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Par convention, l'organisme est présenté en miroir: les organes situés à gauche pour la personne sont représentés à droite sur l'image.
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Le mécanisme de la déglutition
Lors de la digestion, les aliments que tu avales sont traités et transformés de façon à produire des
nutriments qui sont ensuite transférés au sang. Cette transformation débute dans la bouche. Nos aliments
sont imbibés avec de la salive et commencent se décomposer chimiquement.
Les processus de digestion, d' absorption et d'élimination des éléments non retenus s'effectuent le long
du tube digestif- parfois élargi pour former une poche - l'estomac- dans lequel passe la nourriture ingérée.
Le tube digestif est accompagné de glandes annexes telles que le foie ou le pancréas. Ces organes ne
sont pas traversés par les aliments digérés mais produisent divers sucs digestifs indispensables à la
réduction du bol alimentaire en éléments assimilables.
Le foie reçoit aussi par le sang une partie des nutriments assimilés et élimine certaines toxines.
L'absorption désigne le passage des éléments nutritifs dans le corps. Elle s'effectue le long de la partie la plus longue du tube digestif,l'intestin grêle. Cette partie du tube est
fortement plissée, ce qui augmente la surface de contact avec les nombreux vaisseaux capillaires qui recueillent les nutriments. Les éléments non retenus poursuivent leur
chemin dans le gros intestin, appelé aussi côlon. Le côlon a pour fonction de récupérer l'eau avant l'évacuation finale.
Les aliments auront été transformés en substances assimilables par l'organisme par des processus physiques (mastication, broyage) et chimiques (action des acides et des
sucs digestifs contenant des enzymes).
L'ensemble de processus dure de 16h à 24 heures
Voir une vidéo sur le rôle de l'estomac (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Voir une vidéo sur la déglutition (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Voir une vidéo sur l'absorbtion au niveau de l'intestin grêle (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Ce système commence avec les fosses nasales. L'air passe par le pharynx, carrefour des voies respiratoires et digestives, puis par le larynx, qui contient les cordes vocales. La
trachée achemine ensuite l'air aux deux poumons. La trachée se termine en se divisant en deux bronches, qui se ramifient progressivement dans chaque poumon.
Les poumons sont protégés de l'entrée des microbes ou des poussières par des obstacles tels que les poils à l'entrée des fosses nasales et, plus loin, d'autres poils
microscopiques, les cils vibratiles, qui tapissent nos voies respiratoires.
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Lorsque tu inspires, l'air circule dans des tubes de plus en plus fins. Chaque bronchiole se termine
en cul-de-sac par de minuscules ballons, les alvéoles pulmonaires. C'est là que s'effectuent les
échanges gazeux entre l'air et le sang. Leur paroi très fine permet le passage de l'oxygène dans le
sang et la sortie du gaz carbonique.
Cet air chargé de gaz carbonique et appauvri en oxygène est rejeté à l'extérieur lors de l'expiration.
L'oxygène pénètre dans le sang et se fixe aux globules rouges, tandis que le gaz carbonique passe
du sang dans l'air présent dans l'alvéole.
La ventilation
Les mouvements de la cage thoracique et du diaphragme permettent de renouveler l'air contenu dans les poumons : c'est la ventilation pulmonaire. Le diaphragme est un
muscle qui sépare le thorax de l'abdomen et qui, en montant et descendant, agit comme le piston d'une pompe.
Tes mouvements de la respiration s'effectuent automatiquement. Tu peux cependant les contrôler un court laps de temps.
Voir une vidéo sur les voies respiratoires (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Voir une vidéo sur les alvéoles pulmonaires (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Le système circulatoire
Lorsque tu es au repos, ton coeur propulse le sang environ 80 fois à la minute. Il forme en réalité une double pompe. Chaque pompe est faite de deux loges : la loge supérieure,
appelée l'oreillette, est séparée de la loge inférieure, le ventricule, par une valvule cardiaque qui fonctionne comme une porte qui ne s'ouvre que dans un sens. Lorsque le coeur
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se contracte, le sang ne peut se diriger que dans le sens oreillette ---> ventricule.
Le coeur est un muscle creux qui se contracte rythmiquement. Pour forcer le passage du sang, il y a des valvules cardiaques qui empêchent le retour en arrière du sang lors
d'une contraction.
Par convention, le sang représenté en bleu est pauvre en oxygène, la couleur rouge correspond
au sang riche en oxygène". Cela correspond à une coloration légèrement différente que prend l'
hémoglobine que l'on trouve dans les globules rouges.
artères et veines
Les vaisseaux qui amènent le sang au coeur sont appelés les veines, alors que ceux qui conduisent le sang qui sort du coeur avec une forte pression sont appelés les artères.
Les veines et artères sont souvent nommées selon la provenance du sang (veine) ou la destination (artère) du sang. Ainsi, l'artère rénale apporte le sang au sang au rein.
Le sang circule en circuit fermé dans un réseau de vaisseaux sanguins qui forment deux grandes
boucles : la "petite circulation" coeur---> poumon---> coeur est un trajet court qui ne nécessite que
peu d'effort pour le coeur.
La "grande circulation" coeur----> ensemble du corps---> coeur. réclame un effort plus important du coeur. De ce fait, la paroi de la partie gauche du coeur (= représentée à
droite sur les images) est nettement plus épaisse.
En général, le sang qui irrigue un organe circule dans des vaisseaux capillaires très fins, ce qui facilite les échanges.
L'alimentation du coeur
Le coeur est alimenté par les artères coronaires. Lorsqu'une artère se bouche, le tissu musculaire situé en aval peut mourir par manque d'oxygène. C'est un infarctus.
Actuellement, on est en mesure de poser une déviation pour rétablir la circulation dans la partie du coeur lésée. C'est le pontage coronarien.
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Voir une vidéo sur les artères et les veines (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Voir une vidéo sur les valvules cardiaques (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Voir une vidéo sur les vaisseaux capillaires (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Voir une vidéo sur les vaisseaux coronaires qui alimentent le muscle cardiaque (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer
dans l'image. )
le fonctionnement du rein
Voir une vidéo sur l'excrétion (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
Eliminer p.130-131
Atlas du corps humain p.144
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Cet extrait fait la comparaison entre les deux systèmes de contrôle de notre corps, le système nerveux et le système hormonal et donne un exemple pour ce dernier.
Voir une vidéo présentant quelques fonctions hormonales (Cliquez pour voir la vidéo. Pour interrompre le visionnement, cliquer dans l'image. )
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Les os sont des organes vivants, composés de cellules, les ostéocytes, qui produisent de la matière osseuse autour d'elles. Les os sont constamment détruits et reconstruits
durant notre vie.
Les mouvements sont possibles grâce aux muscles, attachés aux os par des tendons.
Les muscles sont composés de grandes cellules musculaires reconnaissables à leur structure en fibre capable de se raccourcir.
Le travail musculaire nécessite de l'énergie chimique et dégage de la chaleur.
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Les muscles du squelette sont des muscles "striés" qui sont capables de fournir des efforts de grande intensité pendant un temps assez court.
Ce système se compose d'un tissu sanguin constitué de globules blancs - et de ganglions situés en diverses régions du corps. A côté de ce système de défense
"spécifique", c'est-à-dire capable de reconnaître les microbes, Il existe aussi des protections non spécifiques comme la peau, qui représente une barrière
infranchissable pour les microbes... si elle n'est pas blessée.
La peau fait partie du système de défense non spécifique (Karen Arms 1988)
Le mouvement p.124-127:
Atlas du corps humain p.140-143:
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(Anonyme 2005)
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