Le magazine

du développement
agricole et rural
des pays ACP
http://spore.cta.int

N°147
juin-JUILLET 2010
interview
,
Michael Hailu
teur
nouveau direc
e carrière
du CTA : “Fair
ure,
dans l’agricult
!”
c’est possible

AGRObiodiversité
Une longueur
d’avance
petits ruminants
Peaux
et troupeaux

aide alimentaire

Prévenir
l’urgence
partageons les connaissances au profit des communautés rurales
 Sommaire Spore N° 147 - juin-JUILLET 2010
Aide alimentaire
Prévenir
Michael Hailu
Le moment Éditorial
l’urgence où jamais… L’agriculture évolue. Spore
fait sa révolution. Fer de INTERVIEW
Le magazine
du développement
agricole et rural
des pays ACP
http://spore.cta.int

N°���
JUIN�JUILLET ����
Michael Hailu,

lance du Centre technique

nouveau directeur
carrière
du CTA : “Faire
ure,
dans l’agricult
!”
c’est possible

de coopération agricole
4 12
AGROBIODIVERSITÉ
Une longueur
d’avance

et rurale (CTA) dans son

PETITS RUMINANTS

À LA UNE interview
Peaux
et troupeaux

action en faveur des pays Prévenir

AIDE ALIMENTAIRE

l’urgence
ACP, votre magazine est Partageons les connaissances au profit des communautés rurales

Agrobiodiversité l’un des rares produits

d’information encore accessibles là où les
Une longueur pistes s’ensablent et où il n’existe pas de

d’avance kiosque à journaux. Le voici désormais plus

varié, et toujours aussi riche !
Tous les deux mois, il vous présentera, en
28 pages, l’essentiel de l’information
enmatière de développement agricole et
rural ACP.

13
Dès la prochaine parution, cet éditorial

dossier y décryptera l’actualité. De nouvelles

rubriques voient le jour : “Élevage”,
4 | À la une “Commerce”, “Environnement”… jusqu’à
la page “Business” où l’on découvrira de
6 | Actualités vraies réussites entrepreneuriales et des
7 | Agriculture sources d’inspiration pour les business
8 | Élevage et pêche modèles de demain.
Spore figurait déjà sur les bureaux des
9 | Environnement ministres, mais il lui manquait parfois un zest
10 | Recherche d’insolence. Un invité de marque se prête
désormais aux questions de la rédaction.
11 | Business
Cette interview acérée donne le ton. Le
12 | Interview magazine n’oublie pas les faits et le partage
du savoir. Il en va ainsi du dossier central,
13 | DOSSIER qui analyse les grands sujets du moment,
Agrobiodiversité : une longueur d’avance mais vous emmène, aussi, en reportage, à
Enrayer le déclin de la biodiversité agricole est impératif. Surtout pour les pays ACP. la rencontre de ceux qui font l’agriculture,
façonnent et pensent le monde rural. Enfin,
17 | Point de vue votre point de vue n’est pas oublié. Votre
Chief Nelson Neuso : tradition et conservation courrier sera désormais publié dans chaque
Le leader zimbabwéen nous explique pourquoi les cultures vont mieux numéro et, pour mieux vous servir, Spore
quand l’environnement est préservé. multiplie les graphiques, fait la part belle
à la photographie et adopte une mise en
18 | Reportage page limpide et aérée. Alors, écrivez-nous !
Namibie : un trésor enfoui Faites-nous part de vos découvertes ou de
La “griffe du diable”, Harpagophytum zeyheri, au secours des San de Namibie. vos réactions… et bonne lecture !

20 | Focus
La rédaction
Petits ruminants
21 | Publications
Photo de couverture : © Alamy/Hemis.fr

25 | Nouvelles du CTA
est le magazine bimestriel du Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA). Le CTA est régi par l’Accord de Cotonou entre le groupe des pays
d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (ACP) et l’Union européenne, et financé par l’UE. • CTA • Postbus 380 • 6700 AJ Wageningen, Pays-Bas
• Tél. : +31 317 467 100 • Fax : +31 317 460 067 • E-mail : cta@cta.int • Site Web : www.cta.int • DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Michael Hailu • COMITÉ DE RÉDACTION : Thierry Doudet,
Stéphane Gambier, Anne Legroscollard, Isolina Boto, Vincent Fautrel, José Felipe Fonseca, Karen Hackshaw, Ibrahim Tiémogo • RÉDACTION : Directrice de la rédaction : Marie-Agnès
Leplaideur • Rédactrice en chef de la version française et coordinatrice : Denise Williams • Syfia International, 20 rue du Carré-du-Roi, 34 000 Montpellier, France • Rédactrice
en chef de la version anglaise : Clare Pedrick • Via dello Spagna 18, 06049 Spoleto (PG), Italie • Version portugaise : Manuela Paixão • CORRESPONDANTS : N. Ackbarally (Maurice),
B. Bafani (Zimbabwe), I. Esipisu (Kenya), R. Gildharie (Guyana), A. Labey (France), C. Nforgang (Cameroun), F. Patard (France), J.-M. Saint-Fleur (Haïti), M. Seck (Sénégal), B. Simona
(Congo), S. Van Bosch (Namibie), A. Wandimoyi (RD Congo), F. Zvomuya (Afrique du Sud) • AUTRES CONTRIBUTEURS : J. Bodichon, L. de Araújo, F. Idir Le Meur,
IlO traduction, D. Manley, Tradcatts • DESIGN ET MISE EN PAGE : Intactile DESIGN, France • IMPRESSION : Pure Impression, France • © CTA 2010 – ISSN 1011-0054

Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 

 à la une
Aide alimentaire

Prévenir l’urgence
L’aide alimentaire répond de plus en plus souvent à des urgences. Pour
les prévenir, les donateurs préfèrent aujourd’hui acheter localement
et développer l’agriculture longtemps concurrencée par les dons.

V
ingt millions de personnes en Afrique de l’Est Résumant les principales critiques faites à ces dons, le
– Burundi, Éthiopie, Kenya, Somalie, et Soudan –, Club du Sahel note que l’aide alimentaire ne répond pas
près de 10 millions en Afrique de l’Ouest, Niger nécessairement à l’évolution des besoins de sécurité ali-
en tête, ont faim actuellement… Vingt et un pays mentaire des populations des pays en développement, ni
africains auront besoin d’aide alimentaire immédiate en aux intérêts de leur production agricole.
2010, selon la FAO. Ces secours sont destinés à parer à
des situations d’urgence souvent liées à des catastrophes Aide déliée
naturelles mais qui peuvent aussi résulter de conflits ou Qu’elle soit d’urgence ou non, il a été pendant longtemps
de politiques agricoles inappropriées. L’aide alimentaire reproché aux donateurs de faire de l’aide un exutoire pour
d’urgence représente aujourd’hui entre la moitié et les leurs excédents agricoles. Si la position de l’UE a changé
deux tiers de l’aide alimentaire apportée chaque année à son aide est aujourd’hui déliée, c’est-à-dire que les dons
l’Afrique, bénéficiaire de plus de la moitié de celle distri- ne sont plus prélevés obligatoirement sur les stocks euro-
buée dans le monde. Depuis les années 1980, les situations péens –, celle des USA est restée sensiblement la même :
Au Sud Soudan,
d’urgence y ont triplé, malgré les quelque 2,25 milliards € 75 % des dons doivent être effectués en produits améri- des femmes tirent
d’aide alimentaire fournis chaque année à ce continent et cains et les USA alimentent le PAM à hauteur de 60 %. Il des sacs largués
par le PAM
les 25 milliards € d’achats de produits importés. en résulte une concurrence avec les productions locales,
vers le point
Dans les années 1990, les pays africains bénéficiaient comme l’a reconnu Bill Clinton, ancien président des de distribution.
essentiellement de l’aide programme afin d’acheter des
céréales pour combler le déficit entre la demande natio-
nale et la production locale. La vente de ces céréales à la
population leur procurait, en outre, des fonds de contre-
partie. Une autre forme d’aide, qui a été largement utilisée
ces dernières décennies, vise à permettre aux populations
les plus vulnérables de développer des activités rentables
sans avoir à dépenser pour leur alimentation. C’est aussi
le cas des programmes comme Vivres contre travail ou
Vivres contre formation qui se sont multipliés. Désormais,
c’est l’aide d’urgence, laquelle nourrit aux plus vite ceux
qui n’ont plus rien à cause de catastrophes naturelles ou
de conflits, qui domine. Dans ces cas-là, l’aide est donnée
directement à ceux qui en ont besoin et non aux États.
Actuellement, c’est le cas pour près des trois quarts de
l’aide.
Toutes aides confondues, les principaux donateurs res-
tent les USA, l’UE et le Japon, mais la majeure partie de
leurs dons passe aujourd’hui par les agences internationa-
les comme le Programme alimentaire mondial (PAM) qui
distribue plus de la moitié de l’aide mondiale. Il faut aussi
compter avec les grandes ONG internationales ou natio-
nales – souvent opérateurs du PAM – et les entreprises
privées. Cette multitude d’intervenants complique parfois
la répartition et la distribution des stocks, surtout lorsque
certaines crises ont eu un fort écho médiatique. Les États
et les sociétés civiles se plaignent de ne pas y être toujours
suffisamment associés. Le gouvernement rwandais, lui, a
même décidé de refuser, sauf en cas d’extrême urgence,
les distributions alimentaires pour pousser les gens à se
nourrir eux-mêmes.

 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010


États-Unis, devant la Commission des affaires étrangè-
res du Sénat américain en mars dernier. Les exportations
de riz américain ont contribué à l’effondrement de la pro-
duction locale haïtienne et l’abondante aide envoyée pour
conjurer les crises humanitaires, et souvent vendue sur les
marchés, a nui grandement à l’agriculture de ce pays.
En outre, selon Save the Children en République
démocratique du Congo, l’acheminement des céréales y
coûte 15 fois plus cher que l’achat sur le marché local.
Ailleurs, l’aide importée coûte aux donateurs 30 à 50 % de
plus que des achats locaux. De plus, les durées d’achemi-
nement sont plus longues, 4 ou 5 mois en moyenne contre
un mois.
Diversifier les formes d’aide
Se fournir sur place est donc désormais privilégié. Au
cours des six premiers mois de 2009, le PAM a acheté
74 % des aliments dans les pays en développement. Il a
aussi lancé des programmes “Achats pour le progrès” de
leur production à de petits agriculteurs à prix équitables.
Ceux-ci bénéficieront de formations, d’infrastructures,
d’intrants…
En Sierra Leone, la coopérative des agricultrices de
Koinadugu (750 femmes) fournit du riz au PAM acheté
à un prix fixe, ce qui a permis d’accroître la production
et d’envoyer les enfants à l’école. Au Mali, l’ONG Afrique
Verte et son partenaire AMASSA (Association malienne
pour la sécurité et la souveraineté alimentaires) aident
les petits agriculteurs à produire régulièrement et d’une
qualité répondant aux exigences du PAM. Bien souvent,
en effet, les achats locaux s’avèrent
difficiles car, faute de marchés or-
ganisés, l’approvisionnement n’est
pas toujours fiable, en quantité
comme sur les délais, et les pro-
duits fournis ne répondent pas tou-
jours aux critères demandés. Enfin,
il faut veiller à ce que ces achats ne
fassent pas monter les prix et n’en-
gendrent pas de pénuries locales.
C’est pourquoi, estime le pré-
sident de la Banque mondiale,
Robert Zoellick, “dans bien des cas,
il est bon de fournir un appui en
espèces ou sous forme de coupons,
plutôt que sous forme d’aliments,
ce qui peut contribuer, localement,
à la constitution de marchés ali-
mentaires et à l’accroissement de
la production agricole”, sans faus-
ser les marchés.
Le PAM favorise aussi le redé-
marrage de la production dans
les projets Liens entre l’aide d’ur-
gence, la réhabilitation et le déve-
loppement (LARD). En Éthiopie, le
projet MERET aide les communau-
tés à construire des barrages et à
© IRIN 2010
creuser des puits pour éviter la dé-
sertification, accroître et diversifier
leurs cultures.
à la une
Sont plus particulièrement ciblés, dans ces projets, les
réfugiés et déplacés, et les plus vulnérables – malades du
sida, femmes et, en particulier, écoliers pour les inciter à
aller en classe.
Règles à suivre
Ces nouvelles orientations sont au centre des discus-
sions sur La charte pour la prévention et la gestion des crises
alimentaires, révision de la Charte de l’aide alimentaire de
1990 du Comité inter-États de lutte contre la sécheresse
au Sahel (CILSS), et sur la renégociation de la Convention
relative à l’aide alimentaire (CAA). Le concept d’assistance
alimentaire y remplacerait celui d’aide, élargissant ainsi
la panoplie des moyens utilisables : aide en nature, en
argent, en outils… Les deux documents insistent sur la
nécessité de bien connaître les situations et d’améliorer
les systèmes d’alerte précoce, qui reposent à la fois sur des
mesures scientifiques et des connaissances empiriques,
pour anticiper les crises et intervenir très rapidement. La
transparence des opérations et la participation de tous les
acteurs figurent aussi parmi les règles à suivre.
Réduire la vulnérabilité des pays est le maître mot. Il faut
agir sur les causes structurelles de l’insécurité alimentaire
– difficultés d’accès au marché, manque d’intrants, baisse
des prix, conflits, problèmes politiques ou nutritionnels
– qui amplifient les facteurs conjoncturels. S’attaquer aux
racines de ces maux est indispensable pour assurer dura-
blement la sécurité alimentaire des populations, qui passe
avant tout par leur capacité à se nourrir elles-mêmes.
s loin
Pour aller plu
CAA
Convention relative à l’aide alimentaire
http://tinyurl.com/25tv84h
CTA
18e Briefing de Bruxelles
L’aide humanitaire et le développement rural
dans les pays ACP
http://tinyurl.com/23xnwqq
FAO
Situation alimentaire mondiale
http://tinyurl.com/yg2fd3q
Forum de Bamako
www.forum-bamako.org/news.php
OCDE / Club du Sahel
et de l’Afrique de l’Ouest
Charte de l’aide alimentaire
http://tinyurl.com/2algkxr
Programme alimentaire mondial
www.fr.wfp.org
Réseau de prévention
des crises alimentaires
www.food-security.net
Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 
 ACTUALITÉS
© J M Saint-Fleur
HAÏTI
L’urgence
du long terme
■ Quatre mois après le séisme qui a ravagé
Haïti le 12 janvier 2010, les actions d’ur-
gence se prolongent pour nourrir et loger les
victimes de cette catastrophe tandis que les
autorités haïtiennes tentent, avec l’appui de
la communauté internationale, de relancer
un secteur agricole déstabilisé.
Alors que la saison culturale de printemps
est entamée, les campagnes haïtiennes doi-
vent à la fois faire face à la destruction de
nombreuses infrastructures (routes, marchés,
canaux d’irrigation, unités de transformation
de la canne à sucre…) et à l’afflux des cita-
dins. Les petits agriculteurs, déjà en situation
précaire pour la plupart d’entre eux, ont dû
sacrifier du bétail et parfois épuiser leurs se-
mences pour nourrir les nouveaux venus.
Avant le tremblement de terre, les paysans
haïtiens assuraient, sans grands moyens, 40 %
de la nourriture du pays, selon le Fonds inter-
national de développement agricole (FIDA), le
reste étant importé. Leur apport est aujourd’hui
plus vital que jamais : le nombre d’Haïtiens en
proie à l’insécurité alimentaire atteint plus
de 2,5 millions sur huit millions d’habitants.
Le gouvernement haïtien, par le biais de son
ministre de l’Agriculture, a demandé aux
bailleurs internationaux de veiller à ce que leur
aide ne devienne pas un obstacle à la relance
de la production locale. La distribution rapide
d’intrants et d’outils agricoles, promise par la
FAO, pourrait apporter une bouffée d’oxygène
à plus de 600 000 paysans.
FINANCEMENT
Transparence du
développement
Ce service en ligne de suivi du financement
du développement propose une information
complète et précise sur l’aide dans le monde
entier. Gratuit et accessible à tous via un
portail Internet facile à utiliser, AidData
recense près d’un million de documents sur
ce financement. Les utilisateurs peuvent
effectuer des recherches par mots-clés,
bailleurs ou régions.
www.aiddata.org
 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
de nombreuses organisations
TIC
qui travaillent sur toutes sor-
Téléphones tes de projets pour améliorer
portables pour
différents aspects dans les
pays du Sud, selon le scien-
données rurales tifique Carl Hartung. Les
■ Grâce à un système développé pour les outils que nous avons dé-
régions reculées des pays du Sud, les télé- veloppés peuvent aider
phones portables peuvent à présent servir ces derniers à collecter
à collecter les données. Le Kit de données diverses données et à
en partage (ODK) conçu par les chercheurs
de l’Université de Washington (USA) est un
les analyser très rapi-
dement.”
jeu d’outils gratuit qui utilise Android, un Ce système aide déjà les
système mobile en open source pour collec- agents de santé communautaires à locali-
ter et traiter l’information. ser les maladies et à effectuer des tests sur les
Selon les chercheurs, le potentiel d’ODK patients dans le cadre du Modèle académique
est élevé en matière de collecte d’un lar- pour l’accès aux services de santé (AMPATH)
ge éventail de données rurales. “Il existe dans les zones rurales du Kenya. À Zanzibar,
le personnel des services communautaires
de santé vétérinaire se sert d’ODK pour col-
lecter des informations fournies par les pro-
priétaires de bétail, tandis qu’en Ouganda le
système guide le développement de Farmer’s
Friend, un service de téléphonie mobile qui
© Open Data Kit
dispense des conseils agricoles par SMS.
http://code.google.com/p/open-data-kit
OGM
LIBRE ACCÈS
Croissance à
Combler les lacunes deux vitesses
du savoir Les cultures génétiquement modifiées
Une plateforme de distribution de revues occuperaient aujourd’hui environ
à comité de lecture sur les biosciences 134 millions d’hectares et leur surface
ambitionne d’aider à réduire la fracture continuerait d’augmenter surtout dans
internationale concernant les savoirs. les pays en développement, se félicite
Bioline International est une coopérative un rapport du Service international pour
d’édition scientifique œuvrant pour un libre l’acquisition des applications agro-
accès à une information de qualité sur la biotechnologiques (ISAAA). Les Amis de la
santé, la biodiversité, l’environnement, Terre, eux, rappellent que 99 % des OGM
la conservation et le développement sont cultivés pour les agrocarburants et
international. l’alimentation animale.
www.bioline.org.br
COTON
L’or blanc dans le rouge
© Syfia International
La production africaine de coton a baissé de 42 % entre 2004 et
2009, chutant de 2 à 1,17 million de tonnes de fibres. En Afrique
de l’Ouest et du Centre qui produisent environ 60 % du coton
du continent, la baisse atteint les 50 %. Une chute attribuée
à la baisse des cours mondiaux de ces dernières années, à la flambée du prix des
intrants, mais aussi à la montée en puissance de la concurrence asiatique. Les 37 pays
africains qui cultivent l’or blanc n’assurent plus que 2,5 % de la production mondiale
alors que près de 25 millions de personnes sur le continent dépendent du coton. Seule
exception notable, le Burkina, devenu le premier producteur du continent et où le
coton est OGM à 95 %.

HORTICULTURE
Lutter contre
les éléments
■ Confrontés aux conditions
climatiques les plus extrêmes
que les Caraïbes aient connues,
les agriculteurs guyanais re-
courent à des techniques de
pointe pour produire toute
l’année. S’inspirant de techni-
ques en provenance de Chine,
du Moyen-Orient ou des USA
(serres tropicales, irrigation au
goutte-à-goutte, culture hydro-
ponique), des centaines d’entre
eux font pousser fruits et légu-
mes – pastèques, concombres,
potirons, poivrons, tomates ou
choux – pour les marchés lo-
caux et l’exportation.
Auparavant, les pluies et la
sécheresse pouvaient anéan- Le goutte-
tir les récoltes. “Je ne perds à-goutte
plus mes récoltes depuis que permet
de produire
j’utilise le goutte-à-goutte et toute l’année
j’obtiens plus qu’assez de légu- au Guyana.
mes pour la vente”, affirme Clement Suklall,
cultivateur à Parika. Les techniques sont
aussi reprises par plusieurs grandes sociétés
agricoles, dont Bounty Farms, principal pour-
voyeur de volailles du Guyana qui désormais
exporte aussi des fruits et des légumes.
“Les agriculteurs ont rapidement adopté
ces techniques, car ils constatent leur utilité et
les bénéfices qu’ils peuvent engranger, surtout
dans le contexte du changement climatique”,
explique le Dr Oudho Homenauth, directeur
de l’Institut guyanais de recherche agrono-
mique. Ces techniques sont aussi employées
par les agriculteurs d’Antigua, de la Barbade,
de la Jamaïque, de Trinité-et-Tobago et dans
d’autres régions des Caraïbes très touchées
par la sécheresse ces derniers mois.
BANANIER
Non aux raies noires
La cercosporiose ou maladie des raies
noires a fait son apparition récemment à
Saint-Vincent et Sainte-Lucie ainsi qu’en
Guyane. Face à son extension, qui menace
toute la production de bananes de toute
la région caraïbe, le projet interrégional
Banane durable Caraïbes est engagé
dans une course contre la montre pour
surveiller et contenir et la progression de ce
champignon.
AGRICULTURE
SEMENCES
Matières premières
Le Projet sécurité semencière, coordonné
par le Réseau d’analyse de la politique
de l’alimentation, de l’agriculture et des
ressources naturelles (FANRPAN), donne
aux agriculteurs du Malawi, du Swaziland,
de la Zambie et du Zimbabwe un accès
à des semences améliorées, les aidant
ainsi à pénétrer ce secteur de production
commerciale. Objectif du projet : la stabilité
de l’approvisionnement en semences et des
revenus des agriculteurs.
www.fanrpan.org
commandent les chercheurs, de détecter très
© R Gildharie
tôt sa présence. L’insecte entouré de sa toile est
visible sur la face inférieure des feuilles qu’il
pique pour en sucer la sève, ce qui provoque
d’abord leur jaunissement puis leur chute,
Ravageurs parfois fatale pour la plante. L’huile de neem,
L’ail contre bien connue en milieu paysan au Sahel,
s’avère, elle aussi, comme étant un
l’araignée rouge bon acaricide.
■ Au Sénégal, une équipe de chercheurs du
INRA © A. Migeon
laboratoire d’entomologie et d’acarologie du dé-
partement de biologie de l’Université de Dakar
a fait le bilan de cinq années de vulgarisation,
auprès des horticulteurs, de l’utilisation de l’ail
pour lutter contre l’araignée rouge (Tetranychus
evansi). Cet acarien, originaire d’Amérique du
© Jade Syfia
Sud, est particulièrement redouté des produc-
teurs sénégalais de tomates et autres solanacées
car il est capable d’anéantir les récoltes.
L’ail s’est révélé un acaricide efficace dans Tetranychus evansi, un L’équipe de chercheurs
la lutte biologique. La solution utilisée pour redoutable prédateur conseille également aux
de la tomate au
le traitement se compose de 100 g d’ail pilé et Sénégal (grossi) maraîchers de séparer
d’un demi-litre d’eau mélangé à 10 g de savon des autres les cultures
de Marseille. On traite bien la face inférieure sensibles à T. Evansi dans les parcelles et d’éli-
des feuilles sans arroser de toute la journée. miner ou traiter efficacement les plantes réser-
Deux traitements, espacés de six jours, suffi- voirs comme le papayer et le ricin à la fin de
sent pour éradiquer T. evansi. À condition, re- chaque campagne agricole.
MAÏS
Variétés performantes
Des chercheurs travaillent au développement de variétés
de maïs adaptées aux faibles quantités d’engrais que les
© CIMMYT
agriculteurs africains ont les moyens de se procurer. Les
rendements de ces petits paysans d’Afrique subsaharienne sont
très inférieurs à ceux des pays du Nord, essentiellement en raison de la pauvreté des
sols et de leur accès limité aux engrais. Le projet Maïs amélioré pour les sols africains
(IMAS), géré par le Centre international d’amélioration du maïs et du blé (CIMMYT)
et ses partenaires, mobilise des outils biotechnologiques et utilise des approches
transgéniques ainsi que des techniques de reproduction classiques pour mettre au
point des variétés à rendement 30 à 50 % supérieur. Les nouvelles variétés seront libres
de droits pour les sociétés semencières qui vendent aux petits paysans.
Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 
 élevage ET PÊCHE
LABEL
Perche durable

© Syfia International
Pour sauvegarder la perche du Nil, Naturland, une ONG
allemande, a créé une certification accordée sur des critères
de bonnes pratiques de pêche, de prix équitables et
d’amélioration des revenus des populations locales. Après avoir

FAO © F Paladini
éliminé la plupart des 500 espèces de poissons du lac Victoria, la perche du Nil, qui
a vu ses effectifs et sa taille se réduire au fil des ans, est aujourd’hui menacée par
la pêche illégale et la surpêche. Les stocks sont tombés de 1,9 million de tonnes en
1998 à 370 000 t en 2008, selon la FAO. Quelque deux millions de personnes vivent de
Il aura fallu la pêche et de la vente de ce poisson dont près de 200 000 t sont exportées chaque
SANTÉ ANIMALE 16 ans pour année surtout vers l’UE.
Adieu éliminer la
peste bovine www.naturland.de/naturland_fish.html

peste bovine dans le monde.

■ C’est la fin annoncée de l’une des maladies AVICULTURE

animales les plus dévastatrices au monde. Avec
l’éradication des derniers foyers probables de
L’œuf
la maladie, la FAO, l’Organisation mondiale et la caille
de la santé animale (OIE) et d’autres parte- ■ L’élevage des cailles ou
naires se préparent à annoncer l’éradication coturniculture (du latin
de la peste bovine. Depuis son lancement en Coturnix) a pris son envol au
1994, le Programme mondial d’éradication de Cameroun il y a deux ans à
la peste bovine (GREP) a sans cesse combattu la suite de la publication par
la maladie. Former les éleveurs à reconnaître La Voix du paysan d’un arti-
la maladie, élaborer des plans d’action d’ur- cle sur les vertus thérapeuti-
gence, mettre en place des protocoles de bio- ques et diététiques des œufs

sécurité et des programmes nationaux de suivi
et de contrôle sont autant de tactiques qui ont
été déployées. Entre 1994 et 2009, près de
170 pays et territoires ont réussi à éradiquer
la peste bovine et obtenu la certification OIE.
La dernière épidémie confirmée s’est pro-
duite en 2001 au Kenya. La FAO, “vaccinée”
par des cas dramatiques de résurgence résul-
tant en général d’un arrêt trop précoce des
programmes, s’est engagée à attendre l’achè-
vement des dernières activités de contrôle en
2011 avant de déclarer officiellement la dis-
parition de l’épizootie. Si, comme on le pense
généralement, la peste bovine est éliminée,
ce sera la première fois dans l’histoire que
l’humanité aura réussi à vaincre une maladie
animale.
ÉDUCATION
Réseau pour l’Afrique
Le Réseau universitaire de la pêche
(FishNet), mené par le Nouveau partenariat
pour le développement de l’Afrique (NEPAD)
vise à augmenter le nombre de chercheurs
africains spécialistes de la pêche et à
redynamiser des stocks piscicoles en déclin.
Il recrute et forme des chercheurs au
sein d’universités membres. Il participera
également au Partenariat pour les pêcheries
africaines (PAF).
www.nepad.org
de caille. Devant l’enthou-
siasme des lecteurs, la revue
fait paraître en mars 2009 un
dossier sur cet élevage et ses
divers débouchés et organise,
en collaboration avec le Centre de documen-
tation pour le développement rural (CDDR),
des journées d’information et de démons-
tration dans plusieurs villes camerounai-
ses. Les groupements d’intérêt économique
et les coopératives d’éleveurs de cailles se
multiplient à travers le pays et un Conseil
interprofessionnel des cailles du Cameroun
(CICaC) se crée en 2009.
L’élevage de la caille se pratique dans des
cages faciles à construire avec des maté-
riaux locaux à raison de 70 oiseaux au mètre
carré (un mâle pour quatre ou cinq femel-
les). Les cages peuvent être superposées.
La caille ne consomme que 20 g d’aliment
par jour et sa ration peut être formulée par
l’éleveur en fonction de la matière première
dont il dispose. C’est un élevage assez sim-
ple à mener à condition de veiller à mainte-
nir une température constante et de ne pas
stresser les animaux par le bruit. La première
ponte intervient au bout de six semaines
seulement. Une femelle peut pondre jusqu’à
300 à 400 œufs par an. La vente de la chair,
des cailleteaux, des géniteurs et de la fiente
peut aussi rapporter.
Contact :
cicac2009@yahoo.fr
© Syfia International
Les œufs de caille font
un malheur au Cameroun
et le bonheur des éleveurs.
SÉCHERESSE
Moins de cultures,
plus d’animaux
À l’heure où un climat plus chaud et
une pluviométrie instable compliquent
l’agriculture vivrière, le bétail serait un
nouvel espoir pour les paysans africains.
Selon les experts, le changement climatique
pourrait rendre impropres à ce type de
cultures entre 500 000 et 1 million de km2
de terres dans les dix prochaines années.
Mais d’après une nouvelle étude, la terre
sur laquelle vivent quelque 20 à 35 millions
d’habitants actuellement peut encore se
prêter à l’élevage. “Le bétail – en particulier
les animaux connus pour leur tolérance à la
chaleur et à la sécheresse – peut survivre
dans des conditions bien plus difficiles
que les cultures”, explique le corédacteur
du rapport, Philip Thornton de l’Institut
international de recherche sur le bétail.

 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010


AGRICULTURE URBAINE
Cultiver avec
les eaux usées
■ L’horticulture utilisant les eaux usées trai-
tées est une source de revenus bienvenue
pour les agriculteurs urbains de Bulawayo
au Zimbabwe. Plus de 1 000 cultivateurs
qui tiraient auparavant 75 € par an de leurs
arrière-cours gagnent à présent 720 € en
environnement
SANTÉ
Arbre guérisseur CONSERVATION
■ Les habitants de São Tomé et Príncipe
se sont mis depuis quelque temps à plan-
Opportunités et
ter dans leurs propres jardins et potagers le innovations
pó-sabom (Dracaena arborea), un arbre qui Une ressource en ligne offre des comptes-
peut atteindre 20 m de hauteur et qui est rendus réguliers des nouvelles études sur la
doté de propriétés rares : il sert à soigner conservation ainsi qu’une base de données
toutes sortes de blessures et d’affections de la sur les financements, incluant les bourses
peau, chez l’enfant comme chez l’adulte. Les des gouvernements ou des fondations.
guérisseurs villageois utilisent le pó-sabom à Les visiteurs s’inscrivent et reçoivent un
de nombreuses fins : ainsi, un thé à base de bulletin électronique bimensuel gratuit, qui
racines et d’écorce soulage les maux de dents recense toutes les nouvelles études et les
et des tisanes apaisent les éruptions cutanées. opportunités de financement ajoutées à la
Plus d’un millier de remèdes prescrits par les base de données.
40 guérisseurs les plus respectés de ces îles www.conservationmaven.com
et les sages-femmes se sont avérés efficaces.
Comparés à des remèdes plus anciens issus
d’arbres et de plantes médicinales d’autres
pays africains, ils agissent plus rapidement.
Les résultats positifs des tests biologiques
et phytochimiques menés sur 15 variétés de
cet arbre incitent les populations à se tour-
ner aujourd’hui vers les plantes de leur jardin
pour soigner les maladies africaines couran-
tes, car elles n’ont pas les effets secondaires
de certains médicaments de synthèse.

JACINTHE D’EAU
Apprivoiser
© B Bafani

Kethi Khumalo
(à gauche) et Kelvinmoyenne grâce à la vente
Nkomo utilisent de légumes et autres pro-
les eaux usées. duits cultivés dans le cadre
d’un projet pilote lancé par la municipalité
de Bulawayo et le Partenariat de développe-
ment municipal pour l’Afrique orientale et
australe (MDPESA).
L’eau est traitée selon les normes de
l’Organisation mondiale de la santé pour
l’usage agricole et les légumes doivent être
cuits avant consommation afin de réduire les
risques liés à des agents pathogènes. “L’utili-
sation de cette eau n’est pas très répandue,
rappelle Takawira Mubvami, coordinateur
du programme d’agriculture urbaine du
MDPESA. Bulawayo est la première à utiliser
des eaux traitées pour les cultures.”
Des légumes-feuilles tel le colza ainsi que
le pois du Cap et le maïs sont cultivés sur
l’envahisseur
■ Un biochimiste kényan a réussi à transfor-
mer l’une des plantes aquatiques les plus des-
tructrices en divers produits pour les cultu-
res et le bétail. Le Dr Simon N. Mwaura a
conçu un équipement capable de broyer 10 t
de jacinthes d’eau (Eichhornia crassipes) en
8 heures, pour fabriquer un engrais très riche
adapté aux terres arides.
“J’utilise l’engrais bio liquide pour faire
pousser des pastèques et les récoltes sont
bien plus saines qu’avant”, explique Martin
Ndege, cultivateur de l’est du Kenya.
Joséphine Mulei, de la province de la Vallée
du Rift, est tout aussi enthousiaste : “La saison
FORÊTS
Sauver la forêt de Mau
Le projet du gouvernement kényan de sauver la forêt de Mau est
© I Isipisu
© I Isipisu
Le Dr Simon N.
dernière, j’ai appliqué de
Mwaura présente
l’engrais liquide sur mes son engrais de
pommes de terre et ré- jacinthe d’eau.
colté 122 sacs sur un seul hectare.”
La jacinthe se décline en trois produits
principaux : engrais liquide ou en granulés
et sels minéraux pour le bétail. Six années
d’essais aux champs à Dubaï, au Kenya et en
Zambie ont démontré que ces produits sont
riches en nitrates, phosphore et potassium,
et qu’ils disposent d’une capacité à transfor-
mer du sable du désert en un terreau tout en
stimulant la rétention d’humidité.

en passe d’atteindre son objectif : la plantation de dix millions

les 350 ha de la parcelle du projet Plantation
de gommiers, en banlieue de Bulawayo. Pour
Kelvin Nkomo, agriculteur, le projet assure
un revenu stable qui paie les frais de scolarité
et, si les premiers clients avaient des réticen-
ces, ils sont de plus en plus disposés à ache-
ter ces légumes après qu’on leur a expliqué
les normes de sécurité.
d’arbres. Depuis le lancement de la campagne en janvier, quelque
21 000 ha de terres ont déjà été plantés d’essences indigènes
et une extension de 20 000 ha supplémentaires a démarré. Avec 22 forêts couvrant
400 000 ha et une valeur estimée de 225 millions €, le complexe de Mau est le massif
forestier le plus vaste du Kenya. La forêt a toujours été l’une des principales sources d’eau
du pays. Mais ces dernières années, les activités humaines dans la zone et la déforestation
massive ont asséché la plupart des rivières et des cours d’eau qui la traversaient.

Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 

 RECHERCHE
PRODUITS DE LA MER
Soigner
les intoxications
■ Quatre cents millions de personnes, sur-
tout dans la région Pacifique tropicale, vivent
sous la menace de la ciguatera. Cette intoxi-
cation alimentaire, due à la consommation
de poissons et de coquillages, qui touche au
moins 100 000 personnes chaque année, a
des enjeux économiques et de santé publique
importants. Les symptômes (vomissements,
diarrhées, etc.) peuvent se prolonger des mois
voire des années. Jusqu’ici l’unique moyen de
prévention était de s’abstenir de consommer
des produits de la mer : un interdit qui à la fois
pénalise la pêche et bouleverse les habitudes
alimentaires, entraînant l’apparition de mala-
dies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
© IRD/D Laurent
Le faux-tabac, un
En l’absence d’anti- remède traditionnel
dote connu, les cher- redécouvert par
les scientifiques
cheurs de l’Institut de
recherche pour le développement (IRD, Fran-
ce), en collaboration avec d’autres instituts de
recherche de la région, ont testé une centaine
de plantes traditionnellement utilisées pour
soigner la ciguatera. Parmi elles, le faux-tabac
(Heliotropium foertherianum), un petit arbuste
souvent planté sur les plages, s’est distingué par
sa teneur en acide rosmarinique, déjà connu
pour ses propriétés anti-virales et anti-bacté-
riennes, entre autres. L’IRD a déposé un brevet
pour développer des dérivés à fort pouvoir dé-
toxifiant capables de traiter la ciguatera.
http://tinyurl.com/y4362fg
ESPÈCES INVASIVES
Des hôtes importuns
D’après une étude coordonnée par le Programme mondial sur les espèces invasives
(GISP), les espèces exotiques invasives sont l’une des trois menaces majeures qui
pèsent sur la planète. La plupart des pays se sont engagés à l’échelle internationale
dans la lutte contre ce fléau, mais seule la moitié d’entre eux a introduit de nouvelles
lois et ils sont encore plus rares à avoir lancé des actions appropriées sur le terrain.
L’étude Indicateurs mondiaux d’invasion biologique : nombre des espèces, impact sur
la biodiversité et réponses politiques a révélé qu’en moyenne 50 espèces non indigènes
menaçaient chacun des pays du monde. Le nombre des espèces exotiques invasives
recensées va de neuf pour la Guinée équatoriale à 222 pour la Nouvelle-Zélande.
10 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
BIODIVERSITÉ
Haricots sauvages domestiqués
Les agriculteurs namibiens participent à des essais de domestication du haricot
marama (Tylosema esculentum), plante vivace menacée qui pousse à l’état sauvage
en Afrique australe. Plus de 45 producteurs ont planté des semences dans le cadre
du projet financé par le Kirkhouse Trust basé au Royaume-Uni, le Programme de
développement du PNUD et l’Université de Namibie.
“Tous nos animaux et plantes domestiques étaient sauvages autrefois. Nous avons assisté
à la disparition de certaines espèces. Nous tentons d’empêcher que cela se produise pour
les haricots marama”, déclare le Dr Percy Chimwamurombe. Très nutritives, les graines
de cette plante contiennent plus de 30 % de protéines. Les haricots peuvent être grillés,
bouillis ou moulus pour en faire de la bouillie ou une boisson.
BANANES
EAU
High-tech contre
Échanges de savoirs les maladies
■ En Afrique, des chercheurs utilisent des
L’Initiative centres d’excellence en gestion
systèmes de géopositionnement par satel-
de l’eau, lancée par le Nouveau partenariat
lite (GPS) et des systèmes d’information
pour le développement de l’Afrique
géographique (SIG) pour s’attaquer à deux
(NEPAD), a ouvert des centres dans
maladies mortelles des bananes. L’objectif
plusieurs pays d’Afrique australe (Afrique
de cette approche high-tech est d’élaborer
du Sud, Botswana, Malawi, Mozambique,
une représentation visuelle de la distribu-
Namibie et Zambie) pour promouvoir la
tion du Bunchy top des bananiers (BBTD) et
coopération et le transfert de savoirs
du flétrissement bactérien Xanthomonas du
entre institutions de recherche sur l’eau.
L’objectif est d’élargir le réseau à toute la bananier (BXW). Les deux maladies sont à
région. l’origine de pertes massives dans certaines
régions d’Afrique subsaharienne et selon
l’Institut international d’agriculture tropicale
NANOTECHNOLOGIES
(IITA), en l’absence d’action d’urgence, tou-
Piles à algues tes les variétés usuelles de bananiers risquent
Une équipe de chercheurs en de disparaître. Aucune espèce n’est réputée
nanotechnologies (voir Spore n° 124) résistante au BBTD ou au BXW.
de l’Université suédoise d’Uppsala a
mis au point une batterie qui ne pèse
presque rien, capable de se recharger
en un temps record. Cette pile, facile
à fabriquer, se compose d’une couche
ultrafine de cellulose, issue de l’algue
verte Cladophora, enrobée de polymères
conducteurs d’énergie.
www.angstrom.uu.se/eng
© IITA/L Kumar
Localiser les
Des chercheurs et des fonc- bananiers
tionnaires de plusieurs pays malades
pour mieux
(Burundi, Kenya, Ouganda,
les soigner
République démocratique du
Congo, Rwanda, Tanzanie et Zambie) ont
été formés à utiliser les programmes de sur-
veillance spatiale pour contrôler les maladies
dont la propagation a été rapide ces derniè-
res années. Un second atelier prévu au mois
de juin servira à affûter les aptitudes à utili-
ser les GPS et SIG pour localiser les plants de
bananiers endommagés.
 BUSINESS
TRANSFORMATION
Lait de graines TECHNOLOGIES
de courge Marché virtuel
■ Le plus souvent, on mange la chair de
Le Fonds africain d’appui au développement
la courge et on jette les graines. Joséphine
de l’entreprise finance la recherche sur
Enoce Bouanga le déplore. Cette ingénieure
le développement de nouveaux cultivars,
en développement rural congolaise a consa-
le contrôle des parasites et maladies et
cré une thèse à La valorisation alimentaire
l’amélioration des techniques d’irrigation.
de la courge et fait breveter en 2008 par

l’Organisation africaine de la propriété
intellectuelle (OAPI) le procédé de fabrica-
tion de son lait de graines de courge. Une
boisson aux qualités nutritionnelles et diété-
tiques remarquables, selon elle.
Cette mère de famille de 35 ans a monté
sa propre entreprise Enoce Bio à Pointe-
Noire en 2006. C’est à la suite d’un stage au
centre Songhaï au Bénin qu’elle s’est lancée
dans la transformation de divers produits.
Aidée de quelques femmes, elle produit et
commercialise aussi un mélange de farines
de soja et de maïs. Pour l’heure, Joséphine
en est encore à un stade artisanal. Son
© B Simona
équipement se résume à un broyeur à mar-
teaux et un robot électrique. Le décorticage
des graines de courge se fait à la main, une
opération longue à raison de cinq sacs de
50 kg par mois. La capacité de production
de sa petite unité est de 10 000 sachets de
farine de soja d’un kilo par mois et de 100 l
de lait de courge par semaine. Joséphine
se dit bio et fière de l’être. “Mes produits,
dit-elle, sans additifs chimiques peuvent se
conserver entre six et douze mois.”
EMPLOI
Son site Internet héberge un Marché virtuel
où les institutions de recherche peuvent
présenter les technologies d’ores et déjà
disponibles pour le secteur privé.
www.aecfafrica.org/rib
notamment dans la cueillette des fruits et
dans la fabrication de jus de fruits, mécani-
sée ou traditionnelle à la main.
L’objectif prioritaire est d’améliorer les
conditions de vie, en recourant à des mé-
thodes et des techniques plus modernes.
Cabinda, avec l’appui du Brésil et de la
Chine, s’est progressivement dotée de cen-
tres médicaux, d’un réseau de transport
public par autobus et camionnettes qui

SOLAIRE
Les lumières
de la microfinance
La microfinance a aidé des milliers de
ménages ruraux du Vanuatu à accéder
à l’éclairage électrique à énergie solaire.
Le programme Lighting Vanuatu (Éclairer
le Vanuatu) est né du partenariat entre
l’institution locale de microfinance
VANWODS, l’Association pour les énergies
renouvelables et l’électricité au Vanuatu
(VANREPA) et sa branche commerciale
Green Power.
Retenir les jeunes
■ L’enclave de Cabinda, province à l’extrême
nord de l’Angola, est l’une des principales
pourvoyeuses de richesses du pays grâce à
l’exploitation du pétrole. Pourtant, le nom-
bre de chômeurs y est de plus en plus élevé,
en particulier chez les jeunes. Pour que ces
derniers cessent d’émigrer parce qu’ils ne
trouvent pas de travail, Cabinda a décidé de
construire, dans la municipalité de Belize, une
usine de fabrication de jus de fruits, un stade
de football et un atelier de panneaux solaires.
Ces secteurs offrent à la population locale
– les jeunes et les femmes – des débouchés
relie les villages aux centres urbains ainsi
que d’un système de distribution d’eau. Le
Luxembourg a également financé différents
programmes de mécanisation agricole en
Angola afin de développer la sécurité ali-
mentaire et la production pour le marché
interne mais aussi pour l’exportation.
Dans la province de Cabinda, d’autres
programmes communautaires, financés
par les USA, concernent la lutte contre la
malaria, la prévention et la lutte contre
le sida et la création d’un département
d’anglais au sein de l’Institut supérieur des
sciences de l’éducation (ISCED).

INNOVATION Crédit
© Syfia International

Accompagner les Une carte

jeunes entrepreneurs
La première structure d’accompagnement
de projets de création d’entreprises
d’Afrique de l’Ouest a été lancée au
Sénégal par l’IRD et l’Université Cheikh
Anta Diop de Dakar. Elle aidera les
jeunes diplômés porteurs de projets
innovants, issus de ces établissements et
de l’enseignement supérieur sénégalais,
à lancer leur propre entreprise en les
accompagnant tout au long du processus
de la création.
http://tinyurl.com/2fncaq8
pour les planteurs
Les planteurs mauriciens de canne à sucre peuvent à présent
obtenir une carte de crédit pour financer leur activité. Cette
carte, proposée par une banque locale, la Bank One, permet aux agriculteurs de sortir de
l’argent aux guichets automatiques de toutes les banques et de payer leurs achats dans
de nombreux points de vente d’intrants agricoles. L’agriculteur dispose d’une ligne de
crédit permanente sans garantie à un taux d’intérêt de 12 % par an contre 24 % pour les
autres cartes de crédit. Le montant maximum du crédit autorisé est fixé en fonction de
la superficie exploitée par le bénéficiaire, à raison de 30 000 roupies (environ 800 €) par
hectare. La carte est valable pour une période de trois ans, renouvelable.
“À 12 % l’an, estime Guirdharry Jugessur, c’est une bouffée d’oxygène pour nous,
planteurs, qui souffrons toujours de problèmes de liquidités. Jusqu’ici, pour financer
nos plantations, nous devions contracter des prêts bancaires avec tout ce que cela
comporte comme paperasse et comme frais.”

Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 11

 interview
Michael Hailu, spécialiste de la
communication et des savoirs pour
la recherche et le développement
agricoles, a été directeur de
la communication au Centre
international pour la recherche
en agroforesterie (ICRAF).
Bien qu’impliqué depuis longtemps
dans le développement, vous
êtes nouveau pour les lecteurs
de Spore. Pouvez-vous nous en
dire un peu plus à votre sujet ?
Je suis né en Éthiopie et j’ai étudié à l’Uni-
versité d’Addis-Abeba et à l’Université de
Pittsburgh aux USA. Ma formation profes-
sionnelle porte sur la gestion de la commu-
nication et des savoirs pour la recherche et
le développement agricoles. J’ai travaillé
25 ans dans ce domaine, en Afrique et en
Asie surtout, et souvent voyagé dans d’autres
régions du monde.
Comment cela vous a-t-il
préparé à votre nouveau poste
de directeur du CTA ?
Je pense tout d’abord que ma longue associa-
tion avec le CTA – quasiment depuis les ori-
gines au milieu des années 1980 – m’a aidé
à bien connaitre l’organisation et certains
membres de son personnel. Cela devrait
m’aider à prendre le train en marche. J’ai
aussi la chance d’avoir développé un solide
réseau de collègues actifs dans les secteurs
de la recherche et du développement agrico-
les, ainsi que de la gestion de l’information
et de la communication dans les pays ACP, en
particulier en Afrique.
Quels sont, selon vous, les principaux
défis qui attendent les pays ACP ?
Pour la plupart des pays ACP, parvenir à la
sécurité alimentaire pour une population en
croissance rapide continue d’être un défi ma-
jeur. Avec une population mondiale de neuf
milliards d’individus prévue en 2050, la pro-
ductivité devra augmenter d’environ 70 % par
rapport au niveau actuel pour répondre à la
demande. La flambée des prix en 2007 et 2008
a aggravé l’insécurité alimentaire de nom-
breux pays ACP. Par ailleurs, ces États man-
quent de capacités de recherche nationales
12 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
michael hailu
Le moment
où jamais…
Avant de prendre les rênes du CTA, Michael
Hailu, son nouveau directeur, nous parle des
défis qui attendent les agriculteurs ACP.
Il nous explique pourquoi c’est le bon
moment pour faire carrière dans l’agriculture.
fortes, d’infrastructures agricoles robustes et
d’un environnement politique apte à dynami-
ser la productivité. L’expansion agricole s’est
beaucoup appuyée sur la conversion d’espa-
ces et forêts vierges en terres agricoles, ce
qui menace la durabilité environnementale
et la capacité des écosystèmes à assurer des
services vitaux. L’hypothèque du changement
climatique pèse lourdement sur l’agriculture
des pays ACP, du fait de l’augmentation de la
variabilité climatique et des risques de séche-
resses et d’inondations.
Qu’en est-il des petits agriculteurs
de ces pays en particulier ?
L’accès aux intrants, capitaux, à la terre et
autres biens essentiels à l’accroissement de
la productivité agricole leur fait défaut. La
faiblesse des infrastructures rurales et l’ab-
sence d’informations actualisées sur les mar-
chés les empêchent de vendre leurs produits
à des prix compétitifs. En outre, les petits
“Faire carrière dans l’agriculture
devrait être très prometteur et gratifiant”
agriculteurs ACP – les femmes surtout – man-
quent d’organisations qui leur permettraient
de renforcer leur pouvoir de négociation et
d’influencer les politiques à l’échelle natio-
nale et internationale.
Notre prochain numéro spécial
sera consacré à la démographie et
à la nécessité d’attirer les jeunes
vers des carrières rurales. Qu’avez-
vous à dire à ces derniers ?
La bonne nouvelle, c’est qu’après des années
dans l’ombre l’agriculture figure de nouveau
aux agendas internationaux – en tant que
vecteur majeur de réduction de la pauvreté
et de croissance économique. Il s’est avéré
que la croissance agricole était quatre fois
plus efficace à réduire la pauvreté que celle
d’autres secteurs. Les gouvernements ACP et
les bailleurs internationaux ont renouvelé
leurs engagements à augmenter les investis-
sements agricoles. C’est de bon augure pour
l’avenir dans les pays en développement. Par
conséquent, faire carrière dans l’agriculture
– en tant que cultivateur, vulgarisateur, en-
trepreneur ou chercheur – devrait être très
prometteur et gratifiant. En s’y engageant,
les jeunes s’aideront eux-mêmes, et ils aide-
ront aussi leurs pays à lutter contre la pau-
vreté et l’insécurité alimentaire.
Qu’espérez-vous apporter à votre
nouveau poste au CTA ? Avez-vous
des changements en tête ?
J’apporterai mes nombreuses années d’expé-
rience et un solide réseau de contacts pro-
fessionnels à travers le monde, pour faire
avancer la mission de soutien à l’agriculture
et au développement agricole dans les pays
ACP du CTA. J’envisage de revoir la stratégie
actuelle du Centre avec mes collègues et les
partenaires pour garantir que celle-ci est co-
hérente avec les défis auxquels les pays ACP
sont confrontés et qu’elle exploite pleine-
ment les TIC pour relever ces défis.
Je profite de cette occasion pour remercier
les gouvernements ACP et nos partenaires
pour leur soutien actif au travail du CTA, et
la Commission européenne pour son enga-
gement à long terme et son appui financier.
J’ai hâte de travailler avec nos acteurs clés
pour que le CTA poursuive son importante
contribution dans la médiation des savoirs et
la formation des compétences pour le déve-
loppement agricole.
 dossier
L’agrobiodiversité est la pierre angulaire de la sécurité alimentaire et
sa préservation est essentielle à l’adaptation des systèmes agricoles
face aux défis, entre autres, de la croissance démographique et du
changement climatique. La diversité végétale et animale à la disposition
des producteurs décline rapidement, mais certaines communautés
ACP prennent des mesures pour protéger leur patrimoine génétique.

AGRObiodiversité
Une longueur
d’avance

© Syfia International

17 | POINT DE VUE 18 | REPORTAGE EN NAMIBIE

Chief Nelson Neuso : Un trésor enfoui
tradition et conservation
Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 13
 dossier

L
es hommes ont plus transformé leur environnement
dans le dernier demi-siècle qu’à n’importe quel
autre moment de leur histoire. Cette évidence sta-
tistique émerge du rapport Évaluation des écosystè-
mes pour le millénaire (EM), qui révèle les pertes massi-
ves en biodiversité des dernières décennies. Au cours du
dernier siècle, plus de trois quarts des cultivars connus se
sont éteints, et avec eux les traits uniques qu’ils avaient ac-
quis sur des millénaires – leur capacité à survivre aux étés
chauds ou aux hivers froids, à prospérer dans des contex-
tes de sécheresse ou dans des zones sujettes aux inonda-
tions et à résister aux parasites ou aux maladies.
L’agrobiodiversité – terme englobant tout élément lié
aux systèmes agricoles : plantes, arbres, animaux, insec-
tes, microbes, germes et champignons – joue un rôle pivot
dans les écosystèmes, assurant contrôle des parasites, pol-
linisation, contrôle de l’érosion et production de biomasse.
La diminution de la diversité génétique entraîne celle des
chances de croissance et d’innovation indispensables aux
dynamiques agricoles, alors que la croissance démogra-
phique explose et que la planète fait face à de graves défis indigènes et de recherche scientifique et la réunion des
environnementaux. meilleurs attributs d’Oryza glaberrima de souche africaine
L’agriculture est le premier bénéficiaire de la biodiver- et d’Oryza sativa d’origine asiatique.
sité et les agriculteurs en sont ses principaux gardiens ; À Yala, dans l’ouest du Kenya, un groupement commu-
leur mode de conduite des cultures et des animaux a une nautaire paysan préserve les variétés locales des principaux
influence considérable sur les écosystèmes. Afin d’attirer légumes indigènes et cultures vivrières de l’extinction. De-
l’attention sur les risques et encourager de meilleures venu le premier producteur kényan de semences végétales
pratiques dans ce domaine, les Nations unies ont déclaré indigènes – protolaria (mitoo/mroo), chlorophytum (akeyo/
2010 Année internationale de la biodiversité. Pour l’agri- chinsaga) et morelle noire (managu/osuga) principale-
culture, cela signifie adopter des systèmes qui favorisent ment –, le groupe Adapter la technologie en adaptant la
l’agrobiodiversité, tels que l’agroforesterie et l’agriculture recherche (TATRO) a décroché un contrat lucratif de pro-
de conservation. Cela implique aussi – pour les pays du duction avec la Kenya Seed Company l’année dernière.
Sud surtout – de valoriser la diversité botanique et anima-
le locale issue de siècles d’histoire, plutôt que de suivre la
tendance à la concentration sur quelques variétés conçues Cartographier la flore sur SIG
pour une agriculture intensive. La cartographie de la flore avec les systèmes d’information géographique
Les savoirs traditionnels sont une ressource inestimable (SIG) représente un potentiel énorme pour les botanistes ; elle leur
pour garantir le développement, la poursuite et l’adapta- permettrait de mieux comprendre la distribution de la flore et de ses
tion de pratiques agricoles durables et permettre aux com- biotopes. Des chercheurs du projet mené en partenariat par la Banque de
munautés de se protéger de chocs inéluctables. Au Mo- semences du millénaire et les jardins botaniques de Kew utilisent des SIG
zambique, pendant la longue guerre civile, les savoirs sur pour localiser et entreposer les semences de quelques-unes des espèces
les espèces végétales sauvages telles que l’arbre mungomu les plus rares et les plus menacées des régions arides de Madagascar.
ont eu un rôle majeur pour préserver de la famine des L’île abrite environ 12 000 plantes, dont la plupart ne se retrouvent nulle
communautés rurales. part ailleurs dans le monde. Nombre de ces plantes ont des propriétés
médicinales, mais leur habitat est menacé. À l’aide d’appareils SIG
L’union parfaite manuels, les botanistes ont déjà réussi à retrouver et à documenter
Le partenariat idéal associe savoirs traditionnels et re-
40 espèces forestières sauvages connues d’ignames de Madagascar, et
cherche locale, combinant l’information sur les variétés
à découvrir neuf espèces qui leur étaient inconnues. Les communautés
culturales très résistantes et nécessitant peu d’intrants
qu’utilisent les agriculteurs et des variétés à cycle court rurales de l’île comptent sur ces tubercules sauvages pour compléter une
et haut rendement potentiel créées par les chercheurs et récolte de riz incertaine.
mises à la disposition du plus grand nombre. Le succès http://tinyurl.com/yex8m6t
du riz Nerica s’enracine dans la combinaison de savoirs

14 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010

 dossier

de la dolique et de l’igname en Tanzanie, la conservation de

cultivars locaux de millet, maïs et sorgho au Sénégal. “Il est
important que ce travail soit fait par les agriculteurs locaux
eux-mêmes, selon Shakeel Bhatta de la FAO. Ils sont les plus
touchés par les menaces sur la biodiversité – en raison du
changement climatique, par exemple – et ils sont aussi au
cœur de la réponse à apporter.”
Les femmes sont les acteurs clés de la protection de l’agro-
biodiversité. Un groupement paysan essentiellement fémi-
nin du district de Ntchisi au centre du Malawi conserve, do-
cumente et développe les cultures indigènes (pois bambara,
gombo, haricots locaux, millet et arachide, par exem-
ple). Des initiatives similaires sont en cours en Éthiopie,
au Lesotho, au Mali, en Sierra Leone et au Zimbabwe. “Les
cultures indigènes diffèrent des hybrides. Elles sont très

© Syfia International
fiables ; certaines ont une valeur médicinale. Nous ne pou-
vons donc pas les ignorer”, nous dit Diniwe Mereki, agri-
cultrice au Malawi. Dans l’est du Kenya, le groupement
de femmes Kyanika s’est fixé pour mission de trouver et
conserver les calebasses locales. Ces femmes en ont décou-
Vendeuse
de patates douces Dans le Limpopo, en Afrique du Sud, le Conseil de la re- vert 78 variétés dans leur seul district, qui ont été classées
sur un marché cherche agronomique étudie les systèmes de savoirs locaux en 32 espèces dont l’une, comestible, avait pratiquement
du Sud-Kivu des agriculteurs et aide ces derniers à identifier et documen- disparu. Elles ont depuis appris des anciens à préparer le
en RD Congo
ter les cultures et à améliorer la préservation des semences légume et le consomment ; elles en font aussi la promo-
traditionnelles. Parallèlement, en Éthiopie, les petits exploi- tion auprès des autres membres de la communauté.
tants de la région du Tigré ont développé des variétés d’orge
adaptables à des conditions Espèces menacées
instables et aux besoins lo-
caux, variétés dont même
les chercheurs admettent la
supériorité par rapport aux
cultivars recommandés par
les phytogénéticiens.
© 2006 SASI Group (Université de Sheffield)
et Mark Newman (Université du Michigan)

Partage équitable
Faire valoir et protéger
les droits de propriété intel-
lectuelle est crucial dans la
lutte pour la biodiversité. Le
Traité international sur les
ressources génétiques vé-
gétales pour l’alimentation
et l’agriculture (ITPGR) de
la FAO, entré en vigueur en Ci-dessus : Rang Pays Pour 1000
2004, permet aux gouvernements, agriculteurs, instituts de La taille des 1 Maurice 471
pays montre la 2 Madagascar 443
recherche et agro-industries de collaborer, d’unir leurs res- proportion des
3 Équateur 431
sources génétiques et d’en partager les bénéfices. Plusieurs espèces animales et
végétales menacées 4 Sri Lanka 395
projets dits de “bénéfices partagés” destinés à aider les agri- 5 Jamaïque 382
d’extinction.
culteurs à conserver leurs ressources génétiques végétales 6 Cuba 373
ont été lancés suite au traité. Parmi eux, un système visant Ci-contre : 7 Malaisie 349
à développer les méthodes traditionnelles de conservation Nombre d’espèces 8 Philippines 345
animales et
in situ du maïs et des haricots à Cuba, le renforcement de la 9 Fidji 341
végétales menacées
conservation à la ferme et l’usage du sorgho, de l’éleusine, d’extinction en 2004. 10 USA 335

Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 15

 dossier
La préférence pour les aliments importés dans de nom-
breux pays ACP a massivement érodé la biodiversité agri-
cole. Un certain nombre d’initiatives cherchent à enrayer
cette tendance. Les producteurs ouest-africains sont à la
pointe des tentatives destinées à défendre leur identité
alimentaire. Depuis des décennies, les agriculteurs – du
Bénin, Ghana, Nigeria et Togo en particulier – collectent et
domestiquent les variétés sauvages d’igname, développant
des pratiques agronomiques qui maximisent la productivité
du tubercule. Le fonio fait un retour en Guinée Conakry et
au Mali, depuis sa redécouverte par la diaspora vivant en
Europe. Le taro – tubercule essentiel au Cameroun et légu-
me-feuilles au Ghana –, le niébé et le madack, qui pousse
sur les bordures les plus sèches de la bande sahélienne
longeant le désert saharien, sont autant de cultures vivriè-
res traditionnelles africaines importantes. “Si les agricul-
teurs ne cultivaient pas ces plantes, elles auraient disparu
depuis longtemps, ce qui aurait compromis l’adaptation
au climat en Afrique et érodé la base de la sécurité alimen-
taire future”, déclare le Dr Raymond Vodouhe, chercheur
à Bioversity International.
Restons “local”
Une énergique campagne de sensibilisation du public sur
l’île de Pohnpei dans le Pacifique a permis de raviver l’intérêt
pour l’un de ses aliments les plus précieux, la banane karat.
L’avenir semble également s’éclaircir pour deux autres ali-
ments traditionnels en Micronésie. Cinq années d’étude ont
montré que le pandanus (Pandanus tectorius) et la poire d’ail
(Crataeva speciosa) sont riches en caroténoïdes qui aident à
protéger les populations d’une déficience en vitamine A et
de l’anémie. Tous ces aliments locaux ont été de plus en plus
négligés ces dernières années en raison des changements de
régimes alimentaires et de modes de vie ainsi que d’une dé-
pendance croissante vis-à-vis des aliments importés.
16 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
Biodiversité marine
Le panel d’initiatives lancées par des organisations locales, avec des
activités qui vont de l’étiquetage des tortues aux sentiers écologiques,
améliore les perspectives de conservation de la biodiversité dans les
Caraïbes. Grupo Jaragua, un groupe de citoyens et de chercheurs de
la République dominicaine, aide à gérer le Parc national de Jaragua,
l’un des parcs terrestres et maritimes les plus vastes de la région. L’ONG
Bahamas National Trust gère le réseau de parcs nationaux qui va couvrir
20 % des mers du pays. Le Protocole sur les zones et la vie sauvage
spécialement protégées (SPAW), entré en vigueur en 2000, a été élaboré
par les pays caribéens pour fournir des normes et des mécanismes utiles à
l’harmonisation des efforts de conservation menés dans toute la région.
Si l’on veut qu’elles aient une chance de fonctionner, les
initiatives destinées à conserver l’agrobiodiversité doivent
impliquer les communautés locales. Basé sur l’application
des techniques et savoirs locaux dans la gestion des res-
sources naturelles, le projet participatif de restauration,
conservation et gestion durable des terres humides inté-
rieures et des forêts protégées de manière traditionnelle
d’Agona Kwanyako, au Ghana, est une réussite. À Matafa’a,
aux Samoa, des communautés sont engagées dans la
conservation de leurs écosystèmes de mangrove qui les
protègent des ondes de tempête. Au Vanuatu, les villageois
ont reçu des aides pour élargir les zones d’interdits tem-
poraires des aires côtières et marines de Gaua, Santo et
Tanna, ce qui favorise l’implication des insulaires dans la
conservation de la biodiversité locale.
Les petits agriculteurs et pasteurs jouent un rôle consi-
dérable dans la conservation de la biodiversité, car ils élè-
vent des races de bétail qui exploitent des environnements Vente de légumes-
feuilles dans
marginaux dans des conditions climatiques extrêmes. La un supermarché
diversité des espèces animales domestiques disparaît de Nairobi, Kenya
© S. Mann/IPGRI

néanmoins à un rythme inquiétant car les espèces loca-
les sont croisées ou remplacées par des animaux exotiques
à plus forts rendements et parce que les habitats des pas-
teurs et de leurs animaux disparaissent progressivement.
Le cheptel Somba de race pure, une variété petite et ro-
buste originaire du Togo, a décliné brutalement, victime
de croisements effectués sans discernement. C’est là une
évolution dramatique car ces animaux sont adaptés au
système de production et au climat local et sont naturelle-
ment résistants à la trypanosomiase.
Trouver des niches de marché pour les produits issus de
l’élevage est l’un des moyens d’assurer la survie de ces es-
pèces et de permettre aux populations qui les élèvent d’en
tirer de meilleurs revenus. Au Puntland, en Somalie, des
réseaux informels de femmes ont mis sur pied un système
de commercialisation du lait de chamelle, collecté par
les bergers éloignés, vers la ville en pleine croissance de
Boosaso, stimulant ainsi la demande pour ces animaux.
Dans la province du Cap-Oriental en Afrique du Sud, le gou-
vernement a créé un abattoir et une tannerie pour abattre
et transformer les chèvres Umzimvubu natives de la région.
L’usine-coopérative produit viande, saucisses et hambur-
gers, coussins de cuir et autres articles d’artisanat. Elle vend
la viande aux villes voisines et les articles d’artisanat via des
boutiques spécialisées dans toute l’Afrique du Sud.
Chiffres clés
12
espèces végétales et 14
espèces animales assurent
l’essentiel de l’alimentation
de la planète.
75
© Syfia International
% au moins de toutes les
cultures vivrières connues
ont disparu dans le
courant du siècle dernier.
20
% environ des races de
bétail sont aujourd’hui
en danger. 9 % se seraient éteintes.
20
% au moins des pâturages seraient dégradés en raison du
surpâturage et de la surexploitation des sols.
dossier
Point de vue
Dans le district de Sanyati, le leader
zimbabwéen Chief Nelson Neuso
mène une campagne de conservation
de la biodiversité par des méthodes
traditionnelles. Selon lui, la perte rapide
des espèces dans sa communauté est
imputable aux activités humaines.
© F Zvomuya
Il a récemment lancé le projet Zunde
raMambo, basé sur la conservation
de la biodiversité comme rempart
à la sécheresse et à la famine.
Tradition
et conservation
“ Les menaces que représentent le changement
climatique, l’agriculture non durable ainsi que le déclin
du développement et de la biodiversité s’intensifient.
Librement traduit, Zunde raMambo signifie “grenier du
chef”. La communauté laboure, plante, sème et récolte
bénévolement pour Zunde raMambo. Nous constatons
que les cultures vont mal si l’environnement n’est
pas préservé. Nous avons introduit des techniques
d’agroforesterie et de culture mixte pour lutter contre
l’érosion des sols et conserver la biodiversité grâce à
une agriculture durable.
Nous avons lancé ce projet après avoir remarqué que
la dégradation de l’environnement était responsable
de certaines des sécheresses et d’autres phénomènes
qui se sont abattus sur nous. Depuis une quinzaine
d’années, la sécheresse est plus fréquente et
dévastatrice dans cette région. Cela tient à la perte de
biodiversité, car de nombreux arbres ont été abattus,
en particulier les variétés considérées comme sacrées
et associées aux rites pour faire tomber la pluie.
L’axe majeur de notre campagne est d’essayer de
montrer aux citoyens les réelles implications futures
de la perte en biodiversité sur notre quotidien. Nous
encourageons l’utilisation d’engrais bio et de semences
traditionnelles. Pendant la récolte ou le travail aux
champs, des agents des services de l’agriculture et de
l’environnement viennent donner des cours sur les
avantages de l’agriculture de conservation.
Lorsque j’étais adolescent, nous avons appris qu’il
n’existait pas de futur durable sans une meilleure
résilience des écosystèmes. Nous croyions alors que nos
esprits coutumiers contrôlaient certains sites sacrés et
que cela empêchait la surexploitation. Il était interdit
d’abattre certains arbres.
Mais les croyances traditionnelles reculent et l’abattage
des arbres, le pâturage et l’empiétement sur la forêt
s’intensifient. Grâce à notre projet, nous tentons
d’enseigner aux populations que la biodiversité a
un rôle crucial à jouer en faveur de cultures plus
résistantes. La biodiversité augmente notre capacité
d’adaptation au changement climatique, elle
améliore la santé et la nutrition ; elle favorise aussi
la protection environnementale et le développement
économique.
” Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 17
 dossier

reportage EN NAMIBIE
Un trésor enfoui
Les San de Namibie, qui connaissent les vertus de la “griffe du diable”
depuis des siècles, cherchent à protéger leur unique source de revenus.
“Vous utilisez cette plante que nous appelons Xam!abo des éléphants en maraude sentent l’eau que transpor-
lorsque votre jambe est tordue et que vous ne pouvez la tent nos ânes et nous poursuivent. La saison dernière,
tendre”, explique Dickson Spreuke, assis à l’ombre d’un un groupe d’hommes partis en cueillette a passé plu-
grand manketti dans son village. Spreuke est un /Kwe sieurs jours sur un arbre à cause d’une rencontre avec
San d’âge mûr, qui vit dans le parc national Bwabwata, au des lions.”
nord de la Namibie. Sa génération, élevée et nourrie de Avant le lancement du programme, c’était un
récits de chasse et de cueillette, a vu son espace de vie se dur travail sans garantie de gain. “Lors des cueillet-
réduire sous les divers gouvernements. tes nocturnes, des opérateurs peu scrupuleux ache- De gauche
Pour améliorer la situation, l’ONG locale Développe- taient la griffe du diable aux San au prix dérisoire de à droite :
ment rural intégré et conservation de la nature (IRDNC) 3 N$ (0,3 €) le kilo, rappelle Friedrich Alpers de La forme
a lancé en 2008 un programme de promotion des bé- l’IRDNC. Le commerce était incontrôlé, illégal et non du fruit de
néfices de la récolte durable de plantes indigènes telles durable.” l’Harpagophytum
explique
que le Xam!abo. Communément connue sous le nom Un contrat avec un exportateur local qui vend en son nom de
de “griffe du diable” (Harpagophytum zeyheri), cette Europe et aux USA a été une promesse de sécurité, “griffe du diable”.
plante est, en Occident, un remède populaire contre les confie Tol’tjolo. Les /Kwe espèrent obtenir bientôt une Les racines
rhumatismes, l’arthrite et la gastrite. certification biologique pour leur récolte de griffe du sont déterrées
avec précaution
diable. “Nous pourrons peut-être alors gagner jusqu’à pour garantir
Un commerce mieux contrôlé 25 N$ (2,5 €) par kilo”, espère Spreuke. Montrant leur les récoltes futures.
“Deux mois par an, nous nous enfonçons dans la technique de récolte, des villageois déterrent une racine Les tranches de
brousse pour déterrer ces plantes”, explique Johannes avec leurs mains et des haches émoussées. “Un volet griffe sont mises
à sécher sur
Tol’tjolo, président du Kyaramacan Trust qui défend du programme garantit que la récolte s’opère sur un un filet à l’abri
les intérêts des 5 000 habitants de Bwabwata. “Parfois mode durable, explique Alpers. Seuls les tubercules des animaux.
© S van den Bosch

18 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010

 dossier
secondaires sont prélevés, pas la racine mère.” Après

s loin
Pour aller plu
avoir déterré un plant, Tol’tjolo referme le trou avec soin
pour assurer une bonne repousse. Pendant ce temps, sa
femme tranche la griffe et étale les morceaux sur un
filet pour les faire sécher.
Internet
Droits et menaces Alliance for Zero Extinction
Selon Dave Cole, directeur de Produits naturels indi- www.zeroextinction.org
gènes pour le Millenium Challenge Account, qui appuie Année internationale de la biodiversité
la création de revenus par la cueillette de plantes, les www.cbd.int/2010
San connaissent les vertus curatives de la griffe depuis Bioversity International
des siècles ; pourtant les grandes entreprises pharma- www.bioversityinternational.org
ceutiques ignorent leurs droits de propriété intellectuel- • Plate-forme Recherche pour l’agrobiodiversité
le. “La griffe du diable était commercialisée bien avant www.agrobiodiversityplatform.org
la mise en place de la Convention sur la diversité bio- CTA
logique”, dit-il. Elle ne connaît à ce jour aucune pénu- • Briefing de Bruxelles : La biodiversité
rie, mais le changement climatique pourrait changer la et le développement rural dans les pays ACP
donne. “Les anciens disent qu’il fait plus chaud et plus http://tinyurl.com/y222uxa
sec qu’auparavant, ajoute Spreuke. Dans un environne- • Connaissances pour le développement :
ment plus aride, ces plantes souffriront.” dossier sur la biodiversité
http://tinyurl.com/y3dbl5p
En outre, les éleveurs causent des dégâts sur les zones de
• ICT Update, décembre 2009, n°52
conservation, car leurs bovins piétinent les plantes. La pire http://ictupdate.cta.int
menace pourrait cependant venir des développeurs étran-
gers. “Un grand projet agricole a déjà été proposé dans FAO
www.fao.org/ag
les limites du parc”, selon Alpers. Dix milliers d’hectares
• Adding values to livestock diversity. Marketing
de biodiversité précieuse et protégée seront anéantis pour to promote local breeds and improve livelihoods.
faire place à des cultures irriguées intensives.” Les zones Par E. Mathias & P. Mundy, 2010
traditionnelles de cueillette seront détruites. Or, sans ces
First People Worldwide
ressources naturelles, les San s’enfonceront dans la pau-
Indigenous stewardship initiative
vreté. “Hormis la griffe du diable, nous n’avons pas de www.firstpeoplesworldwide.org
sources de revenus, affirme Tol’tjolo, qui en a tiré quelque
30 € la saison dernière. Ce n’est pas beaucoup, mais sans
Fonds fiduciaire mondial
pour la diversité des cultures
cela il n’y aurait rien.” www.croptrust.org/main
Servaas van den Bosch IIED
Institut international pour l’environnement
et le développement
www.iied.org
• The Governance of Nature and the Nature
of Governance: Policy that works for biodiversity
and livelihoods, 2008. Téléchargeable en PDF sur :
www.iied.org/pubs/pdfs/14564IIED.pdf
Practical Action
http://practicalaction.org
• Biodiverse agriculture for a changing climate.
Par J. Ensor
UICN
Union internationale pour la conservation de la nature
www.iucn.org
Institut des ressources mondiales
www.wri.org

Livres
• Conservation et utilisation durable
de la diversité agricole. Guide de référence
Par CIP-UPWARD en collaboration avec GTZ, CRDI,
IPGRI et SEARICE
© S van den Bosch

© S van den Bosch

3 volumes
2005, 672 p.
Tome 1 : http://tinyurl.com/3a5vfeq
Tome 2 : http://tinyurl.com/33tctos

Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 19

 focus
Peaux et troupeaux
Moins exigeants que les
bovins, bons pourvoyeurs
de protéines, de
lait et de peaux, les
petits ruminants
s’adaptent à bien des
situations, y compris
en zones urbaines et
périurbaines, et dans
les environnements
les plus hostiles.
D
ans les pays ACP, les petits rumi-
nants occupent une place impor-
tante à côté des bovins et des vo-
lailles. En Afrique subsaharienne,
la production de moutons et de chèvres re-
présente 20 % du volume des viandes, loin
derrière la production bovine, mais prati-
quement à égalité avec les volailles. L’Afrique
compte quelque 120 millions de petits rumi-
nants dont 65 millions en Afrique de l’Ouest
(Nigeria : 34,5 millions) et 45 millions en
Afrique de l’Est (Soudan : 23,5 millions).
Dans les Caraïbes, où l’on compte quel-
que 1,4 million de moutons, les Barbados
Blackbelly, originaires de la Barbade, sont
très populaires du fait de leur extrême fé-
condité qui en fait l’une des races ovines les
plus prolifiques au monde. Dans le Pacifique,
seules les îles Fidji comptent un cheptel si-
gnificatif avec 80 200 ovins et caprins. La
Papouasie-Nouvelle-Guinée et Vanuatu en
comptent chacun moins de 3 000.
Robustes et peu exigeants
L’élevage des petits ruminants est souvent
l’affaire des femmes contrairement à l’éle-
vage bovin qui est à la charge des hommes.
La filière est peu professionnalisée et les sys-
tèmes d’élevage restent très traditionnels.
Ils font l’objet de peu de travaux de recher-
che sur le plan de l’amélioration génétique
et de l’alimentation. Élevés pour la viande
(moutons et chèvres en particulier en Afrique
de l’Est où leur viande est très prisée), le lait
(chèvres surtout) et les peaux, ces animaux
constituent un apport nutritionnel important
dans les familles pauvres et, le cas échéant,
20 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
une source de revenus monétaires. Le lait de
chèvre est plus nutritif et plus digeste que ce-
lui des vaches laitières et, à quantité de lait
égale, la chèvre nécessite moins d’espace de
pâturage.
Les petits ruminants jouent également un
rôle important dans l’agriculture en consom-
mant les déchets des récoltes et en fournis-
sant du fumier pour les sols. Dans les zones
arides et pauvres des districts de Mwingi
et Kitui (Province Orientale), au Kenya, un
programme gouvernemental appuyé par
Farm Africa a ciblé 1 000 ménages pauvres
et en particulier les femmes qui traditionnel-
lement s’occupent de ces ruminants, pour
améliorer les techniques d’élevage et déve-
lopper la vente de lait. Ce projet devrait être
reproduit dans d’autres régions et pays.
La capacité des ovins et surtout des ca-
prins à subsister dans des zones impropres à
toute autre forme de production agricole en
fait souvent l’unique ressource pour les ha-
bitants. Toutefois, il faut veiller à ce que les
animaux ne contractent pas deux graves ma-
ladies : la peste des petits ruminants (PPR) et
la fièvre catarrhale ovine (FCO) – ou maladie
de la langue bleue. La PPR, causée par un
virus, peut provoquer une forte mortalité et
prendre l’aspect de véritable épidémie com-
me en 2007-2008, en Afrique de l’Est. La pré-
vention est possible par vaccination ou par
isolement des troupeaux infectés. Maladie
virale non contagieuse, la FCO affecte tous
les ruminants, mais les symptômes sont plus
aigus chez les moutons. Elle a été découverte
petits ruminants
en Afrique du Sud avant de se propager vers
le nord. Le vecteur est un insecte. Il n’existe
pas de vaccin actuellement.
En cas d’urgences
Les petits ruminants jouent aussi un rôle
essentiel pour les personnes rendues vul-
nérables par la sécheresse ou les conflits.
Au Sahel, après les grandes sécheresses, les
pasteurs ont d’abord reconstitué leurs trou-
peaux avec des petits ruminants, moins chers
et plus rapidement productifs que les bovins.
Au Burundi, Caritas a distribué 1 000 chèvres
pour aider 1 000 réfugiés de retour dans leur
pays.
Les petits ruminants sont de plus en plus
présents dans les zones urbaines et périur-
baines. Une étude menée à Maradi (Niger) a
© Syfia International
montré que 61 % des ménages La viande
urbains et 81 % des ménages de chèvre est
très appréciée
périurbains pratiquent ce type en Afrique
d’élevage. Plus de la moitié de de l’Est
la production est destinée à la (ici au
Sud-Kivu).
vente sur pied.
À côté de la viande et du lait et des fro-
mages pour la chèvre, l’utilisation des peaux
pour la fabrication industrielle de chaussures
et de gants représente un débouché intéres-
sant. L’Afrique produit 14,9 % des peaux et
cuirs à l’échelon mondial, mais peu d’articles
finis à l’exception de l’Éthiopie qui compte
une unité de fabrication d’articles en cuir
de chèvre haut de gamme, Taytu Trade and
Industry, qui vend ses sacs à main dans les
plus grands magasins de mode du monde.

Le best of des Sous les feux
plantes africaines de la rampe
Plantes africaines
prometteuses
PROTA, 2010, 181 p.
ISBN 978-92-9081-435-1
CTA nº 1576
20 unités de crédit
Pour fêter ses 10 ans, le PROTA publie
cet ouvrage qui répertorie les 25 plan-
tes à plus fort potentiel de développement en
Afrique en termes de production et de com-
mercialisation.
Le caya blanc, la roselle et le sorgho des
teinturiers figurent au top 3 de la liste. Dans
la vallée du Rift, au Kenya, 150 agriculteurs
ont augmenté leurs revenus à la suite d’une
formation sur la culture du caya blanc (Cleo-
me gynandra). Utilisée comme herbe potagère
et condiment, cette plante peut être cultivée
dans toutes les régions tropicales et subtro-
picales. Elle aurait également des vertus mé-
dicinales, un effet répulsif sur les insectes et
pourrait être transformée en huile.
Au village de Séguénéga, dans la région
de Yatenga au Burkina Faso, 60 familles ont
testé, quant à elles, la culture de la roselle
(Hibiscus sabdariffa) qui leur procure un re-
venu et un aliment supplémentaires. La rosel-
le se prête aussi à la fabrication de boissons.
Quant au sorgho des teinturiers, une céréale
à fort rendement qui pousse dans les zones
arides du monde entier, on le consomme habi-
tuellement en grains ou sous forme de farine.
Toutefois, dans la région de Parakou, province
de Borgou au Bénin, sa transformation en
poudre comme colorant alimentaire rapporte
plus que les feuilles et tiges séchées habituel-
lement proposées sur les marchés.
Les 22 autres plantes présentées, parmi les-
quelles le karité, le curcuma ou encore la gre-
nadille d’Afrique, n’ont pas encore été expéri-
mentées dans le cadre de projets pilotes mais
elles possèdent tous les atouts pour l’être.
Inventaire
des ressources végétales
Cette publication constitue la
charpente de la banque de
données PROTA en tant que liste de
référence des ressources végétales de
l’Afrique tropicale. La présente édition qui
recense 8 681 espèces végétales remplace
la liste de base des espèces, qui en 2002
Le rôle des médias
dans le développement
agricole et rural des
pays ACP
Résumé exécutif
CTA n° 1582
2 unités de crédit
Téléchargeable en PDF sur :
http://tinyurl.com/35obsds
Synthèse des travaux
CTA n° 1579
10 unités de crédit
Téléchargeable en PDF sur :
http://tinyurl.com/2vxurpt
Site Internet du séminaire :
http://annualseminar2009.
cta.int/fr
En dépit de son retour sur l’agenda du
développement, l’agriculture reste sous-
représentée dans la plupart des médias. Jour-
naux, magazines, radio et TV peuvent pourtant
faire beaucoup pour sensibiliser les popula-
tions à ces questions et encourager les déci-
deurs politiques à s’impliquer plus activement
dans les processus d’innovation agricole et ru-
rale. Le séminaire annuel du CTA organisé à
Bruxelles en Belgique, du 12 au 16 octobre
2009, était centré sur le rôle des médias dans
le développement agricole et rural des pays
ACP. Éveillant largement l’intérêt des journalis-
tes et des acteurs du développement agricole
et rural, il a réuni plus de 170 experts de la
presse et de la radio et télévision rurale – cher-
cheurs, spécialistes en communication et déci-
deurs des six régions ACP – ainsi que des insti-
tutions nationales des pays de l’UE et des
organisations régionales et internationales.
Les rapports de l’événement sont à présent
disponibles en ligne et sous forme papier.
Il est également possible de télécharger ou
d’obtenir les DVD de plusieurs des vidéos
présentées lors du séminaire. Le Résumé exé-
cutif comprend la Déclaration de Bruxelles
émise à la fin de cet événement de cinq jours,
des comptes-rendus du blog de préparation
du séminaire, des résumés et d’autres docu-
ments, tandis que la Synthèse des travaux se
concentre sur les conclusions et les recom-
mandations qui ont émergé du séminaire.
n’en présentait que 6 376. Cet outil
s’adresse exclusivement à des spécialistes.
Liste actualisée des espèces et de leurs
groupes d’usage dans la collection PROTA
CTA/PROTA, 2010, 392 p.
ISBN 978-92-9081-431-3
CTA nº 1568
40 unités de crédit
publications
La dynamique
de l’élevage
La situation mondiale
de l’alimentation et de
l’agriculture. Le point sur
l’élevage
FAO, 2009, 198 p.
ISBN 978-92-5-206215-8
56 €
Earthprint Ltd
PO Box 119
Stevenage Hertfordshire
SG1 4TP, Royaume-Uni
Fax : +44 1438 748 844
customerservices@earthprint.com
Téléchargeable gratuitement sur :
http://tinyurl.com/25o9w5j
■ La FAO fait ici le point sur l’élevage qui fait
vivre un milliard de personnes parmi les plus
pauvres du monde. Depuis quelques décennies,
ce secteur, particulièrement dynamique s’est
“révolutionné” à une telle vitesse que les ré-
glementations, contrôles et le recul nécessaires
pour une analyse des pratiques n’ont pas suivi.
Ce rapport de la FAO estime que ce n’est pas
la mise en place de quelques actions qui suffira
à relever le défi d’une autosuffisance alimen-
taire respectueuse de l’environnement, mais
bien la forte implication de tous les acteurs. Il
préconise le soutien aux petits exploitants, la
réutilisation des déchets, la relocalisation des
unités de production animale intensive à dis-
tance des villes et la définition des priorités en
fonction du développement de chaque pays.
L’élevage pourrait contribuer davantage à
la réduction de la pauvreté par des réformes
politiques et institutionnelles judicieuses et
par un accroissement du volume des investis-
sements publics et privés qui contribueraient
à renforcer la capacité des petits éleveurs.
Légiférer sur la participation
Appliquer des politiques de
développement inclut nécessairement une
participation active de la société civile.
Mais comment faire en sorte que l’action
participative réussisse et se poursuive ? Ce
livre, qui s’appuie sur l’étude de plusieurs
actions conduites au Sénégal, conclut à
la nécessité d’inscrire la participation des
citoyens dans un cadre juridique légal.
Société civile et participation au
développement
Par A. Jones
L’Harmattan, 2009, 366 p.
ISBN 978-2-296-10642-0
33,50 €
Éditions L’Harmattan
5-7, rue de l’École Polytechnique
75005 Paris
France
Fax : +33 1 43 25 82 03
www.editions-harmattan.fr
Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 21
 publications
Diagnostiquer
les maladies
de la tomate
Les maladies de la
tomate. Identifier,
connaître, maîtriser
Par D. Blancard (ed.)
Quæ, 2009, 690 p.
ISBN 978-2-7592-0328-4
79 € - Ebook : 45,50 €
Éditions Quæ
C/o Inra
RD 10
78026 Versailles cedex,
France
Fax : +33 1 30 83 34 49
serviceclients-quae@
versailles.inra.fr
www.quae.com
■ Quatrième légume le plus produit dans le
monde, la tomate est consommée en moyen-
ne à hauteur de 12 kg par personne et par an.
Si la mondialisation a augmenté les échan-
ges et la production, elle a aussi favorisé la
propagation des virus, ravageurs et autres
maladies, qu’il importe de diagnostiquer le
plus précocement possible car la tomate est
un légume fruit très sensible.
Plus qu’une encyclopédie, cet ouvrage
a été conçu comme un véritable outil de
diagnostic des affections de la tomate. Les
symptômes sont d’abord astucieusement
classés en fonction de leur localisation sur la
plante : tige, feuille, fruit… Leur origine pro-
bable est ensuite précisée. Une fois la cause
clairement déterminée, vous pouvez passer
au chapitre suivant pour en savoir plus. Des
fiches synthétiques présentent les principaux
ennemis de la tomate et ils sont nombreux !
Vous saurez tout sur la biologie et les carac-
téristiques des agresseurs (champignons,
bactéries, virus, etc.) : fréquence de propa-
gation, stigmates et méthodes de protection,
etc. Abondamment illustré de tableaux, de
schémas et de photos très explicites, ce guide
est à mettre entre les mains des profession-
nels de la tomate, des chercheurs, des ensei-
gnants et des étudiants.
Sine-Saloum dans l’objectif
Partez à la découverte de la région
multiclassée qu’est le delta Sine-Saloum,
au Sénégal. À travers 150 photographies
prises sur terre et depuis un ULM,
suivez les pirogues d’îlot en îlot sur les
quelque 2 000 bras des fleuves ourlés
de mangroves. Ces photos en disent
plus long que de longues études sur ce
patrimoine naturel inestimable.
22 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
Gare aux rongeurs ! Les marchés
en zone aride
Les rongeurs de l’Afrique
sahélo-soudanienne
Par L. Granjon et J.-M.
Duplantier
IRD/MNHN, 2010, 216 p.
ISBN 978-2-7099-1675-2
32 €
IRD Éditions
Centre IRD de Montpellier
911, avenue Agropolis
BP 64501, 34394 Montpellier
cedex 5, France
editions@ird.fr
www.ird.fr/editions
■ Les rongeurs, hormis les rares espèces
qui peuvent être chassées ou élevées pour la
consommation – comme l’aulacode et le rat de
Gambie –, ont dans l’ensemble une mauvaise
image. Ils ravagent les cultures, dévorent les
stocks alimentaires et transmettent des mala-
dies, parfois mortelles, à l’homme et au bétail.
Mieux les connaître est donc très important si
l’on souhaite limiter leurs dégâts.
Ce livre est le fruit de trois décennies de col-
lectes et d’études menées dans six pays d’Afrique
sahélo-soudanienne (Burkina Faso, Mali,
Mauritanie, Niger, Sénégal et Tchad) par le
Museum national d’histoire naturelle (MNHN,
France) et l’Institut de recherche pour le dé-
veloppement (IRD, France). Croquis, cartes
et photos à l’appui, il montre l’extraordinaire
diversité de ces mammifères dans cette zone :
de la minuscule souris naine sahélienne qui ne
pèse que 4 g au grand aulacode qui avoisine les
4 kg. Chacune des 63 espèces retenues ici est
présentée par une fiche qui indique sa taxono-
mie, son écologie, sa reproduction et son abon-
dance, son aire de distribution, etc. Des clés de
détermination aident à identifier les espèces.
L’introduction de cet ouvrage alerte sur l’im-
pact du changement climatique et de l’inter-
vention de l’homme sur les milieux naturels,
observé dans la région. Au Sénégal, par exem-
ple, des gerbilles ont littéralement colonisé cer-
taines zones arides, menaçant les champs de
mil. Quelques règles de base pour protéger les
récoltes au champ ainsi que dans les greniers et
entrepôts sont également rappelées.
Sénégal : Sine-Saloum la forêt de l’océan
Par F. Vezia, J.-C. Rufin et Y. Paccalet
La Martinière, 2009, 192 p.
ISBN 273-2-439-657
29,90 €
Éditions de La Martinière
25, boulevard Romain Rolland
75014 Paris, France
Fax : +33 1 41 48 81 98
www.editionsdelamartiniere.fr
African drylands
commodity
Par S. Cohen
UNCCD/FAO/CFC, 2009,
82 p.
ISBN  978-92-95043-38-1
Secretariat of the United
Nations Convention to
Combat Desertification
Hermann-Ehlers-Strasse 10
53113 Bonn, Allemagne
Fax : +49 228 815 2898
www.unccd.int
Téléchargeable
gratuitement sur :
http://tinyurl.com/
y3uby6b
■ Sur le continent africain, 325 millions de
personnes vivent sur des terres dégradées ou
arides. La désertification progressant, ce livre
souligne le potentiel du commerce intérieur
de ces régions avec les faiblesses qu’il lui
faut surmonter. Il préconise l’extension des
zones de marché intérieur où agriculteurs et
éleveurs pourraient vendre directement leurs
productions.
Il présente, en anglais, dix-neuf produits
de base en décrivant le marché pour cha-
cun : chiffres de production, prix, pistes de
transformation… Des liens aident utilement
à approfondir le sujet. Les fruits, les oléa-
gineux, le bétail, les produits de la mer, les
céréales, le tabac, le sucre, les légumes, les
épices, le coton et les biocarburants sont
passés au peigne fin pour que chacun puisse
choisir la meilleure production possible selon
les conditions géographiques, la concurrence
et les capacités locales de fabrication.
L’objectif de cet ouvrage est de favoriser
le dialogue entre tous les intervenants et de
créer un consensus autour de stratégies glo-
bales de développement.
Écosystèmes forestiers
Principalement adressée aux experts
techniques, scientifiques et décideurs
du domaine forestier, l’étude présente
les dernières connaissances sur
les liens entre les forêts et l’eau,
notamment dans les espaces sensibles
comme les forêts de montagne et les
forêts marécageuses.
Les forêts et l’eau
Par L. S. Hamilton,
Études FAO : Forêts nº 155
FAO, 2009, 110 p.
ISBN 978-92-5-206090-1
17,60 €
Adresse Earthprint, voir page 21

Plantes à guérir
Plantes médicinales et
médecine traditionnelle
d’Afrique
(nouvelle édition)
Par A. Sofowora
Karthala, 2010, 384 p.
ISBN 978-2-8111-0330-9
32 €
Éditions Karthala
22-24, boulevard Arago
75013 Paris, France
Fax : 00 33 1 45 35 27 05
www.karthala.com
■ Plus de 200 000 espèces végétales sur les
300 000 recensées à l’heure actuelle dans le
monde poussent dans les pays tropicaux, no-
tamment en Afrique où la flore est d’une ex-
ceptionnelle richesse. La première édition de
cet ouvrage consacré aux plantes médicina-
les et à la médecine traditionnelle d’Afrique
remonte à 1982. En trente ans, les choses ont
beaucoup changé et en particulier le regard
des scientifiques sur les savoirs ancestraux
liés aux plantes.
Parallèlement, le renchérissement des prix
des médicaments dits modernes a poussé
nombre d’Africains à revenir aux sources de
leur médecine. Dans certains pays, la po-
pulation se soigne à 90 % en consultant les
guérisseurs appelés parfois plus respectueu-
sement tradipraticiens.
Des ponts de plus en plus nombreux sont
jetés entre la médecine dite moderne et la
médecine traditionnelle à base de plantes. Ce
livre, écrit par un éminent spécialiste, entend
contribuer à ce dialogue fécond en recensant
et revalorisant ces connaissances pour les
mettre à la disposition des étudiants en méde-
cine, en pharmacie, en chimie et en biologie.
Cette nouvelle édition enrichie présente les
différentes méthodes de soin, les principales
plantes utilisées et leurs principes actifs et des
conseils sur la préparation des médicaments.
L’écho des campagnes
Au menu du numéro d’avril 2010 d’Agri
Infos, mensuel d’informations agricoles
et rurales sénégalais, des articles sur
la pêche, l’agriculture biologique en
Afrique, les maraîchers de Bamako,
le fameux couscous de mil sérère et
toujours des échos des campagnes…
Agri Infos
BP 17130
Dakar-Liberté, Sénégal
Fax : +221 824 53 38
madiensec@yahoo.fr
Abonnement un an :
Afrique/UEMOA : 12 500 FCFA
Europe : 25 €
À la rencontre
des migrants
Migrants des Suds
Sous la direction de V. Baby-
Collin, G. Cortès, L. Faret
et H. Guétat-Bernard
IRD Éditions, PULM
Éditions, 2009, 504 p.
ISBN 978-2-7099-1668-4
42 €
Voir adresse IRD, page 22
■ Si rester ne résout pas le problème, la solu-
tion est de partir. Ce dicton bambara résume
à lui seul les stratégies des migrants des Suds
auxquels est consacré cet ouvrage. Les migra-
tions internationales y sont abordées à travers
l’extrême diversité des trajectoires, qu’il s’agis-
se des migrations Sud-Nord ou Sud-Sud à par-
tir de l’Afrique, de l’Amérique et de l’Asie.
Qui sont ces hommes, femmes, familles du
Sud nombreux à décider de tout quitter pour
reconstruire, avec plus ou moins de difficul-
tés, leur vie à l’extérieur de leur pays voire de
leur continent. Des géographes, des sociolo-
gues, des démographes, des économistes et
des anthropologues ont croisé leurs regards
et leurs disciplines pour composer ce livre
aux multiples facettes. Ils se sont focalisés
sur les trajectoires des migrants ainsi que sur
les effets économiques et sociaux dans les
territoires traversés par ces flux migratoires.
“Dans les lieux de départ, les transferts des
migrants ne peuvent suppléer à la déficience
des politiques d’encadrement du développe-
ment par l’État. Dans les lieux d’arrivée, l’ab-
sence d’intervention publique fait reposer sur
les seuls migrants le coût social, psychologi-
que, humain et économique de la migration.”
Telle est la conclusion des auteurs pour qui la
complexité du sujet aujourd’hui interpelle les
politiques du Sud comme du Nord.
Normes régionales
Comment mettre en place des normes de
qualité pour les produits commercialisés
localement et régionalement en Afrique
de l’Ouest ? À partir d’études de cas
sur le gari (farine de manioc) et le
poisson, les auteurs conseillent d’agir
en concertation avec tous les acteurs,
en élaborant des normes d’étape pour
permettre au secteur artisanal de
s’adapter et en soutenant financièrement
et techniquement ces changements.
publications
Dialoguer
pour changer
Systèmes de production
et durabilité dans les
pays du Sud
Par B. Thibaud et A. François
Karthala, 2010, 312 p.
ISBN 978-2-8111-0308-8
28 €
Ebook : 25 €
Adresse Karthala
voir ci-contre
■ Dans les contextes particuliers des pays du
Sud, des paysans qui, pour la plupart, ont à
peine de quoi survivre doivent aussi penser
à l’avenir et modifier leurs pratiques pour
pérenniser leur environnement. À travers
des cas au Burkina Faso, en Côte d’Ivoire, en
Guinée, au Sénégal, mais également dans
l’océan Indien, l’Amérique du Sud, l’Australie
et l’Asie, ce livre présente quelques solutions
innovantes en ce sens et suggère des solutions
à certaines difficultés d’application. Comme
un leitmotiv revient cette idée que rien ne peut
se faire sans l’appropriation des techniques et
des idées par les populations concernées.
Ainsi, à Dentiola, au Mali, l’analyse de
la production de fumure a mis en évidence
l’importance d’un échange de connaissances
entre chercheurs et paysans et d’une meilleu-
re prise en compte des savoirs locaux. Dans
cette zone cotonnière du Mali, la rotation des
cultures et l’apport de fertilisants sont utili-
sés, mais la quantité de fumure disponible
reste insuffisante. En comparant les prati-
ques, les chercheurs se sont aperçus que les
cultivateurs utilisaient parfois la “fumure de
la fosse” (mélange de déchets domestiques et
de fosse fumière) qu’eux-mêmes ne connais-
saient pas. Cette technique paysanne permet
d’augmenter le volume produit. Ils ont remar-
qué à l’inverse que leurs recommandations
concernant le lessivage des sols n’étaient pas
du tout “parlantes” pour les agriculteurs et
donc qu’elles n’avaient aucune chance de les
convaincre de changer leurs pratiques.
Normes de qualité pour les produits
agroalimentaires en Afrique de l’Ouest
Par A. Alpha et C. Broutin
AFD, 2009, 230 p.
Téléchargeable à l’adresse suivante :
http://tinyurl.com/ydb4fdm
Agence française de développement (AFD)
5, rue Roland Barthes
75598 Paris Cedex 12, France
www.afd.fr
Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 23
 publications
Les céréales, L’édition à l’heure
reines de du numérique
la transformation
Couscous, boulgour et
polenta. Transformer et
consommer les céréales
dans le monde
Par H. Franconie, M.
Chastanet et F. Sigaut (dir.)
Karthala, 2010, 480 p.
ISBN 978-2-8111-0285-2
32 €
Ebook : 29 €
Adresse Karthala voir page 23
■ Avoine, blé, orge, maïs, millet, sorgho, riz,
sarrasin… Cet ouvrage est une invitation au
voyage dans le vaste monde de la transforma-
tion des céréales et des plantes assimilées (qui-
noa, amarante ou manioc). De l’Asie à l’Eu-
rope, en passant par le Maghreb et l’Afrique
de l’Ouest, les céréales sont à la base d’une
infinité de plats comme le couscous, les
bouillies, le pain, de boissons comme la
bière, mais aussi de friandises et de desserts.
Mais que sait-on vraiment de ces céréales qui
depuis des millénaires fournissent à l’homme
l’énergie nécessaire à ses activités journaliè-
res ? Des ethnologues, des anthropologues
et des historiens vous feront découvrir à tra-
vers ce tour géographique et historique les
techniques de préparation et de transforma-
tion (y compris industrielle) des céréales. À
l’heure de la globalisation, ce livre se veut un
antidote à la “cacophonie culinaire” en dé-
crivant précisément la diversité des aliments
du monde et les relations qu’ils entretiennent
avec les peuples qui les ont élaborés.
Gouverner autrement
En étayant l’ouvrage d’expériences
personnelles, l’auteur développe
une manière radicalement différente
de gouverner : décentraliser les
politiques, intégrer les populations à
leur développement et modifier l’aide
internationale. Un plaidoyer pour une
autre gouvernance.
Reconstruire l’Afrique,
vers une nouvelle gouvernance
fondée sur les dynamiques locales
Par O. Sy
Éditions Charles Léopold Mayer, 2009, 222 p.
ISBN 978-2-84377-149-1
19 €
Éditions Charles Léopold Mayer
38, rue Saint-Sabin
75011 Paris
Fax : + 33 1 43 14 75 99
www.fph.ch
24 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
L’Édition électronique
Coll. Repères
Par M. Dacos et P. Mounier
La Découverte, 2010,
128 p.
ISBN  978-2-7071-5729-4
9,50 €
Éditions La Découverte
9 bis, rue Abel-Hovelacque
75013 Paris
France
Fax : 33 1.49.59.10.72
www.editionsladecouverte.fr
■ Le livre est-il à la veille d’une nouvelle ré-
volution ? De plus en plus d’éditeurs propo-
sent, à un prix légèrement inférieur, des ver-
sions numériques de leurs ouvrages. Google,
de son côté, s’est attaqué à la numérisation
de la quasi-totalité des ouvrages disponibles.
De nombreuses revues scientifiques ont opté
pour la diffusion en ligne. Les premiers lec-
teurs de e-books (comme le Kindles) ont fait
leur apparition aux États-Unis et plus récem-
ment en Europe, mais leur prix élevé (300 €)
les confine encore à une clientèle aisée, qui
peut ainsi glisser dans sa valise des milliers et
des milliers de pages.
Le livre numérique se fait donc peu à peu
une place dans l’édition qui reste cependant
dominée à 95 % par l’imprimé. Cette nouvel-
le donne, si elle ne bouleverse pas encore
Agir c’est investir
L’agriculture est naturellement sensible
au changement climatique dont les
populations des pays en développement
feront le plus les frais. Un nouveau
rapport de recherche évalue les
conséquences de ces changements sur
la sécurité alimentaire et prévoit que
25 millions d’enfants de plus souffriront
de malnutrition en 2050. Un tel scénario
n’est pourtant pas inéluctable et pourrait
ne pas se réaliser en augmentant de
4,97 milliards € les investissements
annuels en développement rural.
Changement climatique : impact
sur l’agriculture et coûts de l’adaptation
Par G. C. Nelson et al.
IFPRI, 2009,
ISBN 978-0-89629-536-0
Téléchargeable à l’adresse suivante :
http://www.ifpri.org/node/6190
Institut international de recherche sur les politiques
alimentaires
2033 K Street, NW
Washington, DC 20006-1002, USA
Fax : +1 202 467 4439
www.ifpri.org
le secteur, méritait bien qu’on lui consacre
un livre, paradoxalement disponible unique-
ment sur papier… pour le moment. Le pre-
mier mérite de cet ouvrage est de familiariser
ses lecteurs avec le jargon du numérique. Il
esquisse les grandes tendances de l’édition
de demain et soulève au passage quelques
points clés à éclaircir dont l’épineux problè-
me du droit d’auteur à l’heure du numérique.
Un chapitre est consacré aux conditions éco-
nomiques de l’édition électronique. Vous y
trouverez aussi quelques conseils pour créer
votre propre blog. Mais le plus grand bou-
leversement annoncé concerne l’édition en
réseau grâce à laquelle des communautés
d’internautes lecteurs-auteurs pourront créer
eux-mêmes des contenus.
Pour obtenir
les publications
Les publications du CTA
identifiées dans Spore par la
feuille verte sont disponibles
gratuitement pour les abonnés
au Service de distribution des
publications (SDP) du CTA. Les
autres lecteurs peuvent les
acheter auprès du distributeur
commercial du CTA. Seules les
organisations agricoles et rurales
et les particuliers résidant dans
les pays ACP peuvent s’abonner
au SDP. Les abonnés au SDP
bénéficient chaque année d’un
certain nombre d’unités de
crédit gratuites pour obtenir des
publications du catalogue du
CTA. La liste des publications
disponibles est consultable dans
le catalogue électronique du CTA
(http://cta.esmarthosting.net/).
Toutes les autres publications,
qui sont précédées d’un carré,
sont disponibles chez les éditeurs
mentionnés ou dans les librairies.
Distributeur commercial
SMI (Distribution Services) Ltd
PO Box 119, Stevenage
Hertfordshire SG1 4TP
Royaume-Uni
Fax : + 44 1438 748844
E-mail : CTA@earthprint.co.uk
 nouvelles du cta
www.cta.int

Jeunes : saisissez votre chance !

La vie en milieu rural n’est pas
toujours aisée pour les jeunes
des pays ACP et l’agriculture
ne les attire guère. Les
technologies de l’information
et de la communication (TIC)
sauront-elles inverser la
tendance ? Pour recueillir leurs
idées et points de vue, le CTA

© Genardis
lance un grand concours de
sensibilisation. (lire page 26)

5 questions à André Vugayabagabo

Coordinateur de programmes senior au CTA
Agronome de formation, André Vugayabagabo est aussi homme de terrain.
Pour qu’ils soient plus durables, les
Depuis son arrivée au CTA, en 1992, il a organisé des visites d’étude et des
séminaires sur des thèmes de développement agricole et rural des pays systèmes d’approvisionnement en eau
ACP. Il est actuellement chargé de l’organisation du prochain séminaire doivent être entretenus. Dans le secteur
annuel du CTA et du programme de soutien aux conférences (SSP).
agricole, une gestion efficace et durable
Pourquoi avoir choisi l’eau des ressources en eau ne sera possible que
1 pour thème du séminaire si les exploitants agricoles sont en mesure
annuel du CTA ? d’acheter l’eau qu’ils consomment. Cette
Près des deux tiers de la consommation condition pose de sérieux problèmes aux
d’eau douce sont absorbés par les besoins exploitants agricoles à très faibles revenus.
agricoles. Une bonne gestion de l’eau
Comment concilier une gestion
est un facteur important pour accroître la 4
© CTA

rationnelle de l’eau avec les

Mes 5 dates
1967 : Entrée à l’école secondaire
(pré-séminaire à Cyahinda, Butare,
au Rwanda).
1980 : Début de ma carrière professionnelle
au ministère de l’Agriculture et de
l’Élevage, Rwanda.
1982 : Affectation à l’Institut de
recherche agronomique et
zootechnique (IRAZ/CEPGL),
Burundi
1983 : Mariage officiel à la commune.
1992 : Entrée au CTA
production vivrière et atteindre la sécurité
alimentaire. Le séminaire sur l’eau s’inscrit
donc dans cette perspective.
En 2010, quels sont les enjeux
2 liés à l’eau pour les pays ACP ?
L’un des enjeux majeurs est l’investissement
dans l’irrigation. Il permet d’accroître les
rendements des cultures de 100 à 400 %,
selon la FAO. Autre enjeu majeur pour les
pays ACP : tenir compte de la gestion des
ressources en eau dans les programmes de
lutte contre le changement climatique.
Une eau rare et chère à recycler
3 menacera-t-elle les économies à
faibles revenus ?
Oui, bien sûr. Au-delà de la faible
disponibilité de l’eau, se pose aussi un
sérieux problème de coût et d’accessibilité.
droits des peuples autochtones ?
Une gestion rationnelle de l’eau n’est
pas antinomique avec les droits des
peuples autochtones. Il faudrait réfléchir
sur le renforcement des capacités des
communautés rurales pour qu’elles soient
des acteurs à part entière dans la mise en
œuvre des programmes de gestion de l’eau.
L’eau pourrait être à l’origine
5 d’un conflit prochain ?
Non. Toutefois, les problèmes de
disponibilité et d’accessibilité de l’eau
continueront d’être des sources de
préoccupation majeures pour les différents
acteurs et décideurs politiques. Ils
doivent réfléchir ensemble aux meilleures
stratégies de gestion durable et équitable
de l’eau.

Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 25

 nouvelles du CTA
Jeunes
Saisissez votre chance !
(suite de la page 25) Informations sur les
prix du marché par téléphone portable,
échange d’expériences par blogs ou groupes
de discussion, utilisation de l’Internet pour
le marketing des productions… Voilà ce qui
pourrait modifier le rapport à l’agriculture et
offrir davantage d’opportunités aux jeunes.
Pour les sensibiliser davantage aux enjeux
du développement agricole et renforcer leurs
capacités sur l’utilisation des technologies
de l’information, le CTA lance une opéra-
tion sur mesure. Au menu ? Un concours de
rédaction sur le thème Jeunes, Agriculture,
TEXTOS
• Le Briefing de Bruxelles
du 16 juin se penchera sur
la situation des jeunes
dans les zones rurales • Le
CTA lance une plateforme
Web pour permettre à ses
partenaires de mieux
travailler en réseau
(http://partners.cta.int)
• Rendez-vous en août pour
découvrir un numéro spécial
de Spore consacré aux
relations tumultueuses de
la croissance démographique
et de l’agriculture
• Le CTA prospectera le
Mozambique et l’Angola en
juin-juillet pour évaluer
l’impact de ses produits et
services, et rencontrer de
nouveaux partenaires • À
paraître prochainement :
14 guides pratiques du CTA
en kiswahili • Nouvelles
perspectives de partenariat
entre le CTA et Ingénieurs
sans frontières : affaire à
suivre.
26 | Spore 147 | Juin-JUILLET 2010
Développement rural et TIC, une formation
avancée au Web 2.0, un concours de blogs, la
participation à des rencontres internationa-
les et l’animation d’un portail d’information
avec espace de réseautage social.
Si vous avez entre 18 et 35 ans, si vous
vivez dans un pays ACP ou en êtes origi-
naires, que vous viviez en milieu urbain ou
rural et surtout si vous suivez une forma-
tion agricole ou êtes jeune producteur, alors
ce programme vous concerne. Son nom ?
ARDYIS : Agriculture, Développement rural
et Jeunesse dans la Société de l’Information.
GENARDIS
Des récompenses
pour les projets innovants
Une véritable parité hommes-femmes est
le fruit d’une lente évolution que freinent
souvent les normes et traditions sociales.
Conscients des enjeux, le CTA et ses parte-
naires ont lancé, en 2002, le programme
GENARDIS. Son but ? Encourager des pro-
jets de développement agricole et rural inno-
vants, fondés sur les nouvelles technologies
et tenant compte de l’équité hommes-fem-
mes. Rappelons que ces projets sont choisis
sur concours et récompensés par une dona-
tion de plusieurs milliers d’euros.
En mars dernier, les lauréats de dix
pays se sont retrouvés à Johannesburg, en
Afrique du Sud. Ils ont ainsi pu dialoguer et
faire part des retombées positives et parfois
© S. Freedsman/PANOS-REA
Contact :
Ken Lohento
ardyis-project@cta.int
FOIRE DU LIVRE
Rencontrez le CTA
Où ? En Afrique du Sud, à la Foire du Li-
vre du Cap. Quand ? Du 30 juillet au 2 août
prochains. Pourquoi ? Pour en savoir plus sur
nos activités et nos services. Pour nous faire
part de vos besoins. Pour découvrir la vaste
gamme de nos publications : de l’ouvrage
de référence au guide pratique, elles sont
mises à votre disposition sans frais si vous
travaillez dans le secteur du développement
agricole et rural.
De notre côté, nous souhaitons nouer de
nouveaux partenariats et renforcer nos liens
avec les maisons d’édition, les groupes de
presse, les distributeurs et agences de com-
munication africains.
Alors n’hésitez pas, contactez-nous déjà par
mail (cta@cta.int) et rendez-vous là-bas !
même inattendues de leurs expériences. “En
Éthiopie, par exemple, nous explique Mme
Fetien Abai, l’Université de Mekelle nous
avait offert six ordinateurs grâce auxquels
nous avions monté un centre d’information.
Nous avons organisé une formation en jar-
dinage destinée non seulement aux femmes
mais aussi aux jeunes ayant interrompu leurs
études secondaires, aux personnes âgées,
aux chefs de district et au personnel de l’uni-
versité. Nous avons annoncé cette formation
à grand renfort de panneaux et de bannières.
Intrigué par les panneaux, un investisseur lo-
cal s’est arrêté et y a participé. Il a tellement
été impressionné qu’il nous a offert cinq ordi-
nateurs et mille outils de jardinage.”
 p o s t @ l e
Boîte
Bon ketchup
Merci aux lecteurs qui nous ont signalé
des erreurs de dosage dans la recette de
ketchup reprise dans le Guide Pratique du
CTA sur la transformation de la tomate.
Voici la recette correcte :
Ingrédients :
1 kg de pulpe de tomates
150 g de sucre
45 g d’oignons finement émincés
Mélange d’épices (macis, cannelle, cumin,
cardamome, poivre noir moulu, poivre blanc
moulu, gingembre moulu) présentées dans
un sachet en mousseline – selon goût et
disponibilité ; vous pouvez ajouter de la poudre
de chili pour faire une sauce tomate au chili.
Sel (ajoutez selon votre goût)
80 g de vinaigre
Préparation :
1. Mélangez 50 grammes de sucre, la pulpe de
tomates, les oignons et les épices.
2. Amenez doucement à ébullition pour dissoudre
le sucre, en remuant fréquemment pour éviter
qu’il ne brûle. Continuez de chauffer doucement
jusqu’à ce que le volume soit réduit de moitié.
3. Retirez le sachet d’épices.
4. Ajoutez les 100 g de sucre restants, le
sel et le vinaigre. Laissez cuire à feu doux
5 à 10 minutes en remuant constamment.
Déterminez le taux de solides solubles (TSS) à
l’aide d’un réfractomètre (la température doit
avoisiner 10-12° Brix). Si vous n’avez pas de
réfractomètre, vérifiez que le sucre et le sel
soient complètement dissous et que la sauce
prenne une consistance épaisse. Retirez la
sauce du feu.
5. Laissez refroidir jusqu’à 80 °C puis
versez à chaud dans des bouteilles ou des
bocaux préalablement stérilisés. Fermez
hermétiquement.
6. Laissez refroidir à température ambiante.
7. Stockez au frais à l’abri de la lumière.
Source : Practical Action —
Tomato Processing Technical Brief
Erratum
Dans le dossier sur La vidéo participative
du précédent numéro de Spore (n°146),
plusieurs photographies d’InsightShare ne
lui ont pas été attribuées (pages 9 et 10).
Nous vous prions d’excuser cette erreur,
d’autant qu’InsightShare a contribué très
utilement à la préparation de cet article.
Des abeilles
dans les arbres
L’apiculture permet d’améliorer ses
revenus. Pour bien commencer,
nous dit Marieke Mutssaers, “élevez
les abeilles sous les arbres. Cela augmente
le rendement grâce à la pollinisation
croisée par les abeilles ainsi que la
production de miel et de pollen”.
Le bio ça paie
Le consommateur européen est friand de
produits cultivés de façon biologique. “En
franchissant ce pas supplémentaire vers
l’agriculture biologique, nous dit Colbert
Sangnie, nos producteurs trouveront là une
vraie alternative au sous-développement et à
la dépendance des pays pauvres vis-à-vis de
l’agro-industrie chimique, une revalorisation
de leurs produits et des meilleurs revenus,
une voie de protection de l’environnement de
production, de leur propre santé et de celle
des consommateurs.”
Bonne nouvelle
En réaction à l’article Des fruitiers à la
place des bananiers, Justine Mwanje
ajoute : “Outre l’amélioration de la sécurité
alimentaire, les agriculteurs profiteront
des produits et services des arbres. Une
planification minutieuse aura un impact
positif sur les modes de subsistance. Il s’agit
par conséquent d’une bonne nouvelle.”
Pas besoin d’engrais
L’article sur les engrais du
numéro d’avril a lui aussi
suscité des réactions dont
celle de Ken Hargesheimer qui
estime que “les agriculteurs
n’en ont pas besoin”.“Ils
devraient, dit-il, pratiquer une
culture bio, sans labour, en place et avec une
irrigation au goutte-à-goutte en saison sèche.
Ils n’ont besoin d’acheter que des semences
à pollinisation libre pour les cultures, les
engrais verts et les plantes de couverture.
Rien d’autre. Cela ramènera leurs coûts à
presque zéro et doublera leurs rendements
tout en réduisant la main-d’œuvre de 50 %
par rapport à la culture classique.”
nouvelles du CTA
Services
aux lecteurs
Écrire à Spore
CTA — rédaction de Spore
PO Box 380
6700 AJ Wageningen
Pays-Bas
Fax : + 31 317 460067
E-mail : spore@cta.int
S’abonner à Spore
Recevoir la version imprimée
L’abonnement est :
• gratuit pour les organisations et
particuliers vivant dans les pays ACP
(Afrique, Caraïbes, Pacifique)
et dans l’UE : CTA Spore
subscriptions,
PO Box 173
6700 AJ Wageningen
Pays-Bas
ou spore@cta.int
• payant pour toute autre adresse :
36 € par an (6 numéros) :
abonnement à souscrire auprès
du distributeur commercial
(voir page 24).
Recevoir le résumé
gratuit par e-mail
Abonnez- vous à l’édition e-mail
(90 kb) à :
http://spore.cta.int
ou envoyez un e-mail vierge à :
join-spore-fr@lists.cta.int
Pour la version texte seulement :
join-spore-text-fr@lists.cta.int
LIRE SPORE SUR ÉCRAN
• sur le Web : consultez spore.cta.int
• par satellite : captez les émissions
de Spore Plus sur les canaux d’Afristar
des programmes multimédia de First
Voice International. Informations
détaillées : spore@cta.int
Reproduire Spore
• Pour un usage non commercial,
les articles de Spore peuvent être
librement reproduits à condition de
mentionner la source. Merci d’envoyer
une copie à la rédaction.
• Pour toute reproduction à des
fins commerciales, demandez
l’autorisation préalable.
Juin-JUILLET 2010 | Spore 147 | 27