n°13 juillet 2020

DOSSIER • SANTÉ Dans votre numéro

Quelle est DOSSIER

Quelle est la meilleure
protection solaire ?

la meilleure NOTRE TEST

Lunettes anti-lumière bleue :

protection solaire ?
une réelle protection pour nos
yeux ?

L'ÉTIQUETTE À LA LOUPE
L'exposition au soleil est indispensable pour Sérums pour la peau : comment
synthétiser la vitamine D et fixer le calcium. lire les étiquettes ?
Mais les risques d'une exposition prolongée
sont importants (cancer, allergies, taches LE PRODUIT NATUREL
brunes, etc.). Trouver une protection solaire Charbon végétal : lequel
sans produits toxiques est pourtant difficile. choisir ?
Le Bon Choix Santé vous indique quatre LE BON COMPLÉMENT
produits efficaces et naturels. Guide d’achat pour bien choisir
votre complément de soufre
Le but d’un produit solaire n’est pas combinaison du rayonnement direct pro- organique
d’augmenter le nombre d’heures d’expo- venant du soleil, du rayonnement solaire
sition au soleil, mais de vous permettre diffusé dans l’atmosphère et de celui ré- EN CUISINE, SIMPLE ET SAIN
une exposition raisonnable au risque fléchi par le sol (la neige réfléchit de 75 à Un tartare sans viande !
limité. C’est pourquoi chaque produit 90 %, le sable de 15 à 20 %…). Enfin, soyez
possède un indice de protection cen- vigilant car la température de l’air ne LES SECRETS DE SANTÉ DE…
sé refléter le pouvoir photoprotecteur dépend pas de l’indice UV : il peut Dr Juliette Peyronnet
contre les UV. faire 18 °C avec un indice UV de 10 ! En
revanche, l’altitude fait baisser la tempé-
Cet indice tient compte de l’indice UV : rature, mais augmente l’intensité UV du
une échelle de mesure de l’intensité du soleil de 4 % tous les 300 mètres. Cela si- Comment choisir
rayonnement UV émis par le soleil à la gnifie par exemple qu’à 1 500 mètres, elle une protection
surface de la terre. Ce rayonnement va-
rie selon la hauteur du soleil (heure de
est supérieure de 20 % au rayonnement
reçu au niveau de la mer.
solaire adaptée
la journée, mois de l’année), l’endroit où à vos besoins ?
vous vous trouvez (latitude, altitude), Tous les jours, vous trouverez les pré-
l’épaisseur de la couche d’ozone (qui ab- visions de l’indice UV de Météo-France Pour éviter les effets délétères du soleil,
sorbe une partie du rayonnement UV), dans votre journal, à la radio, la télé, sur votre protection doit avoir un spectre
et la couverture nuageuse (plus de 90 % votre smartphone ou sur le site www. d’action le plus large possible pour ré-
peut traverser les nuages)1. Plus l’inten- soleil.info2 : plus il est élevé, plus il est duire les effets des UV, être bien tolérée,
sité est forte, plus le risque de lésions cu- important de se protéger. Il existe cinq avoir une bonne résistance à l’eau et à la
tanées et oculaires est élevé. valeurs de l’indice : 1 et 2 (niveau de transpiration.
risque faible), 3, 4 et 5 (modéré), 6 et 7
L’ensoleillement reçu par un individu (élevé), 8, 9 et 10 (très fort), 11 et + (ex-
tient compte de plusieurs facteurs : c’est la trême).

1. L’indice universel de rayonnement UV solaire. Guide pratique recommandé notamment par l’OMS. https://www.who.int/uv/publications/en/uvifre.pdf
2. www.soleil.info : conseils de la Sécurité solaire.

ISSN : 2624-9928
2
Les éléments essentiels
à prendre en compte
Il existe trois types de rayons ultravio-
lets : les UVC (n’atteignant pas la peau),
les UVB (surtout absorbés au niveau de
l’épiderme et du derme superficiel) et
les UVA (pénétrant plus profondément
dans la peau). Face au rayonnement UV
solaire, chacun d’entre nous est exposé
au risque de développer un érythème
(rougeur) ou un coup de soleil (cette ré-
action inflammatoire cutanée intervient
dans les heures suivant une exposition
solaire, parfois même au bout d’une di-
zaine de minutes).
Préférez les protections solaires
hypoallergéniques, photostables et
sans parfum. Attention, un produit au-
tobronzant ou un accélérateur de bron-
zage (graisse à traire, monoï, etc.) ne
protègent pas des UV.
Gardez toujours à l’esprit qu’un produit
solaire est censé nous protéger un certain
laps de temps, qui varie en fonction de
l’indice de protection, de notre âge,
de notre capital soleil (nos antécédents
par rapport à notre exposition au soleil
depuis l’enfance), des conditions d’en-
soleillement (mer, montagne, pays tro-
picaux, période et durée d’exposition…)
et du phototype (une classification – de
0 à 6 – basée sur la couleur de la peau, des
yeux et des cheveux, et l’aptitude à inte-
ragir avec le soleil). Plus le phototype est
faible, plus la personne sera sensible aux
effets du soleil et devra se protéger. Une
peau claire avec des cheveux blonds, par
exemple, a besoin d’une protection plus
élevée contre les UV (IPS 50 +) qu’une
peau mate avec des cheveux bruns (où
un IPS 20 ou 30 peut suffire).
Comment choisir
le bon indice de protection
solaire ?
Avant d’acheter un produit solaire
(crème, lait, spray, huile, stick…), vé-
rifiez l’indice de protection solaire
(IPS) ou le facteur de protection so-
laire (FPS). Il correspond au rapport
entre la dose érythémale minimale
(DEM) sur une peau protégée par un
produit de protection solaire, et la DEM
sur la même peau non protégée.
Selon la recommandation de la Commis-
sion européenne3, la catégorie de protec-
3. Recommandation européenne relative aux produits de protection solaire et aux allégations des fabricants quant à leur efficacité. Journal officiel n° L265/39 du
26/09/2006.
4. Règlement cosmétique (CE) n°1223/2009 du Parlement européen et du Conseil du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques, entré en application
seulement en 2013.
5. Directive européenne du 18 décembre 2008 (2008-123 CE).
6. « Les cosmétiques passés au crible - la synthèse de l’Asef »http://www.asef-asso.fr/production/les-cosmetiques-passes-au-crible-la-synthese-de-lasef
tion (contre les UVB) doit être indiquée
par un chiffre sur le flacon, le pot ou le
packaging :
• De 6 à 10 : protection faible
• 15, 20 et 25 : protection moyenne
• 30 et 50 : haute protection
• 50+ : très haute protection
Quant aux mentions « écran total » ou
« protection à 100 % », elles sont fausses
car aucun produit solaire ne peut blo-
quer 100 % des UV.
La réglementation européenne oblige
que les produits solaires protègent
contre les UVB, mais aussi contre les
UVA. La protection contre les UVA doit
être au moins égale au tiers de la protec-
tion contre les UVB. Cela signifie par
exemple qu’un IPS de 30 contre les UVB
vous garantira une protection contre les
UVA avec un IPS de 10.
L’indice de protection
solaire est sous-estimé
Pour calculer un IPS, on prend
le nombre de minutes au
bout duquel la peau prend
un coup de soleil sans protec-
tion solaire, et on multiplie ce
nombre par l’IPS. Par exemple,
si c’est 10 minutes, cela fait
10 (minutes) x 20 (IP) = 200 mi-
nutes, soit 3 h 20.
Le chiffre obtenu est théo-
rique, car c’est une moyenne
tenant compte des différences
de réactions entre les per-
sonnes. Il faudrait diviser ce
chiffre environ par deux pour
être plus proche de la réalité !
Car les expérimentations ne
sont pas effectuées dans des
conditions identiques d’une
marque à une autre et ne re-
flètent pas la réalité, puisque
les tests sont obtenus en labo-
ratoire avec des lampes chauf-
fantes spécifiques, et non pas
au soleil.
De plus, pour une protection
efficace, il faudrait appliquer
2 mg de produit solaire par
cm2 de peau. Or, il est difficile
d’estimer la quantité qu’on
applique et il faut renouveler
régulièrement l’application,
car le temps de protection du
produit solaire est diminué par
les activités sportives, la bai-
gnade, la transpiration et l’in-
tensité du rayonnement. Ainsi,
un produit d’indice 30 appli-
qué généreusement plusieurs
fois n’est pas moins efficace
qu’un produit d’indice 50 ap-
pliqué une seule fois dans la
journée !
Quelle texture préférer ?
Lotion, huile, crème, fluide, lait, brume
sèche, stick… Quelle texture choisir pour
obtenir la meilleure protection solaire ?
Tout dépend de la zone d’application.
Le stick est recommandé pour le nez,
les pommettes, les lèvres, le contour
des yeux. Pour le visage, une crème ou
un fluide est recommandé. Préférez un
lait en spray résistant à l’eau pour les
enfants ou si vous faites du sport. Les
brumes solaires en spray non grasses
sont déconseillées pour les peaux claires
et les cheveux blonds. Dans tous les cas,
l’essentiel est l’indice de protection
à adapter en fonction de votre pho-
totype et des conditions d’ensoleille-
ment.
Guide pour décrypter
les étiquettes
Depuis 2013, la réglementation euro-
péenne donne la liste des filtres solaires
autorisés4. Certains, comme l’acide pa-
ra-aminobenzoïque (PABA), ont été
supprimés en raison de leur fort potentiel
allergisant5. Suspectés d’être des perturba-
teurs endocriniens ou d’interférer avec les
récepteurs hormonaux, les parabènes les
plus dangereux (isobutylparaben, isopro-
pylparaben, benzylparaben, phenylpara-
ben et pentylparaben) ont été interdits en
2014 par la Commission européenne6.
Les ingrédients à éviter
Lisez attentivement la liste des ingré-
dients de vos produits solaires et mé-
fiez-vous de certains ajoutés pour amé-
liorer la texture, la conservation ou
augmenter la protection solaire.
Le phénoxyéthanol
C’est un conservateur aux propriétés
antimicrobiennes faisant partie de la
 3
famille des éthers de glycol. Sa concen- Ils sont aussi sujets à des problèmes de L’Agence nationale de sécurité du mé-
tration est autorisée à hauteur de 1 % de photodégradation, ce qui réduit alors dicament (ANSM) recommande tout
la formule. Bien absorbé par voie cuta- leur stabilité et leur efficacité dans le de même « de ne pas utiliser des crèmes
née, il est potentiellement allergisant temps. De plus, ils n’agiraient que 15 à solaires contenant des nanoparticules de
(eczéma, urticaire) et pourrait induire 30 minutes après l’application, le temps dioxyde de titane sur une peau lésée ou
des troubles neurologiques7. À proscrire de pénétrer la peau : il faut donc les ap- sur les coups de soleil du fait des risques
chez les personnes allergiques, enfants, pliquer avant l’exposition. Certains, potentiels pour la santé humaine ». Il est
femmes enceintes et allaitantes. comme l’oxybenzone, sont nocifs pour obligatoire que la mention « nano » ap-
les récifs coralliens12. paraisse à la suite de l’ingrédient concer-
L’oxybenzone né. Exemple : titanium dioxyde (nano).
Ce filtre UV chimique, appelé aussi Les filtres solaires minéraux
benzophénone-3 ou BP3, est « suspecté Ces filtres restent en surface de la peau En bio, l’utilisation des nanoparticules
d’être un perturbateur du système en- et agissent comme une barrière en ré- est réglementée, elles sont interdites
docrinien »8. Il permet au produit d’être fléchissant les UV du soleil, plutôt que en dessous d’une certaine taille
transparent plutôt que blanc lors de de les absorber comme le font les écrans (100 nanomètres), ce qui signifie qu’un
l’application sur la peau. Il est admis en chimiques. Non polluants, hypoaller- produit solaire bio ne vous garantit pas
tant que filtre UV à une concentration géniques, ils procurent une protection l’absence de nanoparticules, mais leur
maximale de 10 % dans le produit so- immédiate. Seuls les filtres minéraux teneur est encadrée.
laire9. Il pourrait causer des risques d’al- peuvent être labellisés « bio ».
lergies et des dérèglements hormonaux. Notre conseil
À proscrire chez les enfants, adolescents, Ils sont conseillés pour les peaux sen- Nous vous conseillons d’éviter les
femmes enceintes. sibles, réactives, allergiques au soleil. filtres solaires chimiques. Préférez
Seul bémol : ces filtres sont souvent à les produits solaires minéraux bio sans
Le rétinyl palmitate (palmitate base d’oxyde de zinc et/ou de dioxyde filtres chimiques et ayant la mention
de vitamine A)10 de titane : deux substances utilisées pour « sans nanoparticules » (même s’il est
Anti-âge, il prévient le vieillissement de la leurs propriétés d’adsorption des rayons difficile d’estimer la véritable quantité
peau, mais serait instable au soleil et po- ultraviolets, mais qui peuvent contenir des nanoparticules dans un produit so-
tentiellement cancérigène à fortes doses. des particules de taille nano. Pour éviter laire). Attention, lisez bien la composi-
Évitez cet ingrédient et consommez plus l’effet blanc sur la peau, les fabricants ont tion : certains produits solaires associent
de vitamine A via l’alimentation. réduit la grosseur de ces molécules à des des filtres chimiques à des filtres miné-
nanoparticules, pouvant présenter un raux, afin d’améliorer la fluidité de la
L’octocrylène risque pour la santé. crème et pour éviter l’effet blanc.
Ce filtre solaire est accusé d’être allergi-
sant. Un rapport de la FDA11 montre que Des études montrent que « les nanopar-
certaines substances chimiques (octo- ticules ne traverseraient pas la couche Que penser des huiles
crylène, oxybenzone…) contenues dans superficielle de la peau », rapporte le pour se protéger du soleil ?
les crèmes solaires pénètrent dans le CIRC13. Mais par précaution, dans les
sang. D’autres études sont en cours pour produits solaires, les nanoparticules de Certains prônent l’utilisation
déterminer les niveaux de toxicité. dioxyde de titane (TiO₂) ont été évaluées d’huile végétale. Sachez que
par le Comité scientifique pour la sécu- les huiles de noix de coco, d’oli-
Attention au filtre solaire rité des consommateurs, qui a approuvé ve, d’arachide, de sésame, etc.,
que vous choisissez leur utilisation comme anti-UV, avec n’absorberaient que moins
l’autorisation d’une concentration de 40 % des UVB. Les huiles
Les filtres solaires se partagent en deux maximale de 25 %. minérales, huiles de germe de
familles de molécules. blé, d’avocat, d’amande douce
La forme nano des particules de dioxyde et de ricin sont dépourvues
Les filtres chimiques de titane est inscrite à l’annexe VI du d’activité filtrante et n’ont pas
(ou organiques) Règlement européen relatif aux cos- d’activité préventive15. Quant
Les filtres chimiques (benzotriazoles, métiques. Elles sont autorisées sous les à la propolis, elle présenterait
oxybenzone, octocrylène, etc.) pro- formes micrométrique et nanométrique « une capacité d’absorption
tègent la peau en absorbant une partie (concentration de 25 % du total de la des radiations solaires non
des rayons UV. Ils s’avèrent souvent préparation prête à l’emploi, sauf pour négligeable » : on la retrouve
allergènes (pouvant provoquer irrita- les sprays, pouvant donner lieu à une dans la formulation de sticks
tions cutanées ou autres réactions aller- exposition des poumons par inhalation). antisolaires16.
giques) et pourraient interférer avec le Le plus souvent, les produits solaires
système endocrinien. contiennent entre 2 et 10 % de TiO₂14.

7. Fiche toxicologique n° 269 sur le phénoxyéthanol de l’INRS (Institut national de recherche et de sécurité) - 2008.
8. Utilisation de la benzophénone-3 dans les produits cosmétiques : Avis de l’Afssaps - 8 juillet 2011
9. La benzophénone-3 figure à l’annexe VII de la directive cosmétique 76/768/CEE, fixant la liste des filtres UV que peuvent contenir les produits cosmétiques
(annexe VI du règlement 1223/2009 relatif aux produits cosmétiques).
10. Selon des essais menés sur des souris par la Food and Drug Administration (FDA), le rétinyl palmitate serait instable sous le soleil et pourrait augmenter les
dommages sur la peau.
11. Environmental Working Group, rapport protection solaire, 2010 – étude de Food and Drug Administration (FDA), juin 2010.
12. Étude publiée dans la revue américaine Archives of Environmental Contamination and Toxicology - 2015
13. monographs.iarc.fr
14. Rapport d’avril 2014 intitulé « Opinion on Titanium Dioxide (nano form) COLIPA n° S75 (SCCS /1516/13)
15. Thèse soutenue devant la faculté de pharmacie de Marseille par Marine Eskenazi - 4 septembre 2017
16. Lightburn E., Bonerandji J.J., Photoprotection externe. Rayonnement Ultraviolet et peau - 2001
4
Les précautions à prendre cou, la nuque, les genoux, le dos des septiques colorés, etc.) peut rendre la
mains et le dessus des pieds. peau sensible au rayonnement solaire.
Une protection solaire n’assure pas une Et ce n’est pas parce que vous appli-
protection à 100 %. La modération • Renouvelez l’application toutes les quez préventivement un soin solaire
dans la durée d’exposition reste la deux heures : le pouvoir photoprotec- que vous échapperez à certaines réac-
prévention la plus efficace pour limi- teur est lié à la quantité de produit ap- tions allergiques (urticaire, eczéma).
ter les effets néfastes du soleil ! Mais pliqué et à la fréquence des applications. Il arrive que les manifestations com-
vous pouvez adopter certains réflexes17 : mencent sur les zones exposées et se
• Respectez la date de péremption et ne diffusent sur d’autres parties du corps.
• Recherchez l’ombre entre midi gardez pas un tube ouvert d’une an- Elles disparaissent alors lentement et
et 16 heures quand le soleil est au née à l’autre, surtout s’il a été exposé récidivent à la moindre exposition à
zénith : la quantité d’UV reçue à de longues heures à la chaleur. la lumière. Évitez certains déodorants
l’ombre est au moins divisée par deux. ou parfums qui peuvent provoquer
• Évitez coup de chaleur et risque de des allergies au soleil ou laisser des
• Augmentez progressivement la durée déshydratation en buvant fréquem- traces pigmentées. Attention aussi
de votre exposition au soleil. ment. Portez un chapeau et des lu- à certaines huiles essentielles pho-
nettes de catégorie 3 ou 4, avec la tosensibilisantes (citron, bergamote,
• Appliquez votre protection solaire mention CE de protection des verres. orange, etc.) : ne les appliquez pas
généreusement et de façon uniforme avant de vous exposer au soleil.
sur le visage, le corps, sans oublier les • La prise de certains médicaments (an-
zones à risque comme les oreilles, le tibiotiques, antihistaminiques, anti- Rose Fournier

La sélection du Bon Choix Santé

Tous les filtres UV des produits 13,90 € le tube de 50 g une haute protec-
solaires ne font pas l’unanimité. tion sans laisser de
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peaux sensibles ou sieurs huiles (tournesol et coco) Fabriqué en France,
sujettes aux réactions qui protègent la peau et as- ce spray solaire
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fiée bio Cosmos Organic par contient aucun allergène ma- minéral sans nano
Ecocert, elle est garantie sans jeur. Cette crème est adaptée et de nombreuses
filtres chimiques, ni parabens, aux peaux claires et sensibles huiles qui nour-
ni conservateurs chimiques, ni au soleil. rissent la peau
parfum. Enrichie en huile de (amande, sésame
jojoba et en Aloe vera, elle per- 21,90 € les 100 ml et tournesol). La
met d’hydrater la peau tout en formule est résistante à l’eau,
la protégeant, sans laisser de Disponible sur le site ne laisse pas de fini gras et
traces blanches. Les particules de la marque convient aux peaux sensibles.
de dioxyde de titane utilisées
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entre 185 et 300 nm, donc, Biosolis
comme le précise la marque, Disponible sur le site
« trop grosses pour traverser Avec une composition à 100 % de Greenweez
l’épiderme, elles resteraient à d’origine naturelle, cette crème
la surface de la peau pour jouer contient un filtre minéral sans
leur rôle d’écran face aux UV ». particules nano qui assure

17. Recommandations de bon usage des produits de protection solaire à l’attention des utilisateurs. AFSSAPS - juillet 2011
 5

NOTRE TEST

Lunettes anti-lumière bleue :

une réelle protection pour nos yeux ?
Télévision, ordinateur, tablette, smartphone… Nous passons de plus en plus
de temps devant les écrans et leur lumière bleue artificielle, au détriment de la
santé de nos yeux. Devons-nous tous commencer à porter des lunettes anti-lumière
bleue pour nous protéger ? Ces lunettes permettent-elles vraiment de réduire
la fatigue oculaire ? Quelles habitudes prendre face aux conséquences sanitaires
de cette exposition à la lumière bleue ? Nos réponses et nos conseils dans ce test.

Les éclairages LED sont économes en
énergie et remplacent de plus en plus
les lampes à incandescence et les ha-
logènes. Mais ces éclairages émettent
une lumière riche en ondes courtes : la
lumière bleue. De manière plus com-
mune, on parle de lumière bleue pour
désigner la lumière artificielle et celle
que diffusent les écrans d’ordinateur, de
tablette, de télévision et de smartphone.
Les 4 effets nocifs
de la lumière bleue
pour notre santé
La fatigue oculaire
Cette fatigue visuelle causée par les
écrans, également appelée syndrome de
vision par ordinateur, se produit lorsque
nos yeux restent focalisés sur un objet
rapproché durant un laps de temps suffi-
sant pour nous fatiguer. Vision trouble,
difficulté d’accommodation, yeux secs
et irrités, maux de tête, douleurs au cou
et au dos en sont les principaux symp-
tômes. De plus, une longue période de-
vant un écran a tendance à réduire la
fréquence des clignements des yeux, qui
jouent pourtant un rôle essentiel pour la
santé et les performances oculaires.
La dégénérescence
maculaire liée à l’âge
(DMLA)
Une étude médicale de Harvard1 sou-
ligne que la lumière bleue de haute éner-
gie visible (HEV) représente, depuis des
années, la forme de lumière la plus né-
faste pour la rétine. La lumière entre 415 Que valent
et 455 nanomètres pourrait aggraver la
DMLA. La population française vieillit
les lunettes
et il y a de plus en plus de dégénérescence anti-lumière bleue ?
rétinienne, qui peut être en partie liée à
ces lumières bleues. Mais l’alimentation, Dans leur structure globale, les lunettes
l’environnement et d’autres paramètres anti-lumière bleue ne se distinguent des
peuvent également impacter la vue. lunettes de vue à verres de correction que
par le traitement supplémentaire qu’elles
Le dérèglement subissent. Le matériau de base employé
du rythme circadien pour la conception des verres de lunettes
anti-lumière bleue est le même que celui
La lumière bleue excite 100 fois plus2 les caractérisant les verres de vue. Mais les
cellules photoréceptrices de la rétine, verres anti-lumière bleue sont traités de
impliquées dans la régulation du rythme manière à renvoyer un certain pourcen-
circadien. La lumière bleue, générée par tage de ce rayonnement. De cette façon,
la lumière artificielle des appareils élec- cette lumière bleue réfléchie ne parvient
tromagnétiques, a un impact stimulant pas jusqu’aux yeux et plus spécifique-
et excitant sur notre organisme et em- ment à la rétine.
pêche la sécrétion de la mélatonine (hor-
mone du sommeil), alors que la lumière Certains professionnels affirment que
rouge la favorise. ces lunettes protègent nos yeux en fil-
trant 40 % de la lumière bleue4.
Un danger plus important
pour les enfants L’Anses (l’Agence nationale de sécurité
sanitaire, de l’alimentation, de l’envi-
Les enfants sont beaucoup plus sensibles ronnement et du travail) précise5 que les
à la lumière bleue3, car jusqu’à l’âge de lunettes spécifiques de protection contre
14-15 ans, leurs yeux ne sont pas encore la lumière bleue ont une efficacité de
complètement développés. Le cristallin filtrage plus importante que les verres
de l’œil, l’organe flexible derrière l’iris ophtalmiques traités. Mais aucun de ces
qui nous permet de nous concentrer, deux systèmes n’est assez efficace pour
est plus transparent chez l’enfant. Ainsi, être considéré comme un équipement de
leurs yeux sont nettement moins proté- protection individuelle contre le risque
gés et absorbent des niveaux plus élevés de phototoxicité rétinienne aiguë, résul-
d’ondes lumineuses bleues puissantes. tant d’une exposition prolongée à une
source LED d’intensité lumineuse im-
La question est donc de savoir si le port portante.
de lunettes anti-lumière bleue efface ou
réduit de façon significative ces effets En effet, il faut distinguer les longueurs
nocifs. d’onde inférieures à 450 nanomètres

1. « Blue Light has a dark side », Harvard Health Publishing, mis à jour en août 2018 : https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/blue-light-has-a-dark-side
2. Inserm, « Les 24 heures chrono de l’organisme », octobre 2018 : https://www.inserm.fr/information-en-sante/dossiers-information/chronobiologie
3. Tuner PL, et al., « Circadian photoreception: ageing and the eye’s important role in systemic health », Br. J. Ophtalmol, 2008
4. « Les lunettes anti-lumière bleue sont-elles efficaces ? », Préserver sa vue, https://preserver-sa-vue.com/lunettes-anti-lumiere-bleue/
5. « Effets sur la santé humaine et sur l’environnement des systèmes utilisant des LED », Anses, dossier de presse du 14 mai 2019
6
(plutôt bleu-violet), qui seraient respon- Le modèle anti-lumière Le modèle KLIM Optics
sables d’un vieillissement prématuré de bleue - My Blue Protect gaming
la rétine, des longueurs d’onde de plus de W001
450 nanomètres (plutôt bleu-cyan) qui
auraient un impact sur la régulation du
rythme circadien.

Nous passons pas moins de six heures Points forts

par jour devant des écrans, consultons en Points forts • Qualité de fabrication
moyenne 220 fois notre téléphone6… Et • Légères et agréables à porter • Kit de voyage complet
cela ne concerne pas que les jeunes généra- • Large choix de couleur • Effet protecteur accentué
tions, car après 65 ans, le temps passé quoti- • Bon rapport qualité/prix
diennement devant les écrans est de 3 h 327. Points faibles
Point faible • Couleur jaune-orangé des
Pour essayer d’échapper aux maux de • Qualité moyenne de la monture verres très prononcée
tête de fin de journée et aux yeux fati- • Son prix plus élevé : 59,00 €
gués, nous avons testé pendant une se- Où l'acheter : amazon.fr
maine deux paires de lunettes qui filtrent Où l’acheter : klimtechs.com
une partie des ondes de la lumière bleue. Son prix : 25,00 €

Notre test Le modèle KLIM Optics de protection est plus présente, peu de
pour une utilisation intensive fatigue oculaire et pas de sécheresse ocu-
J’ai testé une paire My Blue Protect à Ce modèle est destiné à toutes les per- laire constatée.
un prix très abordable, et une paire aux sonnes qui passent beaucoup de temps
verres jaune-orangé de la marque KLIM, sur l’ordinateur. Ces lunettes de milieu de
plus onéreuse, destinée à une longue ex- gamme offrent un look assez moderne. Ce qu’il faut retenir
position devant les écrans. Elles sont accompagnées d’un véritable
kit de transport qui comporte un boîtier Les deux paires testées ont
Je précise que je porte des lunettes de- rigide, une housse de voyage et une lin- des effets positifs constatables.
puis quinze ans et que je travaille sur gette de nettoyage en tissu microfibre. Cependant, le modèle My Blue
écran à raison de trois à quatre heures Protect est moins protecteur
par jour sur un bureau haut. Je constate La qualité de fabrication m’a l’air très que le modèle KLIM Optics.
fréquemment une fatigue oculaire le soir correcte. Conçues en thermoplastique Quitte à acheter une paire
et ne souffre d’aucun mal de tête. TR90 (tissu plastique le plus léger au de protection, je vous encou-
monde), elles sont à la fois très légères rage à investir dans le modèle
Les lunettes anti-lumière bleue et résistantes. KLIM, destiné initialement aux
My Blue Protect WOO1 joueurs de jeux vidéo, certes,
My Blue Protect est une boutique en ligne KLIM affirme un pourcentage de fil- mais qui convient parfaitement
spécialisée dans les lunettes anti-lumière trage de 92 % de la lumière bleue. Il m’a à toute personne qui passe
bleue. Elle propose plusieurs modèles fallu quelques minutes pour m’adapter beaucoup de temps devant les
pour les adultes, les adolescents et les en- à la forte coloration jaune. Si vous atta- écrans. À la seule condition que
fants. L’argument qui a retenu mon at- chez une grande importance à la fidélité cette teinte jaune-orangé ne
tention : la marque assure une protection des couleurs, passez votre chemin. Après vous gêne pas.
anti-lumière bleue à hauteur de 40 %. une semaine d’utilisation, je trouve
qu’elles protègent nettement plus que le Thomas Mahieu,
À la réception, je m’aperçois que c’est un modèle My Blue Protect. La sensation coach sportif et santé
modèle de design classique et de quali-
té moyenne. La monture en plastique
semble fragile. Les filtres jaunes sur les 6 conseils pour limiter les effets néfastes
verres sont légèrement visibles. Une fois de la lumière bleue artificielle
posée sur le nez, je vois la vie en jaune.
Elles sont livrées dans un petit sac avec • Augmentez votre exposition à la lumière naturelle dans la matinée
un chiffon en microfibre. et en milieu de journée. Une exposition de 20 mn est conseillée.
• Essayez de restreindre toutes les sources artificielles de lumière
Après une semaine d’utilisation, que ce bleue deux heures avant le coucher.
soit devant les écrans ou pour lire, j’ai • Évitez de vous approcher à moins de 50 cm des écrans.
ressenti moins de fatigue oculaire. En • Mobilisez et massez régulièrement les muscles autour des yeux
revanche, il m’est impossible de vérifier et ceux du cou.
si la protection est bien à 40 %. • Si vous devez utiliser un écran en soirée, installez f.lux, un logiciel qui
change la couleur de votre écran en fonction de votre fuseau horaire.
• Si vous lisez au lit, utilisez une lampe à incandescence de faible
puissance (15 W ou moins).

6. Camille Labrousse, « Chiffre du jour : nous consultons en moyenne notre téléphone 221 fois par jour », France Bleu, https://www.francebleu.fr/infos/societe/chiffre-
du-jour-nous-consultons-en-moyenne-notre-telephone-221-fois-par-jour-1549431078
7. Statista, « Temps journalier passé devant les écrans par les Français en 2019, par âge », https://fr.statista.com/statistiques/1022465/temps-heures-passees-devant-
ecrans-age-france/
 7

L'ÉTIQUETTE À LA LOUPE

Sérums pour la peau : comment lire

les étiquettes ?
Les sérums pour la peau font partie des produits cosmétiques les plus chers.
Ils agissent sur des problèmes de peau précis (rides, rougeurs, etc.), et pénètrent
rapidement l’épiderme. Mais tous les produits ne se valent pas en termes de
composition et de qualité. Certains, vendus très cher, ne contiennent pas
forcément de grandes quantités de principes actifs. Voici quelques conseils pour
lire les étiquettes et s’assurer de la qualité du produit que vous achetez.
Un sérum vient compléter l’action d’une En plus de la quantité, faites attention Les ingrédients à privilégier
crème hydratante. Il a des bienfaits plusà l’ordre : plus un ingrédient arrive tôt dans la liste INCI
précis que cette dernière et agit sur unedans la liste, plus il est présent en grande
problématique spécifique de la peau : quantité dans le produit. Préférez les Les ingrédients qui contiennent les
rougeurs, cicatrices, rides, etc. produits où les extraits naturels de mentions « oil », « stem » ou « flower
plantes (reconnaissables aux mentions extract » attestent de la présence d’huiles
Puisque le sérum est à appliquer sur une « oil », « flower extract » ou « stem ») végétales et de fleurs dans le produit. C’est
peau propre et démaquillée, il pénètre sont les premiers de la liste. un gage de qualité et l’assurance d’utiliser
plus rapidement la peau, tout comme ses un produit qui contient des principes ac-
composants. C’est la raison principale Les ingrédients à éviter tifs qui ne sont pas chimiques.
pour laquelle il faut être particulière-
ment vigilant sur la composition de ce Certains ingrédients sont soupçonnés Parmi les ingrédients naturels des sé-
type de produit. d’avoir des effets indésirables sur la peau rums, on retrouve le plus souvent : aqua
et sont déconseillés par des profession- (eau), glycerin (glycérine, le plus souvent
Bien décrypter nels de la santé. végétale), sodium hydroxyde (soude).
les étiquettes Lors de notre comparatif, nous avons Pour décrypter et connaître l’innocui-
remarqué que plusieurs sérums conte- té des composants de vos cosmétiques,
Les étiquettes de cosmétiques sont fas- naient des ingrédients soupçonnés d’être rendez-vous sur le site « La vérité sur les
tidieuses à décrypter. La liste INCI (In- soit des perturbateurs endocriniens, soit cosmétiques », où vous pourrez rensei-
ternational Nomenclature of Cosmetic In- des substances allergisantes pour la peau gner chaque ingrédient tel qu’il apparaît
gredients) est le plus souvent présentée ou nocives pour l’environnement. On dans la liste INCI : https://laveritesurles-
avec la dénomination latine ou anglaise retrouve notamment : cosmetiques.com/recherche-inci.php
des plantes, et derrière certains noms
d’apparence barbare se cachent parfois • le phénoxyéthanol, un solvant Les labels de confiance
des substances inoffensives. Mais il y a conservateur potentiellement nocif
quelques astuces pour vous y retrouver, pour le foie et pour les fonctions neu- La présence de perturbateurs endocri-
en particulier avec les sérums. rologiques1 ; niens est a priori proscrite si vous choi-
sissez un produit labellisé bio.
Moins il y a d’ingrédients, • le cyclopentasiloxane, un émollient
mieux c’est ! qui agirait comme un perturbateur Parmi les différents labels, nous vous
endocrinien2 ; conseillons ceux d’Ecocert, Cosmebio
Privilégiez les produits avec des listes et Nature et Progrès, dont les chartes
d’ingrédients courtes. Il y a moins de • les acrylates (hydroxyethyl acrylate, sont les plus strictes et assurent des pro-
risque que le produit contienne des sodium acrylate) et les polysorbates, duits riches en principes actifs.
émulsifiants ou agents de texture. des substances chimiques similaires
Comme pour les étiquettes alimen- aux PEG (polyéthylènes glycol) dé- Deux étiquettes
taires, plus un produit est brut, moins il rivés du pétrole, et dont l’utilisation
y a d’ingrédients sur le paquet. Une liste poserait des problèmes environne- à la loupe
d’ingrédients courte assure a priori une mentaux3.
formulation avec des composants bruts Nous avons choisi de comparer les éti-
et essentiels. quettes de deux produits que nous utili-
sons à la rédaction.

1. Fiche toxicologique n° 269 sur le phénoxyéthanol de l’INRS (Institut national de recherche et de sécurité) - 2008.
2. Que Choisir, « Comparatif des substances toxiques dans les cosmétiques », https://www.quechoisir.org/comparatif-ingredients-indesirables-n941/liste/soins-du-visage-ci8/
3. La vérité sur les cosmétiques
8
Sérum Alpha – Cellaire
Caprylic/capric
triglyceride : acide
caprylique
Simmondsia
chinensis ( jojoba)
seed oil : huile de
jojoba
Squalane : huile
émolliente et hydratante
Apricot kernel oil polyglyceryl-4
esters : huile de noyaux d’abricots
Rosa canina fruit oil : huile d’églantier
Mauritia flexuosa fruit oil : huile de
Buriti
Helianthus annuus seed oil : huile
de tournesol
Daucus carota sativa (carrot) root
extract : extrait de carotte
Carthamus tinctorius (safflower)
seed oil : huile de graines de
Carthame
Tocopherol : antioxydant naturel
Lavandula stoechas extract : extrait
de lavande papillon
Glycine soja oil : huile de soja
Astragalus membranaceus root
extract : extrait de racine d’astragale
Spilanthes acmella flower/leaf/
steam extract : extrait de fleurs de
Brède mafane
Ubiquinone : coenzyme Q10 sous sa
forme la plus stable
Quinze ingrédients pour ce sé-
rum, aucun ingrédient d’origine
chimique et de nombreux prin-
cipes actifs dans sa composition.
Ce produit est un très bon choix
qui s’adapte à différents types de
peau.
Les seuls bémols : son prix très
élevé qui en fait un produit
4. La vérité sur les cosmétiques
5. « Chlophenesin », fiche ingrédient, INCI Beauty, https://incibeauty.com/ingredients/1422-chlorphenesin
Charbon végétal : lequel choisir ?
Utilisé depuis l’Antiquité, ce vieux remède de grand-mère n'a pas perdu son
efficacité. Son atout principal : un fort pouvoir d’adsorption, le rendant apte à
éliminer les toxines de l'organisme et à faciliter la digestion. Mais les charbons
n’ont pas tous la même capacité d’adsorption. Le Bon Choix Santé vous aide à
reconnaître les formes les plus efficaces pour profiter au mieux de ses bienfaits.
Le charbon végétal actif, ou activé, pro-
vient de la double carbonisation de végé-
taux (écorce des bois de frêne, peuplier,
tilleul, coques de noix de coco, noyaux
de fruits, d’olives).
moins accessible, et l’absence
d’un label officiel qui assure
l’origine biologique des compo-
sants.
74,90 € les 15 ml
Disponible sur le site de la
marque
Sérum concentré
Hydrabio – Bioderma
Aqua : eau
Glycerin : glycérine
Xylitol : sucre
de bouleau
Sodium polyacrylate : géli-
fiant chimique
Dimethicone : huile de sili-
cone dont l’usage pourrait
poser des problèmes envi-
ronnementaux4
Cyclopentasiloxane :
émollient en silicone volatil
controversé
Trideceth-6 : émulsifiant
chimique
Disodium edta : agent chimique
Niacinamide : nicotinamide
(vitamine hydrosoluble naturelle)
Peg/ppg-18/18 dimethicone :
silicones
Fructooligosaccharides : sucres
naturels servant d’humectant
Mannitol : sucre
Sodium hyaluronate : additif naturel
agissant comme film
Hexyldecanol : huile esthérifiée
Caprylic/capric triglyceride : trigly-
cérides d’acide caprylique naturel
Rhamnose : arôme naturel
Laminaria ochroleuca extract :
extrait naturel d’algue laminaria
LE PRODUIT NATUREL
Ces matières végétales sont carbonisées
(transformées en charbon par une forte
chaleur) une première fois à une tempé-
rature comprise entre 600 et 900 °C et
sans oxygène. C’est la première activa-
tion. La deuxième étape d’activation est
Pyrus malus (apple) seed extract :
extrait de pépins de pomme
Brassica campestris (rapeseed)
sterols : stérols de colza
Tocopherol : antioxydant naturel
Chlorphenesin : conservateur anti-
microbien au fort pouvoir biocide5
Phenoxyethanol : conservateur à
l’usage controversé et soupçonné
d’être un perturbateur endocrinien
Fragrance : parfum (peut provoquer
des réactions allergiques chez les
personnes sensibles)
Avec 23 ingrédients, ce produit
est un peu le pendant inverse de
notre premier exemple. La liste
d’ingrédients révèle la présence
de nombreuses substances
chimiques et de quelques subs-
tances ayant un potentiel effet
négatif sur la santé.
De plus, les principes actifs
naturels de ce produit (huiles,
pomme, algue) font partie des
derniers ingrédients de la liste,
ce qui signifie qu’ils sont pré-
sents en moindre quantité par
rapport aux agents de texture.
Le produit est certes beaucoup
moins cher que notre premier
exemple, mais la qualité n’est
pas forcément au rendez-vous.
16,70 € les 40 ml
Disponible sur le site
de la marque
Louise Labrunie
une seconde combustion des matières
végétales à une température inférieure,
mais avec de la vapeur d’eau, de l’air ou
des gaz oxydants.
Ce procédé crée des pores de tailles dif-
férentes dont des micropores (taille infé-
 9
rieure à 2 nanomètres de diamètre selon • est utile en cas de digestion difficile, • en granulés ;
l’UICPA1) qui vont fortement augmen- de ballonnements et d’aérophagie ; • en capsules molles (charbon activé
ter la surface de contact entre le charbon • contribue à réduire l’excès de fla- micronisé en suspension huileuse) ;
et le milieu où il se trouve, leur permet- tulence après le repas (à partir de • en granules homéopathiques.
tant d’agir comme de véritables pièges à 1 gramme trente minutes avant le re-
molécules indésirables. pas et de 1 gramme après celui-ci7) ; Nous vous conseillons de le prendre
• permet de détoxifier et désintoxiquer sous forme de granules homéopathiques
Les vertus historiques l’organisme en captant les substances
indésirables et en les éliminant.
ou en poudre : ce sont les formules qui
contiennent le moins d’excipients.
du charbon végétal
C’est un antidote efficace utilisé en cas À vérifier dans
Le papyrus Ebers (env. 1550 av. J.-C.) de surdosages d’analgésiques, de fébri- la composition
faisait déjà mention de la poudre de char- fuges ou d’antidépresseurs. Vous pouvez
bon, et Hippocrate (460-377 av. J.-C.) ou également en prendre dès les premiers Puisqu’il n’existe pas de label spécifique,
encore Pline l’Ancien (23-79 ap. J.-C.)2 signes d’intoxication alimentaire. assurez-vous que le charbon actif en
recommandaient le charbon de bois dans Mais en cas d’intoxication à un médica- poudre soit bien marqué « 100 % pur et
le traitement de l’épilepsie, des vertiges ment ou produit dangereux, appelez les naturel », vérifiez son origine végétale et
ou de la chlorose (anémie causée par un urgences ou le centre antipoison. qu’il ne contienne ni additif, ni conser-
manque de fer). vateur.
Les autres vertus
Il faudra attendre 1773 pour retrouver du charbon végétal Pour une meilleure capacité d’adsorp-
des mentions de l’utilisation du char- tion, privilégiez un charbon produit à
bon avec les travaux du chimiste Carl Le charbon végétal est aussi utilisé en partir de coques de noix de coco, car il
Wilhelm Scheele3, et de D. M. Khels, cuisine (apprécié pour ses vertus et sa est plus poreux, donc plus adsorbant que
qui conseille, la même année, l’usage du couleur noire) et pour améliorer l’ha- celui issu du bois.
charbon pour purifier l’haleine et soi- leine, en éliminant bactéries et toxines.
gner les fièvres putrides4. Les deux critères
En usage cutané, vous pouvez en faire essentiels sur l’étiquette
En 1984, le Journal of the American Me- un cataplasme (charbon + eau) en cas de
dical Association publie des articles mon- piqûre d’insecte ou d’araignée, ou l’appli- Voici deux critères à vérifier sur l’étique-
trant l’intérêt du charbon végétal contre quer en masque afin d’assainir une peau tage d’un charbon en poudre :
l’empoisonnement à la théophylline et grasse à tendance acnéique, absorber les
au phénobarbital (un barbiturique). toxines et l’excès de sébum. Mélangez • Son potentiel d’adsorption. Un seul
une cuillère à café de charbon actif à une gramme de charbon actif en poudre
De nos jours, on l’utilise pour déconta- cuillère à soupe d’argile verte et une cuil- a une surface d’adsorption comprise
miner les intestins5. lère à café d’huile végétale type jojoba ou entre 400 et 2250 m2. Un chiffre élevé
macadamia. Appliquez la préparation vous garantit une meilleure efficaci-
Un adsorbant intestinal et sur le visage, en évitant le contour des té. La mention « super-activé 2000 »,
un désintoxiquant naturel yeux et des lèvres, laissez agir dix mi- par exemple, signifie que son pou-
nutes et rincez bien à l’eau froide. voir d’adsorption est plus élevé que la
Le charbon actif circule jusqu’à la sphère moyenne (la plupart n’adsorbent que
intestinale avant d’être évacué dans les Guide d’achat 1000 m2/g.) : cela correspond à une
matières fécales. Il a la capacité d’adsor- surface d’adsorption de 2000 m2/g de
ber, c’est-à-dire de fixer sur sa sur- en quatre étapes poudre. La surface spécifique corres-
face, différentes substances telles les pond à la surface des pores. Le volume
toxines et les gaz intestinaux. Il existe de nombreuses formes de char- poreux étant important, la surface
bon végétal actif et toutes ne se valent d’échange développée est énorme : de
L’adsorption est la capacité pour un so- pas. Le manque de labels et de certifi- 400 à plus de 2 000 m²/g – la capacité
lide poreux de retenir à sa surface des cation n’aide pas à faire un choix facile- d’adsorption est proportionnelle à la
molécules liquides ou gazeuses. Elle est ment. Voici nos conseils. surface d’échange8.
différente de l’absorption, le phénomène
par lequel liquides et gaz pénètrent dans La forme que nous vous • L’indice de phénazone : c’est un
un organisme vivant à travers une paroi recommandons indicateur qui permet de déterminer
qu’ils peuvent traverser. l’efficacité d’adsorption du charbon
Voici les différentes formes de charbon actif. Par exemple, un indice supé-
Grâce à son fort pouvoir adsorbant (il végétal activé : rieur à 40 % signifie que 100 mg de
pourrait adsorber jusqu’à 100 fois son • en poudre (de couleur noire, inodore charbon peuvent adsorber plus de
volume), le charbon actif : et insipide) ; 40 mg de gaz ou d’impuretés.
• favorise le confort digestif ; • en gélules, comprimés ou pastilles ;
• diminue les gaz intestinaux6 ; • sous forme liquide ;
1. UICPA : Union internationale de chimie pure et appliquée
2. Histoire naturelle de Pline l’Ancien (traduit du latin en français par Poinsinet de Sivry en 1782) : « Charbon de chêne broyé dans du miel ».
3. Mémoire soutenu le 7 mai 2005 par D. Belkheiri : « Contribution à l’étude de l’adsorption de métaux lourds sur un charbon actif d’origine végétale : le grignon d’olive »
4. Artemisia College Info, Charbon actif, http://www.artemisia-college.info/_media/bv000053.lkdoc.le-charbon-active.pdf
5. « Charbon activé en cas de surdosage aigu : une réévaluation », Br J Clin Pharmacol, mars 2016, Départements de médecine, de pédiatrie, Université de Toronto.
6. Effets du charbon activé administré par voie orale sur les gaz intestinaux, Gastroenterol, 1981
7. Règlement (UE) N° 432/2012 de la Commission européenne du 16 mai 2012
8. Étude comparative sur les charbons actifs, J. Lu., Office international de l’eau – 2005
10
Attention aux excipients auprès de personnes sensibles9), ou en- noires chez certaines personnes. N’en
core des arômes pour rendre la prise prenez pas à fortes doses et prenez-en
Pour les autres formes galéniques, lisez plus agréable au goût. toujours à distance (au moins trois
bien leur composition. Certaines cap- heures) des médicaments ou d’un
sules renferment des excipients à effet Pour les gélules, privilégiez la gélatine contraceptif oral, car le charbon peut en
notoire comme de l’huile de soja (sou- d’origine végétale qui présente moins réduire l’efficacité. Un avis médical est
vent 270 mg par capsule molle), ce qui de risque que les gélatines d’origine ani- nécessaire pour les femmes enceintes,
nécessite des précautions d’emploi car male. Dans le cas du charbon végétal, la les enfants, les personnes âgées ou sous
il existe des risques de réactions aller- forme en gélule n’est pas la mieux absor- traitement médical. Évitez d’en prendre
giques. bée, car la gélule doit d’abord être digé- si vous souffrez d’occlusion intestinale
rée par l’estomac avant d’être libérée et ou d’ulcère gastroduodénal. Ne l’utili-
Attention aux gélules ou comprimés agir efficacement. sez jamais en cas d’ingestion de produits
dans lesquels sont ajoutés différents ex- corrosifs et sachez qu’il n’a aucun effet
cipients comme du stéarate de magné- Précautions d’emploi sur les alcools.
sium (E 572, un additif antiagglomérant La prise de charbon végétal peut pro-
susceptible de provoquer des allergies voquer une constipation ou des selles

La sélection du Bon Choix Santé

Carbo 2000 charbon vé-
gétal actif super-activé en
poudre, laboratoires SFB
Adsorbant et
assainissant, ce
charbon végétal
super-activé en
poudre peut s’uti-
liser par voie orale
ou en cuisine. Il possède une
capacité d’adsorption d’environ
2 000 m2/g et un indice de phé-
nazone supérieur à 40 %. Poso-
logie : 1 c. à s. de charbon végé-
tal dans un grand verre d’eau
froide le matin à jeun, sur une
courte durée de 2 à 10 jours.
11,95 € la boîte de 100 g de
poudre, sur le site onatera.com
Carbo vegetabilis
en granules homéopathiques
En homéopathie,
le charbon (Carbo
vegetabilis) est le
médicament phare
de l’indigestion. Il
est prescrit par les
homéopathes en
cas d'indigestion,
nausées, flatulences,
ballonnements, intolérance aux
graisses… avec des symptômes
aggravés le soir ou améliorés
par le froid et les éructations.
Posologie : 5 granules en 5 CH 3
fois par jour, à espacer dès amé-
lioration.
Environ 2,35 € le tube de
80/90 granules, en pharmacie.
Charbon végétal super-activé
granulés de Vecteur santé
Fabriqué en
France et préparé
à partir de coques
de noix de coco,
ce charbon se pré-
sente sous forme
de petits grains de couleur
noire à gris foncé. Contraire-
ment à la poudre, il ne colore
pas la bouche en noir. Il est
garanti sans additif, ni colorant,
ni conservateur. Comme les
granulés ne sont pas solubles,
mélangez-les bien et buvez vite
avant qu’ils ne se redéposent
au fond du verre.
11,86 € le pot de 200 g, sur le
site greenweez.com

9. additifs-alimentaires.net Rose Fournier

LE BON COMPLÉMENT

Guide d’achat pour bien choisir

votre complément de soufre organique
Le soufre organique, ou méthylsulfonylméthane (MSM), est un complément
alimentaire de plus en plus recherché pour ses nombreuses propriétés : anti-
inflammatoire, antioxydant, détoxifiant et alcalinisant, il est indiqué pour de
multiples problèmes de santé et on ne lui connaît pas d’effets secondaires. Mais
tous les compléments de MSM ne se valent pas. Nous vous expliquons dans cet
article comment être sûr de choisir un bon produit.
Minéral délaissé, le soufre fait son re- forme de « soufre organique ». Ce der- au quotidien, idéal pour faire face à un
tour dans les boutiques en ligne sous la nier serait un allié de la prévention santé environnement chargé de pollutions.
 11
La recherche scientifique est promet- d’un sous-produit de la pulpe de bois (la l’organisme jusque dans la cellule. Il sou-
teuse. Depuis les années 2000, le nombre lignine de pin, par exemple). tient ainsi l’équilibre acidobasique.
de publications scientifiques1 a atteint la
quinzaine par an, au lieu de deux ou trois Encensé par les uns, minimisé par les • Il permet la fabrication du colla-
auparavant. On redécouvre les vertus du autres, le soufre organique reste encore gène.
MSM contre : l’objet de doutes scientifiques. On ne lui Il contribue à maintenir en bon état
• les maladies inflammatoires ; reconnaît officiellement qu’une action les tissus conjonctifs qui ont besoin du
• les pathologies ostéoarticulaires ; sur l’arthrose, ce qui pénalise sa vulga- soufre pour la formation du collagène et
• les douleurs musculaires ; risation. du cartilage articulaire (tendons, derme
• les allergies ; profond, collagène, cartilage, etc.).
• les maladies dégénératives comme Le principal promoteur du MSM, le doc-
l’arthrose, le cancer, les troubles co-teur américain Stanley Jacob, a contri- • Il est anti-inflammatoire.
gnitifs. bué à élargir le champ de la recherche. Il permet de lutter contre l’inflammation
On lui doit beaucoup de publications chronique et le stress oxydatif, deux fac-
Il pourrait aussi s’avérer utile dans les scientifiques sur le MSM et son cousin, teurs impliqués dans de nombreuses pa-
maladies cardiovasculaires associées à le DMSO2. Ses deux livres3 ont d’ailleurs thologies et maladies de civilisation.
une inflammation chronique. permis de diffuser largement ses multi-
ples applications. • Il soutient l’immunité.
Un minéral clé pour Il régule et modère la réponse immuni-
taire, déterminante dans de nombreux
le fonctionnement Un traitement de fond problèmes de santé, comme les allergies
du corps humain ou même, on le sait maintenant, le cancer.
J’utilise ce produit régulière-
Le soufre est un élément présent natu- ment depuis plusieurs années 10 utilisations du soufre
rellement dans l’organisme, notamment et, de ma propre expérience, il
dans les acides aminés soufrés, consti- possède une action douce et On trouve sur Internet de nombreux ar-
tuants des protéines, comme la méthio- profonde. Ce n’est pas un re- ticles sur les usages du MSM. Tous ne se
nine et la cystéine. C’est le quatrième mède miracle, mais plutôt un valent pas. Voici la synthèse5 que nous
minéral le plus abondant dans le corps hu- remède de terrain. Le soufre avons réalisée pour vous.
main ! À l’état d’atome, il est jaune et non organique a une action trans-
soluble dans l’eau. Le soufre est surtout versale au sein de plusieurs Les douleurs articulaires
connu sous la forme de cristaux jaunes systèmes vitaux, à commencer et musculaires
et se trouve dans beaucoup de minéraux par les échanges entre les cel- Généralement, ces douleurs sont la consé-
(sulfure et sulfate). Avec le carbone, l’oxy- lules. Il va contribuer à rétablir quence directe d’une diminution de colla-
gène, l’hydrogène et l’azote, c’est l’un des petit à petit une bonne fluidité gène. Or, le collagène a besoin de soufre
cinq éléments indispensables à la vie. de toutes les réactions méta- pour assurer sa production… C’est pour-
boliques. quoi le MSM, qui constitue un apport
Le soufre est naturellement présent dans massif de soufre, peut soulager des ma-
de nombreux aliments (à condition de Certains l’utilisent aussi en ladies articulaires comme l’arthrose, les
les choisir issus de l’agriculture biolo- prévention des maladies neu- tendinites ou encore les crampes.
gique) : rodégénératives (Alzheimer,
• dans l’oignon et l’ail ; Parkinson) et immunitaire Arthrose, arthrite, polyarthrite
• dans tous les choux ; (fibromyalgie, allergies chro- rhumatoïde
• dans le lait ; niques). Le MSM réduit l’inflammation et bloque
• dans les œufs ; la transmission de la douleur. En modé-
• dans les algues ; rant la réponse immunitaire, il soulage
• dans la viande et les fruits de mer ; Le couteau suisse les symptômes en réduisant les gon-
• etc. des compléments flements. Il fonctionne comme un an-

Le soufre organique est un soufre biodis-

alimentaires ti-inflammatoire classique. En outre, le
MSM aide à maintenir la flexibilité et à
ponible appelé « méthylsulfonylmé- En 2007, une étude publiée dans la re- restaurer la production de collagène.
thane » ou « MSM ». On le trouve faci- vue Nutrients4 a fait le point sur l’état des
lement en complément alimentaire depuis connaissances. Sur la base de quelque La cystite interstitielle
la fin des années 1990, sous la forme d’une 200 références, les auteurs ont docu- Le syndrome de la vessie douloureuse
poudre blanche au goût amer. menté les principales propriétés du se caractérise par des douleurs au bas-
soufre organique. ventre et des envies fréquentes d’uriner,
Bien qu’il soit issu d’une matière pre- le jour comme la nuit. Ces douleurs et
mière naturelle, sa fabrication relève • Il est très assimilable. ces envies sont parfois très intenses,
d’un processus chimique effectué en la- Le soufre organique est absorbé très voire insupportables. Le soufre est ici un
boratoire. On l’obtient par oxydation rapidement, puis distribué dans tout remède de choix.
1. Ensemble des études scientifiques recensées sur le méthylsulfonylméthane sur la base de données scientifiques PubMed, disponible sur : https://www.ncbi.nlm.
nih.gov/pubmed/?term=methylsulfonylmethane
2. Voir DMSO.org. Pour retrouver ses publications, taper « Jacob SW [Author] » dans le champ recherche du site de référence PubMed : www.ncbi.nlm.nih.gov/
pubmed/
3. Jacob S, Lawrence RM, Zucker M. The Miracle of MSM: The Natural Solution for Pain. New York: Penguin-Putnam, États-Unis, 1999
Jacob SW, Appleton J: MSM: The Definitive Guide, Freedom Press, États-Unis, 2002
4. Butawan (M.), et al., « Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement », Nutrients, 2017
5. Sources : Vegavero.com, herbano.com, l’étude Nutrients de 2017.
12
Détox des métaux lourds
et des polluants
Le MSM est un chélateur qui rend les
métaux lourds solubles et donc élimi-
nables plus facilement par le foie et les
reins. Plus largement, le soufre va sou-
tenir toutes nos fonctions de désintoxi-
cation. Voilà qui est très utile lorsque
l’on vit dans un environnement pollué.
Pensez-y aussi après une médication
au long cours (contraception hormo-
nale, chimiothérapie et autres molécules
toxiques pour le foie).
Les problèmes de peau
Blessures, brûlures, cicatrices, mycoses,
eczéma, acné, psoriasis ou encore pro-
blèmes capillaires… Optez pour des ap-
plications externes avec une lotion de
soufre organique.
Le MSM améliore la perméabilité des
membranes cellulaires et participe à la
régénération des tissus. N’oublions pas
que le soufre est un minéral tradition-
nellement reconnu pour la beauté de la
peau, des cheveux et des ongles.
Les problèmes digestifs
Acidité gastrique, constipation ? Le
MSM est votre ami ! Il soutient la pro-
duction de choline dans le foie, main-
tient le transit et la bonne santé du tube
digestif. Votre flore intestinale sera
mieux protégée contre la dysbiose (ou
déséquilibre microbiologique) et les pa-
rasitoses.
Les allergies
Le MSM régule la réponse immunitaire.
Il a en même temps un fort effet anti-in-
flammatoire qui va atténuer les symp-
tômes désagréables de l’allergie.
Une aide pour les personnes
atteintes de cancer
Le MSM est aujourd’hui considéré
comme un remède prometteur. Des
études in vitro se sont intéressées aux
cancers du sein, de l’œsophage, de l’esto-
mac, du foie, du côlon, de la vessie et de
la peau avec des résultats encourageants.
Le MSM s’avère toxique pour les cel-
lules cancéreuses, car il induit leur mort
cellulaire (apoptose). C’est ce que rappelle
une étude publiée en 2012 dans la revue
Journal of Gastrointestinal Cancer6.
Ces résultats sont d’autant plus intéres-
sants que le MSM est sans effets secon-
daires ! Les recherches se poursuivent
pour découvrir les mécanismes d’action
6. Jafari N., Bohlooli S., Mohammadi S., Mazani M. Cytotoxicity of methylsulfonylmethane on gastrointestinal (AGS, HEPG2, and KEYSE-30) cancer cell lines. J.
Gastrointest. Cancer. 2012
7. « Methylsulfonylmethane: Applications and Safety of a Novel Dietary Supplement », Matthew Butawan et al. Nutrients. 2017 March.
du MSM contre les cellules cancéreuses. Si certaines personnes ressentent une di-
Mais il va de soi que ses propriétés anti- minution de leurs symptômes au bout de
inflammatoire, antioxydante, détoxi- quelques semaines, ce n’est pas toujours
fiante et son action contre l’acidité, per- le cas. Ne baissez pas trop rapidement
mettent d’entrevoir facilement son ac- les bras. Je vous conseille une cure de
tion anticancéreuse. six mois minimum, car les effets béné-
fiques perdureront mieux dans le temps.
La pratique sportive Vous pouvez associer la prise de soufre
Nous savons que le soufre répare les tis- à une complémentation en vitamine C,
sus, atténue les inflammations, modère synergique avec le soufre.
la douleur. Le MSM fournit une grande
source de soufre biodisponible pour sou- En usage externe
tenir la récupération et la régénération
en cas de lésions des tissus musculaires On peut le diluer très facilement dans
dues à l’exercice. une eau florale, une crème aqueuse ou
dans un gel d’aloe vera. On l’utilisera en
De nombreux athlètes apprécient le gain massage, friction, compresses…
d’énergie obtenu par la prise de MSM.
Mieux que le dopage ! À la place du dentifrice, sur les boutons,
les infections cutanées, les coups et les
Une seconde jeunesse douleurs articulaires, c’est un allié facile
Le soufre organique apporte générale- d’emploi dans l’armoire à pharmacie fa-
ment un meilleur bien-être, perceptible miliale.
par une plus grande énergie au quoti-
dien. Il arrive parfois qu’on l’utilise pour Faut-il craindre des effets
un problème particulier, puis que l’on secondaires ?
constate qu’il a résolu des maux parallèles.
Le soufre organique ne présente au-
Comment choisir cune incompatibilité médicamen-
teuse connue. Les études scientifiques
le bon dosage ? l’attestent et il est reconnu comme subs-
tance sûre (« Generally Recognized As
Le dosage optimal, ainsi que la durée Safe ») à la dose de 4 grammes par jour7.
d’une cure, varient d’une personne à
l’autre, en fonction des pathologies. Les effets indésirables relèvent plutôt de
la crise d’élimination : nausées, diar-
Une dose quotidienne de 500 milli- rhées, fatigue, boutons ou maux de tête.
grammes de MSM suffit à fournir à Ces symptômes de désintoxication ar-
notre corps suffisamment de soufre pour rivent surtout au début. Il peut être alors
prévenir les carences. judicieux de réduire la dose et de l’aug-
menter progressivement une fois que les
Mais pour un vrai traitement, les symptômes ont disparu.
experts du soufre recommandent des
doses élevées, jugées plus efficaces De même, en sortie de cure, diminuez
(entre 2 et 10 grammes par jour). Une progressivement les doses et veillez à de
à deux cuillères à café, donc, pendant au bons apports alimentaires (en mangeant
moins trois mois. notamment des crucifères).
Comment consommer Dans les situations particulières comme
le soufre ? la grossesse ou l’allaitement, il est préfé-
rable d’arrêter le soufre. Ce n’est pas le
Le soufre se prend dans un moment de détoxiquer, prévoyez plutôt
grand verre d’eau non chlorée, une cure avant pour faire un beau nid
à jeun ou au moment du re- douillet !
pas. Le chlore est en effet un
antagoniste du soufre et peut En cas de traitements lourds, de patho-
le neutraliser. Préférez donc de logies hépatique ou rénale, référez-vous
l’eau minérale ou faites décan- à un avis médical car le soufre peut aug-
ter l’eau du robinet plusieurs menter l’efficacité des traitements, des
heures avant (ou faites-la études l’ont rapporté. Après votre traite-
bouillir). ment, vous pourrez néanmoins prendre
du soufre pour nettoyer l’organisme et
 13
relancer vos processus métaboliques la biodisponibilité du soufre. Il s’agit Généralement, le MSM est obtenu à par-
dans le bon sens. principalement d’excipients comme les tir de la pulpe de bois, mais toujours par
agents anti-agglomérants. synthèse chimique. Il peut être purifié
Guide d’achat par la méthode de cristallisation comme
Le fait de pulvériser des cristaux de la méthode de distillation. Les deux mé-
d’un MSM de qualité soufre organique modifie profondément thodes se valent, même si les chercheurs
leurs structures au point qu’ils perdent de l’étude de Nutrients (2017), citée plus
Pour être efficace, le soufre organique de leur efficacité. haut, constatent que la distillation fonc-
doit provenir d’une source naturelle et tionne mieux. Quoi qu’il en soit, cela
pure. Il doit se présenter sous une forme Le MSM que vous recherchez doit être reste le même produit final.
cristalline qui n’a pas été modifiée. 100 % pur, sans agglomérant ou un quel-
conque additif. Il est généralement pro- Si la réponse que vous obtenez en appe-
Le MSM doit contenir 34 % de soufre posé sous forme de poudre en vrac, donc lant le producteur n’est pas claire, c’est
en poids. Certains MSM disponibles sur à doser vous-même. que le MSM provient sans doute de
le marché en contiennent moins. Chine ou de conditions de production
Je vous conseille d’appeler directement sans garantie. Or, il est important que
De même que les engrais ont cassé le le distributeur pour lui demander ces in- le revendeur connaisse bien l’origine
cycle du soufre dans la nature, les addi- formations : la provenance, le végétal à du produit. Privilégiez le MSM venant
tifs ajoutés au MSM pour la confection partir duquel il a été obtenu et le procédé d’Allemagne ou des États-Unis, car il y a
de comprimés ou de gélules neutralisent d’extraction. moins de risque de fraude ou d’impureté.

La sélection du Bon Choix Santé

On trouve le soufre principale-
ment sur Internet, pas en phar-
macie. Voici trois fournisseurs,
dont je vous recommande en
particulier le premier, pour
l’avoir testé maintes fois avec
succès pour la peau, les articu-
lations et le bien-être général.
Soufre – Apoticaria
Apoticaria est
un pionnier de la
vente de soufre en
France. Le créateur
du site est aussi
l’auteur d’un livre sur le sujet1. Il
importe directement le soufre
des États-Unis. Ce MSM est issu
du tronc du pin maritime de
Louisiane, selon la méthode de
cristallisation.
37,00 € les 450 grammes
En vente sur le site d’Apoticaria
Soufre – Vegavero
Avec un soufre cer-
tifié, obtenu par la
méthode de distil-
lation et en prove-
nance d’Allemagne
(certifications ISO 9001, HACCP,
GMP) voici un autre soufre de
référence. Il est moins cher que
le soufre d’Apoticaria, ce qui
est sans doute lié à la méthode
d’obtention. J’ai trouvé que l’effet
était moins important qu’avec le
laboratoire Apoticaria, mais son
faible coût le rend attractif pour
faire une première cure de test.
16,90 € le kilo
Disponible sur le site de Vegavero
Gélules de soufre – Herbano
Ce site propose uni-
quement des gé-
lules. C’est un bon
fournisseur avec un
produit contrôlé en
provenance d’Alle-
magne.
20,00 € la boîte de 150 gélules
dosées 500 mg
Disponibles sur le site de Herbano
À moins que le goût légèrement
amer du MSM ne vous déplaise,
je ne vous conseille pas les
gélules car elles ne sont dosées
qu’à 500 mg. Il est plus écono-
mique d’acheter en vrac si vous
prévoyez de prendre jusqu’à 4 g
de MSM par jour, voire plus.
Quel que soit votre fournisseur,
achetez l’équivalent d’une cure
de trois mois et constatez vous-
même les effets avant de re-
nouveler votre commande.
Le galet de soufre –
Le Deucalion
Le laboratoire Le
Deucalion propose
un galet de mas-
sage au soufre
volcanique pur. Ce
galet est à usage externe uni-
quement. Il peut être conservé
plusieurs années sans danger.
On peut l’employer sur toutes
les parties du corps pour soigner
les maux du quotidien : douleurs
musculaires et articulaires, dou-
leurs hépatiques et digestives,
soucis ORL et pulmonaires, pro-
blèmes de peau… Il possède un
effet antalgique rapide.
Ce galet a été créé en 2008, par
un ingénieur géologue français,
P. Perrot-Minnot, et un méde-
cin allemand, C. Hoffman, qui
souhaitaient offrir au public
un moyen pratique d’utiliser le
soufre. Un livret de 24 pages
accompagne ce galet pour bien
en comprendre les usages.
25,00 €
En vente sur le site de Deucalion

1. Benjamin Dupré, Le soufre organique. L’oligoélément indispensable à votre santé, éd. Grancher, 2014

Pryska Ducœurjoly
14

EN CUISINE, SIMPLE ET SAIN

Un tartare sans viande !

Tartare de poivrons Préparation
1. Lavez, coupez et évidez les poivrons.
Ingrédients 2. Coupez-les d’abord en lamelles, puis
• 3 poivrons (de la couleur de votre en petits dés.
choix) 3. Dans un saladier, mélangez les dés de
• 1 ou 2 cuillères à soupe d’huile d’olive poivrons avec le miel et l’huile.
• 1 ou 2 cuillères à soupe de miel 4. Laissez reposer quelques heures au frais.
• une pincée de graines de sésame 5. Servez dans des verrines et saupou-
Les poivrons sont riches en fibres et en drez avec des graines de sésame.
vitamines, notamment en vitamine C
pour les poivrons rouges. Les poivrons
bruns et orange sont quant à eux très Les fruits et légumes du mois de juillet
riches en vitamine A. Mais pour profi-
ter de leur richesse en vitamines, il vaut Fruits
mieux éviter de les cuire car la chaleur en Abricot – Amande fraîche – Amande sèche – Brugnon – Cassis –
détruit une partie1. Cerise – Figue – Fraise – Framboise – Groseille – Melon – Myrtille –
Nectarine – Pastèque – Pêche – Poire – Prune – Rhubarbe – Tomate
Voici une recette simplissime qui vous
permet de profiter des bienfaits du poi- Légumes
vron tout en assouplissant sa chair grâce Ail – Artichaut – Asperge – Aubergine – Betterave – Blette – Brocoli
à un ingrédient secret : le miel ! – Carotte – Céleri branche – Chou romanesco – Concombre –
Courgette – Épinard – Fenouil – Haricot vert – Laitue – Oignon –
Petit pois – Poivron – Pomme de terre primeur – Radis

1. Interfel, « Poivron : valeurs nutritionnelles », https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/legumes-fruits/poivron/nutritions-et-bienfaits#content

LES SECRETS DE SANTÉ DE…

Dr Juliette Peyronnet
Après ses études de médecine, le Dr Peyronnet n’a pas voulu
se cantonner à sa spécialité de chirurgien-dentiste. Elle a élargi
ses connaissances sur le corps humain pour développer une
approche plus holistique de la santé avec ses patients. Formée
à la naturopathie, l’ostéopathie, l’homéopathie, elle s’intéresse
depuis toujours à la physique quantique et ses conséquences
sur le corps. Dans son livre Les Dents, miroir de votre âme,
(Guy Trédaniel, 2020) elle explique comment nos dents sont
à la fois notre « disque dur » et une porte d’entrée pour notre santé.

Votre petit déjeuner idéal Si je ne prends pas des tartines avec de la Votre aliment santé
Je mange du pain de petit épeautre ou de confiture, je prends un œuf avec du jus L’ail ! J’en mange tous les jours, et j’aime
kamut bio, ou alors du pain sans gluten. d’orange pressé maison et un demi-avo- bien la carotte aussi.
cat. Le soja et l’avocat sont tous les deux
Si je fais mon pain, j’y ajoute des graines.
cicatrisants pour la muqueuse buccale L’eau de mer est également très intéres-
J’ajoute également de la confiture sur après une chimiothérapie. sante pour les dents. Elle est très utile en
mon pain, mais attention : c’est de la cas de déchaussement des dents, et pour
confiture 100 % fruits, sans sucre raffi- Je conseille aussi des fruits cuits au pe- préserver les dents des femmes enceintes.
né mais avec du sucre de fruits ! (1) De tit déjeuner, mais chacun doit trouver On peut en injecter au niveau des gen-
temps en temps, j’ajoute sur mon pain ce qui lui convient. Je déconseille en re- cives et en prendre en sublingual, elle est
une noix de beurre bio ou alors de l’huile vanche le lait d’origine animale, qui n’est hypertonique et isotonique. Je conseille
de coco (2). pas très bon pour les dents. Je donne du l’eau de Quinton sous forme d’ampoules
lait végétal aux enfants qui ont des pro- de Quinton (4), mais cette forme est un
blèmes de dents par exemple (3).
 15
peu chère… Il y a une marque suisse plus consomme pas tous les jours) de chèvre de la ruche comme la propolis liquide
abordable : Odevie (5). bio ou de la tomme de brebis (9). (13) et le pollen (14).

En cas de déminéralisation des dents, je Au niveau des légumes, j’ai toujours des L’huile essentielle
conseille de prendre des prébiotiques. carottes. J’ai la chance de bien connaître qui vous a sauvé la vie
un petit producteur à Bourges qui fait sa Le Ravintsara que j’ai toujours sur moi.
Votre péché mignon production et me livre des paniers toutes Sinon, je conseille les huiles essentielles
Le chocolat, mais j’en consomme très ra- les semaines avec des œufs bio. du site Myrtéa (15), qui sont bio et de
rement ! Trois carrés par an tout au plus. très bonne qualité.
Ce que vous avez banni
Thé, café ou autre ? de vos placards Votre produit cosmétique
J’aime beaucoup le thé blanc (6), car il Les produits laitiers de vache, les pro- préféré
draine moins que le thé vert. Le pro- duits qui ne sont pas issus de l’agricultu- Les produits de la marque Douce Ange-
blème du café, c’est qu’il colore les dents, re biologique, les gâteaux secs, le gluten, vine pour le visage (16). Ils sont un peu
mais bu avec modération, il ne pose pas les viennoiseries, le pain blanc, les pro- chers mais je n’en mets pas beaucoup.
de problème de santé. En revanche, il duits congelés (je n’ai tout simplement Sinon, j’utilise des huiles corporelles
faut bien sûr proscrire les boissons su- pas de congélateur). De temps en temps, sèches (17).
crées pour préserver la santé des dents. je mange de la viande, mais c’est assez
rare, une fois par semaine au plus. Une méthode de santé
Je conseille également une eau peu mi- qui décoiffe
néralisée (7) pour éviter une surcharge Le remède que vous avez Le gandouch. C’est une méthode qui
au niveau des reins. toujours sur vous consiste à se gargariser tous les matins
De l’huile essentielle de Ravintsara (10). avec une cuillère à soupe d’huile pour
L’aliment venu d’ailleurs J’en ai toujours dans mon sac, j’en respire, éliminer les impuretés accumulées dans
que vous préférez j’en mets sur moi… J’aime beaucoup aussi la bouche pendant la nuit.
L’avocat. L’ananas et le jus d’ananas sont la menthe poivrée que j’adore respirer.
également intéressants car ils sont riches Sinon, je suis très impressionnée par les
en antioxydants, mais je n’en consomme Ce que vous avez banni bienfaits d’une simple marche et d’une
pas souvent. de votre pharmacie bonne hydratation (au moins 1,5 l d’eau
La plupart des médicaments synthé- par jour). Je marche entre trente mi-
Sinon, tout ce qui est à base de coco (8), tiques. Je n’utilise que des médicaments nutes et une heure par jour minimum.
que j’utilise dans les gâteaux ou en huile. naturels ou de l’homéopathie. J’ai beau-
coup recours à la gemmothérapie et l’oli- Le secret de votre sommeil
Ce qu’il y a toujours gothérapie, et aussi aux compléments Je n’en ai pas spécialement, mais puisque
dans vos placards alimentaires (11). je suis maître reiki, si jamais j’ai besoin
De la farine de petit épeautre, de la farine d’agir sur mon énergie, je le fais moi-
complète, de la farine de riz, des noix de Le complément alimentaire même. Sinon, on peut prendre 3 gra-
cajou, des amandes, des noix, de la pu- essentiel nules de Lithium en oligoélément si on
rée d’amande, du fromage (mais je n’en J’en ai plusieurs. Je dirais d’abord l’eau de est stressé, mais personnellement, je
mer, la vitamine C (12), et les produits n’en prends pas.

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Si vous souhaitez recevoir par courrier postal des offres de nos partenaires, merci de cocher la case suivante
 Le secret de votre forme En règle générale, ma bonne adresse, du Châtelet, 2019) qui recense les entretiens
Garder la joie et rester passionnée. Je suis c’est la nature. Puisque j’aime beaucoup entre Jiddu Krishnamurti et David Bohm
passionnée par toutes les médecines alter- marcher, la promenade est fondamen- qui m’ont beaucoup marquée.
natives et la physique quantique. Au-delà tale. J’ai besoin de choses simples et
de la condition physique, c’est ma passion d’être tranquille. Votre devise
et ma curiosité qui me gardent en forme. J’aime bien cette citation de David
Votre restaurant préféré Bohm : « L’univers n’est pas vide, il est
Un secret de cuisine La Part des anges, à Sète (18). plein. » La question est de savoir : de
Cuisiner simplement. J’ai toujours une quoi est-il plein ?
crudité ou deux, un plat unique, j’ajoute Votre livre de chevet
du gomasio pour assaisonner. Difficile d’en choisir un seul, j’ai énormé- Propos recueillis par
ment de livres et je lis tout le temps. Parmi Louise Maksimovic
Votre bonne adresse les livres que je préfère et que je conseille, il y
L’Auvergne, en particulier le parc de a Le Fabuleux Pouvoir de vos gènes, de Deepak
Livradois-Forez, où je vais cueillir mes Chopra et Rudolph Tanzi (Guy Trédaniel,
champignons. 2016), ainsi que Le Temps aboli (Les Presses

Le bon choix du Dr Juliette Peyronnet

(1) Confitures de myrtilles (8) Huile de coco désodorisée – En vente sur le site de Phar-
sauvages 100 % fruits – Bioplanet mashopi, dans certains magasins
Lucien Georgelin 8,50 € le pot de 950 ml bio, pharmacies et parapharmacies
3,96 € le pot de 300 g En vente sur le site de Greenweez
(13) Propolis à mâcher pure bio –
Disponible sur le site de la marque et en magasins bio
Propolia
ou chez les revendeurs
(9) Tomme de brebis au lait cru – 15,20 € les 10 g en plaquette pré-
(2) Huile de coco – Amanprana Puy-Guillaume découpée
25,95 € le pot de 1 l Vente à la ferme tous les jours sauf En vente sur le site de la marque
Disponible sur le site de la marque le samedi en été et chez les revendeurs
AMAP Puy-Guillaume
(3) Lait végétal riz coco – Lima (14) Pollen frais de ciste bio –
63290 Puy-Guillaume, France
2,47 € le litre Aristée
06 78 29 21 71 – anais.baumont@
En vente sur le site de Greenweez, 15,00 € la barquette de 125 g
hotmail.com
en supermarchés et magasins bio
Pollen frais de saule – Aristée
(10) Huile essentielle de Ravintsara
(4) Quinton hypertonic – 27,00 € la barquette de 250 g
bio – Dr Valnet
Laboratoires Quinton En vente sur le site de la marque

Crédits photos : Olga Danylenko – Zerbor / Shutterstock.com

9,66 € le flacon de 10 ml
21,90 € les 30 ampoules
En vente sur le site de Phar- (15) Huiles essentielles bio –
En vente sur le site de Greenweez
mashopi, dans certains magasins Oshadi Myrtéa
et à commander en pharmacie
bio, certaines pharmacies et para- https://www.myrtea-oshadhi.com/
(5) Plasma marin buvable pharmacies index.php?mod=catalogue&fam=98
hypertonique – Odevie
(11) Compléments alimentaires – (16) Produits cosmétiques -
33,00 € la bouteille de 1 l
Oronalys Douce Angevine
Disponible sur le site de la marque
https://www.oronalys.com/produits https://www.doucesangevines.com/
(6) Thé blanc bio
Compléments alimentaires - (17) Huile sèche L’or bio – Melvita
« Avec les anges » - Gaia
Natural Source International 26,00 € les 100 ml
6,30 € le sachet de 50 g
Formules mises au point à partir En vente sur le site de la marque,
Disponible sur le site de la marque
des recherches de Mirko Beljanski dans certains magasins bio, phar-
(7) Eau minérale - Montcalm https://www.natural-source.com/eu/ macies et parapharmacies
0,46 € le litre beljanski-products.html?method=1
(18) La Part des anges
En vente sur le site de Naturalia et
(12) Vitamine C Acérola bio 1, quai Léopold Suquet
en magasins bio
500 mg – Superdiet 34200 Sète, France
9,90 € les 24 comprimés 06 68 81 30 52

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purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médi- Revue mensuelle Date de dépôt légal : à parution
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