Ondaine Agro est une association fondée en 1901 dans la commune de Chambon

Feugerolles, près de Saint-Étienne. Créée le 6 janvier 2014, dans le but de favoriser l'insertion
sociale et professionnelle des personnes sans emploi ou socialement défavorisées. Les salariés sont
invités à signer un contrat d'insertion de 4 mois renouvelable d'une durée totale n'excédant pas 24
mois. Ils sont recommandés aux associations par Pôle Emploi, les missions locales, le PLIE, les
comités départementaux et CAP emploi. Les demandeurs d'emploi peuvent également postuler
directement sur la plateforme d'insertion. Actuellement, Ondaine Agro compte 30 salariés en
contrat d'insertion. Le conseil d'administration, composé de 9 membres, fixe les orientations des
activités de l'association et veille à leur mise en œuvre. Michel BERGER a animé la séance.

Ondaine agro a 3 activité principale.

Le premier est la collecte des invendus des boulangeries : Ondaine Agro récupère les pains
et viennoiseries invendus des boulangeries et grandes surfaces, les transformant en miettes pour
l'alimentation animale. La collecte est organisée principalement en rotation quotidienne sur la
Loire Centre et la Loire Sud.

Environ 300 tonnes sont collectées annuellement à partir de 100 points de collecte.

Par la suite, toutes ces séries ont été modernisées : Ondaine Agro a mis en service une chaîne
de tri parfaitement adaptée à son processus de production, sur laquelle plusieurs opérations ont eu
lieu :

– tri du pain collecté, élimination des produits contaminés ou non conformes,

– Haché pour faciliter le séchage et placé dans des paniers.

Mettez ensuite le panier au four toute la nuit. A la sortie du four, le pain est écrasé et la
chapelure obtenue est conditionnée dans des sacs d'environ 500 kg.

Ils redistribuent ensuite principalement les produits aux agriculteurs.

Le deuxième secteur d’activité consiste en la collecte de différentes huiles usagée, essentiellement

des huiles de cuissons. Cette collecte s’effectue grâce à différents restaurants et snacks partageant
les mêmes valeurs valeur que l’association, à savoir : la collecte et valorisation des déchets
alimentaires.

C’est la métropole de Saint-Étienne qui administre également la commune de Chambon Feugerolles,

qui a proposé cette démarche à Ondaine Agro. Depuis, l'association se charge de collecter les huiles
usagées des restaurants, cafétérias, fast-foods, kebabs… de toute la Loire. Chaque année, environ 70
000 litres d'huiles usagées sont collectés sur 300 sites. Ces huiles sont vendues pour être
transformées en biocarburants.

Cette activité a eu un impact très positif sur la communauté. Cela pour plusieurs raisons.

La première est la création de différents emplois importants, qui ne peuvent pas être délocalisé
grâce à nécessité d’une certaine proximité géographique.
La deuxième est la production de biocarburants à partir de ces huiles ce qui limite la consommation
de carburants d'origine fossile et donc l'émission de dioxyde de carbone dans l'atmosphère.

De plus cette méthode évite également que l'huile collectée ne soit rejetée dans le réseau d'égouts
municipal.

Enfin, un troisième secteur d’activité tout de même bien moins important que les deux précédents,
Ondaine agro, encore un fois sollicité par la Métropole de saint Etienne s’est vu confier une mission
de sensibilisation au tri des déchets pendant un an de 2020 à 2021. A l’époque, des employés de
l’association avaient été former afin de sensibiliser les habitants sur la collecte des déchet, de les
prévenir que des points de collecte avaient été ouvert ainsi que d’expliquer en détail leur utilisation