Collège Elysée Année scolaire: 2020 /2021

Hazmieh Nom: _________________

Classe : CM1
Sciences.
Révision de l’année scolaire 2019/ 2020

1. Les états de l’eau

2. La solidification et la fusion

3. Les plantes

4. Le secrets d’une bonne alimentation

Les états de l’eau

1. Lis le texte puis complète.

L'eau circule en permanence dans l'atmosphère sur la terre et sous la

terre, entraînée dans un cycle sans fin. Sous l'effet de la chaleur du
soleil, l'eau des mers, des fleuves et des lacs s'évapore et devient de la
vapeur d'eau qui forme les nuages. Les nuages sont poussés par le vent.
Lorsqu'ils traversent des régions froides, la vapeur d'eau se condense.
Elle retombe sur le sol, sous forme de pluie, de neige ou de grêle.

L'eau ainsi retombée ruisselle sur le sol ou s'infiltre dans le sous-sol.

Elle vient grossir les fleuves, qui eux-mêmes retournent à la mer et le

- cycle
Citerecommence
3 exemples.
de l’eau à l’état liquide.
____________ ____________ ___________

- Cite 2 exemples de l’eau à l’état solide.

__________________ ________________

- Quel est l’état de la vapeur d’eau ? _______________

- L’eau est à l’état liquide quand la température est
___________ à 0° C.
- L’eau est à l’état solide quand la température est
____________ à 0 ° C.
A savoir
L’eau dans la nature se présente sous ________ états :

- état____________ : l’eau des mers, des rivières, des

lacs, des océans, la pluie, les nuages, le brouillard…

- état ____________ : la glace, la neige, le verglas…

- état gazeux : la ____________ invisible

• La vapeur d’eau est le seul exemple de l’eau à
l’état gazeux.

2. La solidification et la fusion
Expérience 1

Roula pose un tube à essai rempli d’eau dans un bocal

rempli de glaçons. Toutes les 2 minutes, Roula relève la
température du contenu du tube à essai.
tube à essai rempli d’eau

bocal rempli de glaçons

Le temps 0 min 2 min 4 min 6 min 8 min 10 min

La température 15 °C 5° C 0 °C 0° C - 2° C - 5° C
°C

Etat(s) de l’eau :
Solide (S ) ou …… …… …… …… …… ……
liquide (L)

a) Quel est l’état de l’eau au début de l’expérience ? ______

b) Quel est l’état de l’eau à la fin de l’expérience? ________
c) Comment varie la température durant cette expérience?
________________________
d) La transformation de l’eau de l’état liquide à l’état solide,
se fait-elle à quelle température? ______________
e) Nomme le phénomène qui permet le passage de l’eau de

l’état liquide à l’état solide. ______________________.

Expérience 2

Fadi retire un bocal rempli de glaçons du congélateur, il le

dépose sur une table. Toutes les 2 minutes,Fadi relève la
température du contenu du bocal.
Le temps 0 min 2 min 4 min 6 min 8 min 10 min
La température -2° C 0° C 0° C 4° C 8 °C 10° C
°C

a) Quel est l’état de l’eau au début de l’expérience ? ______

b) Quel est l’état de l’eau à la fin de l’expérience? ________
c) Comment varie la température durant cette expérience?
________________________
d) La transformation de l’eau de l’état solide à l’état liquide,
se fait-elle à quelle température? ________
e) Nomme le phénomène qui permet le passage de l’eau de

l’état solide à l’état liquide. ______________________.

A savoir
La solidification de l’eau est le passage de l’eau de l’état
___________ à l’état____________ ( c'est-à-dire la glace). Elle se
produit quand la température est assez basse.
La _________ de la glace est le passage de l’eau de l’état solide à
l’état liquide c'est-à-dire c’est quand la glace fond.
 Fusion de la glace : Eau solide —> Eau liquide

3. Les plantes

La germination de la graine

1. Observe le document ci-dessous puis réponds.

Explique dans l’ordre les étapes de la germination de la

graine.

________________________________________________
________________________________________________

________________________________________________
________________________________________________

________________________________________________

Les étapes de la vie d’une plante

Numérote dans l’ordre les étapes de la vie d’une plante puis
complète le texte.

Les étapes de la vie d’une plante à fleurs

La graine ___________ et donne naissance à une petite

plante. Petit à petit, la plante se développe, c’est la
____________. Devenue adulte, la plante sera capable de
________________ c’est à dire de donner des fleurs qui

vont devenir des ______________. À la fin, comme tous

4. Le secrets d’une bonne alimentation
les _________________ la plante vieillit et _____________.
Voici les 7 groupes d’aliments ! Observe-les bien puis complète le texte ci-
dessous !

vitamines – os – protéine - muscles - corps –phosphore – cerveau –

calcium - lipides – utiles - énergie – glucides – minéraux - 5

- Le lait et les produits laitiers sont riches en __________________ .

Ils sont utiles pour les _________________ .

- La viande, les poissons et les œufs sont riches en _____________ et

en __________________ . Ils sont bons pour les ______________
et le _______________________ .

- Les matières grasses ( comme l’huile, le beurre… ) sont riches en

__________________ . Ils nous donnent de l’__________________.
Il faut manger un peu à chaque repas.

- Les céréales et les féculents ( comme pomme de terre, pain, riz …)

sont riches en _____________ . Ils donnent de l’énergie pour le
__________________ et le cerveau.
 - Les fruits et les légumes sont riches en ________________ et
___________________. Ils sont ________________ pour le corps et
nous protègent des maladies. Il faut en manger au moins _______
par jour !
- Les
Ce que boissons
je dois retenirsont utiles pour le corps. Il faut boire de l’eau à
chaque fois qu’on a soif.
Synthèse

À quoi servent les aliments que nous mangeons ?

Les aliments bâtisseurs ou constructeurs Les aliments énergétiques

Ils sont riches en constituants servant de

Ils sont riches en matériaux nécessaires à la
<< carburant >> et apportent de l’énergie
construction de ton squelette, de tes muscles
nécessaire au corps.
et de ton cerveau.
Exemples : Les matières grasses, les
Exemples : lait et produits laitiers, viande,
céréales et les féculents.
œufs et poissons.

Les aliments protecteurs Les secrets d’une bonne

Ils sont riches en vitamines . Ils assurent le
bon fonctionnement du corps.
Exemples : les légumes, les fruits et les
boissons.
alimentation !
Pour être en bonne santé il faut avoir
une alimentation équilibrée c’est à dire
les repas de la journée doivent contenir
au moins un aliment de chaque groupe.

Il faut manger un peu de tout pour

rester en bonne forme !
Le corrigé Les secrets d’une bonne alimentation

Les aliments : En quoi sont-ils riches et quelles sont leurs

utilités pour notre corps ?

- Le lait et les produits laitiers sont riches en calcium . Ils sont utiles pour les
os .

- La viande, les poissons et les œufs sont riches en protéines et en

phosphore . Ils sont bons pour les muscles et le cerveau.

- Les matières grasses ( comme l’huile, le beurre… ) sont riches en lipides. Ils
nous donnent de l’énergie. Il faut manger un peu à chaque repas.

- Les céréales et les féculents ( comme pomme de terre, pain, riz …) sont
riches en glucides . Ils donnent de l’ énergie pour le corps et le cerveau.

- Les fruits et les légumes sont riches en vitamines et minéraux. Ils sont
nécessaires pour le corps et nous protègent des maladies. Il faut en manger
au moins 5 par jour !

- Les boissons surtout l’eau est nécessaire pour le corps. Il faut la boire à
chaque fois qu’on a soif.

- Les produits sucrés sont super délicieux, on les mange pour le plaisir de
temps en temps et pas en grande quantité car ils abîment le corps.
Le corrigé

Les états de l’eau

1. Lis le texte puis complète.

L'eau circule en permanence dans l'atmosphère sur la terre et sous la

terre, entraînée dans un cycle sans fin. Sous l'effet de la chaleur du
soleil, l'eau des mers, des fleuves et des lacs s'évapore et devient de la
vapeur d'eau qui forme les nuages. Les nuages sont poussés par le vent.
Lorsqu'ils traversent des régions froides, la vapeur d'eau se condense.
Elle retombe sur le sol, sous forme de pluie, de neige ou de grêle.

L'eau ainsi retombée ruisselle sur le sol ou s'infiltre dans le sous-sol.

Elle vient grossir les fleuves, qui eux-mêmes retournent à la mer et le
cycle recommence.
- Cite 3 exemples de l’eau à l’état liquide.
l’eau des mers – les nuages - l’eau des fleuves- l’eau des
lacs- la pluie
- Cite 2 exemples de l’eau à l’état solide.
la neige – la grêle
Quel est l’état de la vapeur d’eau ? état gazeux
- L’eau est à l’état liquide quand la température est supérieure
à 0° C.
- L’eau est à l’état solide quand la température est inférieure
A savoir
à 0 ° C.
L’eau dans la nature se présente sous 3 états :

- état liquide : l’eau des mers, des rivières, des

lacs, des océans, la pluie, les nuages, le brouillard…

- état solide : la glace, la neige, le verglas…

- état gazeux : la vapeur d’eau invisible

• La vapeur d’eau est le seul exemple de l’eau à
l’état gazeux.
 2. La solidification et la fusion

Expérience 1

Roula pose un tube à essai rempli d’eau dans un bocal

rempli de glaçons. Toutes les 2 minutes, Roula relève la
température du contenu du tube à essai.
tube à essai rempli d’eau

bocal rempli de glaçons

Le temps 0 min 2 min 4 min 6 min 8 min 10 min

La température 15 °C 5° C 0 °C 0° C - 2° C - 5° C
°C

Etat(s) de l’eau :
Solide (S ) ou L L S-L S-L S S
liquide (L)
a) Quel est l’état de l’eau au début de l’expérience ? liquide
b) Quel est l’état de l’eau à la fin de l’expérience? solide
c) Comment varie la température durant cette expérience?
Elle diminue.
d) La transformation de l’eau de l’état liquide à l’état solide,
se fait-elle à quelle température? 0° C
e) Nomme le phénomène qui permet le passage de l’eau de

l’état liquide à l’état solide. La solidification

Expérience 2

Fadi retire un bocal rempli de glaçons du congélateur, il le

dépose sur une table. Toutes les 2 minutes,Fadi relève la
température du contenu du bocal.
Le temps 0 min 2 min 4 min 6 min 8 min 10 min
La température -2° C 0° C 0° C 4° C 8 °C 10° C
°C

a) Quel est l’état de l’eau au début de l’expérience ? solide

b) Quel est l’état de l’eau à la fin de l’expérience? liquide
c) Comment varie la température durant cette expérience?
Elle augmente
d) La transformation de l’eau de l’état solide à l’état liquide,
se fait-elle à quelle température? 0° C
e) Nomme le phénomène qui permet le passage de l’eau de

l’état solide à l’état liquide. La fusion

A savoir

La solidification de l’eau est le passage de l’eau de l’état liquide

à l’état solide ( c'est-à-dire la glace). Elle se produit quand la
température est assez basse.

La fusion de la glace est le passage de l’eau de l’état solide à

l’état liquide c'est-à-dire c’est quand la glace fond.

Solidification de l’eau3.
: Eau
Lesliquide —> Eau solide
plantes
Fusion de la glace : Eau solide —> Eau liquide
La germination de la graine

1. Observe le document ci-dessous puis réponds.

 Explique dans l’ordre les étapes de la germination de la
graine.

1. Absorption d’eau
2. Allongement de la raine principale
3. Allongement de la tige et apparition des premières feuilles
4. Apparition des radicelles

Les étapes de la vie d’une plante

Numérote dans l’ordre les étapes de la vie d’une plante puis
complète le texte.

2 1 4
3
Les étapes de la vie d’une plante à fleurs

La graine germe et donne naissance à une petite

plante. Petit à petit, la plante se développe, c’est la
croissance. Devenue adulte, la plante sera capable de

se reproduire c’est à dire de donner des fleurs qui

vont devenir des fruits. À la fin, comme tous

4. Le secrets d’une bonne alimentation
les êtres vivants la plante vieillit et meurt.
Voici les 7 groupes d’aliments ! Observe-les bien puis complète le texte
ci-dessous !

vitamines – os – protéine - muscles - corps –phosphore – cerveau –

calcium - lipides – utiles - énergie – glucides – minéraux - 5

- Le lait et les produits laitiers sont riches en __________________ .

Ils sont utiles pour les _________________ .

- La viande, les poissons et les œufs sont riches en _____________ et

en __________________ . Ils sont bons pour les ______________
et le _______________________ .
 - Les matières grasses ( comme l’huile, le beurre… ) sont riches en
__________________ . Ils nous donnent de l’__________________.
Il faut manger un peu à chaque repas.

- Les céréales et les féculents ( comme pomme de terre, pain, riz …)

sont riches en _____________ . Ils donnent de l’énergie pour le
__________________ et le cerveau.

- Les fruits et les légumes sont riches en ________________ et

___________________. Ils sont ________________ pour le corps et
nous protègent des maladies. Il faut en manger au moins _______
par jour !
- Les
Ce que boissons
je dois retenirsont utiles pour le corps. Il faut boire de l’eau à
chaque fois qu’on a soif.
Synthèse

À quoi servent les aliments que nous mangeons ?

Les aliments bâtisseurs ou constructeurs Les aliments énergétiques

Ils sont riches en constituants servant de

Ils sont riches en matériaux nécessaires à la
<< carburant >> et apportent de l’énergie
construction de ton squelette, de tes muscles
nécessaire au corps.
et de ton cerveau.
Exemples : Les matières grasses, les
Exemples : lait et produits laitiers, viande,
céréales et les féculents.
œufs et poissons.

Les aliments protecteurs Les secrets d’une bonne

Ils sont riches en vitamines . Ils assurent le alimentation !
bon fonctionnement du corps. Pour être en bonne santé il faut avoir
Le corrigé Les secrets d’une bonne alimentation

Les aliments : En quoi sont-ils riches et quelles sont leurs

utilités pour notre corps ?

- Le lait et les produits laitiers sont riches en calcium . Ils sont utiles pour les
os .

- La viande, les poissons et les œufs sont riches en protéines et en

phosphore . Ils sont bons pour les muscles et le cerveau.

- Les matières grasses ( comme l’huile, le beurre… ) sont riches en lipides. Ils
nous donnent de l’énergie. Il faut manger un peu à chaque repas.

- Les céréales et les féculents ( comme pomme de terre, pain, riz …) sont
riches en glucides . Ils donnent de l’ énergie pour le corps et le cerveau.
- Les fruits et les légumes sont riches en vitamines et minéraux. Ils sont
nécessaires pour le corps et nous protègent des maladies. Il faut en manger
au moins 5 par jour !

- Les boissons surtout l’eau est nécessaire pour le corps. Il faut la boire à
chaque fois qu’on a soif.

- Les produits sucrés sont super délicieux, on les mange pour le plaisir de
temps en temps et pas en grande quantité car ils abîment le corps.