Thème ORGANISATION ET TRANSFORMATIONS DE LA MATIÈRE 5ème

Partie Décrire la constitution et les états de la matière

LES ÉTATS DE LA MATIÈRE 

ACTIVITÉ 1
exemple de l’eau

Compétences travaillées
D.1. Les langages pour
penser et communiquer
D.2. Les méthodes et outils
pour apprendre
D.4. Les systèmes naturels et
les systèmes techniques
1. Je rédige en utilisant un français correct et le vocabulaire spécifique
3a. Je sais utiliser les maths
3d. Je sais utiliser différents modes de représentation : image, croquis
e. Je sais mémoriser du vocabulaire scientifique
A4. Je sais réaliser une expérience.

Connaissances à acquérir et à maîtriser

Je connais les trois états de la matière.
Je comprends le cycle de l’eau.
Je connais les changements d’état au cours du cycle de
l’eau.
Je connais les noms des changements d’état.
Je comprends que la quantité d’eau sur Terre est toujours
la même.

⮊ À LA DÉCOUVERTE DES TROIS ÉTATS DE LA MATIÈRE

► L’exemple de l’eau

→ Sous quels états rencontre-t-on l’eau sur Terre ?

→ Sous quelles formes se trouve-t-elle ?

Complète le tableau ci-dessous.

Etats physiques Formes

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 → Exprime ces valeurs en pourcent.

→ Avec une éprouvette de 100 mL, une pipette Pasteur, de l’eau colorée et les récipients à ta disposition,
reproduis les 4 principaux réservoirs d’eau.

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► Retour sur le cycle de l’eau : voir l’extrait du film d’Arthus Bertrand

→ Complète le texte ci-dessous :

L'eau des mers et océans …................................... et se retrouve dans l'atmosphère sous forme d'un gaz
invisible (……………………………………….).
Cette vapeur d'eau ……………………………. ensuite en fines gouttelettes pour former les ……………….
L'eau retombe au sol sous forme de …………………. ou de ………………………..
Ensuite, soit elle ……………………………. pour former les lacs, les rivières et les fleuves, soit elle
s'infiltre pour former les ……………….…………………. Toutes cette eau revient ensuite dans les
…………………………. : c’est ………………………………………….

→ La quantité d’eau varie-t-elle sur Terre ? Argumente aussi avec des chiffres.

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 → Lors de son cycle, l’eau change d’états. Dans le tableau ci-dessous, associe une lettre à chaque
chiffre et donne le nom du changement d’état qui correspond.

Chiffre Lettre Nom du changement d’état

→ Quel est le rôle du Soleil et pourquoi est-il indispensable au cycle de l’eau ?

BILAN

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