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Partie 1 : Cours
TAF : identifiez puis placet dans un tableau ces éléments en coûts de stockage et en coûts de
passation
Le directeur financier de la société BOIS TOUT met à votre disposition les informations suivantes
relatives à son bilan financier au cours de l’exercice 2018
I . Cours .
L’entreprise ZALI consomme actuellement 600 unités du produit B. Le délai de livraison est de 30
jours. Le temps qui s’écoule entre deux commandes successives est de deux mois. Pour éviter la
cessation des activités qui peut être due au retard de livraison, elle se fixe en permanence à un
niveau de stock égal à 30 jours de consommation. Le stock au 1er janvier est de 150 unités.
TAF :
Partie 1 : approvisionnement :
Gestion comptable des stocks le restaurant chez « Brovi » utilise des conserves de champignons pour
ces repas de nos « noces et banquets » et ses repas d’affaires. Les opérations relatives au stock de
boîtes conserves pendant le mois de janvier 2013 on été les suivantes
03/01. Sortie. 40 kg
12/01. Sortie 60 kg
17/01. Sortie. 50 kg
22/01. Sortie. 80 kg
TAF :
Établissez la fiche de stock du produit champignon pour le mois de janvier 2013 selon la méthode de :
1- FIFO
2- CMUP après chaque entrée.
TAF : identifiez puis placer dans un tableau ces éléments en coûts de stockage et en coûts de
passation
A- Texte
L’entreprise est un système qui à pour activité la production de biens et services. N’importe lequel de
ces éléments pour avoir une influence sur l’ensemble. Les éléments du système entreprise sont
organisés en sous-système en interaction. L’entreprise est un système ouvert sur sont environnement.
Face aux modifications de cet environnement, l’entreprise peut adopter différents types d’attitudes.
1- a- Définissez la notion de système
b- citez deux modes de production de l’entreprise
2- a- quelles attitude une entreprise peut adopter face au différents états de
l’environnement
b- laquelle entraine un coût élevé pour l’entreprise ? Justifiez.
B- Cours
1- Pour les documents suivants donnez les objectifs et les services émetteur : bon
d’achat, facture
2- Répondre par vrai ou faux puis justifier
a- La fonction administrative consiste uniquement à prévoir, organiser,
commander et contrôler.
b- Le stock d’alerte correspond au stock maximum diminué de la quantité
commandée et augmenté du stock minimum.
A- Représentation Graphique
Le magasinier d’une entreprise met à votre disposition les renseignements ci-dessous relatifs au stock
d’un produit :
TAF :
Une entreprise consomme par an 360 000 de produits. Le délai de livraison est de 45 jours. Le taux de
possession est de 10% et chaque réapprovisionnement occasionne 2000F de charges fixes. En outre
la durée de rotation du stock est de 2 mois.
TAF :
Le directeur de la société « mon bonheur » mets à votre disposition ces informations relatives à
son bilan financier condensé de l’exercice 2017
Éléments Montant Éléments Montant
TAF : Calculez
1- Le fond de roulement
2- Le besoin en fond de roulement
3- La Trésorerie nette de deux manières différentes
Partie 2 : EXERCICES
Exercice 1 :
La société « ADIESS » vous communique des informations relatives à la gestion de son stock :
Travail à faire :
Exercice 2 :
La société « ADIESS » passe la commande d’un produit le 1er janvier ; le 1er mai et le 1er septembre
chez un fournisseur qui ne livre que dans deux ( 2 ) mois. Le stock de précaution détenu pas ma
société est de 100 kg. Les consommations se présente comme suite :
Mois J F M A M J J A S O N D
Cons 800 600 1000 200 400 600 800 1000 500 600 200 800
1- Calculez la quantité économique à commander en début janvier sachant que le stock en
magasin au moment de la commande est de 1500 kg
2- Calculez la quantité à Calculer en début de mai sachant que sur la commande du 1er janvier, il
reste à réceptionner 200 kg.
3- Reprendre les deux premières questions en supposant que pour des mesures de sécurité, la
société prévoit trois jours de consommation et non 100 kg
1- La gestion des stocks représente un enjeu important pour une entreprise : il lui faut disposer
des moyens suffisants pour maintenir son niveau de fabrication afin de satisfaire sa clientèle
et , ainsi, de ne pas risquer de perdre un marché. Identifiez l’objectif de l’approvisionnement
dans chacun des descriptions suivantes :
a- Assurer la continuité des livraisons afin de prévenir les ruptures de stock.
b- Rechercher l’homogénéité des produits achetés
c- Mettre en concurrence les fournisseurs potentiels
d- Sécuriser les entrepôts
2- En définissant un système comme « un ensemble d’éléments liés par des relations et
organisés en fonction d’un but » , l’entreprise possède donc tous les attributs d’un système.
Identifiez les différents aspects de l’entreprise en tant que système dans chacune des
descriptions.
a- L’entreprise est en relation permanente avec son environnement dans lequel elle
puise les éléments nécessaires à son fonctionnement
b- L’entreprise a des objectifs qui lui son propre
c- L’entreprise est doté d’une structure
d- L’entreprise est composée d’une ensemble d’éléments concrets et abstraits
3- Une entreprise est relations permanente avec les nombreux partenaires. Identifiez la
composante de l’environnement dans chacun des cas suivants :
a- Évolution du taux d’intérêt
b- Niveau d’éducation au togo
c- Lutte contre la pollution par Green peace.
d- Ratification d’un traité par l’assemblé nationale
Partie II : cas pratique
L’entreprise MAF commercialise les produits alimentaires. Elle vous fournis la liste des produits et
vous demande des conseils en matière de gestion de stock
HB08 28 800 3
HB09 480 5
HB10 200 20
ZX100 3200 7
ZX200 3200 6
ZX300 800 7
TM20 424 8
TM30 800 4
TM40 467,2 15
TM50 1280 5
TAF :
A- cours
1- Définissez : le bilan financier ; une opportunité
2- Les états de l’environnement sont au nombre de quatre définis à partir de deux critères
a- Citez ces deux critères
b- Citez les quatre états d’environnement en combien ces deux critères
B- Répondre par vrai ou faux
4- Dans le modèle juste temps, l’entreprise produits pour le stock.
5- D’après K. LEWIS on distingue trois styles de commandement ou de management
6- Dans un système, le tout est égale à la somme de éléments
7- Le leasing, l’augmentation du capital, le factoring sont des exemples de moyens de
financement à long terme
8- Un processus d’achat comporte deux grandes photos ou étapes
9- Un contrôle suite à la réclamation de la clientèle est le meilleur type de contrôle de la
production dans l’entreprise
Partie II : EXERCICES
Exercice 1 :
Sachant que les frais sur achat s’élèvent à 10F par kg acheté ( Cu= pau + frais/ achat ), présentez la
fiche de stock selon la méthode de FIFO
Exercice 2 :
Sachant que le fonds de roulement de cette entreprise pour cet exercice est de 4000F , que la
trésorerie nette est de 5000F , que le Total actif = Total passif et le ressources stables = CAPRORA
( 14000 ) + DEFIRA ( 2000 )
TAF :