Année 2020-2021

L2 SV - UE - 8 - BBP – Biophysique
Contrôle terminal – Session 2.
Durée : 1 h.
Pas de documents, pas de téléphone portable, pas de calculatrice.
Prenez soin de justifier vos réponses (rédaction) et de respecter les notations employées.
Pensez à expliciter chaque variable utilisée.

A - Cours : Donner le nom et l’unité de chaque variable dans les formules suivantes. 30 %

1 - La loi de l’hydrostatique sous sa forme différentielle est donnée par : dP = - ρ g dz. Comment écrire
cette relation pour un fluide incompressible (entre un point A et un point B quelconques) ?

2 - La loi de Laplace : A la traversée de la surface de séparation de deux fluides, la pression subit un

& &
accroissement de la face convexe vers la face concave, soit ∆𝑃 = 𝜎( + ). Que devient cette
'( '*
formule pour une bulle sphérique ? (Justifier.)
-h/
3 - La loi de Poiseuille donne : 𝛱 = 𝑄. A quelles conditions peut-on utiliser cette formule et sous
0' 1
quelle forme peut-on la simplifier ?

4 - Exprimer sous forme de phrases simples le principe d’Archimède.

4 56 7
5 - Le nombre de Reynolds est donné par : Â3 = où 𝑣9 est la vitesse moyenne et D le diamètre
h
de la conduite. A quoi sert ce nombre ? (Préciser les différents cas.)

B - Questions qualitatives : 30 %

1 – Le problème majeur des fontainiers de Florence qui a stimulé la

découverte de la pression atmosphérique était le fait qu’il leur était
impossible de monter dans une habitation de l’eau du fleuve à plus de dix-
huit coudées, soit 10 mètres de hauteur, même avec les meilleures pompes
aspirantes (placées en haut de l’habitation, cf schéma).

Expliquez pourquoi cela leur était impossible, même avec une pompe qui
aurait fait parfaitement le vide.

2 – Expliquer pourquoi dans une coupe de champagne, il y a des chapelés de bulles

comme sur le schéma ci-contre. (Donner tous les phénomènes physiques expliquant le
‘’lieux’’ de naissance, la taille et le mouvement de ces bulles ; donner la loi ou le modèle
correspondant pour discuter l’évolution…)

1/2
D - Exercice : (certaines questions sont indépendantes) 40 %

Avant de donner le résultat numérique, il est impératif de donner la formule utilisée adaptée aux variables du problème.

2 – Prise de sang.

On réalise une prise de sang avec une aiguille de longueur l et de diamètre intérieur d (l = 3 cm et d =
0,6 mm). Un volume V de sang est prélevé en un temps t (V = 3 cm3 et t = 1 min) dans un tube de
prélèvement à pression ambiante P0 = 1013 hPa.

a – Déterminer le débit volumique, Q, du sang de la prise de sang ? En déduire la vitesse moyenne, vm,
du sang dans l’aiguille.

b – Calculer la résistance hydraulique de l’aiguille, RH. (Ou résistance de Poiseuille.)

c – Calculer le nombre de Reynolds. En déduire le choix d’une loi simple reliant le débit à la perte de
charge au niveau de l’aiguille. (Justifier.)

d – Quelle est la surpression moyenne au niveau de la veine ?

e – Quelle est alors la pression absolue maximum que subissent les cellules présentes dans le sang
prélevé (de la veine au tube de prélèvement). De même, quelles seront les vitesses minimum et
maximum de ces cellules lors du passage dans l’aiguille ?

f – Justifier pourquoi le tube à prélèvement est relié (‘branché’) directement à la sortie de l’aiguille.

Rappel : viscosité et masse volumique du sang sont h ≈ 3 10-3 Pa.s et r » 103 kg.m-3 ; la section d’un
tube de rayon r est s = π r2 .

Calculus : 1 / 2 = 0,5 π x 0,32 / 0,5 » 0,56 0,5 x π x 0,32 » 0,141

1,77 x 0,6 / 3 » 0,354 8 x 3 x 3 / (π x 0,34) » 2830 8 x 3 x 3 x π x 0,34 » 1,83

π x 0,34 / (8 x 3 x 3) » 3,53 10-4 0,5 / (π x 0,32) » 1,77 1,77 / 0,6 x 3 » 8,85

Rappel : 10a.10b = 10(a+b) ; 10a / 10b = 10(a-b) ; (10a)n = 10 n.a ; 10-3 = 0,001

C - Questions complémentaires facultatives : 1 pts

1 – Quel est pour vous le résultat le plus important du cours ? (Pourquoi ?)

2 – Quelle est la partie du cours qui vous a le plus intéressé ? (Pourquoi ?)

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