Électrodialyse

processus de transport d'ions d'une

solution à travers des membranes
échangeuses d'ions vers une autre solution
sous l'influence d'une différence de
potentiel électrique

L'électrodialyse est un processus qui

assure une extraction des ions d'une
solution.
 Principe de l'électrodialyse

Description
L'appareil qui l'effectue, un électrodialyseur,
est composé de nombreux compartiments
et de membranes alternativement
anioniques et cationiques. Lors de l'action
du champ électrique, la membrane
anionique permet le passage des anions et
la membrane cationique laisse franchir les
cations.

Les cations sortent du premier

compartiment en franchissant la
membrane cationique et sont bloqués
dans le deuxième compartiment par la
membrane anionique. Les anions sortent
aussi du premier compartiment en migrant
vers la membrane anionique et sont
bloqués par la membrane cationique.

Ce qui explique que le premier

compartiment a sa concentration en sel
dissous qui diminue. Cela est donc un
compartiment de dilution. Le deuxième
compartiment se voit augmenter en sels
dissous. C'est alors un compartiment de
concentration. Un compartiment est en
dilution, l'autre en concentration, l'autre en
dilution, l'autre en concentration et ainsi de
suite. Une électrode à chaque extrémité de
l'appareil assure le passage du courant.
Les membranes alternativement
anioniques et cationiques séparent les
compartiments. Les substances non
ionisées qui sont dissoutes dans la
solution ont leurs teneurs qui restent les
mêmes, car le courant électrique n'a
aucune influence.

L'électrodialyse a des applications en

déminéralisation (dessalement) ou en
minéralisation (augmentation de la teneur
en ions de solutions). Elle est aussi utilisée
en galvanoplastie, ce qui permet de traiter
les effluents afin de concentrer les bains
de dépôts.

L'électrodialyse n'est possible qu'entre une

certaine concentration afin d'empêcher la
cristallisation des sels ou une résistance
ohmique trop importante. Il est aussi
fortement conseillé de rester en dessous
de la valeur des courants limites. Car des
composés parasites sont créés au niveau
des membranes.

L'élimination des sels a un rendement

d'environ 45 % par passe, il faut donc
plusieurs passes .
Usages
L'électrodialyse à membrane est utilisée
depuis la deuxième partie du xxe siècle
dans :

l'industrie du textile pour traiter les

liquides de processus,
l'industrie pharmaceutique pour la
production d’acides organiques,
vitamine C, purification d’acides aminés,
régénération d’amines dans la
purification de fumées d’incinération ou
la préparation de solutions
isotoniques[1],
 l'industrie agroalimentaire à base de lait
pour extraire le lactosérum, à base de
fruit pour la désacidification des jus et
acidification[2] des vins,
l'industrie du dessalement d'eaux
saumâtres.

Notes et références
1. membranes polarisées (http://memp.e
u/Industrie-Membranes/Les-membran
es-dans-l-industrie.html) [archive]
2. 1999, procédé INRA (http://www.proce
ssalimentaire.com/Procedes/Electrodi
alyse-bipolaire-pour-l-acidification-des-
vins-6848) [archive].
Voir aussi
Électrodialyse inverse, procédé
consistant à produire de l'électricité à
partir d'eau présentant différentes
concentration en sel

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