TD – Gestion de -STOCK

Vous êtes embauché par une société pour l’aider à revoir son organisation industrielle.
C’est une société artisanale qui n’a pas fait évoluer son organisation depuis longtemps et le
directeur général pense qu’il est important de mettre en place quelques idées très simples
de la gestion de production.

Votre première analyse de la situation vous a permis d’extraire les données suivantes :

- Organigramme
1 Directeur général
1 secrétaire
1 comptable / approvisionnement
1 chef d’équipe
1 magasinier / ordonnancement
15 ouvriers de production
- Il y a 2500 références articles en stock qui sont reparties en 15 types des pièces ;
chaque type pouvant regrouper jusqu’à 250 pièces.
- Le salaire brut annuel d’un administratif peut être estimé à 10 000 D et les charges
salariales sont de l’ordre de 50%.
- L’entreprise travaille 200 jours par an.
- La comptable assure à la fois la comptabilité de l’entreprise en liaison avec un centre
de gestion et la fonction approvisionnement. Dans cette dernière fonction, cette
personne passe en moyenne 5 commandes par jour aux différents fournisseurs de
l’entreprise.
- Le compte de résultat d’exploitation pour l’année N suivant :

Charges MD Produits MD
Achats matière 1500 Ventes 6100
Achats divers (eau, électricité, papier…) 200
Charges de personnel 3000
Autres charges ( PTT, entretien …) 300
Impôts et taxes 400
Dotation aux amortissements 600
Résultats 100
Total 6100 Total 6100

- Les bilans des années N et N-1 suivants :

Actif N-1 N
Immobilisation 440 430
Stocks 815 820
Clients 210 240
Disponibilité 40 60
1505 1550
En se fondant sur l’observation au cours des périodes précédentes et sur les documents existants dans
les différents services correspondants à ces fonctions, il est possible d’établir une répartition des
charges proportionnellement aux pourcentages suivants :

Appro Stock Prod

Achat matière 0% 0% 100%
Achats divers (eau, électricité, papier…) 5% 5% 90%
Charges de personnel 5% 2.5% 92.5%
Autres charges ( PTT, entretien …) 30% 20% 50%
Impôts et taxes 10% 10% 80%
Dotation aux amortissements 10% 10% 80%

Notre étude porte sur 2 produits particuliers :

Un produit A acheté au prix moyen annuel de 11.67 D et consommé de manière régulière en

production à raison de 100 produits par jour. Ce produit est géré sans stock de sécurité.

Un produit B acheté au prix moyen annuel de 3 D et consommé de manière régulière en

production à raison de 1000 produits par mois. Ce produit est géré avec stock de sécurité de
500 pièces pour palier aux aléas de fabrication.

Travail demandé :

1. Quantité économique d’approvisionnement :

1.1- Calculer la quantité économique d’approvisionnement du produit A.
1.2- Calculer les nombres de jours de production possible avec cette quantité.
1.3- Calculer la quantité du point de commande si on considère que le délai
d’approvisionnement est de 5 jours.

2. Définir les différentes politiques d’achat possibles du produit B.

3. Analyse des couts du produit B en fonction de différentes politiques d’approvisionnement

3.1- Calculer les différents couts réels du produit B liés aux politiques de
réapprovisionnement suivantes :
- Achat pour 1000 pièces
- Achat pour 3000 pièces
- Achat pour 5000 pièces
3.2- Etudier les surcouts occasionnés par ces politiques de réapprovisionnement au lieu
d’un réapprovisionnement du produit B par quantité économique. Que peut – on conclure.

4. Combien coute le produit B et quels sont les surcouts, dans toutes les hypothèses de la
question 3, avec une politique de stock de sécurité nul ?

5. Quel est le surcout occasionné par le stock de sécurité dans la gestion de l’entreprise ?
6. Analyse d’intérêt des remises

6.1- Accepter vous la proposition d’un fournisseur qui vous propose une remise de 3%
pour une commande de 10000 produits B (avec stock de sécurité) ?

6.2- Quel est le taux au dessous duquel vous n’acceptez pas de remise (avec stock de
sécurité et pour une commande de 10000 pièces) ?

7. Calcul de la zone économique du produit B

7.1- Déterminer la zone économique d’approvisionnement du produit B qui entraine un
surcout inferieur à 0.5% du cout unitaire minimum.
7.2- Ce produit étant vendu par paquet de 500 pièces, quel quantités peut-on commander à
chaque commande si on souhaite rester dans les conditions de cout précédentes ?

8. calculer la quantité du stock de sécurité que l’entreprise doit disposer du produit A afin de
pallier aux risques d’augmentation de la consommation à 120 unités par jour et le retard
d’approvisionnement de 1 jour.