ATELIER HYDRAULIQUE Aya.

rezgui
L2GC TP & BAT

ETUDE D’UN JET SUR UN OBSTACLE :

COMPARAISON D'UNE PLAQUE PLANE,

D'UN CONE ET D'UNE CALOTTE SPHERIQUE
OBJECTIF :
L’un des procédés de transformation de l’énergie hydraulique, consiste à utiliser la pression pour
amener le fluide à prendre des vitesses d’écoulement très importantes. Le jet ainsi produit est dirigé sur
les pales d’une turbine qui sera mise en rotation pour produire par exemple de l’électricité. Ce type de
turbines hydrauliques peut atteindre une puissance de l’ordre de 100 MW et avoir un rendement supérieur
à 90 %.
Cette expérience permet d'étudier l'impact d'un jet d'eau sur des obstacles différents : hémisphère, plaque
plane, plaque inclinée, etc. Nous montrerons que la force sur l’obstacle est fonction de la vitesse du jet et
de la forme géométrique du solide. L'application des théorèmes de Bernoulli et des quantités de
mouvement permet d'estimer la valeur théorique de cette force exercée.
BUT : Le but de ce TP est de comparer l’impact d’un jet sur une plaque plane, un cône et une calotte
sphérique

METHODE : Nous allons appliquer différents débits sur les obstacles et calculer les données
correspondantes.

DESCRIPTION DE L’EQUIPEMENT :
A. Principe :
Lorsqu'un jet fluide vient frapper une surface solide il exerce sur celle-ci une force qui est fonction de la
vitesse du jet et de la forme géométrique du solide. Les applications des jets sont très nombreuses :
turbines, propulsion par fusée, par hélices, par coussin d'air etc. …

Cette manipulation permet d'étudier l'impact d'un jet d'eau sur trois obstacles différents : Hémisphère,
cône et plaque plane.

L'application des théorèmes de Bernoulli et des quantités de mouvement permet d'estimer la valeur
théorique de la force exercée.
B. Equipement

ISET MEDENINE 1
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PROTOCOLE EXPERIMENTAL

En l’absence de jet, placer la masse au zéro de la règle et s’assurer par la vis de réglage de l’horizontalité
de la poutre.

Pour cela on dispose d’un pointeur solidaire du bras de levier et possédant deux encoches.

Ce pointeur traverse le couvercle du cylindre en plexiglas et l’horizontalité est réalisée lorsque les deux
encoches se situent de part et d’autre du couvercle (figure 1)

Pour connaître 𝑭𝒆𝒙𝒑 lorsqu’un jet frappe l’obstacle, il suffit de déplacer la masse jusqu’à ce que l’on ait
à nouveau l’horizontalité

La force 𝑭𝒆𝒙𝒑 est alors donnée par l’égalité des moments

f × d 1+ F ×a=mg × ( x +a ) (1)

Au repos la masse se trouve au niveau de la position O, alors l’équilibre des moments par rapport au centre
de rotation de la tige donne que :
f × d 1=mg ×a (2)
Ce qui donne :
F × a=mg× x(3)
mgx '
F= (3 )
a
Ou 𝑥 est constant et vaut 15,25 𝑐𝑚

ISET MEDENINE 2
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TABLEAU 1 : PLAQUE PLANE HORIZONTAL

Q (L/h) 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES MESURES

Masse (kg)

PARAMETRES CALCULES

V1 (m/s)

V0 (m/s)

Re

Fth (N)

Fexp (N)

QV1 (N)

TABLEAU 2 : CONE

Q (L/h) 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES MESURES

Masse (kg)

PARAMETRES CALCULES

V1 (m/s)

V0 (m/s)

Re

Fth (N)

Fexp (N)

QV1 (N)

ISET MEDENINE 3
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TABLEAU 2 : CALOTTE SPHERIQUE

Q (L/h) 500 1000 1500 2000 2500

PARAMETRES MESURES

Masse (kg)

PARAMETRES CALCULEES

V1 (m/s)

V0 (m/s)

Re

Fth (N)

Fexp (N)

QV1 (N)

EXPLOITATION DES RESULTATS :

• Pour chaque obstacle vous calculerez pour chaque débit les vitesses V0 de l'eau à la
sortie de la buse et la vitesse V1 à l'altitude z de sortie de l'obstacle. En déduire le
nombre de Reynolds correspondant.

v1  v0 
2 2

2gz
VD
Re  1

1. Compléter le tableau 1 ci-dessus.
2. Pour une dizaine de valeur du débit et pour les trois obstacles différents (plaque plane horizontale et calotte
hémisphérique et conique), mesurer la force Fexp
3. Calculer, pour chaque débit, les vitesses V0 de l’eau à la sortie du gicleur et la vitesse V1 à l’altitude z de la sortie
de l’obstacle.
4. En déduire le nombre de Reynolds 𝑅𝑒 = 𝑉1𝐷 𝜈 .
5. On rappelle la viscosité cinématique de l’eau à 20° est ν=10 -6 m²/s et le diamètre du gicleur (buse) est D=8 mm
A partir du modèle théorique, calculer la force théorique Fth et le rapport 𝐶 = 𝐹𝑒𝑥𝑝/ 𝐹𝑡ℎ
Pour chaque obstacle, tracer la force calculée théorique et la force mesurée en fonction du débit Q
6. Tracer le rapport C en fonction du nombre de Reynolds.

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1. THEORIE :

1. A FLUIDE PARFAIT :

1.A.1 Calcul de la vitesse V0 en sortie de la buse

Les appareils de mesure permettent de mesurer le débit massique et d'en déduire la vitesse

v0 à la sortie de la tuyère T.

Si D est le diamètre de la tuyère et Q le débit, la vitesse v0 supposée constante à la sortie de

la tuyère est :

D 4Q
Q v
0 
2   v0 
 2   D²
Le diamètre de la tuyère est D = 10 mm.

1.A.2. Calcul de la vitesse v1 au point d'impact du jet.

Pour connaître la vitesse v1 au point d'impact appliquons le théorème de Bernoulli à une

ligne de courant passant par les points 0 et 1 (figure 3) :donc :

v1  v0  2g(h 0  h1 )
2 2
(4)

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Posons z = (h1 - h0). On a alors

v1  v0 
2 2
(5)
2gz
La distance z entre la sortie de la tuyère et l'extrémité avale de l'obstacle est égale à 30mm
pour L’hémisphère ou le cône et 60 mm pour la plaque plane.

1.A.2. Théorème d'Euler ou théorème des quantités de mouvement.

Hypothèses :

- Filet de courant assez étroit pour que les quantités P,  et V restent constantes dans

une section droite.

- Mouvement permanent (indépendant du temps).

- Fluide incompressible.

Théorème :

Soient v1 et v2 les vitesses supposées constantes des sections AB et CD (figure 3). Le torseur

des quantités de mouvement qui sortent du volume ABCD est égal au torseur des forces

extérieures appliquées au même volume.

En égalant la résultante de ces torseurs, on obtient la relation suivante :

Fth = ρQ v1 1 - cos 
Remarque : pour L’hémisphère ou le cône α=180° ; pour la plaque plane α=90°

1.B - FLUIDE RÉEL :

En fait le fluide n'est pas parfait et il se produit dans l'écoulement une perte d'énergie due

aux frottements. Par suitev2 n'est pas égal à v1 et Fexp est légèrement inférieur à :

Fth  ρQ v1 1 - cos .

On tient compte des frottements en introduisant de manière empirique dans l'équation un

coefficient C appelé souvent coefficient de rendement et défini comme suit :

F exp
C= donc F exp=C × ρ× Q× V 1 ×(1−cosα)
Fth

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