Zoom Proprete Web

80% D ’ EMBAUCHÉS LES METIERS
EN FIN DE CURSUS DE LA PROPRETE

ET DES SERVICES ASSOCIES
v o i r c l a i r sur
e s t t e m p s d’y
Il a v e n ir !
v o t r e Garant du cadre de vie et de travail, le secteur de la propreté prévient
aussi les risques sanitaires et assure l’hygiène. Ses entreprises emploient
500 000 salariés, qui exercent des missions variées et exigeantes dans
des environnements très diversifés.
Dans ce numéro, une vingtaine de professionnels décrivent leur quotidien.

Ils parlent avec conviction des valeurs attachées à leur métier et de leurs
projets d’évolution.
Du CAP au bac + 5, une flière complète de formation permet d’intégrer

le secteur et d’y progresser. Elle est présentée sous forme de questions-
réponses pratiques : Quel diplôme ? Voie scolaire ou apprentissage ?
Et la formation continue ?
Des formations du CAP au Bac+5 ! Enfn, une page bilan vous permettra de faire le point sur vos propres
aspirations et de vous glisser dans la peau d’un professionnel
de la propreté.
Agent d’entretien et de rénovation
Chef de site
Responsable de secteur LES METIERS DE LA
Directeur d’agence
Animateur Qualité, Sécurité
et Développment durable
www.itineraire-proprete.com
PROPRETE
4,90 €
MINISTÈRE Code de diffusion 901379

DE L’ÉDUCATION ISSN 1772-2063
NATIONALE Juin 2017 www.onisep.fr www.itineraire-proprete.com
LES FORMATIONS AUX MÉTIERS DE LA PROPRETÉ ET DES SERVICES ASSOCIÉS
Offce national d’information sur les enseignements et les professions • Ministère de l’Éducation nationale • Ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation • Publication de l’Onisep : © Onisep juin 2017 • Directeur
de la publication : Michel Quéré • Directrice adjointe de la publication : Marie-Claude Gusto • ÉDITIONS CROSS-MÉDIA > Cheffe de département : Sandrine MARCILLAUD-AUTHIER • Adjointe : Stéphanie Desmond-Simon • Administratrice
technique éditoriale : Saliha Hamzic • PARTENARIAT > Cheffe de département : Isabelle Dussouet • Responsable éditoriale : Christine Courtois • Rédactrice en chef : Christine Guesdon • Rédactrice : Valérie Sarre • Secrétaire de rédaction :
Lydie Théophin • Correctrice : Jeanne El Ayeb • FABRICATION > Cheffe de service : Marie-Christine Jugeau • Photogravure : Key Graphic (Paris) • Imprimeur : Roto Aisne • STUDIO > Chef de service et direction artistique : Bruno Delobelle
• Maquette et mise en pages : Cyril Lauret, Évelyne Delzescaux • Photographe : Alain Potignon • Photo de couverture, copyright : i Stockphoto • PROMOTION, COMMERCIALISATION ET DIFFUSION > Onisep VPC – 12, mail Barthélemy-
Thimonnier, CS 10450 Lognes, 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 • Internet : onisep.fr/lalibrairie • Relations clients : service_clients@onisep.fr • Code de diffusion Onisep : 901379 • ISSN : 1772-2063 • ISBN 978-2-273-01379-6 • ISBN numérique
BAC PRO HPS Le baccalauréat BTS MSE En 2 ans après le TCN2 Le titre certifié responsable Licence professionnelle TCN1 MDM Le titre de niveau 1 manager Diplôme de commerce et de gestion Pour en savoirPour
+ en savoir +
professionnel hygiène, propreté, baccalauréat, le brevet de de service hygiène et propreté En 1 an après DUT ou un BTS, en du développement du multiservice La plupart des écoles de commerce
stérilisation se prépare sous statut technicien supérieur des métiers se prépare en apprentissage, 3 ans après un bac professionnel, associé à la propreté se prépare en et de gestion permettent, au delà
scolaire ou en apprentissage, en 3 ans des services à l’environnement est après un BTS, un DUT ou en la licence atteste de connaissances 1 an. Il s'adresse aux titulaires d'un d'un diplôme de type bachelor, de https://www.facebook.com/federationproprete
après la 3e mais aussi en 2 ans après un conçu pour accueillir des étudiants formation continue. De niveau 2, générales et professionnelles bac + 4 scientifique, technique ou poursuivre un cursus en 2 années, www.onisep.fr
CAP. Il forme à l’organisation et au issus d’univers différents. il donne un accès direct au TCN1 approfondies ou élargies commercial et aux titulaires du TCN2 master 1 (M1) et master 2 (M2).
SUR
contrôle du travail des équipes sur Il forme à la gestion des relations manager du développement du à l'ensemble d'une filière. responsable de service hygiène et Après un master 1, il est possible
les sites, et s'intéresse à l'écologie commerciales, au suivi des multiservice (MDM). Il atteste Des licences professionnelles propreté. Il élargit le champ des d’intégrer le titre de niveau 1
appliquée, à l'utilisation des produits interventions, à l’encadrement d'une expérience professionnelle permettent de se spécialiser dans connaissances des normes manager du développement
et aux techniques de stérilisation. du personnel, à la connaissance et de connaissances en sciences les domaines de la dépollution, environnementales, concernant les du multiservice.
Les chefs de site, ainsi formés, animent des normes de qualité concernant de l'environnement, sécurité, de la maîtrise des risques industries, l'habitat, l'air et les normes
les équipes, participent aux travaux, l'habitat, les industries, l'air, organisation de chantiers, industriels, de la santé et de la de sécurité, et forme au développement
assurent le suivi du matériel et des la propreté urbaine. Il prépare management, droit, comptabilité sécurité des biens, et de la qualité de l’activité commerciale liée au
consommables et mettent en application à des métiers comme responsable et gestion. Il vise les fonctions et de la sécurité des filières multiservice et à la gestion des appels
les cahiers des charges. Le diplôme de secteur ou technicien qualité, de responsable d’exploitation, agroalimentaires. d’offres. Il vise à intégrer les futurs
débouche sur l'emploi et, pour les plus sécurité et développement de responsable commercial décideurs et dirigeants des entreprises
ambitieux, ouvre sur des formations durable. et d’inspecteur d'encadrement. de propreté.
supérieures comme le BTS métiers des
services à l'environnement (MSE).
TCN1
• Dépôt légal : juin 2017 • Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l’Onisep.
LICENCE PRO TCN1
TCN2 ÉCOLE DE COMMERCE

ET DE GESTION
TCN2 M1
BAC PRO BTS ANNÉE
5
LICENCE P É CO L E BA
RO C+4
LICENCE
ANNÉE
BTS DUT / L2 4
ANNÉE
BAC P R O DUT / L1 3
ANNÉE
2
BAC SCIEN É CO L E
T
ou TECHN IFIQUE
1re PRO OLOGIQUE
1re SCIENT
BACCALA ANNÉE
1
URÉAT
IF
ou TECHN IQUE
2de PRO OLOGIQUE
2de GÉNÉR
ALE
OI SIÈME
978-2-273-01380-2• Le kiosque : industries
LÉGENDES
Lycée pro
ou apprenti
Lycée géné ssage
ral
Lycée ou ap ou technologique
prentissag
Université e
École de co
mmerce
Contrat de
pro ou app
rentissage
Les métiers de La
ProPreté et des
services associés
Bureaux, centres commerciaux, écoles… la propreté influe sur notre
cadre de vie et de travail. Ce secteur d’activité assure dans les hôpitaux
tout comme dans l’industrie agroalimentaire ou pharmaceutique une
mission essentielle d’hygiène et de sécurité. Il se diversifie vers des
services liés aux procédés et à l’entretien des bâtiments.
Intervenant dans tous les espaces, privés ou publics, et sur tout
le territoire, les entreprises de propreté sont des acteurs clés du
développement durable. Cette position donne à la profession un
devoir d’exemplarité et d’incitation envers ses partenaires et envers
les usagers.
Les entreprises de propreté doivent relever des défis économiques,
sociaux et organisationnels, et embaucher pour répondre à des besoins
importants. Une filière complète de formation, du CAP à bac + 5,
permet aux jeunes d’exercer des métiers variés et de développer leur
qualification pour évoluer dans l’emploi.
Fruit du partenariat entre la Fédération des entreprises de propreté
(FEP) et l’Onisep, ce guide est un outil de découverte pour les jeunes
et leur famille, et un support pour les équipes éducatives. Il s’inscrit
naturellement dans la construction du parcours Avenir des élèves
des collèges et des lycées conjuguant découverte des métiers, des
formations, et du monde économique et professionnel.
Max MASSA Michel Quéré

Président de la FEP Directeur de l’Onisep
Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 1

LA
Les entreprises de propreté
interviennent dans des
environnements très diversifiés :
locaux administratifs, grandes
PROPRETÉ,
surfaces, hôpitaux mais aussi dans
les aéroports, les sites industriels,
les espaces verts et en milieu
scolaire…
DANS
Pour répondre à des demandes aussi
variées que le lavage des surfaces
vitrées d’un gratte-ciel ou la remise
en état des sols d’un cinéma,
QUELS
elles se spécialisent et mettent
en œuvre des techniques pointues,
tout en respectant des normes
environnementales exigeantes.
UNIVERS ?
Environ 43 000 entreprises,
dans toute la France, recrutent
des jeunes pour ces métiers.
Mais pour quel avenir ?
Pour répondre à cette question,
les professionnels interviewés
dans ce numéro présentent
leurs activités au quotidien,
leurs réussites et leurs perspectives
à travers les 12 métiers de la filière
propreté et services associés.
2 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

SOMMAIRE
tout savoir sur les MÉtiers de la propretÉ 4
et des services associÉs
des MÉtiers porteurs 7
technicitÉ et polyvalence 8 chaque type de sols nécessite l’utilisation d’une méthode particulière pour son entretien.
des métiers où l’on offre des missions diversifiées à des professionnels polyvalents.
Agent/e de propreté 8 dans les espaces immobiliers, l’entretien courant des meubles et des sols est confié
à des agents formés à l’utilisation de produits et de matériels professionnels.
Agent/e de propreté qualifié/e 10 les hôpitaux sont des lieux très sensibles qui nécessitent en permanence les
en milieu hospitalier interventions de spécialistes. outre l’entretien courant, ils veillent à la prévention
des contaminations ou à la préservation de milieux stériles.
Agent/e en ultrapropreté 11 exigence absolue du secteur agroalimentaire : l’ultrapropreté. elle s’impose

aussi dans les « salles blanches » des milieux high-tech et dans les laboratoires
pharmaceutiques…
Agent/e-machiniste 12 certains locaux ou sites industriels nécessitent des systèmes de nettoyage

particuliers. seuls des agents sachant manier et entretenir des machines
spécifiques peuvent les accomplir.
Agent/e d’entretien et de rénovation 14 la remise en état des espaces de vie nécessite la maîtrise d’une variété de
techniques et doit être confiée à des spécialistes outillés.
Laveur/euse de vitres spécialisé/e 16 les vitres difficiles d’accès, de monuments ou de tours, mais aussi les parois
travaux en hauteur entièrement vitrées nécessitent des moyens d’élévation dédiés et des professionnels
plutôt audacieux.
Agent/e de petite maintenance 18 au quotidien, la surveillance, l’entretien et la petite réparation de la plomberie,

des installations électriques, des serrures et des fermetures sont confiés à la
vigilance d’agents polyvalents.
Agent/e en espaces verts 19 tout aménagement d’espace vert suppose le travail régulier d’agents qui apportent
les soins nécessaires aux végétaux et veillent à la propreté de ces
lieux partagés.
ManageMent et dÉveloppeMent durable 20 des métiers qui, de l’encadrement des équipes à la gestion de clientèle,
peuvent mener jusqu’à la direction d’entreprise.
Chef/fe d’équipe 20 ces opérateurs avertis animent une équipe d’agents avec une vision d’ensemble sur
les missions à accomplir, les délais et les normes de sécurité à respecter.
Technicien/ne qualité, sécurité 22 les exigences de qualité, de sécurité et de développement durable rendent
et développement durable indispensables l’intervention, sur tous les lieux professionnels, de spécialistes des
règles et normes environnementales.
Responsable de secteur 24 interlocuteurs privilégiés du client, ces responsables gèrent les équipes d’agents
sur plusieurs sites, planifient leurs interventions, tout en assurant les relations
commerciales et en développant la clientèle.
Chef/fe d’agence 26 en véritables promoteurs de l’amélioration du cadre de vie, ils développent leurs
marchés et leur clientèle. Mais le secteur assure aussi chaque année des débouchés
à de nouveaux entrepreneurs.
la propretÉ et vous 28
des forMations novatrices 29

tout savoir sur
les métiers de la propreté
et des services associés
Les métiers de la propreté sont mal connus. Pourtant, ce secteur d’activité
offre chaque année de belles opportunités aux jeunes, avec de nombreux
contrats à durée indéterminée à la clé. Autre atout de la filière :
on peut progresser rapidement dans ces entreprises grâce à la formation
continue, en se spécialisant ou en évoluant vers des postes à responsabilité.
 Des embauches  De vraies Frédéric de Almeida,

chef d’équipe
nombreuses spécialisations ➜ p. 14.
Le secteur de la propreté offre de Contrairement aux idées reçues,
larges perspectives de recrutement, les métiers de la propreté se sont
en particulier pour les jeunes. Chaque fortement professionnalisés. Le
année, les entreprises de propreté ont développement de machines de Mohamed Bendouba,
environ 38 000 postes à pourvoir en plus en plus perfectionnées pour laveur de vitre spécialisé
contrats à durée indéterminée (CDI), le décapage et l’entretien des sols, travaux en hauteur
dont 16 000 à temps plein. Le temps ou de matériel innovant pour le
➜ p. 16.
partiel est fréquent ; pour autant, il nettoyage des vitres, par exemple,
peut être compensé par un second rendent indispensables des formations
employeur. La profession est aussi spécifiques. Les agents de propreté
ouverte à des jeunes sans diplômes sont aujourd’hui de vrais techniciens.
qui accèdent par la suite à des
48 %
formations en interne. Stages de formation : priorité
Emmanuel Marlot, à la technicité et à l’encadrement
agent de propreté
➜ p. 8.
répartition des stagiaires en entreprise,
en fonction du thème de formation
13 %
12%
6% 5% 5%
4%
3% 2% 2%
eté ion nes age nfo lité nte ion que Autres
pr opr t gest
e erson agasin t d e l’i
mptabi rce, ve format reauti
p en
a
de l ange t de
s
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tem ion et
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pro n, éch ns e nutent , trai t Com igneme étaria
que o bie ue G es se ecr
hni sati é de
s
rt, m
a
rma
tiq En S
Tec Organi urit ranspo
Séc Info Source : OPCA- Transports et Services
T

 Des promotions accessibles Youssef Tribak,
chef d’équipe
Quand les salariés ont envie de et plus tard chef de site, voire ➜ p. 20.
progresser dans l’entreprise, chef d’agence. D’autres cursus
les perspectives d’évolution sont plus techniques permettent de se
réelles, grâce à la formation continue. spécialiser pour devenir machiniste,
Ainsi, un agent en propreté peut, laveur de vitres en hauteur ou agent
s’il en a les compétences et s’il suit en ultrapropreté. À terme, certains Olivier Erba,
une formation spécifique, devenir peuvent même créer leur entreprise. chef d’entreprise
assez rapidement chef d’équipe, ➜ p. 26.
Boum sur la formation continue

 + 20 % par rapport à 2009
16 000 cQp*  44 % des contrats de professionnalisation
délivrés depuis 2007 ont concerné des jeunes en 2010
*certificats de qualification professionnelle Source : chiffres clés, FEP.
 Des univers Des bureaux aux hôpitaux

De travail variés en passant par l’industrie
Les métiers de la propreté
investissent des lieux très divers :
bureaux d’entreprises, hôpitaux,
résidences, mais aussi laboratoires,
galeries commerciales... Ils peuvent
aussi varier d’un jour à l’autre ou
d’une semaine à l’autre, en fonction 38 % Bureaux 5 % Scolaire
des plannings, ce qui évite toute
monotonie. 19 % Immeubles 2 % Hôtellerie
Saïd Chéoi, 13 % Industrie 2 % Transports

agent-machiniste
➜ p. 12. 8 % Commerces 2 % Autres
équipements
5 % Santé
collectifs
6 % Autres
Paulo Regedor,
agent de petite maintenance
➜ p. 18.
Source : Enquête de Branche sur l’année 2014

tout savoir sur
les métiers de la propreté
et des services associés
 Un emploi stable près De chez soi

Les entreprises de propreté sont
présentes partout en France.
1/3 des salariés se situent
Les principales zones urbaines et en Île-de-France 7,4%
les régions île-de-France, Auvergne-
Rhône-Alpes, Grand-Est, Hauts-de-
France, PACA emploient ainsi les deux 3,8%
33,4% 8,1%
tiers des salariés de la branche, qui
3,4%
compte près de 500 000 salariés. Les
emplois ne sont pas délocalisables, 4,6%
3,2% 3,3%
puisque, lorsque l’on travaille pour une Les régions île-de-France, Auvergne-Rhône-
entreprise de propreté, on intervient Alpes, Grand-Est, Hauts-de-France, PACA
directement chez les clients situés concentrent 70 % des salariés. 6,2%
11,1%
à proximité.
Source : ACOSS 2015
Laurent Eiglier,
agent en espaces verts 6,4% 8,2%
➜ p. 19. 0,4%
Thierry Monsabert, 0,7%

agent en ultrapropreté
➜ p. 11.
 Une Démarche  De plUs en plUs

éco-responsable De femmes caDres
De par leur activité, les entreprises Les femmes représentent plus des
de propreté sont confrontées à deux tiers des salariés des métiers
 Des métiers de nombreux défis en matière de la propreté (67 %). Aux postes
d’environnement. Un programme de chef d’équipe, on les retrouve
De contact a été mis en place par la Fédération à égalité avec les hommes.
Les agents de propreté qui travaillent des entreprises de propreté pour les En revanche, lorsqu’il s’agit des
en cliniques, hôpitaux, maisons de encourager à diminuer leurs déchets postes de maîtrise ou d’exploitation,
retraite ou dans les écoles le savent (emballages), leur consommation elles restent, aujourd’hui encore,
bien : en intervenant tous les jours d’eau et de carburant, mais aussi à moins nombreuses que les hommes.
dans les mêmes services, ils jouent utiliser des produits d’entretien éco- Pourtant, des formations existent
un rôle essentiel en matière de lien labellisés et des matériels recyclables pour progresser dans les niveaux
social avec les malades, les personnes quand cela est possible. Cette de responsabilité. Il ne faut donc
âgées ou les enfants qu’ils côtoient. démarche est souvent menée au sein pas hésiter !
Ils participent à leur bien-être par leur des entreprises par les techniciens
qualité, sécurité et environnement, Marylin Martel,
présence et en dialoguant avec eux. responsable de secteur
Leur bonne humeur et leur sourire formés spécifiquement à ces
questions. ➜ p. 24.
sont aussi essentiels que leur savoir-
faire technique. Fatima Bouzaït,
Sayanthini Sandrabos, responsable d’exploitation
agente qualifiée en milieu et technicienne qualité et
hospitalier environnement
➜ p. 10. ➜ p. 22.

Des
Contribuant à l’aspect
accueillant des lieux,
à leur hygiène ou
à leur rénovation,
métiers les professionnels

de la propreté sont
de plus en plus sollicités,
porteurs pour des missions variées

et exigeantes.
Quinze d’entre eux vous
racontent leur quotidien,
soulignant l’importance
des relations humaines,
à côté de leur savoir-
faire. Ce secteur en
plein essor offre des
chances de progresser
à différents niveaux,
avec pour objectif de
se spécialiser, d’encadrer
des équipes, de prendre
des responsabilités
commerciales, ou même
de gérer une agence.

AGENT/E DE PROPRETÉ
FORMATION CAP agent de propreté et d’hygiène QUALITÉS technicité, esprit d’équipe, adaptabilité,
SALAIRE dÉbUTANT 1 530€ brut/mois.
EmmANuEL mARLOT
Emmanuel et Khalid AgENT dE pROpRETÉ
ont débuté dans
le nettoyage sans chEz dbd NETTOyAgE
formation spécifique,
puis ont acquis des
compétences élargies
J’
et obtenu des certificats
de qualification ai quitté le lycée à 18 ans Nettoyage, à Villeneuve-d’Ascq, j’interviens
professionnelle. car j’avais envie d’en- en général dans les parties communes d’im-
Plusieurs années trer dans la vie active. meubles ou de bureaux. J’assure le net-
d’expérience leur Comme mon père travaillait déjà dans toyage des sols (carrelage, lino, moquettes)
permettent d’envisager le nettoyage, j’ai rapidement trouvé une et des vitres avec les machines adaptées,
place dans son entreprise. J’ai commencé mais aussi de bureaux d’entreprises,
un poste de chef par faire des remplacements puis, assez et diverses autres missions.
d’équipe. rapidement, j’ai été embauché. Cela m’a La plupart du temps, je commence tôt le
permis de rester dans ma région d’origine, matin, vers 5 ou 6 heures, et je termine sur le
le nord de la France. coup de 13 heures, ce qui me permet d’avoir
L’entreprise m’a fait passer un certificat du temps libre dans l’après-midi. Grâce à
de qualification professionnelle (CQP) de ma formation complémentaire de laveur
machiniste puis de laveur de vitres, de de vitres, je peux varier mes activités.
manière à ce que je puisse être polyva- À l’avenir, j’aimerais évoluer vers un poste
lent. En tant qu’agent de propreté chez DBD de chef d’équipe. n

Focus métier
Au quotidien L’agent de propreté
effectue dans un temps donné les
travaux d’entretien courant : il utilise
les produits et le matériel mis à sa
KhAlid EltoUnSi disposition par son employeur, en
respectant les normes de sécurité.
AgEnt DE PrOPrEté Où exercer ? Employé par une
DAnS LES StAtIOnS-SErvICE entreprise de propreté, il se rend
chez un ou plusieurs clients, le plus
souvent en milieu tertiaire : bureaux,
centres commerciaux, cinémas,
musées, copropriétés… Dans ces
E
entreprises de toutes tailles, il fait
parfois partie d’une équipe.
n arrivant du Maroc, j’ai le dernier se consacre à des tâches plus
trouvé du travail dans une spécifiques, comme le changement des Et demain ? Il peut, grâce au CQP,
entreprise de propreté, en rouleaux des distributeurs automatiques. évoluer dans son entreprise en
tant qu’agent de service dans les bureaux En une journée, nous pouvons travailler devenant agent-machiniste par
du marché de Rungis, mais aussi à l’hôpital sur trois sites différents, à raison de 2 à exemple ou vers une spécialité plus
de Villeneuve-Saint-Georges. 3 heures d’entretien dans chacun d’eux. pointue comme laveur de vitres.
Aujourd’hui, j’entretiens exclusivement des il faut aussi garder du temps pour gérer S’il en acquiert les qualités, il
stations-service. Je me déplace dans tout les produits et le matériel. peut aussi envisager de devenir
le département du Val-de-Marne, avec deux Au sein de mon entreprise, j’ai pu béné- chef d’équipe, en passant le CQP
autres agents. Sur place, je m’occupe de ficier de plusieurs formations. J’ai appris correspondant.
l’entretien des locaux de la station. Un de par exemple à me servir d’une auto-laveuse
mes collègues lave, avec des dégraissants pour avoir les compétences d’un agent-
pulvérisés et des appareils haute pression, machiniste. J’aimerais aussi suivre une
les pistes où les voitures font le plein. formation pour devenir chef d’équipe. n

AGENT/E DE PROPRETÉ QUALIFIÉ/E EN MILIEU HOSPITALIER
FORMATION CAP agent de propreté et d’hygiène QUALITÉS bon contact avec les patients, adaptabilité,
respect des procédures SALAIRE dÉbUTANT 1 550€ brut/mois.
SAyANTHINI SANDRAbOS
AgENTE QUALIFIÉE
à LA CLINIQUE MONTEvIdEO
Focus métier
Au quotidien L’agent de propreté
qualifié en milieu hospitalier
se charge de l’entretien courant
des couloirs, des chambres des
patients et des lieux de consultation
jusqu’aux blocs opératoires.
Au départ, Sayanthini avait envie de s’occuper d’enfants. Il travaille à tout moment de la
C’est lors de ses stages en entreprise qu’elle a découvert journée, en respectant des règles
le milieu hospitalier. Depuis, elle est à l’aise dans ce métier, d’hygiène très strictes. Il prévient les
qui demande, lui aussi, de vraies qualités humaines. contaminations par la stérilisation.
Son rôle social est également
J
important car il est en contact
avec les médecins et les auxiliaires
e me suis orientée vers un renouvelle après chaque chambre, afin médicaux, mais aussi avec les
bac pro hygiène et environ- d’éviter toute contamination. À force d’in- patients et leurs visiteurs.
nement*, après un CAP tervenir tous les jours dans les mêmes ser-
Où exercer ? Employé par une
d’assistante technique en milieu familial vices, on connaît bien les patients. Il faut
entreprise de nettoyage, ou
et collectif. C’est grâce à mes différents être souriante et prendre le temps de
directement par des hôpitaux,
stages que j’ai découvert le travail en discuter avec eux, c’est très important.
des cliniques ou d’autres établis
milieu hospitalier. J’ai ensuite rapidement Depuis peu, je remplace une chef d’équipe
sements de soins, il peut travailler
été embauchée par Elior services santé, à la Clinique Montevideo. En plus du net-
sur plusieurs sites à la fois.
qui assure le bionettoyage des chambres toyage, je fais les plannings et je vérifie
à l’hôpital Européen Georges-Pompidou. la qualité du travail. Prochainement, je Et demain ? Il peut, grâce au CQP,
Il s’agit de désinfecter chaque chambre compte suivre une formation, un certificat évoluer dans son entreprise ou à
afin d’éliminer tous les microbes. J’ai suivi de qualification professionnelle (CQP), pour l’intérieur de l’établissement de
une formation particulière pour apprendre devenir officiellement chef d’équipe. Plus santé et, s’il développe des qualités
cela. On porte des masques et des tenues tard, j’aimerais continuer à progresser en d’encadrement, devenir chef d’équipe,
spéciales et on utilise du matériel que l’on devenant chef de site. n en passant le CQP correspondant.
*Aujourd’hui bac pro hygiène, propreté, stérilisation.

AGENT/E EN ULTRAPROPRETÉ
FORMATION CAP agent de propreté et d’hygiène QUALITÉS minutie, autonomie, application
ThiERRy MONSABERT
AgENT EN ULTRAPROPRETÉ
ChEz SPId
Focus métier
Au quotidien L’agent en Bagagiste à Roissy durant de longues années, c’est à Laval
ultrapropreté effectue les que Thierry a posé sa valise. Sur place, il a suivi une formation
opérations de nettoyage,
de désinfection, de bionettoyage
en nettoyage et a rapidement trouvé du travail. Spécialiste de
et de décontamination. Il suit des l’ultrapropreté, c’est-à-dire du nettoyage approfondi et de
protocoles très précis et respecte la désinfection de salles de laboratoire, il apprécie l’autonomie
les normes de sécurité en fonction que lui confère son poste.
de ses missions. Il entretient
et stocke lui-même son matériel.
Où exercer ? Employé par
une entreprise de propreté,
il intervient dans des entreprises
agroalimentaires, dans les « salles
blanches » électroniques, où
A près une douzaine d’an-
nées comme bagagiste
puis chef d’équipe à Roissy,
je cherchais du travail. À l’occasion d’un
pharmaceutique. À chaque fois que le
laboratoire entame la fabrication d’un
nouveau médicament, il faut nettoyer les
salles de production, du sol au plafond,
mariage en Mayenne, j’ai eu le coup de pour éliminer tout résidu de poussière,
l’empoussièrement est limité,
foudre pour cette région et j’ai décidé de puis désinfecter. On appelle cela « faire
dans les usines de production
m’y installer. C’est alors que j’ai passé un une mise à blanc ». Cela nécessite de res-
de médicaments ou dans des
CAP maintenance et hygiène des locaux. Le pecter des protocoles très précis et d’être
laboratoires pharmaceutiques.
métier m’a plu car il nécessite une vraie extrêmement méticuleux, un travail confié
Et demain ? Il peut, grâce au autonomie et correspond bien à mon goût à une équipe de plusieurs agents, dont j’ai
CQP, évoluer dans son entreprise pour l’indépendance ! fait partie et que j’encadre aujourd’hui.
et développer des qualités C’est lors d’un stage que j’ai découvert C’est moi qui suis garant de la qualité de
d’encadrement pour devenir chef l’entreprise Spid à Laval. Je travaille notre intervention. Comme je suis un peu
d’équipe. essentiellement pour un laboratoire maniaque, ça tombe bien ! n

AGENT/E-MACHINISTE
FORMATION CAP agent de propreté et d’hygiène ou CQP* agent-machiniste classique (AMC)
QUALITÉS technicité, esprit d’équipe, rigueur SALAIRE dÉbUTANT 1 530€ brut/mois.
SAïD CHéoI
C’est en arrivant
en métropole que Saïd AgENT-MAchINISTE
a découvert l’univers SUR LES bATEAUx-MOUchES à PARIS
de la propreté.
Q
Depuis 7 ans, et après
une formation dans J’ai appris l’utilisation des machines
l’entreprise, il occupe uand je suis arrivé de dans l’entreprise, grâce à une formation
un poste de machiniste Mayotte, j’ai trouvé du d’un mois. Ce sont des machines assez
sur les Bateaux-Mouches travail dans une entreprise de propreté techniques qui permettent de laver mais
à Paris. Un travail en pour l’entretien de bureaux. Depuis aussi de décaper les sols ou de les lustrer.
7 ans que je suis chez Plus que parfait, C’est un travail d’équipe, car nous sommes
équipe qui offre une en région parisienne, je travaille comme six agents à intervenir en même temps sur
réelle autonomie. agent-machiniste pour l’entretien des les bateaux, mais je suis autonome. J’aime
Bateaux-Mouches. ce travail, car il me permet aussi d’être
Mon métier consiste à nettoyer le ponton en contact avec nos clients, c’est-à-dire
d’accueil, qui fait environ 70 mètres de le personnel des bateaux. n
long et 10 mètres de large. J’utilise pour
cela des machines auto-laveuses, le matin *CQP : certificat de qualification
dès 6 h 30, avant l’arrivée des clients. professionnelle.
J’assure aussi le nettoyage de la terrasse
supérieure et des vitres.

Focus métier regards croisés
Au quotidien L’agent-machiniste
entretient des sols de grandes Souvent, les gens pensent que notre métier
superficies, à revêtements
particuliers (moquettes, plastiques…). se résume à " faire le ménage ". Ils ne se doutent
Sur le plan technique, il utilise des pas de son aspect technique. De plus on peut
machines comme les mono-brosses
ou les auto-laveuses. C’est lui qui gère rapidement gravir les échelons et obtenir des
et entretien son matériel. postes à responsabilité. Je suis d’ailleurs en train
Où exercer ? Employé par une société de suivre une formation (CQP*) pour devenir
de propreté, il fait souvent partie
d’une équipe. Polyvalent, il peut chef d’équipe.
travailler dans des univers variés
(centres commerciaux, aéroports Yacine, agent-machiniste dans une entreprise
mais aussi dans l’agroalimentaire, d’agroalimentaire à Rungis.
les hôpitaux…).
Et demain ? Il peut, grâce au
CQP*, évoluer dans son entreprise
Pour aller plus loin :
et, s’il développe des qualités www.itineraire-proprete.com/quels-metiers
d’encadrement, il peut aussi
envisager de devenir chef d’équipe,
en passant le CQP* correspondant.

AGENT/E D’ENTRETIEN ET DE RÉNOVATION
FORMATION CAP agent de propreté et d’hygiène ou CQP agent d’entretien et de rénovation
QUALITÉS technicité, sens du contact, application SALAIRE dÉbUTANT 1 540€ brut/mois.
Alors qu’il étudiait la

comptabilité, Frédéric
a commencé à gagner
sa vie comme agent FRÉDÉRIC DE ALmEIDA
d’entretien et de chEF d’ÉQUIpE
rénovation. Il l’est resté, chEz ARMOR GROUpE
a développé un réel
savoir-faire et gère
aujourd’hui une équipe.
J’
Ce qui lui plaît le plus :
la satisfaction devant ai découvert le nettoyage
le résultat obtenu à 21 ans, en préparant
après une intervention. un bac G2 comptabilité,
car je voulais commencer à travailler
en parallèle. Le matin, j’étais en cours
et, l’après-midi, je faisais du nettoyage
chez Armor groupe, une entreprise de
nettoyage en Île-de-France. J’ai tout de
suite trouvé cela satisfaisant. On débarque
sur un site en mauvais état, et à l’arrivée
c’est nickel ! Après avoir fait du nettoyage
de bureaux, appris le bionettoyage (net-
toyage avec désinfection), le nettoyage
bioalimentaire, je suis aujourd’hui chef
d’équipe en entretien et rénovation.

regards croisés
Nous sommes
qualifiés, avec un vrai
savoir-faire. À mon
embauche, j’ai passé un
certificat de qualification
professionnelle (CQP)
pour devenir agent
d’entretien et de
Focus métier rénovation. De nouveaux
Au quotidien L’agent d’entretien
et de rénovation maîtrise
matériaux apparaissent,
l’entretien de tous les types de nouvelles techniques
de sols (moquettes, carrelages,
pierre naturelle, bois…).
se développent, il faut
pour le détachage et le se tenir informé.
décapage, il utilise des mono-
brosses, injecteurs-extracteurs,
nettoyeurs vapeur ou haute
claire, agente d’entretien
pression… même sous
et de rénovation dans
la responsabilité d’un chef
l’immobilier.
d’équipe, il reste responsable
Nous intervenons à quatre ou cinq, sur des de son matériel et de la mise
chantiers, après des travaux ou dans des en place des règles de sécurité.
bureaux, mais aussi dans des boutiques
où exercer ? employé par une
ou des logements. il faut savoir rénover
entreprise de propreté, il peut
et traiter toutes les surfaces : par exemple
avoir tout type de clients du
redonner à un sol en marbre taché son
tertiaire et donc intervenir dans
aspect miroir ou décaper les parquets
des appartements après des
cirés avant de les vitrifier.
locations, dans des bureaux, des
c’est un métier assez technique, qui
locaux commerciaux, ou dans les
nécessite de bien utiliser les différentes
parties communes d’immeubles. Pour aller plus loin :
machines et les produits correspondants.
c’est aussi un métier très valorisant car, et demain ? S’il développe des www.itineraire-proprete.
quand vous avez fini, le lieu s’est trans- qualités d’encadrement, il peut
formé en un 5 étoiles et les clients vous devenir chef d’équipe, en passant com/quels-metiers
en remercient. n le cqp correspondant.

LAVEUR/EUSE DE VITRES SPÉCIALISÉ/E TRAVAUX EN HAUTEUR
FORMATION CAP maintenance et hygiène des locaux ou CQP laveur de vitres QUALITÉS aptitudes techniques
et physiques, bon contact avec le client, esprit d’équipe SALAIRE dÉbUTANT 1 700€ brut/mois.
MoHAMED BENDoUBA
Mohamed avait débuté LAvEUR dE vITRES EN hAUTEUR
dans la sécurité, Franck chEz AzUR NET POITOU
avait obtenu son bac,
voyagé et pratiqué
l’escalade. Tous deux
ont choisi d’être laveurs
de vitres. Franck,
cordiste, est conquis
par le côté sportif
du métier, Mohamed,
E n Algérie, j’étais chef
d’équipe dans la sécurité.
En France, j’ai débuté dans
ce domaine, mais j’avais envie de faire un
Nous intervenons sur des chantiers très
différents, de la maison de retraite aux
magasins, en passant par des immeubles
administratifs ou des hôpitaux. Nous
par sa variété : gestion, travail plus varié. Alors, j’ai passé à Poitiers travaillons beaucoup avec des nacelles,
encadrement... un CAP hygiène et maintenance des locaux, mais aussi avec des machines à eau pure,
via l’INHNI*. Puis, en 2006, j’ai été embauché dotées d’une perche qui peut atteindre
chez Azur net Poitou, comme laveur de 12 mètres. Cette technique récente nous
vitres. C’est dans l’entreprise que j’ai passé permet de nettoyer des façades vitrées
mon certificat de qualification profession- hautes ou difficiles d’accès sans utiliser
nelle (CQP) de laveur de vitres et mon cer- de détergents. C’est plus écologique ! C’est
tificat d’aptitude à la conduite en sécurité un travail physique et en extérieur qui me
(CACES) pour conduire des nacelles. convient bien. Ce n’est pas monotone, on
Aujourd’hui, je seconde mon responsable. bouge tout le temps ! n
Je prends rendez-vous avec les clients et
j’organise les tournées. Nous sommes *INHNI : Institut national de l’hygiène et du
une équipe de 14 à 18 laveurs de vitres. nettoyage industriel.

Focus métier
au quotidien le laveur de vitres
avec des moyens spécifiques
entretient, toujours avec un
coéquipier, les vitres difficiles
d’accès. selon la hauteur ou
l’architecture des bâtiments,
FranCk Patoux il utilise des échafaudages,
des plates-formes élévatrices,
laveur de vitres-cordiste des nacelles ou des machines
à antibes à eau pure dotées de perches
télescopiques. il sécurise
ses interventions à l’aide
de cordes, harnais et perches,
en respectant des règles
A
très strictes.
où exercer ? employé par une
près une terminale ES, être pointilleux et rigoureux sur la qualité
entreprise de propreté, il travaille
j’ai voyagé pendant un du service et sur la sécurité.
pour le compte de syndics ou de
an. Comme je suis bon en une journée commence tôt pour 6 heures
gestionnaires de locaux, qui lui
escalade, je me suis ensuite tourné vers de travail et les horaires sont les mêmes
confient les façades d’immeubles,
le métier de cordiste. C’est un secteur qui quels que soient la saison et le climat.
les tours, les lieux publics
recrute beaucoup. J’ai d’abord été pris Pratiquer ce métier atypique me plaît
(musées, gares ou aéroports…).
en CDD, puis mon aisance en hauteur m’a énormément. Je suis toujours en plein
permis de signer un CDI. J’ai également air ! J’aime être suspendu et profiter de et demain ? s’il développe
suivi une formation pour apprendre les la vue, souvent magnifique, surtout en des qualités d’encadrement,
techniques de lavage de vitres et les règles bord de mer… n il peut devenir chef d’équipe,
de sécurité. Il ne faut pas avoir le vertige en passant le cQP correspondant.
et il faut être à l’aise avec l’équipement
d’escalade.
C’est un métier qui nécessite une bonne
condition physique et une certaine sou-
plesse, car on peut se retrouver dans des
positions acrobatiques ! Par ailleurs, il faut

AGENT/E dE PETITE MAINTENANCE
FORMATION CQP agent en maintenance multitechniques immobilières, CAP maintenance de bâtiments
de collectivités QUALITÉS aptitudes techniques, autonomie, rigueur SALAIRE dÉbUTANT 1 520€ brut/mois.
PAULO REGEdOR
AgENT dE PETITE MAINTENANCE
ChEz PLUS QUE PARFAIT
Focus métier
Au quotidien L’agent de petite
Paulo est modeste, mais en réalité il sait tout faire :
maintenance vérifie le bon état de la petite réparation à la peinture d’un studio,
des locaux et réalise les petites en passant par la pose de carrelage, rien ne lui fait peur.
interventions quotidiennes : changer Un agent très polyvalent et apprécié en tant que tel.
des ampoules électriques, des joints
Q
qui fuient, des poignées de porte
cassées, remplacer une dalle de
moquette usagée, remettre en état uand je suis arrivé du à effectuer. J’interviens dans des loge-
la peinture écaillée… Il opère Portugal, à 22 ans, j’avais ments pour faire de la peinture, changer
le plus souvent seul, sur plusieurs déjà travaillé sur des chan- du carrelage, réparer des portes de placard
sites, et veille lui-même à respecter tiers, dans la boulangerie, dans le bâtiment, qui ferment mal, entre deux locations.
les règles de sécurité. la restauration… Je sais me débrouiller Il faut savoir tout faire ! Et j’aime bien ça.
dans tous les domaines ! depuis vingt ans C’est très diversifié, puisque tous les jours
Où exercer ? Au sein d’une entreprise
que je suis en France, je travaille dans des je travaille sur plusieurs sites. J’effectue
de propreté, il intervient chez des
entreprises de nettoyage sur des postes qui aussi des travaux de jardinage ou de remise
clients variés, principalement en
demandent des compétences très variées. en état. J’apprécie beaucoup le fait d’être
milieu tertiaire (bureaux, musées,
depuis 5 ans chez Plus que parfait à Saint- autonome dans mon travail, mais je suis
copropriétés...).
denis, j’occupe en particulier un poste également amené à encadrer des équipes,
Et demain ? Il peut devenir d’agent de petite maintenance. si nécessaire, grâce à mon certificat de
chef d’équipe, en passant le CQP Le lundi, j’ai mon planning pour la semaine qualification professionnelle (CQP) de chef
correspondant, s’il développe et je charge dans mon camion tout le d’équipe. On me fait confiance, et ça c’est
des qualités d’encadrement. matériel dont j’ai besoin pour les tâches important. n

AGENT/E EN ESPACES VERTS
FORMATION CQP agent en maintenance multitechniques immobilières, CAPA travaux paysagers
QUALITÉS bon physique, intérêt pour la technique, autonomie SALAIRE DÉbUTANT 1 520€ brut/mois.
LAuRENT EiGLiER
AgENT EN ESPACES vERTS
ChEz ONET
Focus métier
Au quotidien L’agent en espaces
verts s’occupe de tous les travaux
d’entretien courant des espaces Laurent a toujours aimé la nature. Après avoir exercé
verts. Il entretient les massifs, taille
les haies, les arbres, il désherbe et
divers métiers dans ce domaine, il s’épanouit aujourd’hui
tond les pelouses, il arrose et apporte dans un poste d’agent en espaces verts pour une entreprise
des traitements phytosanitaires. de propreté basée à Marseille.
Il peut être en contact avec
J’
les usagers, qui apprécient ses
réalisations.
étais écolo avant l’heure ! responsable de la pépinière. Depuis trois
Où exercer ? Dans une entreprise Avec un père ingénieur ans et demi, je suis revenu à mes premières
de propreté qui propose un service agricole, je me suis amours. Chez Onet, entreprise de propreté
d’entretien des extérieurs en naturellement orienté vers un brevet de à Marseille, j’assure l’entretien des espaces
complément de l’entretien des technicien agricole, option jardins-espaces verts du siège, c’est-à-dire la tonte de la
locaux. Il intervient dans des verts et un CAP de jardinier. Mon idée était pelouse, les traitements, le rempotage,
maisons de retraite, des entreprises de cultiver des plantes aromatiques. Mais la taille des arbustes, le débroussaillage,
industrielles, des résidences. j’ai rapidement trouvé un travail dans la l’arrosage… J’adore mon métier, car il me
Et demain ? Il peut évoluer au sein création et l’entretien d’espaces verts, et ça permet de rester en contact avec la nature,
de l’entreprise de propreté et m’a plu ! Poussé par l’envie de voir du pays, d’autant que je ne supporterais pas d’être
passer, par la formation continue, je suis parti en Arabie saoudite pour faire enfermé dans un bureau ! J’aime aussi
le certificat de qualification de la culture de fruits et légumes hors sol. découvrir de nouvelles techniques plus
professionnelle (CQP) de chef De retour en France, j’ai travaillé pendant respectueuses de l’environnement. Cela
d’équipe, puis encadrer des agents. dix ans dans une jardinerie, en tant que me correspond bien ! n

CHEF/FE D’ÉQUIPE
FORMATION bac pro hygiène, propreté, stérilisation ou CQP* chef d’équipe QUALITÉS qualités techniques,
aptitudes à l’animation d’équipe, sens de l’organisation SALAIRE dÉbUTANT 1 760€ brut/mois.
YoUSSEF TrIBAk
Issu de la mécanique chEF d’ÉQUIpE
automobile, Youssef dANS UN hôpITAL à MARSEILLE
s’est ensuite orienté
vers les métiers de la
propreté. En quelques
années, il a évolué
A
vers un poste de chef
d’équipe avec vingt- u départ, j’ai fait un CAP et que je suis chez onet et aujourd’hui je suis
un BEP en mécanique auto- chef d’équipe à l’hôpital Nord de Marseille,
cinq personnes sous mobile, suivis d’un an en où je gère 25 personnes. J’assure le poin-
sa responsabilité. mention complémentaire spécialité diesel, tage et le remplacement des absences,
Quant à Abdou, c’est en lycée professionnel à Lille. Puis je suis je gère les stocks de produits, je contrôle,
une envie de stabilité parti dans le Sud et c’est par hasard que plusieurs fois par semaine, le travail effec-
qui l’a décidé. Titulaire j’ai vu une annonce pour un BEP mainte- tué. Une fois par mois, j’effectue aussi des
d’un bac éco, il a intégré nance et hygiène des locaux proposée par missions de bionettoyage (nettoyage avec
l’INHNI**. Comme j’ai toujours été un peu désinfection) à l’observatoire astronomique
aussitôt une formation maniaque, ça m’a attiré ! Après une 1re année de Marseille-Provence. J’aime mon métier,
de chef d’équipe dans en alternance dans le nettoyage de voi- car il est très varié. Il me permet d’être
l’entretien et tures, j’ai choisi d’intégrer une société de polyvalent et d’évoluer rapidement. n
la rénovation. propreté au sens large, dans laquelle je tra-
* CQP : certificat de qualification
vaille encore aujourd’hui. Même si j’ai débuté
professionnelle.
comme agent, j’ai progressivement pris des **INHNI : Institut national de l’hygiène
responsabilités. Cela fait trois ans et demi et du nettoyage industriel.

Focus métier
Au quotidien Le chef d’équipe
organise les travaux d’entretien,
Abdou Aouini de nettoyage ou de rénovation,
et tout travail associé. Il peut aussi
chEf d’équIpE participer à leur réalisation. Il planifie
En EntrEtIEn Et rénOvAtIOn chaque mission et, en accord avec
son responsable hiérarchique,
il répartit les tâches en tenant
compte des compétences des
membres de son équipe et vérifie
I
leur bonne exécution. Il veille à ce
que les règles de sécurité soient
l y a un an, j’ai été embau- J’arrive sur le site à 6 heures du matin, je respectées.
ché dans une entreprise de vérifie que le matériel dont on a besoin
Où exercer ? Il est employé dans
propreté en tant qu’agent est là et qu’il fonctionne bien. Puis, de 8 à
une entreprise de propreté qui
d’entretien et de rénovation. Au bout de à 16 heures, j’encadre les agents de réno-
missionne plusieurs agents sur
6 mois, et suite à une formation spécifique, vation même si je travaille beaucoup avec
des sites nécessitant de multiples
je suis devenu chef d’équipe. Aujourd’hui, eux. il n’y a pas de routine, car on change
interventions, comme les maisons
je dirige une ou deux équipes de remise de chantier très souvent et on est amené
de retraites, les hôpitaux,
en état, qui comptent de 2 à 25 person- à utiliser des techniques différentes et des
les entreprises industrielles,
nes. Je suis en contact avec les clients, outils très variés. Autre atout : travailler sur
les résidences…
qui sont généralement des compagnies des matériaux nobles comme le bois ou le
d’assurances chargées de faire réaliser marbre. J’apprécie tout particulièrement Et demain ? Il peut évoluer
ces travaux. Elles m’informent des répa- la dimension relationnelle de ce métier, au sein de l’entreprise de propreté,
rations à effectuer, et moi j’assure le bon le fait de gérer des équipes et de pouvoir vers un poste de chef de site,
déroulement des opérations. Les journées évoluer rapidement si on est compétent de responsable de secteur ou
commencent très tôt. et motivé. n d’inspecteur de site.

TECHNICIEN/NE QUALITÉ, SÉCURITÉ ET DÉVELOPPEMENT DURABLE
FORMATION BTS métiers des services à l’environnement QUALITÉS méthode, compétences techniques,
qualités relationnelles SALAIRE dÉbUTANT 2 050€ brut/mois.
FATIMA BOUzAïT
Employée de bureau RESpONSAbLE d’ExpLOITATION
à ses débuts, Fatima ET TEchNIcIENNE QUALITÉ ET ENvIRONNEMENT
occupe aujourd’hui un chEz ScOpRObAT
poste de responsable
d’exploitation et de
technicienne qualité et
environnement. C’est
elle qui met en place ai été embauchée en 1991 développer de nouvelles actions. Ainsi,
chez Scoprobat, société nous avons mis en place des fiches de
des actions en faveur du coopérative de nettoyage contrôle de qualité pour chaque chantier.
développement durable basée à Strasbourg, comme employée de Nous réalisons aussi des formations inter-
dans l’entreprise, bureau. Et j’y suis toujours ! En fait, j’ai nes sur la sécurité dans le travail ainsi que
comme l’emploi de grandi avec l’entreprise. Entrée avec un sur les gestes et les postures. Nos salariés
produits non polluants BEP d’agent administratif, j’ai progressi- ont à disposition des masques, des gants,
ou la formation à vement pris des responsabilités importan- des casques, et nous les encourageons à
tes. Cette coopérative a aussi une finalité les porter ! En termes d’environnement,
la sécurité pour les sociale d’insertion et porte une attention nous travaillons uniquement avec des
salariés. particulière à l’impact environnemental de produits éco-labellisés pour l’entretien
ses activités : j’ai suivi en 2010 la formation courant. En tant que technicienne qualité
développement durable mise en place par la et environnement, mon rôle consiste à
Fédération des entreprises de propreté. former les équipes, à mettre en place des
Cette formation m’a permis de faire le actions et à m’assurer qu’elles sont bien
point sur ce que nous faisions déjà, puis de appliquées. n

regards croisés
C’est lors d’un stage dans

un laboratoire de recherche que
j’ai découvert ce métier.
Cela m’a passionnée et j’ai décidé
d’intégrer le BTS hygiène, propreté,
environnement*. Diplômée, j’ai
été engagée dans une entreprise
de propreté qui ouvrait un poste
de technicienne qualité. Je dois
créer une véritable traçabilité des
opérations pour garantir leur parfaite
transparence et le respect des cahiers
des charges. Pour cela, nous menons
régulièrement des contrôles sur tous
nos sites. S’ils ne sont pas concluants,
mon rôle est de proposer de nouveaux
modes opératoires pour y remédier.
C’est un métier qui nécessite une
grande rigueur, mais aussi un goût
pour les contacts humains avec nos
clients et nos agents.
Focus métier
Au quotidien Le technicien qualité, Constance, technicienne qualité,
sécurité et développement durable sécurité et développement durable.
est le garant de la qualité et de la
*Aujourd’hui BTS métiers des services à l’environnement.
sécurité des interventions. Il évalue
les risques liés aux produits, s’assure
des méthodes et techniques utilisées
et de l’emploi des équipements
nécessaires. Il contrôle les sites, le
personnel à l’œuvre et se charge de
la prévention des risques.
Où exercer ? Dans des entreprises
de propreté, il exerce sur plusieurs
sites, tertiaires et industriels. Pour aller plus loin :
Et demain ? Il peut évoluer au sein www.itineraire-proprete.com/
de l’entreprise de propreté, vers un quels-metiers
poste de responsable de secteur.

RESPONSABLE DE SECTEUR
FORMATION BTS métiers des services à l’environnement ou TCN2* responsable de service hygiène
et propreté QUALITÉS aptitude à la décision, excellent relationnel, sens de l’organisation
MARyLIN MARTEL
L’univers de la propreté RESpONSAbLE dE SEcTEUR
était inconnu à Marylin. chEz cRISTALINA
Pour autant, après une
formation qui l’orientait
vers les carrières
sociales, elle a su
rapidement grimper les
échelons pour occuper
aujourd’hui un poste ai découvert l’univers de la encadrer des équipes sur les chantiers de
à responsabilité qui lui propreté par hasard ! Après remise en état après travaux, d’entretien
va comme un gant… un BEP carrières sanitaires de garages ou de concessions automobiles.
et sociales, j’ai obtenu un mi-temps dans J’avais de la facilité et l’envie d’évoluer, ce
un établissement scolaire et je complétais qui m’a permis de devenir chef d’équipe. J’ai
avec 3 heures par jour de nettoyage pour la ensuite suivi une formation à l’INHNI**, pour
société pour laquelle je travaille aujourd’hui. être chef de site. Depuis 2 ans, je suis le bras
Lors de mon embauche chez Cristalina, à droit de la directrice. Je gère le personnel
Montpellier, j’ai suivi 1 mois de formation de la société (congés, planification des chan-
avec un chef d’équipe pour apprendre le tiers), j’aide aussi pour la réalisation des
métier. Rapidement, je suis devenue agente devis, le respect des cahiers des charges,
qualifiée, après avoir appris à nettoyer les la relation avec les clients. C’est un poste
vitres et à me servir des machines pour les à responsabilité avec des tâches très diver-
sols. Quatre ans plus tard, j’ai commencé à ses et cela me correspond bien ! n

Au quotidien Le responsable de
secteur coordonne les missions des Après un bac scientifique, j’ai découvert
agents sur plusieurs sites. En contact
avec les clients des entreprises de le BTS hygiène, propreté, environnement.
propreté dont il assure la prestation, Comme cela me plaisait, j’ai passé un TCN2*
il rédige le cahier des charges et
établit les devis. Il négocie avec les en apprentissage. Mon entreprise m’a
fournisseurs de matériel, met les très vite proposé la gestion de deux gros
équipes en place et vérifie la bonne
exécution et la sécurité des travaux. sites hospitaliers. Je fais de la gestion de
Selon les cas, il peut être amené à personnel, de l’encadrement, de la relation
gérer le recrutement et la formation
du personnel. client. J’aime beaucoup ce métier atypique,
Où exercer ? Il évolue sur plusieurs très polyvalent, qui demande beaucoup
sites, tout en étant basé dans une d’organisation.
agence ou au siège d’une entreprise
de propreté, en contact avec le Laëtitia, responsable de sites hospitaliers.
directeur de la société.
Et demain ? Il peut évoluer au sein Retrouvez ce témoignage en vidéo sur
de l’entreprise de propreté, vers www.itineraire-proprete.com/laetitia-delcourt
un poste de responsable commercial *TCN2 : titre certifié de niveau 2.
de région, de directeur adjoint **INHNI : Institut national de l’hygiène et du nettoyage industriel.
ou de directeur d’agence.

CHEF/FE D’AGENCE
FORMATION TCN2* responsable de service hygiène et propreté ou master manager du développement
du multiservice associé à la propreté (MDM) QUALITÉS aptitude à la décision, excellent relationnel,
sens de l’organisation SALAIRE dÉbUTANT 2 450€ brut/mois.
OLIvIEr ErbA
Depuis plus d’1 an, chEF d’ENTREpRISE
Olivier a créé sa propre à SAINT-ÉTIENNE
entreprise à proximité
de chez lui, à Saint-
Étienne. Un challenge,
après divers postes
à responsabilité dans ai obtenu un bac pro master du développement du multiservice
hygiène et environne- effectué à l’Idrac et à l’INHNI** de Lyon,
plusieurs entreprises ment, en alternance, dans j’ai eu envie, en 2011, de créer ma propre
de propreté, qui lui ont une entreprise de traitement de déchets. société, Multiservices 42, spécialisée dans
donné envie de continuer J’ai ensuite passé un équivalent bac + 3 l’entretien de bureaux et de maisons de
à se former et d’aller (aujourd’hui TCN2*), en travaillant dans retraite. Mon entreprise compte aujourd’hui
encore plus loin. une entreprise qui faisait de l’entretien une dizaine de salariés, mais nous sommes
de bureaux. J’y ai pris rapidement des encore en plein développement. C’est un
responsabilités, puisque je gérais un secteur très enrichissant d’un point de
portefeuille de 60 clients et une équipe vue humain, avec, en termes de carrière,
de 40 agents. Ces 4 années m’ont permis de réelles opportunités de progression,
d’apprendre la gestion de planning, le pourvu que l’on soit motivé ! n
contrôle qualité, l’approvisionnement en
*TCN2 : titre certifié de niveau 2.
produits, les relations commerciales, les
**INHNI : Institut national de l’hygiène et du
tâches administratives… Comme je sou- nettoyage industriel.
haitais me rapprocher de Saint-Étienne,
j’ai intégré ensuite une autre entreprise
de nettoyage, au poste de responsable
d’exploitation, puis de directeur. Après un

Au quotidien Le chef d’agence gère
son agence comme une entreprise. Il Nous sommes de vrais pro dans notre domaine,
poursuit les objectifs commerciaux
définis par son entreprise. Il élabore reconnus par des certifications. Il ne faut pas avoir
sa stratégie pour rencontrer les peur de se lancer ! Les entreprises de propreté
clients potentiels et étendre l’activité
de son agence. Il est garant de la offrent de réelles opportunités de carrière, grâce
qualité du service auprès des clients. en particulier aux nouvelles formations qui
Il s’occupe du budget ainsi que de la
gestion du personnel de l’agence. vont jusqu’au master, ce qui permet d’accéder
Où exercer ? Dans tous les types rapidement à des postes à responsabilité.
d’entreprises, car les petites
entreprises de services se sont Laurent, chef d’agence à Rungis.
multipliées, à côté de grandes
entreprises, et se répartissent sur
tout le territoire national.
Et demain ? Avec de l’expérience, un
responsable d’agence peut être amené
à prendre en charge des agences plus Pour aller plus loin :
importantes ou à créer sa propre
entreprise. www.itineraire-proprete.com/quels-metiers

Les métiers
De LA PrOPreté
et vOus
une page pour vous permettre de déterminer
vos qualités et de répondre à la question :
de quels métiers vous rapprochent-elles le plus ?
 mes qualités
Je suis :
méthodique rigoureux(euse) artiste
décidé(e), entreprenant(e) concret(ète) calme
sociable organisé(e) convaincant(e)
autonome responsable persévérant(e)
réfléchi(e) précis(se) ingénieux(euse)
habile créatif(ve) ordonné(e)
 mes préférences
J’aimerais :
Faire un travail de précision Parmi les portraits de professionnels, recherchez ceux qui
Diagnostiquer – entretenir – réparer font appel à ce que vous aimeriez faire.
Travailler en équipe
Prendre des risques —
Faire respecter des règles —
Travailler à l’extérieur —
Convaincre – négocier- avoir des clients —
Manager une équipe —
Organiser – gérer
 mon projet De formation

Votre avis (+, ++ ou +++) sur les formations évoquées dans la rubrique questions/réponses, pages 30 et 31.
Lister en face les diplômes qui vous attirent
Diplômes votre avis commentaire
CAP APH
Bac professionnel HPS
CQP machiniste/laveur de vitres/AERP
CQP chef d’équipe
BTS MSE
TCN2
TCN1
 mon bilan personnel

À partir des éléments identifiés ci-dessus, faites le lien entre vos qualités, vos préférences et votre projet de formation.
Cela afin de mettre en lumière les métiers qui vous correspondent.
qualités préférences projets de formation métiers envisagés

Des
Du CAP à bac + 5, en
passant par les CQP,
une filière complète
formations
de formation permet
aujourd’hui d’intégrer
le secteur de la propreté
et d’y progresser.
novatrices L’éventail des

connaissances à acquérir
s’étend des domaines
techniques – l’écologie,
la sécurité – à ceux
de la gestion et du
management des hommes
et des entreprises.
Des formations
ambitieuses, pour des
postes à responsabilité,
et autant de portes
d’entrée dans un secteur
qui entretient le cadre
de vie.

Questions/Réponses
CAP, bac pro, BTS, CQP… quelles formations permettent d’acquérir
les compétences techniques et professionnelles attendues dans le secteur
de la propreté ? Comment se former au management d’équipe
et au développement durable ? Quel statut choisir et comment monter
en qualification pour évoluer tout au long de sa vie professionnelle ?
Le point en 8 questions/réponses.
diplÔMes
 Voie scolaire Peytavi, enseignant en biotechnologie,

santé, environnement en CAP APH
ou apprentissage ? au lycée professionnel Joan-Mirò EREA
à Perpignan.
Le CAP Agent de Propreté et d’Hygiène
(APH) se prépare soit par la voie scolaire En fin de 3e, le bac professionnel hygiène,
dans un lycée professionnel soit par la propreté, stérilisation (HPS) par la voie
voie de l’apprentissage dans un CFA. scolaire comporte 22 semaines de stages
« En apprentissage, il faut trouver une sur 3 ans. En apprentissage, les jeunes
entreprise, et donc avoir une certaine passent la moitié du temps en entreprise.
maturité. Pour certains élèves très Ils abordent déjà des aspects de gestion
jeunes, issus des sections d’enseignement et de management d’équipe. Dans les
général et professionnel adapté (Segpa), deux cas, ils conservent la possibilité
le CAP en lycée est plus adapté que de poursuivre leurs études.
l’apprentissage. Il comporte 12 semaines  Youssef Tribak,
de stages sur 2 ans », explique David chef d’équipe, BEP MHL en apprentissage
(aujourd’hui CAP)  p. 20.
 le cap agent de  quelle suite  un bac pro hygiène,

propreté et d’hygiène au cap aph ? propreté, stérilisation
(aph), pourquoi ? (hps), c’est-à-dire ?
« Les diplômés s’insèrent dans une
« Choisir ce CAP, c’est rejoindre une entreprise de propreté polyvalente ou « Le bac pro HPS forme à l’encadrement
filière très dynamique. Elle favorise des spécialisée ou dans un environnement des équipes, au suivi des interventions et
actions innovantes, comme le parrainage tertiaire (bureaux), hospitalier ou des opérations de maintenance, dans les
des élèves par des entrepreneurs, industriel comme l’agroalimentaire ou secteurs tertiaires et industriels, dans les
avec des contacts réguliers et un suivi l’électronique. Certains continuent services de stérilisation ou les salles à
personnalisé. C’est l’occasion de logiquement dans une entreprise qu’ils empoussièrement contrôlé par exemple.
rendez-vous et d’entretiens dans le ont connue au cours du CAP, constate Les lauréats du bac pro HPS élaborent et/
monde du travail. C’est aussi une façon David Peytavi. D’autres vont plus loin ou mettent en œuvre des procédures
de se créer un " réseau ". et sont aptes à poursuivre en 1re bac pro et des modes opératoires en entreprise
Dans notre lycée, les élèves ont aussi en voie scolaire ou en apprentissage. » de propreté en tant que chefs d’équipe.
la mission de promouvoir la filière dans  Thierry Monsabert, Enfin, les plus ambitieux peuvent aussi
les classes de 3e, ce qui a un impact très agent en ultrapropreté, CAP APH poursuivre leurs études en BTS métiers
positif. Cela leur donne l’occasion de  p. 11. des services à l’environnement (MSE). »
communiquer, de s’exprimer devant  Mohamed Bendouba, nizarr bourchada,
une classe. Nous avons également mis laveur de vitres spécialisé travaux en hauteur, chef de projet formation à la Fédération
en place un tutorat par des étudiants CAP APH, CQP de laveur de vitres des entreprises de propreté.
d’université ou de classes préparatoires  p. 16.
et nous favorisons les sorties
culturelles… »
david peytavi,
enseignant en cap aph.

 Des eNseigNeMeNts accessiBles ?  Quelles
perspectives
« Le bac pro hygiène, propreté, d’utilisation des produits. après le Bts Mse ?
stérilisation propose de nouveaux Le BTS métiers des services à
contenus comme la connaissance du l’environnement élargit le champ des « Après le BTS métiers des services à
milieu hospitalier, la microbiologie, la connaissances aux industries, à l’habitat, l’environnement, il est possible d’évoluer
biologie et les techniques de stérilisation. à l’air, tout en approfondissant la vers le TCN2 responsable de service
Il évite d’imposer des contenus démarche qualité, les normes hygiène et propreté. C’est un titre certifié
scientifiques trop théoriques… Il environnementales, les normes de de niveau 2, qui comprend des modules
conserve des matières d’enseignement sécurité. » de technologie, de management,
général comme l’expression française ou Didier pilette, de marketing et de techniques
la connaissance du monde contemporain. responsable pédagogique cfa iNHNi de communication.
Enfin, il s’ouvre sur le développement de rennes. Ce diplôme donne accès à un TCN1
durable : écologie appliquée, conditions manager du développement du
multiservice (MDM) associé à la propreté,
accessible aussi avec certains diplômes
 Des évolutioNs possiBles de niveau bac + 4.
par la forMatioN coNtiNue ? Orienté vers le management et la
direction d’entreprise, le TCN1 MDM a un
« Dans les métiers de la propreté, 80 % diplômes et des certificats offre un accès taux d’insertion élevé. La demande des
des équipes travaillent sur le terrain, à de nouvelles qualifications tout au long entreprises est forte : il faut, d’une part,
mais les jeunes qui en ont le de la vie, elles sont le tremplin vers former des spécialistes en qualité et
tempérament peuvent progresser par des évolutions rapides au sein sécurité dans les moyennes entreprises,
la formation continue grâce aux CQP. de l’entreprise. » d’autre part, préparer la relève dans
Les CQP concernent aussi bien ceux qui sadia anafal, les grandes entreprises. »
n’ont pas de diplômes que les titulaires directrice développement sadia anafal
d’un CAP APH, ou d’autres diplômes. de l’apprentissage à l’iNHNi. directrice développement
Deux exemples concrets : le CQP chef de l’apprentissage à l’iNHNi.
 Paulo Regedor,
d’équipe peut être un bon complément agent de petite maintenance, CQP chef d’équipe  Marylin Martel,
après un CAP APH et après une première  p. 18. responsable de secteur, formation à l’INHNI
expérience professionnelle pour évoluer  p. 24.
 Emmanuel Marlot,
en responsabilité ; le CQP laveur de vitres agent de propreté, CQP laveur de vitres, CQP  Olivier Erba,
permet d’élargir son champ machiniste chef d’entreprise, équivalent bac + 3 par la
de compétences et d’intervention.  p. 8. formation continue
De manière générale, l’ensemble des  p. 26.
 le Bts Métiers Des services

À l’eNviroNNeMeNt (Mse), pour Qui ?  leXiQue
cap : certificat d’aptitude
Ce nouveau BTS peut accueillir des la responsabilité d’un site, ou devenir professionnelle
étudiants issus du bac pro HPS et du bac techniciens qualité, sécurité et
pro gestion des pollutions et protection développement durable par exemple. » cfa : centre de formation d’apprentis
de l’environnement (GPPE), mais aussi Didier pilette, cQp : certificat de qualification
des étudiants issus de bacs responsable pédagogique du cfa iNHNi professionnelle
technologiques ou scientifiques. de rennes.
« Les notions mathématiques et Bts : brevet de technicien supérieur
 Constance,
scientifiques y sont abordées de façon technicienne qualité, sécurité et développement iNHNi : Institut national de l’hygiène
pratique et accessible et permettent durable, BTS MSE et du nettoyage industriel
de comprendre les normes  p. 23.
environnementales, les techniques tcN1 : titre certifié de niveau 1
 Laëtitia,
professionnelles de sécurité et de responsable de sites hospitaliers tcN2 : titre certifié de niveau 2
protection de l’environnement.  p. 25.
Les diplômés peuvent ensuite prendre

LES FORMATIONS AUX
CQP Les certificats de qualification CAP APH Le certificat d'aptitude professionnelle
professionnelle sont définis par la branche agent de propreté et d'hygiène se prépare en
professionnelle du secteur de la propreté et des 2 ans après la 3e, soit sous statut scolaire dans
services associés. Inscrits au répertoire national 65 lycées professionnels, soit en contrat
des certifications professionnelles (RNCP), d'apprentissage dans plusieurs centres de
ils permettent de valider officiellement des formation d’apprentis, dont 7 CFA de l'Institut
compétences avec un niveau d’exigence élevé. national de l'hygiène et du nettoyage industriel
Ils correspondent à des métiers précis et collent (INHNI). Ce CAP comprend des enseignements
parfaitement à la réalité des entreprises. Il en de culture générale et des enseignements
existe 6 : CQP agent-machiniste classique, CQP professionnels, comme les techniques de
agent d'entretien et de rénovation en propreté, nettoyage, de remise en état ou de rénovation.
CQP laveur de vitres avec moyens spécifiques, Il permet de poursuivre en bac pro hygiène,
CQP chef d’équipe propreté, CQP agent de propreté, stérilisation (HPS).
maintenance multitechniques immobilières,
CQP chef d'équipe propreté et maintenance
multitechniques immobilières.
SCHÉMA DES ÉTUDES
CQP
CAP
CQ P
CA P
CLASSE D
E TROI

+ en savoir +
SUR
TCN1
LICENCE PRO TCN1

ET DE GESTION
TCN2 M1
BAC PRO BTS ANNÉE
5
RO C+4
LICENCE
ANNÉE
BTS DUT / L2 4
ANNÉE
ANNÉE
2
BAC SCIEN É CO L E
T
ou TECHN IFIQUE
1re PRO OLOGIQUE
1re SCIENT
BACCALA ANNÉE
1
URÉAT
IF
ou TECHN IQUE
2de PRO OLOGIQUE
2de GÉNÉR
ALE
OI SIÈME
LÉGENDES
Lycée pro
ou apprenti
Lycée géné ssage
ral
prentissag
Université e
École de co
mmerce
Contrat de
pro ou app
rentissage
+ en savoir +
SUR
TCN1
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ou TECHN IFIQUE
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École de co
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pro ou app
rentissage
Il a v e n ir !


de la propreté.
Chef de site
PROPRETE
4,90 €

Il a v e n ir !


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80% D ’ EMBAUCHÉS LES METIERS

EN FIN DE CURSUS DE LA PROPRETE

Dans ce numéro, une vingtaine de professionnels décrivent leur quotidien.

Du CAP au bac + 5, une flière complète de formation permet d’intégrer

Agent d’entretien et de rénovation

MINISTÈRE Code de diffusion 901379

LICENCE PRO TCN1

TCN2 ÉCOLE DE COMMERCE

Max MASSA Michel Quéré

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 1

2 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

des MÉtiers porteurs 7

Agent/e en ultrapropreté 11 exigence absolue du secteur agroalimentaire : l’ultrapropreté. elle s’impose

Agent/e-machiniste 12 certains locaux ou sites industriels nécessitent des systèmes de nettoyage

Agent/e de petite maintenance 18 au quotidien, la surveillance, l’entretien et la petite réparation de la plomberie,

des forMations novatrices 29

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 3

 Des embauches  De vraies Frédéric de Almeida,

4 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Boum sur la formation continue

 Des univers Des bureaux aux hôpitaux

Saïd Chéoi, 13 % Industrie 2 % Transports

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 5

 Un emploi stable près De chez soi

Thierry Monsabert, 0,7%

 Une Démarche  De plUs en plUs

6 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

métiers les professionnels

porteurs pour des missions variées

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 7

8 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 9

*Aujourd’hui bac pro hygiène, propreté, stérilisation.

10 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 11

12 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 13

Alors qu’il étudiait la

14 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 15

16 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 17

18 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 19

20 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 21

22 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

C’est lors d’un stage dans

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 23

24 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 25

26 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 27

 mon projet De formation

 mon bilan personnel

28 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

novatrices L’éventail des

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 29

 Voie scolaire Peytavi, enseignant en biotechnologie,

 le cap agent de  quelle suite  un bac pro hygiène,

30 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017

 le Bts Métiers Des services

Les métiers de la propreté et des services associés - 2017 31

32 Les métiers de la propreté et des services associés - 2017