Exercice n° 6 :

Soit un aliment dont la composition est la suivante

M.S M.O M.A.T C.B (g/kg) Ca (g/kg) P (g/kg)

(g/kg) (g/kg)
80% 560 180 160 12 4
Convertir ces données en fonction de la matière sèche.
Exercice n° 7:
Après analyse fourragère d'un échantillon d'aliment de 1000g dont la teneur en M.S est
90%, la quantité d'azote trouvée par la méthode KJELDAHL (Nx6,25) est de 50g.
Déterminer la proportion de protéine brute (P.B) de cet échantillon :
- Par rapport à l'échantillon frais ; et
- Par rapport à la matière sèche (M.S)

Trouvez la solution des 2 exercices. Et envoyez moi vos réponses sur ce mail :

latra.zemmouri@univ-msila.dz