiche 56: Atelier de ménuiserie bois
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 171
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 399000 4788000
Autres frais 185600 2227200
Entretien et réparation mois 1 5000 5000 60000
Communication mois 1 5000 5000 60000
Publicité mois 1 5000 5000 60000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Amortissements 13 711 164 533
Total charges 618 311 7419733
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
armoire Unité 2 125000 250 000 3 000 000
lit Unité 3 75000 225 000 2 700 000
salon Unité 1 250000 250 000 3 000 000
Total produits 725 000 8 700 000
Résultat d'exploitation 106 689 1 280 267
CAF 120 400 1 444 800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 172
Fiche 57: Restauratant
A. Investissements de base
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Infrastructures
Amenagements du cadre (peinture, brasseur) forfait 1 150000 150,000
Equipements et matériel -
Congélateur unité 1 350000 350,000
Cuisinière unité 1 27500 27,500
Four pour grillade unité 1 150000 150,000
Marmites lot 1 50000 50,000
Assiètes douzaine 3 6000 18,000
Cuillière/fourchette douzaine 3 2000 6,000
Table et chaise en plastique Table et 4 chaises 4 25000 100,000
Thermos unité 1 25000 25,000
Tasses café/thé lot 1 6000 6,000
Gaz de 6kg Unité 2 22500 45,000
Gaz de 12kg Unité 2 26500 53,000
petit materiel lot 1 30000 30,000
Total investissements de base (A) 1,010,500
B. Fonds De Roulement (FDR)
Désignation Unité Quantité P.U Montant
Stock de matières premières 218,000
Sac de riz sac de 50kg 1 20000 20,000
Spaghetti carton 1 8500 8,500
Couscous lot de 6 2 3600 7,200
Petit pois boite 12 400 4,800
Farine de mais plat 12 750 9,000
Haricot plat 12 1500 18,000
Bidon d'huile de 25 litres bidon 1 16000 16,000
Poisson/poulet/viande (pour cuisine) semaine 1 20000 20,000
Poulet pour grillade unité/semaine 14 1750 24,500
poisson pour grillade kg/semaine 7 1500 10,500
condiments et legumes (repas et grillade) semaine 1 30000 30,000
Jus et boisson
Sucre sac de 50kg 1 20000 20,000
Bissap/tamarin/gimgembre forfait 1 7500 7,500
Eau minerale en sachet paquet de 33ml 24 500 12,000
Emballage forfait 1 5000 5,000
Autres consommables forfait 1 5000 5,000
Autres frais 296,200
location (caution 3 mois + 1 mois avance) mois 4 40000 160,000
electricité mois 1 20000 20,000
Transport mois 1 15000 15,000
Personnel mois 2 40600 81,200
Frais divers (Tenue de travail,...) forfait 1 20000 20,000
Total fonds de roulement (B) 514,200
Total (A+B) 1,524,700
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 173
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Stock de matières premières 218000 2616000
Autres frais 296200 3554400
Entretien et réparation mois 1 25000 25000 300000
Communication mois 1 15000 15000 180000
Publicité mois 1 15000 15000 180000
Impôts et taxes mois 1 10000 10000 120000
Amortissements 14,875 178,500
Total charges 594,075 7128900
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de repas - -
Riz (sauce, gras) plat 800 500 400,000 4,800,000
Spaghetti plat 200 400 80,000 960,000
Couscous plat 200 600 120,000 1,440,000
Petit pois plat 200 600 120,000 1,440,000
Tôt plat 200 250 50,000 600,000
Haricot plat 200 500 100,000 1,200,000
Grillade
poulet Unité 56 3000 168,000 2,016,000
poisson unité 28 5000 140,000 1,680,000
Vente de jus et boissons
Bissap/gimgembre Bidon 600 200 120,000 1,440,000
Eau sachet 2000 25 50,000 600,000
Total produits 1,348,000 16,176,000
Resultat d'exploitation 753,925 9,047,100
CAF 768,800 9,225,600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 174
Fiche 58: Boucherie Moderne
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/Mois Montant/An
Achat de matières d'œuvres 135000 1620000
Autres frais 180600 2167200
Entretien et réparation mois 1 15000 15000 180000
Communication mois 1 5000 5000 60000
Publicité mois 1 5000 5000 60000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Amortissements 28 278 339 333
Total charges 373 878 4486533
B. Produits d'exploitation (recettes)
Désignation Unité Qté P.V.U Vente/mois Vente/an
Vente de viande - -
Viande de petit ruminant carcasse 14 20000 280 000 3 360 000
Viande de bœuf portion 7 80000 560 000 6 720 000
Total produits 840 000 10 080 000
Résultat d'exploitation 466 122 5 593 467
CAF 494 400 5 932 800
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 175
9.5.Fiches de projet du commerce
Métier
Fiche 59: marchandises diverses ( boutique)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 176
Fiche 59: Marchandises diverses (boutique)
2. Compte d'exploitation
A. Charges d'exploitation
Désignation Unité Quantité P.U Montant/cycle Montant/An
Achat de marchandises 2334800 28017600
Autres frais 185600 2227200
Communication mois 1 15000 15000 180000
Publicité mois 1 15000 15000 180000
Impôts et taxes mois 1 5000 5000 60000
Amortissements 5,833.33 70,000
Total charges 2,561,233 30734800
B. Produits d'exploitation (recettes)
Designation Unité Qté P.V.U Vente/ mois Vente/an
Vente de marchandises - -
Huile bidon 24 20000 480,000 5,760,000
Riz sac 24 18000 432,000 5,184,000
Savon carton 24 15000 360,000 4,320,000
patte alimentaire carton 24 8500 204,000 2,448,000
Boisson paquet 36 4200 151,200 1,814,400
autres marchandises divers 1 1,120,000 1,120,000 13,440,000
Total produits 2,747,200 32,966,400
Resultat d'exploitation 185,967 2,231,600
CAF 191,800 2,301,600
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 177
ANNEXES
Personnes
N° Structures Fonction Adresse
rencontrées
BASSIANDE SP/ AMBF SP 70 30 23 01
Judicael
NOUGTARA T. CRA Président sortant 70 02 88 63
Yacouba
TARNAGDA CRA Nouveau Président 78 98 98 97
Aboubakar
GOUMBRE CRA SG 70 15 65 09
MINOUNGOU CRA Responsable du Système 70 65 37 14
Adama d’Information agricole
SOUBEIGA Pascal Direction Régionale de DR 70 12 25 95
l’Agriculture
HIEN Rodrigue Direction Régionale de Technicien agricole 70443018
l’Agriculture
KAFANDO Adama Direction Régionale de Chef de service des 70 12 20 12
l’Agriculture études et des
statistiques
Zemba Benjamin Direction Régionale de Technicien agricole 70 42 96 27
l’Agriculture
YELEMOU Abdel Direction Régionale de DR 70 03 24 17
Aziz l’ANPE
KOANDA Abdoul Direction Régionale de RH, Agent BRE 70 98 82 02
Kader l’ANPE
YAMEOGO Direction Régionale de Chef BRE 70 65 01 73
Ferdinand l’ANPE
OUEDRAOGO Direction Régionale du DR 70 59 05 75
Alidou Commerce
KABORE DREP - CE DR 70 04 75 19
Mahamoudou
PARE Justin Direction Régionale de DP 70304472
l’Environnement
DABIRE Maximim Direction Régionale des DR 70 43 05 24
Impôts
MILLOGO/KANDO Direction Régionale de DR 70 74 06 81
Annick la Jeunesse
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 178
OUEDRAOGO Réné Direction Régionale des DR 70 26 86 72
Bernard Resources Animales
SAWADOGO Répresentant des Responsible du FAPE 70271223
Souleymane guichets Unique des
fonds de l’Etat
SOUMBOUGMA DR – Promo femme DR 71 72 20 21
Marie Therèse
RABO Issa CEFORE Responsable du CE 70569078
promoteurs rencontrés
3 ZOUGBARE 70,573,322
Pisciculture Bagré
Souleymane
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 179
5 BANDAOGO Atelier de Confection 70,609,363
Menuiserie bois Garango
Yacouba Mobilier en Bois (ACOMOB)
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 180
21 KOUROUMA Ali Merveilles PLus Restauration Tenkodogo 70,175,608
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 181
Annexe 2: Liste des promoteurs et chefs d’ateliers de l’artisanat
Intervenant en francais
N° Nom et Prénoms Métier/Corporation Contact
01 BAGAGNAN Hamidou Menuiserie métallique 70 23 25 39
02 SORGHO Antoine Menuiserie métallique 70 48 12 79
03 LOABA Augustin Menuiserie métallique 70 37 02 68
04 KABORE/ILBOUDO Catherine Tissage/Teinture 72 35 03 64/76 52 76 56
05 KELEM Euphrasie Tissage/Teinture 70 32 72 35
06 ZOUNGRANA Noëlie Tissage/Teinture 70 74 06 96
07 MINOUNGOU Amoin Mariame Coupe-couture 70 13 46 69
08 SEBGO/TIGNEGRE Sibi Coupe-couture 70 82 90 82
09 SOUBEIGA Joseph Menuiserie bois 70 72 24 46
10 SORGHO O. Achille Menuiserie bois 70 22 43 24/78 11 01 11
11 ZOMBRA Boubakar Menuiserie bois 70 66 07 40
12 BOUSSANE Emmanuel Maroquinerie 71 07 10 81
13 ZABSONRE Jean-Roger Maroquinerie 70 23 41 21
14 ZABSONRE Pierre Claver Mécanique deux roues 70 71 83 69/79 53 87 48
15 OUBDA Tinbnoma Didier Mécanique deux roues 76 00 18 18
16 KERE Abdoulaye Maçonnerie 67 82 74 89
17 YABRE Mahamadi Maçonnerie 70 51 55 15
18 MOYENGA Leticia Coiffure/Esthétique 70 81 44 61
19 PEDASSOU Kossiwatoto Coiffure/Esthétique 78 18 76 06
20 LONFO Oumarou Carrosserie/Peinture 70 32 00 09
21 GUINGANE Adama Carrosserie/Peinture 70 99 16 52/76 58 76 82
22 BALIMA Goudouma Joseph Electricité bâtiment 70 29 16 32
23 BELLA Abdou Zakou Electricité bâtiment 70 87 37 94
24 MINOUNGOU Bila Elisabeth Transformation alimentaire 70 22 42 11
25 YOUGBARE Lallé Pascal Paveur 70 71 83 23
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 182
Intervenant en mooré
N° Nom et Prénoms Métier/Corporation
01 KERE Panongba Paul Mécanique deux roues
02 KERE Raogo Jean-Moïse Mécanique deux roues
03 KERE Koumyamba Marc Mécanique deux roues
04 ZABSONRE Mahamoudou Mécanique deux roues
05 KOUDOUGOU N.Justin Menuiserie métallique
06 YAKA Ali Menuiserie métallique
07 OUEDRAOGO Saïdou Menuiserie métallique
08 GUINKO Idrissa Menuiserie métallique
09 ZABSONRE Yamba Ernest Maçonnerie
10 SEDGHO Tibila Marius Maçonnerie
11 ZABSONRE Donatien Maçonnerie
12 SANANE Boureima Coupe-couture
13 WANDAOGO Maïmouna Coupe-couture
14 COMPAORE Souleymane Coupe-couture
15 MINOUGOU Habibou Elise Coupe-couture
16 ZABSONRE Marius Coupe-couture
17 YOUGBARE Assetou Coupe-couture
18 BALIMA Mahama Réparation des machines à coudre
19 ZIDOUEMBA Zoenabo Tissage/Teinture
20 NIKONGO Latifa Tissage/Teinture
21 KERE/BALIMA Pauline Tissage/Teinture
22 SAWADOGO Nopoko Solange Tissage/Teinture
23 ZONGO/OUEDRAOGO Aïcha Tissage/Teinture
24 YAMYAOGO Mariam Tissage/Teinture
25 KONFE Ali Electricité bâtiment
26 SORGHO Lucie Coiffure/Esthétique
27 MINOUNGOU Michel Menuisier/Ebéniste
222
28 OUBDA Assimi Restauration
22
29 OUBDA Sibiri Hermann Mécanique auto
30 LENGANI Seydou Mécanique auto
227
777
722
262
628
262
917
27.
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 183
Annexe 3: Liste des métiers de l’artisanat
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 184
pompes
Réparateurs de pneus et chambre à air
36 (vulcanisateurs)
37 Electriciens
38 Frigoristes
39 Mécanographes
40 Horlogers
41 Photographes
42 Coiffeurs
43 Modeleurs
44 Ajusteurs
45 Relieurs
46 Autres métiers assimilés
47 Métiers des métaux précieux
48 Bijoutiers
49 Orfèvres
4- METIERS DES METAUX
FABRICATION 50 Joailliers
PRECIEUX
51 Bronziers
52 Ferronniers d’art
53 Autres métiers assimilés
54 Bouchers
55 Charcutiers
Brasseurs de boissons traditionnelles
56 (dolo, jus de fruit)
57 Boulangers traditionnels
58 Pâtissiers
59 Meuniers
Fabricants traditionnels de condiments
5- METIERS DE 60 (soumbala, pâte d’arachide…)
ALIMENTATION L’ALIMENTATION ET DE 61 Fabricants de beurre de karité
L’HYGIENE 62 Fabricants de savon artisanal
63 Extracteurs d’huiles diverses
64 Restaurateurs
65 Grilleurs de viande
66 Tradipraticiens
67 Pêcheurs
Fabricants de produits laitiers
68 (fromage,yaourt)
69 Autres métiers assimilés
6-METIERS DU BOIS ET DE 70 Menuisiers
FABRICATION LA PAILLE 71 Ebénistes
72 Sculpteurs sur bois
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 185
73 Fabricants d’objets en bois
74 Fabricants d’instruments de musique
75 Modeleurs sur bois
76 Tourneurs sur bois
77 Vanniers
7-METIERS DU TEXTILE ET 78 Autres métiers assimilés
DE L’HABILLEMENT
79 Tailleurs/couturiers
80 Brodeurs (à la main ou à la machine…)
Tisserands (sur métiers à bras ou métiers
81 métalliques)
82 Tricoteuses
83 Teinturiers
84 Fileuses
85 Tapissiers
86 Matelassiers
87 Blanchisseurs, repasseurs
88 Dentellières
89 Stylistes
90 Créateurs de mode
91 Autres métiers assimilés
92 Tanneurs
93 Cordonniers
8-METIERS DES CUIRS ET 94 Bourreliers/selliers
FABRICATION
PEAUX 95 Maroquiniers
96 Graveurs sur cuirs
97 Autres métiers assimilés
98 Peintres sur tissus
99 Peintres décorateurs
Peintres sur tout support (verre,
100 calebasse, tout objet,…)
101 Dessinateurs d’art
Graveurs sur tout support (dont
102 sculpteurs sur pierres…)
9-METIERS DE L’ARTISANAT 103 Décorateurs sur tout support
FABRICATION
D’ART 104 Fabricants de batik
Fabricants d’objets d’ornement (fleurs
105 artificielles,…
106 Calligraphes
107 Graphistes
108 Esthéticiennes
109 Fabricants de tampons en caoutchouc
110 Typographes
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 186
Annexe 4: Liste des outils utilisés
Etude sur les Créneaux Porteurs - Région du Centre Est du Burkina Faso - Mai 2018 187