LECON 4 : LA THERMOMETRIE

I. GENERALITES

La thermométrie est la science qui s’occupe de l’étude de température. c’est par les sens du
toucher que nous apprecions le plus souvent la température des corps. Cependant le toucher est
inssuffisant car au dela de certaine limite, il ne nous permet plus de comparer les températures des
corps car le touche manque de sensibilité, de fidelité et de justesse. Nous ferons donc appel au
phénomène simple tel que la dilatation sur laquelle est basée la graduation de l’appareil servant à
repérer les températures appelé thermomètre.

II. ECHELLES THERMOMETRIQUES

Pour réaliser facilement la graduation des thermomètres, il a été choisi convenablement deux
repères A et B correspondant à des températures invariables auquelle se produisent toujours deux
phénomènes physiques facile à reproduire et à controler avec exactitude. Ces deux repères sont
appelé les deux points fixes de l’échelle.
- Le point A réprésente la température de fusion de l’eau pure à la température atmosphérique
normal (passage de l’état solide à l’état liquide) ou la température de la glace fondante.
- Le point B réprésente la température de la vapeur émisse par l’eau pure en ébullution sous
pression atmosphérique normal.

II.1. ECHELLE CELSIUS

Pour réaliser l’échelle °C ou l’échelle thermométrique centésimale on divise la longueur A

vers B en 100 partie égale et on affecte au point A la valeur 0°C et au point 100°C.

II.2. ECHELLE FAHRENHEIT :

Cette échelle n’est pas une échelle centésimale la longueur de A à B est diviser en 180
parties égales. Le point A correspond à 32°F ( Le "0°F" ayant été fixé arbitrairement par
Fahrenheit, il s'ensuit que le point 0°C correspond au point 32°F), et le point B correspond à 212°F.
il faut donc établir une relation entre °C et °F.

0˚C 32˚F 100˚C 212˚F

L’intervalle de 0˚C 100˚C à l’échelle celsius est divisé en 180 parties égales.

Soit
Compte tenu du décalage de chaque échelle, les formules permettant la conversion d’une
température d’une échelle à l’autre seront donc :

II.3. ECHELLE KELVIN

Le 0 de l’échelle kelvin correspond à -273 °C (0K -273°C. C’est la plus basse température qui
puisse existé. Cette température est appélée « zéro absolu » à fin d’éviter les confusions les
températures en kelvin sont répérés par le symbole T pour les distinguer des températures en °C et
en °F.
Exemple : T= 50°K
Nous avons la formule suivante :
°K = °C + 273

Figure 1 : comparaison des échelles thermométriques

III. ECHELLE THERMODYNAMIQUE :

La chaleur est présente dans tous corps dont la température est au-dessus de 0°K ou -273°C.
Scientifiquement, il a été établi que -273°C (-273,184 par des Japonais), est la température
la plus base pouvant être obtenue.
C'est le point où toute chaleur est absente d'un corps.
Cette température est appelée : ZERO ABSOLU.
Cette échelle thermodynamique porte le nom de : DEGRE KELVIN.
Le degré Kelvin a même valeur que le degré Celsius.

EXERCICE 1 :
Convertir en °C : 8°F, 11°F, 9°F.
Convertir en kelvin : 30°C, 45°C, 100°C.

EXERCICE 2 :
La température de sortie de l’eau de refroidissement d’un condenseur est mesuré à l’aide d’un
thermomètre qui marque 95˚F. Calculer cette température en °C.

EXERCICE 3 :
En utilisant la formule , permettant d’établir la correspondance entre les normes
expriment en °C et en °F. calcule :
- Les températures en °F et en °C pour lesquelles on peut écrire l’égalité numérique
ϴ°C=ϴ°F.
- Les températures en °F et en °C pour lesquelles on peut de meme écrire ϴ°F=5°C.
EXERCICE 4 :
Dans un pays froid la température à l’intérieur d’une salle est de 20°C, celle mesuré à l’extérieur
de la salle est de -10°C. Quelle est l’écart entre ces deux températures ?
EXERCICE 5 :
Lorsqu’on plonge un thermomètre à mercure dans la glace fondante, à la pression normale, la
hauteur de la colonne de mercure est de 1,8 cm. Si ce thermomètre est plongé dans l’eau bouillante
cette hauteur devient 30,2 cm.
5.1. Quelle température en °C indique ce thermomètre lorsque la hauteur de colonne de mercure
est de 8 ,9 cm ?
5.2. Meme question pour h=16cm.

EXERCICE 6 :
Convertir en °C : 450 K, 700 K, 650 K
Convertir en °F : 30 °C, 45 °C, 100°C

III . DIFFERENTS TYPES DE THERMOMETRE

- Thermomètre à mercure
Il est basé sur la dilatation du mercure contenue dans une enveloppe de verre. Il est constitué
d’un réservoir surmonté d’un tube capillaire parfaitement calibré. Le liquide se solidifiant à -38°C.
il n’est donc utilisé qu’en réfrigération.
- Thermomètres à alcool
Meme construction que le thermomètre à mercure. Il est utilisé pour récupéré les températures
très basses allant jusqu’à -70°C.
- Thermomètre à toluène ou pentane
Ils permettent de meilleurs performance dans le domaine de basse température que le thermomètre
à alcool (jusqu’à -90°C pour le toluène, -220°C pour le pentane).
- Thermomètre à bulbe thermostatique
- Thermomètre médical
- Thermomètre enregistreur ( son usage s’éffectue en météréologie)
- Thermomètre à maxima et minima
- Thermomètre à bilames
- Thermomètre électrique

IV. PHENOMENE DE DILATATION

Pour la réalisation des thermomètres, on fait appel au phénomène de dilatation. Ils nous faut
donc étudier ces phénomènes, nous aurons donc la dilatation des solides et la dilatation des liquides.
IV.1. La dilatation des solides
IV.1.1. La dilatation linéaire
On parle de dilatation linéaire lorsque les élévations de températures d’un corps provoque un
accroissement à sa longueur .
NB : la dilatation linéaire est :
- Proportionnelle à l’élévation de température
- Proportionnelle à la longueur initiale .
 Soit une règle en aluminium de longueur initiale Lo que nous chauffons à une certaine
température . Après chauffage, cette règle se dilate et s’allonge ; sa nouvelle longueur est lié a
sa longueur initiole à par la relation :

est la différence de température entre la température finale et la température initiale du corps.

- :longueur initiale du corps c’est-à-dire à la température initiale.

- : longueur finale du corps à la température en mètre (m).
- λ : coefficient de dilatation linéaire du corps (il nous indique la valeur de l’allongement
subit par l’unité de longueur du solide lorsque sa température s’élève d’ ).

- = est l’allongement de la règle.

Quelques valeurs de coefficient de dilatation
, ,

Exercices
Exercice 1
Le coefficient de dilatation linéaire du zinc étant de . Quel est la longueur à
d’une éprouvette de zinc de longueur 1,20m à .
Exercice 2
En 1976, au cours d’un été particulièrement chaud (Cameroun) les journaux firent un état de
déraillement d’un train du au fait que les railles c’était allongé par suite d’un échauffement tout à
fait inhabituel. Si l’on supposse que cet échauffzement des railles c’était produit entre et
environ soit . Déterminer :
- la dilatation linéaire (allongement ) si la longueur prise au départ était de 15m.
- Sa longueur finale .
Exercice 3
Deux tiges métalliques A et B ont respectivement les coefficients de dilatation et
à , l’une à 0,048m de plus que l’autre et mise bout à bout. Elles ont une longueur
totale de 80,0416 cm. Quelle est la longueur de chaque tige à .
Exercice 4
Un fil de cuivre a une longueur d’1m à ;à , sa longueur devient 1,0016m. Que
vaut son coefficient de dilatation linéaire ? à quel température sa longueur sera-t-il de 1,0020m ?

IV.1.2. DILATATION CUBIQUE EN VOLUME

La dilatation cubique est l’augmentation du volume d’un corps homogène sous l’effet de
réchauffement. On a la relation suivante :

- K : coefficient de dilation cubique

- : volume finale à la température
- : volume initiale du solide
 - : binome de dilatation volumique

 RELATION ENTRE K ET λ

Exercice 5
Un récipient métallique à une contenance de 900l à .
- Déterminer le coefficient de dilatation cubique
- Quelle est sa contenance à . On donne λ du fer .
Exercice 6
de benzène à est porté à . Trouver son nouveau volume sachant que le
coefficient de dilatation du benzène est .

IV.2. Dilatation des liquides

Meme les liquides se dilatent comme des solides lorsqu’ils sont chauffés et se retractent en ce
refroidissant. Mais l’eau constitue un cas particulier parcequ’elle se retracte d’abord de 0 à . Et
quelle ne se dilate qu’à partir de cette dernière température à . Dans le cas des liquides, nous
distinguons :
- La dilatation apparente
- La dilatation absolue

La dilatation apparente d’un liquide parait donc seul avoir un interet pratique, puisqu’elle se
fait en fonction de l’enveloppe solide que contient le liquide. Concernant la dilatation absolue, il est
impossible de faire dilaté de faire dilaté le liquide hors de son enveloppe or elle est exactement
indépendante de son enveloppe. Il est donc possible de déterminer le coefficient de dilatation
absolue des liquides ( m).

- volume du liquide à
- volume du liquide à
- difference entre la température finale et la température initiale.
La formule générale de la dilatation des liquides est de :

Exercice7
La tuyauterie d’aspiration alimentant les vitrines d’un supermarché a une longueur de 50 m à
. La température de cette conduite peut varier de à .
correspond au fonctionnement
correspond à l’arret de l’installation.
Coefficient de dilatation du cuivre .
1) Calculer l’allongement de la tuyauterie lorsque la variation de la température est égale à
.
2) Quelle solution proposez vous pour éviter une détérioration de cette conduite.