Chapitre I : CONSOMMATION EN EAU

INTRODUCTION

L’Objectif principal d’un projet d’AEP est de contribuer à l’amélioration, à la

protection de la santé des populations et ceci en leur fournissant une eau saine en
quantité suffisante. La réalisation des systèmes d’approvisionnement en eau potable
vise donc la mise à disposition de l’eau pour tous en quantité et en qualité.
Les éléments constituant un système d’AEP sont :
- SOURCE : Il s’agit du captage de l’eau. L’eau peut être souterraine (source
jaillissante, forage) ou superficielle (lac, étang);
- TRAITEMENT : Il s’agit du traitement de l’eau qui varie en fonction de la nature
de l’eau captée;
- ADDUCTION : Il s’agit ici du processus d’envoi de l’eau traitée vers le réservoir
de stockage à travers les conduites;
- ACCUMULATION : Il s’agit du stockage de l’eau dans un réservoir;
- DISTRIBUTION : Il s’agit du processus d’envoi de l’eau vers les utilisateurs;
- UTILISATION : L’eau une fois arrivée dans les maisons, est consommée.
1- Demande en eau
1-1 Concept de la demande en eau

En alimentation en eau potable, on tient compte de la demande en eau des

populations, qui est différent du besoin en eau. « Le besoin en eau » est la quantité
d’eau qu’on peut consommer quand on n'est soumis à aucune contrainte. « La demande
en eau » est la quantité d’eau qu’on est capable de s’offrir pour répondre à un usage.
Des normes de consommation préétablies aident à définir le besoin et la consommation
en eau. Cependant, la mobilisation et l’exploitation des ressources en eau ayant un coût
élevé, l’eau est à la fois un bien social et économique qui répond à la loi de l’offre et de
la demande.

1-2 Facteurs influençant la demande en eau

Le niveau de la demande en eau d’un centre dépend de plusieurs facteurs :

1. Les conditions climatiques ;

2. Les habitudes d’hygiène (souvent liée à la culture) ;
3. Le niveau de vie ;
4. Le niveau d’industrialisation ;
5. Les équipements collectifs (les réseaux de marchés, gare etc...) ;
6. Les services publics et privés (écoles, centres de santé, hôpitaux, etc...) ;

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 7. La qualité du service de l’eau (pression, coupure, etc.) ;
8. Le temps de l’eau.

2- Principaux types de demandes ou de consommation

L’étude de tout système d’AEP passe d’abord par la détermination des besoins en
eau et de la qualité de l’eau à fournir. Pour cela, il faut connaître les différents
types de consommation et leurs exigences vis-à-vis de la qualité et de la quantité
d’eau. On distingue :

- La demande domestique;
- La demande des services publics;
- La demande industrielle;
- La demande agricole;
- La demande pour l’extinction d’incendie.

2-1 La demande domestique

Il s’agit de la demande en eau liée aux usages domestiques. Son niveau dépend du
standing de la famille. On peut distinguer :

- Les usages de base : l’eau pour la boisson, la cuisine, l’hygiène corporelle, la

vaisselle, la lessive;
- les usages liés au niveau de vie : le WC à chasse, le bain, la douche, l’évier, la
piscine, le lavabo, l’arrosage de la pelouse, etc.
Le tableau N°1 donne quelques valeurs indicatives pour certains usages.
La demande en eau domestique représente 60% à 80% de la demande en eau
totale d’un centre. Elle varie considérablement selon les conditions de développement.
Elle varie en moyenne de 15 à 50 litres par jour et par habitant dans les pays en voie de
développement. Elle peut atteindre 150 à 250 litre/jour/habitant dans les grandes villes
développées.

Les normes couramment utilisées pour la consommation spécifique se présentent ainsi

qu’il suit :

- Bornes fontaines : 15 à 30 l/jr/hbt;

- Branchements particuliers sans installation avec un seul robinet de cours : 30 à
70 l/jr/hbt;
- Branchements particuliers avec installations sanitaires intérieures : 60 à 200
l/jr/hbt.

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2-2 La demande en eau des services publics
Ces besoins dépendent du niveau d’équipement des services publics
(installations sanitaires). Le tableau N°2 donne quelques normes de
consommation en eau des services publics.

2-3 La demande en eau des industrielle

Les grosses industries, généralement installées en dehors des villes ont leur
propre système d’alimentation en eau potable. Mais les petites industries et surtout les
petites industries artisanales doivent être recensées et leurs demandes en eau présente
et future estimées. Le tableau N°3 donne quelques normes de consommation en eau
des industries.

2-4 La demande en eau agricole

Dans certaines zones surtout dans les centres situés en milieu aride, on peut être
amené à prendre en compte les bétails. Dans ce cas on peut se baser sur des chiffres
recommandés (normes de consommation). Le tableau N°4 donne quelques normes de
consommation en eau du bétail.

2-5 La demande en eau pour l’extinction d’incendie

Le débit nominal d’un engin de lutte contre incendie retenue est de 60m3/h. la
durée approximative d’extinction d’un sinistre moyen est de 2h. Il en résulte que les
services d’incendie doivent pouvoir disposer sur place de 120m3 d’eau.

3- Evolution de la consommation ou de la demande en eau dans le temps

3-1 Evaluation du nombre de consommateurs

L’évaluation de la demande en eau et de son évolution implique une estimation
correcte de la population bénéficiaire et de son évolution. Il existe plusieurs méthodes
de projection démographique ; la plus utilisée en Afrique est la méthode de Taux de
croissance. Elle s’exprime par la relation :
Pn = P0 (1+k)n
Pn : Population après n années
k : Taux de croissance annuel fourni en général par le service national chargé des
questions démographiques (intitulé pour le cas du Bénin INSAE ).
Po : Population de l’année de référence et n : Durée ou horizon du projet.

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3-2 Demande en eau totale
Elle s’exprime par la relation :
Qtotale= Qdomestique + Qsociale + Qindustrielle + Qagricole + Qpertes + Qautres
Q = Csx P pour chaque catégorie ;
Cs : Consommation spécifique (consommation en l/j/hbt)
P : Population à l’année horizon

Qperte représente les pertes d’eau qui peuvent être dues soit aux fuites dans le réseau et
aux ruptures de conduites (10% à 20% de la demande) ; soit aux consommations non
facturées ; soit aux branchements frauduleux ; soit aux pertes liées à la consommation
interne des installations d’eau comme l’usine de traitement ou la station de pompe de
pompage (4% à 5% de la demande).

Dans un réseau neuf, on peut estimer toutes les pertes d’eau à 10 à 15% de la
demande.

3-3 Consommation spécifique

Elle s’exprime en l/j/hbt et est définie par la relation suivante :

Cs =
Vtotal : consommation annuel de la population et P : Nombre total d’habitants

3-4 Variation de la demande

La demande en eau connait des variations saisonnières, mensuelles, hebdomadaires,
journalières et horaires. Cependant en matière de dimensionnement, ces variations sont
caractérisées par trois coefficients de pointes définis comme suit :

• Variation mensuelle (Km ou Cps)

Désignons par Vmmax la demande en eau totale du mois de la forte consommation.

La consommation spécifique mensuelle de pointe est Csmmax=

Le coefficient de pointe mensuel Km est défini par Km =

Nj : Nombre de jours du mois considéré

Vmmax : Demande en eau total du mois de la forte consommation

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 • Variation journalière (Kj ou Cpj)

Désignons par la demande en eau journalière maximale du mois de pointe et par

la consommation spécifique journalière de pointe.

Le coefficient de pointe journalière Kj est défini par: Kj=

• Variation horaire (Kh ou Cph)

Désignons par la demande horaire moyenne. Elle est égale à :

= Elle s’exprime en m3/h, étant la demande journalière moyenne exprimée

"#
en l/jr.

Durant la journée, la demande en eau fluctue ; si on note Q %&'( : la demande de pointe

horaire, le coefficient de pointe horaire est :
",
)* = +, + si ≤ +0 /
.

Kh= si > 10 /

4- Paramètres de dimensionnement

4-1 La distribution

Le réseau est dimensionné sur la base du débit de pointe horaire.

• Débit de pointe journalière

Qpj= Qjm x Km x Kj
Qpj en m3 /jr
Qjm : Débit moyen journalier

• Débit de pointe horaire

567
Qph= Ƞ 9
Kh

Qph en m3 /h
Ƞ : rendement due aux pertes lourde à la distribution
T : temps ou durée de consommation (24h)

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 4-2 Le captage ou la production

Le débit de captage ou de production s’exprime par la formule suivante :

57: ): )7
Qprod=
Ƞ; < ;

Ƞ’ : rendement du aux pertes d’eau lors du traitement et de la distribution.

= > : temps ou durée de production (variable).

5- Aspect qualitatif

Compte tenu de la relation étroite entre l’eau et la santé, de nombreuses études ont
été conduites pour déterminer les effets de la qualité de l’eau sur l’homme et l’animal,
ainsi que les limites acceptables des caractéristiques physiques, chimiques et
bactériologiques de l’eau destinée à la consommation.

A partir des résultats de ces études, l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a

établi des directives qui ont servi de bases à l’élaboration de normes et standard à
caractère national, régional ou international.
L’eau destinée à la consommation humaine doit posséder les propriétés suivantes :

• Etre débarrassée de tout gène pathogène ;

• Etre limpide et avoir un goût agréable ;
• Etre débarrassée des éléments minéraux et organiques qui ont des effets
nuisibles sur la santé au-delà de la limite fixée ;
• Ne pas provoquer de corrosion ou incrustation dans les canalisations.
Il est donc indispensable de mettre en place un service chargé de la surveillance
permanente de la qualité de l’eau mise à la disposition de la population.

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