BAC Gestion

2022
DEVOIR DE CONTROLE N°1
Prof : MAKRAM KAABIA Durée : 2 heures www.TakiAcademy.com

La société ELEGANCE CUIR spécialisée dans la commercialisation en gros des sacs,

portefeuilles et cartable en cuir qui sont valorisées selon la méthode du coût unitaire moyen
pondérée fin de période. Ces dernières années elle a constaté des surstockages dans ses
magasins et une baisse des ventes. Elle décide de réviser sa politique d'approvisionnement
Dossier 1 : gestion de stock des produits portefeuilles et cartables
Partie A
On vous remet les informations concernant les mouvements de portefeuille et cartables
dans l'annexe A
Travail à faire :
1. Sachant que l'entreprise utilise la méthode du CUMP fin de période pour valoriser ses
stocks, compléter l'annexe 1
2. Commenter les résultats obtenus en se basant sur la marge commerciale et la rotation
3. Que conseillez-vous à l'entreprise

Partie B
Pour suivre les niveaux de stock et les dates de commande des portefeuilles le responsable
de l'approvisionnement a établi le graphique des différents niveaux de stock en annexe C
Travail à faire :
1- On se basant sur le graphique calculez
a) Le nombre de commandes et la quantité par commande
b) La consommation journalière
c) Le retard éventuel
d) Le délai de livraison et en déduire le stock minimum
e) Le stock d'alerte
f) Compléter le graphique
2- Sachant que le stock initial est 228 portefeuilles, déterminer la date de passation de la
première commande

Dossier 2 : gestion des stocks des sacs

L’entreprise pense changer la méthode de valorisation pour le produit sac vu les variations
des prix en utilisant la méthode PEPS. On vous donne les mouvements dans la fiche de stock
du premier mois de l'année 2020 en tenant compte des commandes à livrer en janvier
Travail à faire :
1- Compléter la fiche de stock en annexe 2
2- Compléter l'annexe 3 sachant que le prix de vente prévu est 50 D
3- Comparer les 2 méthodes et dites qu'elle est l'effet de la méthode sur la marge commerciale
4- Quel serait le prix de vente que l'entreprise désire appliquer avec un taux de marge
commerciale par rapport au coût d'achat consommé de 25% tout en gardant la même
méthode de valorisation CUMP

Dossier 3 : gestion prévisionnelle des stocks des sacs

Voulant suivre une politique optimale d'approvisionnements pour éviter le surstockage et
réduire ses coûts, l'entreprise décide début 2020 pour le produit sac de :
- Fixer un programme d'approvisionnement de 4680 sacs avec une consommation régulière
durant toute l'année

1/4
BAC Gestion
2022
DEVOIR DE CONTROLE N°1
Prof : MAKRAM KAABIA Durée : 2 heures www.TakiAcademy.com

- Changer son fournisseur habituel CUIRA et étudier l'offre d'un autre fournisseur voir annexe
B

Travail faire :
1. En se basant sur l'annexe 4 :
a) Compléter la colonne des quantités à commander
b) Compléter la colonne des coûts unitaires d'achat
c) Calculez Le coût de passation d'une commande
2. Compléter l'annexe 4 sachant que le coût de possession 20% du stock moyen
3. L’entreprise doit-elle adopter le nombre optimal de commandes sachant que son stock
maximum des sacs ne peut pas dépasser 2000 unités

Annexe 1
Eléments Cartable (calcul détaillé) Portefeuille (calcul détaillé)
CUMP

Stock final en quantité

Stock final en valeur

Achats consommés 9900

Stock moyen

Coefficient de rotation

Durée de stockage

Prix de vente 136

Chiffre d’affaires

Marges commerciale 600

2/4
BAC Gestion
2022
DEVOIR DE CONTROLE N°1
Prof : MAKRAM KAABIA Durée : 2 heures www.TakiAcademy.com

Annexes à rendre
Annexe 2 : Fiche de stock selon la méthode PEPS
Fiche de stock
Mois : janvier
Produit : Sacs
Date Libellé Entrée Sortie Existant
Q CU M Q CU M Q CU M
1/1 Stock initial 40
10/01 BS N°20 40 3200 70
15/01 BE N°11 41 4920

17/01 BS N°21
(100 unités)
19/01 BS N°22 40
24/01 BE N°12 200 8465 ……….
200
26/01 BS N°23 10
200
31/01 BE N°13 80 43

Totaux 290

Annexe 3 : Comparaison entre les méthodes de valorisation de stock

CUMP fin de période PEPS

Achats à consommer
Chiffre d’affaires prévisionnelle
Marge commerciale prévisionnelle
Taux de la marge par rapport aux achats à
consommer

3/4
BAC Gestion
2022
DEVOIR DE CONTROLE N°1
Prof : MAKRAM KAABIA Durée : 2 heures www.TakiAcademy.com

Annexe 4 : Tableau de calcul du coût global d’approvisionnement

Nombre de Quantité Coût Coût Coût de Coût de Coût global
commande commandée unitaire d’achat possession passation d’approvisionnement
annuel
total
2
3 187 200 1 560
6
12

Les annexes à consulter

Annexe A : mouvement des cartables et des portefeuilles
Stock 01/01/2019 Achats en 2019 Vente en 2019
Cartable 70 unités valant 5900 D 250 unités valant 32 500 D 270 unités
Portefeuille 50 unités à 58 D l'unité 200 unités 150 unités

Annexe B
➢ Coût unitaire = 41,5 D le sac
➢ Si la quantité commandée est ≤ 500 unités : le coût unitaire est 41,5D
➢ Si la quantité commandée est entre [500 ; 2000 unités] le coût unitaire est 40 dinars
➢ Si la quantité commandée est supérieure à 2000 unités le fournisseur accorde une remise de
6%

Annexe c

Quantité
264 Stock……….

…..
Stock …

48 Stock ………………….

11 ……………..….36 ………. Jours

4/4