2022/2023

RAPPORT DE SATAGE

PROF : Abdelqader Binnaji MOUAD ELHADADD

HOTEL : Argana SRAT : 201

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Sommaire
Historie d’Agadir ………………………………………………………………..3

Remerciements………………………………………………………………….5

Argana :……………………………………………………………………… 6

1-Les plats Marocain ……………………………………………………10

2-Le très populaire

tajine…………………………………………………………………………11

3- Dédicace ....................................................................................................12

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Historie d’Agadir
Agadir ville agadir city est situé dans le sud –oues du Royaume du Maroc, en
particulier dans les 508 kilométres de la capitale, avec vue sur la côte atlantique,
jusqu’à prés de 56 mètres, ce qui équivaut à 182 pieds, avec une population
d’environ 200 00 habitants, au nombre
de1.000 .000 habitants en ajoutant les
habitants de la ville et ses dépendances.
Cette ville a été fondée par les Portugais
en l’an 1500,et a été libérée par les
Marocains en 1500 ans.

Le climat d’Agadir est un climat semi-désertique et méditerranéen en même

temps, les températures se situant autour des années 1920 . La gamme de
température annuelle est très similaire à celle de Nairobi, au Kenya. Chaque
année, la ville d’Agadir est caractérisée par un vent du désert appelé ¨Shakey¨,
qui fait montre les température à 40 degrés Celsius et en 2012, cette ville a
enregistré la température la plus élevée, atteignant 51,7.

Tourisme Cette ville occupe un statut touristique distinctif, et parce qu’ils se

produisent sur la côte ouest de l’océan
Atlantique, le climat tempéré et distinctif,
le pittoresque des sables d’or, ce qui les
rend contiennent beaucoup d’hôtels et
resorts de luxe –AIta caractérisée par le
Marocain Bamartha Almmazh-, voies la
plage , les station de santé Est le plus
grand et le plus important au Maroc et le continent africain, en particulier dans
le domaine de la télétallerie, et en a fait un

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Endroit approprié pour pratiquer de nombreuses activités, telles que : golf,

tennis et sortes.

Attraits touristiques Plage d’ Agadir : Cette plage est l’une des plus belles du
Maroc et offre une variété d’activités telles que les bains de soleil sur la
Corniche, dives sports nautiques, l’équitation et de
bons restaurants et cafés. Olha Park : Il est connu sous
le nom de Lover Garden, un parc romantique qui attire
de nombreux visiteurs de tous âges et de tous âges,
avec une belle nature et un musée pour commémorer
le tremblement de terre d’Agadir.

Bird Valley : un parc miniature qui prend soin de

toutes sortes d’oiseaux et d’autres animaux et prend soin d’eux, ou il y beaucoup
de variétés d’oiseaux et d’animaux. Côte de l’espoir : C’est la Pius importante
de ville d’Agadir, elle accueille de nombreux festivals, ce qui en fait une zone
importante pour attirer les touristes.

Agadir Ovela est un monument historique qui

incarne l’histoire et l’originalité de la ville, fondée
en 1540 par le sulatan Mohammed Al-Saadi pour
contrôler les coups et les combats des Portugais.

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Remerciements
Je voudrais remercier tout particulièrement et témoigner toute ma
reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et
pleine d’itéré qu’elles m’ ont fait vivre durant ce mois au sein de l’entreprise
hôtelière : Argana chef personnel hassan , pour m’avoir intégré rapidement au
sein de l’entreprise et attribué des missions valorisantes durant ce stage ; pour le
temps qu’ils m’ont consacré tout au long de cette période, sachant répondre à
toutes mes interrogations qui m’ont accordé leurs cofinances et supervisé mon
stage au jour le jour. Enfin je remercie toute personne qui a contribué, par sa
disponibilité et sa bonne humeur, à rendre mon stage enrichissant et motivant.

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Argana
Définition :

L’hôtel Argana est situé dans un environnement idéal pour votre séjour
d’affaires ou touristique, stratégique par sa situation, au centre de la ville
d’Agadir, à proximité de la plage et à seulement 7 km des golfs d’Agadir :
 les Dunes
 Golf de l’Océan
 Golf du Soleil
 Royal Golf d’Agadir
Argana Hôtel vous offre le charme, le confort et les commodités d’un
établissement chaleureux qui allie savoir-faire et hospitalité. L’hôtel Argana
offre une opportunité exceptionnelle pour un séjour dans un cadre cosy empreint
de sérénité et de calme.

“se trouve à 4 minutes à pied de la plage. Situé à Agadir, l’Hôtel Argana se

trouve à 300 mètres de la plage et à 500 mètres du centre-ville. Il propose une
piscine extérieure, un spa et 2 restaurants. Il offre un accès gratuit à la plage
privée.”

“Les chambres de l’hôtel Argana disposent d’un balcon privé avec vue sur la
piscine, le jardin ou la mer. Ils disposent d’un accès Wi-Fi. Chaque logement
dispose d’une télévision par satellite et d’une salle de bains privative avec
baignoire ou douche. Toutes les chambres sont desservies par un ascenseur.”

“Le petit-déjeuner sous forme de buffet est servi chaque matin au restaurant ou
en chambre. L’un des restaurants de l’hôtel, L’Arganier, sert une cuisine

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internationale tandis que le restaurant Marocain sert des plats marocains

traditionnels.”

“L’hôtel propose également un spa avec sauna, hammam et massage. Vous

pourrez vous détendre chez les barbiers ou dans l’institut de beauté avant de
vous rendre à la discothèque de l’hôtel pour danser toute la nuit.”

“À seulement 25 minutes en voiture de l’aéroport d’Agadir, l’hôtel est

idéalement situé pour explorer les principaux sites touristiques de la ville. Un
parking public est commodément disponible sur place.

 chambre

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 Salle de bain

 Extérieur

 La plage :

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 Intérieur

 Salle de Sport :

 Salle de massage et de relaxation :

 Spagos Pool BAR :

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Les plats marocains

1)-Le couscous, également très populaire, est un plait
d’origine berbère
Le deuxième piat typiquement marocain est le couscous. Traditionnellement
servi le vendredi midi, on le déguste aujourd’hui, indifféremment, tous les jours
de la semaine. Composé d’ un mélange de viande, de légumes et de semoule de
blé cuite à la vapeur, les recettes de couscous sont toutefois très nombreuses. Il
peut aussi être consommé seul, aromatisé ou nature, chaud ou froid, comme
dessert ou plat d’accompagnement. C’est un plat très équilibré, attention quand
même, il ne faut pas en abuser même si c’est un délice. Lors de grands repas de
fête, comme les mariages, le couscous est servi à la suite de la pastilla et du
tajine. Autant dire qu’ après tout ceci, les fruits servis en dessert sont les
bienvenus.

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1)- Le très populaire tajine

C’est presque impossible de ne pas entendre parler du tajine marocain.

Plat emblématique du Maroc, le tajine tien une place particulière dans la cuisine
de ce pays. Il existe au moins 300 recettes de tajine. C’est une préparation sucrée
ou salée ou l’ ont utilisé toutes les viandes, tous les poissons, les légumes
comme les fruits. Les épices sont la touche indispensable pour donner du goût
au tajine. Saviez-vous que l’étymologie du mot tajine est encore discuté. On ne
sait pas encore s’il provient du berbère, du grec ou du persan ? Le tajine en tant
qu’ ustensile de cuisson en terre cuite est encore tés employé dans les villes du
sud du Maroc, comme Marrakech et Agadir. Mais aujourd’hui, pour des raisons
pragmatiques, la préparation cuisiné se prépare plutôt en cocotte. Le tajine
berbère ainsi que les tajines des villes Impériales (Fès, Marrakech, Rabat et
Meknès) sont particulièrement réputés.

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2) Tajine de Baleine

Un plat convivial qu’on peux préparer avec n’importe quel poisson entier ou
coupé en gros morceaux (le bar, la dorade, cabillaud, thon ou lotte). Facile à
faire et délicieux avec tout ces parfums et saveurs qui vont vous emmener au
Maroc et précisément à Essaouira la fameuse ville du cote atlantique,
touristique, connue pour ses marchands de poisson, ruelle blanche, galeries d’art
et festival artistique de musique Gnawa….

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Dédicace
Audi au début que je remercie tous mes collègues de l’étude et des enseignants
sur leurs efforts visant a améliorer les compétences de base en travail et à la
fourniture d’expériences dans le travail et à ne pas oublier les efforts de frére
khalid et de père pour améliorer le niveau de vie et la fin je remercie tous les
employés de l’hôtel.

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